La fruta es un grupo de alimentos muy diverso.

Existen muchísimas frutas

diferentes, con diversas formas y de toda una gama de colores con una
característica común: su sabor dulce (unas más que otras).

En el plano nutricional también son muy variadas, aportan múltiples vitaminas y

minerales, sobre todo vitamina C y potasio. Y su contenido en fibra es muy
importante para la salud del tracto digestivo.  

Según la OMS, la recomendación diaria es de un mínimo de 400 g de frutas y

verduras; unas 2 raciones de verdura y 3 de fruta. Esta ingesta puede
ayudar a reducir el riesgo de enfermedades del corazón y ciertos tipos de
cáncer. Sin embargo, no tomamos suficiente fruta y, además, suele sustituirse
por otros productos que no tienen ninguno de los beneficios de la fruta.

Lo primero que debemos es empezar el día comiendo una fruta podemos

iniciar con la fruta que más nos guste, posteriormente podemos variar día a día
la fruta seleccionada para descubrir nuevos sabores, o incluso preparaciones
como jugos, compotas, tartas etc.

Lo segundo que podemos hacer es cambiar poco a poco nuestra dieta o forma
de comer ya que por ejemplo si todas las noches a la hora consumo lo mismo
del almuerzo podemos variar tomando un té con galletas, una fruta o verdura
cocida, cereal algo que no nos caiga tan pesado al organismo, que ayude a
nuestro metabolismo no solo a perder o mantener el peso corporal sino a
mejorar nuestra nutrición.

Así mismo dejar las azucares procesadas en las gaseosas, o jugos comerciales
por agua, podemos empezar consumiendo un vaso de agua y así poco a poco
aumentar la cantidad.

Clasificación de los alimentos según función

La proporción en que se encuentran las sustancias nutritivas en los alimentos

es muy variable y la función que cada una de ellas tiene en el organismo es
distinta:

– Energéticos. Se utilizan como fuente de energía. Grasas e hidratos de

carbono.

– Plásticos. Para formar nuevos tejidos (niños) o para reparar los ya existentes

(adultos). Proteínas.

– Reguladores. Tienen una función reguladora de los procesos metabólicos del

organismo. Minerales y vitaminas.
Este concepto funcional es muy práctico porque nos permite dividir los
alimentos en siete grupos, formando con ellos una "rueda de alimentos" de fácil
manejo:

1. leche, queso, yogur

2. carnes, pescados, huevos

3. patatas, legumbres, frutos secos

4. verduras, hortalizas

5. frutas

6. cereales y azúcares

7. aceites y grasas.

https://www.lekue.com/es/blog/7-consejos-comer-mas-fruta/