ACTIVIDAD 7

TRABAJO FINAL DE INVESTIGACIÓN DE MERCADO

PRESENTADO POR:
DANIELA OSORIO GARCÍA
ID: 184413
INGRI VIOLETA SANDOVAL
ID: 66 9357

PRESENTADO A:
FARID ANDRÉS GRANADOS
NRC: 8959
INVESTIGACIÓN DE MERCADOS

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
CORPORACIÓN UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS
NEIVA – HUILA
2020
 INTRODUCCIÓN

En la siguiente actividad se presentará un trabajo de campo que realizamos teniendo en cuenta los
problema e inconvenientes que se le están presentando a los estudiantes de la Corporación minuto de
Dios (uniminuto) sobre el mal servicio que está ofreciendo la cafetería del colegio Salesiano y si en
realidad es factible la idea de negocio para solventar estas necesidades y de alguna forma solucionar
estos problemas.

Por medio de una encueta realizada a los estudiantes de los diferentes semestres del programa
administración de empresas del curso de investigación de mercado pudimos observar que no están
conformes con esta cafetería, y es por eso que nuestra idea de mercado es una cafetería que cuente con
un menú variado de alimentos y precios cómodos para los alumnos ya que la mayoría desayunan y
almuerzan en la universidad, es decir una cafetería que realmente sea acorde a las necesidades de los
estudiantes universitarios.
 Objetivos

General

 Proponer la idea de negocio de una cafetería más acorde a las necesidades de los estudiantes de
la universidad minuto de Dios.

Específicos:

 Conocer el nivel de satisfacción de los estudiantes sobre el servicio de cafetería por medio de una
encuesta.
 Identificar qué tipo de sugerencias hay frente a este tema para nuestra idea de negocio en base a
lo que se investigó.
 Conocer que aceptación tendría una nueva cafetería en la universidad que se amoldara a las
necesidades de los estudiantes.
 Contexto

Esta investigación se realizó a los estudiantes del curso investigación de mercados, de la Corporación
minuto de Dios (uniminuto), de la facultad de ciencias empresarial más específicamente del programa
administración de empresas

La investigación fue descriptiva ya que el método de recolección de datos utilizado fue el de encuestas
virtuales, las cuales se le realizaron una muestra de veintidós (22) estudiantes, del programa
administración de empresas, del curso investigación de mercados, para posteriormente y una vez
obtenido los resultados (gráficos y demás), se pudiera realizar el análisis.
ARBOL DEL PROBLEMA
 ENCUESTA, RESULTADOS Y ANALISIS

1. ¿Alguna vez ha consumido alimentos en la cafetería de la universidad?

2. ¿Cree que los alimentos que ofrecen son los adecuados o satisfacen sus necesidades?
Segun los resultados arrojados se puede decir que existen una inconformidad por parte de los estudiantes
hacia la cafeteria, ya que esta no satisface sus necesidades debido a que los alimentos que ofrecen no son
los adecuados para ellos, es decir solo ofrecen comida chatarra o frituras que para ciertas personas
pueden que este bien en algunos momentos del dia, pero como tal no ofrecen un menu variado para
almozar, lo cual deberian tener en cuenta porque muchos estudiantes, debido a sus clases tienen que
hacerlo pero les toca buscar en otro lugar que puede estar muy lejos e incluso por esta accion puede
correr el riego de llegar tarde a sus respectivas clases
3. ¿Está de acuerdo con los precios de estos alimentos?
Uno de los factores que genera insatisfacion entre los estudiantes es que la calidad de los alimentos que
la cafeteria ofrece no concuerda con su precio que en muchas ocasiones es muy alto, para lo cual los
estudiantes esperarian que este fuera alimentos de buena calidad y en las condiciones adecuadas por que
estan pagando por ello y la realidad es otra totalmente diferente
4. ¿Cómo es el servicio brindado por los vendedores en la cafetería de la universidad?

En este caso el servicio que brinda los vendedores a los estudiantes puede variar dependiendo de cierta
situacion, es decir el servicio se puede torna a malo debido a que en ciertas horas la afluencia de
personas en la cafeteria es alta ya que coincide en el descanso o receso de las clases, lo cual puede
generar demoras en la atencion lo que provoca molestias y retrasos debido a que la cafeteria no cuenta
con el personal adecuado a la cantidad de estudiantes que compran en ella. Por el contrario el servicio
puede ser bueno cuando lo anteriormente expuesto no sucede y el servicio es mucho mas rapido.

5. ¿Considera que el espacio de la cafetería es agradable y acorde al momento de consumir sus

alimentos?

Aquí es más que evidente la inconformidad de los estudiantes ante el espacio inadecuado de la cafetería
ya que no ofrece las mesas suficientes para que los estudiantes puedan consumir sus alimentos
cómodamente y les toca busca en otra parte del colegio en donde puede sentarse para esto. Lo cual es
inaudito ya que la cafetería debería tener esto en cuenta para que brinde el espacio pertinente y así los
estudiantes puedan consumir los alimentos allí.
 6. ¿Considera que se debería cambiar de cafetería por una que realmente sea acorde a las
necesidades de los estudiantes universitarios?

A raíz del desagrado y de las molestias por los factores ya previamente expuestos es notorio que la
cafetería actual del colegio realmente no es acorde ni mucho menos está satisfaciendo las necesidades de
los estudiantes universitarios lo que genera la necesidad de cambio por una que sea más acorde a sus
exigencias.
 CONCLUSIÓN

Según los resultados obtenidos por las encuestas realizas y el análisis desarrollado se puede decir que la
idea de negocio es totalmente factible, ya que es claro que la cafetería realmente no está satisfaciendo las
necesidades de los estudiantes y que no han querido implementar medidas para mejorar la situación que
actualmente se presenta y por la cual está generando molestia entre sus consumidores. Tanto así que no
les están brindado la comida adecuada para los diferentes horarios del día, es decir no ofrecen un menú
para que puedan almorzar allí, por esta razón la mayoría de los estudiantes tienen que desplazarse hacia
otro lugar, lo cual provoca retrasos para llegar a clases puntualmente. Por otra parte, los demás
estudiantes no tienen lo suficiente tiempo para buscar otro sitio cerca en donde puede adquirir los
alimentos que tienen que hacerlo en la cafetería lo que genera una total insatisfacción.