Agua de Capital Federal - Sales necesarias y Gramos por Litro a adicionar

Composición iónica del agua de Cap Fed:

Ca++ = 14 - CO3-- = 60 - SO4-- = 33 - Mg++ = 3 - Na+ = 24 - Cl- = 25

Burton Dortmund Dublin Edinburgh London Munich Pilsen Vienna

Amber maltosas Ales maltosas,

Pale Ales Dry Stouts Porters Dark Lagers Light Lagers Oktoberfest
y amargas de bajo amargor

Sulfato de Calcio (Gypsum) 0,80 0,30 0,04 0,04 - - - 0,20

Cloruro de Calcio - 0,15 - - - 0,01 - 0,10

Carbonato de Calcio 0,25 0,40 0,23 0,24 0,09 0,15 - 0,20

Sulfato de Magnesio (Epsom) 0,43 0,22 - 0,22 0,12 - - -

Cloruro de Sodio - - - - 0,06 - - -

Bicarbonato de Sodio 0,12 0,20 - 0,03 0,06 - - -

Composición iónica de las aguas más famosas y Resultado del tratamiento al agua de Cap Fed

Burton Dortmund Dublin Edinburgh London Munich Pilsen Vienna

Ca++ 295,00 250,00 115,00 120,00 50,00 75,00 7,00 200,00

Cap Fed corregida 299,60 284,40 115,30 119,30 50,00 76,70 14,00 167,60

CO3-- 300,00 550,00 200,00 225,00 160,00 200,00 15,00 120,00

Cap Fed corregida 295,70 442,80 198,00 225,40 156,90 150,00 60,00 180,00

SO4-- 725,00 280,00 55,00 140,00 80,00 10,00 5,00 125,00

Cap Fed corregida 647,10 296,20 55,30 141,10 79,80 33,00 33,00 144,60

Mg++ 45,00 25,00 4,00 25,00 20,00 20,00 2,00 60,00

Cap Fed corregida 45,60 24,80 3,00 24,80 14,90 3,00 3,00 3,00

Na+ 55,00 70,00 12,00 55,00 100,00 10,00 2,00 8,00

Cap Fed corregida 56,80 78,70 24,00 32,20 64,00 24,00 24,00 24,00

Cl- 25,00 100,00 19,00 20,00 60,00 2,00 5,00 12,00

Cap Fed corregida 25,00 97,40 25,00 25,00 61,40 29,80 25,00 73,30