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FAVA - Formación en Ambientes Virtuales de Aprendizaje
Productos Químicos y
Sistema Globalmente Armonizado
ESTRUCTURA DE CONTENIDO
INTRODUCCIÓN ...................................................................................... 3
MAPA CONCEPTUAL ................................................................................. 4
1. LA MATERIA......................................................................................... 5
1.1. Las Sustancias............................................................................. 5
1.2. Las Mezclas.................................................................................. 6
1.3. Los Seres Vivos ........................................................................... 6
2. LOS PRODUCTOS QUÍMICOS.................................................................. 8
2.1. Grupos Funcionales....................................................................... 10
2.2. Estados de Agregación.................................................................. 11
2.3. Mezclas de estados....................................................................... 12
2.4. Ciclo de Vida de un Producto Químico.............................................. 14
3. SISTEMA GLOBALMENTE ARMONIZADO................................................... 16
3.1. Propósito..................................................................................... 17
3.2. Alcance....................................................................................... 18
3.3. Audiencias................................................................................... 20
3.4. Comprensibilidad.......................................................................... 23
3.5. Beneficios y Ventajas.................................................................... 24
Glosario.................................................................................................. 27
Bibliografía.............................................................................................. 31
Control del documento.............................................................................. 32
Creative commons.................................................................................... 32
FAVA - Formación en Ambientes Virtuales de Aprendizaje 2

Introducción
Los productos químicos hacen parte de la

vida cotidiana del mundo moderno, por esta
razón es importante contar con conocimientos
y capacidades para la comprensión de los
peligros que estos productos entrañan, en
este orden de ideas, el Sistema Globalmente
Armonizado de clasificación y etiquetado es
una herramienta que permite la diferenciación
de los productos químicos de acuerdo con
sus propiedades y peligros, es importante
entender su relevancia al igual que su
propósito y alcances.
En el presente material de estudio se abordarán

los conceptos de materia, productos químicos
y su relación con los grupos funcionales que
poseen, sus estados de agregación y ciclo
de vida, para finalizar con el propósito y
alcance del Sistema Globalmente Armonizado
de clasificación y Etiquetado de productos
químicos.
3 FAVA - Formación en Ambientes Virtuales de Aprendizaje

MAPA CONCEPTUAL

1. LA MATERIA
Es todo aquello que ocupa un lugar en el espacio y con el cual interactuamos todos
los días; está hecha de átomos, los átomos se pueden unir con otros de su mismo
tipo para formar elementos; igualmente lo pueden hacer con átomos de diferente
tipo para formar compuestos, éstos son sustancias con diferentes átomos unidos
químicamente en proporciones fijas (Chang, 2010). Existe una inmensa diversidad
de compuestos químicos en la naturaleza, y el ser humano ha logrado producir
otros en forma sintética, esa es la razón por la cual la química es una ciencia tan
compleja como hermosa.
1.1 Las Sustancias
Cuando se tiene cierta cantidad de un elemento o de un compuesto se habla de

una sustancia, las sustancias son una forma de materia que tiene composición
definida y propiedades distintivas que las diferencian de otros tipos de sustancias,
debido tanto al tipo y número de átomos que las constituyen, como a la forma
como dichos átomos se unen dentro de la sustancia. (Chang, 2010),
Por ejemplo, la sal común es una

sustancia constituida por cloro y
sodio, estos se han unido formado
el cloruro de sodio, no es posible
separar el cloro del sodio mediante
procesos físicos, pero si se puede
obtener el cloro y el sodio en su
estado elemental si se realiza un
proceso químico llamado electrólisis;
su fórmula es NaCl, en la imagen,
el sodio (Na) está representado por
esferas moradas y el cloro (Cl) por
esferas verdes de mayor tamaño.

1.2 Las Mezclas
Es una combinación de dos o más sustancias que no reaccionan entre ellas,

conservando sus propiedades. Por ejemplo, el aire, este está formado por una
mezcla de diferentes sustancias en fase gaseosa. Otro ejemplo de mezcla es la
leche; esta se encuentra formada por una compleja mezcla de proteínas, agua,
grasas y otros nutrientes.
Las mezclas, a diferencia de las sustancias, no poseen una composición constante,

por ejemplo, la composición del aire pude cambiar dependiendo de la altitud, o
el grado de contaminación que exista en un lugar determinado. (Chang, 2010),
mientras que el oxígeno molecular (que es uno de los componentes del aire),
siempre estará formado por dos átomos de oxígeno.
1.3 Los Seres Vivos
Los seres vivos están compuestos de materia, de hecho, existe un grupo de átomos
denominados los “átomos de la vida” ya que todos los seres vivos están constituidos
por mezclas de sus compuestos, éstos son: el Carbono, El Hidrógeno, el Oxígeno, el
Nitrógeno (CHON), éstos elementos abundan en nuestro planeta y fueron fabricados
en los hornos nucleares de las estrellas, tal y como dijo el famoso astrónomo Carl
Sagan “Estamos hechos de polvo de estrellas”.

A pesar de que los seres vivos están constituidos por sustancias químicas, no son
productos químicos.
INGREDIENTES DEL CUERPO HUMANO
Los siguientes cuatro ingredientes son parte esencial de la arquitectura de proteínas,

carbohidratos y grasas del cuerpo.
Al estar construidos de materia ordinaria, los seres vivos

son susceptibles a condiciones extremas de temperatura,
presión, impactos, radiaciones y sustancias químicas que
pueden interactuar con su estructura a diferentes niveles,
y en diversos periodos de tiempo. El ser humano tiene la
responsabilidad de protegerse de dichos daños; el primer
paso para hacerlo, es de conocer los peligros a los que puede
estar expuesto.

2. LOS PRODUCTOS QUÍMICOS
“Son los elementos y compuestos químicos, y sus mezclas, ya sean naturales

o sintéticos, tales como los obtenidos a través de los procesos de producción”
(Organización Internacional del Trabajo, 2013).
Como se puede observar en el diagrama, los elementos, los compuestos, las

sustancias obtenidas de los seres vivos y sus mezclas, están dentro de la categoría
de productos químicos, sin embargo, los seres vivos no.
Cuando se trata de una mezcla de compuestos

suele existir uno o más conocidos como
principios activos, es decir, el compuesto o
compuestos que cumplen funciones específicas
debido a sus propiedades, el resto de los
compuestos de la mezcla son aditivos y suelen
proveer condiciones óptimas de funcionamiento
para el o los principios activos. (Organización
Internacional del trabajo, 1993)

Los compuestos están formados por la combinación de varios átomos, los que
pueden agrupase de diferentes maneras formando grupos funcionales dentro de
los compuestos, las combinaciones de diversos grupos funcionales proveen a los
compuestos de propiedades particulares, es decir, de sus características funcionales.
Los productos químicos son usados para satisfacer las necesidades de múltiples
actividades humanas, que van desde la producción de bienes de consumo, hasta
los servicios de saneamiento, tratamiento de aguas, limpieza y desinfección.
Son ejemplos de productos químicos:
• Los blanqueadores para ropa
• El aceite para automóviles
• El enjuague bucal
• La pasta de dientes
• El jabón
• La urea, usada como fertilizante

2.1 Grupos Funcionales
La combinación de átomos dentro de un compuesto químico, le provee de algunas

propiedades físicas, químicas y biológicas; dicha agrupación recibe el nombre de
grupo funcional.
En forma general, el estudio de las sustancias químicas se divide en Química

orgánica y química Inorgánica; por tal razón, los grupos funcionales también se
dividen teniendo en cuenta si se trata de moléculas orgánicas o inorgánicas.
• Compuestos Inorgánicos: Existe una amplia combinación de átomos

que dan lugar a compuestos inorgánicos con los que se fabrican múltiples
productos químicos, este curso no pretende ahondar en el mundo de la
química ya que éste es muy grande y complejo, el objetivo es entonces
el de mostrar que existe una relación entre las funciones químicas de las
sustancias con las propiedades de los productos que con ellas se fabrican.
Las sustancias inorgánicas suelen clasificarse de acuerdo las funciones

químicas que posee y a sus combinaciones; las funciones químicas o grupos
funcionales más comunes son: los Hidruros, óxidos, hidróxidos, ácidos
y sales. Dentro de una misma molécula pueden existir combinaciones de
grupos funcionales que dan lugar a compuestos con características múltiples
de acuerdo al grupo funcional que posean.
Por ejemplo, un ácido oxácido como el ácido fosfórico, es un compuesto

inorgánico que presenta características y funciones químicas de un
oxido y un ácido al mismo tiempo en la misma molécula.
Representación de una molécula de ácido fosfórico, un ácido oxácido.

• Compuestos orgánicos: Formados por el carbono, aunque algunas
combinaciones sencillas como sus óxidos, carburos y carbonatos se
estudian dentro de los compuestos inorgánicos; la versatilidad de éste
átomo para combinarse consigo mismo le permite formar infinidad de
compuestos con propiedades químicas muy diversas; al igual que en el
caso de las sustancias inorgánicas, se pueden presentar combinaciones
de grupos funcionales dentro de la misma sustancia, al mismo tiempo.
Imagine la gran cantidad de productos que se pueden fabricar con las

sustancias químicas; sus propiedades se logran fundamentalmente gracias a
los grupos funcionales que poseen.
2.2 Estados de Agregación
Los productos químicos al estar constituidos de materia ordinaria, se pueden

encontrar en los diferentes estados de agregación de la materia o en sus mezclas,
el estado de agregación de un producto químico depende tanto de las sustancias
que lo componen, como de las condiciones ambientales en las que se encuentre
el producto. La presión y la temperatura, son las principales variables ambientales
que influencian el estado de agregación de una sustancia o una mezcla.
Se reconocen 4 estados físicos de

la materia, sólido (como la arena),
líquido (como el agua de la llave),
gas (como el aire) y plasma (el
estado en el que se encuentra la
materia en las estrellas como el
sol). Las mezclas de estos estados
físicos también se tienen en cuenta
en el estudio de los estados físicos
de los productos químicos.

• Sólidos: En este estado el producto presenta resistencia
a la movilidad y al cambio de forma; las moléculas
que lo constituyen se mantienen juntas y con escasa
libertad de movimiento; sin embargo, hay que tener en
cuenta que algunos productos sólidos pueden estar en
forma de polvos, que pueden dispersarse en el aire u
otros gases para formar aerosoles, lo que puede facilitar
su movilidad y así ser respirados por las personas.
• Líquidos: Los productos en este estado poseen moléculas

que no se encuentran en una posición rígida y pueden
moverse, razón por la cual se adaptan al recipiente que las
contienen; poseen volumen fijo y forma variable. Algunas
sustancias sólidas o líquidas pueden ser mezcladas con otras
sustancias líquidas formando soluciones o dispersiones,
que en su conjunto se comportan como un líquido.
• Gases: poseen moléculas muy dispersas con una amplia

movilidad, ocupan todo el espacio que los contiene, poseen
volumen y forma variable, son susceptibles a cambios
de presión y temperatura; generalmente no cambian de
fase con facilidad, lo que la diferencia de los vapores; son
ejemplos de gases, el etileno, el gas natural, el argón y el
aire.
2.3 Mezclas de estados
Muchas veces los productos no se presentan en una sola fase distintiva, sino como
una mezcla de fases; algunas de las mezclas más comunes son:
• Emulsiones: Consiste en la mezcla no

homogénea de pequeñas partículas o gotas que
son insolubles en el líquido que las contiene,
generalmente se obtiene por una vigorosa
agitación de dos líquidos inmiscibles (no solubles).
La mayonesa en un ejemplo de emulsión.

• Aerosoles: Son dispersiones (mezclas) de partículas sólidas
o líquidas en un medio gaseoso, en muchos casos el aire; los
aerosoles suelen dividirse en aerosoles de polvos, humos y
nieblas.
Aerosoles de polvos: Se forman por suspensión en el aire

de partículas sólidas, puede sedimentar bajo la influencia de
la gravedad. Dependiendo de la composición y de la manera
como reaccione el organismo —cada persona— pueden ser
inertes, tóxicos (diversos efectos) y alergénicos.
Humos: Son también partículas sólidas suspendidas en

un gas, generalmente aire, su origen son los procesos de
combustión. Las partículas sólidas de los humos pueden ser
más pequeñas que en caso de los polvos.
Nieblas: Son partículas líquidas suspendidas en el aire que resultan de

procesos de condensación y atomización. Ejemplo las nieblas formadas en
los procesos de pintura con atomizador (soplete); la neblina que aparece en
una mañana fría.
• Vapores: Las sustancias en este estado se comportan igual que un gas, la

principal diferencia radica en que los vapores son el resultado del cambio
de estado de un líquido o un sólido, pudiendo retornar a su estado original
con cambios en la presión o la temperatura; todos los líquidos producen
vapores en mayor o menor proporción de
acuerdo a su volatilidad; son ejemplos
de vapores, los vapores de gasolina,
benceno, acetona, el vapor de agua
que sale de una taza de café caliente.
Algunos productos pueden cambiar de

estado, dependiendo de las condiciones
de presión y temperatura, piense en
el caso del agua, ésta puede estar en
estado sólido como un bloque de hielo a
bajas temperaturas, en estado de aerosol
como es el caso de la nieve muy fina, en
estado de niebla como las nubes y en
estado de vapor como el que emerge de
una plancha.

2.4 Ciclo de Vida de un Producto Químico
Los productos químicos atraviesan por diferentes fases de ciclo de vida, es importante
distinguir la etapa del ciclo de vida en la que se encuentra un producto, ya que
de ella dependen factores como su peligrosidad y la reglamentación que puede
aplicarse sobre el producto.
Ciclo de Vida de un Producto Químico. Tomado de: (United Nations

Institute for Training and Research UNITAR, 2010)
Generalmente inician con su creación, diseño y desarrollo; durante eta etapa, los
productos suelen ser manipulados en laboratorios que cuentan con las medidas de
seguridad adecuadas y por personal entrenado, los diseñadores deben tener en
cuenta los posibles usos de sus productos, como también los ámbitos de aplicación;
en la actualidad existe una tendencia hacia el diseño de productos menos peligrosos.

Los productos son fabricados partiendo de variedad de

materia prima en la que se incluye materiales naturales,
sintéticos y sustancias recicladas de otros procesos;
durante esta etapa, los trabajadores encargados de la
fabricación pueden estar expuestos a peligros propios de
cada producto y su proceso, es importante por lo tanto,
tomar medidas que los elimine o mitigue.
Posterior a su fabricación el producto requiere ser almacenado; en esta etapa es

fundamental conocer las interacciones que posee el producto con otras sustancias,
al igual que las condiciones de temperatura, humead, tipos de recipientes, luz etc.
en las que debe ser almacenado.
El trasporte, merece especial

atención ya que, al movilizar los
productos, estos pueden sufrir
derrames, presentar posibilidad de
incendios y otros tipos de accidentes.
Durante la comercialización,
se establecen procedimientos de
trasporte y almacenamiento, de
donde se deduce que la manipulación
por parte de los vendedores debe
estar acorde a la peligrosidad de los
productos.
La etapa de uso pude ser la más crítica, dependiendo del tipo de producto y grado
de instrucción del consumidor; lastimosamente, en nuestro país, es común que
personal poco calificado haga uso de sustancias altamente peligrosas, como es el
caso de los pesticidas.
Es importante considerar la acción de un producto que ha sido consumido o ha

perdido valor para su dueño, ya que su eliminación, en muchos casos, no considera
una adecuada disposición final, causando contaminación al ambiente

3. SISTEMA GLOBALMENTE ARMONIZADO
En diferentes sectores productivos

es necesario conocer los peligros
específicos de los productos químicos,
esto permitirá elegir las medidas de
protección más adecuadas para mitigar
los efectos adversos que puedan
causar durante su manipulación,
todas las personas requieren un nivel
de comunicación específico del peligro
al que se ven expuestos cuando usan
o manipulan productos químicos, por
esta razón, el Sistema Globalmente
Armonizado, identifica los peligros
de los productos químicos, con el fin
de establecer una base común para
la clasificación de los productos y la
comunicación de sus peligros.
Para poder realizar esta comunicación, se requiere de la clasificación y el etiquetado

de las sustancias químicas mediante un sistema de fácil aplicación, sin embargo,
en las últimas décadas algunos países han desarrollado distintos sistemas de
clasificación, lo que lleva a que una sustancia tenga una clasificación diferente
según el sistema al que se acoja el país. Por ejemplo, el molibdato de sodio, usado
como pesticida, está clasificado como no peligroso en China y como tóxico en Japón.
¿CÓMO SURGE EL SGA?

Conferencia de Naciones Unidas (NU) sobre Medio Ambiente y
1992
Desarrollo – Agenda 21
Creación del Subcomité de Expertos del SGA de las NU
encargado de:
1. Elaborar el “Libro Violeta” del SGA
2. Actualizar el libro violeta (por consenso)
1999
3. Promover la aplicación del SGA
4. Facilitar su adopción
5.
Garantizar la disponibilidad de la información sobre los
peligros físicos y toxicidad de las sustancias químicas.
2003 Publicación de la 1ª Edición SGA
2015 Publicación de la 6ª Revisión del SGA
Tomado de http://www.srt.gob.ar/images/pdf/INTI.pdf

Toda la información relativa al SGA se encuentra contenida en el “Libro Violeta”, en
él se establecen las disposiciones acordadas para la comunicación y clasificación de
peligros, con información explicativa sobre cómo aplicar el sistema.
El siguiente gráfico muestra el contenido general del libro violeta del SGA: (Naciones
Unidas, 2015)
3.1 Propósito
Los productos químicos influyen directa e

indirectamente en todas las actividades
cotidianas y son elementos esenciales en
alimentación, salud y mantenimiento del
actual estilo de vida.
Al existir reglamentos y patrones de

etiquetado diferentes, con diversas
definiciones de peligro para un mismo

producto, se crea la necesidad de implementar un sistema de armonización en la
clasificación y etiquetado de productos químicos de uso global, en coherencia con
la creciente apertura de mercados hoy vigente.
El objetivo principal del Sistema Globalmente Armonizado

(SGA) es identificar peligros intrínsecos de las sustancias y
mezclas, estableciendo una base común y coherente para la
clasificación y comunicación de peligros químicos a nivel global,
y utilizando los mismos criterios para definir una sustancia o
mezcla como peligrosa, que permita proporcionar elementos
relevantes al transportador, el consumidor, el trabajador, el
socorrista y la protección ambiental.
3.2 Alcance
El alcance del Sistema Globalmente Armonizado (SGA) se basa en el mandato de la

Conferencia de las Naciones Unidas y el Desarrollo de 1992, para que se proponga
e implemente un sistema de acuerdo con la siguiente instrucción:
“Todavía no se dispone de sistemas de clasificación y etiquetado armonizados

mundialmente para favorecer el uso sin riesgos de los productos químicos en el
lugar de trabajo, en el hogar, etc. La clasificación de los productos químicos debe
hacerse con diferentes propósitos y es un medio especialmente importante para
establecer sistemas de etiquetado, siendo necesario elaborar sistemas normalizados
de clasificación y etiquetado basados en la labor en curso.

Para el año 2000 debería disponerse, dentro de lo posible, de un sistema de
clasificación y etiquetado armonizados mundialmente, que contenga fichas de datos
sobre la seguridad de distintos productos químicos y símbolos de fácil comprensión”.
(Naciones Unidas, 2015)
El Sistema Globalmente Armonizado incluye:
• C
riterios para clasificar sustancias y mezclas, con base en su peligrosidad
en tres tipos generales de peligros: Peligros físicos, peligros para la Salud y
Peligros para el Medio Ambiente.
• Elementos Armonizados de Comunicación de peligros.
• L
os elementos de comunicación de peligros son: pictogramas, palabras de
advertencia, consejos de prudencia e indicaciones de peligro.
• L
a comunicación de estos peligros se realiza mediante etiquetas y fichas de
datos de seguridad o por medio de un Sistema de gestión de Riesgos en el
trabajo.
Para comprender el alcance del mandato se realizaron las siguientes aclaraciones:
• E
l trabajo de armonizar la clasificación y el etiquetado debe abarcar todos los
productos químicos peligrosos y sus mezclas.
• L
a aplicación del sistema puede variar con respecto al producto o ciclo de
vida.
• U
na vez clasificado un producto, hay que decidir los pasos informativos para
el marco de utilización del mismo.

• L
os productos farmacéuticos, los aditivos alimentarios, los artículos de
cosmética y los residuos de plaguicidas en los alimentos, no se incluyen en lo
que corresponde a su consumo deliberado, se incluyen cuando haya exposición
a ellos en el trabajo o si representan un riesgo durante su transporte.
• L
a utilización de algunas clases de productos puede requerir el asesoramiento
de expertos.
Teniendo en cuenta las aclaraciones realizadas, se convinieron tres parámetros

fundamentales para aplicar el sistema en un país o región:
3.3 Audiencias
El Sistema Globalmente Armonizado de Clasificación y Etiquetado de Productos

Químicos está dirigido a los trabajadores (incluido transporte), que requieren
conocer los peligros específicos de los productos químicos para evaluar los riesgos y
establecer las medidas preventivas y/o de protección. Apoyándose en una efectiva
comunicación de los peligros asociados a las sustancias químicas, a través de los
elementos de comunicación que se encuentran en las etiquetas y las Fichas de
Datos de Seguridad.
Este sistema también se aplica a consumidores o público en general, a quienes se

les comunican los peligros a través de las etiquetas del producto, suficientemente
detalladas y de fácil comprensión, pero especialmente se dirige al personal de los
servicios de emergencia.
Aunque hay necesidades comunes a todas las audiencias, cada sector presenta
unas necesidades particulares que se describen a continuación:

• T
rabajadores que manipulan productos
químicos: Los peligros a comunicar mediante
etiquetas de producto a los trabajadores que los
manipulan, son:
- Informar sobre los peligros específicos de los

productos que se manipulan.
- Información de medidas protectoras específicas.
- I nformación sobre medidas que hay que tomar

en caso de accidente en almacén.
-V
isualización de la información: que esta se pueda leer a distancia en
almacenamiento.
-D
isponibilidad de la Ficha de Datos de Seguridad o sistema de gestión de
riesgos.
-Q
ue los trabajadores logren una mejor comprensión de los símbolos e
información, respecto de los consumidores.
• C
onsumidores de Productos Químicos: Los
peligros a comunicar mediante etiquetas de
producto a los consumidores, son:
-L
a etiqueta es, casi siempre, la única fuente de
información de fácil acceso para el consumidor,
por lo que debe tener buen detalle y pertinencia
de las condiciones y uso del producto.
-L
a transmisión de información a los
consumidores es más complicada y menos
eficiente debido a la heterogeneidad en edades, a los niveles de formación
y a la exposición a los productos químicos, que lo que ocurre en otros
sectores. El gran reto es suministrar la información a los consumidores de
forma sencilla y comprensible.
-A
lgunos sistemas de etiquetado se enfocan en comunicar los riesgos,
otros prefieren informar las propiedades peligrosas del producto.

• S
ervicios de Emergencia: Los peligros a
comunicar mediante etiquetas de producto a los
servicios de emergencia, son:
-N
ecesitan información precisa, detallada y
suficientemente clara.
-D
eben disponer de información: durante
el transporte, en las instalaciones de
almacenamiento o en el trabajo.
-N
ecesitan que la información pueda distinguirse
e interpretarse a distancia.
-N
ecesitan diversas fuentes con información detallada sobre peligros y
técnicas de respuesta.
-L
a información difiere entre el personal que atienda la emergencia: médicos
o personal contra incendios.
• L
os transportadores y personal encargado de
la carga y descarga de productos químicos:
Para esta área se cuenta con las recomendaciones
de las Naciones Unidas relativas al transporte
de mercancías peligrosas, explicadas en la
Reglamentación Modelo (documento llamado libro
naranja) dirigida a transportadores, a los servicios
de emergencia, a empresarios repartidores de
mercancías peligrosas y al personal de carga y
descarga.
-T
odos los individuos que tengan que ver con
el transporte de mercancías peligrosas, deben tener a su disposición
información sobre medidas generales de seguridad, apropiadas para todas
las situaciones del transporte.
-S
i los conductores realizan actividades como carga y descarga, relleno
de cisternas o entran en contacto directo con las sustancias, necesitan
información más detallada.

3.4 Comprensibilidad
La finalidad de la armonización radica en la presentación de la información, de

forma que la audiencia a la que está dirigida entienda con facilidad. El logro de este
objetivo se basa en los siguientes principios:
• La información se debe transmitir de varias maneras.
• L
a información debe basarse en estudios y trabajos existentes, así como
datos obtenidos a partir de ensayos.
• L
as frases empleadas para indicar el grado de peligro deben ser consecuentes
con el tipo de peligro al que se refieren.
La comprensión, posee un significado

más profundo que el simple
entendimiento, cuando se comprende,
se realizan procesos de creación
mental, se descubre el sentido profundo
de algo, y se logra una interiorización
del concepto que puede cambiar el
comportamiento de la persona.

3.5 Beneficios y Ventajas
La comunicación eficaz de los peligros

beneficia a gobiernos, empresas,
trabajadores y población en general, al
poner a su disposición una información
adecuada, que les permita tomar medidas
preventivas y protectoras eficaces para la
salud y la seguridad.
Hay además ventajas tangibles tanto para los gobiernos como para las empresas,
los trabajadores y los miembros de la población: (United Nations Institute for
Training and Research, 2010)



GLOSARIO
Aditivo: Compuesto o compuestos que, en una mezcla, proveen condiciones

óptimas de funcionamiento para el o los principios activos.
Aerosol de polvos: Suspensión en el aire de partículas sólidas, puede sedimentar

bajo la influencia de la gravedad, dependiendo de la composición y de la manera
como reaccione el organismo pueden ser inertes, tóxicos (diversos efectos) y
alergénicos.
Aerosol: Dispersiones (mezclas) de partículas sólidas o líquidas en un medio

gaseoso, en muchos casos el aire, los aerosoles suelen dividirse en aerosoles de
polvos, humos y nieblas.
Alcalino: Sustancia que tiene las propiedades de un hidróxido de tipo metálico que
actúa como base fuerte y presenta una gran solubilidad al estar en el agua.
Átomo: Porción material menor de un elemento químico que interviene en las

reacciones químicas y posee las propiedades características de dicho elemento.
Coherencia: Relación lógica entre dos cosas o entre las partes o elementos de algo
de modo que no se produce contradicción ni oposición entre ellas.
Comprensibilidad: Cualidad, índole o característica de lo comprensible, que es

capaz e idóneo de ser comprendido o que se puede comprender ya sea en entender,
interpretar, vislumbrar, conocer o discernir una cosa y así mismo en incluir en
alguna cosa.
Compuesto: Sustancia formada por átomos de dos o más elementos unidos

químicamente en proporciones fijas.
Densidad: Relación entre la masa y el volumen de una sustancia, o entre la masa

de una sustancia y la masa de un volumen igual de otra sustancia tomada como
patrón.
Dúctil: Que es capaz de cambiar y transformar su forma por presión.
Efectos adversos: Síntomas indeseables previstos que pueden presentar las

personas ante la exposición de un determinado producto químico.

Electrón: Partícula que se encuentra alrededor del núcleo del átomo y que tiene
carga eléctrica negativa.
Emulsión: Mezcla no homogénea de pequeñas partículas o gotas que son insolubles

en el líquido que las contiene, generalmente se obtiene por una vigorosa agitación
de dos líquidos inmiscibles (no solubles).
Energía: Capacidad que tiene la materia de producir trabajo en forma de movimiento,

luz, calor, etc.
Enzima: Proteína soluble producida por las células del organismo, que favorece y
regula las reacciones químicas en los seres vivos.
Estabilizar: Mantener en equilibrio, o volver al equilibrio tras sufrir una perturbación.
Exposición: El contacto de células de un organismo con una substancia, micro-

organismo o radiación. En el caso de los seres humanos, consiste en la entrada en
contacto con una sustancia o agente por medio de ingestión, respiración o contacto
a través de la piel o de los ojos.
Grupo funcional: Combinación específica de átomos dentro de una molécula, que

confieren propiedades a los compuestos que los contienen.
Heterogéneo: Sistema formado por, al menos, dos fases, presentando propiedades

intensivas cuyos valores difieren en algunos de sus puntos.
Homogéneo: Sustancia que exhibe composición y estructura uniformes.
Humo: Partículas sólidas suspendidas en un gas, generalmente aire, su origen son

los procesos de combustión. Las partículas sólidas de los humos pueden ser más
pequeñas que en caso de los polvos.
Incoloro: Que no tiene color.
Inodoro: Que no tiene olor.
Intrínseco: Que es propio o característico de la cosa que se expresa por sí misma

y no depende de las circunstancias.
Irritante: Se aplica a la sustancia que causa o produce inflamación, enrojecimiento

o dolor en una parte del cuerpo.

Maleable: Que puede ser moldeado o trabajado con facilidad.
Manipular: Manejar una cosa o trabajar sobre ella con las manos o con algún
instrumento.
Masa molecular: Masa de una molécula de cualquier sustancia pura, cuyo valor es
el de la suma de los átomos que la componen.
Materia: Componente principal de los cuerpos, susceptible de toda clase de formas

y de sufrir cambios, que se caracteriza por un conjunto de propiedades físicas o
químicas, perceptibles a través de los sentidos.
Mezcla: Combinación de dos o más sustancias que no reaccionan entre ellas,

conservando sus propiedades.
Mitigar: Atenuar o suavizar una cosa negativa.
Molécula: Agrupación definida y ordenada de átomos que constituye la porción

más pequeña de una sustancia pura y conserva todas sus propiedades.
Niebla: Partículas líquidas suspendidas en el aire que resultan de procesos de

condensación y atomización. Ejemplo las nieblas formadas en los procesos de
pintura con atomizador (soplete); la neblina que aparece en una mañana fría.
Plasma: Estado fluido similar al estado gaseoso pero en el que determinada

proporción de sus partículas están cargadas eléctricamente y no poseen equilibrio
electromagnético, por eso son buenos conductores eléctricos y sus partículas
responden fuertemente a las interacciones electromagnéticas de largo alcance.
Principio activo: Compuesto o compuestos que, en una mezcla, cumplen funciones

específicas debido a sus propiedades.
Producto químico: Producto que está formado por un compuesto químico o una
mezcla de ellos y posee características funcionales otorgadas por los compuestos
que lo constituyen y sus interacciones.
Proteína: Sustancia química que forma parte de la estructura de las membranas

celulares y es el constituyente esencial de las células vivas.
Protón: Partícula elemental del núcleo del átomo y que tiene carga eléctrica positiva.
Puno de ebullición: Temperatura en la cual la presión de vapor del líquido iguala a

la presión de vapor del medio en el que se encuentra. Coloquialmente, se dice que

es la temperatura a la cual la materia cambia del estado líquido al estado gaseoso.
Quark: Uno de los constituyentes fundamentales de la materia.
Soluble: Que se puede disolver al mezclarse con un líquido.
Sustancia: Cierta cantidad de un elemento o de sus compuestos, es una forma de

materia que tiene composición definida y propiedades distintivas.
Vapor: Sustancias que se comportan igual que un gas, la principal diferencia está
en que los vapores son el resultado del cambio de estado de un líquido o un sólido
y pueden retornar a su estado original con cambios en la presión o la temperatura.

BIBLIOGRAFÍA
Chang, R. (2010). Química. 10ª edición. Xochimilco, Mex: mcGraw-Hill.
CONORMAS - MERCOSUR, Grupo Pértiga. (13 de agosto de 2014). ¿Qué es el SGA?

Implantando una normativa global. Recuperado el 13 de septiembre de 2016,
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Florian, D. d. (2007). Una expedición al mundo subatómico. Buenos Aires, AR:

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Los productos químicos hacen parte de la

En el presente material de estudio se abordarán

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FAVA - Formación en Ambientes Virtuales de Aprendizaje 4

1.1 Las Sustancias

Cuando se tiene cierta cantidad de un elemento o de un compuesto se habla de

Por ejemplo, la sal común es una

5 FAVA - Formación en Ambientes Virtuales de Aprendizaje

Es una combinación de dos o más sustancias que no reaccionan entre ellas,

Las mezclas, a diferencia de las sustancias, no poseen una composición constante,

1.3 Los Seres Vivos

FAVA - Formación en Ambientes Virtuales de Aprendizaje 6

INGREDIENTES DEL CUERPO HUMANO​

Los siguientes cuatro ingredientes son parte esencial de la arquitectura de proteínas,

Al estar construidos de materia ordinaria, los seres vivos

7 FAVA - Formación en Ambientes Virtuales de Aprendizaje

“Son los elementos y compuestos químicos, y sus mezclas, ya sean naturales

Como se puede observar en el diagrama, los elementos, los compuestos, las

Cuando se trata de una mezcla de compuestos

FAVA - Formación en Ambientes Virtuales de Aprendizaje 8

Son ejemplos de productos químicos:

• Los blanqueadores para ropa

• El aceite para automóviles

• La urea, usada como fertilizante

9 FAVA - Formación en Ambientes Virtuales de Aprendizaje

La combinación de átomos dentro de un compuesto químico, le provee de algunas

En forma general, el estudio de las sustancias químicas se divide en Química

• Compuestos Inorgánicos: Existe una amplia combinación de átomos

Las sustancias inorgánicas suelen clasificarse de acuerdo las funciones

Por ejemplo, un ácido oxácido como el ácido fosfórico, es un compuesto

Representación de una molécula de ácido fosfórico, un ácido oxácido.

FAVA - Formación en Ambientes Virtuales de Aprendizaje 10

Imagine la gran cantidad de productos que se pueden fabricar con las

2.2 Estados de Agregación

Los productos químicos al estar constituidos de materia ordinaria, se pueden

Se reconocen 4 estados físicos de

11 FAVA - Formación en Ambientes Virtuales de Aprendizaje

• Líquidos: Los productos en este estado poseen moléculas

• Gases: poseen moléculas muy dispersas con una amplia

2.3 Mezclas de estados

• Emulsiones: Consiste en la mezcla no

La mayonesa en un ejemplo de emulsión.

FAVA - Formación en Ambientes Virtuales de Aprendizaje 12

Aerosoles de polvos: Se forman por suspensión en el aire

Humos: Son también partículas sólidas suspendidas en

Nieblas: Son partículas líquidas suspendidas en el aire que resultan de

• Vapores: Las sustancias en este estado se comportan igual que un gas, la

Algunos productos pueden cambiar de

13 FAVA - Formación en Ambientes Virtuales de Aprendizaje

Ciclo de Vida de un Producto Químico. Tomado de: (United Nations

FAVA - Formación en Ambientes Virtuales de Aprendizaje 14

Los productos son fabricados partiendo de variedad de

Posterior a su fabricación el producto requiere ser almacenado; en esta etapa es

El trasporte, merece especial

Es importante considerar la acción de un producto que ha sido consumido o ha

15 FAVA - Formación en Ambientes Virtuales de Aprendizaje

En diferentes sectores productivos

Para poder realizar esta comunicación, se requiere de la clasificación y el etiquetado

¿CÓMO SURGE EL SGA?

FAVA - Formación en Ambientes Virtuales de Aprendizaje 16

Los productos químicos influyen directa e

INGREDIENTES DEL CUERPO HUMANO

• Compuestos Inorgánicos: Existe una amplia combinación de átomos

• Líquidos: Los productos en este estado poseen moléculas

• Gases: poseen moléculas muy dispersas con una amplia

• Emulsiones: Consiste en la mezcla no

• Vapores: Las sustancias en este estado se comportan igual que un gas, la

- Informar sobre los peligros específicos de los

- I nformación sobre medidas que hay que tomar