Contenido

1.1 Definición de agua para uso y consumo humano.

Leyes, reglamentos y normas oficiales mexicanas en
la materia.
1 Calidad del agua para 1.2 Características físicas y organolépticas.
uso y consumo humano 1.3 Características químicas.
1.4 Características bacteriológicas.
1.5 Características radiactivas.

Definición

Agua para uso y consumo humano, agua que no

contiene contaminantes objetables, ya sean químicos
o agentes infecciosos y que no causa efectos nocivos
1.1 Definición de agua para para la salud. También se denomina como agua
potable.
uso y consumo humano
Fuente: NOM-127-SSA1-1994. Salud ambiental, agua para uso y
consumo humano, límites permisibles de calidad y tratamientos a que
debe someterse el agua para su potabilización
(modificación publicada el 22 de noviembre de 2000)

Definición Calidad del agua potable

Características:
potable.
(Del lat. potabĭlis).
1. adj. Que se puede beber. • Aceptable a los sentidos.
2. adj. coloq. Pasable, aceptable. • No debe transmitir enfermedades infecciosas.
Fuente: Real Academia Española. Diccionario de la Lengua Española.
• No debe producir daños a la salud.
22ª edición, Editorial Espasa Calpe, S.A. Madrid, 2001. • No debe ocasionar daño a la infraestructura.
• No debe producir molestias a los usuarios.
 Leyes, reglamentos y
normas

• Constitución Política de los Estados Unidos

Mexicanos CPEUM

Leyes, reglamentos y normas oficiales • Ley General de Salud LGS

mexicanas en la materia
• Reglamento de control sanitario de productos y
servicios RCS

Artículo 4

…
Constitución Política de los
Toda persona tiene derecho a la protección de la salud.
Estados Unidos Mexicanos
…
Toda persona tiene derecho a un medio ambiente adecuado
para su desarrollo y bienestar.

Artículo 118

Corresponde a la Secretaría de Salud:

I. Determinar los valores de concentración máxima permisible
Ley General de Salud para el ser humano de contaminantes en el ambiente;
II. Emitir las normas oficiales mexicanas a que deberá
sujetarse el tratamiento del agua para uso y consumo
humano;
 Artículo 119
Corresponde a la Secretaría de Salud y a los gobiernos de las
entidades federativas, en sus respectivos ámbitos de
competencia:
I. Desarrollar investigación permanente y sistemática de los
riesgos y daños que para la salud de la población origine la
contaminación del ambiente;
II. Vigilar y certificar la calidad del agua para uso y consumo
humano, y
Normas oficiales mexicanas
•NOM-179-SSA1-1998, Vigilancia y evaluación del control de calidad del
agua para uso y consumo humano, distribuida por sistemas de
abastecimiento público.
•NOM-180-SSA1-1998, Salud ambiental. Agua para uso y consumo humano.
Equipos de tratamiento de tipo doméstico. Requisitos sanitarios.
•NOM-181-SSA1-1998, Salud ambiental. Agua para uso y consumo humano.
Requisitos sanitarios que deben cumplir las sustancias germicidas para
tratamiento de agua, de tipo doméstico.
•NOM-201-SSA1-2002, Productos y servicios. Agua y hielo para consumo
humano, envasados y a granel. Especificaciones sanitarias.
Normas mexicanas
NMX-AA-003-1980 Aguas residuales-Muestreo.
NMX-AA-004-SCFI-2000 Análisis de Agua-Determinación de sólidos
sedimentables en aguas naturales, residuales y residuales tratadas-
Método de prueba.
NMX-AA-005-SCFI-2000 Análisis de Agua-Determinación de grasas y
aceites recuperables en aguas naturales, residuales y residuales
tratadas-Método de prueba.
Normas oficiales mexicanas
•NOM-012-SSA1-1993. Requisitos sanitarios que deben cumplir los
sistemas de abastecimiento de agua para uso y consumo humano públicos
y privados.
•NOM-013-SSA1-1993. Requisitos sanitarios que debe cumplir la cisterna
de un vehículo para el transporte y distribución de agua para uso y
consumo humano.
•NOM-014-SSA1-1993. Procedimientos sanitarios para el muestreo de
agua para uso y consumo humano en sistemas de abastecimiento de agua
públicos y privados.
•NOM-127-SSA1-1994. Salud ambiental, agua para uso y consumo
humano, límites permisibles de calidad y tratamientos a que debe
someterse el agua para su potabilización.
Normas oficiales mexicanas
•NOM-112-SSA1-1994, Determinación de bacterias coliformes. Técnica del
número más probable.
•NOM-113-SSA1-1994, Bienes y servicios. Método para la cuenta de
microorganismos coliformes totales en placa.
•NOM-117-SSA1-1994, Bienes y servicios. Método de prueba para la
determinación de cadmio, arsénico, plomo, estaño, cobre, fierro, zinc y
mercurio en alimentos, agua potable y agua purificada por espectrometría
de absorción atómica
NOM-127-SSA1-1994. Salud ambiental, agua para
uso y consumo humano, límites permisibles de
calidad y tratamientos a que debe someterse el
agua para su potabilización NOM
(modificada 22 de noviembre de 2000)
Guidelines for drinking water quality. World Health
Organization. 3rd Edition, 2006. GDWQ

1.2 Características físicas y

organolépticas

Características físicas y
organolépticas

CARACTERÍSTICA LÍMITE PERMISIBLE

Color 20 unidades de color verdadero en la escala
de platino-cobalto.
Olor y sabor Agradable (se aceptarán aquellos que sean
tolerables para la mayoría de los
consumidores, siempre que no sean 1.3 Características
resultado de condiciones objetables desde el
punto de vista biológico o químico). químicas
Turbiedad 5 unidades de turbiedad nefelométricas
(UTN) o su equivalente en
otro método.

Características químicas
Límites en mg/l, excepto cuando se indica Características químicas
otra unidad

CARACTERÍSTICA LÍMITE PERMISIBLE

Aluminio 0,20 CARACTERÍSTICA LÍMITE PERMISIBLE
Arsénico 0,025 Cromo total 0,05
Bario 0,70 Dureza total (como CaCO3) 500,00
Cadmio 0,005 Fenoles o compuestos fenólicos 0,3
Cianuros (como CN-) 0,07 Fierro 0,30
Cloro residual libre 0,2-1,50 Fluoruros (como F-) 1,50
Cloruros (como Cl-) 250,00
Cobre 2,00
 Masa equivalente Números y masas atómicas
MM
ME =
Z
Donde:
ME masa equivalente, g/eq ó mg/meq
MM masa atómica o molecular, g ó mg
Z valor absoluto de la carga iónica
número de H+ u OH- cedidos o captados
(reacción ácido-base)
cambio de valencia (reacción oxidación-
reducción)

Números y masas atómicas Números y masas atómicas

Características químicas Características químicas

CARACTERÍSTICA LÍMITE PERMISIBLE CARACTERÍSTICA LÍMITE PERMISIBLE

Hidrocarburos aromáticos, en Manganeso 0,15
microgramos/l Mercurio 0,001
Benceno 10,00 Nitratos (como N) 10,00
Etilbenceno 300,00 Nitritos (como N) 1,00
Tolueno 700,00 Nitrógeno amoniacal (como N) 0,5
Xileno (tres isómeros) 500,00 pH (potencial de hidrógeno) en unidades 6,5-8,5
de pH
 Características químicas Características químicas

CARACTERÍSTICA LÍMITE PERMISIBLE CARACTERÍSTICA LÍMITE PERMISIBLE

Plaguicidas en microgramos/l: Plomo 0,01
Aldrín y dieldrín (separados o 0,03 Sodio 200,00
combinados)
Sólidos disueltos totales 1000,00
Clordano (total de isómeros) 0,20
Sulfatos (como SO4 2-) 400,00
DDT (total de isómeros) 1,00
Sustancias activas al azul de metileno 0,50
Gamma-HCH (lindano) 2,00 (SAAM)
Hexaclorobenceno 1,00 Trihalometanos totales 0,20
Heptacloro y epóxido de heptacloro 0,03 Yodo residual libre 0,2-0,5
Metoxicloro 20,00 Zinc 5,00
2,4-D 30,00

Características químicas
Notas

Nota 1. Los límites permisibles de metales se refieren a su

concentración total en el agua, la cual incluye los suspendidos y
los disueltos.

1.4 Características
bacteriológicas

Características microbiológicas

CARACTERÍSTICA LÍMITE PERMISIBLE

Organismos coliformes totales Ausencia o no detectables

E. coli o coliformes fecales u Ausencia o no detectables

organismos termotolerantes
1.5 Características
El agua abastecida por el sistema de distribución no debe contener E. coli o
coliformes fecales u organismos termotolerantes en ninguna muestra de 100 ml. radiactivas
Los organismos coliformes totales no deben ser detectables en ninguna muestra
de 100 ml; en sistemas de abastecimiento de localidades con una población
mayor de 50 000 habitantes; estos organismos deberán estar ausentes en el 95%
de las muestras tomadas en un mismo sitio de la red de distribución, durante un
periodo de doce meses de un mismo año.
 Características radiactivas

CARACTERÍSTICA LÍMITE PERMISIBLE

Bq/l
Radiactividad alfa global 0,56 Leyes, reglamentos y normas oficiales
mexicanas en materia de abastecimiento
Radiactividad beta global 1,85 de agua potable y alcantarillado

Artículo 27

ARTÍCULO 27.- La propiedad de las tierras y aguas

Constitución Política de los comprendidas dentro de los límites del territorio nacional,
Estados Unidos Mexicanos corresponde originariamente a la Nación, la cual ha tenido y
tiene el derecho de transmitir el dominio de ellas a los
particulares, constituyendo la propiedad privada.

Leyes, reglamentos y
Artículo 27
normas

• Constitución Política de los Estados Unidos

Mexicanos CPEUM
Son propiedad de la Nación las aguas de los mares territoriales
en la extensión y términos que fije el Derecho Internacional; las
aguas marinas interiores; las de las lagunas y esteros que se • Ley de Aguas Nacionales LAN y su Reglamento RLAN
comuniquen permanentemente o intermitentemente con el
mar; la de los lagos interiores de formación natural que estén • Ley Federal de Derechos LFD
ligados directamente a corrientes constantes; las de los ríos y
sus afluentes directos o indirectos, desde el punto del cauce en
• Ley General del Equilibrio Ecológico y la Protección al
que se inicien las primeras aguas permanentes, intermitentes o Ambiente LGEEPA
torrenciales, hasta su desembocadura en el mar,
 Normas oficiales mexicanas Normas oficiales mexicanas

•NOM-001-CNA-1995. Sistema de alcantarillado sanitario-Especificaciones

•NOM-005-CNA-1996, Fluxómetros-Especificaciones y métodos de
de hermeticidad.
prueba.

•NOM-002-CNA-1995, Toma domiciliaria para abastecimiento de agua

•NOM-006-CNA-1997, Fosas sépticas prefabricadas - Especificaciones y
potable-Especificaciones y métodos de prueba.
métodos de prueba.

•NOM-003-CNA-1996. Requisitos durante la construcción de pozos de

•NOM-007-CNA-1997, Requisitos de seguridad para la construcción y
extracción de agua para prevenir la contaminación de acuíferos.
operación de tanques para agua.

•NOM-004-CNA-1996. Requisitos para la protección de acuíferos durante

el mantenimiento y rehabilitación de pozos.

Normas oficiales mexicanas Normas oficiales mexicanas

•NOM-008-CNA-1998, Regaderas empleadas en el aseo corporal-

•NOM-013-CNA-2000, Redes de distribución de agua potable-
Especificaciones y métodos de prueba.
Especificaciones de hermeticidad y métodos de prueba.

•NOM-009-CNA-2001, Inodoros para uso sanitario-Especificaciones y

•NOM-014-CONAGUA-2003, Requisitos para la recarga artificial de
métodos de prueba.
acuíferos con agua residual tratada.

•NOM-010-CNA-2000, Válvula de admisión y válvula de descarga para

•NOM-015-CONAGUA-2007, Infiltración artificial de agua a los acuíferos.-
tanques de inodoro-Especificaciones y métodos de prueba.
Características y especificaciones de las obras y del agua.

•NOM-011-CNA-2000, Conservación del recurso agua que establece las

especificaciones y el método para determinar la disponibilidad media
anual de las aguas nacionales.

Normas oficiales mexicanas Normas oficiales mexicanas

•NOM-001-SEMARNAT-1996. Que establece los límites máximos

permisibles de contaminantes, en las descargas de aguas residuales, en
aguas y bienes nacionales •NOM-004-SEMARNAT-2002. Protección ambiental.- Lodos y biosólidos.-
Especificaciones y límites máximos permisibles de contaminantes para su
•NOM-002-SEMARNAT-1996. Que establece los límites máximos aprovechamiento y disposición final
permisibles de contaminantes en las descargas de aguas residuales a los
sistemas de alcantarillado

•NOM-003-SEMARNAT-1997. Que establece los límites máximos

permisibles de contaminantes para las aguas residuales tratadas que se
reúsen en servicios al público.
 Guías, lineamientos y
recomendaciones de diseño

•Manual de Agua Potable, Alcantarillado y Saneamiento. Comisión

Nacional del Agua. 2007. (Cincuenta documentos).