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Taller de Química I Semana 1 y 2

Temario
1. Introducción a la Química
1.1. Definición del concepto Química
1.2. Breve historia de la Química
1.3. Conoce la relación de la Química con otras ciencias
1.4. El método científico
1.5. Riesgos y beneficios de la Química

2. Propiedades de la materia
2.1. Reconoce las propiedades de la materia
2.1.1. Características y manifestaciones de la materia
2.1.2. Propiedades de la materia
2.1.3. Estados de agregación de la materia
2.1.4. Cambios de estado de la materia
2.1.5. Clasificación química de la materia
2.2. Describe las características de los diferentes tipos de energía
2.2.1. Manifestaciones de la energía
2.2.2. Beneficios y riesgos en el consumo de la energía
2.3. Describe las características de los cambios de la materia
2.3.1. Cambio físico
2.3.2. Cambio químico
2.3.3. Cambio nuclear

3. El modelo atómico y sus aplicaciones
3.1. Describe las aportaciones al modelo atómico actual
3.1.1. El modelo atómico de Dalton
3.1.2. El modelo atómico de Thompson
3.1.3. El modelo atómico de Rutherford
3.1.4. Modelo atómico de James Chadwick
3.1.5. Número atómico, número de masa y masa atómica
3.1.6. Isótopos y sus aplicaciones
3.1.7. Modelo actual y los números cuánticos (n, l, m, s)
3.1.8. Subniveles de energía y orbitales
3.1.9. Reglas para elaborar configuraciones electrónicas y diagramas de
orbitales.
4. Antecedentes históricos de la clasificación de los elementos
4.1. Nociones de grupo, periodo y bloque, aplicadas a los elementos químicos
en la tabla periódica actual
4.2. Propiedades periódicas (electronegatividad, energía de ionización, afinidad
electrónica, radio y volumen atómico) y su variación en la tabla periódica
4.3. Caracteriza la unidad e importancia de los metales y no metales para la
vida socioeconómica del país
4.3.1. Importancia de los minerales en México

Semana 1
1 Universidad CNCI de México


Sesión 1
Los temas a revisar el día de hoy son:
1.3. Conoce la relación de la Química con otras ciencias


¡La química está en todas partes! Todo lo que puedes tocar, ver u oler contiene una o
más sustancias químicas. Vivimos en un mundo de sustancias químicas.

Una sustancia química es cualquier material con una composición definida, sin
importar su procedencia.

Hoy en día se conocen más de 25 millones de sustancias químicas. Aprender sobre el
mundo que nos rodea puede conducirnos a invenciones interesantes, útiles y a nuevas
tecnologías.

En tu vida diaria, puedes observar constantemente cambios como la fermentación de
los alimentos (queso, yogurt, entre otros) o darte cuenta que los alimentos que
consumes se transforman dentro de tu cuerpo, aunque no los puedas ver. Puedes
encontrar las respuestas a estas preguntas y a muchas más por medio del estudio de la
Química.

La Química es definida como la ciencia que se ocupa de los materiales que se pueden
encontrar en el Universo y las transformaciones que estos sufren. Su estudio es de
gran importancia para el ser humano, ya que se aplica a todo lo que lo rodea. Por
ejemplo, el lápiz que utilizas, tu cuaderno, el perfume que usas, la ropa que vistes, tus
zapatos, los alimentos que ingieres y los compuestos que respiras como el aire, todo.
Esta disciplina permite entender muchos de los fenómenos que observamos y también
aprender a intervenir en ellos para nuestro beneficio. Esta ciencia está presente en
medicinas, vitaminas, pinturas, pegamentos, productos de limpieza, materiales de
construcción, automóviles, equipo electrónico, deportivo y cualquier cosa que puedas
comprar, usar y comer. Todos los objetos que usas en tu vida están hechos a base de
procesos químicos.
Como ves, vivimos de la Química, las reacciones y sustancias que hacen posible la vida
son a través de la Química.

Química II
Talller de Q Semana 1 y 2

La Química
Q commo ciencia no surgió
ó de la noche a la mañana,
m si no que se
e fue
desarrollando en
e la antigü üedad en la medida que
q el hom mbre buscaba satisfacer su
osidad acercca de la naturaleza y ell origen del Universo.
curio
Las primeras
p exxperiencias del ser humano como s dieron ccon la utilización
o químico se
del fuego
f en laa transform
mación de la materia,, la obtencción de hieerro a partiir del
mineeral y de vid drio a partir de arena,, son claross ejemplos. Poco a pocco el homb bre se
dio ccuenta de q que otras su ustancias taambién tiennen este po oder de transformació ón. Se
dediccó un gran empeño en n buscar una sustancia que transfformara un metal en o oro, lo
que lllevó a la creación de laa alquimia.
Los aalquimistass tenían com mo fin la bú úsqueda de la piedra

filoso
ofal, que lees permitiríaa transform
mar diversoss metales
en oro, curar cu ualquier enffermedad yy rejuvenece erse ellos
mismmos
Los filósofos
f grriegos y loss alquimistaas del siglo
o V a. C. peensaban qu
ue la materria se
comp pone de 4 eelementos: tierra, aire e, fuego y aagua. Esta teoría estuvvo presente e toda
la Ed
dad Media (hasta el siglo XV d.C. aproximadam mente).
La Química
Q surgge en el sigglo XVII, el alquimistaa se había convertido
c en químico
o y la
alquiimia había p pasado a seer la cienciaa Química. LLa alquimia dejó un leggado imporrtante
a la química acttual, como el perfeccionamiento de los diveersos métod dos que usamos
(desttilación, cristalización,, sublimació ón y combu ustión).
Dimiitri Mendelleiev (1834

4 ‐1907). Realizó
R la primera versión de la tabla periódica
moderna.
Nielss Bhor (1865 ‐1962). Reealizó impo
ortantes con
ntribuciones para la co
omprensión de la
estru
uctura del átomo.
Aunq que la quím mica es una cciencia anceestral, sus ffundamento os moderno os se instruyyeron

en el siglo XI y XX cuando
o los avancees tecnológgicos e intelectuales permitieron a los
cienttíficos separar sustanccias en com mponentes aaún más peequeños y p por consigu
uiente
explicar muchass de las caraacterísticas físicas y quíímicas.
Robe ert Boyle (1
1627 ‐1691)) fue un graan líder en el desarrolllo de la quíímica, publicó su
libro: “The scepptical chymistk” (El Quuímico escéptico), en 11961, dondee explica qu ue las
sustaancias a las que llamó elementos,, no se pued den descommponer en aalgo más sim mple;
tamb bién mencio ona que si sse combinan n dos o más elemento os se formarría una susttancia
comp pletamentee diferente aa la que se lllamaría com
mpuesto.
Antoonie Lavoisier (1743 ‐1794)

‐ químmico francé és, realizó
una ttabla de 333 elementoss en el prim mer texto de e Química
moderno, llam mado “Tratado eleme ental de Química”
Q
(17899), algunoss de estos materiales
m no eran elementos,
pero Lavoisier fue el primero en e poner nombres
modernos y sisttemáticos. LLavoisier deescubrió que cuando
se quema carb bón mineral, se comb bina con el oxígeno
para formar dióóxido de carbono, fue el primero en saber
3 Universsidad CNCI dde México

Química II

el ro
ol que juegga el oxígeeno en la combustión
c n. Por su
trabaajo enfocad do a estabblecer a la química como una
cienccia cuantitaativa se lee consideraa “El padrre de la
Quím mica Moderrna”.
Prácctica 1
Instrrucciones: C
Contesta lass siguientes preguntas en tu cuadeerno de apu
untes.
1.‐ ¿P dice que la química es una cienciaa fundamen
Por qué se d ntal?
2.‐ Elabora un d diagrama doonde se mu uestren en orden cron nológico loss anteceden

ntes y
las principales aaportaciones del desarrrollo de la q
química.
3.‐ ¿Cuáles de los método

os importaantes que surgieron
s a partir dee la alquimia los
a
aplicas a tu vidaa diaria?
4.‐ ¿C
Cuáles son los principaales retos paara la químiica en esta década?
1.3. C
Conoce la rrelación de la Química con otras cciencias

Si an
nalizas los o
objetos y prroductos quue usas en tu vida diaria
entenderás quee en su obtención o o producció
ón se apliccan
conoocimientos dde diferentees ciencias.
Los problemas graves que enfrentaamos son innumerables,

aunqque la escasez de los alimentos, la aparició
ón de nuevvas
enfermedades, el agotam miento de las fuentes de energgía
convvencionales y el deeterioro del ambien nte, son las
princcipales preo
ocupacioness de la químmica actual.
Ademmás de serr una cienccia, la Quím

mica sirve a otras cieencias y a lla industriaa. Los
princcipios químicos contribbuyen al esttudio de la Física, Biolo ogía, Geoloogía, Agricultura,
Ingenniería, Meddicina, Ecoloogía, Astron nomía y mu uchas otras disciplinas.
En la Biología,, tiene unaa muy esttrecha relación, porque en los seres vivo os se
desarrollan unaa amplísimaa variedad de reaccionnes químicas y la matteria en esstudio
porciona conocimiento
prop os básicos para entenderlas y pred decirlas.
Muchos procesos químicoos también se cuantificcan. Para ello

e las apo ortaciones de
d las
mate
emáticas, son absolutaamente neccesarias, de
esde las sim
mples sumaas y restas hasta
modelos matem máticos dee alta complejidad uttilizados paara describ
bir la estru
uctura


atómica y los mecanismos de reacción, estos son ejemplos de cómo interactúan
ambas ciencias.
En áreas como la medicina, la química ha permitido comprender como actúan las
plantas medicinales usadas en ciertos pueblos o comunidades, ya que no sólo tienen
un uso medicinal, también se obtienen de ellas tintes, saborizantes y otros productos.
Otro logro en el área de las ciencias es la Nanociencia y sus aplicaciones en la
Nanotecnología, las cuales se dedican al conocimiento de los procesos biológicos,
químicos y físicos a nivel molecular, y en un futuro se convertirán en una de las
revoluciones científicas más importantes para la humanidad.
La Química se relaciona con la Geografía, al momento de estudiar cómo está formada
la corteza terrestre para entender los fenómenos que se llevan a cabo en ella o para la
búsqueda de recursos naturales.
La Química y la Física son ciencias complementarias. ¿Sabías que la teoría atómica fue
hecha por físicos? Otro ejemplo son las reacciones nucleares para producir energía
nuclear y después transformarla en energía eléctrica para uso doméstico, como
consecuencia de este proceso se producen residuos radiactivos de lenta
desintegración.
La Química y la Astronomía tienen múltiples puntos de contacto. Un ejemplo claro lo
tenemos cuando el astrónomo requiere conocer la edad y la composición de las
estrellas que se encuentran a años luz de distancia. Analizando la luz que nos llega de
ellas ha sido posible calcular la distancia a la que se encuentran de nuestro planeta y
etapa de desarrollo.
Igualmente con la Arqueología, se utiliza para descifrar datos e interrogantes como la
antigüedad de piezas (jarrones, armas, cascos). La exactitud se logra por medio de
métodos químicos como el del carbono 14.
En el área de la Ingeniería, la química hace posible la alta tecnología desde los chips
de computadora hasta los cristales líquidos de tu televisión y calculadora.
Aunque hay una gran variedad de ramas de la química, las principales divisiones son:
• Química Aplicada. Estudia las propiedades de cada una de las sustancias en
particular, desde el punto de vista útil medicinal, agrícola, industrial, etc.
• Química Inorgánica. Estudia las sustancias que provienen del reino mineral.
• Química Orgánica. Estudia principalmente los compuestos que provienen de

seres vivos, animales y vegetales.
• Fisicoquímica. Estudia la materia empleando conceptos físicos.
• Bioquímica. Es la ciencia que estudia los componentes químicos de los seres
vivos, especialmente las proteínas, carbohidratos, lípidos y ácidos nucleicos,
además de otras pequeñas moléculas presentes en las células.


La química tiene un papel fundamental para la comprensión de procesos y
descubrimientos que formarán parte de las soluciones a los problemas.
Práctica 2
Instrucciones: lee los siguientes párrafos y señala en la línea cuál o cuáles ciencias
mencionadas se relacionan con la Química en cada caso.
1.‐ En la combustión de los automóviles se liberan sustancias contaminantes que
ocasionan graves perjuicios a la comunidad, por lo que las dependencias de gobierno
implementan medidas de control para minimizar efectos.
2.‐ Bangladesh es el séptimo país más populoso del mundo, y decenas de millones de
sus ciudadanos han sido expuestos al arsénico en el agua durante las últimas décadas.
Alrededor de 3.000 bangladeshíes mueren de cáncer inducido por arsénico cada año, y
hoy en día millones de personas en el país viven con envenenamiento por arsénico,
que se manifiesta como lesiones de la piel y trastornos neurológicos, enfermedades
cardiovasculares y pulmonares, además de cáncer.
3.‐ Usando el radiotelescopio Robert C. Byrd de Green Bank (GBT por sus siglas en
inglés), ubicado en Virginia Estados Unidos, se ha estudiado los precursores químicos
de la vida. Estos nuevos descubrimientos están ayudando a los científicos a
desentrañar los secretos de como los precursores moleculares de la vida pueden
formarse en las nubes gigantes de gas y polvo donde nacen las estrellas y planetas.


Sesión 2

1.5. Riesgos y beneficios de la Química

Debido a que la ciencia tiene como objetivo la explicación de las causas y los efectos de
lo que ocurren en nuestro alrededor, ha sido necesario establecer una serie de
procedimientos llamados Método Científico. Éste es el proceso central de las
investigaciones científicas.

Pasos para el Método científico:

1. Efectuar Observaciones: describir y medir algún evento de la naturaleza. Los
datos son las observaciones basadas en las mediciones cualitativas (la casa es
blanca, el aluminio es plateado); o bien cuantitativas (el agua hierve a 100ºC, el
árbol mide 10 mts).
2. Formular Hipótesis: es una explicación posible a la observación.
3. Llevar a cabo Experimentos: es un procedimiento para explicar la hipótesis.
Regularmente se realizan muchos experimentos para recopilar una gran cantidad
de datos, si los resultados de la experimentación no coinciden con la hipótesis, se
debe proponer una nueva hipótesis y hacer nuevamente experimentos.
4. Teoría: son explicaciones de fenómenos fundadas en numerosas observaciones
y apoyada en numerosos experimentos, por ejemplo: el estudio del átomo, en el
cual se han propuesto un serie de teorías que tratan de explicar su
comportamiento y que hasta la fecha no se ha finalizado de estudiar.
5. Ley: es un enunciado que resume hechos experimentales acerca de la
naturaleza, cuyo comportamiento es congruente y no presenta excepciones
conocidas.

Los médicos como hombres de ciencia, usan el método científico en su labor. En
alguna ocasión que te hayas enfermado y te llevaron al médico, después de
examinarte, seguramente se determinó que siguieras un tratamiento, se incluyó el uso
de medicamentos para aliviarte o curar la enfermedad y pidieron que te realizaran
análisis para establecer un diagnóstico.

Problemas cotidianos
Instrucciones: identifica el problema de las siguientes situaciones y dale una solución
acertada.

• Supón que necesitas realizar varios encargos en diversos lugares, como ir a una
tienda de abarrotes, al banco, alquilar un video e ir a dejar un encargo a casa de
un amigo, antes de las 3:00 p.m.



Siguiendo con el ejemplo de cuando necesitas hacer varios encargos antes de las 3:00
p.m., en el paso número uno: identifica el problema que sería, idear una ruta para
completar el mayor número de encargos antes de la hora establecida.
Las observaciones previas te proporcionan datos como la hora de cierre del banco y el
alquiler de videos, considera que tienes que conservar los alimentos fríos de la tienda
de abarrotes. Estos datos te aportan información acerca del tiempo aproximado que
necesitas para ir de un lugar a otro.
Como puedes ver el mundo está lleno de problemas, simples y complejos en los cuales
aplicamos un razonamiento crítico, y si te das cuenta, los científicos siguen estos
mismos procedimientos para estudiar el mundo que nos rodea, lo importante es que el
pensamiento científico sea aplicable a cualquier aspecto de la vida.

Gráfico del Método Científico

Revisaremos un ejemplo que se puede presentar en nuestra vida cotidiana y que
refleja una forma simple del método científico, en su aspecto más de sentido común, a
pesar de que tenga otros aspectos anti‐intuitivos:

Imagina que te sientas en el sofá dispuesto a ver un rato la televisión y al apretar el
control a distancia, no enciende la tele. Repites la operación tres veces y nada. Miras si
el control está bien, cambias las pilas y sigue sin encenderse la TV. Te acercas a la TV y
pruebas directamente con sus botones, pero sigue sin funcionar. Compruebas si está
desconectada, pero está conectada y sin embargo no funciona.

Al caminar por la sala buscas los interruptores de la luz, pero al oprimirlos no se
encienden. Compruebas en otras habitaciones y tampoco. Sospechas que el problema


está en la caja de fusibles central. Vas a inspeccionarla y descubres que había uno flojo.
Reconectas y todo funciona...
Este proceso sigue una estrategia que desarrollamos muchas veces de manera
inconsciente en la vida cotidiana, que se asemeja mucho al método científico y sirve
para ilustrarlo de forma fácil. En la explicación siguiente se explican los pasos:

Observación: detectas el problema de que no funciona la TV.

‐Primera Hipótesis: quizás no oprimiste bien los botones del
control o no has apuntado bien a la TV.

‐Predicción: si la hipótesis es cierta, entonces si aprietas tres
veces los botones, dirigiendo bien el control, se debería
encender la TV.

‐Verificación: realizas la prueba, pero no se enciende la TV,
es decir, no se confirman tus predicciones.

El experimento ha sido válido, así como la comprensión de los principios que usaste.
Esto hace que busques una nueva hipótesis en base a las observaciones derivadas del
fallo de tus predicciones, con lo que concluyes: “ya comprobé que el problema no está
en los botones del control ni en la posición de éste”.

‐Segunda Hipótesis: no funcionan las pilas del control.

‐Predicción: si cambias las pilas por otras nuevas tendrá que funcionar la TV.

‐Verificación: ya cambiaste las pilas y sigue sin funcionar la televisión.

Tu experimento y la comprensión de tu hipótesis ha sido probablemente correcta.
Como consecuencia y con la información adicional observada (que tampoco son las
pilas del control), vuelves a generar otra nueva hipótesis:

‐Tercera hipótesis: el problema está en los botones del televisor o en la conexión.

‐Predicción: presionando fuerte los botones y comprobando el enchufe, funcionaría el
televisor.

‐Verificación: lo compruebas, pero siguen sin funcionar.

Con la nueva información te puedes plantear dos nuevas hipótesis: hipótesis 4a (que
el problema es del interior de la TV) o hipótesis 4b (que el problema está en el
suministro eléctrico de la casa).



Es más fácil verificar las predicciones de la hipótesis 4b, la cual optas por
contrastarla.
‐Puedes predecir que si la hipótesis 4b (fallo del suministro eléctrico de la casa) es
cierta, no deberían funcionar los interruptores de la luz de todo el piso.

‐Verificación: en este caso es correcta porque tras probar varios interruptores, varias
veces, (replicación), éstos no funcionan.

Entonces se acepta como teoría provisional, que el fallo del funcionamiento del
televisor se debe al fallo del suministro eléctrico de la casa. Para especificar más,
plantea varias hipótesis adicionales y opta por la hipótesis de que han fallado los
fusibles de la caja de suministro eléctrico, porque parece la más simple y fácil de
contrastar.

‐Predicción: si miras en la caja de suministro eléctrico, veras el dispositivo en posición
"off" y al corregirlo funcionarán los interruptores, así como la televisión.

‐Verificación: lo compruebas y se confirma la posición "off" del dispositivo. Lo corriges
y funcionan todas las luces del piso y la televisión.

Esta explicación es lo que solemos hacer casi siempre de forma inconsciente. El
ejemplo se puede ver en muchos aspectos de nuestra vida y nos sirve para ilustrar el
método científico en sus aspectos más cercanos a nosotros.

Práctica 3

Instrucciones: realiza la siguiente lectura y contesta las preguntas que están al
finalizarla.

La trágica carne asada
Tu mejor amigo organizó una carne asada en el patio de su casa, realizadas las
compras necesarias, tu amigo se dispuso a prender el carbón con un poco de gasolina
que extrajo de su carro en un pequeño recipiente, una vez impregnado el carbón de
gasolina, colocó el recipiente con sobrante sobre una pila de periódicos viejos cerca del
brasero y encendió el carbón, levantándose una gran llamarada; segundos más tarde el
recipiente empezó a arder y muy pronto el fuego se propagó por los periódicos
llegando hasta un arbusto seco que se encontraba cerca.

¿Al encontrarte en esa situación qué harías?

a) Tomar la manguera, abrir la llave del agua y dirigir el chorro hacia el incendio.
b) Ir por el extinguidor que traes en tu carro (considerando que el carro está cerca) y
apagar el fuego.
c) Tomar una cobija que estaba tendida, mojarla y cubrir el fuego.


Química II

Explica cómo aplicar los pasos
p del método
m cie
entífico (plaanteamiento o del problema,
hipóttesis, obtención y reegistro de información, experim mentación, contrastaciión e
interrpretación d de resultados y conclusión) para rresolver la cuestión.

1.5. RRiesgos y beneficios de la Químicca

La inndustria quíímica ha creeado múltip ples beneficcios para laa sociedad, pero también se
ha en ncargado de generar m muchos pro oblemas. A Ahora enfrentamos mu uchos problemas
cuyas soluciones dependen n de la cien
ncia.
A diaario leemos u oímos hisstorias acerrca de:

• La elaboración de vacunas contra el SIDA..
• La prohibición del u uso de herbicidas y pessticidas.
• Los anáálisis de AD DN para determinar
d enfermedades genéticas, crímenes,
pruebas de paternid dad, etc.
• El plomo o en el aguaa potable.
• El calenttamiento glo obal.
• El agujerro de la cap pa de ozono.
• Los riesggos asociad dos con el café,
c el alco
ohol, las grrasas saturaadas entre otros
alimento os.
• Contam minación.
• Quema de bosquess y sus efecttos en la ecología.

Estoss problemaas persistiráán durante muchos añ ños y otross se añadirán a la listta. En
dond de vivimos,, cada uno o de nosottros estamo os expuesttos día a d día a productos
químmicos y riesggos químico os peligroso os. Por eso nos debem mos pregunttar: ¿Los rie esgos
supeeran a los beeneficios?

La evvaluación de riesgos ess un processo que conju unta a proffesionales d de los campos de
la qu
uímica, biollogía, toxicología y esstadística para evaluarr el riesgo asociado con c la
expo osición de ciierto producto químico o.

Se haan llevado aa cabo estud dios para ddemostrar ccomo
se peerciben esto os riesgos, p por ejemplo o la exposición a
un producto quíímico. La percepción d depende si son
riesggos voluntarios como ffumar o viajjar en avión n,
se acceptan con más facilidaad que los involuntario os,
por eejemplo: loss herbicidass en los cítriicos o el asb besto
en loos edificios. Las personas llegan a cconclusione es de que
todo o lo “sintéticco” es malo, en tanto q que todo lo orgánico ess bueno.

Una vez evaluad do el riesgo o, lo siguientte es manejjarlo. El maanejo de riesgos comprrende
juicioos de valor en los quee confluyen aspectos sociales,
s económicos yy políticos. Estos
riesggos deben confrontarsee con los beeneficios de e las nuevass tecnologíaas que vend drán a
sustituir al viejo problema. Nosotro os aplicamo os la evaluaación como o el manejjo de

Química II

riesggos para deecidir si commpramos ciierto produ ucto (un peesticida), si tomamos cierto
c
medicamento (u un analgésicco por ejem mplo) o com memos cierto os alimento os.

Algunos beneficcios de la industria química
q es el combatiir la caresttía de alime entos
ayud dándose de técnicas co omo la biottecnología para produ ucir alimenttos transgé énicos
con característticas útiless desde el punto de d vista co omercial, m manipuland do la
inforrmación intterna de los cultivos seleccionad
s dos al introoducirles caambios de color,
c
sabo or y resisten
ncias a plaggas. Tambiéén algunas sustancias naturales p presentes en
e los
alimeentos pueden provocar cáncer, los químicos ya trabajan n en estos problemas.

Los refrigerante
r es hacen po osible que los
l alimentos
perm manezcan co ongelados, que preserven grandes
cantiidades de p productos aalimenticioss que de ottra
maneera se echaarían a perrder y por otro lado los
conservadores también tienen sus efectos e en la
salud d. También se produceen nutrientes sintético os,
pero queda mu ucho por hacer
h a meedida que la
poblaación mundial aumen nta en relaación con el
camp po disponib ble para el cultivo.

Los aavances en la medicinaa y quimiotterapia, a través del desarrollo de drogas nu uevas
han contribuido ongación dee la vida y al alivio del sufrimiento human
o a la prolo no. La
indusstria de loss plásticos, polímeros y textiles producen materiales
m de construucción
durables y útiless.

Conssiderando e el ejemplo:
La producción
p agrícola haa aumentado el uso de fertilizantes quím micos, pestiicidas
(plagguicidas) y variedades
v en las mejjoras de se
emillas. A trravés de laa Alianza paara el
Desaarrollo rurall sustentable que se esstá conform mando con lla participacción de todas las
fraccciones del sector rural y pesquero o del país, laa producció ón de alimeentos en Mé éxico,
seguirá creciendo por encima del porcentaje
p de aumento anual d de la poblaación,
(SAG GARPA, 2009 9).

¿Quéé beneficio tiene el usso de fertilizzantes quím micos con eel aumento de la pobllación
agríccola?

El incremento de d la utilizaación de feertilizantes sin duda se
s debe al aumento de d las
cosechas, lo que confirma la pauta general
g de mayor
m eficaacia en la u
utilización de
d los
fertillizantes. Ottra posibilidad consiste en mejo orar a travvés de la biotecnologgía la
eficaacia en la uttilización dee fertilizanttes, la absorción de nu utrientes en n las plantaas, así
como o también b beneficia a q que se man ntengan verrdes por máás tiempo.

Sin eembargo, co omo ahora sabemos, n no todos lo os producto os son buen nos. Algunos han
estad do implicad dos en enffermedadess y afeccio ones de toda índole, incluso cááncer,
trastornos y defectos reproductiv
r vos, defecttos de naacimiento, trastornoss de
comp portamiento neurológiico y funcio ones inmuno ológicas defficientes.


Química II

Muchos miles de casos de enven nenamiento o accidentaal son resultado dell uso
inaprropiado de formulacio ones de plaguicidas altamente
a t
tóxicas, o ssu aplicació
ón en
lugarres que carecen de eq quipo protector o dond de el equip po no se usaa. Los productos
químmicos agotan n la capa dee ozono, caausan cambios en el cliima, y afecttan la diverrsidad
bioló
ógica del mu undo. Se accumulan en n reservas aalmacenadas y sitios dee eliminació ón de
desechos mal manejados.. Muchos de d ellos pe ersisten en
n el medio ambiente y se
bioaccumulan, co onduciendo o a niveles een constantte aumento o en seres h humanos y en la
fauna silvestre.

Son cuantiosos los destro ozos derivad dos de la gran activid
dad industrial que se e está
llevando a cabo en el mundo
m desaarrollado ho oy en día, y la preseencia de ciiertos
elemmentos o prroductos en n grandes cantidades
c trastorna el
e equilibrio o normal de
d los
ecosistemas y reepercute neegativamen nte en el me edio ambien nte.

La co
ontaminació ón industrial tiene unna gran imp portancia en
e cuanto aa generació ón de
resid
duos sólidoss o líquidoss (como el mercurio o
o el plomo) que se filttrarán al su
uelo y
aguaas y también en cuanto a la liberración de gaases y hum mos en el aire dentro d de las
indusstrias quím
micas, las más
m contam minantes so on las indusstrias básiccas (que op peran
direcctamente so obre los reccursos naturrales).

Debeemos estar conscientees de que obtendremo
o os muchos
beneeficios de la química,, pero tam mbién de que
q nunca
podrremos elim minar todoss los riesgo os. Nuestraa meta es
reducir al mínimmo riesgos innecesario os y tomar decisiones
respoonsables freente a los riiesgos neceesarios.

Al mejorar
m tu comprensió
c ón de los coonceptos de química,
tendrás mayor ccapacidad p para entend der las posibilidades y
limitaciones de la ciencia.

Prácctica 4

Instrrucciones: rresponde las siguientess preguntass de manera individual, con base en el
conoocimiento ad dquirido en
n esta semana:
1.‐ Esscribe 3 riesgos involu
untarios resspecto a la q química y q
que enfrentas en tu vid
da día
con ddía.

2.‐ Describe quee son los inssecticidas orgánicos.

3.‐ ¿QQué beneficcios tiene laa aplicación de insecticcidas orgánicos?


Química II

Sesión 3
Los ttemas a revvisar el día d
de hoy son::
2
2. Propiedades de la m materia
2.1. Reco onoce las p propiedadess de la matteria
2.1.1. Caracterrísticas y m
manifestacio ones de la mmateria
2.1.2. Propiedades de la m materia
2.1.3. Estados de agregacción de la m materia
2.1.4. Cambioss de estado o de la mate eria
2.1.5. Clasificaación química de la maateria

2. Prropiedades de la materia
2.1. R Reconoce laas propiedaades de la m materia
Gran n parte de lo os problemaas ambientaales que ten nemos en laa actualidadd se deben a que
en el pasado see desconoccían las pro opiedades de
d algunos materiales, al igual que q el
daño o que originaban al inteeractuar con el medio ambiente.

En esta sesión vas
v a conocer qué es la materiaa, por ello, es importante conoce er sus
prop piedades paara clasificaarla, identifficarla y haacer un uso
o responsable de ella para
beneeficio propio o y la conservación del planeta.

2.1.1 1. Caracteríssticas y manifestacion nes de la maateria

Como habíamo os visto antteriormentee, los filóso
ofos
grieggos mencion naban que todo organ nismo y objjeto
estab ban constittuidos por cuatro eleementos: aire, a
aguaa, tierra y fu uego.

Pero después de muchass ideas y teorías, t se ha
llegado a la conclusión dee que el Un niverso enttero
está formado po or materia.

¿Qué é es materiaa?
Es to odo aquello que tiene m masa y ocup pa un lugar en el espaccio, es todoo lo que exisste en
el Un niverso. De hecho la Qu uímica estudia la mate eria y los cam
mbios que éésta sufre.

La m masa es la exxistencia dee materia en n forma de partículas, es una med dida de can ntidad
de laa materia, pero solemo os confundirr la masa co on el peso.

El pe eso es la accción de la fu uerza de graavedad sobrre la masa d de un objeto en particu ular.
Cuan ndo se inició ó la exploración al espaacio, las dife erencias enntre masa y peso se hiccieron
más evidentes. Por ejemplo la masa de un astro onauta en lla Luna es lla misma que su
masaa en la Tierrra; la canttidad de materia que lo constitu uye no cam
mbia. El pesso del
astro onauta en la luna es sólo
s una seexta parte de
d su peso en la Tierrra, por lo que
q la
atraccción que laa Luna ejercce es seis veeces menor que la atraccción de la Tierra.
“El peso cambiaa con la gravvedad pero o la masa no o”.

Química II

2.1.2 2. Propiedad des de la m materia
Los o objetos quee están en n nuestro enttorno prese entan caractterísticas qu
ue nos perm
miten
distin nguirlos uno o de otro. A A estas características sse les nombbra propiedades.

Las p propiedadess se clasifican en:
1.‐ P Propiedades generaless extensivaas.
2.‐ P Propiedades específicaas o intensivvas:
a) Prop
piedades qu uímicas.
b) Prop
piedades físsicas.

1.‐ Propiedadess generales o extensivaas.
Son comunes y depende de d la cantiddad de massa que
poseea, tenemoss:
• M Masa: es la existencia de mateeria en form ma de
p
partículas y tiene como o unidad el ggramo (g).
• V Volumen: ees la porción n de espacio o ocupada por un
3
c
cuerpo, la u nidad es el m .
• IInercia: es la tendenciia de un cu uerpo a con nservar
su estado en reposo, se s relacionaa con la maasa, a
m
mayor masa a, mayor ineercia.
• P Peso: es la acción de fuerza de laa gravedad sobre
u
un objeto, s u unidad ess el newton (N).

Para clarificar mmás lo anterior, analiza la siguiente e pregunta:

¿A q qué se debee que, cuando viajamo os en auto yy el conducctor acelera a, nos mova amos
(con respecto all auto) haciia atrás?

Una de las proppiedades dee la materia es la inerrcia, por lo que los cu
uerpos tiend
den a
perm manecer en el estado en que see encuentraan, si se en ncuentran en movimiento,
tiend den a seguirr en movimiento.

Por tal motivo, al frenarr bruscameente un ve ehículo las personas yy cosas qu ue se
encu uentran en ssu interior tienden a d desplazarse hacia adelante. De ah hí la importtancia
de ussar el cinturrón de seguuridad.

Si see encuentraan en repo
oso, tienden n a seguir en reposo. Por eso, cuando el auto
arran nca o cuand do está en rreposo y es chocado de esde atrás, los ocupantes se desp plazan
haciaa atrás (con
n respecto al auto), es
e decir, tie enden a peermanecer en reposo (con
respeecto al piso).


Química II

2.‐ Propiedadess específicas o intensivvas:
Se diistingue unaa de otra y n no dependeen de la can ntidad de masa que posea el cuerp po.
Éstass a su vez see clasifican en propiedades físicass y propiedaades químiccas.

a Propied
a) dades físicaas: pueden n observarrse sin que existan cambios en e la
estructura interna de la susttancia. El color, olor, brillo, durreza, puntto de
fusión, punto de d ebullicción, ducttibilidad, densidad, maleabillidad,
conductividad y sollubilidad.
• Dure piedad de seer duro o blando.
eza: la prop
• Puntto de fusió ón: es la teemperatura a la cual la materia pasa de esstado
sólido a estado líquido.
• Puntto de ebulliición: la maateria cambia de estado o líquido a ggaseoso.
• Ducttibilidad: qu ue es posible estirarse.
• Densidad: canttidad de masa m por un
nidad de volumen,
v su
us unidadess son
3
g/ml, g/L, g/cm .
• Male eabilidad: lla capacidad de alguno os metales de martillaar y laminarr para
darlee forma.
• Cond ductividad:: es una meedida con la
l que una muestra trransmite caalor o
electtricidad.
• Solu ubilidad: ess la cantidaad de susttancia que puede dissolverse en n una
cantiidad previam mente espeecificada de e solvente.

Mencionaremoss las propiedades físicaas del iphon ne, vamos a ejemplificaar algunas:
• Tiene co olor platead
do, por lo taanto lustre o o brillo.
• Presenta dureza po orque es un n metal.
• Algunoss materialess de los quee está comp puesto el ap parato pued den presenttar un
punto dee fusión si sson expuesttos al sol.
• No es dú úctil.
• Es maleable, ya quee si presenttara alguna caída, pued de perder laa forma.
• No pressenta solubilidad.

Como puedes o observar tod da la materia tiene pro opiedades fíísicas un ejeemplo de e ello es
el iphhone.

Otroo ejempllo para describir las
propiedades físicas,
f es una man nzana.
Poddemos señalar que éstta presenta brillo
debbido a las ceras que contiene en e su
cubierta exteriior; el color como la masa
pueeden varriar; no presenta
conductividad, ni punto de ebullición n y no
es soluble
s a menos
m que sse haga un
n jugo
con el extracto o de manzan na.



b) Propiedades químicas: son las propiedades que relacionan los cambios de
composición de una sustancia, por ejemplo oxibilidad, combustibilidad,
inflamabilidad y la reactividad de un elemento.
• Oxibilidad: es la propiedad de algunos elementos capaces de formar óxidos,
cuando están en contacto con el oxígeno, ejemplo: fierro cuando se oxida, al
igual las frutas y verduras al ponerse obscuras o negras.
• Combustibilidad: cuando las sustancias son capaces de arder.
• Inflamabilidad: esta propiedad química nos informa si la sustancia es capaz de
encenderse con facilidad y desprender llamas.
• Reactividad: es la capacidad de reacción química que presenta ante otros
reactivos.

Vamos a identificar algunas propiedades físicas y químicas del azúcar de mesa.
• Es un sólido; presenta color blanco.
• Tiene sabor dulce.
• No conduce la electricidad porque no es un metal.
• Presenta un punto de fusión de 185°C cuando se calienta y se carameliza.
• Tiene propiedades químicas como arder en oxígeno para producir, bióxido de
carbono.

Las sustancias en el mundo, tal y como las conocemos, se caracterizan por sus
propiedades físicas o químicas, es decir, cómo reaccionan a los cambios sobre ellas.

¿Es importante entender las propiedades físicas y químicas?
Importa mucho, ya que puedes confundir una sustancia por otra, puede llevarte a
pérdidas económicas, incluso si confundes un medicamento por otro te puede llevar
el riesgo de perder salud o ir a dar al hospital. ¡Cuidado!

A continuación se presentan más ejemplos, para identificar las propiedades intensivas.

Propiedades intensivas características de algunas sustancias

Propiedades físicas
Sustancia Estado físico Color Olor Punto de fusión Prop. químicas
La electricidad
la descompone
Sólido Blanco Inodoro 801º C en sodio y
cloro.
Líquido Incoloro Irritante -117º C Inflamable
La electricidad
Líquido Incoloro Inodoro la descompone
0º C en hidrógeno y
oxígeno.
Toda la materia está conformada por características o propiedades extensivas e intensivas.


Práctica 5

Instrucciones: contesta las preguntas que a continuación se incluyen, observa el
ejemplo (pregunta 1).
1.‐ ¿Cuál es la masa del iphone en la Tierra, en la Luna y en Marte?

R= Es 136 gramos en los 3 diferentes ambientes, la masa no cambia, lo que cambia es
el peso que es la fuerza de la gravedad sobre la masa de un objeto.

2.‐ ¿De qué sustancias, metales, etc. está formado el iphone?

3.‐ ¿Por qué crees que el peso del iphone sería diferente en la Luna y en la Tierra?

4.‐ Si agregas ácido en la superficie del iphone:
¿Cómo reacciona?
¿Es inflamable?

2.1.3. Estados de agregación de la materia

Una muestra de materia puede ser un sólido, líquido, gases y plasma. Estas maneras de
manifestarse se conocen como estados de agregación o simplemente estados físicos,
debido a que las características de cada uno de los estados tienen relación con la
forma en la que están dispuestos los átomos o moléculas que componen la materia de
estudio.

Estado sólido
Los sólidos tienen una forma y volumen definidos. Normalmente son rígidos, ya que
sus moléculas están unidas unas con otras como una red cristalina donde las fuerzas
de atracción son muy fuertes. A mayor unión, mayor rigidez del sólido.

Estado líquido
Los líquidos, como podemos observar a través de muchos ejemplos en nuestra vida
diaria, aunque poseen un volumen propio, adoptan la forma del recipiente que los
contiene. Los líquidos pueden fluir, derramarse o escurrir debido a que las moléculas
no tienen una posición espacial tan fija como en los sólidos.

Las moléculas de los líquidos tienen suficiente energía cinética, es decir, la energía en
movimiento que ocasiona que se mueven más rápido, pueden romper la restricción de
una estructura definida. Los líquidos también tienen otras características especiales
como la viscosidad y la tensión superficial. Cuando un líquido fluye, éste presenta una
resistencia interna al movimiento; a este fenómeno se le conoce como viscosidad del
líquido, por ejemplo: la miel y el agua, en estos dos líquidos, podemos afirmar que la
miel tiene mayor viscosidad.


Las moléculas del agua están en

constante movimiento en fase líquida.

Estado gaseoso
Los gases no tienen forma ni volumen definido, sino que adoptan la forma y el
volumen del recipiente que ocupan. Sus partículas, ya sean átomos o moléculas viajan
a gran velocidad chocando con frecuencia con otras partículas y con las paredes del
recipiente, porque su energía cinética es muy alta. Los gases pueden comprimirse en
un grado relativamente importante, bajo ciertas condiciones de temperatura y presión
pueden pasar al estado líquido.
Las moléculas del gas Helio, el
gas para inflar globos, chocan
constantemente, debido a que
tienen mucha energía.

Plasma
El plasma es el cuarto estado de la materia, de acuerdo a investigaciones científicas, es
el más abundante en el Universo, ya que ocupa el 99% del mismo. Las estrellas,
auroras boreales, nuestro Sol y el polvo interestelar están formados por plasma. Y
como lo analizaste en el Explora, el Universo tiene el estado de plasma.

El plasma es un gas ionizado que conduce corriente eléctrica, pero es eléctricamente
neutro.

Se forma a temperaturas muy elevadas, cuando la materia absorbe energía y se separa
formando iones positivos y negativos. Como el plasma no puede estar contenido en
ningún recipiente sólido, los científicos experimentan con campos magnéticos muy
poderosos para poder confinarlo.
Los tubos fluorescentes

y los relámpagos, son
manifestaciones del plasma.


Química II

2.1.44. Cambios de estado d de la materria

Los ccambios de estado son n cambios fíísicos ya quue no se mo odifica la esstructura intterna
de laa sustancia.
Los ccambios de estado son:
• Fusión: es el cambiio de estado o sólido a lííquido.
• Evaporaación: cuando el estado o líquido see convierte a estado gaaseoso.
• Conden nsación: el ccambio de ggas a estado o líquido, ppor ejemplo o si enfriamos un
gas perd
derá velocid
dad, tendráá que juntaarse y tomaar el estado
o de agreggación
líquido, ccomo las nu
ubes.
• Solidificcación: cammbio de estaado líquido a sólido.
• Sublimaación: es el cambio sólido a gaseo oso, sin pasaar por el esttado líquido o.
• Deposicción: cambio o de estado
o gaseoso al sólido sin pasar por eestado líquido.

Veam mos alguno os cambios dde estado señalando como ejemp plo el ciclo d
del agua:

Subliimación
Hielo
o (agua en eestado sólid do) + tempeeratura = vapor (agua een estado gaaseoso).

Fusióón
Cuboo de hielo (ssólido) + temmperatura == agua (líqu uida).
El calor acelera el movimieento de las partículas del hielo, sse derrite yy se convierrte en
aguaa líquida.

Evapporación
No hay que confundir a la eevaporación n con la sub
blimación. C Cuando te laavas las maanos y
las pones bajo laa máquina que tira aire caliente, é éstas se seccan y el agu ua se evapora. Lo
mismmo pasa cuaando por acción
a de laa temperatuura en la Tierra
T el agu
ua de los mares
m
camb bia de líquido a gas y vva hacia la aatmósfera.



Ebullición
El agua tiene su punto de ebullición a los 100º C, el alcohol a los 78º C. El término
hervir es una forma común de referirse a la ebullición.
Condensación
El vapor de agua al chocar con una superficie fría, se transforma en líquido. En invierno
los vidrios de los automóviles se empañan y luego le corren "gotitas"; es el vapor de
agua que se ha condensado.

2.1.5. Clasificación química de la materia

Una sustancia pura es una sustancia química particular compuesta de la misma clase
de materia, con partículas del mismo tipo en toda su extensión y puede ser un
elemento o un compuesto.

a) Los elementos son las sustancias más fundamentales de las cuales se construyen
todas las cosas materiales. La partícula más pequeña que conserva las propiedades del
elemento es un átomo.
b) Los compuestos son sustancias puras constituidas por elementos de dos o más
tipos, combinados unos con otros. Cada compuesto tiene una fórmula química
ejemplo la fórmula del amoníaco NH3.

El amoníaco está formado por dos elementos como Nitrógeno e Hidrógeno. La sal es
otro compuesto y su fórmula es NaCl, está formada por dos elementos que son el
Sodio y Cloro.

a) Ejemplos de b) Ejemplos de
elementos: compuestos:
Oxígeno Agua
Oro Sal común
Plata Azúcar
Aluminio Amoníaco
Hierro Alcohol etílico



Las mezclas son el resultado de la combinación física de dos o más sustancias puras.
Como por ejemplo podemos mencionar las aleaciones metálicas como el acero, el aire
que es una mezcla de varios gases y el agua de mar que es una mezcla de agua y sales
minerales. Las mezclas se clasifican en dos tipos:
• Mezclas homogéneas: esta mezcla es uniforme en toda su extensión, por
ejemplo, alcohol en agua, el latón, acero, un enjuague bucal y gasolina. Las
aleaciones también son mezclas sólidas homogéneas de dos o más metales, o
de uno o más metales con algunos elementos no metálicos.

• Mezclas heterogéneas: se les conoce como soluciones y presenta los tres
estados físicos. No tiene propiedades uniformes; la composición de una zona
difiere de la composición de otra zona, por ejemplo aceite en agua, un aderezo,
un tiradero de residuos o una pizza.

Algunos ejemplos de mezclas homogéneas como las aleaciones y algunos usos se
presentan a continuación.

Como la mayor parte de la materia está mezclada, los científicos para analizarla
separan las mezclas en sus sustancias componentes.

• Filtración. Técnica que usa una barrera porosa para separar un sólido de un
líquido.
• Destilación. Se basa en las diferencias de los puntos de ebullición de las
sustancias involucradas. Se calienta hasta que la sustancia más volátil se
convierte en vapor y luego se puede condensar y recoger.
• Cristalización. Da como resultado la formación de partículas sólidas puras de la
sustancia a partir de una solución que contenía dicha sustancia.


• Cromatografía. Separa los componentes de una mezcla aprovechando la
tendencia de cada componente a desplazarse por la superficie de otro material.
• Decantación. En este método se deja reposar durante cierto tiempo una
mezcla de componentes sólidos y líquidos, para que la acción de la gravedad los
separe.
• Centrifugación. En ocasiones la sedimentación del sólido es muy lenta y se
puede acelerar mediante la fuerza centrifuga. Se coloca la mezcla en
recipientes que se hacen girar a gran velocidad y los componentes menos
densos (menos pesados) se depositan en el fondo. Muy usado en genética,
industria acerera y alimenticia.
• Evaporación. Separa un sólido de un líquido, cuando se quiere recuperar el
sólido. Se calienta la mezcla, se evapora el componente líquido, y queda el
sólido en el recipiente.
• Sublimación. Se usa para separar al yodo de otros materiales sólidos, el yodo se
sublima al calentarlo, pasa de sólido a gaseoso sin pasar por el líquido, luego el
gas se condensa en una superficie fría.

Práctica 6

Instrucciones: realiza lo que a continuación se te indica.
1. Clasifica el estado de agregación de la siguiente lista de objetos y menciona
alguna propiedad que lo caracterice. Recuerda que algunas propiedades de la
materia son: color, olor, sabor, textura, etc. Revisa el ejemplo.
Objeto Estado de agregación Propiedad

Sabor dulce a amargo, varían
Ejemplo: Té Líquido
colores.
Aire
Pluma
Calculadora
Tanque de oxígeno
Estrella

Objeto Estado de agregación Propiedad

Lámpara
Gas metano
Gelatina
Goma
Tubo fluorescente
Refresco

Química II

Sesión 4
de hoy son::
2.2. Desccribe las característicaas de los differentes tip
pos de energgía
2.2.1. Manifesstaciones dee la energía
2.2.2. Beneficios y riesgoss en el consumo de la energía
2.3. Desccribe las característicaas de los cammbios de laa materia

2.2. DDescribe las caracteríssticas de loss diferentess tipos de e
energía

La energía es la capacidad de los cu
uerpos o siistemas de cuerpos ppara efectuaar un
trabaajo. Por ejemplo:
e cu
uando unaa persona sube unas escaleras o gasta una
determinada cantidad de eenergía debido a que re ealiza un traabajo.

La mezcla
m de hidrocarburoos que form olina posee en sus enllaces una buena
man la gaso b
cantiidad de eneergía químicca, que se aaprovecha p para realizar un trabajo o al hacer q que el
auto se mueva.

La ennergía potencial que tiiene el aguaa almacenaada en una presa desarrolla un trabajo
cuanndo se deja caer sobre las turbinass para generar electriciidad.

Básiccamente existen dos tipos de energía: la ciné ética y pote
encial.

La ennergía cinéttica es la ennergía en movimiento yy se puede ccalcular con n la fórmulaa:
2
Ec=11/2mv
Ec= eenergía cinéética en joulles
m= m masa del ob bjeto en Kg
v= veelocidad del objeto m//s
El tip
po de energgía potenciaal es la quee posee un o objeto debido a su posición dentro de
un caampo de fu uerzas. Por ejemplo la energía hu umana, la del agua, deel vapor, la solar,
etc.

Se uttiliza la siguiente fórmuula:
Ep= mmgh
Ep= eenergía poteencial, en jooules
m= m masa del ob bjeto en Kg
g= acceleración d dad 9.8 m/s2
de la graved
h= alltura, en m



Para entender cómo se relacionan las diferentes manifestaciones o tipos de energía, la
Ley de la conservación de energía propuesta por Antonio Lavoisier a finales del siglo
XVII es un concepto clave, esta ley enuncia: “La energía no puede crearse o destruirse,
pero si cambia de una forma a otra”.

La energía potencial o energía almacenada en un cuerpo que se encuentra a una
altura determinada puede convertirse en energía cinética.

¡Imagínate en cuántas formas de energía se transformará la energía que proviene del
Sol!

2.2.1. Manifestaciones de la energía
La energía puede manifestarse de varias maneras, a continuación se mencionan cada
una de ellas:
• Energía mecánica. Es la que poseen los cuerpos por el hecho de moverse a una
determinada velocidad (cinética) o de encontrarse desplazados de su posición
(potencial).
• Energía térmica o calorífica. Esta energía se debe al movimiento de los átomos
o moléculas que componen un cuerpo. La temperatura es la medida de esta
energía. Por ejemplo: cuando hervimos agua, al aumentar la temperatura, el
agua comienza a moverse porque incrementa su energía térmica y sus
moléculas se desplazan a gran velocidad.
• Energía eléctrica. Es la que produce por ejemplo una pila o una batería de un
coche.
• Energía electromagnética. Es la que transportan las llamadas ondas
electromagnéticas, como la luz, las ondas de radio, las microondas, televisión,
etc.
• Energía interna. Bajo esta denominación se engloban todas las formas de
energía existentes en el interior de un cuerpo.
• Energía química. Es la energía que se desprende o absorbe de las reacciones
químicas, por ejemplo, en una reacción de combustión, fotosíntesis, la energía
química de los alimentos, la cual se transforma en nuestro organismo en otro
tipo como calorífico.
• Energía nuclear. Es la que se genera en los procesos de fisión nuclear (ruptura
del núcleo atómico) o de fusión nuclear (unión de dos o más núcleos atómicos).
Energía original Aparato Energía transformada

Eléctrica Licuadora Mecánica
Química Horno de gas Térmica o calorífica
Eléctrica Radio Electromagnética

La energía y sus diversas formas de manifestarse es básica para el bienestar
humano. Ejemplo: luz, refrigeración, aire acondicionado, agua caliente, etc. El
acceso a diferentes fuentes de energía es fundamental para combatir la pobreza.
Hay cada vez mayor relación entre energía, economía y medioambiente.



2.2.2. Beneficios y riesgos en el consumo de energías
La sociedad actual se ha llegado a acostumbrar a hacer uso de las diferentes formas de
energía, con el objetivo de hacer nuestra vida más confortable y obtener mayor
control sobre el entorno físico.
Nuestra vida sería inimaginablemente complicada sin el uso de las distintas formas de
energía. Los vehículos automotores como vimos anteriormente funcionan con energía
química, producto de la combustión de los hidrocarburos. La energía eléctrica usada
en casas, escuelas y centros de trabajo se obtiene de centrales termoeléctricas (en
México el 79.16% proviene de centrales termoeléctricas).
¿Alguna vez pensaste que al encender un foco en tu casa contaminas el medio
ambiente?, no que lo hagas directamente, sino que para hacer llegar esa energía a tu
casa tuvo que darse un proceso para generarla y es donde se liberan los
contaminantes al ambiente.
Una casa produce dos veces más gases contaminantes que un auto. Una casa produce
aproximadamente 10 mil Kg de CO2 y un auto 5, 200 kg. De aquí la importancia de
ahorrar energía; mientras más ahorras menos contaminarás.
El uso de combustibles fósiles (petróleo, carbón y gas) son y seguirán siendo la
principal fuente de energía, debido a menor costo y mayor eficiencia en la
transformación. Sin embargo, el impacto ambiental por la emisión de gases y el efecto
invernadero como consecuencias de su combustión pueden limitar su uso en el
futuro. Ésta es la actividad humana que más contamina el ambiente.
La energía nuclear puede usarse cuando se emplean isótopos radiactivos para el
diagnóstico y tratamiento de diferentes enfermedades como el cáncer; también se
utiliza para generar energía eléctrica, sin embargo, el estigma de su uso bélico en
Hiroshima y Nagasaki en Japón en 1945, el cual produjo la muerte de miles de
personas, así como también el tratamiento de desechos nucleares provocan mucha
controversia respecto a su aplicación.
A pesar de los múltiples aspectos benéficos debemos pensar que la sociedad ha traído
y seguirá trayendo graves riesgos para el ecosistema.
Energías limpias
La conciencia ecológica ha dejado de ser una moda, para convertirse en una necesidad
apremiante.
Si no modificamos las formas de obtener energía, estaremos condenando
irremediablemente nuestro presente y futuro, toda la humanidad y por lo tanto el
planeta.
Las energías limpias representan una alternativa prometedora para mejorar las
fuentes energéticas minimizando los riesgos actuales, éstas provienen de fuentes de
energía renovables.



Este tipo de energías limpias consta de seis bases como son:
a) Eólica
b) Biomasa
c) Solar
d) Hidroeléctrica
e) Geotérmica
Mareomotriz (energías del mar).
a) Energía Eólica: es la energía obtenida del viento, es decir, la energía cinética
generada por efecto de las corrientes de aire y que es transformada en otras
formas útiles para las actividades humanas. La energía eólica es utilizada
principalmente para producir energía eléctrica mediante aerogeneradores.
Ayuda a disminuir las emisiones de gases de efecto invernadero al reemplazar
termoeléctricas a base de combustibles fósiles, lo que la convierte en un tipo de
energía verde. En México hay una central eólica ubicada en La Venta, Oaxaca y es la
zona con mayor potencial eólico en el mundo.
b) Biomasa: consiste fundamentalmente en el aprovechamiento energético de los
residuos naturales (forestales, agrícolas, etc.) o los derivados de la actividad
humana (residuos industriales o urbanos).
La biomasa podría proporcionar energías sustitutivas a los combustibles fósiles, gracias
a biocombustibles líquidos (como el biodiésel o el bioetanol), gaseosos (gas metano) o
sólidos (leña), pero todo depende de que no se emplee más biomasa.
c) Energía solar: el Sol emite a cada instante grandes cantidades de radicación
luminosa y calorífica.
Desde hace tiempo se han estado construyendo colectores para aprovechar esta
radiación. La energía solar puede aprovecharse para producir energía mecánica y
eléctrica.
d) Energía hidroeléctrica: aprovecha los saltos de agua de las presas o de los
pantanos para generar energía eléctrica y es una de las más limpias.
e) Energía geotérmica: corresponde a la energía calorífica contenida en el

interior de la Tierra, van de los 3,000 a 4,000 º C, que se transmite por
conducción térmica hacia la superficie por medio de Géiseres, volcanes y
fuentes termales y fumarolas, la cual es un recurso parcialmente renovable y
de alta disponibilidad. Sirve para generar electricidad y produce el denominado
Magma.
México es uno de los países más avanzados en cuanto a la producción de energía
geotermoeléctrica.


f) Energía mareomotriz: hace uso del movimiento de las masas de agua que se
producen en las subidas y bajadas de las mareas. Se estima que en el siglo XXI
la mayor parte de la energía que consuma la humanidad será extraída de los
océanos.
Actualmente apenas está explotada; las investigaciones se centran sobre todo en las
mareas y el oleaje, tanto una como otra ofrece expectativas, no en vano son fuentes
permanentes con gran potencial y además 100% renovables. La energía mareomotriz
se transforma en energía eléctrica, una forma energética más útil y aprovechable.

Práctica 7
1.‐ Complementa la tabla que a continuación se presenta, con los tipos de energía que
usa o manifiesta cada aparato.
Objeto Energía que se usa o se manifiesta

Molino de viento
Asador
Termómetro
Aparato de rayos X
Pizza
Movimiento de una
bicicleta
Boiler solar

2. Reflexiona y justifica tus respuestas con argumentos sustentados sobre la siguiente
situación:
Armando es estudiante de preparatoria, él puede ver televisión, escuchar música y
estar en la computadora al mismo tiempo. Tiene la costumbre de dejar todo el día y la
noche prendida la computadora para tener abierto el MSN y Facebook.
• ¿Cómo afecta el mal uso de la electricidad en tu persona y a la sociedad?
• ¿Crees que la conducta de Armando es correcta?
• ¿Qué harías tú en el caso de Armando?


2.3. Describe las características de los cambios de la materia
Desde que un organismo vivo nace hasta que muere, está sujeto a cambios continuos.
La muerte no representa el fin, sino el comienzo de un nuevo ciclo, donde los
componentes que integraban a un organismo, serán utilizados por otros organismos,
de esta manera sigue fluyendo el ecosistema.
Los cambios de un objeto u organismo se clasifican en 3 tipos:
• Cambio físico.
• Cambio químico.
• Cambio nuclear.


En un cambio físico la composición de la sustancia no se modifica, pero su forma o su
estado de agregación sí se alteran, por ejemplo un cubo de hielo, puede cambiar su
estado líquido y a su vez a estado gaseoso sin que la estructura interna del agua se
altere.
Algunos ejemplos de cambios físicos son:
• Doblar un alambre.
• Fragmentar un objeto.
• Moler granos.
• Disolver agua con azúcar.
• Rizar las pestañas.

Un cambio físico indispensable para el funcionamiento de la vida es el ciclo de agua,
donde esta molécula, va cambiando de estado sin modificar la composición química
de la sustancia.

Un cambio químico es cuando la estructura interna de la materia es alterada. Todas
las reacciones químicas son cambios químicos, y en una reacción química las
sustancias originales se parecen poco o casi nada a las sustancias finales, que son los
productos.
Algunos ejemplos son:
• Combustión.
• Oxidación de los metales.
• Agriado de la leche.
• Cocinar alimentos.
• Digestión, etc.



En la siguiente tabla se muestran algunos ejemplos de cambios físicos y químicos.
Proceso que tiene lugar Tipo de cambio Explicación
El metal brillante se transforma

Oxidación Químico en oxido café rojizo.
Químico La clara y yema se convierten en

Cocción de un huevo sólidos y cambia la estructura interna.
Sólo se corta en piezas más
Moler maíz Físico pequeñas, no cambia la
estructura interna.
Ebullición del agua Físico El líquido se transforma en vapor.


Un cambio nuclear es aquel donde la constitución del núcleo de un átomo es
modificada. Esta transformación implica una gran cantidad de energía liberada.

La materia está formada por átomos y cada uno tiene un núcleo donde se encuentran
los protones y neutrones y alrededor del núcleo están los electrones, sobre este tema
profundizaremos en los siguientes bloques.

Algunos beneficios positivos de estos cambios se encuentran en la medicina por
ejemplo los rayos X, que permiten captar estructuras óseas y diagnosticar
enfermedades. Las centrales nucleares son industrias las cuales son totalmente
necesarias ya que son productoras de electricidad.

Los reactores nucleares son dispositivos en donde se produce una reacción nuclear
controlada. Se puede utilizar para la obtención de energía en las denominadas
centrales nucleares, la producción de materiales fisionables, como el plutonio que es
un elemento químico, para ser usados en armamento nuclear, la propulsión de
buques o de satélites artificiales o la investigación. Los reactores nucleares generan
residuos radiactivos. Algunos de ellos como el americio, el neptunio o el curio,
elementos químicos de una alta toxicidad.

Dicho interés en la creación de dichas sustancias impone un diseño específico del
reactor en deterioro de la ecología del mismo.

La percepción de peligro en la población proviene de que un accidente o un ataque
terrorista les exponga a la radiación.

Una central nuclear puede tener varios reactores. Actualmente sólo producen energía
de forma comercial los reactores nucleares de fisión. La fisión nuclear consiste en la
división del núcleo de un átomo pesado en otros elementos más ligeros, de forma que
en esta reacción se libera gran cantidad de energía. A pesar de ser altamente
productiva (energéticamente hablando), es también muy difícil de controlar.


Las bombas están constituidas por los elementos uranio o plutonio, donde es afectado
el núcleo de estos elementos; un gramo de estos puede producir tanta energía nuclear
como la combustión de una tonelada de aceite.

Los cambios nucleares tienen aplicaciones tanto para el bienestar como para la guerra
y la destrucción. La energía nuclear debería ser reconocida como una herramienta
para el progreso de la historia humana y no para su extinción.

Práctica 8

Instrucciones: resuelve el siguiente ejercicio clasificando si es un cambio físico,
químico o nuclear. Observa el primero, ya se encuentra contestado como ejemplo.
Proceso: Tipo de cambio:

1.- Disolver azúcar en agua. Cambio Físico
2.- La combustión de la gasolina.
3.- El bombeo para extraer petróleo.
4.- Una carne asada.
5.- Hervir agua.
6.- La explosión de una carga de dinamita.
7.- La leche hierve.
8.- Fragmentar una vela.
9.- Un clavo se oxida.
10.- Radiaciones contra el cáncer.
11.- Zanahorias se rayan para una ensalada.
12.- Cortar una hoja de papel.



Semana 2

Sesión 5
3.1.2. El modelo atómico de Thompson

Los científicos diseñan modelos o representaciones de la realidad para poder
comprender mejor los fenómenos de la naturaleza, en este caso el Átomo.

Desde la antigüedad, el ser humano se ha cuestionado de qué estaba hecha la materia.

Unos 400 años antes de Cristo, el filósofo griego Demócrito,
consideró que la materia estaba constituida por pequeñísimas
partículas que no podían ser divididas en otras más pequeñas.

Por ello, llamó a estas partículas átomos, que en griego quiere
decir “indivisible”. Por lo que, Demócrito atribuyó a los átomos las
cualidades de ser eternos, inmutables e indivisibles.

Sin embargo, las ideas de Demócrito sobre la materia no fueron aceptadas por los
filósofos de su época y tuvo que transcurrir cerca de 2,200 años para que la idea de
los átomos fuera tomada de nuevo en consideración.

El modelo atómico actual no es producto de la casualidad, su historia está llena de
acontecimientos, experimentos y teorías, que nos han llevado a explorar el espacio
exterior, nos proporciona una vida más cómoda y placentera, al igual nos permite
conocer lo más íntimo del cuerpo humano. Empecemos a conocer la asombrosa
historia del átomo.

El desarrollo de la química tomó un nuevo giro, Antonio Lavoisier demostró que en
una reacción química la cantidad de materia es la misma al comienzo y al final de la
reacción, enuncio la Ley de la conservación de la materia, que menciona: “La materia
no se crea ni se destruye sólo se transforma” por ello es el padre de la Química
Moderna.



Posteriormente Joseph Louis Proust (1754‐1826), propuso la Ley de las proporciones
definidas, la cual establece que “los elementos se combinan para formar compuestos
y siempre lo hacen en proporciones definidas”.
Una tercera ley fue postulada por el químico y físico británico John Dalton, donde
señala que los elementos se pueden combinar en más de uno y que cada conjunto
corresponde a un compuesto diferente, a esta ley se le conoce como Ley de las
proporciones múltiples.

En 1808 Dalton, publicó su obra titulada “Un nuevo sistema de filosofía Química”,
donde establece su Teoría atómica a partir de las propiedades físicas del aire
atmosférico. Dalton incluyó en ese trabajo la masa atómica de varios elementos y
compuestos conocidos. Aunque sus masas no eran muy precisas, fue una aportación
importante en la clasificación de los elementos, además que proporcionaba una
simbología para representar a los elementos y las moléculas.

Dalton estableció los siguientes:
1. Los elementos se componen de partículas

extremadamente pequeñas, llamadas átomos que son
indivisibles.
2. Los átomos de un mismo elemento son todos iguales
entre sí en propiedades; los átomos de elementos
Postulados de la teoría atómica:
diferentes tienen propiedades distintas entre sí .
3. Los átomos de un elemento no se crean ni se
destruyen en una reacción química, sino que
simplemente se reordenan.
4. La formación de compuestos resulta de la
combinación de dos o más átomos y siempre lo hacen
en proporciones fijas de números enteros positivos.

El primer postulado de la teoría atómica de Dalton, indica que los átomos son la base
estructural de la materia.

Para el modelo de Dalton un átomo es una partícula sólida y pequeña que es indivisible
y que posee una masa.

Del segundo postulado podemos mencionar que un elemento es la sustancia más
simple, químicamente hablando y se considera que está formada por átomos de un
mismo tipo

El tercer postulado cabe señalar que en una reacción
química se produce un arreglo y distribución de los
átomos. Dos átomos originalmente juntos se separan y
se unen a otros. Muy similar a lo que ocurre en un baile
cuando hay intercambio de parejas.
Y el cuarto postulado de Dalton, es que cuando
representamos a un compuesto con ayuda de una
fórmula química, lo que ésta nos indica es la proporción
en la que se encuentra combinados los átomos. Dicha
proporción siempre tendrá que darse en números

Química II

enteros ya quee los átomos son ind divisibles y no hay
posibbilidad de teener fraccio ones de átomos.

Esta teoría ayud dó a explicaar el compo ortamiento de la materria en diverrsas situaciones.
Tamb bién esta teoría
t pressenta algunnas impreccisiones, po orque como o veremos más
adelaante, el áto omo sí se puede dividir y sí existten elementtos iguales pero con m masas
distinntas. Dalton n no presen ntó una prop puesta claraa de la estru uctura del áátomo.

3.1.22. El modelo o atómico d de Thompso on
Para finales del siglo XIX la idea de quee la materiaa estaba
form
mada por áto omos, no eera tan extraaña. La com munidad
cienttífica intenntaba expliicar la naturaleza de unos
extraaños rayos que emitíaa un dispossitivo surgiddo en la
épocca. El disspositivo era conocid do como tubo de
Croookes o tubo de rayos caatódicos.

Al reetirar el airee de su interior y aplicaar voltaje a las placas, se podía observar que e una
de ellas (cátodo o) emitía rayyos luminosos con ciertas caracteerísticas, a los que se d dio el
nombre de rayo os catódicos. Estos rayyos tenían la propiedad d de compo ortarse com mo un
haz de
d luz, un haz de parrtículas y además
a ser desviados por campo os magnéticos y
elécttricos.

Josep ph John Tho ompson reaalizó una seerie de experimentos ccon estos rrayos y llegó ó a la
concclusión de que
q estabaan formado os por parttículas carggadas negativamente y los
llamó ó corpúsculos que actu ualmente so on llamamo os electronees.

Para ese enton nces, ya see consideraaba que la materia debería
d serr eléctricam
mente
neutra. Thompsson supuso o que las partículas
p negativas
n que constitu uían a los rayos
catód dicos formaban partee del átom mo y que para
p garanntizar que el átomo fuera
elécttricamente neutro, las partículaas negativas debían nadar n en unn mar de carga
posittiva. A esttas partícu ulas negativvas se les dio posteeriormente el nombrre de
electtrones.

Thom mpson había comp probado laa existencia de
electtrones y prropuso en ese
e entoncees una explicación,
que se conoce como el modelo
m del “pudin conn pasas”
del átomo, do onde imagginó un áttomo con cargas
negaativas (elecctrones) en n este casoo pasas, dispersas
entree un númeero igual dee cargas po ositivas (pro
otones),
eso lo hacía ser neutro.

La immportancia de este mo odelo radicaa en que evvidencia la existencia d de una partícula
cargaada negativvamente, llaamada electrón, que fo orma partee del átomo o, convirtién ndose
así en la primerr partícula ssubatómicaa descubiertta; de este modo se comprobó q que el
átommo no es ind divisible com
mo se creía..



El estudio de los rayos catódicos en el tubo de Crookes dio origen a otras
observaciones, como la del físico alemán E. Goldstein (1850‐1831) quien observó que
además de los rayos catódicos, también se producían un conjunto de rayos que se
dirigían en dirección opuesta, a los que llamó rayos canales.

Goldstein propuso que como la materia tiene que ser eléctricamente neutra, los
rayos canales deberían estar compuestos por partículas de carga positiva que
representan la contraparte del electrón y que ahora conocemos como protones. Esta
propuesta no tuvo peso en la comunidad científica de su época y no fue tomada en
cuenta.

Práctica 9

Instrucciones: identifica la respuesta correcta y contesta las siguientes preguntas
acerca de las primeras contribuciones sobre la estructura del átomo.
1.‐ Describe los postulados de la teoría atómica de Dalton y señala aquel o aquellos
que son erróneos.

2.‐ Consideras acertado el tercer postulado de la teoría de Dalton, de acuerdo a la Ley
de la conservación de la materia propuesta por Lavoisier. Justifica tu respuesta.

3.‐ ¿En qué se basó Thompson para desarrollar su modelo atómico, y cuál es su
principal aportación?

• Señala las imprecisiones que tiene la teoría atómica de Dalton:

• ¿Cómo imaginaba el átomo Thompson?




El conocimiento del núcleo del átomo comenzó con el descubrimiento de la
radiactividad en 1985, con el hallazgo de los rayos X.

Poco antes de iniciar el siglo XX Wilhelm Roentgen (1845‐1923) físico alemán, se
encontraba trabajando con diversas sustancias, usando el tubo de rayos catódicos,
cuando descubrió una nueva clase de rayos.

Cubrió el tubo con cartón y obscureció el laboratorio para observar mejor la nueva
clase de rayos; después observó que el cartón empezó a irradiar una luz muy intensa,
accidentalmente interpuso su mano en el tubo sobre el cartón y pudo ver su mano
reflejada en el cartón.

Roentgen, no tenía idea de la naturaleza de los rayos que acababa de descubrir y los
llamo rayos X, los cuales tienen la capacidad de traspasar el papel, la madera y la
carne provocando la impresión de placas fotográficas.

La radiactividad es un fenómeno físico natural, por el cual algunos cuerpos o
elementos químicos llamados radiactivos, emiten radiaciones que tienen la propiedad
de impresionar placas fotográficas, ionizar gases, producir fluorescencia, atravesar
cuerpos opacos a la luz ordinaria, etc.

Los avances con el estudio de la radiactividad continuaron con Ernest Rutherford
(1871‐1937) quien estudio emisiones radiactivas y logró clasificarlas en alfa, beta y
gamma.

Rutherford y sus colaboradores Geiger y Mardsen, realizaron un experimento que
consistió en bombardear con partículas alfa una finísima laminilla de oro con el fin de
explorar en el interior del átomo. Para esto colocaron una laminilla de oro y una
pantalla de sulfuro de zinc, con la finalidad de recoger los impactos de las partículas
alfa.

Las partículas alfa atravesaron la laminilla de oro,
pero algunas se desviaron en la trayectoria. Esto
hizo suponer a Rutherford que las partículas
desviadas habían chocado con algo muy denso y
que ocupa un espacio muy pequeño a
comparación con todo el tamaño del átomo.
Esta parte pequeña fue llamada Núcleo.



A partir de estos resultados Rutherford postuló lo siguiente:
• Casi toda la masa del átomo está concentrada en el núcleo y éste es muy
pequeño, lo que señala que el átomo es en gran parte espacio vacío.
• Alrededor del núcleo se encuentran cargas eléctricas negativas con una masa
muy pequeña, pero que ocupan casi todo el volumen del átomo.
El modelo de Rutherford propone la existencia de dos cargas: los protones ubicados en
el núcleo del átomo y que concentran toda la masa; y los electrones ubicados
alrededor del núcleo ocupando el mayor volumen del átomo.

En 1932 el físico inglés James Chadwick sugirió que la radiación estaba formada de
partículas. Para determinar su tamaño, bombardeó átomos de Boro con ellas y a partir
del incremento en masa del nuevo núcleo, calculó que la partícula añadida al Boro
tenía una masa más o menos igual al protón.

Sin embargo, la partícula en sí no podía detectarse en una cámara de niebla de Wilson.

Chadwick decidió que la explicación debía ser que la partícula no poseía carga eléctrica
(una partícula sin carga no produce ionización y, por lo tanto, no condensa gotitas de
agua). Por ello, Chadwick llegó a la conclusión de que había emergido una partícula del
todo nueva, una partícula que tenía aproximadamente la misma masa del protón, pero
sin carga, o en otras palabras, era eléctricamente neutra.

La posibilidad de una partícula así ya había sido sugerida y se propuso un nombre:
Neutrón. Chadwick aceptó esa denominación. Los neutrones se encuentran en el
núcleo junto con los protones.

Hasta ahora hemos estudiado las tres partículas elementales que forman el átomo y a
partir de aquí podemos definir las propiedades que las caracterizan.

El número atómico es el número de protones que tiene un átomo en el núcleo y se
simboliza con una letra Z.

El átomo es eléctricamente neutro, el número de protones es igual al número de
electrones. Para cada elemento su número atómico es único y determina la identidad
del elemento.

Por ejemplo:
Un átomo tiene 8 protones, nos estaríamos refiriendo al Oxígeno, pero si tiene 7
protones estamos hablando del Nitrógeno.
Z=Número atómico= Número de protones
• Todos los átomos de Hidrógeno tienen 1 protón: el número atómico del
Hidrógeno es 1.
• Todos los átomos de Sodio tienen 11 protones; el número atómico es 11.
• Todos los átomos de Aluminio tienen 13 protones; el número atómico es 13.


Química II

Númmero de massa o número másico
Los p
protones y llos neutronnes tienen p prácticamen nte la mismaa masa: 1.0007276 umaa y
1.0088665 uma, respectivam mente. Esto o equivale a decir, por eejemplo, quue una perso ona
pesa 100.6 Kg y otra pesa 1 100.7 Kg, la diferencia es muy peq queña, que resulta
Consideraremos la masa del protón y la del neeutrón com
insignificante. C mo de 1 umaa.

Uma (unidad dee masa atóm mica) es unaa medida qu ue se creó ccon fines prácticos paraa
medir la masa d del átomo.

Los electrones
e c
constituyenn una fracciión extremadamente pequeña dee la masa de
d un
átommo. Serían nnecesarios 11,837 electrrones para tener una masa total equivalente e a la
masaa de un sólo o protón. Laa masa del electrón ess prácticamente de cerro, de modo o que
la maasa del átommo es fundaamentalmente la de su us protones y neutronees.

Partíículas subattómicas

La su uma de prottones y neutrones de u un átomo re
ecibe el nommbre de núm mero de maasa.
N
Número de m masa= Númmero de protones + Núm mero de neeutrones

La reepresentació ón de los áttomos pued
de tomar la siguiente fo
orma, por eejemplo:

Puessto que el número

n de protones y
y electroness es el mism
mo número
o en un áto
omo y
está representaando por la Z, el único que llega aa variar es eel número d
de neutrones, el
cual se puede obtener resttando el núm mero atómiico menos eel número m másico.
Tomaando el ejemplo anterior tendríam mos:
75
33

Taller de Química I
Semana 1 y 2

Revisemos algunos más ejemplos a continuación:
238
92 U uma No. de masa
Protones 92 1 92
Neutrones 146 1 146
Electrones 92 0
238 uma
207
uma No. de masa
82 Pb
Protones 82 1 82
Neutrones 125 1 146
Electrones 82 0
238 uma

Masa atómica
La masa atómica de un elemento es la masa promedio de los átomos de un elemento,
en relación con la masa del átomo de Carbono‐12 tomada como 12 uma exactamente.
La masa exacta de un átomo no es un número entero, como sucede en el número de
masa. Por ejemplo la masa exacta del As con 42 neutrones es de 74.9216 uma,
ligeramente interior a su número de masa.

En realidad los isótopos que los veremos en la próxima sesión, son los responsables de
que la masa de los elementos químicos en la tabla periódica no sea un número entero,
ya que la masa que se presenta en la tabla es una resultante de promediar las masas
de los diferentes isótopos existentes de un mismo elemento.

Práctica 10
Define los siguientes conceptos.

a) Número atómico
b) Número de masa
c) Masa atómica Resuelve los siguientes ejercicios relacionando las partículas
subatómicas, número de masa y número atómico.
Revisa el siguiente ejemplo.
Átomo No. de No. de No. de No. atómico Número de

protones electrones neutrones masa
31 P 15 15 16 15 31
15
60 Co
27
197 Au
79
64
29
Cu


Sesión 6
3.1.7. Modelo actual y los números cuánticos (n, l, m, s)
3.1.8. Subniveles de energía y orbitales
3.1.9. Reglas para elaborar configuraciones electrónicas y diagramas
de orbitales.

Hay casos especiales en el que existen elementos con el mismo número atómico pero
diferente número de masa, a estos elementos se les llama Isótopos

La mayor parte de los elementos tienen varios isótopos.
Un ejemplo de isótopo es el Hidrógeno, que es el elemento más abundante en el
Universo con un 75% aproximadamente. El Hidrógeno posee tres isótopos naturales
que se denotan como:
• Protio (Hidrógeno ordinario), 1H
• Deuterio, 2H
• Tritio, 3H

Después del descubrimiento de la radiactividad, se encontró que existían elementos
con propiedades químicas idénticas, pero, propiedades radiactivas diferentes, por lo
que fueron llamados radioisótopos.
Las aplicaciones de los isótopos radiactivos son múltiples y abarcan distintos campos
en la industria, medicina e investigación.

• Industria
En este ámbito se realizan sustancias radiactivas que son introducidas en un
determinado proceso. Después se detecta la trayectoria de la sustancia gracias a su
actividad radiactiva. También se han elaborado instrumentos radioisotópicos que
permiten realizar mediciones sin contacto físico directo.



Es posible obtener imágenes de la estructura interna de algunas piezas utilizando
radiografías basadas en rayos gamma. Y así comprobar la calidad de piezas metálicas
fundidas, piezas cerámicas, análisis de humedad en material de construcción, etc.

• Medicina
Es común la utilización de elementos radiactivos no encapsulados, normalmente en
estado líquido, como trazadores para el estudio del corazón, hígado, glándula tiroides,
etc.
En estas actividades se generan materiales de desecho contaminados con los
elementos radiactivos empleados como son las jeringuillas, agujas, viales contenedores
de líquidos radiactivos, guantes, papel, tejidos y material médico diverso.

Por medio de técnicas nucleares se puede combatir ciertos tipos de cáncer en la
terapia médica, el radioisótopo Yodo‐131 es usado en exámenes médicos y en el
tratamiento del cáncer de la glándula tiroides.

• Investigación
En el ámbito de la Biología, la introducción de compuestos radiactivos marcados, ha
permitido observar actividades biológicas hasta en los más mínimos detalles, dando
impulso a los trabajos de carácter genético.

En los centros de investigación nuclear (laboratorios, universidades, reactores de
enseñanza e investigación) se producen a su vez residuos radiactivos de naturaleza
física y química muy variable, que requieren también una gestión segura y eficaz. Un
radioisótopo importante es el carbono‐14 que se emplea en la datación de fósiles.

3.1.7. Modelo atómico actual y los números cuánticos (n, l, m,s)

Fue desarrollado durante la década de 1920, sobre todo por Schrödinger y Heisenberg.
Es un modelo de gran complejidad matemática, tanta que usándolo sólo se puede
resolver con exactitud el átomo de Hidrógeno. Para resolver átomos distintos al de
Hidrógeno se recurre a métodos aproximados.

El modelo atómico actual llamado "modelo orbital" o "cuántico ‐ ondulatorio" se
basa en:

• La dualidad onda‐partícula de luz: Louis de Broglie (1924) postula que el
electrón y toda partícula material en movimiento tienen un comportamiento
ondulatorio.
• El principio de incertidumbre de Heisenberg (1927) físico‐alemán,
establece:"Es imposible determinar simultáneamente y con exactitud, la
posición y la velocidad del electrón". El acto de observar al electrón produce
una incertidumbre significativa en la posición y el movimiento del electrón.


Química II

La naaturaleza on ndulatoria d del electrónn permite q que éste seaa descrito p
por una ecuación
de ondas.
o hrödinger (1926) forrmuló una ecuación (ecuación de ondas de
Sch
Schrö ödinger) que permitee obtener valores qu ue correspoonden a reegiones de
e alta
prob babilidad dee encontrar electronees en una región tridimensionaal alrededo or del
núcleeo llamada orbital atóm mica, dondee es probab ble ubicarloss.

Comparando el movimientto de los orrbitales con n las
aspas de un ventilador preendido, no podremos ver
la forma de las aspas por la velocidaad ni donde e se
encu uentran, al igual lo eleectrones enn la órbitas no
podeemos asegu urar exactam mente la p posición donde
están n, solamennte observaarías las nubes
n que se
formman alrededor del núcleeo.

Aunq que con el mmodelo de la mecánicca cuántica del
átom mo queda cllaro que no se puede ssaber dónde e se
encu uentra un electrón, si d define la región en la q que
pued de encontraarse en un m momento daado.
De laa época de Dalton a laa de Schröd
dinger nuesstro
modelo del átomo ha sufrrido mucchas
modificaciones y la investiggación siguee en marchaa.

Núm meros cuánticos
Los nnúmeros cu uánticos nos indican laa posición y la energía del electrón. Cada electrón
dentro de un átomo puedee ser identifficado por cuatro númeeros cuánticcos que son n:
Nú
úmero cuá
ántico prin
ncipal “n”
Nú
úmeros cu
uánticos Nú
úmero cuá
ántico secundario o azimutal “l”
“
Nú
úmero cuá
ántico mag
gnético “m
m”
Nú
úmero cuá
ántico de giro
g “s”

Númmero cuántiico princip pal n: indicca los nive
eles
energéticos principales. Se encuentrra relacionaado
con el tamaño de las órbitas. En la medida
m quee su
valorr aumenta, el nivel ocupa un volu umen mayo or y
puedde conteneer más electrones, y su conten nido
energético es superior. Puede tomar valo ores
enteros de
n = 1
1, 2, 3…



Número cuántico secundario o azimutal l:
determina el achatamiento de la órbita, entre más
achatada sea, más aplanado será el elipse que
recorre el electrón. Puede tomar valores de
l = 0, 1, 2, 3,…(n‐1)

Número cuántico magnético m: indica la
orientación espacial de las órbitas de los elipses. Su
valor depende del número de elipses existentes y
varía desde ‐1 hasta l, pasando por el valor de 0, m
=2l+1. Las órbitas pueden tener 5 orientaciones en
el espacio.

Número cuántico de giro s: cada electrón en un
orbital, gira sobre sí mismo. El giro puede ser en el
mismo sentido que el de su movimiento o en
sentido contrario como las manecillas del reloj, el
número cuántico es spin s, que puede tener dos
valores ½ y ‐1/2.

Práctica 11

Instrucciones: identifica las respuestas correctas a las siguientes preguntas.
1.‐ Describe con tus palabras el principio de incertidumbre de Heisenberg:

2.‐ Completa la tabla con la información de los números cuánticos:
Número cuántico Nombre del número Qué describe Representa su forma

cuántico
n Número cuántico El tamaño de las
principal órbitas.
l
m
s


Química II

3.1.88. Subnivele es de energgía y orbitales
Gracias a la mecánica
m uántica y la ecuación del científico Schrödinger no
cu os ha
permmitido comp prender máss la estructu ura electrón nica de los áátomos.
De acuerdo a laa mecánica cuántica, ccada nivel d de energía d del átomo ttiene uno oo más
subnniveles.
El prrimer nivel de energía tiene un só ólo subnive el; el segun
ndo tiene do os subniveles; el
terceer nivel tienne tres sub
bniveles y así
a sucesivaamente, en otras palaabras el nivvel de
energía “n” tien ne “n” subn niveles. Cada subnivel ttiene uno o o más orbitales, que es una
regióón en el esspacio del átomo
á en forma
f mensional específica. Los orbitales se
tridim
desiggnan mediante letras m minúsculas y son: “s”, “p”, “d” y ““f”.

• Orbital “s”.
O . La forma d de este orb bital es esférica
y
y su tamaño o aumenta su número o cuántico n n. El
o
orbital s tien ne un máxim mo de 2e‐. Estos orbitaales
se designan como 1s, 2 2s, 3s. El orbbital 3s es mmás
g
grande que el orbital 1ss.

• Orbital
O “p”. Tienen la l forma de d dos lóbu ulos
u
ubicados enn lados opuuestos al nú
úcleo y con un
n
nodo. Hay 3 3 tipos de orbitales
o “p
p” que difie
eren
e la orien
en ntación. Los 3 orbitales p pued den
a
alojar 6e‐ co omo máximo.
• Orbital “d”.
O ”. Presentann la forma d de lóbulos ppero con
u distribu
una ución más compleja. Existen 5 tipos
t de
o
orbitales d. Un conjunto de cinco
o orbitales, tiene 5
p
pares de eleectrones en un total mááximo de 10 0 e‐.

• Orbital “f””. Es la fo
O orma más compleja
c que
q los
o
orbitales d Tiene un aspecto multilobu
d. ular y
p
presenta unn conjunto de siete orbitales,
o caapaz de
c
contener sie ete pares dee electronees en total h hasta un

m
máximo de 1 14 e‐.
Tablaa que resu

ume la info
ormación fu undamental acerca dee los nivelees de enerrgía,
subn
niveles, orbitales atómiicos y la disstribución d
de los electrrones.



3.1.9. Reglas para elaborar configuraciones electrónicas y diagramas de
orbitales

La forma en que están distribuidos los electrones en un átomo entre los diferentes
orbitales se denomina, configuración electrónica.

Con la configuración electrónica se pretende predecir la distribución de los
electrones en un átomo simple o con muchos electrones y para esto tenemos que
considerar tres reglas o principios:
• Principio de exclusión de Pauli. Menciona que cada orbital puede tener
como máximo dos electrones, pero si los electrones tienen espines opuestos.

• Principio de Aufbau. El cual indica que si un átomo es polielectrónico, los
distintos electrones van ocupando los orbitales en orden creciente de energía,
es decir, primero ocupan los de menor energía y así sucesivamente. Dicho
orden es el siguiente.

Regla de Hund. Establece los electrones cuyo giro es igual. Deben ocupar todos los
orbitales que tienen igual energía, antes de que electrones que tengan giros opuestos
puedan ocupar los mismos orbitales. Se representan con un par de flechas en
sentidos opuestos, en un diagrama de orbitales, que a continuación se presenta.


Semana 1 y 2

Para construir una configuración electrónica hay que seguir los siguientes sencillos
pasos:

1.‐ Conocer el número de electrones que hay que acomodar.
Para cada elemento tenemos asociado un número atómico que representa al número
de protones. Como el átomo es neutro, el número de protones deberá ser igual al
número de electrones. De esta forma, si sabemos el número atómico del elemento
podemos conocer el número de electrones que hay que acomodar.

2.‐ Aplicar el principio de Aufbau, esto significa seguir el orden de llenado,
establecido por el principio de exclusión de Pauli.

3.‐ Tomar en cuenta la regla de Hund.

O O

De acuerdo con las reglas anteriores, las configuraciones electrónicas se pueden
representar conociendo el número atómico y distribuyendo los electrones, vamos a
ilustrar la configuración electrónica del átomo más simple: el Hidrógeno, que tiene
número atómico de 1 y por lo tanto tiene 1 electrón.

1 H

El orden de llenado de los subniveles de energía de los átomos va en orden creciente
y la configuración electrónica se leería de la siguiente manera:
1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 4s2 3d10 4p6 5s2 4d10 5p6 6s2 4f14 5d10 6p6 7s2 5f14 6d10 7p6



s s p

Las configuraciones electrónicas y los diagramas de orbitales permiten especificar la
distribución de los electrones en los subniveles de los átomos y así nos permiten
saber la posición de los elementos en la tabla periódica.

Práctica 12

Instrucciones: con base en tus conocimientos adquiridos en la sesión identifica y
contesta lo que se te pide.
1.‐ Explica el principio de exclusión de Pauli:

2.‐ ¿Cuál es el número máximo de electrones que se pueden acomodar en cada uno
de los siguientes subniveles de energía?

a) 2s _______ b) 5f _______ c) 4f ______
d) 4p _______ e) 3d ______ f) 7s ______

3.‐ Arregla los siguientes subniveles en orden creciente de energía:
3p, 3d, 4s, 3s, 2p, 4p

4.‐ Debes consultar la tabla periódica y la sesión previa para encontrar el número
atómico que representa la cantidad de protones y electrones, y escribir la
configuración electrónica de los siguientes elementos.
Elemento Número atómico Configuración electrónica
Magnesio 12 1s2, 2s2, 2p6, 3s2

Cloro
Arsénico
Kriptón
Plata
Plomo

Química II

Sesión 7
de hoy son::
4 Anteced
4. dentes histó
óricos de la clasificació
ón de los ellementos

4.1. Nociones de
N e grupo, periodo y bloq que, aplicaddas a los elementos
q
químicos enn la tabla pe
eriódica acttual

4. An ntecedentes históricoss de la clasifficación de los elemen ntos

El seer humano o se caractteriza por la constante exploración de un n orden en n la
naturaleza y claasificar tod do aquello que considdera de impportancia. LLos seres vivos
tenemos un sistema de clasificació ón, los Cinco Reinos y actualm mente los Tres
T
Dom minios.

A principios
p deel siglo XIX
X se conoccían unos 55
5 elementtos con pro opiedades que
parecían diferen ntes y sin uun orden.

Vario os químicoos intentarron organizarlos de
maneera sistemáática y fue así como empezaron
e
a suurgir las primeras
p clasificacionees de los
elemmentos.

En laa tabla perióódica que p prevalece en n nuestros
días aparecen lo os elemento os en una aagrupación
ordenada según n sus caraccterísticas químicas
q y
físicaas.

Johann Döbereiiner (1780‐1849)

Triad das de Döbe ereiner
Uno de los prim meros intenttos para aggrupar los elementos d de propiedaades análogas y
relaccionarlo conn los pesoss atómicos se debe al
a químico alemán
a Joh
hann Wolfggang
Döbeereiner (178 80‐1849) quien en 1817 puso de o el notablee parecido que
e manifiesto
existía entre lass propiedad des de ciertos grupos d de tres elemmentos, con n una variacción
gradual del prim mero al últim mo.

Posteeriormente (1827) señ ñaló la existtencia de ottros gruposs de tres eleementos en n los
que se daba la misma relaación (cloro o, bromo y yodo; azuffre, selenio y telurio; litio,
sodio o y potasio)).

A esttos grupos de tres elem mentos se lles denomin nó Triadas y hacia 185 50 ya se hab bían
enco ontrado unaas 20, lo que
q indicab ba una cierrta regularidad entre los elemen ntos
químmicos.


Química II
Talller de Q
Semana 1 y 2

Döbeereiner inteentó relacionar las prop piedades qu uímicas de estos elementos (y de e sus
comp puestos) co on los pesoss atómicos, observando o una gran aanalogía enntre ellos, y una
variaación graduaal del primeero al último o.

Triaddas Döbereiner
En suu clasificación de las trriadas (agru upación de
tres elementoss) Döberein ner explicab ba que el
pesoo atómico promedio de d los pessos de los
elemmentos extremos, ess parecido al peso
atómmico del elem mento de een medio.

Por eejemplo, paara la triadaa Cloro, Bro omo, Yodo
los p
pesos atómiicos son resspectivamente 36, 80
y 127 mos 36 + 127 y dividim
7; si sumam mos entre
dos, obtenemos 81, que es e aproximadamente
80 y
y si le dam
mos un visttazo a nueestra tabla
perióódica el ellemento co on el pesoo atómico
aproximado a 8 80 es el broomo lo cual hace que
conccuerde un aparente ordenam miento de
triadas.

Johnn Newlands (1838‐1898 8)
Ley dde las octavvas de Newlands
En 18 864, el químmico inglés John Alexander Reina Newlands ccomunicó aal Royal College
of Chemistry
C (Real Coleggio de Quím mica) su observación
o n de que aal ordenar los
elemmentos en o orden crecieente de sus pesos atóm micos (prescindiendo d del hidrógeno),
el occtavo elemeento a partirr de cualquier otro ten nía unas pro
opiedades m muy similare es al
primero.

En essa época, lo os llamados gases nobles no habíaan sido aún descubierto os.

Esta ley mostraba una cierrta ordenacción de los elementos en familiass (grupos), con
proppiedades mu uy parecidaas entre sí y en Perio
odos, formaados por occho elemenntos
cuyas propiedad des iban varriando proggresivamentte.



El nombre de octavas se basa en la intención de Newlands de relacionar estas
propiedades con la que existe en la escala de las notas musicales, por lo que dio a su
descubrimiento el nombre de Ley de las octavas.

Como a partir del calcio dejaba de cumplirse esta regla, esta ordenación no fue
apreciada por la comunidad científica que la menospreció y ridiculizó, hasta que 23
años más tarde fue reconocida por la Royal Society, que concedió a Newlands su más
alta condecoración.

Lothar Meyer (1830‐1895)
Realizó una de las mejores clasificaciones, donde pone en evidencia una cierta
periodicidad en el volumen atómico en relación con sus masas atómicas. Meyer
logra clasificar 56 elementos.

Dimitri Mendeleiev (1834‐1907)
Presenta su primera versión de la Tabla periódica en 1869 que contenía 63 elementos
y similar a la tabla periódica moderna. Señaló que las propiedades físicas y químicas
de los elementos varían periódicamente al aumentar la masa atómica. Esto se conoce
como la Ley periódica.

Por lo tanto los elementos de la tabla de Mendeleiev estaban ordenados por masa
atómica. Otro criterio de Mendeleiev fue que tomó en cuenta una propiedad
llamada valencia, que es la capacidad que tienen los átomos para formar
compuestos.

La tabla periódica de Mendeleiev presentaba ciertas irregularidades y problemas. En
las décadas posteriores tuvo que integrar los descubrimientos de los gases nobles, las
"tierras raras" y los elementos radiactivos. Otro problema adicional eran las
irregularidades que existían para compaginar el criterio de ordenación por masa
atómica creciente y la agrupación por familias con propiedades químicas comunes.


Henry Moseley (1887‐1913)

En 1913, hizo experimentos con algunos metales en el tubo de rayos catódicos y al
ordenar los datos observó las longitudes de onda de los rayos emitidos por un
elemento dado, así pudo determinar el número atómico.

Mosely estableció el concepto de número atómico, el cual relacionaba el número de
cargas positivas del núcleo del átomo que coincide con el número de electrones en
los niveles de energía.

También ordenó los elementos de la tabla periódica de Mendeleiev, y demuestra
que las propiedades de los elementos están en función periódica de sus números
atómicos.

Aunque se reconoce a Mendeleiev como el descubridor de la tabla periódica, Meyer
había ideado de forma individual su tabla periódica, pero su trabajo no se publicó
hasta 1870, un año después de Mendeleiev, quien ya había logrado predecir las
propiedades químicas de elementos por descubrir.

Como puedes observar, los científicos intentaron buscar un orden y clasificar a los
elementos de acuerdo a sus características físicas, químicas y número atómico; tú
también puedes clasificar los objetos dependiendo del tipo de material del cual están
hechos, color, brillo, masa, etc.


Química II

Prácctica 13

Instrrucciones: con
c base enn el conocimiento adq
quirido en la
l sesión 13
3, completaa de
form
ma individual el siguientte cuadro de antecedentes de la ttabla periód dica.

¿Quéé informaciión se pued de obtenerr de la tabla periódicaa? ¿Cuál ess la utilidad
d de
conoocer esta infformación?

4.1. Nociones de grupo, p periodo y bbloque, aplicadas a lo os elemento os químicoss en
la tabla periódicca actual
La taabla periódica ha experrimentado m muchos cam mbios para incluir elem mentos nuevos,
valorres más exaactos y diferrentes form
mas de rotulaar los grupo os de elemeentos.

En la actuaalidad, loss elementos están n
organizados en la tabla perriódica en o orden de:
• Número o atómico, número de d la masaa
atómica creciente.
• Periodo os.
• Grupos o Familias.

Bloque “f”. Sonn los elemeentos que se encuenttran en la parte inferior de la taabla
perióódica, se llaman elem mentos de e transición n interna y muchos de ellos son
obtenidos de manera artificial. Aquí see encuentraan los lantánidos y actíínidos.


Química II

Elem entos Elementos

esentativos
Repre ativos
representa
Elementos de
ansición
tra Elementos ded
transición in
nterna

Veam mos alguno os ejemploss para iden
ntificar a lo
os elementtos de acueerdo al gru
upo,
perioodo y bloqu ue, en que se encuenttran, de acu uerdo con lla tabla perriódica. Reevisa
tamb bién los sigu
uientes elementos (en n la tabla se encierra caada uno de eellos):

1. Clooro:
Grup po: VIIA
Perioodo: 3
Bloque: p
el CI se encuenttra en los
elemmentos reprresentativo os.
2. Caalcio:
Grup po: IIA
Perioodo: 4
Bloque: s
Ca eestá dentro de los elemmentos
repre esentativoss.
3. Orro:
Grup po: IB
Perioodo: 6
Bloque: d
Au see encuentraa en los
elemmentos de trransición.

Prácctica 14

Instrrucciones: contesta
c lo
o que se te pide, de acuerdo a laa sesión preevia y utilizza la
tablaa periódica, para un meejor desemp peño.
1. Loos metales alcalinos esstán en la m misma familia en la taabla periódiica, ¿cuál es su
núúmero de grupo y cuán ntos electro ones de vale encia tiene ccada uno?

2.‐ Loos halógenoos están en la misma ffamilia en laa tabla periódica, ¿cuáál es su núm mero
de grrupo y cuánntos electro ones de valeencia tiene cada uno?


3.‐ Escribe la configuración electrónica para el elemento que se localiza en:
a) Grupo III A y periodo 4
b) Grupo VII A y periodo 3

4.‐ Indica el número de grupo y el número de electrones de valencia de los siguientes
elementos.
Ejemplo: carbono gpo. IV, 4 e‐ de valencia.
Magnesio
Flúor
Potasio
Nitrógeno



Sesión 8
4.2. Propiedades periódicas (electronegatividad, energía de ionización,
afinidad electrónica, radio y volumen atómico) y su variación en la
tabla periódica

4.3. Caracteriza la unidad e importancia de los metales y no metales para
la vida socioeconómica del país
4.3.1. Importancia de los minerales en México

4.2. Propiedades periódicas (electronegatividad, energía de ionización, afinidad
electrónica, radio y volumen atómico) y su variación en la tabla periódica

Actualmente muchas empresas, negocios y casas utilizan purificadores de aire, debido
a que la atmósfera presenta un alto grado de contaminación, así como iones negativos
y positivos.
Te preguntarás ¿qué son los iones negativos y positivos?, pues los verás a detalle más
adelante en el avance de la sesión. El aire tiene una carga excesiva de iones positivos
con efectos perturbadores que afectan la salud y el estado anímico de las personas.
Los iones positivos provocan un aumento en la producción de serotonina que es una
hormona que segregamos en el cerebro y causa hiperactividad y por consecuencia
agotamiento, ansiedad y depresión.
Y por el contrario los iones negativos son producto de la naturaleza, lo cual, tiene un
efecto “positivo” para la salud, ya que adquieren importantes propiedades
terapéuticas. Por ejemplo, es recomendable pasear cerca de montañas o donde
existan plantas, ríos o lagunas, así como aspirar brisa marina, esto produce bienestar
inmediato en cualquier ser vivo.
Los iones negativos despejan la mente, levantan el ánimo y producen una sensación
de alivio y bienestar, tienen efectos tranquilizadores y una reducción de serotonina.
Esta sensación de acuerdo a investigaciones científicas, es la que se producirá cuando
un aparato purificador limpie el aire de nuestro espacio, ya sea casa u oficina.
Las propiedades periódicas son características de los elementos químicos, varían en
forma similar a lo largo de los periodos o los grupos, y las tendencias observadas se
repiten periodo tras periodo o grupos tras grupos.
Hay un gran número de propiedades periódicas. Entre las más importantes destacaríamos:
• Tamaño atómico: Los electrones carga negativa son atraídos hacia el núcleo del átomo donde se
encuentran los protones carga positiva. Los electrones se repelen entre sí, por que poseen cargas
negativas iguales.
• Radio atómico: distribución de los electrones en los orbitales del átomo.
• Energía de ionización: energía necesaria para arrancarle un electrón.
• Electronegatividad: mide la tendencia para atraer electrones.
• Afinidad electrónica: energía liberada al captar un electrón.



La configuración electrónica de valencia explica por qué los grupos de la tabla
periódica definen a familias con propiedades similares. Debido a que los electrones de
valencia determinan el comportamiento químico de un elemento, y los grupos tienen
configuraciones electrónicas de valencia parecidas, entonces los elementos dentro de
un mismo grupo presentarán un comportamiento químico similar.
A continuación veremos algunas propiedades que presentan un comportamiento

periódico.
• Tamaño atómico
Los electrones poseen carga negativa, por tal motivo, son atraídos hacia el núcleo del
átomo donde se encuentran los protones con carga positiva. Además, los electrones
también repelen entre sí debido a que todos poseen cargas negativas iguales.
Al aumentar el número atómico, aumenta también la cantidad de protones en el
núcleo y con ello la carga nuclear, pues, conforme crece esta carga nuclear, los
electrones son atraídos hacia el núcleo con mayor fuerza. Sin embargo, entre más
lejano esté un electrón del núcleo, menos será la atracción que experimentará debido
a éste.
Se debe considerar que de acuerdo a la configuración electrónica de un átomo, existen
electrones en varios niveles de energía, por lo que aquellos electrones con capas más
internas repelerán a aquellos que se encuentran en las capas más externas haciendo
que la atracción que sientan por parte del núcleo sea menor.
A este efecto de protección que ejercen los electrones de las capas internas se le
conoce como efecto pantalla. El efecto pantalla permite que la atracción nuclear sobre
los electrones de las capas más externas sea menor al que se esperaría de no haber
repulsión entre electrones.
Por tal motivo, se define a la carga nuclear efectiva como la atracción que ejerce el
núcleo sobre los electrones de las capas externas, considerando el efecto de pantalla
que ejercen los electrones de las capas internas. La carga nuclear real es la atracción
que ejerce el núcleo sobre los electrones externos sin considerar el efecto pantalla.
De acuerdo a lo anterior, observamos que al recorrer la tabla periódica de arriba hacia
abajo a lo largo de un grupo, se incrementa el nivel de energía principal (número
cuántico n) y con ello aumenta la distancia entre los electrones y el núcleo; por lo que
el tamaño del átomo debe aumentar.
Si recorremos la tabla periódica a lo largo de un periodo de izquierda a derecha, el
nivel de energía principal no cambia, sin embargo, aumenta la cantidad de protones en
el núcleo, por tanto, la atracción hacia los electrones también aumenta haciendo que
el tamaño del átomo disminuya.


Química II

• Radio aatómico
No es
e tan fácil de medir, tomando
t en cuenta
el radio de un átomo aislaado, puestoo que su
nubee de electro ones, se exttiende en el espacio
y vaaría según n los facttores amb bientales.
Cuan ndo los átomos
á see unen fo ormando
molééculas com mo Cl2, es posible medir
m la
distaancia entre dos núcleos, por lo tanto el
radioo atómico ees la distanccia entre loss centros
de lo
os átomos. En la tablaa periódica el radio
aumeenta hacia aabajo en un n grupo y disminuye
a lo largo de un periodo.
• ón
Energía de ionizació
Es laa energía necesaria para

p arranccar electron
nes a un áttomo. Y cu
uando un átomo
pierd de un electrrón se dice que se ion niza y se convierte en un ion positivo o Catiión. Y
cuan ndo gana un n electrón see convierte en ion negativo o Anión.
ende de la especie q

Existten distintaas energíass de ionizaación, depe que se tratte. La
primera energíaa de ionizacción es la eenergía nece esaria para separar el primer electrón
de un átomo neutro. La segunda eneergía de ionización, ess la energíaa necesaria para
separar el segun ndo electrón de un áto omo y así suucesivamente hasta “n” electrones que
tenga el átomo.
Entree mayor seea el valor de

d la energgía de ionizzación, máss difícil seráá separar a ese
electtrón. Los átomos
á con
n valores bajos
b de en nergía de ionización, pueden perder
electtrones para formar iones cargadoss positivamente (cationes) con faccilidad.
La ennergía de io
onización en n un periodo aumenta al hacerlo eel número aatómico, y e en un
grupo disminuyye conform me aumentaa el número atómico debido a q que aumen nta la
distaancia entre los electro
ones y el núcleo;
n porr lo que lo
os electrones al estarr más
alejados del núccleo son fácilmente seeparables. P Por ejemplo o el Cl tienee menor en nergía
de ioonización quue el F.
• Afinidad
d electrónicca
Es la energía qu ue se absorrbe o se libera cuando o un

átommo acepta un electró ón y se convierte en un
anión o ion neegativo. Essta energía tiene valo ores
posittivos, cuand
do la energgía es absorbida, y tiene
valorres negativos cuan ndo es liberada. Para P
elem
mentos de un mism mo periodo o la afinid dad
electtrónica depende de la carga nucleear. La afinid dad
electtrónica aummenta en un periodo, conforrme

aumeenta el númmero atómico. Por ejemplo
e el 35
3
Br
19
tienee mayor afinnidad que eel K.


• Electronegatividad
Es la capacidad que tienen los átomos para atraer electrones cuando forman un enlace
covalente en una molécula, posteriormente veremos los tipos de enlaces. La
electronegatividad no es estrictamente una propiedad atómica, pues se refiere a un
átomo dentro de una molécula y por lo tanto, puede variar ligeramente cuando varía
el "entorno" de un mismo átomo en distintos enlaces de distintas moléculas. Louis
Pauling ideó una escala numérica de electronegatividad, donde el más electronegativo
es el flúor, seguido del oxígeno.
La propiedad equivalente de la electronegatividad para un átomo aislado sería la
afinidad electrónica. En un periodo de elementos, la electronegatividad aumenta con
el número atómico y dentro de un grupo la electronegatividad disminuye a medida
que el número atómico aumenta. Los no metales tienen electronegatividades más
altas, es decir, más capacidad de atraer electrones.
Electronegatividad aumenta
D
i
s
m
i
n
u
y
e
Por ejemplo: El elemento Flúor es más electronegativo que el Carbono (C), el

´
flúor (F), tiene una tendencia mayor a atraer electrones. Así como el oxigeno
(O) es mas ´ electronegativo que el boro (B)y el litio (Li)

Práctica 15
Instrucciones: atendiendo a las propiedades periódicas de los elementos y con ayuda
de la tabla contesta las siguientes preguntas, es necesario también que cuentes con la
tabla de electronegatividad.
1. a) ¿Qué elemento tiene mayor Radio Atómico? ¿C o Fe?
b) ¿Qué elemento presenta mayor energía de Ionización? ¿N o K?
c) ¿Qué elemento presenta menor electronegatividad? ¿Se o Zn?
d) ¿Qué elemento presenta menor Afinidad Electrónica? ¿Cr o W?



2. ¿Cuál elemento de cada par puede predecirse que tenga mayor radio atómico?
a) Ca y Mg
b) Na y Al
c) Li y Fr
d) As y Se

4.3. Caracteriza la unidad e importancia de los metales y no metales para la vida
socioeconómica del país
Los elementos químicos también se clasifican en clases como los metales, no metales
y metaloides o semimetales, a partir de sus propiedades físicas y químicas. A
continuación te presentamos las características de cada clase.
• Todos son sólidos excepto el Hg.

• Son buenos conductores de calor y electricidad. Ejemplo: la Ag, Au, Hg, Cu y
Características Al.
de los metales •Tienen superficies brillantes.
• Son maleables, que se pueden martillar o laminar. Ejemplo: Fe, Au, Sn, Pb.
• Son dúctiles, muchos se pueden estirar para formar alambres. Ejemplo: Al, Cu,
Fe.
• No tienden a combinarse químicamente unos con otros, pero si reaccionan con
los no metales para formar compuestos, ejemplo NaCl.
• Pueden ser sólidos, líquidos o gases.

• Son malos conductores de calor y electricidad.
Ejemplo: S, Se, I
No • Tienen superficies opacas, como el carbón, azufre y
metales fósforo.
• Son frágiles y se desmoronan al golpearlos, S, C, P.
• No dúctiles.
• No tienen dureza, excepto el diamante.
• Se combinan unos con otros para formar compuestos
como CO2, SO2, metano CH4. El flúor es el no metal
mas´ reactivo.
• Se encuentran en la parte intermedia de la

tabla periódica.
• Tienen propiedades intermedias, son
semiconductores eléctricos.
Metaloides • El silicio es el metaloide más abundante y el
cuarto elemento más abundante en la tierra,
forma parte del suelo, la arcilla, ágata,
amatista y la arena en combinación con otros
elementos.


Química II

Los eelementos sse clasifican n en metales, no metales y metaaloides, com mo se mue estra
en laa tabla perióódica.

4.3.11. Importan ncia de los mminerales en México
Los mminerales son sólidos n naturales dee origen inoorgánico. Exxiste una grran variedad d de
mineerales que sse acumulan en yacimientos en e el subsuelo,, al aire lib
bre o a granndes
profu undidades een el mar.
Los mminerales see clasifican en:
• Metálicos
• No metálicos
• Mineralloides
Los mineraloides se diferrencian dee los metáálicos porqu ue presenttan una forma
cristaalina definida, como laa calcita y eel cuarzo.
Denttro de los metálicos
m p
podemos ennunciar los metales prreciosos como el oro y la
plataa; los metalles no ferro osos como eel cobre, zin nc y plomo o; los metales siderúrggicos
como o el hierro yy sus aleacio
ones.
En loos no metálicos podem mos citar al ccarbón, ámbar y petró óleo.

Los mminerales tiienen gran importancia por sus m múltiples ap plicaciones en los diversos
camp pos de la acctividad hummana.

La in
ndustria mo oderna dep pende directa o indirectamente de d los mineerales; se usan
u
para fabricar múltiples pro oductos, desde herram mientas y orrdenadores hasta edificios
rascaacielos.

En el territorio nacional see encuentraan yacimien ntos de min nerales quee son extraíídos
para ser sometidos a proce esos industrriales empleando maq quinaria, commbustibles que
geneeran energía y equipos. Es un proceso
p con la finalid
dad de obteener todoss los
elemmentos que se conocen n en la naturaleza, conttribuyendo al desarrollo tecnológgico,
econ nómico y so ocial de la nación.


Uno de los elementos más importantes de la industria metalúrgica es el hierro, pues
es la base de la fabricación de maquinaria, vías férreas, puentes, barcos y otros
productos. México es un país escaso en este mineral, sus reservas ahora conocidas
son 1, 100 millones de toneladas, representando un 0.5% de las reservas
mundiales. Uno de los estados con mayor producción de hierro es Coahuila.

El desarrollo de mayores recursos minerales ha contribuido a la industria de la
construcción con nuevos materiales como yeso, arcilla, cemento, adhesivos,
concretos, ladrillos y material aislante, entre otros.

Por otro lado, existe un grupo de minerales como el zinc, plomo, cobre, aluminio y
níquel que participan activamente en la industria eléctrica, en la construcción de
buques, aviones y maquinaria.

Cabe destacar, que en la agricultura se desarrollan fertilizantes de origen mineral
como potásicos y la fosforita que también se emplea en la elaboración de
detergentes, explosivos y cerámica. Una gran cantidad de industrias se basan en la
producción de sustancias minerales.

México se ubica entre los primeros diez lugares de la producción de minerales no
metálicos a nivel mundial, donde uno de los representantes en producción es el
azufre. Los minerales no metálicos son empleados para producir medicinas,
impermeabilizantes, jabones, reactivos, pinturas, hules y cosméticos, entre muchos
otros.

El petróleo y gas natural
La mayor parte de la energía empleada actualmente en el mundo proviene de los
combustibles fósiles. Se utilizan en transporte, para generar electricidad, para
calentar ambientes, para cocinar, etc. Estos son compuestos a base de carbono e
hidrógeno, que son dos no metales.

El petróleo y el gas natural son los recursos de mayor significación dentro de la
industria minera en México y constituyen también un factor decisivo en el
crecimiento de la economía nacional debido a su significativo aporte de divisas, a su
cuantiosa contribución fiscal, a la generación de empleos y a la demanda de insumos
industriales.

Desde su nacionalización, sucedida en el año 1938, el Estado mexicano controla la
producción y la comercialización del petróleo y del gas natural a través de la empresa
Petróleos Mexicanos (PEMEX), la empresa más grande del país.
PEMEX cuenta con un total de 133.040 empleados, de los cuales 109.739 pertenecen
a la plantilla fija y el resto es personal temporal. En el año pasado, tuvo un gasto
programable superior a los 62.000 millones de pesos y unos ingresos brutos de más
de 240.000 millones.

Los descubrimientos de yacimientos a finales de los años setenta situaron a México
entre los cinco primeros países exportadores de petróleo en el mundo.

Semana 1 y 2

Actualmente, las principales zonas de explotación se localizan en el sur del país, en
una región comprendida entre los estados de Tabasco y Chiapas, y en la plataforma
marina de Campeche, que junto con la zona costera del Golfo, Tamaulipas y Veracruz,
constituyen la gran zona petrolera de México.

Práctica 16

Instrucciones: responde lo que a continuación se indica, con base en el conocimiento
adquirido en esta sesión.
1. Completa el siguiente cuadro comparativo de: Metales, No metales y Metaloides.
Metales No metales Metaloides
Características
Ejemplos de elementos

2. Clasifica los siguientes elementos de acuerdo a sus propiedades y su posición en la
tabla periódica en metales, no metales y metaloides

As Ga O
P Bi Fe
Pb Te Ge
Zn N I
3.- Señala algunos artículos que utilices generalmente hechos a base de metales.

3.‐ Señala algunos artículos que utilices generalmente hechos a base de metales

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Taller de Química I Semana 1 y 2

Los aalquimistass tenían com mo fin la bú úsqueda de la piedra

Dimiitri Mendelleiev (1834

Aunq que la quím mica es una cciencia anceestral, sus ffundamento os moderno os se instruyyeron

Antoonie Lavoisier (1743 ‐1794)

2.‐ Elabora un d diagrama doonde se mu uestren en orden cron nológico loss anteceden

3.‐ ¿Cuáles de los método

Los problemas graves que enfrentaamos son innumerables,

Ademmás de serr una cienccia, la Quím

Muchos procesos químicoos también se cuantificcan. Para ello

• Química Orgánica. Estudia principalmente los compuestos que provienen de

Propiedades intensivas características de algunas sustancias

Líquido Incoloro Irritante -117º C Inflamable

Toda la materia está conformada por características o propiedades extensivas e intensivas.

Las moléculas del agua están en

Los tubos fluorescentes

Objeto Estado de agregación Propiedad

Objeto Estado de agregación Propiedad

Energía original Aparato Energía transformada

e) Energía geotérmica: corresponde a la energía calorífica contenida en el

Objeto Energía que se usa o se manifiesta

Proceso que tiene lugar Tipo de cambio Explicación

El metal brillante se transforma

Químico La clara y yema se convierten en

Ebullición del agua Físico El líquido se transforma en vapor.

Proceso: Tipo de cambio:

1. Los elementos se componen de partículas

Puessto que el número

Neutrones 146 1 146

Neutrones 125 1 146

Átomo No. de No. de No. de No. atómico Número de

Número cuántico Nombre del número Qué describe Representa su forma

Tablaa que resu

Elemento Número atómico Configuración electrónica

Magnesio 12 1s2, 2s2, 2p6, 3s2

4. An ntecedentes históricoss de la clasifficación de los elemen ntos

Elem entos Elementos

A continuación veremos algunas propiedades que presentan un comportamiento

Es laa energía necesaria para

ende de la especie q

Entree mayor seea el valor de

Es la energía qu ue se absorrbe o se libera cuando o un

Por ejemplo: El elemento Flúor es más electronegativo que el Carbono (C), el

• Todos son sólidos excepto el Hg.

• Pueden ser sólidos, líquidos o gases.

• Se encuentran en la parte intermedia de la

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