Area:

Piso
Fecha

Racks
Baños

Rampa
Balanza

Ventana
Extintores
Tacho basura

Utensilio de Limpieza
DIARIO
DIARIO
DIARIO
Frecuencia

SEMANAL
SEMANAL
SEMANAL

MENSUAL

Equipo 1

Equipo 2

Equipo 3
L M M J

Equipo 4
V

Equipo 5

Equipo 6

Equipo 7

Equipo 8
L M M J

Equipo 9
V

Equipo 10

Extractor de aire
Mes:

Extintores

Deshumedecedor
L M M J

Base deshumec.
V

Aire acondicionado

Mesa de trabajo

Parihuelas

Bandejas
L M M J

Porta bandejas
V

Jabas

Porta jabas

Balanza
Utensilios de trabajo
L M M J

Utensilios de Limpieza
V

Piso

Paredes

Puertas

Tacho de basura

Otros
CONTROL DE LIMPIEZA DE AREAS, EQUIPOS Y UTENSILIOS

V°B
ü Conforme

1º
2º
Turno
X

3º
Código: REG.ASC.010
Versión: 002
Vigencia: 30/05/2016

No conforme
Frecuencia:

Observaciones
N° AREAS DEFINIDAS AREAS QUE COMPRENDE FRECUENCIA
1 Extruido Extruido, Zarandeo y Molido de recortes después de cada turno
2 Confitado caliente después de cada turno
3 Secado y Jarabe después de cada turno
4 Molido de azúcar y Selección después de cada turno
5 Tableteadora GR Tableteadora GR, Flow pack, Recuperación después de cada turno
6 Platinado automático Interdiario
7 Platinado de pleotas Platinado de pleotas y Zapal Interdiario
8 Envamec 3 Mini 1000 y Mini 2000 diario 2do turno
9 Envasado manual diario 1er turno
10 Envamec 2 incluye 1er y 2do piso diario 1er turno
11 Envamec 1 incluye 1er y 2do piso diario 1er turno
12 Envasado industrial después de cada turno
13 Bombo GR Interdiario
14 Grageado automático Grageado automático y Sala de Conca después de cada turno
15 Brillo grageado Interdiario
16 Detector de metales Interdiario
17 Chocolate después de cada turno
18 Grageado manual grageado manual y cámara de frío después de cada turno
19 Confitado frio Confitado 1, 2, 3, 4 y 5 y pasadizo después de cada turno
20 Salas de reposo Reposo 1 y 2 y brillo confitado Interdiario
21 Bañado Bañado y reposo de bañado diario 1er turno
22 Almacen de Materia prima Almacen de Materia prima y sacos semanal
23 Almacén de empaques Almacén de empaques y cajas semanal
24 SSHH y duchas diario 1er turno
25 Almacén de PT semanal
26 Vehículos de transporte Interdiario
Whestone por definir