ARROLLADO DE DULCE DE LECHE SIN AZÚCAR

Ingredientes:

Huevos  4 u.
Sucralosa  4 sobres de Hileret Zucra
Harina 0000  80 gr.
Esencia de vainilla  1 cdta.
Dulce de leche sin azúcar   c/n

Preparación:

Batir los huevos junto con la sucralosa y la esencia a punto letra (aprox 10 min de batidora
eléctrica hasta que la preparación se vuelve más clara y espesa). Incorporar con movimientos
envolventes la harina tamizada.
Estirar en una placa (25 x 18 cm) con papel manteca y a su vez éste también enmantecado. 
Llevar al horno precalentado a 200 grados por 8 a 10 minutos. Una vez frío, untar con dulce de
leche y enrollar (con ayuda de un cuchillo o espatula despegar despacito mientras enrollan). Para
hacerlos chiquitos dividir el pionono en tres o cuatro partes. Decorar a gusto y listo para disfrutar!

Nos encantó esta receta y estamos seguras que a ustedes también les va a gustar! El relleno en
este caso es de dulce de leche pero pueden ponerle lo que prefieran.