UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA

Escuela Regional De Ingeniería Sanitaria y Recursos Hidráulicos

Nombre: Juan Francisco Caníz López

Registro académico: 20091512

Practica #1
Conocimiento del material y
aparatos empleados en el
análisis del agua

Fecha: 10/2/2020
 1. RESUMEN

Durante la práctica realizada se llevó a cabo una demostración de los diferentes

materiales y aparatos que son necesarios para el análisis del agua, los
instrumentos que más se utilizan están fabricados de vidrio especial, esto eleva la
resistencia hacia los agentes químicos.

Para el análisis del agua los instrumentos a utilizar en su mayoría son para
medición de volumen, entre los instrumentos de medición de volumen se
encuentran las pipetas volumétricas, pipetas de mohr, probetas y buretas. Para los
pesos tenemos las balanzas granatarias y las balanzas analíticas.

Es necesario el uso de otros instrumentos como lo son las capsulas de porcelana

o de sílice, crisoles de Gooch, Matraz para filtrar al vacío, desecadores,
agitadores, pisetas, etc. Dependiendo el ensayo que se quiera realizar y la
precisión necesaria al realizar las mediciones así serán utilizados los instrumentos
en el laboratorio.
 2. Marco teórico

Mediciones de Volumen:

Cuando se realizan mediciones volumétricas de liquidos se debe tomar en cuenta

que la superficie de estos generalmente forma una curva cóncava cuando hace
contacto con las paredes del recipiente, y toma una forma semilunar llamada
menisco.

Las probetas, buretas y pipetas tienen una marca sobre la cual se debe observar
la parte inferior del menisco. Al proceso de poner la superficie del menisco sobre
la línea de la lectura se le conoce como aforar y a la marca se le denomina línea o
marca de aforo.

Pipetas volumétricas:

Estas son utilizadas para la dosificación de los liquidos, este tipo de pipeta tiene
una marcación para un volumen definido. Las pipetas volumétricas son ajustadas,
es decir la cantidad del liquido vertido corresponde al volumen impreso.

Existen varias clases de pipetas, tenemos:

Clase AS: significa máxima exactitud.

Clase AS certificación de conformidad: Esto significa que el aparato concuerada

con la norma de homologación para el sector.
Pipetas de mohr o graduadas:

Las pipetas generalmente son de vidrio, están formadas por un tubo transparente
que termina en una de sus puntas de forma cónica, y tiene una graduación
indicando distintos volúmenes. Las marcas de control de las pipetas de mohr, o
graduaciones, siempre terminan antes de la punta de la pipeta.

Están calibradas en unidades convenientes para permitir la transferencia de

cualquier volumen desde 0.1 a 25ml. Hacen posible la entrega de volúmenes
fraccionados.

Probetas:

Una probeta es un instrumento de plástico o de vidrio que se utiliza en los

laboratorios para contener y medir un liquido o un gas. Se trata de un tubo
transparente que indluye una graduación para que el observador pueda saber qué
volumen ocupa la sustancia albergada en su interior.

Por lo general, la probeta cuenta con una base sobre la que se apoya, un extremo
inferior cerrado para que no salga el contenido y una abertura en la parte superior.
Las probetas pueden medir diferentes volúmenes de acuerdo a su tamaño.
Vasos precipitados:

Un vaso precipitado es un material de laboratorio, es de vidrio y se utiliza para

contener sustancias, disolverlas, atacarlas, calentarlas y en general cualquier cosa
que no necesite una medida de precisión del volumen.

Existen varios tamaños de vasos de precipitados, desde muy pequeños que

suelen tener un volumen aproximado de 1mL hasta varios litros. Los más comunes
son los de 250 y 500 ml. Aún que tenga divisiones marcadas (por ejemplo un vaso
de 250 mL, tendrá divisiones en 50, 100, 150, 200 y 250 ml) por el fabricante,
estas marcas son sólo aproximadas y se deben de tomar como una referencia, ya
que el vaso de precipitados no tiene la función de medir con precisión el volumen.

Frascos Cónicos o Erlenmeyer:

El matraz erlenmeyer es un recipiente de vidrio que se utiliza en los laboratorios,

tiene forma de cono y tiene un cuello cilíndrico, es plano por la base. Se utiliza
para calentar líquidos cuando hay peligro de pérdida por evaporación.
Cápsulas de porcelana o de sílice:

La capsula de porcelana es un pequeño contenedor semiesférico con un pico en

su costado. Este es utilizado para evaporar el exceso de solvente en una
muestra. Las Capsulas de Porcelana existen en diferentes tamaños y formas,
abarcando capacidades desde los 10 ml hasta los 100 ml.

Crisoles de Gooch:

El crisol de Gooch es utilizado para filtración y obedece las mismas normas de los
crisoles de fusión. El crisol de fondo poroso se hace con porosidad de 4 y 5
micras, utilizado para filtración al vacío y destinado al análisis de alquitrán o de
otros derivados. La filtración se procesa entre 1 y 2 minutos en dilución en 100 ml
de agua, a una presión de 20mm Hg (milímetros de mercurio).
Matraz para filtrar al vacío:

Un matraz de Kitasato (también llamado un matraz de vacío, un matraz de

filtración, un matraz de brazo lateral o un matraz Büchner) es un recipiente de
vidrio grueso utilizado comúnmente en los laboratorios que manipulan productos
químicos. Posee un tubo de desprendimiento en un lateral para realizar tareas de
destilación o recolección de gases.

Desecadores:

Están hechas de material de vidrio, se diseñaron de tal manera que al cerrarlas no

penetre el aire al interior, además, en el fondo se coloca una sustancia
desecadora como ácido sulfúrico o cloruro de calcio, encima de estas sustancias
se pone un plato de porcelana con agujeros donde se colocarán las capsulas,
crisoles o el material que se quiera tener en atmosfera seca.
Agitadores:

El agitador es un instrumento de laboratorio, el cual consiste en una varilla

normalmente de vidrio, se usa en el laboratorio para mezclar o revolver
algunas sustancias químicas.

Piseta:

La Piseta es un recipiente cilíndrico sellado con tapa rosca, el cual posee un

pequeño tubo con una abertura capaz de entregar agua o cualquier liquido que se
encuentre contenido en su interior, en pequeñas cantidades. Normalmente esta
hecho de plástico y su función principal en el laboratorio es lavado de recipientes y
materiales de vidrio. También se denomina frasco lavador o matraz de lavado.
Generalmente se utiliza agua destilada para eliminar productos o reactivos
impregnados en los materiales.
Tubos de ensayo:

Un tubo de ensayo es una pieza confeccionada con cristal que se emplea en

los laboratorios químicos para realizar diferentes tipos de análisis. Estos tubos se
encuentran cerrados en un extremo y abiertos en el otro: de este modo, es posible
introducir sustancias en su interior.

Tubos de Nessler:

Son tubos de vidrio calibrados para que contengan un volumen exacto de líquido.
Para trabajar con ellos se colocan en soportes especiales llamados gradillas de
madera. Estos tubos se usarán en los métodos de comparación visual, la
capacidad varía entre 50 y 100cm3.
Balones de Kjeldahl:

El balón de Kjeldahl es un recipiente de fondo redondo abombado y cuello largo,

empleado para realizar la digestión de la muestra según la técnica de Kjeldahl
para cantidad de nitrógeno.

Potenciómetro:

Un potenciómetro es el dispositivo que se utiliza para medir la diferencia de

potencial existente entre un electrodo de trabajo y uno de referencia, cuando
ambos están sumergidos en una solución de la cual se desea determinar su
acidez o basicidad, expresando esta como pH.
Fotocolorímetros:

Es un aparato que mide la cantidad de luz absorbida por la solución. El

fotocolorimetro es un instrumento que tiene la particularidad de tener celdas
fotoeléctricas y un circuito potenciometrico, además consta de un foco de 110
voltios, dicho foco se encuentra dentro de una caja metálica enviando los rayos
lumínicos que llegan a la solución problema se coloca en un tubo o celda de vidrio,
en un soporte apropiado.
 3. Objetivos

Objetivo General:

Conocer los diferentes tipos de instrumentos para el análisis del agua.

Objetivos Específicos:

1. Diferenciar los instrumentos según el ensayo que se desea realizar y lo que

deseamos medir.

2. Tener conocimiento del manejo de los diferentes equipos del laboratorio.

 4. Procedimiento

1. Se colocaron de forma ordenada los diferentes instrumentos para el análisis

del agua en un mostrador.
2. Se fueron tomando uno por uno explicando su composición, el uso y los
cuidados necesarios para trabajar con ellos en el laboratorio.
 5. Resultados

La práctica No. 1 del laboratorio de química, es una práctica ilustrativa por lo que
no se obtuvieron resultados en dicha práctica.
 6. Discusión de resultados

La práctica No. 1 del laboratorio de química, es una práctica ilustrativa por

lo que no se obtuvieron resultados en dicha práctica.
 7. Conclusiones

1. Se realizo un estudio general de todos los instrumentos

utilizados en el laboratorio de química, y así poder conocer los
diferentes tipos de instrumentos que se utilizan en el análisis del
agua.
2. Existen diferencias entre los instrumentos dependiendo de lo que
se desea realizar, como instrumentos de medición de volumen,
de peso, de conductividad eléctrica, de color, de Ph.
Instrumentos complementarios para calentar muestras, para
agitar muestras, para el secado de las mismas, etc.
3. Es importante saber manejar los instrumentos del laboratorio
para obtener datos exactos, saber por ejemplo que debemos ver
el meñisco, este tipo de datos nos ayudan a realizar de una
mejor manera la práctica y obtener resultados más exactos.
 8. Recomendaciones

Se debe conocer a fondo la práctica a realizar para así tener el

conocimiento de los instrumentos que serán utilizados, se debe
identificar y conocer su funcionamiento, así como los cuidados que se
deben tener con los mismos.

Es muy importante preguntar al encargado del laboratorio cuando no

se tiene el conocimiento del uso de un equipo, no se debe proceder a
un intento de uso utilizando la lógica, siempre es necesario preguntar
para no tener ningún inconveniente en el laboratorio.
 9. Bibliografía

1. Elisa Vega Ávila, La teoría y la práctica en el laboratorio de química general

para ciencias Biológicas y de la salud, Mexico, 2001.

2. Margarita Patiño Jaramillo, Quimica básica Practicas de laboratorio, Mexico,

2010.