La botánica es la rama de la biología que estudia los vegetales a todos los
niveles: descripción, clasificación, distribución, funcionamiento, reproducción… Su
etimología procede de griego βοτάνη que significa hierba. Otro forma de denominar a la botánica es como fitología y su significado procede del griego fitos (planta) y logos (ciencia). La botánica puede ser botánica pura que se encarga del estudio de los vegetales como una ciencia básica o botánica aplicada que es el estudio de los vegetales para su explotación comercial ya sea forestal, farmacéutica, alimentaria… Las personas que estudian la botánica se conocen como botánicos/botánicas. Abarca un amplio espectro: desde las cianobacterias y criptógamas como hongos y algas, hasta las plantas superiores o gimnospermas y angiospermas. La botánica a su vez abarca un amplio espectro de ramas como son: Fitoquímica que se encarga del estudio de los compuestos químicos sintetizados por los vegetales. Biología celular para el estudio de las células vegetales. Histología para el estudio de los tejidos vegetales. Fitografía que estudia la morfología celular. Genética Fitopatología Ecología Fitogeografía o geobotánica Paleobotánica Evolución Así pues, como mencionaba anteriormente, la botánica es la rama de la biología que se encarga de estudiar las plantas. Esto incluye su clasificación en distintos grupos, el estudio de su morfología y reproducción (un rasgo muy importante para la clasificación de las diversas especies), su distribución geográfica, el estudio de sus interacciones ecológicas y su aprovechamiento económico. Los vegetales, especialmente los cereales y las legumbres, son la base de la alimentación humana, de ahí la gran importancia que se dio a su investigación ya desde la antigüedad. El padre de la botánica fue Teofrasto, discípulo de Aristóteles, que en el siglo IV antes de nuestra era publicó las primeras obras centradas en el estudio de las plantas. En los siglos posteriores se llevaron a cabo pocos avances. Tal vez la figura más destacada dentro del campo de la botánica sea Carlos Linneo, eminente científico sueco del siglo XVIII que dedicó la mayor parte de su vida a estudiar y clasificar plantas y animales. Es el padre de la taxonomía, la ciencia que se encarga de clasificar a los seres vivos en distintos grupos, e inventor del sistema binomial de clasificación de especies. Clasificación botánica de las especies El sistema de clasificación de las especies consiste en denominar cada especie no con un único nombre, sino con dos: uno para el género y otro para la especie. Por ejemplo, nuestra especie es Homo sapiens y pertenecemos al género Homo, de los homínidos. Resulta muy práctico el uso de los nombres latinos además de los nombres comunes, pues el nombre latino es familiar a cualquier científico independientemente de su idioma. Junto con el nombre científico de la especie es frecuente encontrar el apellido de la persona que describió a especie por primera vez, y no resulta extraño ver el nombre de Linneo tanto en plantas como en animales. Pero dejando de lado la taxonomía, la botánica tiene importantes usos en el día a día. Así, tiene aplicaciones directas en la agricultura, la silvicultura o la farmacia, estudiando compuestos presentes en los vegetales y que se utilizan para desarrollar medicamentos, desde el ácido salicílico (que se emplea en las aspirinas y ya era conocido por civilizaciones antiguas, que consumían corteza de abedul para beneficiarse de esta substancia) a la morfina o la cafeína.
La botánica cubre un amplio rango de contenidos, que incluyen aspectos
específicos propios de los vegetales, así como de las disciplinas biológicas que se ocupan de la composición química (fitoquímica), de la organización celular (citología vegetal) y tisular (histología vegetal), del metabolismo y el funcionamiento ...