Agroclimatologia

Paso 5 – Evaluación final

Actividad individual

Presentado por:

Efrain Ramiro Vasquez Cordero

Presentado a:

Tutor: Angel Alonso Vasquez

Universidad Nacional Abierta y a Distancia – UNAD – CEAD Málaga

Escuela de Ciencias Agrícolas Pecuarias y De Medio Ambiente

2020
Generalidades del cultivo del Tomate.

Tanto el tomate industrial como el de mesa se desarrollan bien en climas cálidos y

soleados, La temperatura óptima para su desarrollo entre 20 y 24ºC, como
promedio. Las máximas no deben sobrepasar de 37ºC y las mínimas no deben ser
inferiores a 15ºC. La temperatura nocturna puede ser determinante en el cuaje de
frutos y debe oscilar entre 15 y 20ºC, para las variedades tradicionales, aunque
existen líneas mejoradas de Taiwán que poseen resistencia a las altas
temperaturas.

Requiere de un buen suministro de humedad (Precipitación: 1.000 a

1.500(mm/año) el exceso o déficit produce desórdenes fisiológicos y aumenta el
riesgo de enfermedades. Se recomienda no cultivar tomate en regiones que
permanecen normalmente nubladas, ya que la reducción de la luminosidad
provoca frecuentemente disminución en los rendimientos. Las zonas con períodos
largos de humedad relativa elevada, bajas o altas temperaturas y escasa
luminosidad no son adecuadas para el cultivo por la alta incidencia de
enfermedades.

El tomate se puede sembrar en suelos que van de arenosos a arcillosos. Los

mejores rendimientos se obtienen en suelos de textura franco arenosa y franco
limosa, profundos y muy bien drenados, El pH puede estar entre 5,5 y 6,8. En
suelos ácidos es recomendable la aplicación de materiales a base de calcio antes
de la siembra e incorporarlos al suelo.

La fase de desarrollo vegetativo de la planta, comprende cuatro sub etapas que

se inician desde la siembra en semillero, seguido de la germinación,
posteriormente la formación de tres a cuatro hojas verdaderas y finalmente el
trasplante a campo, con una duración aproximada de 30 a 35 días.

Posteriormente se produce la fase reproductiva que incluye las etapas de

floración que se inicia a los 25-28 días después del trasplante, formación del fruto
y llenado de fruto, hasta la madurez para su cosecha, la cual se inicia en el primer
racimo a los 85 a 90 días después del trasplante. Esta etapa reproductiva tiene
una duración de 180 días aproximadamente.
El ciclo total del cultivo es de aproximadamente siete meses

El tomate necesita alternancia de temperaturas, sobre todo nocturnas en etapas

como la fructificación. Para la floración se considera ideal temperaturas que no
oscilen de los 24ºC en el día y 15ºC en la noche. Durante la fructificación se
esperan temperaturas cercanas a los 25ºC y 18ºC (diurnas/nocturnas) (MAROTO,
1994).

Humedad: la humedad relativa óptima oscila entre un 60% y un 80%. Humedades

relativas muy elevadas favorecen el desarrollo de enfermedades aéreas y el
agrietamiento del fruto y dificultan la fecundación, debido a que el polen se
compacta, abortando parte de las flores. El rajado del fruto igualmente puede tener
su origen en un exceso de humedad edáfica o riego abundante tras un período de
estrés hídrico. También una humedad relativa baja dificulta la fijación del polen al
estigma de la flor.

Fertirrigación: En cultivo sembrado al aire libre, para determinar el momento y

volumen de riego vendrá dado básicamente por los siguientes parámetros:

 Tensión del agua en el suelo (tensión métrica), que se determinará

mediante un manejo adecuado de tensiómetros, siendo conveniente regar
antes de alcanzar los 20-30 centibares.
 Tipo de suelo (capacidad de campo, porcentaje de saturación).
 Evapotranspiración del cultivo.
 Eficacia de riego (uniformidad de caudal de los goteros).
 Calidad del agua de riego (a peor calidad, mayores son los volúmenes de
agua, ya que es necesario desplazar el frente de sales del bulbo de
humedad).

El exceso de humedad relativa puede ocasionar el desarrollo de algas o líquenes

sobre el tallo, ramas y hojas o enfermedades fúngicas que afectan el follaje, la
floración, la polinización y el desarrollo de los frutos. Un ambiente muy seco
provoca la muerte del polen con efectos negativos sobre la fecundación y con ello
la formación de menor número de frutos.

Con base en los datos asignados se calcularán día a día los Grados Día
Acumulados GDA.
Con los datos suministrados se calculó el Grado Día (GD) y el Grado Día
Acumulado (GDA). Posteriormente, se calculó uno a uno el aumento de las
poblaciones de los diferentes estadios de desarrollo del insecto, considerando los
GDA. Una vez obtenidos todos los ciclos de reproducción del insecto durante los 2
meses y medio aproximadamente de desarrollo del cultivo. Es importante tener en
cuenta que, a pesar de tener los datos disponibles de 12 meses, solo se utilizó
hasta el día 11 del mes 3, ya que es en ese momento donde los GDA alcanzan los
1.350 grados, lo cual indica que es el punto de cosecha para el tomate.
Para realizar las gráficas correspondientes, se consolidó la información
relacionada de manera diaria con el promedio de temperatura máxima y mínima y
la cantidad de población en cada uno de los estadios del insecto. Este consolidado
se realizó con el fin de poder observar mucho mejor la gráfica del comportamiento
e interacción de la población del insecto sobre el cultivo.

Convenciones
T Base Temperatura base 17°C
T
Superior Temperatura superior 26°C
Tmin Temperatura mínima 16°C
Tmax Temperatura máxima 31°C
Tmed Temperatura media 21,9°C
HumRel Humedad relativa 74,60%
PreDia Precipitación diurna 1024 mm/año
PreNoc Precipitación nocturna 1539 mm/año
PreTot Precipitación total 2564 mm/año
BriSol Brillo solar 128,4H/mes

De acuerdo a lo anterior pronosticarán la fecha de cosecha y calcularán el

crecimiento de la población de insecto plaga.

La ecuación de Touzeau permite calcular los Grados Día (GD), o integraltérmica,

elemento que permite predecir el desarrollo fenológico de losseres vivos, para el
caso cultivos y plagas y enfermedades.

Con base en el climograma determine las épocas aptas para el cultivo,

presente igualmente las marginalmente aptas y de presentarse épocas no
aptas defínalas. Presente un esquema de manejo del cultivo para cada una
de las tres épocas.

Mes Tmp Prec. Patógen

o
Ene. 894,7 27,7 23,45
Climograma VS Desarrollo de
Feb. 771,2 254,8 141,55 patógeno
Mar. 861,4 159,6 158,9 1000
Abr. 815,7 451,5 351,6 900
May 874,5 148,6 373,1 800
o 700
Jun. 850,5 93,4 461,3 600
Jul. 874,3 140,1 373,1 500
Ago. 923,1 83,6 484,1 400
Sept 885,7 103,4 506,4 300
. 200
Oct. 841,6 336,9 584,85 100
Nov. 829,7 348,8 658,3 0
E F M A M J JL AG SEP OCT NOV
Dic. 858,8 415,9 679,2
Temperatura Precipitación Patógeno

De acuerdo al análisis del climograma, seria apto iniciar siembra en los primeros
días de Enero dado que en la etapa vegetativa es muy bajo el consumo de agua y
la floración se vería afectada positivamente con las bajas lluvias del mes de marzo
y con las altas temperaturas que favorecería el inicio llenado del fruto.
También podemos anotar que las épocas menos aptas para iniciar la siembra
serian en abril y entre octubre y diciembre, dado que las altas precipitaciones
favorecerían el surgimiento de hongos y además dificultan las labores de
transplante.

Para los datos aportados, calcule el valor de ETP mes a mes, por el método
de Penman onteith. Con este valor y el de precipitación calcule el balance
hídrico.

Genere un informe técnico de no más de media página, donde con base en

sus cálculos presente las principales acciones a desarrollar para el
adecuado establecimiento del cultivo seleccionado.
Durante los periodos secos la planta aprovecha para incrementar el crecimiento
de las raíces y las ramas laterales, entre otras más características que se
desarrollan en los periodos secos, el Tomate muestra cierto grado de tolerancia a
las sequias pero también se corre el riesgo de que el cosecha siguiente hallan
deficiencias nutricionales por deficiencias de los elementos en el suelo, que afecta
la calidad y el rendimiento en la producción de la cosecha.
Los periodos críticos de lluvias son Octubre, noviembre y diciembre por exceso y
enero, agosto y septiembre por déficit; esto requerirá que en septiembre y octubre
se planifiquen las obras de drenaje a nivel predial dado que el cultivo del tomate
es susceptible al encharcamiento y la proliferación de hongos por alta humedad.
En cuanto al periodo seco, o sea el mes de enero y en agosto se debe tener
acondicionado el sistema de riego y preferiblemente tener un sistema de aspersión
para prevenir el fenómeno de las heladas en las horas de la noche.
Cuando se presenta estrés hídrico en la planta de tomate, se afecta el llenado del
fruto que este en producción, y cuando estén en etapa vegetativa se afecta el
crecimiento.
Cuando las precipitaciones son mínimas o disminuyen no se debe fertilizar debido
a que en la zona de las raíces no hay suficiente humedad que facilite la dilución
de los fertilizantes y la toma adecuada de los nutrientes.
Si las precipitaciones están por encima de los niveles aptos para el cultivo de
tomate no se aconseja fertilizar ya que por percolación y escorrentía se perderán
los fertilizantes.
Cuando las precipitaciones son muy escasas se pueden contrarrestar con la
utilización de las zanjas de infiltración, para que ayude a las plantas que están en
la parte más baja a tener más agua, el uso de la sombra con cultivos permanentes
para disminuir la evapotranspiración, canales ciegos entre otras prácticas
agrícolas.