DISEÑO DE PROCESOS INNOVADORES

DISEÑO DE PROCESOS EJE 4

AUTORES

ANDRES FRANCISCO VILLAMIZAR RANGEL

JHON SEBASTIAN ROMERO ORTIZ

JUAN DAVID BERNATE SAENZ

TUTOR
JUAN MANUEL PUERTA JORDAN

JUNIO 1 DE 2019
 INTRODUCCION

Los clientes a menudo son atraídos por los productos y/o servicios nuevos o novedosos,
esta es una de las razones de mayor peso, por el cual se debe innovar los procesos para dar
una mejor satisfacción a los clientes. En el siguiente trabajo, hemos retomado un informe
del Eje 2 del módulo Diseño de procesos donde identificamos un problema empresarial al
cual propondremos una solución de mejora.
 TABLA DE CONTENIDO
INTRODUCCION.............................................................................................................................2
RESUMEN........................................................................................................................................4
OBJETIVOS......................................................................................................................................5
OBJETIVOS ESPECIFICOS.........................................................................................................5
INFORME FINAL EJE 2...................................................................................................................6
INDENTIFICACION DE PROBLEMAS EMPRESARIALES PARA EL DISEÑO DE PROCESOS
EMPRESAS CECTE Y FERTEZA...................................................................................................6
Detalle de los procesos:..............................................................................................................8
REDISEÑO DEL PROCESO PRODUCCION DE TIERRA DIATOMITA...................................11
DETALLE DEL NUEVO PROCESO DE PRODUCCION DE LA DIATOMITA.....................12
Etapa 1 Promoción y atención al cliente:..................................................................................12
Etapa 2 Explotación..................................................................................................................12
Etapa 3 Triturado, Empaque y etiqueta:...................................................................................12
Etapa 4 Almacén:.....................................................................................................................13
COSTOS DE NUEVOS INSUMOS............................................................................................13
TIEMPOS DE EJECUCIÓN........................................................................................................13
RECOMENDACIONES..................................................................................................................14
LECCIONES APRENDIDAS..........................................................................................................14
ANEXOS.........................................................................................................................................15
FUENTES........................................................................................................................................15

Ilustración 1 Fuente:
https://www.economia.gob.mx/files/comunidad_negocios/industria_comercio/informacionSectorial/
minero/pm_diatomita_1013.pdf.........................................................................................................6
Ilustración 2 MAPA PROCESOS......................................................................................................7
Ilustración 3Imagen ilustrativa...........................................................................................................7
Ilustración 4 Imagen ilustrativa..........................................................................................................8
Ilustración 5 Imagen ilustrativa..........................................................................................................8
Ilustración 6 Imagen ilustrativa..........................................................................................................9
Ilustración 7 Trituradora de granos apta para triturar la tierra diatomita..........................................10
Ilustración 8 NUEVO MAPA PROCESOS......................................................................................11
 RESUMEN

El gerente de FERTEZA ve como un inconveniente competitivo su explotación de abono

orgánico natural DIATOMITA, por sus tecnologías antiguas y obsoletas, quiere modernizar
habla de automatización, pero esto es muy costoso para sus niveles de económicos.

Se propone un nuevo modelo de producción de la Diatomita, en el cual se añade una nueva

etapa al inicio que es la atención al cliente, basándonos en que es necesario saber cuánto se
debe producir, para no tener sobreproducción y optimizar las ganancias.
Para modernizar un poco los demás procesos vemos necesario hacer los trámites legales
para el uso de explosivos, además de la compra de una trituradora mecánica con un motor
eléctrico que facilitará el empaque, lo cual se convertirá en un solo proceso, y el uso de
vagones con rieles que pueden ser “hechizos” o industriales para el transporte del material
de un punto a otro, a medida que el crecimiento de la empresa lo permita se podrán comprar
equipos más grande y más eficientes.
 OBJETIVOS

Encontrar un problema empresarial en la empresa Ferteza e implementar el diseño de

proceso que lo solucione.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

 Leer y analizar el informe final de la identificación de problemas empresariales de

CECTE y FERTEZA.
 Extraer un problema de FERTEZA para ser solucionado.
 Plantear los pasos y proceso a seguir para diseñar un proceso que lo solucione.
 Ejecutar el plan para el diseño del proceso.
 Concluir y recomendar detalles especiales.
 INFORME FINAL EJE 2

INDENTIFICACION DE PROBLEMAS EMPRESARIALES PARA EL DISEÑO DE

PROCESOS EMPRESAS CECTE Y FERTEZA

Una vez terminada la encuesta podemos ver que cada empresario tiene un enfoque distinto
de la empresa la cual administra. El gerente de Cecte tiene una corporación de estudios que
brinda servicios, mientras el Gerente de Ferteza tiene una empresa que ofrece productos
tangibles.
Para la pregunta I vemos que el gerente de Cecte, tiene claro que su empresa es de servicios
y es por eso que menciona los administrativos, financieros y contable, además procesos de
apoyo, mientras que el gerente de Ferteza se ve más tradicional, para él la empresa la define
en la gestión de ventas, producción y mercadeo.
En la pregunta II los dos gerentes coinciden que, los procesos están claramente
identificados y documentados, además de eso, el gerente de Ferteza añade que sus procesos
están bien definidos, con sus responsables y se les hace seguimiento, quizás porque
requiere que su producto sea competitivo.
En la Pregunta III los gerentes coinciden en la importancia de unos que otros procesos pero,
es sus procesos de mayor y menor importancia son completamente distintos; para el gerente
de Cecte es necesario aumentar la calidad de los servicios, suponemos que las
corporaciones de estudio, compiten por la calidad de sus materiales didáctico y la
competitividad de los estudiantes graduados; para el gerente Ferteza facilitar el proceso de
adaptación y transferencia tecnológica es lo más importante, esto se debe, que los clientes
deben saber el potencial de sus abonos frente a los de la competencias.
Para la pregunta IV el gerente de Cecte no respondió, decidió callar porque ya lo considera
silencio administrativo, mientras que el gerente de Ferteza, mostró intereses en seguir
investigando los procesos que él llama técnicos.
Al analizar la Pregunta V vemos que el gerente de Cecte invierte bastante en los procesos
administrativos, innovación y talento humano, esto se debe a que su centro de estudios es
meramente de calidad humana, en cambio el gerente de Ferteza solo ve como un gasto
importante los administrativos.
La pregunta VI los gerentes tienen poca apreciación por la automatización, el gerente de
Cecte, quizás ve difícil automatizar el aprendizaje sin tutores en el centro de estudio, para el
gerente de Ferteza quiere que su empresas sea automatizada los suficiente, lo cual no
sabemos qué punto de vista tendrá y hasta qué punto sea para el suficiente.
Podemos decir en como aporte final, que los gerentes saben de cierta forma que están
haciendo con sus empresas, son celosos ante la información que ellos pueden aportar a la
competencia, y que muestran interés en seguir aprendiendo más sobre sus empresas.
 SITUACION ACTUAL DE LA EMPRESA PRODUCTORA DE FERTILIZANTES
ORGANICOS FERTEZA

La empresa Ferteza cuenta con una mina de suelos Diatomitas, que antes de su montaje se
le hizo análisis químico para ver su composición:

Ilustración 1 Fuente:
https://www.economia.gob.mx/files/comunidad_negocios/industria_comercio/informacionS
ectorial/minero/pm_diatomita_1013.pdf

También llamada tierra Diatomita, es extraída a manualmente de las minas de propiedad de

la empresa Ferteza, luego es transportada a una zona donde la convierten polvo para ser
empacada y vendida a los clientes, el productos aún no tiene etiqueta y se vende en las
cantidades solicitadas por los clientes. En una llamada persona, el gerente sin entrar en
detalles nos confesó ventas de 200 bultos de 40 kgs cada semana, que son extraídos por
cinco obreros que se encargan del triturado y del empaque.

ALMACENAJE
EXTRACCION
TRITURADO EMPAQUE VENTA
MINERA

Ilustración 2 MAPA PROCESOS

Detalle de los procesos:

Etapa 1 Extracción minera:

La tierra Diatomita se encuentra en una veta exterior del cual los trabajadores con picas y
palas la rompen en pequeños trozos para luego ser transportada en carretillas a la zona de
triturado.

Ilustración 3Imagen ilustrativa

Etapa 2 Triturado:
Los trabajadores usan “pisones” que son una herramienta con un cabo y un especie de
yunque abajo, el cual usan para aplastar las rocas y convertirlas en polvo.

Ilustración 4 Imagen ilustrativa

Etapa 3 Empaque:
Los bultos son llenados a mano por los trabajadores y se les cose la abertura con aguja
grande y nylon.
 Ilustración 5 Imagen ilustrativa

Etapa 4 Almacenaje:
Los bultos ya llenados de llevan a una bodega donde resguardados de la humedad y el sol.

Ilustración 6 Imagen ilustrativa

Etapa 5 Venta:
El producto es despachado a los clientes que soliciten el producto usando las empresas transporte
tradicional.

COTOS DE PRODUCCION

El gerente de FERTEZA nos dijo vía telefónica que mantiene operando cinco obreros
durante todo el año y las ventas son 200 bultos de tierra Diatomita se semanales, ajustando
cifras podemos decir que 200 bultos de Diatomita cuestan 25 jornales, tomando el valor del
jornal legal en Colombia 2019 que son $27.603,87 pesos, 200 bultos le cuestan al
empresario $690.096,75 pesos, se gasta en mano de obra mensuales $2´760.387 pesos sin
contar el plus excedente por desgaste de herramientas y mantenimiento de la trituradora.

DESCRIPCION MENSUAL COSTOS MANO DE OBRA

Tierra diatomita 800 bultos $ 2´760.387

IDENTIFICACION DEL PROBLEMA FERTEZA

Luego de haber leído el informe anterior, vemos que en la pregunta seis vemos que para el
gerente de Ferteza quiere que su empresa sea automatizada lo suficiente, lo cual no
sabemos qué punto de vista tendrá y hasta qué punto sea para él suficiente.

JUSTIFICACION DE LA PROPUESTA

Es comprensible que el gerente de FERTEZA quiere automatizar la producción, para recortar los
costos de producción, al usar máquinas podría aumentar la producción y mermar los 25 jornales
de los obreros, pero el señor no tiene idea como se puede optimizar su proceso de producción y
que herramientas usar. Creemos que una maquinaria pesada cuesta mucho para ser usada en su
PYME, no alcanzaría a pagar su máquina cuando ésta ya está fuera de vida útil (una mini
excavadora 305.5E2 ID: - CAT, cuesta al alrededor de $240´000.000 es decir que tardaría más de
10 años pagando cuotas de 2´000.000).

Por lo anterior creemos necesario y rentable el uso de explosivos además de un molino de

martillos que triture la tierra diatomita y facilite su empaque. Además de eso los espacios deben
ser usados óptimamente, para que en un futuro facilite el transporte de un proceso a otro usando
vagones con rieles. Para el anterior proceso, creemos necesario que también se añade una etapa
de propaganda y promoción.
 Ilustración 7 Trituradora de granos apta para triturar la tierra diatomita

REDISEÑO DEL PROCESO PRODUCCION DE TIERRA DIATOMITA

En el nuevo diseño de proceso consideramos necesario iniciar con la publicidad y atención

al cliente del fertilizante orgánico diatomita. El proceso de triturado y empaque pasan a ser
uno solo, con los demás procesos usando las nuevas herramientas.

PROMOCION Y
ATENCION AL
CLIENTE

EXTRACCION DEL
MINERAL CON
EXPLOSIVOS TRANSP
ORTE EN
VAGON
ES
TRITURADO Y
EMPAQUE

ALMACEN

DESPACHO SEGUN CLIENTE

Ilustración 8 NUEVO MAPA PROCESOS

DETALLE DEL NUEVO PROCESO DE PRODUCCION DE LA DIATOMITA

Etapa 1 Promoción y atención al cliente:

Cuando se trata de abonos orgánicos, es necesario que los clientes sepan las ventajas de
cada fertilizante, el uso y la reducción de posibles costos en sus producciones agrícolas,
esta etapa busca convencer y ganar clientes para una vez hecho acaparar sus pedidos.
Además lo vemos como una garantía de producción, en toda explotación minera es
necesario saber cuánto explotar y no tener aprietos a la hora de pagar los costos de la
producción.

Etapa 2 Explotación

El uso de explosivos agranda rápidamente las explotaciones mineras y son un método muy
económico, pero se debe tener en cuenta que los trabajadores deben estar totalmente
capacitados y en cumplimiento de todas las normas jurídicas del estado. El uso de vagones
con rieles aumenta la capacidad de carga del mineral, pero son costosos, por eso lo vemos
con una necesidad que se debe ir implementado con el tiempo.
Etapa 3 Triturado, Empaque y etiqueta:

La tierra diatomita es un mineral más blando que la cal, por tanto la máquina trituradora
puede ser una de granos, las hay de diferentes precios y tamaños, estas garantizan también
la facilidad de llenado de los bultos, para luego ser pegada la etiqueta con nuestro eslogan e
información del producto. En la ilustración 7 podemos apreciar el modelo que creemos
conveniente, aunque es un imagen ilustrativa.

Etapa 4 Almacén:

Este será quizás el único proceso sin mayores cambios, sin embargo, al optimizar la
atención al cliente se espera usar una bodega más pequeña para el almacenamiento de la
tierra diatomita, ya que los productos saldrán lo más pronto posible.

Etapa 5 Despacho y/o venta:

Este proceso consiste en llevar el producto a las manos del consumidor, por el medio que el
considere más efectivo.
COSTOS DE NUEVOS INSUMOS

Descripción Cantidad Valor unitario Valor total

Kilo explosivo 10 $4000 $ 400.000
Molino de martillos 1 $2´000.000 $ 2´000.000
Vagones y rieles 4 --- ----
Ilustración 9 Insumos y costos

Nota: Los vagones son necesarios pero su precio y tamaño depende de las necesidades y la
capacidad de inversión.

TIEMPOS DE EJECUCIÓN

 La nueva etapa de Atención al cliente será necesaria de uso inmediato.

 Los trámites para la compra de explosivos teniendo en cuenta la demoras del estado de
calcula a un año.

 La compra del molino de martillos debe ser en el próximo trimestre. Con miras a comprar otro
dentro de tres años más grande y más eficiente.

 La implementación de vagones y rieles será la inversión a largo plazo, se calcula dentro de 5 a

10 años tener todo en orden.
 RECOMENDACIONES

 Se debe tener total conocimiento de la empresa para realizar un diseño de proceso nuevo y
realmente eficiente.

 Recomendamos estudiar el tipo de explotación de la empresa a fin de ganar conocimiento que

pueda ser aplicable.

 Es importante tener en cuenta los ingresos, las ventas y los costos, para determinar en qué
podemos invertir, que podemos mejorar.

 Son la cantidad y el tipo de clientes que nos dicen el tipo de empresa que debemos ser, para
esto recomendamos hacer un estudio de mercado.

 Ver a la competencias nos ayudará a ver en que fallamos y que podemos mejorar.

LECCIONES APRENDIDAS

Andrés Francisco Villamizar

Aunque todos los gerentes quisieran robots automáticos que hagan todo el trabajo
impecable y sin descanso, llegar allá es una meta larga y de mucha planeación. Toda
empresa tiene algo para mejorarle, algo que se puede hacer más sencillo o más rápido o
más rentable. Lo difícil de esto es encontrar el problema y saber cómo solucionarlo.
Jhon Sebastián Romero
A partir de estos módulos se tiene en cuenta que los diseños de procesos, es indispensable
para la creación de un producto o servicio, donde el diseño es crítico para asegurar la
satisfacción del cliente. En conclusión es planificar los recursos para convertirlos en
productos o servicios.
Juan David Bernate
Lo aprendido en los anteriores módulos de diseño de procesos se debe a la supervivencia en
el mercado actual, manteniendo la máxima satisfacción de los clientes y adaptándose a las
últimas tendencias del mercado.
 ANEXOS

Trabajo eje 2 subido en google drive, se requiere ser usuario de correo areandina:

https://drive.google.com/file/d/1D85Hi3n_Mm2KQctEHEeImQfSj15Bdk4D/view?
usp=sharing

FUENTES

MANO MANO , PISON, https://www.google.com/imgres?imgurl=https%3A%2F

%2Fcdn.manomano.com%2Fpison-P-527282-1641384_1.jpg&imgrefurl=https%3A
%2F%2Fwww.manomano.es%2Fpison-de-mano%2Fpison-
1640709&docid=ySl4m0Y9ePqOdM&tbnid=-w8rAnrSIHeLqM
%3A&vet=10ahUKEwiHvuXYs83iAhVhqlkKHatHCyQQMwhUKAAwAA..i&w=470
&h=470&bih=608&biw=1366&q=pison&ved=0ahUKEwiHvuXYs83iAhVhqlkKHatH
CyQQMwhUKAAwAA&iact=mrc&uact=8 Consultada el 02 de Junio de 2019.

ALAMY, fotografías, vectores y videos, https://www.google.com/search?

biw=1366&bih=608&tbm=isch&sa=1&ei=Cx_1XK3dDavr5gLYorLwCQ&q=llenand
o+bultos+de+arena&oq=llenando+bultos+de+arena&gs_l=img.3...10857.15338..15719
...0.0..1.451.4549.2-6j4j4......0....1..gws-wiz-
img.......0i5i30.9pafXkOFuAs#imgrc=w1nvG4JuV334UM Consultada el 2 de Junio de
2019.

BODEGA DE ALMACENAMIENTO DE ARROZ EN DURAN

https://www.google.com/search?
biw=1366&bih=608&tbm=isch&sa=1&ei=qR71XMfFDOHU5gKrj62gAg&q=almacen
aje+de+bultos&oq=almacenaje+de+bultos&gs_l=img.3...233204.239209..239385...1.0..
0.346.5051.2-18j2......0....1..gws-wiz-img.......0i67j0j0i24j0i10i24.YIfEBk-
aGfg#imgrc=VqURBgPtfc44gM, consultada el 02 de Junio de 2019.

123RF, FOTO DE ARCHIVO https://www.google.com/search?

biw=1366&bih=608&tbm=isch&sa=1&ei=sCH1XJtfrOXmAtimmrAO&q=trabajador
+con+carretilla&oq=trabajador+con+carr&gs_l=img.1.0.0.24721.30136..31130...1.0..0
.428.5993.2-10j9j1......0....1..gws-wiz-
img.......0i67.T3L4yIp4Jfc#imgrc=dUCR1IG4PBlYNM Consultada el 02 de Junio de
2019.

Molinos de martillos o pulverizadoras en acero inoxidable,

https://articulo.mercadolibre.com.co/MCO-454864653-molinos-de-martillos-o-
pulverizadores-en-hierro-o-acero-inox-_JM Consultada el 2 de Junio de 2019.

PURA DINAMITA, dinero.com https://www.dinero.com/edicion-

impresa/negocios/articulo/pura-dinamita/121988 Consultada el 2 de Junio de 2019.