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en gestión de la
cadena de suministro
a nivel mundial
Resumen
Este artículo analiza el estado del arte en relación con la
investigación sobre gerencia de la cadena de suministro.
Se hace particular énfasis en las variables estudiadas y los
principales resultados obtenidos. Varias encuestas aplicadas
alrededor del mundo son analizadas para identificar patrones
en este tema.
Palabras claves: Cadena de suministro, producción, tec-
nología, eficiencia
Abstract
This article analyzes the state of art in research about supply
chain management. Particular emphasis is made in the variables
and the main results that have been achieved. Several surveys
applied around the world are analyzed to identify patters in
research in this topic.
40
Luz Mary Nova Caldas*
Key words: Supply Chain, production, las empresas que participaron en los estudios
technology, efficiency. aquí citados.
El presente documento hace parte de la
Presentación nueva línea de investigación del Centro de Tec-
nología y Producción, en Gerencia de Cadena de
¿Cuál es el estado de la cadena de suministro Suministro. Esperamos que este documento sea
en Colombia?, ¿Cómo estamos en comparación enriquecido por aportes y comentarios en gene-
con otros países? Ante un panorama carente ral para el fortalecimiento de la investigación en
de información para responder estos y otros está área tan importante para la administración
interrogantes sobre la cadena de suministro de de empresas.
nuestras empresas; se hace evidente la necesi-
dad de iniciar un proceso de investigación que 1. Introducción
permita establecer los fundamentos para los
investigadores en esta área. El presente documento tiene como fundamen-
Como primer paso para empezar este pro- to investigaciones realizadas para conocer el
ceso es necesario hacer una aproximación para estado de optimización y buenas prácticas de
discernir cuál es el avance en las investigaciones la cadena de suministro en varios sectores em-
sobre cadena de suministro en empresas a nivel presariales alrededor del mundo.
mundial. El conocimiento obtenido a partir del Se seleccionaron los mejores esquemas
análisis de estudios previos se constituye en de encuestas, realizadas recientemente, que
la base para posteriormente iniciar un proceso contemplan variables interesantes y claves
propio de estudio en varios frentes, enfocado a dentro de la cadena de suministro. El análisis
contribuir en la optimización de cadenas de de estos esquemas permite un acercamiento a la
suministro a nivel nacional. forma cómo se hacen estudios de investigación
Con este primer documento se pretende en esta área.
mostrar un panorama de cuáles son las princi- Inicialmente, hay un grupo de encuestas
pales variables aplicadas en los estudios sobre elaboradas por Computer Sciences Corporation
cadena de suministro de manera general; y por (CSC) and Supply Chain Management Review
otra parte exponer los tipos de resultados ob- Magazine (SCMR). Estas encuestas se desarro-
tenidos de acuerdo a las respuestas dadas por llaron así: para el año 2003 se encuestaron 142
investigación 41
empresas, para el año 2004, 236 encuestadas (5) niveles evolutivos por los cuales pasa una
distribuidas en Norte América, Europa, Asia, y cadena de suministro en su proceso de optimi-
Sur América; para el año 2005 se diligenciaron zación partiendo de una orientación tradicional
120 encuestas en Norte América, Europa, Aus- a una orientación regida por la demanda.
tralia y otros países alrededor del mundo. En dicho modelo se identifican ciertas
Otra encuesta que se tuvo en cuenta fue: características que describen cada una de las
“Follow the leaders: Scoring high on the Supply etapas dentro de las cuales las compañías se
chain maturity model”, dirigida por IBM Busi- pueden ubicar, y así de esta manera saber con
ness Consulting Services junto con IndustryWeek un criterio claro en qué nivel se encuentran den-
magazine, en el año 2005. Esta encuesta fue res- tro de la evolución de la cadena de suministro.
pondida por 650 compañías en Estados Unidos, Esto se hace con el fin de formular estrategias
y fue enfocada a empresas líderes dentro del que sean útiles en el desarrollo conjunto de la
campo de la cadena de suministro. organización.
Es importante resaltar que el marco de Los niveles evolutivos del modelo y sus
referencia del análisis hecho por las encuestas correspondientes características de madurez
es el modelo de evolución de la cadena de su- de la cadena de suministro se exponen a con-
ministro (Figura1). Este modelo muestra cinco tinuación:1
Figura 1
Modelo de evolución de la cadena de uministro. Fuente:IBM Institute for Business Value analysis
Cadena de suministro
a demanda
Colaboración
externa
Integración
horizontal
Excelencia
Caena de
funcional
suministro
estática
Tradicional A demanda
42
Tabla 1
Niveles del modelo de madurez de la cadena de suministro. Fuente: elaboración a partir de la información de: A Survey of Supply
Chain Progress. CSC.
Nivel Características
4 • La colaboración entre proveedores y clientes alcanza su mayor plenitud, la organización se relaciona en una o más redes.
• Se resalta el interés por la satisfacer a los clientes.
• La información está siendo compartida electrónicamente, de esta manera los miembros de la red pueden identificar
oportunidades para alcanzar altos niveles de mejoramiento.
• Existencia de grupos para encontrar soluciones a problemas en los cuales están conjuntamente involucrados.
• Comunicación y colaboración a través de toda la cadena de suministro.
investigación 43
2. Resultados comparativos años En la Tabla 3. para los años 2004 y 2005
2003, 2004 y 2005 se observan incrementos en las siguientes fun-
ciones dentro de la cadena de suministro:
A continuación se presentan los cuadros con los
Tabla 3
resultados obtenidos. El origen de estos resul- Comparativo funciones de 2004 y 2005
tados son las respuestas dadas por diferentes
Función 2004 2005
empresas al ser interrogadas sobre las variables
Logística, transporte y almacenamiento 83% 86%
en cuestión. Ventas, compras y suministros 77% 80%
Gestión de inventario y materiales 74% 75%
2.1. Funciones incluidas en la cadena Pronósticos y planeación 67% 69%
de suministro Software y tecnología para cadena de
suministro 45% 48%
Fuente: “The Second Annual Global Survey of Supply Chain
En la Tabla 2 se presentan las principales fun- progress. The Third Annual Global Survey of Supply Chain
ciones y su grado de importancia en la cadena progress”.
de suministro en valores porcentuales; funciones
que fueron identificadas inicialmente por las 2.2. Nivel de las funciones
empresas encuestadas en el año 2003.
Respecto al año 2004 los valores no di- La existencia de funciones al interior de una
fieren significativamente, pero sí se debe anotar organización tiene como base administrar de
que el porcentaje de la función de logística, manera exitosa todos los recursos que cada fun-
transporte y almacenamiento aumentó a 83% ción abarca bajo su responsabilidad, sin perder
respecto al 2003, reflejando un creciente interés de vista los objetivos corporativos.
por parte de las organizaciones por este tipo Al trasladar lo anterior a la cadena de sumi-
de funciones dentro de la cadena de suministro nistro en donde hay funciones específicas, y al
para el 2004. hacer un cruce con las características de los
niveles del modelo de evolución de la cadena de
Tabla 2
Funciones dentro de la cadena de suministro 2003
suministro:Tabla 1, se encuentra la importancia
Función Porcentaje
que tienen las funciones al enfocar su atención a
Ventas, compras y suministros 79.3% los aspectos claves que conducen a los estados
Administración de inventario y materiales. 77.8% superiores de la cadena de suministro (niveles
Logística, transporte y almacenamiento. 73.3% 3,4,5).
Pronóstico y planeación. 68.1% A continuación se presentan las respues-
Software y tecnología para cadena de sumi- 59.3% tas de cada uno de los años del 2003 al 2005,
nistro.
que se refieren a dónde están ubicadas las fun-
Gestión de relaciones con proveedores y clien- 36.3%
tes: SRM/CRM. ciones respecto a los niveles de la evolución de
Mercadeo, ventas y servicio al cliente. 23.7% la cadena de suministro.
Fuente: Calibrating Supply Chain Management”.Computer Para el año 2003 se encuentran que las
Sciences Corporation (CSC). funciones se hallan en mayor porcentaje den-
tro los niveles 1 y 2 del modelo de evolución
Otra característica nueva dentro de las respues- de la cadena de suministro, con los siguientes
tas en la encuesta del 2004 y del 2005, es la resultados:
aparición de una nueva función: manufactura
la cual no fue considerada en el 2003.
44
Tabla 4
Funciones de negocio utilizadas en el 2003 en el nivel 1 y 2. El mismo movimiento del nivel 3 al nivel 4
Función Porcentaje
acontece para la transición del año 2004 al
Ventas, compras y suministros 43.5% 2005, con las siguientes funciones. En su orden
Gestión de inventarios y materiales 55.4% están:
Logística, transporte y almacenamiento 46.0%
Pronósticos y planeación 60.8% Tabla 6
Funciones de negocio 2004-2005.
Software y tecnología para la cadena de sumi-
nistro 56.0% Funciones que aumentaron de nivel del 2004 al 2005
Gestión de relaciones con proveedores y clientes: 1. Pronósticos y planeación.
(SRM/CRM) 49.6% 2. Gestión de relaciones con proveedores y clientes: (SRM/CRM)
Mercadeo, ventas y servicio al cliente 50.4% 3. Software y tecnología para la cadena de suministro
Fuente: Calibrating Supply Chain Management”.Computer 4. Administración del producto, diseño e ingeniería
Sciences Corporation (CSC).
Fuente: “The Second Annual Global Survey of Supply Chain
progress. The Third Annual Global Survey of Supply Chain
progress”.
Relacionando las siete funciones que se evalua-
ron en la encuesta del 2003 con las del 2004,
se aprecia que hubo leve mejoramiento de las Así, para el año 2005 se encuentran que las
mismas en todos los niveles excepto en dos funciones están ganando terreno al adquirir
funciones: características de los niveles 4, y se revela que
La primera es la función de tecnología y las organizaciones están saliendo de su mundo
software para la cadena de suministro, en la cual interno empresarial para lograr relaciones de
hubo un alto mejoramiento reflejado en el número colaboración con los proveedores, consumidores
mayor de empresas que se ubican en el nivel 3 con y clientes.
un 11% más que en el 2003. La otra función fue
la relacionada con Pronósticos y planeación que 2..3. Tecnologías empleadas
aumentó un 10.3% respecto al 2003.
En cuanto al nivel en que se encuentran Para el 2003 es interesante analizar la in-
las funciones se detecta que existe un empuje fluencia de la función: Software y tecnología
desde el nivel 3 que se encontraban en el 2003, de cadena de suministro, para ayudar a desa-
y que en el año 2004 se mueven hacia el nivel rrollar las funciones: pronóstico y planeación,
4 en el modelo de evolución de la cadena de administración de inventario y materiales. Los
suministro. Esta característica se aprecia en las encuestados expresan que la tecnología se
siguientes funciones en su respectivo orden: ha aplicado en varios campos, pero especial-
mente es utilizada en planeación: Enterprise
Tabla 5
Funciones de negocio 2003-2004
Resource Planning (ERP) con un porcentaje
Funciones que aumentaron de nivel del 2003 al 2004:
de 63%, planeación avanzada y programación
1. Pronósticos y planeación. 48%, planeación y optimización de inventarios
2. Software y tecnología para la cadena de suministro. 53%.
3. Gestión de inventarios y materiales Sin embargo hubo otras tecnologías
4. Gestión de relaciones con proveedores y clientes: CRM/SRM que se usaron en nivel muy bajo, que reflejan
Fuente: “The Second Annual Global Survey of Supply Chain la ubicación en los niveles 1 y 2 del modelo
progress. The Third Annual Global Survey of Supply Chain de evolución de la cadena de suministro de la
progress”.
mayoría de las empresas entrevistadas para
el 2003:
investigación 45
Tabla 7 Tabla 9
Tecnología usada en el 2003. Bajos porcentajes Tecnologías nuevas para el 2004 y 2005
Tabla 11
Las siguientes son tecnologías que empezaron Empresas que no planearon implementar herramientas en el
a emplear empresas en el 2004 o en el 2005, 2003
que no fueron identificadas en la encuesta del Herramientas Porcentaje
2003. Asociación entre redes 59%
Planeación estratégica de inventarios 57%
Desarrollo y diseño de productos en conjunto 42%
46
Planeación de ventas y operacional 43%
Para los años 2004 y 2005 se reduce el por-
SRM 33%
centaje de empresas que han pensado en no
Suministro estratégico de materiales indirectos 32%
implementar algunas de las herramientas para
CRM 31%
Planeación y programación avanzada 22%
la cadena de suministro. Entre dichas herra-
Diseño y análisis de la red de la cadena de mientas están:
suministro 21%
Sistemas de inteligencia de negocios 21% Tabla 13
Porcentaje de empresas que no planean implementar herra-
Planeación conjunta con proveedores/clientes mientas 2004
claves 19%
Suministro estratégico de materiales directos 12% Porcentaje
Herramientas 2004
de empresas
Fuente: Calibrating Supply Chain Management”.Computer
Sciences Corporation (CSC). RFID 68%
Diseño y desarrollo de productos en conjunto 57%
Sistemas de inteligencia de negocios 55%
Comparando las respuestas, se encuentra que
Diseño y análisis de la cadena de suministro 42%
las herramientas empleadas en el 2003 tienen
SRM 41%
en el 2004 los mayores porcentajes en imple-
CRM 41%
mentación en forma completa, exceptuando
Planeación conjunta con proveedores/clientes
la herramienta de “planeación conjunta con claves 39%
proveedores/clientes claves” que es rebasada Planeación y programación avanzada 39%
por una nueva herramienta: CRM. Asociación entre redes 38%
Tanto para el 2003, 2004 y 2005 la Suministro estratégico de materiales indirectos 35%
herramienta Estrategia de búsqueda de mate- Planeación estratégica de inventarios 28%
investigación 47
La herramienta que obtuvo mayor porcentaje Para el año 2004 y 2005 hay una unificación
de altamente exitosa en la implementación fue referente a los factores claves para el éxito de
“suministro estratégico de materiales directos” las herramientas usadas dentro de la cadena
con un porcentaje muy cercano al 20% en cada de suministro.
uno de los años: 2003,2004 y 2005. Se encuentra en orden los siguientes:
Las siguientes tablas muestran el éxito
Tabla 18
moderado del uso de algunas herramientas. Se Factores claves para el éxito de las herramientas 2004 y 2005
muestran los porcentajes más significativos para Factor 2004 2005
cada uno de los años: 1. El compromiso visible y activo del 54% 57%
ejecutivo con los resultados.
Tabla 15 2. Medida de rendimiento alineado con 41% 43%
Herramientas 2003 los resultados
Herramienta 2003 Porcentaje 3. Administración del proyecto clara- 35% 34%
mente establecido y ejecutado.
Suministro estratégico de materiales directos 42%
4. Uso de tecnología establecida. 32% 31%
Planeación conjunta con proveedores y clientes 45%
claves Fuente: “The Second Annual Global Survey of Supply Chain
progress. The Third Annual Global Survey of Supply Chain
Planeación de ventas y operacional 38%
progress”.
Suministro estratégico de materiales indirectos 37%
CRM 33% Posteriormente aparecen otros factores que
Planeación estratégica de inventarios 31% son propios de un nivel alto dentro del modelo
Fuente: Calibrating Supply Chain Management”.Computer
Sciences Corporation (CSC). de evolución de la cadena de suministro. Estos
factores no siguen un orden común en los años
Tabla 16 comparativos (2004 y 2005). Es por esto im-
Herramientas 2004
portante exponer cada uno de los resultados
Herramienta 2004 Porcentaje
de forma individual, los cuales nos enfocan
Planeación conjunta con proveedores y 38%
clientes claves. con la evolución de la historia de la cadena de
Planeación de ventas y operacional 37% suministro:
Asociación entre redes 34%
Planeación estratégica de inventarios 32% Tabla 19
Factores claves 2004
Suministro estratégico de materiales 30%
indirectos Factor 2004
CRM 29% 5. Colaboración con los participantes en la cade- 30%
Fuente: “The Second Annual Global Survey of Supply Chain na de suministro
progress. 6. Conciencia por aumentar la satisfacción de los 28%
clientes
Tabla 17 7. Confianza entre trabajadores y gerente. 19%
Herramientas 2005 7. Conciencia para reducir inventarios 19%
Herramienta 2005 Porcentaje 8. Altas metas definidas 18%
Suministro estratégico de materiales indirectos 40% Fuente: “The Second Annual Global Survey of Supply Chain
Planeación de ventas y operacional 38% progress.
Planeación estratégica de inventarios 33%
SRM 30% Tabla 20
Factores claves 2005
Planeación conjunta con proveedores y clien- 30%
tes claves Factor 2005
Fuente: The Third Annual Global Survey of Supply Chain 5. Conciencia para reducir inventarios 27%
progress” 5. Conciencia por aumentar la satisfacción de los 27%
clientes
48
6. Colaboración con los participantes en la cadena 22%
de suministro
sotros encontramos que hay un alto número de
7. Negocios 18% compañías entrevistadas que están desarro-
8. Altas metas definidas 14% llando estrategias específicas para las unidades
9. Confianza entre trabajadores y gerente. 10% de negocios, pero más importante es que hay
Fuente: “The Third Annual Global Survey of Supply Chain una tendencia a relacionar la estrategia de la
progress”.
cadena de suministro con toda la estrategia del
negocio”.1
2.5. Estrategia en la cadena de valor Un elemento crítico y de gran peso en
el desarrollo de la estrategia de la cadena de
La gestión de la cadena de suministro está sumnistro, es la importancia de involucrar ac-
influenciada por cambios rápidos que tienen tores que son claves: el primero: empleados de
que ser absorbidos por las organizaciones para la organización y el segundo: los socios de la
enfrentarse al mundo competitivo, que obligan cadena, esto se aprecia con los siguientes valores
cambiar la manera de diseñar las cadenas de obtenidos en las encuestas:
suministro, la manera de gestionarlas, cómo
Tabla 21
planearlas, cómo conducirlas para evolucionar Aspectos de gran peso dentro de la cadena de suministro 2005
a las características de sus niveles altos (3,4,5)
Aspecto 2004 2005
Tabla 1.
Comprensión de la estrategia de la 18% 21%
Sin duda alguna la estrategia juega un rol cadena de suministro al interior de la
esencial para labrar dicho camino, y por esto organización.
es una pregunta casi obligada para las organi- Estrategia de la cadena de suministro 12% 17%
común entre los socios.
zaciones que tienen a su interior una cadena de Fuente: “The Second Annual Global Survey of Supply Chain
suministro. progress. The Third Annual Global Survey of Supply Chain
progress”.
Se aprecia una evolución entre los años
2004 y 2005 en cuanto a la relación entre la
estrategia y la cadena de suministro. Mientras La revisión de la estrategia de la cadena de
que para el 2004 el 11% de las empresas en- suministro toma importancia al interior de la
trevistadas no tenían una estrategia, en el 2005 organización, esto es que mientras en el 2004
este era de 4%. un 46% de las empresas la revisaban cada año,
Se confirma el afianzamiento de la cade- en el 2005 aumenta a un 56%.
na de suministro en el mundo práctico cuando en
el 2005 creció el número de organizaciones con 2.6. Inversión, costos y cadena de
estrategia en la cadena de suministro con 58%, suministro
frente a un valor de 31% en el 2004.Se enfatiza
esta mejora cuando se habla de la integración Comparando los mayores valores de respuestas,
de la estrategia al plan de negocios de un 25% mientras que en el 2004 se considera que el
en el 2004 a un 30% en 2005. 27% de las empresas invertían entre un 41%
Lo anterior se afirma cuando en Supply y 50% del total de su renta en la cadena de
Chain Management Review, se comenta: ”No- suministro, para el 2005 la inversión entre
investigación 49
Tabla 22
41% y 50% disminuye a un 8%, otro 29% Areas de mayor interés para investigar
de las empresas invierten entre 5% y 10% Areas de mayor interés
del total de su renta y otro 20% invierten - Logística, transporte y almacenamiento.
menos de 5%. En este punto se puede lanzar - Ventas, compras y suministros
una hipótesis que consiste en que las empre- - Pronósticos y planeación
sas inicialmente invierten una gran cantidad - Inventario y administración de inventario.
- Software y tecnología para cadena de suministro.
de dinero en la implementación de la cadena
- SRM/CRM
de suministro y con el transcurso del tiempo Fuente: “The Second Annual Global Survey of Supply Chain
este empieza a estabilizarse sin ser necesario progress. The Third Annual Global Survey of Supply Chain
invertir demasiado. progress”.
50
Figura 2
Ruptura del nivel 2 al nivel 3 de la evolución de la cadena de suministro.
Nivel 5
Nivel 4
Nivel 3
Nivel 2
Nivel 1 Tendencia
las empresas no tengan claro que no siempre – Si bien, no es muy clara la propuesta del ma-
el uso de herramientas tecnológicas es la nejo de las encuestas por sectores dentro del
fórmula mágica para alcanzar una eficiente material utilizado para este documento, si es
implementación de la cadena de suministro. posible considerar que nuestra investigación
– La colaboración entre empresas y el com- en Colombia, se puede orientar por sectores
partir información entre los proveedores y o tipo de empresa claramente identificados,
clientes dentro de la cadena de suministro, con el fin de obtener un panorama más claro
es una tendencia que se está observando en de la cadena de suministro pertinente.
las organizaciones encuestadas como carac-
terística clave en la evolución de la cadena
de suministro.
– En cuanto a la forma cómo se ha hecho la
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