Procedimiento para el manejo de producto No Conforme

OBJETIVO: Dar a conocer las recomendaciones para el reporte de novedades relacionadas con NO CONFORMIDADES por temas de calidad de producto
Bimbo. Es decir los requisitos para poder gestionar la nota crédito correspondiente.

El Canal Bimbo QSR no contempla devoluciones generadas por sobrestock de producto, pedidos mal digitados en plataforma o errores de rotación y/o
manejo o almacenamiento de producto en punto de venta y/o restaurantes.

Una vez recibido el producto en PDV debe ser revisado por las personas responsables de la recepción de productos den PDV y/o restaurantes. Esto es
RECIBIDO A CONFORMIDAD.

Si hubiese alguno de los siguientes casos debe ser registrado en la factura correspondiente (cara impresa).

BAJAS DE CALIDAD

Considérese baja de calidad cuando la integridad microbiológica del producto este comprometida como moho, cuerpo extraño ETC…

Para realizar el reporte se debe anexar la siguiente información:

1. Registro fotográfico del producto.

2. Informar lote completo del producto afectado.
3. Número de piezas o paquetes afectados.
4. Datos completos del restaurante donde se evidencie la NC.
5. Repórtalo a los siguientes correos contactos de calidad por ciudad o regional ver anexo
6. La nota se genera y está viajara electrónicamente al correo electrónico que la cadena tenga reportada para este fin

BAJA DE TRANSPORTE

Considérese baja de transporte cuando la integridad física del producto este comprometida como colapsamiento o una condición externa que afecte su
calidad.
Para realizar el retorno del producto afectado

1. Se debe reportar al entregador al momento de su recibo.

2. Se devolverá el producto afectado en el momento de la entrega.
3. Se debe registrar la novedad en la factura y su respectiva copia para soportar el retorno del producto
4. La nota se genera y está viajara electrónicamente al correo electrónico que la cadena tenga reportada para este fin

PRODUCTO CORTO DE FECHA

Considérese producto corta fecha cuando este no cumpla con el Ciclo logístico y sus consideraciones de días no hábiles de fabricación.

Para realizar el reporte se debe anexar las siguientes informaciones:

1. Registro fotográfico del producto.

2. Informar lote completo del producto afectado (para realizar su debida trazabilidad).
3. Número de piezas o paquetes afectados.
4. Cuando quede condicionado en el punto de venta este bebe informa la fecha en la cual se retornara el producto condicionado.
5. Solo se retornara el producto con el mismo lote reportado.
6. Datos completos del restaurante donde se evidencie la NC.
7. Se debe registrar la novedad en la factura y su respectiva copia (la factura corresponderá a la entrega que se esté realizando en el momento del
retorno del producto) para soportar el retorno del producto.
8. La nota se genera y está viajara electrónicamente al correo electrónico que la cadena tenga reportada para este fin.

Contactos Bimbo

NACIONAL Nathaly Cardenas Beltran 317-5068666 nathaly.cardenas@grupobimbo.com

CALIDAD DE Costa Atlantica Diana Katherine Beltran Manosalva 312 5738233 diana.k.beltran@grupobimbo.com
Medellin y Eje cafetero Adriana Patricia Echavarria Restrepo 3016359930 adriana.echavarria@grupobimbo.com
PRODUCTOS
Valle del Cauca jorge Londono 3105027328 jorge.londono@grupobimbo.com
 NACIONAL ERICA VYADISA DIAZ SUAREZ 320-8301750 erica.diaz@grupobimbo.co m
BOGOTA NORTE inicia calle 127 (Chia, Oscar Javier Guzmán Morales 321-2779733 oscar.guzman@grupobimbo.com
Cajica, Zipaquira) Alex Ney Moncayo 3102128444 alex.moncayo@grupobimbo.com
Edwin Edgardo Guerrero 320-2706693 edwin.guerrero@grupobimbo.com
BOGOTA SUR - VILLAVICENCIO
Fabian Rodriguez 320-2706693 controlequipo.bogotasur@grupobimbo.com
BOGOTA CENTRO (inicia en plaza de Andres Ernesto Hurtado Piñeros 3143793066 andres.hurtado@grupobimbo.com
LOGISTICA Y las americas hasta la cll 127)
BOYACA
Jeisson Roberto Triana Vargas
Oscar Javier Guzmán Morales
314-2127708
321-2779733
jeisson.triana@grupobimbo.com
oscar.guzman@grupobimbo.com
IBAGUE, GIRARDOT Fabio Humberto Ortiz Vargaz 321-4510484 fabio.ortiz@grupobimbo.com
DISTRIBUCION
FORANEAS BOGOTA ( Mosquera, Funza, Dietzen Misael Morales Triana 320-2711820 morales.dietzen@grupobimbo.com
(ESTADO Madrid, Cota, siberia, Facatativa),
YOPAL, NEIVA, PITALITO Y FLORENCIA Camilo vasquez 312-5272799 camilo.vasquez@grupobimbo.com
RUTAS Y
Leonardo James Pinzon Vega 3118384538 leonardo.pinzon@grupobimbo.com
ENTREGAS - MEDELLIN NORTE Y SUR
Janeth Moreno Diaz 3146648845 liquidacion.agenciamedellin@grupobimbo.com
Francisco Alejandro Valderrama 3204761004 francisco.valderrama@grupobimbo.com
RETRASOS - CALI ( Pasto, Popayan Ipiales)
Alexander tellez 3108506070 alexander.tellez@grupobimbo.com
Laura Fernanda Garcia Garcia 310 649 1896 laura.f.garcia@grupobimbo.com
HORARIOS BARRANQUILLA - SANTA MARTA - Leonardo Fabio Cardona Gutierrez 320-8301741 bcolcardgut@grupobimbo.com

RECIBO - PQR SINCELEJO- RIOACHA- VALLEDUPAR

SERGIO DE LEON 3212779701 sergio.deleon@grupobimbo.com

SERVICIO - CARTAGENA - MONTERIA Carlos Enrique Salas Luna 320-8301787 carlos.salas02@grupobimbo.com

EJE CAFETERO( ARMENIA PEREIRA Natalia Mejia Machado
MANIZALES) Fernando Blandon
Diego Nova Zafra
BUCARAMANGA
Andres Rincon Jaimes
Diego Nova Zafra
CUCUTA
Miguel Sotelo
310-2181370 bconmejimac@grupobimbo.com
310-8814245 juan.blandon@grupobimbo.com
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3107635688 andres.rincon@grupobimbo.com
320-8301767 Diego.Nova@grupobimbo.com
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