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ANEXO 2.

FUENTES DE FINANCIACIN ENCUESTAS

ANEXO 2.

LISTADO CONTACTOS
FORMATOS DE ENCUESTA1

Los formatos ac presentados fueron diseados para el Sistema de Referenciacin Ambiental Benchmarking para el
1

sector de Curtiembres en Colombia, por la estudiante de maestra Mnica Aragn dentro de su tesis ENVIRONMENTAL
PERFORMANCE INDICATORS FOR THE TANNING INDUSTRY IN COLOMBIA

Gestin Ambiental en la Industria de Curtiembre 2


ANEXO 2. FUENTES DE FINANCIACIN - ENCUESTAS

Ese documento hace parte del Documento Diagnstico y Estrategias del Proyecto Gestin
Ambiental en la Industria de Curtiembres desarrollado por el Centro Nacional de Produccin Ms
Limpia y Tecnologas Ambientales en convenio el Instituto Colombiano para el Desarrollo de la
Ciencia y la Tecnologa Francisco Jos de Caldas COLCIENCIAS y el Servicio Nacional de
Aprendizaje SENA, con el apoyo internacional del Instituto Federal Suizo de Investigacin y Prueba
de Materiales y Tecnologas, EMPA.

Su contenido se divide en: (a) Listado de contactos a los cuales se les solicit informacin a travs
de encuestas, visitas o entrevistas, (b) Listado del seguimiento a las encuestas y (c) formatos de
encuestas utilizados para la consecucin de la informacin.

TABLA A. CONTACTOS

Razn Social Contacto Direccin y Telfono E-mail

Curtiembres

Curtiembres San Carlos Omar Casallas V. Cra.18 #59-65 sur (San casallasomar@
Benito)7604942/7604873 hotmail.com
Curtiembres Luna Milton Luna Cra.19A #59A-61sur distriluna@007mundo.com
7690873
Imapieles Benjamn Farfn Cr.18C #58A-40sur imapieles@hotmail.com
2790772
Curtizams Jos Zambrano Cra.18Abis #59A-23
7604771
Curtiembres Los Alpes Ernesto Bohorquez San Benito 2790068 Curtiembreslosalpes
@latinmail.com
Curtiembres El Reno Wilson Buitrago Cra. 18 No. 59-65 (San
Benito) Tel.2795763
Curtiembres Itagui Natalia Mazo Carrera 53 No. 50 - 89 calidad@curtitagui.com
Jefe Dpto.Calidad y Tel: 372-0666 Fax: 281-
Medio Ambiente 5931
Americana de Curtidos Gonzalo Salazar Sta.Rosa de Cabal vaflom@yahoo.com
Martha Lucia Florez (Risaralda) 6 3633901
Autoridades Ambientales

Ministerio de Ambiente, Adriana Diaz (1)3383900 adiaz@minambiente.gov.co


Vivienda y Desarrollo
Territorial
Departamento Rafael Sabogal (1) 4441030 Ext.641
Administrativo Medio
Ambiental - DAMA
Corporacin Autnoma Edgar Erazo Cra. 7 No.36-45 Bogot eerazoc@car.gov.co
Regional - CAR 3209000 ext.1513
Corporacin Autnoma Patricia Osorio Cra. 56 # 11 36 (Cali) Maria.patricia.osorio@cvc.go
del Valle del Cauca - CVC Tel: 0923 396671 Fax: v.co
0923 304080
Corporacin Autnoma Edgar Ancizar Garcia Cll. 19N No.19-55 crq@armenia.multi.net.co
de Risaralda y Quindo - Armenia096 egarcia404@hotmail.com

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ANEXO 2. FUENTES DE FINANCIACIN - ENCUESTAS

CRQ 7460645/611/600/618,
fax 7498021
Corporacin Autnoma Jorge Chaves Mendez Calle 25 # 7 Este 84 serparedes1@hotmail.com
de Nario Finca Lope va Carolina
CORPONARIO Tel: 0927 309282/5598
Fax: 0927 309425
Firmas de consultora y apoyo para el sector

CINSET Martha Lucia CRA 32 # 90-76 2560961 cinset@cinset.org.co


Castaeda
ACERCAR Ing. Gladis Puerto 3810270 ext.292 gladyspc_00@yahoo.com
Castro gladys_p@ccb.org.co
CNPMLTA Adriana Alzate Cra.43 #19-124 Adriana.alzate@cnpml.org
Tel. (4) 232 23 23
Federacin para el cuero y productos del cuero

Fedecurtidores ANDI Pablo Narvez 3238500 box 216, Fax: pnarvaez@andi.com.co


2813188
Otras insituciones

ACOLCUR Adiela Cardona Tel. (6) 3252489 357 acolcur@yahoo.com


70 85
Centro Regional de Ana Dorly Jaramillo Cra. 56 # 11 36 (Cali) jaramillosa@cvc.gov.co
Produccin Ms Limpia Directora Nodo Sur Tel: 0923 396671 Fax:
del Sur Occidente Occidente 0923 304080
Asociaciones de curtidores

COESA Freddy Puentes Cll.59sur No.18B-07 San


Corporacin Ecolgica de Benito tel.fax.7606708, -
San Benito 2795540.
COOPICUR Cooperativa Carlos Julio Ayala Cll.59sur No.18B-07 San coopicur@hotmail.com
de curtidores del sector Benito 2795640
ASOCIACION DE Omar Escobar Calarca- Sector Industrial aso_curtidores_lamaria@
CURTIDORES LA MARIA Gonzalo Cardona La Maria, Bodega No.24 hotmail.com
Tel. (6) 7420827

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ANEXO 2. FUENTES DE FINANCIACIN - ENCUESTAS

TABLA B. SEGUIMIENTO RESPUESTAS

No Empresa Lugar Entrevistado Medio de consulta


/Tamao empresa
ZONA CAFETERA
1 Curtiembres La Maria La Maria Omar Escobar Entrevista / Pequea
2 Curtiembres Sierra La Maria 7420869- Hernan Arenas Cuestionario / Media
Perez 7421327
3 Americana de curtido Santa Rosa de Cabal Martha Lucia Florez Cuestionario / Media
Ltda. y Cia S.C.A. 0963633901
3 VALLE DEL CAUCA
1 Curtipieles Ltda. Cerrito Technic Director Cuestionario / Media
2 Impacto Leather Cerrito Cuestionario / Pequea
5 SAN BENITO
Curtiembre Furatena San Carlos (Tanino) Humberto Garcia Cuestionario
2052558
Curtiembre el Oso San Benito (Tanino) Ciro Roa Cuestionario
2797791
1 Curtiembre San Carlos San Carlos 7604173 Omar Casallas Cuestionario / Pequea
Curtiembre el Principe San Carlos (goat) Reinel Lopez Cuestionario
7675014
2 Districarnazas Luna San Benito 7690873 Milton Luna Cuestionario / Pequea
3 Curtiembre La Sabana San Carlos 2058885 Vladimir Fernandez Cuestionario / Micro
4 Curtiembre Pirmide San Benito 7142765 Victor Buitrago Cuestionario / Micro
5 Curtiembre Imapieles San Benito 2790772 Benjamn Farfan Cuestionario / Pequea
6 Curtiembre Torrente San Carlos 2321843 Oscar Torrente Cuestionario / Micro
Curtiembre Los Alpes San Benito Ernesto Bohorquez Sin respuesta
Curtizams San Benito Jose Zambrano Sin respuesta
Curtiembres El Reno San Benito Wilson Buitrago Sin respuesta
7 Curtitauros San Benito Elkin Fuentes Archivos de autoridades
/Micro
8 Curtiembre GECA San Benito Georgina Martinez Archivos de autoridades
/Micro
9 Curtiembre El Felino San Benito Elber Castro Archivos de autoridades
Dorado /Micro
10 Procolpieles San Benito-San Carlos Enrique Bohorquez Archivos de autoridades
/Micro
11 - San Benito-San Carlos Miriam Garzon Archivos de autoridades
/Micro
12 - San Benito-San Carlos Felix Silva Archivos de autoridades
/Micro
13 Curtiembres Rincon San Benito-San Carlos Ruben Rios Archivos de autoridades
/Micro
14 Curtipiel San Benito-San Carlos S. Salazar Archivos de autoridades
/Micro
15 Cutiembre Brasilia San Benito-San Carlos Luis Silva Archivos de autoridades
/Micro
16 Curtiembre JC San Benito-San Carlos Gabriel Garca Archivos de autoridades

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ANEXO 2. FUENTES DE FINANCIACIN - ENCUESTAS

/Micro
21 VILLAPINZON
1 Propieles JB Villapinzon 0918565070 Jorge Barrero Cuestionario / Micro
2 Curtiembre Villamar Villapinzon 8565111 Ananias Lopez Archivos de autoridades
/Pequea
3 Curtiembre el Norteo Villapinzon-Choconta Juan Gilberto Archivos de autoridades
Fernandez /Micro
4 Curtiembre el Tauro Villapinzon-Choconta Victor Contreras Archivos de autoridades
/Micro
5 - Choconta 8562348 Pedro Prieto Archivos de autoridades
/Micro
26 ANTIOQUIA

1 Curtiembre Invatam Copacabana 2744595 Edwin Loaiza Cuestionario / Pequea


2 Curtiembre Itagui S.A. Itagui 3720666 Natalia Mazo Cuestionario / Grande
3 Curtiembre Copacabana Copacabana Jorge Jaramillo Archivos de autoridades
y Catalua S.A. /Pequea
4 Curtiembre Ancon Ltda. Copacabana Harold Obando Archivos de autoridades
/Mediana
5 Empresa de Curtiembre La Estrella 2795142 - Archivos de autoridades
La Estrella S.A. /Pequea

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ANEXO 2. FUENTES DE FINANCIACIN - ENCUESTAS

CUESTIONARIOS

CUESTIONARIO 1. GENERAL

PROYECTO GESTIN AMBIENTAL EN LA INDUSTRIA DE CURTIEMBRES

Institucin: __________________________________________________________________
Direccion: ___________________________________________________________________
Telfono: ____________________________ Fax: __________________________________
E-mail: _____________________________________________________________________

Numero de curtiembres bajo su jurisdiccin y ubicacin (ciudad o municipio):


__________________________________ _______________________________________
__________________________________ _______________________________________

Caractersticas de las curtiembres visitadas:

Numero de trabajadores
q ______% curtiembres con menos de 10 empleados
q ______% curtiembres con 11-50 empleados
q ______% curtiembres con 51-200 empleados
q ______% curtiembres con mas de 201 empleados

Nivel de conocimiento de las personas encargadas de proceso en las curtiembres


_____% Emprico
_____% Secundaria
_____% Tcnica
_____% Universidad

Proveedores de piel de las curtiembres


Piel fresca: regin (es) _____________________________
Piel salada: regin (es) _____________________________

Clientes de las curtiembres


Cuero wet blue o en azul: _____ % Nacionales, _____% Internacionales
Cuero terminado: _____ % Nacionales, _____% Internacionales

Nivel de Infraestructura de las curtiembres bajo su jurisdiccin, realice anotaciones de ser necesario:
Tabla 2. Descripcin infraestructura de las curtiembres
Descripcin de infraestructura % de curtiembres
Procesos de produccin artesanal, grado de mecanizacin 0-
20%. Subcontratan algunas etapas del proceso. Instalaciones
rudimentarias a servicios de agua, alcantarillado, energa y
recoleccin de basuras. Carencia de espacio fsico. No cuentan
con materiales de proteccin.
Procesos de produccin medianamente artesanal, grado de
mecanizacin 20-40%. Instalaciones domsticas a servicios de
agua, alcantarillado, energa y recoleccin de basuras. Espacio
fsico reducido. Escasos materiales de proteccin.
Grado de mecanizacin los procesos productivos 40-60%. Se

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ANEXO 2. FUENTES DE FINANCIACIN - ENCUESTAS

proveen con servicios industriales de agua, energa y


recoleccin de basuras. Lneas de efluentes separadas. Espacio
fsico ajustado a las necesidades. Adopcin de medidas bsicas
de seguridad industrial.
Grado de mecanizacin los procesos productivos 60-90%.
Hacen uso de servicios pblicos industriales y se abastecen
parcialmente con redes internas. Previo a la disposicin tratan
sus efluentes. Espacio fsico suficiente a sus capacidades de
produccin. Manejan planes de limpieza y seguridad industrial.

Describa los programas o actividades ambientales que han sido desarrollados con el sector curtiembres.
Adems, proporcione el nmero de empresas participantes en cada uno de ellos y el nivel de cumplimiento
de los programas.

Tabla 3. Actividades ambientales implementadas


PROGRAMAS/AO NUMERO DE NIVEL DE
CURTIEMBRES CUMPLIMIENTO
(%)

Han realizado seguimiento a los programas antes mencionados que han sido implementados con las
curtiembres? q Si q No.
En que extensin ha sido registrado el seguimiento ________ %.
Han utilizado indicadores ambientales en el desarrollo de estos programas?
q Si q No.

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ANEXO 2. FUENTES DE FINANCIACIN - ENCUESTAS

CUESTIONARIO 2. PARA EMPRESARIOS

EVALUACIN DEL DESEMPEO AMBIENTAL DE LA INDUSTRIA DE CURTIEMBRES EN COLOMBIA

El Centro Nacional de Produccin Ms Limpia y Tecnologas Ambientales (CNPMLTA) con el apoyo de


COLCIENCIAS y el Gobierno Suizo a travs de EMPA (Laboratorio de Prueba de Materiales y Tecnologa) est
adelantando un proyecto de Gestin Ambiental en la Industria de Curtiembres. Como parte del proyecto
se evaluar el desempeo ambiental de las curtiembres a travs de un sistema de indicadores de
desempeo ambiental (IDA) i y se determinaran los valores de referencia con la informacin existente de
estudios y reportes ambientales del sector por parte de varias instituciones y de algunas curtiembres. La
evaluacin comprende el proceso de produccin del cuero desde la piel cruda o salada hasta el acabado.
Los beneficios que se esperan con el sistema de los IDA son:

Permite medir y diagnosticar el desempeo ambiental y la productividad del sector curtiembres en


el mbito nacional.
Posibilita las curtiembres nacionales a comparar su desempeo con otras curtiembres en el mbito
nacional e internacional.
Conduce al perfeccionamiento de la calidad del cuero, aumento del rendimiento de la produccin y
rentabilidad en las curtiembres como resultado de la identificacin de oportunidades de
mejoramiento a travs de la evaluacin del desempeo ambiental.
Habilita la creacin de un marco de evaluacin continua de mejoramiento.
Impulsa a los empresarios de curtiembres a definir metas para aumentar la productividad y
competitividad de sus empresas.
Fomenta el progreso del sector industrial de curtiembres y simultneamente protege el medio
ambiente, incrementa el producto interno bruto nacional y promueve el bienestar de la comunidad.

Para establecer un sistema de los IDA til y efectivo en el sector de las curtiembres, se estructur el
siguiente cuestionario con el fin de identificar la informacin que necesitan los usuarios de la evaluacin de
desempeo ambiental y las caractersticas ms importantes que estos indicadores deben cumplir. El
cuestionario se divide en cinco secciones a travs de las cuales requerimos de su experiencia como
empresario de curtiembres.

Algunas notas de gua de ayuda para el entendimiento de preguntas estn dadas a travs de los cuadros
grises. Un glosario de palabras y trminos desconocidos se encuentra al final del cuestionario. Cierta
preparacin puede ser necesaria en la recoleccin de informacin por parte de la curtiembre para responder
a algunas preguntas. Dicha informacin ser conservada confidencialmente por CNPMLTA y ser utilizada
nicamente para los propsitos de este estudio.

CNPMLTA le agradece el haber hecho parte de esta iniciativa de evaluacin, paso que contribuye al
mejoramiento de su empresa de curtiembres y del sector nacional en general.

A. Datos socio-econmicos

1. Nombre de la curtiembre ____________________________________________


2. Direccin ________________ (Regin o Departamento)___________________
3. Ao en que inicio labores _ _ _ _
4. Telfono ___________ Fax ____________ E-mail ______________________
5. Actividad de la organizacin ________________________________________
6. Productos principales ______________________________________________
7. Escriba cual es el promedio de rea de piel que usted maneja en la curtiembre: ________

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ANEXO 2. FUENTES DE FINANCIACIN - ENCUESTAS

8. Forma parte de algn grupo, asociacin o gremio? q Si q No


Nombre de esta asociacin_____________________________________________

9. Mencione en que proporcin sus proveedores de piel son nacionales o internacionales, seale el tipo
de piel (ponga 0 cuando sea necesario):
______% Nacional de piel fresca ______% Nacional de piel salada
______% Internacional de piel fresca ______% Internacional de piel salada

10. Mencione en que proporcin sus clientes de cuero son nacionales o internacionales, seale si el cuero es
al azul o acabado (ponga 0 cuando sea necesario):
______% Nacional de cuero al azul ______% Nacional de cuero acabado
______% Internacional de cuero al azul ______% Internacional de cuero acabado

Informacin de los trabajadores de la curtiembre


11. Por favor marque donde corresponda (x), el nmero de trabajadores en la curtiembre:
Menos de 10 empleados
11-50 empleados
51-200 empleados
Mas de 201 empleados
12. Marque (x) el grado de educacin en general de los trabajadores en taller:
q Primaria ___% q Secundaria ___% q Tcnica ___% q Universidad ____%

Informacin sobre infraestructura


13. Nmero de maquinas que maneja la curtiembre: _________.

14. El espacio fsico para los procesos de produccin de la curtiembre es, marque (x) donde corresponda:
q Escaso y reducido q Ajustado q Suficiente q Amplio

15. Marque (x) los servicios con los que la curtiembre cuenta:
q Servicios sanitarios q Lnea separada para efluentes (red de alcantarillado)
q Servicio industrial de recoleccin y disposicin de basuras y residuos
q Servicio industrial de energa elctrica q Servicio industrial de agua

B. Expectativas de informacin en desempeo ambiental

Para las siguientes preguntas tome en cuenta la escala (1-5) de la siguiente tabla para describir su opinin
acerca de las afirmaciones sugeridas. Coloque el puntaje que ms le parezca, en todos y cada uno de los
cuadros al margen.

Significado No se aplica No esta de Parcialmente Conforme Absolutamente


acuerdo de acuerdo de acuerdo
Escala 1 2 3 4 5

1. Visin

qEn el futuro, para la curtiembre es mas importante reducir los costos de produccin y cumplir con la
demanda del mercado siendo competitivos en precios.

Gestin Ambiental en la Industria de Curtiembre 10


ANEXO 2. FUENTES DE FINANCIACIN - ENCUESTAS

qEn el futuro, para la curtiembre es ms importante enfocar su gestin hacia la participacin de los
trabajadores en los programas desarrollados y el espritu de equipo.

qEn el futuro, para la curtiembre es ms importante mejorar la calidad del producto.


qEn el futuro, para la curtiembre es mas importante disminuir los impactos ambientalesii que genera y
contribuir a la conservacin de los recursos naturales.

qEn el futuro, para la curtiembre es ms importante la participacin en mercados nacionales e


internacionales. Cumplir los requerimientos del cliente en cuanto al producto y al manejo de sus
procesos.

qEn el futuro, para la curtiembre es ms importante cumplir con los requisitos ambientales legales.
Esta pregunta es acerca de cmo se ve la empresa de curtiembres as misma en el futuro. Piense en los
factores de xito, Ej. calidad del producto, espritu de equipo, enfoque al cliente, etc.

2. Ha participado la curtiembre en la implementacin de programas de gestin ambientaliii? q si q no

3. Si su respuesta es no, por favor explique la razn _________________________


___________________________________________________________________
Por favor contine con la siguiente seccin (C).

4. Si su respuesta fue si, que programa(s) de gestin ambiental ha implementado la curtiembre, marque (x)
donde corresponda?
q Gestin de residuos slidos q Tratamiento de agua y/o otros efluentes lquidos q Reduccin de
emisiones atmosfricas q ISO14000 q Otro(s), descrbalo(s)
__________________________________________________________________________

5. Han realizado seguimientoiv a los programas implementados? q Si q No.


Con qu frecuencia y extensin realiza usted ese seguimiento? ______________ ______%

6. Ha utilizado indicadores para describir el rendimiento y cumplimiento de los programas implementados? q


Si q No.

Si su respuesta fue negativa contine con la siguiente seccin (C).

7. Que tipo de indicadores ha utilizado?


q Indicadores ambientales q Indicadores financieros q Indicadores de proceso q Indicadores de calidad.
q Otros, cuales__________________________________________
Cite algunos________________________________________________________________

8. Con qu propsito(s) utiliz estos indicadores?


__________________________________________________________________________

9. Han sido tiles estos indicadores en la curtiembre? q Si q No


Mencione porque: ___________________________________________________________
Dificultades o factores de xito en la aplicacin de estos indicadores____________________
__________________________________________________________________________

C. Temas para evaluar el desempeo ambiental

Gestin Ambiental en la Industria de Curtiembre 11


ANEXO 2. FUENTES DE FINANCIACIN - ENCUESTAS

Para las siguientes preguntas tome en cuenta la escala (1-5) de la siguiente tabla para describir su opini n
acerca de las afirmaciones sugeridas. Coloque el puntaje que ms le parezca, en todos y cada uno de los
cuadros al margen.

Significado No se aplica No esta de Parcialmente Conforme Absolutamente


acuerdo de acuerdo de acuerdo
Escala 1 2 3 4 5

1. Cuales de los siguientes aspectos sera conveniente medir en la curtiembre para evaluar el desempeo
de los planes que la gerencia ejecuta:

qCumplimiento de los objetivos y metas establecidos en la curtiembre.


qCumplimiento de los requerimientos legales ambientales.
qIniciativas emprendidas individual o de manera conjunta con las autoridades u otros entes para
prevencin de la contaminacin.

qEl desempeo y bienestar de los trabajadores


qLa implementacin y seguimiento de las prcticas y actividades desarrollas por la gerencia.
2. Cuales de los siguientes aspectos sera conveniente medir en la curtiembre para evaluar el desempeo
financiero por unidad de cuero producido:

qCostos de materia prima y otros materiales de produccin.


qCostos de servicios de agua y energa.
qCosto de mano de obra.
qEl valor de las ventas.
qAhorros generados por cambios en la prctica de produccin.
3. Cuales de los siguientes aspectos seria conveniente medir en la curtiembre para evaluar el desempeo
ambiental de las etapas de producci n:

qUso eficiente de los materiales de produccin.


qTipo de materiales qumicos utilizados (txicos, cancergenos, etc.)
qResiduos slidos generados.
qEstado de contaminacin de las aguas de salida.
qEmisiones atmosfricas (Compuestos orgnicos, polvo, ruido y olores.
qUso eficiente del agua utilizada en procesos de produccin.
qUso eficiente de la energa utilizada.
4. El principal uso que usted espera para la curtiembre al medir los indicadores de desempeo ambiental:
(utilice la escala de valores de 1 a 5):

qEl uso de los indicadores para que la curtiembre establezca objetivos y metas de mejoramiento interno.

Gestin Ambiental en la Industria de Curtiembre 12


ANEXO 2. FUENTES DE FINANCIACIN - ENCUESTAS

qEl uso de los indicadores (como benchmarks ) para comparar* el desempeo ambiental entre otras
v

curtiembres en el mbito nacional e internacional.

qEl uso de los indicadores para demostrar el grado de cumplimiento de los requisitos ambientales legales
a las autoridades y otros organismos.

qEl uso de los indicadores para demostrar el cumplimiento de los requisitos de producto y mtodo de
produccin, al cliente y/o asociaciones.

qEl uso de indicadores para identificar los puntos en que se falla y en los que se podra intervenir para
mejorar el desempeo.

*Esta comparacin busca apoyar a las curtiembres en la definicin de metas efectivas de desempeo
ambiental que sean realistas y basadas en los alcances y logros de otras curtiembres. Las curtiembres
tambin pueden identificar la efectividad de sus programas de gestin ambiental.

D. Unidades de medida

1. Seale (x) cuales son los trminos o expresiones de medida que usted utiliza en la curtiembre para
identificar cantidades (Si no se encuentra enunciada, por favor escrbala):

a. Peso de la piel y otros materiales (Ej. Materiales qumicos)


Kilogramo (Kg)
Tonelada (t)
Libra (lb)
Otro______________
b. Volumen del agua o soluciones
Metro cbico (m3)
Litro (L)
Galn (gal)
Otro______________
c. rea del cuero
Metro cuadrado (m2)
Decmetro cuadrado (dm 2)
Otro_______________

E. Publicacin de los IDA

1. Estara usted interesado en conocer peridicamente los valores actualizados de los indicadores de
desempeo ambiental (los indicadores seleccionados tambin seran revisados peridicamente)? q Si q No
Con qu frecuencia? q Anual q Semestral q Bimestral q Mensual q Quincenal
2. De que manera apoyara usted en el mantenimiento y actualizacin de esta informacin?
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________

Gestin Ambiental en la Industria de Curtiembre 13


ANEXO 2. FUENTES DE FINANCIACIN - ENCUESTAS

Sugerencias para el proyecto de indicadores y diagnstico del desempeo ambiental de la


industria de la curtiembre:
____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
________________________________________

Despus de diligenciar por completo este cuestionario, por favor firme abajo como confirmacin
de su conformidad con la informacin consignada y con los siguientes compromisos:

CNPMLTA se compromete a preservar confidencialmente todos los cuestionarios y no ceder


informacin aqu contenida a otras empresas o personas sin obtener previo consentimiento
escrito de la organizacin encuestada.
CNPMLTA proveer a las partes con el resultado final de la encuesta e indicadores a travs
de la pagina WEB de CNPMLTA, cuando la seleccin, recoleccin de informacin y calculo de
IDA haya sido terminada.

CUESTIONARIO 3. PARA ORGANIZACIONES

EVALUACIN DEL DESEMPEO AMBIENTAL DE LA INDUSTRIA DE CURTIEMBRES


EN COLOMBIA

El Centro Nacional de Produccin Ms Limpia y Tecnologas Ambientales (CNPMLTA) con el apoyo de


COLCIENCIAS y el Gobierno Suizo a travs de EMPA (Laboratorio de Prueba de Materiales y Tecnologa) est
adelantando un proyecto de Gestin Ambiental en la Industria de Curtiembres. Como parte del
proyecto se evaluar el desempeo ambiental de las curtiembres a travs de un sistema de indicadores de
desempeo ambiental (IDA) vi y se determinarn los valores de referencia con la informacin existente de
estudios y reportes ambientales del sector que hayan realizado instituciones y curtiembres. La evaluacin
comprende el proceso de produccin del cuero desde la piel cruda o salada hasta el acabado. Los beneficios
que se esperan con el sistema de los IDA son:

- Permite medir y diagnosticar el desempeo ambiental y la productividad del sector curtiembres en el


mbito nacional.
- Posibilita las curtiembres nacionales a comparar su desempeo con otras curtiembres en el mbito
nacional e internacional.
- Conduce al perfeccionamiento de la calidad del cuero, aumento del rendimiento de la produccin y
rentabilidad en las curtiembres como resultado de la identificacin de oportunidades de
mejoramiento a travs de la evaluacin del desempeo ambiental.
- Habilita la creacin de un marco de evaluacin continua de mejoramiento.
- Impulsa a los empresarios de curtiembres a definir metas para aumentar la productividad y
competitividad de sus empresas.
- Fomenta el progreso del sector industrial de curtiembres y simultneamente protege el medio
ambiente, incrementa el producto interno bruto nacional y promueve el bienestar de la comunidad.

Para establecer un sistema de los IDA til y efectivo en el sector de las curtiembres, se estructur el
siguiente cuestionario con el fin de identificar la informacin que necesitan los usuarios de la evaluacin de
desempeo ambiental y las caractersticas ms importantes que estos indicadores deben cumplir. El

Gestin Ambiental en la Industria de Curtiembre 14


ANEXO 2. FUENTES DE FINANCIACIN - ENCUESTAS

cuestionario se divide en cinco secciones a travs de las cuales requerimos de su experiencia y conocimiento
del sector.

Algunas notas y pautas de ayuda para el entendimiento de algunas preguntas estn dadas a travs de los
cuadros grises. Un glosario de palabras y trminos claves se encuentra al final del cuestionario. Cierta
preparacin puede ser necesaria en la recoleccin de informacin en la organizacin para responder a
algunas preguntas. Dicha informacin ser conservada confidencialmente por CNPMLTA y ser utilizada
nicamente para los propsitos de este estudio.

CNPMLTA le agradece el haber hecho parte de esta iniciativa de evaluacin, paso que contribuye al
mejoramiento del sector industrial de las curtiembres en Colombia.

A. Datos socio-econmicos

1.Nombre de la organizacin
________________________________________________________
2.Direccin _____________________________________________________________________
3. Ao en que inicio labores con el sector curtiembres ________
4.Telfono_______________Fax______________E-mail __________________________
5.Actividad de la organizacin
_______________________________________________________

6. Seale el nmero de curtiembres visitadas en las regiones de cobertura de su actividad:


Cundinamarca _______
Valle del Cauca ______
Antioquia ______
Quindio _________
Nario_________
Otra ______________ _______

7. Enuncie tres de los aspectos ms importantes que usted considere determinan la calidad del cuero:
________________________ ________________________ ________________________

8. Caractersticas de las curtiembres visitadas:

8.1.Principales productos ______________________ _____________________________


Estime la capacidad de produccin general de las curtiembres de su jurisdiccin:
Mxima________________ Actual_____________________

8.2. Numero de trabajadores


q ______% curtiembres con menos de 10 empleados
q ______% curtiembres con 11-50 empleados
q ______% curtiembres con 51-200 empleados
q ______% curtiembres con mas de 201 empleados

8.3. Nivel de conocimiento de las personas encargadas de proceso en las curtiembres:


q Emprico ___% q Secundaria ____% q Tcnica ____% q Universidad ____%

8.4. Proveedores de piel de las curtiembres ___ % Piel salada Nacionales, ___% Piel salada Internacionales
___ % Piel fresca Nacionales, ___% Piel fresca Internacionales

Gestin Ambiental en la Industria de Curtiembre 15


ANEXO 2. FUENTES DE FINANCIACIN - ENCUESTAS

8.5. Clientes de las curtiembres _____ % Cuero al azul Nacionales, _____% Cuero al azul
Internacionales____%Cuero terminado Nacionales, ___% Cuero terminado Internacionales

8.6. Mencione seis problemas ambientales que ocasionan las curtiembres en la actualidad:
__________________________________ ________________________________________
__________________________________ ________________________________________
__________________________________ ________________________________________

8.7. Nivel de Infraestructura de las curtiembres bajo su jurisdiccin:

Descripcin de infraestructura % de curtiembres


Procesos de produccin artesanal, grado de mecanizacin 0-
20%. Subcontratan algunas etapas del proceso. Instalaciones
rudimentarias a servicios de agua, alcantarillado, energa y
recoleccin de basuras. Carencia de espacio fsico. No cuentan
con materiales de proteccin.
Procesos de produccin medianamente artesanal, grado de
mecanizacin 20-40%. Instalaciones domsticas a servicios de
agua, alcantarillado, energa y recoleccin de basuras. Espacio
fsico reducido. Escasos materiales de proteccin.
Grado de mecanizacin los procesos productivos 40-60%. Se
proveen con servicios industriales de agua, energa y
recoleccin de basuras. Lneas de efluentes separadas. Espacio
fsico ajustado a las necesidades. Adopcin de medidas bsicas
de seguridad industrial.
Grado de mecanizacin los procesos productivos 60-90%.
Hacen uso de servicios pblicos industriales y se abastecen
parcialmente con redes internas. Previo a la disposicin tratan
sus efluentes. Espacio fsico suficiente a sus capacidades de
produccin. Manejan planes de limpieza y seguridad industrial.

B. Expectativas de informacin en desempeo ambiental

1. Describa los programas de gestin que han sido desarrollados con el sector curtiembres. Adems,
proporcione el nmero de empresas participantes en cada uno de ellos y el nivel de cumplimiento de los
programas.
PROGRAMAS NUMERO DE NIVEL DE
CURTIEMBRES CUMPLIMIENTO
(%)

Gestin Ambiental en la Industria de Curtiembre 16


ANEXO 2. FUENTES DE FINANCIACIN - ENCUESTAS

2. Han realizado seguimiento a los programas antes mencionados que han sido implementados con las
curtiembres? q Si q No.
En que extensin ha sido registrado el seguimiento ________ %.

3. Han utilizado indicadores en el desarrollo de estos programas?


q Si q No.

Si su respuesta fue negativa contine con el numeral 7 de esta seccin.

4. Que tipo de indicadores ha utilizado?


q Indicadores ambientales q Indicadores financieros q Indicadores de proceso q Indicadores de calidad.
q Otros, cuales________________________________________________________
Cite algunos____________________________________________________________________

5. Con qu propsito(s) utiliz estos indicadores?


________________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________

6. Mencione factores de xito y dificultades en la aplicacin de estos indicadores:


Factores de xito __________________ Dificultades __________________________
___________________________ __________________________
___________________________ __________________________

Para las siguientes preguntas tome en cuenta la escala de la tabla. Coloque el puntaje que m s le parezca
en todos y cada uno de los cuadros ubicados frente a las afirmaciones sugeridas:

Interpretaci No se No esta de Parcialmente Conforme Absolutamente


n aplica acuerdo de acuerdo de acuerdo
Escala 1 2 3 4 5

7. La informacin ms relevante en curtiembres que su organizacin necesita saber:

qPara la organizacin es importante conocer acerca de la calidad de sus efluentes y residuos slidos y su
correspondencia con los requisitos legales.

qPara la organizacin es importante conocer acerca del manejo de los impactos ambientales.
qPara la organizacin es importante conocer acerca de la productividad de las curtiembres, la reduccin
de costos y la competitividad en precios.

qPara la organizacin es importante conocer acerca de la calidad del cuero producido (terminado o al
azul).

qPara la organizacin es importante conocer acerca del avance tecnolgico de las curtiembres y aplicacin
de tecnologas de produccin ms limpia.

qPara su organizacin es importante conocer acerca del bienestar y participacin de los trabajadores de
curtiembres.

8. Las principales razones que obstaculizan la implementacin de programas de gestin ambiental en las
curtiembres:

Gestin Ambiental en la Industria de Curtiembre 17


ANEXO 2. FUENTES DE FINANCIACIN - ENCUESTAS

qProblemas con la rentabilidad del negocio y falta de liquidez.


qInsuficiente motivacin de las empresas a mantener una comunicacin abierta con la comunidad y
mejorar el entorno.

qPoca presin por parte del cliente en el consumo de productos amigables al medio ambiente y tambin
por parte de mercados internacionales.

qBajas exigencias legales y poco control de las autoridades en la disminucin de impactos negativos al
medio ambiente.

qBaja competitividad de las curtiembres frente a productos internacionales.


qOtra, describala______________________________________________________________
C. Categoras de evaluacin del desempeo ambiental

Utilice el cuadro de escalas de la seccin anterior para opinar acerca de las siguientes categoras o reas
temticas de evaluacin del desempeo ambiental. Por favor escriba la escala que considere en todos y
cada uno de los cuadros al margen.

1. Desempeo gerencial:

1.1. La estrategia ambiental se evala a travs de:

qEl cumplimiento de los objetivos y metas establecidos en la curtiembre.


qEl cumplimiento de los requerimientos legales ambientales.
qIniciativas emprendidas individual o de manera conjunta con las autoridades u otros organismos para
prevencin de la contaminacin.

1.2. El bienestar de los trabajadores en la produccin de curtiembres se evala a travs de:

qLa participacin de los trabajadores en el desarrollo de programas ambientales.


qEl grado de entrenamiento que los trabajadores reciben.
qEl nmero de incidentes en cuanto a seguridad industrial.
1.3. Las prcticas y actividades desarrollas por la gerencia se evalan a travs de:

qEl nivel de implementacin de programas de gestin ambiental y prevencin de la contaminacin.


qEl nivel de implementacin de buenas prcticas de manufactura (incluyen limpieza de las instalaciones,
mantenimiento, seguridad industrial y emergencia).

qEl control y seguimiento de los programas implementados.


qEl grado de documentacin y seguimientos de las actividades.
qOtro, descrbalo _____________________________________________________________
2. Desempeo financiero

Gestin Ambiental en la Industria de Curtiembre 18


ANEXO 2. FUENTES DE FINANCIACIN - ENCUESTAS

Para evaluar la reduccin de costos o ahorros generados por los programas de gestin ambiental
implementados se debe cuantificar principalmente:

qEl costo deducido por salud y seguridad industrial sobre otros gastos.
qEl costo deducido por mantenimiento de los equipos sobre otros gastos.
qLa materia prima (piel fresca o salada) utilizada en el proceso de producci n.
qLa reduccin del costo de agua utilizada en el proceso de produccin.
qLa reduccin del costo de energa sobre otros gastos.
qEl costo de sanciones ambientales y recargos sobre otros gastos.
qEl costo de la mano de obra sobre otros gastos.
qEl valor agregado por los trabajadores.
qEl costo de mano de obra indirecta contratada sobre otros gastos.
qEl valor generado por devoluciones de materia prima y de producto terminado.
qEl costo de materiales de produccin sobre otros gastos.
qProductividad por espacio fsico aprovechado.
qEl costo de aplicacin de planes ambientales sobre otros gastos.
qOtro, descrbalo _____________________________________________________________
3. Desempeo ambiental de las operaciones de manufactura:

3.1. La evaluacin de eficiencia en la utilizacin de materiales de produccin por unidad de cuero


producida (para la venta) en la curtiembre se realiza cuantificando:

qCantidad de piel fresca o salada consumida.


qCantidad de agentes de curtido empleados.
qCantidad de qumicos empleados en los procesos de ribera.
qCantidad de qumicos empleados en los procesos de curtido.
qCantidad de qumicos empleados en los procesos de acabado.
qTipo de materiales qumicos utilizados (txicos, cancergenos, COVs, etc.)
qResiduos slidos generados en las etapas de dividido y descarnado.
qCantidad de subproductos reutilizables o reciclables en el proceso.
qCantidad de grasa recuperada.
qResiduos de pelo.
qCuantificacin de sal recuperada.
qCalidad de efluentes lquidos y vertimientos.
qEmisiones de COVs, polvo, ruido y olores.

Gestin Ambiental en la Industria de Curtiembre 19


ANEXO 2. FUENTES DE FINANCIACIN - ENCUESTAS

qLa eficiencia del tiempo de produccin.


qOtro, descrbalo _____________________________________________________________
D. Medicin

1. Medidas relativas. Con el fin de medir el progreso hacia la ecoeficiencia vii, es importante proveer
indicadores que relacionen las dimensiones econmica y ecolgica:

Influencia ambiental / Valor de producto, recurso o servicio

La influencia ambiental (numerador) est representada por el consumo de recursos naturales y los impactos
generados al medio ambiente. Por ejemplo: consumo de agua de proceso, calidad del agua y efluentes viii, el
consumo de energa y fuentes renovables, la generacin de residuos slidos, etc.

El valor de producto, recurso o servicio (denominador) est representado por el valor monetario o cantidad
del producto. Por ejemplo: el valor del cuero producido, el rea total de cuero acabado. Un ejemplo de este
tipo de indicadores puede ser: Kilogramos de residuos slidos del proceso de descarnado / m 2 de cuero
acabado.

.Abajo encontrar algunos valores que pueden ser usados como denominador en las relaciones de
ecoeficiencia en el proceso de produccin del cuero. Por favor indique de acuerdo con la escala (1-5) ya
utilizada, cuales le parecen efectivos para estas relaciones:

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ANEXO 2. FUENTES DE FINANCIACIN - ENCUESTAS

q Peso de la piel salada


q Peso de la piel fresca
q rea superficial del cuero al azul
q rea superficial del cuero terminado
q rea superficial de la piel fresca o salada
qValor de la piel fresca o salada
qCosto de produccin
qVentas brutas de cuero
2. Cul es el uso mas importante que desde su punto de vista puede darse a los IDA(utilice la escala de valores
de 1 a 5 de la seccin B):

qEl uso de los indicadores para que las curtiembres establezcan objetivos y metas de mejoramiento interno.
qEl uso de los indicadores (como benchmarks ) para comparar el desempeo ambiental entre las curtiembres
ix

nacional e internacionales.

qEl uso de los indicadores para mostrar el grado de cumplimiento de los requisitos ambientales legales de las
curtiembres.

qEl uso de los indicadores para demostrar el cumplimiento de los requisitos de producto, del cliente y
asociaciones de cuero.

qEl uso de indicadores para sugerir alternativas de intervencin tecnolgica para el mejoramiento del
desempeo de los procesos de produccin de las curtiembres.

E. Publicacin de informacin

1. Estara usted interesado en conocer peridicamente los valores actualizados de los indicadores de desempeo
ambiental (los indicadores seleccionados tambin seran revisados peridicamente)? q Si q No

Con qu frecuencia? q Anual q Semestral q Bimestral q Mensual q Quincenal

2. De que manera apoyara usted en el mantenimiento y actualizacin de esta informacin?


______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________

Sugerencias para mejorar la encuesta:


ANEXO 2. FUENTES DE FINANCIACIN - ENCUESTAS

______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
____________________________________
Sugerencias para el proyecto de indicadores y diagnostico del desempeo ambiental de la industria
de la curtiembre:
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
____________________________________

Despus de diligenciar por completo este cuestionario, por favor firme abajo como confirmacin de
su conformidad con la informacin consignada y con los siguientes compromisos:

CNPMLTA se compromete a preservar confidencialmente todos los cuestionarios y no ceder


informacin aqu contenida a otras empresas o personas sin obtener previo consentimiento
escrito de la organizacin encuestada.
CNPMLTA proveer a las partes con el resultado final de la encuesta e indicadores a travs de la
pagina WEB de CNPMLTA, cuando la seleccin, recoleccin de informacin y calculo de IDA haya
sido terminada.
ANEXO 2. FUENTES DE FINANCIACIN - ENCUESTAS

GLOSARIO
Indicadores de desempeo ambiental (IDA): Expresin que provee informacin acerca de los resultados
del manejo de las actividades, productos y servicios de las curtiembres que pueden interactuar con el
medio ambiente. Los indicadores efectivos hacen referencia a la medicin de impactos ambientales,
costos-beneficios, productividad y monitoreo del progreso de la gestin ambiental de las curtiembres.
Impacto ambiental: En este contexto es cualquier cambio adverso en el medio ambiente (alrededores de
la empresa incluyendo aire, agua, tierra, recursos naturales, flora, fauna y la comunidad) como resultado
de las actividades, productos y servicios de la empresa.
Programas de gestin ambiental: Este es el programa para alcanzar los objetivos y metas ambientales el
cual incluye la descripcin de actividades de cmo se van a alcanzar, quienes lo van a desarrollar y en
que momento.
Monitorear y registrar: Hacer seguimiento y control de las acciones implementadas y consignar los
resultados de esta revisin por escrito.
Benchmark ambiental: Es una medida ambiental ejecutable, la mejor en su clase, que se utiliza como
referencia o medicin estndar del benchmarking. El proceso de Benchmarking es un proceso de
comparacin de la organizacin con una segunda organizacin para mejorar- en una traduccin casi
literal llevar a cabo "estudios de referencia". Esta tcnica de recoleccin de informacin acerca de
prcticas competitivas (en este caso medio ambientales) ser realiza con el fin de reducir el tiempo que
demandan algunas etapas del procesamiento y mejorar la eficiencia actual de Gestin.
GLOSARIO
vi
Indicadores de desempeo ambiental (IDA): Expresin que provee informacin acerca de los
resultados del manejo de las actividades, productos y servicios de las curtiembres que pueden
interactuar con el medio ambiente. Los indicadores efectivos hacen referencia a la medicin de
impactos ambientales, costos-beneficios, productividad y monitoreo del progreso de la gestin
ambiental de las curtiembres.
vii
Ecoeficiencia: Consiste en proporcionar bienes y servicios a un precio competitivo que pueda a la
vez satisfacer las necesidades humanas y aportar calidad de vida, reduciendo progresivamente el
impacto ecolgico ocasionado y la intensidad de consumo de los recursos a lo largo del ciclo de vida
del producto o servicio, hasta un nivel apropiado de acuerdo a la capacidad de carga estimada del
Planeta (OCDE).
viii
Calidad del agua: es el resultado del impacto de la actividad humana, en las caractersticas fsicas,
qumicas y bioqumicas del agua, as como tambin de contaminantes en efluentes acuosos.
ix
Benchmark ambiental: Es una medida ambiental ejecutable, la mejor en su clase, que se utiliza
como referencia o medicin estndar del benchmarking. El proceso de Benchmarking es un proceso
de comparacin de la organizacin con una segunda organizacin para mejorar- en una traduccin
casi literal llevar a cabo "estudios de referencia". Esta tcnica de recoleccin de informacin acerca
de prcticas competitivas (en este caso medio ambientales) ser realiza con el fin de reducir el tiempo
que demandan algunas etapas del procesamiento y mejorar la eficiencia actual de Gestin.