GRAFICAS LABORATORIO BIOQUIMICA – CINETICA ENZIMATICA

1. Efecto de la concentración de sustrato en la velocidad de reacción

Vmax (µM/min) Km (µM) Kcat (𝑚𝑖𝑛−1 )

769.23 292.23 2304

0.014
y = 0.3799x + 0.0013
0.012 R² = 0.9565

0.01
1/Vo (µM/min)

0.008

0.006

0.004

0.002

0
0.007 0.012 0.017 0.022 0.027 0.032
1/[p-NFP]µM

2. Efecto del pH

200
180
160
140
Vo (µM/Δt)

120
100
80
60
40
20
0
0 2 4 6 pH 8 10 12 14

3. Efecto Vanadato
 4

3.5

3
Vo ((µM/min)

2.5 y = 23861x + 0.7989

R² = 0.9975
2

1.5

1
0 0.00002 0.00004 0.00006 0.00008 0.0001 0.00012 0.00014
[S]o (mmol/mL)