Las Fichas Técnicas son documentos que permiten obtener datos claves de forma clara y concisa, y

de las características técnicas del producto en concreto; la cual nos suministra información que
sirve de referencia en la recepción de los mismos para clasificarlos, obteniendo ventajas como son
la satisfacción del consumidor y el buen uso que se debe tener en el momento de consumo del
producto. Estas fichas deben ser revisadas, aprobadas, actualizadas y firmadas por la entidad
competente.

Este espacio nos permitirá dar nuestros conceptos según lo analizado e investigado con
interioridad sobre la importancia y finalidad que contienen las Fichas Técnicas en los Alimentos.
Recuerde que la participación es de forma individual.

Este espacio nos permitirá dar nuestros conceptos según lo analizado e investigado con
interioridad sobre la importancia y finalidad que contienen las Fichas Técnicas en los Alimentos.
Recuerde que la participación es de forma individual.

Para la participación del Foro en el desarrollo de la Guía de Aprendizaje Elaboración de Queso,

debemos tener encuenta los siguientes Pasos:
-Entrar a su cuenta Blackboard
-Parte izquierda click en FORO
-En Foro Temático: FICHAS TECNICAS, hacer click
-Hacer click en Crear secuencia
-En asunto digitar Participación Fichas Técnicas
-En el espacio Mensaje, escribir su comentario sobre la pregunta del Foro, o adjuntar archivo
-Enviar