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Desarrollo Sustentable
Grupo: 7B
Fecha de elaboración:
Victoria de Durango, Dgo.
06 de Diciembre de 2019
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Resumen
Abstract
The evaluation of this test analyzes the posibility to use the dry matter residues of the
food industry for use as a precursor in the production of activated charcoal, so that it
is subsequently used as an active ingredient in skin care products and personal
hygiene.
At present, a large amount of waste generated can be valued, through the application
of the principles of green chemistry, which promote the use of renewable raw
materials, products of agricultural products or waste from other productions,
obtaining a new product, or through an energy recovery of them.
Introducción
Como mencione anteriormente la mayor parte de este tipo de residuos termina como
desecho en tiraderos clandestinos que ocasionan efectos negativos a la fertilidad de
tierras de cultivo, contaminación por lixiviados y riesgos fitosanitarios debido a la
inadecuada incorporación de estos materiales al suelo. La materia lignocelulósica no
tiene un costo de procesamiento como la madera, puesto que ya está concentrado
por la industria. Su único costo sería en el transporte. Estas características, junto
con su bajo costo y alta disponibilidad hacen que la obtención de carbones activados
a partir de material lignocelulósico sea una buena idea.
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sector cosmético. Actualmente vivimos en un mundo obsesionado por la belleza,
donde el aspecto físico tiene un papel importante en la sociedad, por ejemplo, el
atractivo físico es determinante a la hora de conseguir un trabajo o un aumento
salarial, según un estudio de la Universidad de Harvard, liderado por los
economistas Markus Mobius y Tanya Rosenblat, el atractivo físico se traduce en lo
que denominan como “Beauty Premium” o, lo que es lo mismo, un plus de salario
que puede oscilar entre un 10 y un 15%.
Dentro de los residuos que más fácilmente permiten una valorización hoy día se
encuentra la biomasa. Los residuos lignocelulósicos procedentes de la agricultura
son ampliamente utilizados para la preparación de carbones activados. Así, el
empleo de la penca de agave y otros para la producción de carbones activados
evitaría la acumulación de este residuo o las emisiones del transporte asociado a su
eliminación, permitiendo su valorización.
Tan solo en 2010, la industria tequilera generó aproximadamente 310 000 toneladas
de bagazo (CRT, 2014). La mayor parte de este residuo termina como desecho en
tiraderos clandestinos que ocasionan efectos negativos a la fertilidad de tierras de
cultivo, contaminación por lixiviados y riesgos fitosanitarios debido a la inadecuada
incorporación de estos materiales al suelo (Rodriguez Pascoe, Zamora, Álvarez de
la cuadra, & Salcido Pérez, 2010).
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Antecedentes
En México el mercado del carbón activado está poco desarrollado. Según datos de
la secretaria de economía el perfil del mercado del carbón, tan solo en 2014 México
importó un total de 46 689 712 de dólares en carbón activado en contraste con los
12 153 298 que se exportaron ese mismo año, por lo que la industria el carbón
activado en México tiene aún mucho camino por recorrer.
La tabla 1 muestra un resumen de los residuos que son mayormente utilizados como
precursores del carbón activado. Debido a que la propuesta para resolver el
problema de desecho se desarrolla en Durango, Dgo., México, por lo que una
opción es utilizar el bagazo de agave, el cual es un residuo de la industria
mezcalera, aunque también se puede considerar la opción de cortezas de madera,
ya que Durango es uno de los principales productores a nivel nacional.
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Tal y como lo muestra la figura 1, el cuidado de la piel es de los mercados que más
son consumidos por la población, por lo que resulta atractivo valorar la idea de
presentar un proyecto para este sector ya que la mayoría de las veces, como se ha
mencionado anteriormente, se utiliza el carbón activado en su elaboración.
Figura 1 Porcentaje del mercado por categoría del cuidado personal. Fuente:
Euromonitor.
Ventas
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Maquillaje Neutralizador de malos Desintoxicante médico
olores
Productos exfoliantes Conservación de la futa Tratamiento de aguas
residuales
Componente de jabones Efecto antibacteriano
y champo
Dentífrico blanqueador
Al ser de origen vegetal, no contiene los contaminantes químicos que suelen estar
presentes en carbones de origen mineral, tales como sulfatos, sulfuros y metales
pesados. El carbón activado a ser producido debe cumplir con un riguroso estándar
de calidad para utilizarse como materia prima en la elaboración de estos productos.
Además de ser fabricado mediante buenas prácticas de manufactura, con el objeto
de evitar la presencia de microorganismos en el carbón.
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Posibilidad de producir un buen carbón activado en términos de
capacidad de absorción, alta densidad y dureza.
Adsorción
La adsorción es uno de los muchos procesos utilizados para purificar, concentrar o
separar componentes. Compite con otros procesos de evaporación, extracción de
solventes, destilación, sublimación, secado, sedimentación, filtración, cribado,
cristalización, centrifugación y absorción (Roy, 1994). La adsorción es un proceso
que permite la extracción de materia que está en una fase, para luego ser
concentrada en la superficie de otra fase, y es por eso que se considera un
fenómeno superficial que no debe ser confundido con “absorber”, ya que son
términos diferentes. El sólido (por ejemplo, carbón activo) se denomina adsorbente y
el soluto a adsorber se denomina adsorbato. El proceso contrario se denomina
desorción (Weber, 1979). Los adsorbentes industriales más utilizados son el carbón
activo y las resinas sintéticas.
Conclusión
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Puede no parecer una solución 100% efectiva para reducir la contaminación que
provocan las biomasas vegetales en los rellenos sanitarios pero es una buena
solución intentar convertirlo en producto que puede resultar en una utilidad.
Bibliografía
Gómez, A., Rincón, S., & Klose, W. (2010). Carbón activado de cuesco de palma:
Estudio de termogravimetría y estructura. Kassel university press GmbH.
Gómez, A., Rincón, S., & Klose, W. (2010). Carbón activado de cuesco de palma:
Estudio de termogravimetría y estructura. Kassel university press GmbH.
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