Problema: Productos en condiciones no apto para el consumo humano

1. Percepción de la situación que rodea algún problema: Evidencia a captación de los

consumidores.
2. Análisis y definición del problema:
 productos en malas condiciones para el consumo humano.
 Informe nutricional
3. Definición de los objetivos :
 Aumentar /regularizar control sanitario
 Monitoreo del registro nutricional
 Identificar las posibles causas que generen la problemática de los productos
no aptos o en mal estado que salen al mercado y de la misma forma encontrar
soluciones para incrementar las ganancias.
4. Búsqueda de alternativas de solución o cursos de acción
 Realizar seminarios (con gerentes/líderes de grupo)
 Monitoreo/control más constante de parte de los supervisores al momento de
envasar los productos.
 Supervisar que los envases retornables (los que están más expuestos) estén en
óptimas condiciones.
 Dotar al personal de insumos necesarios para la correcta elaboración de los
productos además de brindarles seguridad.
5. Evaluación y comparación de alternativas
 Los seminarios aportarían con la identificación de fortalezas y debilidades que
presenten los líderes, y de cómo su papel influye en gran medida en el
desempeño de sus colegas de menor rango, de esta manera proponer
estrategias para optimizar sus fortalezas y afrontar sus debilidades para que se
permita un mejor ambiente de trabajo, dando paso a una mejora en el
desarrollo de la producción.
 Los monitoreos personales más constantes funcionarían para evitar cualquier
producto en mal estado o que presente alguna deficiencia que pueda llegar a
perjudicar la imagen de la compañía.
 Supervisar de forma más cuidadosa y seguida la sección de la limpieza de los
envases retornables, dado que son los productos que deben pasar por un
proceso de retorno una vez fueron utilizados, lo que una mala limpieza de estos
puede afectar el producto, en este caso el sabor de la gaseosa, provocando
malas impresiones de la marca. De esta manera, se ve necesario una
supervisión cuidadosa tanto en el momento del retorno de los envases, antes
de verter el productor de la gaseosa dentro de ellos y antes de que salgan al
mercado para su venta.
 Consideramos necesario que la empresa este dispuesta a proporcionar los
recursos necesarios al personal que esta más en contacto con la elaboración del
producto y de la misma forma, inspeccionar que se haga el uso adecuado y
obligatoria de estos recursos, para asegurar la integridad del personal y la
buena calidad del producto.
6. Elección de la alternativa más adecuada para el logro de objetivos (Isaac)
7. Implantación de la alternativa seleccionada (Melanie)