Frozen_de_Mango

FROZEN MANGO EN AGUA Y CREMOSO

INGREDIENTES CANTIDAD PRODUCTO TERMINADO

Agua 5 onzas
Jarabe de azúcar 1 1∕2
Pulpa de mango 100 gr
Base lactea 1 onza
Hielo 3∕4
Chantilly 30 gr

PROCEDIMIENTO

* Asegurate que la Vitamix esté en perfectas condiciones de limpieza.

* En el vaso de la Vitamix agrega 5 onzas de agua potable, limpia y fría.

* Incorpora el jarabe de azúcar.

* La pulpa de Mango debes cortarla a la mitad y agregarla al vaso de la Vitamix, sin el
plástico.

* Si es el caso agrega la base láctea.

* Agrega la medida de hielo.

* Luego de agregar los ingredientes en el orden de la receta, tapa el vaso y ubícalo en

el motor de la Vitamix.

* Oprime el programa 6 y espera a que se cumpla el tiempo de mezcla.

* Destapa el vaso y verifica que se encuentra muy bien frapeado.

* Si ves partículas de hielo o de pulpa de fruta sin triturar vuelve a frapear en el
mismo programa.

* Por último sirve en un vaso de 14 onzas, y si es el caso agrega chantilly.

* Dependiendo el tipo de bebida utiliza una tapa domo o tapa plana.

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 Frozen_Mambo_Mango

FROZEN MAMBO MANGO EN AGUA Y

CREMOSO

INGREDIENTES CANTIDAD PRODUCTO TERMINADO

Agua 5 onzas
Jarabe de azúcar 1.5
Pulpa de mambo mango 150 gr
Hielo 3 ∕4
Base lactea 1 onza
Chantilly 30 gr

PROCEDIMIENTO

* Asegurate que la Vitamix esté en perfectas condiciones de limpieza.

* En el vaso de la Vitamix agrega 5 onzas de agua potable, limpia y fría.

* Incorpora el jarabe de azúcar.

* La pulpa de mambo mango debes cortarla a la mitad y agregarla al vaso de la Vitamix, sin
el plástico.

* Si es el caso agrega la base láctea.

* Agrega la medida de hielo.

* Luego de agregar los ingredientes en el orden de la receta, tapa el vaso y ubícalo en

el motor de la Vitamix.

* Oprime el programa 6 y espera a que se cumpla el tiempo de mezcla.

* Destapa el vaso y verifica que se encuentra muy bien frapeado.

* Si ves partículas de hielo o de pulpa de fruta sin triturar vuelve a frapear en el
mismo programa.

* Por último sirve en un vaso de 14 onzas, y si es el caso agrega chantilly.

* No olvides ubicar la cereza al terminar de servir la bebida.

* Dependiendo el tipo de bebida utiliza una tapa domo o tapa plana.

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 Frozen_Fresa

FROZEN FRESA EN AGUA Y CREMOSO

INGREDIENTES CANTIDAD PRODUCTO TERMINADO

Agua 5 onzas
Jarabe de azúcar 11∕2
Pulpa de fresa 180 gr
Hielo 4 cubos
Base lactea 1 onza
Chantilly 30 gr

PROCEDIMIENTO

* Asegurate que la Vitamix esté en perfectas condiciones de limpieza.

* En el vaso de la Vitamix agrega 5 onzas de agua potable, limpia y fría.

* Incorpora el jarabe de azúcar.

* La pulpa de fresa debes cortarla a la mitad y agregarla al vaso de la Vitamix, sin el
plástico.

* Si es el caso agrega la base láctea.

* Agrega la medida de hielo.

* Luego de agregar los ingredientes en el orden de la receta, tapa el vaso y ubícalo en

el motor de la Vitamix.

* Oprime el programa 6 y espera a que se cumpla el tiempo de mezcla.

* Destapa el vaso y verifica que se encuentra muy bien frapeado.

* Si ves partículas de hielo o de pulpa de fruta sin triturar vuelve a frapear en el
mismo programa.

* Por último sirve en un vaso de 14 onzas, y si es el caso agrega chantilly.

* Dependiendo el tipo de bebida utiliza una tapa domo o tapa plana.

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 Frozen_limonada_de_coco

FROZEN LIMONADA DE COCO

INGREDIENTES CANTIDAD PRODUCTO TERMINADO

Agua 1 Onza
Base de limonada 4 Onzas
Hielo 1 Vaso 1 ∕ 2
Hierbabuena / Barquillo 2 Hojitas / 1 Barquillo

PROCEDIMIENTO

* Asegurate que la Vitamix esté en perfectas condiciones de limpieza.

* Mide en el vaso oncero 4 onzas de base para limonada de coco.

* Incorpora en el vaso de la vitamix.

* En el mismo vaso oncero o medidor, mide una onza de agua potable y agrégala al
vaso de la vitamix, esto con el fin de no dejar restos de limonada en el medidor.

* Agrega la medida de hielo.

* Luego de agregar los ingredientes en el orden de la receta, tapa el vaso y ubícalo en

el motor de la Vitamix.

* Oprime el programa 6 y espera a que se cumpla el tiempo de mezcla.

* Destapa el vaso y verifica que se encuentra muy bien frapeado.

* Si ves partículas de hielo sin triturar vuelve a frapear en el mismo programa.

* Por último sirve en un vaso de 14 onzas, y decora con un barquillo y dos hojitas de
hierbabuena.

* Utiliza una tapa domo.

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 Frozen_tres_leches

FROZEN TRES LECHES

INGREDIENTES CANTIDAD PRODUCTO TERMINADO

Leche líquida 1 Onza
Base tres leches 2,5 Onzas
Base láctea 1 Onza
Canela en astillas Astilla Pequeña
Hielo 1 Vaso 1 ∕ 2
Chantilly 30 gr
Canela en polvo Decoracion

PROCEDIMIENTO

* Asegurate que la Vitamix esté en perfectas condiciones de limpieza.

* En el vaso de la Vitamix agrega leche líquida y la base tres leches.

* Incorpora una astilla pequeña de canela.

* Agrega la base láctea.

* Adiciona la medida de hielo .

* Luego de agregar los ingredientes en el orden de la receta, tapa el vaso y ubícalo en

el motor de la Vitamix.

* Oprime el programa 6 y espera a que se cumpla el tiempo de mezcla.

* Destapa el vaso y verifica que se encuentra muy bien frapeado.

* Si ves partículas de hielo o de canela sin triturar vuelve a frapear en el mismo
programa.

* Por último sirve en un vaso de 14 onzas, decora con chantilly canela en polvo.

* Coloca dos astillas de canela y utiliza una tapa domo.

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 FrozenPiña_Yerbabuena

FROZEN PIÑA YERBABUENA

INGREDIENTES CANTIDAD PRODUCTO TERMINADO

Agua 5 Onzas
Jarabe de azúcar 2 Onzas
Pulpa de piña 150
Hoja de yerbabuena 1 Hoja
Hielo 3 ∕4

PROCEDIMIENTO

* Asegurate que la Vitamix esté en perfectas condiciones de limpieza.

* En el vaso de la Vitamix agrega 5 onzas de agua potable, limpia y fría.

* Incorpora el jarabe de azúcar.

* La pulpa de piña debes cortarla a la mitad y agregarla al vaso de la Vitamix, sin el
plástico.

* Agrega la medida de hielo.

* Adiciona una hoja de hierbabuena

* Luego de agregar los ingredientes en el orden de la receta, tapa el vaso y ubícalo en

el motor de la Vitamix.

* Oprime el programa 6 y espera a que se cumpla el tiempo de mezcla.

* Destapa el vaso y verifica que se encuentra muy bien frapeado.

* Si ves partículas de hielo o de pulpa de fruta sin triturar vuelve a frapear en el
mismo programa.

* Por último sirve en un vaso de 14 onzas, decóralo con una hoja de hierbabuena.

* Utiliza una tapa plana.

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 Chai_te_frío

CHAI TEA

INGREDIENTES CANTIDAD PRODUCTO TERMINADO

Agua caliente 3 Onzas
Base Chai 30 Gr
Hielo Vaso Lleno
Leche líquida 3 Onzas

PROCEDIMIENTO

* En un vaso oncero o medidor agrega 3 onzas de agua caliente.

* Mide la cantidad de chai.

*Mezcla el agua y el chai con la cuchara coctelera.

* Agrega a un vaso de 14 onzas, la medida de hielo.

* Adiciona la mezcla de agua caliente y chai al vaso.

* Por último agrega leche líquida y utiliza una tapa plana.

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 Iced_Mocca

Iced Mocca

INGREDIENTES CANTIDAD PRODUCTO TERMINADO

Syrup Hershey´s 0,20 Deco / 0,80 Prepara
Shot de Espresso 1 Shot
Hielo Vaso Lleno
Leche Líquida 5 Onzas
Chantilly 30 gr

PROCEDIMIENTO
* Extrae 1 Onza de Café Espresso

* En un vaso medidor mezcla el Café Espresso y 0,80 Syrup Hershey's

* Decora con 0,20 de Syrup Hershey's la parte inferior de un vaso de 14 Onzas

* Agrega al vaso de 14 onzas, la medida de hielo.

* Adiciona la mezcla de Café Espresso y Syrup Hershey's al vaso de 14 Onzas

* Adiciona leche liquida y si es el caso agrega chantilly

* Dependiendo el tipo de bebida tápalo con tapa domo o tapa plana.

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 Iced_latte

Iced Latte

INGREDIENTES CANTIDAD PRODUCTO TERMINADO

Shot de Espresso 2 Shot
Hielo Vaso lleno
Leche Líquida 5 Onzas
Chantilly 30 gr

PROCEDIMIENTO

* Extrae 2 Onzas de Café Espresso

*Agrega al vaso de 14 onzas, la medida de hielo.

* Adiciona 2 onzas de Café Espresso a el vaso de 14 onzas

* Adiciona 5 Onzas de leche liquida a el vaso de 14 onzas

* Si es el caso agrega chantilly.

* Dependiendo el tipo de bebida tápalo con tapa domo o tapa plana.

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 Frozen_de_café

Frozen de café

INGREDIENTES CANTIDAD PRODUCTO TERMINADO

Shot de café 2 Shot
Jarabe de azúcar 2 Onzas
Leche líquida 1 Onza
Base para frozen 1,5 Onza
Hielo 1 1∕2
Chantilly 30 gr

PROCEDIMIENTO

* Asegurate que la Vitamix esté en perfectas condiciones de limpieza.

* En el vaso de la Vitamix agrega 2 Shot de Café Espresso, 1 Onza de leche liquida.

* Agrega 2 Onzas de jarabe de azúcar.

* Agrega 1,5 Onza de base lactea.

* Agrega la medida de hielo.

* Luego de agregar los ingredientes en el orden de la receta, tapa el vaso y ubícalo en

el motor de la Vitamix.

* Oprime el el programa 6 y espera a que se cumpla el tiempo de frapeado.

* Destapa el vaso y verifica que se encuentra muy bien frapeado.

* Si ves partículas de hielo o de pulpa de fruta sin triturar vuelve a frapear en el
mismo programa.

* Por último sirve en un vaso de 14 onzas, y si es el caso agrega chantilly.

* Dependiendo el tipo de bebida tápalo con tapa domo o tapa plana.

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