ACIDEZ TITULABLE

NOTAS ESCUELA SUPERIOR ANÁLISIS DE PASTAS ALIMENTICIAS

CATEGORIA DEL POLITÉCNICA DE
a) Pesar 5 g de la muestra “DON DIAGRAMA CHIMBORAZO LAMINA ESCALA FECHA
VICTORIO” FACULTAD DE CIENCIAS
b) Colocar 50 ml de alcohol ESCUELA DE BIOQUÍMICA Y
neutralizado al 90% Por revisar FARMACIA
c) Agitar LABORATORIO DE 1 A4 2019/10/27
d) Colocar 10ml en un Erlenmeyer BROMATOLOGÍA ll
e) Colocar 3 gotas de fenolftaleína
f) Titular con solución de NaOH al
0,02 N hasta conseguir un color
rosa