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707 kW Resultados a) P =
1.324 kW b) P = 3.707 kW Resultados a) P = 1.324 kW b) P = 3.707 kW
1. MARCO TEORICO
1. AGITACIÓN:
Se refiere a forzar un fluido por medios mecánicos para que
adquiera un movimiento circulatorio en el interior de un
recipiente.
El agitador guerza al fluido a que adquiera un tipo de flujo en
el interior de la mezcladora.
1.1 AGITACIÓN Y MEZCLA DE LÍQUIDOS
OBJETIVOS:
➢ Mezcla de dos líquidos miscibles (ej: alcohol y agua)
➢ Disolución de sólidos en líquido (ej.: Azúcar y agua)
➢ Mejorar la transferencia de calor (ej.,En calentamiento o enfriamiento)
➢ Dispersión de un gas en un líquido (ej.,Oxígeno en caldo de fermentación)
➢ Dispersión de partículas finas en un líquidodispersión de dos fases no
miscibles (ej.,Grasa en la leche)
Generalmente el equipo consiste en un recipiente cilíndrico (cerrado o abierto),
y un agitador mecánico, montado en un eje y accionado por un motor eléctrico.
Las proporciones del tanque varían ampliamente, dependiendo de la
naturaleza del problema de agitación.
El fondo del tanque debe ser redondeado, con el fin de eliminar los bordes
rectos o regiones en las cuales no penetrarían las corrientes del fluido. La
altura del líquido, es aproximadamente igual al diámetro del tanque. Sobre un
eje suspendido desde la parte superior, va montado un agitador. El eje está
accionado por un motor, conectado a veces, directamente al mismo, pero con
mayor frecuencia, a través de una caja de engranajes reductores. El agitador
crea un cierto tipo de flujo dentro del sistema, dando lugar a que el líquido
circule por todo el recipiente y vuelva de vez en cuando al agitador.
1.1.1 AGITADORES PARA TANQUES CERRADOS Y TANQUES ABIERTOS
DE MONTAJE FIJO
9Estos tipos de agitadores son recomendados para su aplicación, y todo
depende de los requisitos de su proceso. Los hay de acoplados directo, estos
están diseñados para aplicaciones de baja viscosidad, o volúmenes pequeños,
o aplicaciones en que se requiere trituramientos del producto. Los agitadores
de acoplado de engranaje (caja reductora), son eficientemente usados en
productos con más alta viscosidad o aplicaciones con un volumen más
elevado.
Estos agitadores varían desde 1/4 a 5 caballos de fuerza (HP), y son
disponibles con siete diferentes velocidades, y con una variedad de hélices.
Estos agitadores son disponibles ya sea con motor eléctrico, o motores de aire,
así como también pueden ser equipados con variador de velocidades.
2. MEZCLA
• Es una distribución al azar de una o mas fases inicialmente separadas
2.1 Mezclado:
El término mezclado se refiere, en el contexto de la agitación, a conseguir la
máxima interposición entre materiales, que pueden ser miscibles o no
miscibles, para obtener un grado determinado de uniformidad entre los mismos.
2.2 TIPOS DE MEZCLAS.
En un primer intento de realizar una clasificación del tipo de mezclas, los expertos
coinciden en hacerlo en función de las fases consideradas.
2.2.1 FASES IGUALES
➢ FLUIDOS MISCIBLES
Cuando los fluidos involucrados son miscibles entre sí, este tipo de mezclas es
considerado como el más sencillo. De esta forma, sólo es necesario uniformizar,
es decir, llevar las variaciones de concentración a niveles aceptables. Sin
embargo, estas operaciones de mezclado se complican cuando los fluidos
involucrados tienen grandes diferencias de densidades o de viscosidades.
También existen muchos problemas cuando uno de los líquidos forma tan sólo una
pequeña parte del volumen final de la mezcla. Finalmente debe considerarse que,
cuando ocurren reacciones químicas entre los fluidos miscibles, es necesario
considerar los reactantes a escala molecular antes de que la reacción se lleve a
cabo.
➢ FLUIDOS INMISCIBLES
Cuando se requieren mezclar dos fluidos inmiscibles (por lo general éstos son de
baja viscosidad) el sistema de agitación se diseña para crear pequeñas gotitas de
fluido que se dispersan en el interior del segundo fluido. Por lo general esta
situación se crea para lograr grandes áreas y realizar la transferencia de masa
necesaria. Por ello, en este caso la agitación se emplea para mejorara las
condiciones que favorezcan la transferencia de masa. Si la agitación se detiene,
las dos fases se separarán, conllevando a la reducción del área interfacial. Este
tipo de agitación se emplea en las unidades de extracción de solventes y
emulsiones, frecuentemente encontradas en la industria alimenticia y
farmacéutica. Aquí, las gotas de líquido generadas y atrapadas por el segundo
fluido son muy estables y sólo se separan pasado un gran periodo de tiempo. Más
aún, las emulsiones estables son fluidos comúnmente muy viscosos, cuyas
propiedades son no newtonianas.
LA MEZCLA DE LÍQUIDOS MISCIBLES en un tanque es un proceso
relativamente corto en propulsores (hélices), turbinas o impulsor de alta eficiencia,
generalmente colocados en el centro, en grandes tanques de almacenamiento y
tratamiento de desechos por propulsores de entrada lateral o mezcladores de
chorro.
En un tanque de proceso, todo el líquido generalmente es bien agitado y se
mezcla con bastante rapidez.
𝑅𝑅2 𝑅
𝑅𝑅 =
𝑅
CÁLCULO DE POTENCIA
• La potencia requerida para un sistema dado no se puede predecir teóricamente,
se han desarrollado correlaciones empíricas.
• La presencia o ausencia de turbulencia se puede correlacionar con el número de
Reynolds (Nre) • El número de potencia (Np ) está relacionado a la densidad del
fluido, la viscosidad la velocidad rotacional y el diámetro del agitador.
• Se tiene gráficas que relacionan ambos números
CORRELACIONES DE POTENCIA PARA VARIOS AGITADORES Y
DEFLECTORES