UNIVERSIDAD TÉCNICA DE ORURO

VICERRECTORADO
DIRECCIÓN ACADÉMICA

PLAN DE TRABAJO
I.- IDENTIFICACIÓN
Asignatura: FENÓMENOS DE TRANSPORTE

Sigla: PRQ 2200

Facultad: NACIONAL DE INGENIERIA

Carrera: INGENIERÍA QUÍMICA

Prerrequisitos : MAT1207 – QMC 1206

Nivel : Cuarto Semestre

Área de coordinación curricular:

Horizontal : PRQ 2201

Vertical : MAT 1207 – QMC 1206
PRQ 2202 – PRQ 2206

Período académico: I/2010

Carga Horaria : 6 horas/sem.

Nombre : JOSÉ LUIS ZAMORANO ESCALANTE

Categoría en el escalafón Docente : EMERITO

Grados Académicos : Licenciatura, Diplomado y Maestría

Dirección : Prolongación Velasco Galvarro No. 9

Teléfono : 52 46665 Celular : 71843041

Fecha Presentación : 20 de Febrero 2010

II.- JUSTIFICACIÓN
Los Fenómenos de Transporte constituye uno de los pilares de la Ingeniería Química, ya
que contribuye con la base teórica del estudio de tres áreas de la ingeniería como son el
Transporte de Cantidad de Movimiento, el Transporte de Energía y el Transporte de
masa. Su enfoque microscópico permite el entendimiento de los procesos de transporte
y sirven de base para entender los procesos macroscópicos (Operaciones Unitarias)

III.- PROPÓSITOS
El estudiante debe tener los conocimientos sólidos de las operaciones de transporte, los
cuales le permitirán comprender y aplicar en las diferentes operaciones que se utilizan
en los procesos industriales en general (Operaciones Unitarias).

IV.- OBJETIVOS GENERALES

Desarrollar en el alumno la capacidad de síntesis para resolver problemas relacionados a
los procesos de transferencia, centrando estos a sus aplicaciones en procesos
macroscópicos (Operaciones Unitarias) y el diseño de equipos.
V.- SELECCIÓN Y ORGANIZACIÓN DE CONTENIDOS
Unidad 1.-
Título : INTRODUCCIÓN
Objetivos : Enfoque global de los fenómenos de transporte y su aplicación en
Ingeniería Química.
Contenido :
- Introducción a la Ingeniería Química
- Definición de Fenómenos de Transporte
- La Ingeniería y los Fenómenos de Transporte
- Ecuaciones de balance y flujo
- Mecanismos de transferencia
- Sistemas de coordenadas

Unidad 2.-
Título : TRANSPORTE MOLECULAR
Objetivos : Enfocar el proceso de transporte desde el punto de vista microscópico y
Definir las leyes que las rigen.
Contenido :
- Ley de Newton de la viscosidad
- Fluidos no Newtonianos
- Ley de Fourier de la Conductividad de Calor
- Difusividad y mecanismos
- Definición de velocidades y densidades de flujo de materia
 - Ley de Fick
- Propiedades de transporte
Unidad 3-
Título : BALANCES INFINITESIMALES
Objetivos : Conocer y aplicar balances en un sistema infinitesimal para calcular perfiles de
transferencia en régimen estacionario y sistemas geométricos sencillos.
Contenido :
- Balances de cantidad de movimiento, perfiles de velocidad
- Balances de Energía, perfiles de temperatura
- Paredes compuestas
- Balances de materia, perfiles de concentración
Unidad 5.-
Título : ECUACIONES DE VARIACIÓN
Objetivos : Conocer y aplicar las ecuaciones generales de transferencia
Contenido :
- Descripción de un Campo fluido
- Conceptos matemáticos
- Ecuación de continuidad
- Ecuación de Cantidad de Movimiento
- Ecuación de Energía
- Ecuación de transferencia de masa
Unidad 6-
Título : TRANSFERENCIA CON MAS DE UNA VARIABLE INDEPENDIENTE
Objetivos : Conocer y aplicar las ecuaciones de transferencia en varias dimensiones y en
estado no estacionario
Contenido :
- Transferencia de cantidad de movimiento, Calor y Masa en dos dimensiones
- Métodos de resolución para transferencia en dos dimensiones
- Transferencia de cantidad de movimiento, calor y masa es estado no estacionario
- Métodos de resolución para transferencia en estado no estacionario.
Unidad 7
Título : TRANSPORTE TURBULENTO
Objetivos : Conocer y aplicar las ecuaciones de régimen turbulento
Contenido :
- Naturaleza del flujo turbulento
- Tiempos promedio para transporte turbulento
- Transporte turbulento en una superficie
Unidad 8
Título : TRANSPORTE EN INTERFASE
Objetivos : Conocer y aplicar las ecuaciones que rigen los procesos de transferencia en
interfase
Contenido :
- Coeficientes de transferencia
 - Correlaciones Adimensionales
Unidad 9
Título : TRABAJOS DE INVSTIGACION
Objetivos : Incentivar a los alumnos a buscar información tanto bibliográfica,
publicaciones cómo en Internet. Los trabajos se realizarán a lo largo del semestre, de
acuerdo al avance de materia.

VI.- METODOLOGÍA
Métodos:

- Por las características de la materia se utilizan principalmente exposiciones

magistrales, combinando con el diálogo y debate con los estudiantes.

Actividades de Investigación e interacción social:

- Está centrado a actividades de investigación Bibliográfica, publicaciones e Internet

por parte de los estudiantes. Se trabajará en conocer la problemática regional.

VII.- EVALUACIÓN
Tipo de evaluación:
- Diagnóstica
- Formativa
- Sistemática
Aspectos a ser evaluados:
- Conocimientos
- Habilidades
- Participación en clase
Número de evaluaciones:
- Tres exámenes parciales (40 %)
- Un examen final (40%)
- Prácticas (20%)
Criterios de evaluación
- En los exámenes se evalúa procedimientos y resultados
- Los trabajos se evalúan correlativamente
- Se evalúa continuamente
- Se califica la calidad de los trabajos
- Se califica la puntualidad en la entrega de los trabajos
VIII.- BIBLIOGRAFÍA
Es importante preservar una lista básica y necesaria, sin hacer referencias a material bibliográfico que no
existe, o incluso desconocido para el mismo docente.
1. Fenómenos de Transporte; BIRD. Biblioteca Carrera Ing. Química
2. Transport Phenomena; BIRD; 2ª Edicion; Biblioteca partipular
3. Transferencia de Cantidad de Movimiento, calor y masa; BENETT-MYERS.
Biblioteca Carrera Ing. Química.
4. Principios de Operaciones Unitarias, FOUST. Biblioteca Carrera Ing. Química.
5. Transferencia de Momento, Calor y Masa; WELTY. Biblioteca Carrera Ing.
Química.
6. Procesos de transporte y operaciones unitarias; GEANKOPLIS. Biblioteca Carrera
Ing. Química.
7. Fundamentals of transport phenomena; FAHIEN. Biblioteca Carrera Ing. Química.
8. Difussional mass transfer: SKELLAND. Biblioteca particular.
9. Propiedades de gases y líquidos; REID-SHERWOOD. Biblioteca Carrera Ing.
Química.
10. Environmental movement of Chemicals in air, water, and soil, THIBODEAUX.
Biblioteca particular.
11. Fenómenos de Transporte, HAUKE GUILLERMO, Biblioteca particular
12. Transport Phenomena, ROBERT BRODKEY, HARRY HERSHEY, Biblioteca
particular.
13. Transport Phenomena and Unit Operations, GRISKEY; Biblioteca particular
14. Transport Phenomena A Unified Approach, BRODKEY; Biblioteca Particular