DEFINICI�N DE

ABASTO
Se denomina abasto al suministro o la despensa de v�veres. El concepto est�
vinculado al verbo abastar, que alude a abastecer de aquellos elementos que se
necesitan para la subsistencia.

Abasto
Los abastos tambi�n son los abarrotes o las provisiones. Por extensi�n, en algunos
pa�ses se llama abasto a la tienda destinada a la venta de productos alimenticios.

La noci�n de mercado de abasto o plaza de abasto (tambi�n pueden nombrarse en

plural: mercado de abastos y plaza de abastos) hace referencia al recinto de
grandes proporciones donde se comercializan verduras, frutas, carnes, quesos y
otros productos alimenticios. Algunos de estos espacios tambi�n ofrecen flores,
artesan�as y diversos art�culos que van m�s all� de la alimentaci�n.

El Mercado de Abasto de Buenos Aires, por ejemplo, fue un establecimiento que

funcion� entre finales del siglo XIX y 1984 en la capital argentina. En dicho lugar
se vend�an alimentos al por mayor. Desde 1998, en el edificio funciona el Abasto
Shopping, un centro comercial que dispone de cuatro plantas y numerosos
restaurantes y tiendas.

Cabe destacar que la zona de la Ciudad de Buenos Aires donde se encuentra el Abasto
Shopping se conoce como Abasto: all�, entre los barrios de Once y Balvanera, creci�
el cantante y actor Carlos Gardel.

La Central de Abasto de la Ciudad de M�xico, ubicada en el Distrito Federal, es

otro recinto destinado a la comercializaci�n de alimentos. Ocupa una superficie de
m�s de 300 hect�reas y recibe a m�s de 300.000 compradores al d�a.

En Espa�a, por �ltimo, se pueden mencionar espacios como los mercados de abastos de
Jerez, Algeciras, Burriana, Aranjuez y Toledo, entre otros.

Eso sin olvidarnos tampoco de la Plaza de Abastos de �cija (Sevilla), que data del
siglo XIX (1844), o el Mercado de Abastos de Vitoria. Este �ltimo se construy� en
la d�cada de los a�os 70 y fue y es eje central de la vida comercial de la ciudad.

Es interesante hacer referencia a que en el mundo del cine y de la televisi�n

tambi�n hay distintos productos que utilizan el t�rmino que nos ocupa. Este ser�a
el caso, por ejemplo, de la pel�cula �Mercado de abasto�, que es de origen
argentino y que fue estrenada en el a�o 1955.

Est� dirigida por Lucas Demare, protagonizada por Pepe Arias y Tita Merello y nos
acerca a un tri�ngulo amoroso. Y es que dos hombres muy diferentes se encuentran
enamorados de la misma mujer.

Por otro lado, tenemos que mencionar a la serie de televisi�n �Central de abasto�,
de 2008, que se emiti� en M�xico y que tomaba como escenario precisamente la
Central de Abasto de la capital de este pa�s. Y es que all� trabajaban algunos de
sus personajes.

De la misma manera, no podemos pasar por alto la existencia de que, de manera

coloquial y frecuente, hacemos utilizaci�n de una expresi�n que emplea el t�rmino
que nos ocupa. Nos estamos refiriendo a �dar abasto�, que se utiliza como sin�nimo
de �rendir lo suficiente�.

Un ejemplo de ese significado puede ser el siguiente: �Lo siento, no puedo m�s.
Alguien me tiene que ayudar a acabar el proyecto porque no doy abasto, son muchas
tareas�.