UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE

LA SELVA

FALCULTAD DE ZOOTECNIA

BENEFICIOS DE LA VITAMINA B6 EN LA
ALIMENTACION ANIMAL

CURSO : ALIMENTACION ANIMAL

DOCENTE : ING. LAO GONZALES, Juan

INTEGRANTES : GARMA ZEGARRA, Julber

CICLO : VIII

FECHA : 00/10/2019

TINGO MARIA – PERU

2019
 INDICE
Pagina

I. JUSTIFICACION .……………………………………………………………………………………………………………… 1

II. REVISION BIBLIOGRAFICA ……………….……………………………………………………………………………… 2

2.1. Historia ……………………………………………………………………………………………………………………. 2

2.2. Características ……………….…………………………………………………………………………………………. 2

III. FUNCIONES …………………………..………………………………………………………………………………………… 3

3.1. Mantenimiento del Sistema Nervioso ………………………………………………………………………. 3

3.2. Síntesis de la hemoglobina …………….………………………………………………………………………… 3

3.3. Fertilidad …………………………………………………………………………………………………………………… 3

3.4. Enfermedades cardiovasculares ………………………………………………………………………………… 3

IV. DEFICIENCIA Y TOXICIDAD ………………………………………………………………………………………………. 4

4.1. Estrés ……………………………………………………………………………………………………………………… 4

4.2. Anemia ……………………………………………………………………………………………………………………… 4

4.3. Infertilidad ………………………………………………………………………………………………………………… 4

4.4. Enfermedad cardiovascular ………………………………………………………………………………………. 5

V. PRESENTACCION EN EL MERCADO …………………………………………………………………………………… 6

5.1. ChickVit® B OS …………………………………………………………………………………………………………… 6

5.2. Dextrovitam ………………………………………………………………………………………………………………. 6

5.3. Hematofor – T …………………………………………………………………………………………………………… 7

VI. BIBLIOGRAFIA ………………………………………………………………………………………………………………….. 8

 I. JUSTIFICACION

Las vitaminas son sustancias presentes en los alimentos en pequeñas

cantidades que son indispensables para el correcto funcionamiento del organismo.
Actúan como catalizador en las reacciones químicas que se produce en el cuerpo
provocando la liberación de energía.

La deficiencia o carencia de vitaminas en la alimentación puede

producir trastornos, mientras que una ausencia de vitaminas en la dieta puede
provocar enfermedades graves como el escorbuto.

Las vitaminas se dividen en dos grandes grupos; hidrosolubles (C y

las B1, B2, B3, B6 y B12); liposolubles (A, E, D y K), el organismo puede
almacenarlas fácilmente, por lo que la dieta diaria debe de cubrir las necesidades
de estas sustancias.

Esta vitamina B6 o piridoxina desarrolla funciones vitales en el

organismo en la síntesis de las biomoléculas y producción de anticuerpos, además
de mantener el equilibrio hormonal, por su propiedad hidrofilica se disuelve en
agua por lo que el cuerpo no las puede almacenar, es necesario tomarlas
regularmente. Es quiere decir que se requiere el suministro regular de esta
vitamina en la dieta del animal.

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 II. REVISION BIBLIOGRAFICA

2.1. Historia.
La vitamina B6 es un compuesto soluble en agua que se descubrió en
la década de 1930 durante los estudios de nutrición en las ratas. En 1934, un
médico húngaro, Gyorgy curó una dermatitis en ratas (acrodinia dermititis), que
no estaba producida por carencia de B1, ni B2, con el extracto de levadura. En
1938, Lepkovsky aisló un factor similar en el extracto de salvado de arroz. En
este mismo año Karesztesy y Stevens aislaron y cristalizaron vitamina B6 pura
de la cascarilla de arroz, además Kohn, Wendt y Westphal sintetizaron piridoxina
y le dieron ese nombre. Harris y Folkers en 1939 determinó la estructura de la
piridoxina, y en 1940, el Consejo de Farmacia y Química le dio a este fármaco el
nombre de piridoxina.
En 1945, Snell fue capaz de demostrar que hay dos formas de vitamina
B6: piridoxal y piridoxamina, la vitamina B6 se llamaba piridoxina para indicar su
homología estructural con la piridina. Las tres formas de vitamina B6 son
precursores de un compuesto activo conocido como fosfato de piridoxal (PLP),
que desempeña un papel vital como cofactor de una gran cantidad de enzimas
esenciales en el cuerpo humano.

2.2. Características.
La vitamina B6, es una coenzima que actúa, junto con otras enzimas,
en numerosos procesos químicos del organismo. El nombre de esta vitamina
proviene del griego "piros" que significa fuego. La razón de este nombre se debe
a que es sintetizada de la piridina, un líquido incoloro de mal olor, del que se
extraen numerosas medicinas y que resulta muy inflamable.

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 III. FUNCIONES

3.1. Mantenimiento del sistema nervioso.

Gracias a su papel en la formación de neurotransmisores como la
serotonina, dopamina, norepinefrina y GABA; la vitamina B6 desempeña un
papel vital en el funcionamiento del sistema nervioso contribuyendo a la
función psicológica y el estado de ánimo, a su vez mejorar la calidad de vida
manteniendo el sistema inmune fuerte y sano.

3.2. Síntesis de hemoglobina.

Las funciones de la piridoxal-5'-fosfato PLP como coenzima del
ácido 5-aminolevulínico sintasa el cual está involucrado en la síntesis del
grupo hemo, un componente de la hemoglobina que contiene hierro. La
hemoglobina se encuentra en los eritrocitos y es fundamental en su
capacidad para transportar oxígeno a lo largo del cuerpo. Tanto el piridoxal
como la piridoxal-5'-fosfato PLP son capaces de unirse a la molécula de
hemoglobina e intervenir en su capacidad para captar y liberar el oxígeno.
Sin embargo, se desconoce su impacto sobre la entrega normal del oxígeno
a los tejidos.

3.3. Fertilidad
La vitamina B6, concretamente el clorhidrato de piridoxina, es un
inhibidor natural de la prolactina por eso en gran parte tanto como la vitamina E,
han sido reconocidos como uno de los mecanismos por los que la vitamina B6
mejora la fertilidad, es mediante la reducción de los niveles de prolactina.

El Zinc y Magnesio sobre todo usado con la Vitamina B6, ya que de

esta manera potencia su acción, y favorece la disminución de los niveles de
prolactina.

3.4. Enfermedades cardiovasculares.

Diversos estudios observacionales extensos han demostrado
una asociación entre una ingesta o un estatus altos de vitamina B6
combinado con un nivel bajo de homocisteína en la sangre y un menor riesgo
de enfermedades cardiovasculares.
Otro extenso estudio prospectivo halló que un nivel superior de
piridoxal-5'-fosfato (PLP) en el plasma estaba asociado con un menor riesgo
de enfermedades cardiovasculares independientemente del nivel de
homocisteína.

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 IV. DEFICIENCIA O TOXICIDAD

4.1. Estrés.
Esto es debido a que tomar dosis superiores a las recomendadas
durante periodos de tiempo prolongados conduce a un exceso que puede ser
muy perjudicial, ya que puede producir alteraciones en el estado de ánimo,
hipersensibilidad a la luz solar y un debilitamiento del sistema inmune.

Y si este exceso se alarga durante más de un año podría causar

alteraciones neurológicas y de sensibilidad (neuropatía periférica). Además, los
suplementos de esta vitamina pueden tener interacciones indeseadas, puede
dañar los nervios (lo que se denomina neuropatía), causando dolor y
entumecimiento en las piernas y los pies. Además, puede que no se sientan las
vibraciones ni la postura en que se encuentran los brazos y las piernas
(sensibilidad postural). Por este motivo, el animal tiene dificultad para caminar.

4.2. Anemia microlitica.

La deficiencia de vitamina B6 podría perjudicar la síntesis de la
hemoglobina y conducir a una anemia microcítica, pudiendo causar ulceras en
la boca y la lengua también conocidas como glositis o cheilitis.

4.3. Infertilidad.
Estudios experimentales han descubierto la sobredosis de la
Piridoxina produce un mecanismo por el cual la piridoxal-5'-fosfato (PLP) podría
afectar la actividad de los receptores esteroidales y disminuir sus efectos en la
expresión de genes.

Se encontró que la piridoxal-5'-fosfato (PLP) pudo interactuar con la

RIP140/NRIP1 un represor de los receptores nucleares para el estrógeno,
progesterona, testosterona, u otras hormonas esteroidales puede ser inhibida
por la piridoxal-5'-fosfato (PLP), es posible que el estatus de la vitamina B6
influencie el riesgo de desarrollar enfermedades impulsadas por las hormonas
esteroides, como el cáncer de próstata.

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4.4. Enfermedad cardiaca.

Además, varios estudios han indicado que un estatus bajo de PLP en

el plasma es un factor de riesgo de enfermedades coronarias. Por altos niveles
de homocisteína circulante están asociados con un incremento en el riesgo de
padecer enfermedades cardiovasculares.

La ECC se caracteriza por la estenosis (estrechamiento) anormal de

las arterias coronarias (generalmente debido al aterosclerosis), la cual puede
resultar en un infarto al miocardio (ataque al corazón) potencialmente fatal.

Actualmente no está claro si el reducir el nivel de homocisteína

aumentando la ingesta de vitamina B6 reduciría el riesgo de enfermedades
cardiacas.

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 V. PRESENTACION EN EL MERCADO

5.1. ChickVit® B OS.

- Lab. Agrovetmarket
Solución - Oral Composición
Cada 100 ml contiene:
Vitamina B1 (Tiamina clorhidrato) 300 mg
Vitamina B2 (Riboflavina fosfato 600 mg
sódico )
Vitamina B3 (Nicotinamida) 4000 mg
Vitamina B5 (D – Pantenol) 1000 mg
Vitamina B6 (Piridoxina 400 mg
clorhidrato)
Vitamina B9 (Biotina) 15mg
Vitamina B12 (Cianocobalamina) 50mg
Vitamina B15 (Pangamato sódico) 2 mg
Vitamina BH (Inositol) 50 mg
Cloruro de Colina 100 mg
L-Lisina (L- Lisina clorhidrato) 2000 mg
DL-Metionina 1000 mg

Recomendado para animales jóvenes en crecimiento y durante

los períodos de gestación, lactancia y producción. Situaciones estresantes
causadas por infecciones bacterianas, virales y parasitarias. Estado de
debilidad general, polineuritis, claudicación y parálisis. Procesos anémicos.
5.2. Dextrovitam
- Lab. Biomot
Solución – Inyectable Composición
Cada 100 ml contiene:
Cloruro de colina 200 mg
Dextrosa 22 000 mg
L – Metionina 2 000 mg
Vitamina B2 20 mg
Vitamina B6 80 mg
Vitamina B12 0.5 mg
Vitamina C 400 mg
Excipiente c.s.p 100 ml
Es un producto formulado a base de una combinación de vitaminas
del complejo B, vitamina C, aminoácidos y dextrosa (carbohidrato de rápida
disponibilidad), que le confieren una efectiva acción hepatoprotectora,
desintoxicante, rehidratante y energetizante. Ayuda a superar estados de
estrés.

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5.3. Hematofor – T
- Lab. Agrovetmarket
Solución – inyectable Composición
Cada 1 ml contiene :
Cobalto acetato 11 mcg
Citrato de hierro amoniacal 20 mg
Vitamina B12 11 mcg
Vitamina B2 2 mg
Vitamina B3 50 mg
Vitamina B6 10 mg
Glicerofosfato de sodio 10 mg
DL – Metionina 10 mg
Histidina 5 mg
Triptófano 2.5 mg
Excipiente 1 ml

Potente estimulante del apetito, crecimiento y producción.

Apropiado para la prevención y tratamiento de trastornos de la
hematopoyesis, anemias de origen alimenticio, infeccioso, parasitario o pos
hemorrágico. Favorece la recuperación de animales debilitados. Excelente
suplemento para las dietas deficientes de los elementos de la fórmula.

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 VI. REFERENCIA BIBLIOGRAFICA

ELA MARLI, M. D., ABIGAIL KATHERYN, R. M.; 2010; Vitamina B6 o Piridoxina;

Doc., [En línea]www.monografias.com; Perú, Lima.

JANE HIGDON, PH. D., VICTORIA J. DRAKE, PH.D., BARBARA DELAGE, PH.D.,
JESSE F. GREGORY, PH.D.; 2002; Universidad Estatal de
Oregón, Centro de Investigación de Micronutrientes, Vitamina
B6; Traductor: Guillermo S.; Andrew Quest; Estados Unidos,
Corvallis, Oregón.

LIC. MARCELA LICATA., Nutrición, Vitamina B6 o Piridoxina; Revista [En línea]

www.zonadiet.com, Perú, Lima.

LARRY E. JOHNSON; 2018; Manual MSD, Vitamina B6, Revista [En línea]
www.msdmanuals.com, España.

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