Reporte 3 de H2

Reporte de laboratorio #3 de Hidráulica II
UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍAS
FTC
LABORATORIO DE HIDRÁULICA II
PRACTICA # 3
DETERMINACIÓN DEL SALTO HIDRAULICO
INTEGRANTES: NOTA:
1. BAYARDO MERCADO BRACAMONTE _______________
2. JUAN JOSÉ RAMOS CABEZA _______________
PROFESOR DE TEORIA: ING. José Ángel Baltodano
PROFESOR DE PRÁCTICA: Dr. Néstor Lanzas
FECHA DE REALIZACIÓN: 4 DE OCTUBRE DEL2010
FECHA DE ENTREGA: 18 DE OCTUBRE DEL 2010
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INDICE
I. INTRODUCCION ----------------------------------------------------------------------------------------3
1. INTRODUCCION--------------------------------------------------------------------------------------3
2. ANTECEDENTE ---------------------------------------------------------------------------------------4
3. OBJETIVOS GENERALES Y ESPECIFICOS--------------------------------------------------------5
4. IMPORTACIA DE LA PRACTICA-------------------------------------------------------------------5
5. FUNDAMENTO TEORICO-----------------------------------------------------------------------6-10
II. DASARROLLO DE LABORATORIO----------------------------------------------------------11
1. MATERIALES Y EQUIPOS -------------------------------------------------------------------------11

2. EXPLICACION DEL TRABAJO REALIZADO EN EL LABORATORIO------------------------11
3. RESUMEN DE LOS DATOS OBTENIDOS--------------------------------------------------------12
III. CALCULOS------------------------------------------------------------------------------------------13-20
1. METODOS Y FORMULAS A UTILIZARSE---------------------------------------------------13-14

2. CALCULOS MATEMATICOS-------------------------------------------------------------------14-17
3. TABLA DE RESULTADOS---------------------------------------------------------------------------18
4. GRAFICAS-----------------------------------------------------------------------------------------19-20
IV. COMPRESION DE LOS RESULTADOS---------------------------------------------------21-26
1. CUESTIONARIO----------------------------------------------------------------------------------21-26
V. ANALISIS DE LOS RESULTADOS---------------------------------------------------------------27
1. CONCLUSIONES-------------------------------------------------------------------------------------27
VI. BIBLIOGRAFIA----------------------------------------------------------------------------------------28
VII. Anexos--------------------------------------------------------------------------------------------------28
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I. INTRODUCCION
1. INTRODUCCION
La tercera práctica de laboratorio de hidráulica “Determinación del Salto hidráulico se realizo el
día lunes 4 de octubre del corriente año a las 8:00 AM en el laboratorio de hidráulica de la UNI –
RUPAP concluyendo a las 9:30 AM.
El presente reporte presenta el estudio de la determinación del Salto hidráulico bajo condiciones
diferentes.
En el primer ensayo se observo el salto hidráulico simulando una compuerta en el tercero
simulando un vertedor vertical y el quinto un vertedor inclinando. La práctica consistió en
determinar de manera experimental las características (los tirantes conjugados y la longitud del
salto) que se visualizan en el salto hidráulico bajo diferentes condiciones.
El salto hidráulico es un fenómeno local que se produce cuando un flujo supercrítico pasa a uno
subcrítico. En tales casos la elevación de superficie del liquida aumenta súbitamente en la
dirección del flujo. La ocurrencia de un salto hidráulico está determinada por las condiciones del
flujo aguas arriba y aguas abajo del salto.
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2. ANTECEDENTE
El salto hidráulico fue investigado por primera vez experimentalmente por Giorgio Bidone, un
científico italiano en 1818 El salto hidráulico es conocido también como una onda estacionaria. Las
aplicaciones de este fenómeno local en la ingeniería civil, son:
 Para la disipación de la energía del agua escurriendo por los vertederos de las presas y
otras obras hidráulicas, y evitar así la socavación aguas abajo de la obra.
 Para recuperar altura o levantar el nivel del agua sobre el lado aguas abajo de un canal de
medida y así mantener alto el nivel del agua en un canal para riego u otros propósitos de
distribución de agua.
 Para incrementar peso en la cuenca de disipación y contrarrestar así el empuje hacia
arriba sobre la estructura.
 Para incrementar la descarga de una esclusa manteniendo atrás el nivel aguas abajo, ya
que la altura será reducida si se permite que el nivel aguas abajo ahogue el salto.
 Para indicar condiciones especiales del flujo, tales como la existencia del flujo supercrítico
o la presencia de una sección de control siempre que se pueda ubicar una estación de
medida.
 Para mezclas químicas usadas para purificar el agua.
 abastecimiento de agua a las ciudades
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3. OBJETIVOS GENERALES Y ESPECIFICOS
3.1 OBJETIVO GENERAL
 Observar y comprender bajo qué condiciones se produce un salto hidráulico simple.
3.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS
 Determinar los elementos del salto hidráulico simple tales como tirantes conjugados y
longitud del salto a través de una compuerta y a través de un vertedero.
 Analizar los resultados obtenidos en el laboratorio.
4. IMPORTACIA DE LA PRACTICA
Es de gran importancia conocer y comprender el procedimiento para obtener las
características del salto hidráulico ya que tiene muchas aplicaciones en la ingeniería civil
como en el diseño de las estructuras de control como vertederos, aliviadores y estructuras de
caída, a menudo debe asegurarse de disipar el acceso de energía cinética que posee el flujo aguas
abajo. Esto se logra con unas estructuras conocidas como disipadores de energía y las cuales son
muy comunes en las estructuras de control
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5. FUNDAMENTO TEORICO
El Salto Hidráulico producido por obstáculos recibe el nombre de SALTO HIDRÁULICO FORZADO,
mientras que el producido solamente por las condiciones del canal se denomina SALTO
HIDRÁULICO SIMPLE. En ambos casos, la existencia de corrientes secundarias en las cresta del
salto, que en los casos más violentes produce mezcla de aire en la corriente, produce pérdidas de
energía cuyo cálculo resulta muy complicado.
El método más utilizado es inducir en el flujo una gran turbulencia por medio de cambios
repentinos tanto en dirección como en expansión, como sucede con el resalto hidráulico (salto
hidráulico), el cual es muy efectivo en la disipación de energía y convierte el flujo supercrítico en
subcrítico. Veremos brevemente las propiedades más importantes del salto hidráulico.
Consideremos un tramo de un caudal el cual posee dos controles tanto en la parte superior como
inferior: un aliviadero en la parte superior y una compuerta en la inferior (figura 2.15)
El vertedero o aliviadero produce flujo supercrítico al final de él y la compuerta se produce flujo

subcrítico antes de ella; el resultado es un conflicto entre la influencia de los dos controles: uno de
los cuales busca imponer flujo supercrítico y otro flujo subcrítico en el tramo de caudal dentro de
ellos. Este conflicto se puede resolver únicamente si el flujo pasa de régimen supercrítico a
subcrítico, y este paso no puede ser suave ya que el flujo ocurre de una baja elevación a una
mayor. Evidencia experimental muestra que el flujo puede transformarse de supercrítico a
subcrítico en forma abrupta por medio de un salto hidráulico; este cambio está acompañado de
considerable turbulencia y disipación de energía.
Dado que las pérdidas de energía en el salto hidráulico no son conocidas de antemano, este es un
caso donde no es posible aplicar la ecuación de la energía, así que tomamos el recurso de usar la
ecuación del momento. Consideremos, entonces, la situación general mostrada en la figura 2.16
en la cual puede o no haber pérdidas de energía entre las secciones 1 y 2 y puede o no haber un
obstáculo sobre el cual hay una fuerza de arrastre, Pf.
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De acuerdo al principio del momento.
F1 – F2 – Pf = (>rQV) 2 – (rQV) 2
Donde r<> es la densidad del agua. Para un canal rectangular, es necesario considerar un ancho
unitario. Así que:
rqV2 – rqV1 = F1 – F2 – Pf =
Donde g es el peso específico del agua. Reorganizando términos.
Pf =
Haciendo la sustitución,
Para un salto hidráulico simple, Pf = 0 y la ecuación anterior puede escribirse como:
Esto es
Sustituyendo q =v1 y1,
(2.30)
La cual es la bien conocida ecuación del salto hidráulico, las profundidades del salto hidráulico
agua arriba (y1) y agua abajo (y2) son llamados conjugados o se cuentes la una de la otra. La
ecuación (2.30) es cuadrática en Y2/ Y1 cuya solución es dada por:
(2.31)
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La ecuación (2.31) puede usarse para calcular la profundidad (Y2) aguas abajo del resalto hidráulico
cuando las condiciones aguas arriba son conocidas, consecuentemente es posible calcular la
profundidad aguas arriba (Y1) cuando las condiciones aguas abajo son conocidas, mediante la
siguiente expresión,
(2.32)
Es importante observar que el flujo después del salto hidráulico es subcrítico y entonces está
sujeto a un control adicional aguas abajo. Entonces la profundidad aguas abajo es causada no por
las condiciones aguas arriba sino por algún control actuando adicionalmente aguas abajo. Si este
control produce la profundidad requerida Y2, un salto se formará; de otra manera no. Los
estanques disipadores (o amortiguadores) y otras estructuras disipadoras utilizan esta propiedad
para crear un resalto hidráulico y disipar la energía en exceso en el salto.
Las características deseables en las estructuras disipadoras de energía (estanques o pozos

amortiguadores) son aquellas que tienden a:
 Promover la formación de un resalto hidráulico dando condiciones adecuadas aguas

abajo.
 Establecer una condición de un resalto hidráulico estable
 Establecer su resalto hidráulico tan corto como sea posible.
La estabilidad y longitud del salto hidráulico varía de acuerdo a las condiciones aguas arriba y es
función del número de Froude (Fr1).
Cuando Fr1<1.7, la diferencia en energía es pequeña y puede disiparse por radiación. No se

necesita un salto hidráulico donde la energía es perdida convirtiéndose en calor debido a la
turbulencia. Para un numero de Froude en el rango entre2.5 a4.5 hay un bien definido, pero
todavía pobre salto hidráulico. Cuando Fr1esta entre4.5 a9.0el salto es fuerte y estable en una
posición, en este rango de números de Fraude es donde es más necesario la disipación de energía.
Cuando el salto hidráulico se forma sobre un lecho esencialmente horizontal la longitud de este es
aproximadamente de 6Y2 para un rango de 4.5 ≤ Fr1<13. Por razones económicas es deseable
tener longitudes del delantal que sean menores a 6Y2. Este acortamiento del salto se puede
obtener haciendo que la profundidad aguas abajo sea mayor que la profundidad conjugada Y2.Lo
anterior forzó al resalto a formarse parcial o completamente sobre la pendiente fuerte o cara
inclinada
Canales rectangulares horizontales
Para un flujo supercrítico en un canal horizontal rectangular, la energía del flujo se disipa
progresivamente a través de la resistencia causada por la fricción a lo largo de las paredes y del
fondo del canal, resultando una disminución de velocidad y un aumento de la profundidad en la
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dirección del flujo. Un salto hidráulico se formará en el canal si el número de Froude (F) del flujo, la
profundidad (y1) y una profundidad aguas abajo (y2) satisfacen la ecuación:
Longitud del salto
La longitud del salto ha recibido gran atención de los investigadores, pero hasta ahora no se ha
desarrollado un procedimiento satisfactorio para su cálculo. Se acepta comúnmente que la
longitud “L” del salto se defina como la distancia medida entre la sección de inicio y la sección
inmediatamente aguas abajo en que termina la zona turbulenta.
Un salto hidráulico se formará en el canal si el número Froude F1 del flujo, la profundidad del flujo
y1 aguas arriba, y una profundidad aguas abajo y2 satisfacen la ecuación:
y2 1

y1 2

1  8 F1  1
2

  1  8 F  1
y1 1 2
2
y2 2
V
F
gy
Q
V 
by
La longitud del salto se puede determinar por las siguientes expresiones:
1. Para Canales Rectangulares

 9.75F1  1
L 1.01
y1
L  2.51.9 y2  y1  (Pavlovski)
L  10.3 y1  F1  1 0.81
(Chertonsov)
L

8 10  F1
* E
 (Aivazion)
F1
Tipos de salto hidráulico
Los saltos hidráulicos se pueden clasificar, de acuerdo con el U.S. Bureau of Reclamation en
función del número de Froude del flujo
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Características básicas del salto hidráulico
Las principales características de los saltos hidráulicos en canales rectangulares horizontales son:
 Pérdida de energía
La pérdida de energía en el salto es igual a la diferencia en energía específica antes y después del
salto. Se puede mostrar que la pérdida es:
a).- Para el salto hidráulico simple:
E 
 y2  y1 
3
4 y1 y2
b).- Para el salto hidráulico forzado:
q2  1 1 
E   y1  y2    2  2
2 g  y1 y2 
 Eficiencia
La relación de la energía específica después del salto a aquella antes del salto se define como
eficiencia del salto. Se puede mostrar que la eficiencia del salto es:
Esta ecuación indica que la eficiencia de un salto es una función adimensional, dependiendo
solamente del número de Froude del flujo antes del salto.
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II. DASARROLLO DE LABORATORIO
1. MATERIALES Y EQUIPOS UTILIZADO

 Agua
 Una cinta métrica de3mts de longitud
 1 pesa de 15Kg
 1 Hidrómetro
 1 cronometro
 Una bomba hidráulica de 1HP
 1 Canal rectangular
Detalles del canal
a. Longitud total: 4870 mm
b. Longitud Practica: 4500mm
c. Ancho de canal: 75mm
d. Altura total de canal:120mm
2. EXPLICACION DEL TRABAJO REALIZADO EN EL LABORATORIO

 Se encendió la bomba que alimenta el canal
 Se abrió la válvula de pase, dando lugar a la circulación del caudal sobre el canal.
 Se calibro un hidrómetro
 Se nivelo el canal de laboratorio.
 Se coloco en el canal una placa metálica dejando una separación con el fondo del canal
simulando así una compuerta de tal forma que produzca un salto hidráulico simple, y
se dejo que se estabilizara el salto.
 Se midió la profundidad del flujo antes y después del salto
 Se midió la longitud del flujo antes y después del salto
 Se determino el caudal real.
 Se aplico 2 vueltas al mecanismo regulador de pendiente para tener flujo supercrítico.
 Se coloco la placa metálica tocando el fondo del canal simulando un vertedor
 El hidrómetro se coloco antes y después del Salto Hidráulico
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 Se coloco la placa metálica inclinada tocando el fondo del canal simulando un vertedor
 Se aplico 1 vueltas al mecanismo regulador de pendiente para tener flujo supercrítico
 El hidrómetro se coloco antes y después del Salto Hidráulico
3. RESUMEN DE LOS DATOS OBTENIDOS
No. De # de Peso (Kg) T tiempo Y 1(cm) Y2 (cm) L (cm) Causas de Salto

ensaye Vueltas (Seg)
1 0 15 24.9 0.85 3.6 45 Por compuerta
2 2 15 25.08 0.80 3 37 Por compuerta
3 0 15 25.27 0.70 3.7 36 Por vertedero
4 1 15 25.05 1.05 3.85 27 Por vertedero
5 0 15 24.7 0.8 3.7 40 Vertedero inclinado
6 2 15 25.01 0.85 2.4 30 Vertedero inclinado
Nota:
Hay que aclarar que las vueltas con signo negativos indican que, en la última vuelta de signo
positivos se retrocedió esas misma cantidad de vuelta en dirección contraria, poniendo la
manivela en cero vueltas, luego se comienzan a dar vueltas desde cero pero ahora en sentido
contrario a las vueltas iníciales
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III. CALCULOS
1. METODOS Y FORMULAS A UTILIZARSE
Primeramente se calculara el caudal promedio (¨Q¨), esto se hará a través de:
Q promedio = (W/ρH2O*T promedio)
Donde
W = 15Kg
T = Tiempo promedio de llenado del volumen
 Posteriormente se calculara la pendiente del canal (¨S¨), esto tomando en cuenta que
la posición inicial del canal la pendiente es cero, de ahí se obtienen pendientes
positivas y negativas si sube o baja el canal respectivamente.
S = N*2.54/4500
Donde:
N = numero de vuelta en cierta dirección

Nota:
4500mm es la longitud total del canal, y 2.5mm sube o baja el canal por cada vuelta
que se le dé a la manivela.
 Luego se procederá a calcular la longitud teórica ¨L¨ del salto hidráulico, esto se hará
teniendo en cuenta que el tipo de salto estudiado es un salto simple, ya que la
ocurrencia del fenómeno se debe a la condiciones del canal (como son compuertas)
además se utilizara la ecuación de Pavlovski para su respectivo calculo.
L = 2.5 (1.9Y2  Y1)

 A continuación se calculara las pérdidas de energía ¨∆E ¨que se produjeron durante el
salto hidráulico esto se hará a través de la siguiente ecuación:
∆E = (Y2  Y1)3/(4Y2*Y1)
 También se calculará la fuerza especifica o función impulso (M) esto para saltos
hidráulico simples a través de la ecuación general que define dicho concepto
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M = Y̅1 A1 + (Q2/gA1) = ̅̅̅

Y2 A2 + (Q2/gA2)
 Finalmente para fines grafico se calculara la relación (Y2/Y1), relación que se debe
establecer de la siguiente forma para que pueda existir un salto hidráulico
Y2/Y1 = 0.5 (√1 + 8(F12 )  1)
Donde:
F = Numero de Froude = V2/ (g Y) = Q2/ (g*b2*Y3)
b = ancho de canal 7.5cm
2. CALCULOS MATEMATICOS
 Caudal (Q) sobre el canal
Q promedio = (W/ρH2O*T promedio)
Tiempo promedio= (24.9 + 25.08 + 25.27 + 25.05 + 24.7 + 25.01)/6 =
= 24,002 seg
Q promedio = 15kg/ ((1000kg/m3)*24,002seg) = 0,0006m3/seg =600 cm3/seg
 Pendiente ¨S¨ a diferentes valores de vueltas.
S = N*2.54/4500
N=1 N=2
S= 0,001 S = 0,002
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 Longitud teórica del salto Hidráulico
L = 2.5*(1.9*Y2  Y1)
A continuación el procedimiento y resultado se muestra en la siguiente tabla:
Ensaye No. Y2 (cm) Y1 (cm) L (cm) teórica=

2.5*(1.9Y2  Y1)
1 3.6 0.85 14.975
2 3 0.80 12.250
3 3.7 0.70 15.825
4 3.85 1.05 15.663
5 3.7 0.8 15.575
6 2.4 0.85 9.275
 Perdidas de Energía
∆E = (Y2  Y1)3/(4Y2*Y1)
A continuación el procedimiento y resultado se muestra en la siguiente tabla
Ensaye No. Y2 Y1 ∆E (cm) =

(Y2  Y1)3/(4Y2*Y1)
1 3.6 0.85 1.699

2 3 0.80 1.109
3 3.7 0.70 2.606
4 3.85 1.05 1.358
5 3.7 0.8 2.060
6 2.4 0.85 0.456
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 Fuerza especifica o función Impulso.
M = Y̅1 A1 + (Q2/gA1) = ̅̅̅

Y2 A2 + (Q2/gA2)
Aguas abajo
M = (Y1/2) (b*Y1) + (Q2/ (g*b*Y1)) = (b/2) (Y1)2 + (Q2/ (g*b*Y1))
Pero también ¨M¨ puede ser expresado en función de Y2
Aguas arriba
M = (b/2) (Y2)2 + (Q2/ (g*b*Y2))
A continuación se plantea el procedimiento y resultados de los cálculos
Q= 600 cm3/seg
g = 981 cm/seg2
Ensaye No. Y2 (cm) Y1 (Cm) (Aguas arriba) (Aguas abajo)

M (cm3) = M (cm3) =
3.75(Y2)2 + 3.75(Y1)2 +
(6002)/(981*7.5*Y2) (6002)/(981*7.5*Y1)
1 3.6 0.85 62.192 60.274
2 3 0.80 50.060 63.562
3 3.7 0.70 64.562 71.737
4 3.85 1.05 68.293 50.734
5 3.7 0.8 64.562 63.562
6 2.4 0.85 41.987 60.274
Nota:
Hay que señalar que el resultado de ¨M¨ para aguas arriba es diferente del valor para
aguas abajo, aunque en teoría estos valores deberían ser iguales. Sus motivos serán
expuestos en las conclusiones de este reporte
16
 Relación Y2/Y1 para saltos Hidráulicos
Y2/Y1 = 0.5 (√1 + 8(F12 )  1)
F1 = Q2/ (g*b2*Y13)
Q= 600 cm3/seg
g = 981 cm/seg2
Ensaye No. Y1 (cm) Y2 (cm) F1 = (6002)/(981*7.52*Y13) Y2/Y1 = 0.5(√1 + 8(F12 )  1) Y2/Y1 (experimentales)
1 0.85 3.6 10.623 14.532 4.235
2 0.80 3 12.742 17.527 3.750
3 0.70 3.7 19.020 26.403 5.286
4 1.05 3.85 5.636 7.486 3.667
5 0.8 3.7 12.742 17.527 4.625
6 0.85 2.4 10.623 14.532 2.824
NOTA:
Según la teoría, para que ocurran un salto hidráulico éste debe satisface la ecuación de la
columna #5 de la tabla anterior, al comparar el resultado de la columna 5 y 6 de la tabla
en teoría deberían ser iguales, ya que estamos tratando de los mismos términos, pero
resulta que los datos son muy diferentes, entonces nos preguntamos ¿Qué pasa?
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3. TABLA DE RESULTADOS
Ensaye Tipo de Condiciones de salto Y1 (cm) Y2 (cm) L (cm) L (cm) ∆E M (aguas M (aguas Y2/Y1 Y2/Y1
No. salto Experimental Teórico (cm) abajo) arriba) Experimental Teórico
1 Simple Por compuerta 0.85 3.6 45 14.975 1.699 60.274 62.192 4.235 14.532
2 Simple Por compuerta 0.80 3 37 12.250 1.109 63.562 50.060 3.750 17.527
3 Simple Por vertedero 0.70 3.7 36 15.825 2.606 71.737 64.562 5.286 26.403
4 Simple Por vertedero 1.05 3.85 27 15.663 1.358 50.734 68.293 3.667 7.486
5 Simple Vertedero inclinado 0.8 3.7 40 15.575 2.060 63.562 64.562 4.625 17.527
6 Simple Vertedero inclinado 0.85 2.4 30 9.275 0.456 60.274 41.987 2.824 14.532
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GRAFICAS
Nota:
Aunque en teoría la fuerza especifica tanto aguas arriba como agua abajo debería ser igual, en la práctica estos valores resultan ser diferentes por ellos se
hará una grafica de M vs Y, para agua arriba y aguas abajo de forma independiente
 M cm3(X) Vs Y cm (Y)
3.850
3.600
3.700
3.600
3.100
3.000
2.600
2.400 M vs Y (Aguas abajo)

2.100
M vs Y (Agua Arriba)
1.600
1.050
1.100
0.850 0.800
0.700
0.600
41.000 46.000 51.000 56.000 61.000 66.000 71.000
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 Y2/Y1 (X) Vs F1 (Y)
Se puede observar que cuando la relación de Y2 y Y1 o la profundidad del salto aumentan el número de froude el estado del flujo se vuelve
mas supercrítico o rápido, turbulento teniendo una velocidad relativamente alta
Y2/Y1 Vs F1 (Teorico)
20.000
19.020
18.000
16.000
14.000
12.742
12.000
10.623
10.000
Y2/Y1 Vs F1 (Teorico)
8.000
6.000
5.636
4.000
2.000
0.000
0.000 5.000 10.000 15.000 20.000 25.000 30.000
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IV. COMPRESION DE LOS RESULTADOS
1. CUESTIONARIO
1. ¿Cuáles son las fuentes de error en el experimento?
 La apreciación de las lecturas de los tirantes pudo ser incorrecta.

 La mala calibración del hidrómetro
 Mal estado de los equipos.
 Error en la toma tiempo con el cronómetro
 Error en la medición de la longitud del salto
2. Investigar cómo se clasifican los tipos de salto hidráulico de acuerdo al número de Froude.
 Para F = 1, el flujo es crítico y por consiguiente no se forma salto.
 Para F = 1 a 1.7, la superficie del agua muestra ondulaciones y se presenta el resalto

ondulante.
 Para F = 1.7 a 2.5, se desarrolla una serie de remolinos sobre la superficie del resalto, pero
la superficie del agua hacia aguas abajo permanece uniforme. La velocidad a través de la
sección es razonablemente uniforme y la pérdida de energía es bajo. Se presenta el resalto
débil.
 Para F = 2.5 a 4.5, existe un chorro oscilante que entra desde el fondo del resalto hasta la
superficie y se devuelve sin ninguna periodicidad. Se produce entonces el resalto
oscilante.
 Para F = 4.5 a 9.0, la extremidad de aguas abajo del remolino superficial y el punto sobre el
cual el chorro de alta velocidad tiende a dejar el flujo ocurren prácticamente en la misma
sección vertical, esto produce el resalto estable.
 Para F = 9.0 y mayores, el chorro de alta velocidad choca con de agua intermedia que
ocurren hacia bajo a lo largo de la cara frontal del resalto generado ondas hacia aguas
abajo. Resalto fuerte
21
Según estudios del Bureau de Reclamación de los Estados Unidos de América (USBR), el salto
hidráulico se clasifica de acuerdo con el número de Froude en la sección de aguas arriba.
22
3. Indique bajo qué condiciones de flujo, ocurren los saltos hidráulicos en el experimento.
El flujo supercritico se da antes de la compuerta

El flujo supercritico se da después del vertedero con flujo nulo
El flujo supercritico se da después del vertedero sin flujo nulo
Ensaye F1 =
Y1 (cm) Y2 (cm) Clasificación del salto
No. (6002)/(981*7.52*Y13)
1 0.85 3.6 10.623 Salto fuerte

2 0.80 3 12.742 Salto fuerte
3 0.70 3.7 19.020 Salto fuerte
4 1.05 3.85 5.636 Salto permanente
5 0.8 3.7 12.742 Salto fuerte
6 0.85 2.4 10.623 Salto fuerte
23
4. Calcular la fuerza específica o la cantidad de movimiento producido tanto aguas arriba como
aguas abajo.
Teóricamente M = Y̅1 A1 + (Q2/gA1) = ̅̅̅

Y2 A2 + (Q2/gA2)
Aguas abajo
M = (Y1/2) (b*Y1) + (Q2/ (g*b*Y1)) = (b/2) (Y1)2 + (Q2/ (g*b*Y1))
Aguas arriba
M = (b/2) (Y2)2 + (Q2/ (g*b*Y2))
(Aguas arriba) (Aguas abajo)

Ensaye No. Y2 (cm) Y1 (Cm) M (cm3) = M (cm3) =
3.75(Y2)2 + (6002)/(981*7.5*Y2) 3.75(Y1)2+ (6002)/(981*7.5*Y1)
1 3.6 0.85 62.192 60.274
2 3 0.80 50.060 63.562
3 3.7 0.70 64.562 71.737
4 3.85 1.05 68.293 50.734
5 3.7 0.8 64.562 63.562
6 2.4 0.85 41.987 60.274
24
5. Determinar los tirantes conjugados en cada caso.
Y2/Y1 = 0.5 (√1 + 8(F21 )  1)
Ensaye Y2/Y1 Y2/Y1

Y2 (cm) Y1 (Cm)
No. Experimental Teórico
1 3.6 0.85 4.235 14.532
2 3 0.80 3.750 17.527
3 3.7 0.70 5.286 26.403
4 3.85 1.05 3.667 7.486
5 3.7 0.8 4.625 17.527
6 2.4 0.85 2.824 14.532
6. Determinar la longitud del salto hidráulico.
 9.75F1  1
L 1.01
y1
L  2.51.9 y2  y1  (Pavlovski)
L  10.3 y1  F1  1 0.81
(Chertonsov)
L

8 10  F1
* E
 (Aivazion)
F1
Ensaye N° L(cm) exp L(cm) Pavlovski L(cm) Chertonson L(cm) Aivazion
1 45 14.975 16.943 16.966
2 37 12.250 17.698 9.450
3 36 15.825 19.249 15.742
4 27 15.663 13.989 23.846
5 40 15.575 17.698 17.549
6 30 9.275 16.943 4.557
25
7. Calcular la fuerza por unidad de ancho que ejerce el flujo sobre el obstáculo.
Pf
En un salto hidráulico simple =0
ˠ
Pf
 M '1  M '2
b
La fuerza por unidad de ancho que ejerce el flujo sobre el obstáculo es cero porque no hay
obstáculo
La fuerza específica por unidad de ancho M' como:
M q2 y2
MI   
b gy 2
8. Calcular la pérdida de energía.
E 
 y2  y1 
3
4 y1 y2
Ensaye No. Tipo de salto Condiciones de salto Y1 (cm) Y2 (cm) ∆E (cm)
1 Simple Por compuerta 0.85 3.6 1.699

2 Simple Por compuerta 0.80 3 1.109
3 Simple Por vertedero 0.70 3.7 2.606
4 Simple Por vertedero 1.05 3.85 1.358
5 Simple Vertedero inclinado 0.8 3.7 2.060
6 Simple Vertedero inclinado 0.85 2.4 0.456
9. Exponga sus sugerencias acerca de la práctica

Se podría contar con más hidrómetros bien calibrados para la rapidez de la práctica y
poder tomas más datos de altura del flujo
26
V. ANALISIS DE LOS RESULTADOS
1. CONCLUSIONES
Análisis e interpretación de los resultados obtenidos.
 Comparando la longitudes teórica calculada con las ecuaciones de ( Pavlovski,

Chertonsov ,Avivazion)con la obtenida en laboratorio se observa que hay grandes
diferencias incluso entre las mismas longitudes teóricas por lo cual podemos concluir que
la distancia medida entre la sección de inicio y la sección inmediatamente aguas abajo en
que termina la zona turbulenta es difícil de apreciar y de obtener un valor exacto.
Fórmulas utilizadas no ofrecen exactitud y precisión satisfactoria.
 Los valores de los tirantes conjugados teóricos son mayores que los experimentales en
todos los ensayos realizados las profundidades del salto hidráulico agua arriba (y1) y agua
abajo (y2) son llamados conjugados o se cuentes la una de la otra.
 Para el caso de la compuerta es importante observar que el flujo después del salto
hidráulico es subcrítico y entonces está sujeto a un control adicional aguas abajo. Para el
caso del vertedor (donde se produce el flujo nulo) produce flujo supercrítico al final de él.
Para el caso del vertedero inclinado la velocidad se aumento inclinando la placa metálica
hasta que se desapareciera el flujo nulo y el salto hidráulico es menor.
 Según la teoría para que se produzca un salto hidráulico Y2/Y1 (experimentales), y Y2/Y1
= 0.5 (√1 + 8(F12 )  1) teórico deben ser iguales y nuestros resultados no cumple con la
condición pero el experimento se observo´ un cambio de nivel bajo a uno más alto lo cual
caracteriza un salto hidráulico
 Según los resultados se observa que donde hay más pérdidas de energía es en el
vertedero con flujo nulo luego le sigue el vertedero sin flujo nulo y por último el caso de la
compuerta estos resultados son bastante irregulares
 Hay que señalar que el resultado de ¨M¨ para aguas arriba es diferente del valor para
aguas abajo, aunque en teoría estos valores deberían ser iguales (el caudal, el ancho del
canal y la gravedad son constante Y1, Y2 varían por lo tanto el grado de precisión
dependerá de estos valores.
 Se concluye que afecto nuestros resultados fue la incorrecta apreciación de donde se
debió colocar el hidrómetro y la imprecisión al leer tas lecturas Y1, Y2, la mala calibración
del hidrómetro Error en la toma tiempo con el cronómetro
27
VI. BIBLIOGRAFIA
 Guías De Laboratorio De Hidráulica II. Departamento De Hidráulica. UNI.

 Cuaderno de anotaciones Hidráulica II.
 V.L.Streeter - Mecánica De Los Fluidos
 Hidráulica de Canales Abiertos. Richard H. French. Edición I. McGraw – Hill de México.
1988.
VII. Anexos
28

Reporte 3 de H2

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Reporte de laboratorio #3 de Hidráulica II

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍAS

1. BAYARDO MERCADO BRACAMONTE _______________

2. JUAN JOSÉ RAMOS CABEZA _______________

PROFESOR DE TEORIA: ING. José Ángel Baltodano

PROFESOR DE PRÁCTICA: Dr. Néstor Lanzas

FECHA DE REALIZACIÓN: 4 DE OCTUBRE DEL2010

FECHA DE ENTREGA: 18 DE OCTUBRE DEL 2010

1. MATERIALES Y EQUIPOS -------------------------------------------------------------------------11

1. METODOS Y FORMULAS A UTILIZARSE---------------------------------------------------13-14

IV. COMPRESION DE LOS RESULTADOS---------------------------------------------------21-26

V. ANALISIS DE LOS RESULTADOS---------------------------------------------------------------27

La tercera práctica de laboratorio de hidráulica “Determinación del Salto hidráulico se realizo el

RUPAP concluyendo a las 9:30 AM.

En el primer ensayo se observo el salto hidráulico simulando una compuerta en el tercero

simulando un vertedor vertical y el quinto un vertedor inclinando. La práctica consistió en

salto) que se visualizan en el salto hidráulico bajo diferentes condiciones.

subcrítico. En tales casos la elevación de superficie del liquida aumenta súbitamente en la

flujo aguas arriba y aguas abajo del salto.

aplicaciones de este fenómeno local en la ingeniería civil, son:

otras obras hidráulicas, y evitar así la socavación aguas abajo de la obra.

 Para incrementar peso en la cuenca de disipación y contrarrestar así el empuje hacia

arriba sobre la estructura.

 Para mezclas químicas usadas para purificar el agua.

 abastecimiento de agua a las ciudades

3. OBJETIVOS GENERALES Y ESPECIFICOS

3.1 OBJETIVO GENERAL

 Observar y comprender bajo qué condiciones se produce un salto hidráulico simple.

3.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS

longitud del salto a través de una compuerta y a través de un vertedero.

 Analizar los resultados obtenidos en el laboratorio.

Es de gran importancia conocer y comprender el procedimiento para obtener las

como en el diseño de las estructuras de control como vertederos, aliviadores y estructuras de

muy comunes en las estructuras de control

El vertedero o aliviadero produce flujo supercrítico al final de él y la compuerta se produce flujo

De acuerdo al principio del momento.

Donde g es el peso específico del agua. Reorganizando términos.

Para un salto hidráulico simple, Pf = 0 y la ecuación anterior puede escribirse como:

Sustituyendo q =v1 y1,

Las características deseables en las estructuras disipadoras de energía (estanques o pozos

 Promover la formación de un resalto hidráulico dando condiciones adecuadas aguas

Cuando Fr1<1.7, la diferencia en energía es pequeña y puede disiparse por radiación. No se

Canales rectangulares horizontales

Longitud del salto

La longitud del salto se puede determinar por las siguientes expresiones:

1. Para Canales Rectangulares

Tipos de salto hidráulico

Características básicas del salto hidráulico

a).- Para el salto hidráulico simple:

b).- Para el salto hidráulico forzado:

II. DASARROLLO DE LABORATORIO

1. MATERIALES Y EQUIPOS UTILIZADO

2. EXPLICACION DEL TRABAJO REALIZADO EN EL LABORATORIO

 Se nivelo el canal de laboratorio.

se dejo que se estabilizara el salto.

 Se midió la profundidad del flujo antes y después del salto

 Se midió la longitud del flujo antes y después del salto

 Se determino el caudal real.

 Se aplico 2 vueltas al mecanismo regulador de pendiente para tener flujo supercrítico.

 Se coloco la placa metálica tocando el fondo del canal simulando un vertedor

 El hidrómetro se coloco antes y después del Salto Hidráulico

 Se midió la profundidad del flujo antes y después del salto

 Se midió la longitud del flujo antes y después del salto

M = (Y1/2) (bY1) + (Q2/ (gb*Y1)) = (b/2) (Y1)2 + (Q2/ (gbY1))

M = (b/2) (Y2)2 + (Q2/ (gbY2))

M = (Y1/2) (bY1) + (Q2/ (gb*Y1)) = (b/2) (Y1)2 + (Q2/ (gbY1))

M = (b/2) (Y2)2 + (Q2/ (gbY2))