Revista de Instigación – Facultad de Ciencias Biológicas – UNSCH BAUTISTA FLORES, Yaneth Miriam

Evaluación de la actividad antimitótica de los extractos acuosos de algunas plantas medicinales utilizadas en la
ciudad de Ayacucho.2004

Yaneth Bautista1, Martín Tenorio2, y Enrique Aguilar3

1
Escuela de formación Profesional de Farmacia y Bioquímica, Facultad de Ciencias Biológicas, Universidad Nacional de
san Cristóbal de Huamanga, Ayacucho, Perú.
2
Laboratorio de Biología Celular y Molecular, Facultad de Ciencias Biológicas, Universidad Nacional de san Cristóbal de
Huamanga, Ayacucho, Perú.
3
Laboratorio de Farmacia y Bioquímica, Facultad de Ciencias Biológicas, Universidad Nacional de san Cristóbal de
Huamanga, Ayacucho, Perú.

RESUMEN

Algunos extractos acuosos de plantas medicinales presentan actividad antimitótica por lo que podrían ser utilizados
farmacológicamente como agentes anticancerígenos. La finalidad fue de identificar y determinar tal actividad en plantas
medicinales de la región como: Uncaria tomentosa (Willd.) DC “uña de gato”, Ambrosia arborescens “marco”, Oenothera
rosea “yawar soqo”, Baccharis salicifolia “chilco” y Lupinus paniculatus “qera”. La investigación se realizo durante los
meses de Mayo a Noviembre del 2004.
Para lo cual se utilizaron los meristemos radiculares de bulbos de Allium cepa L. “cebolla”, como material biológico de
prueba. Los extractos acuosos fueron preparados por cocimiento, al 6, 7 y 8% (p/v). Luego de que las raicillas alcanzaron
de 2 a 4 cm en agua estas se trasladaron a los extractos vegetales por 4, 8, 24, 48 y 72 horas que dura cada tratamiento;
luego de este proceso se realizo la fijación y tinción de los cortes radiculares y se determinó el índice mitótico (IM)
mediante la observación microscópica.
La especie que obtuvo mayor actividad antimitótica fue el Baccharis salicifolia “chilco” (IM=52.35%), seguido de Ambrosia
arborescens “marco” (IM=77.29), Oenothera rosea “yawar soqo” (IM=87.98), Uncaria tomentosa (Willd.) DC “uña de gato”
(IM=98.56) y Lupinus paniculatus “qera” (IM=98.78). El tiempo óptimo fue de 4 horas (IM=70.39%), la concentración ideal
es al 6% (IM=80.55%), y su coeficiente de variabilidad 5.47%.

Palabras claves: actividad antimitótica, extracto de plantas medicinales, índice mitótico, agentes anticancerígenos,
crecimiento radicular de Allium cepa L.

ABSTRACT

Aqueous extract from some medicinal plants present antimitotic activity, therefore, they could be used as anticancer agents.
So, this study identified and determined such activity; but on our region plants such as: Uncaria tomentosa (Willd.) DC “uña
de gato”, Ambrosia arborescens “marco”, Oenothera rosea “yawar soqo”, Baccharis salicifolia “chilco” y Lupinus paniculatus
“qera”. It took place during May to November 2004.
Antimitotic activity was tested on Allium cepa L. “cebolla” root meristematic tissue growth. Aqueous plant extracts were
prepared by cooking, at 6, 7 and 8 % (p/v). Then, when onion’s bulb rootlets, previously placed in water, reached 2 to 4 cm
length, were transferred to the plant extracts per 4, 8,24,48 and 72 hours of treatment; later, onion root cuts were fixed and
colored to microscopic observation and this way determined mitotic index (IM).
The specie that showed a major anitimitotic activity was Baccharis salicifolia “chilco” (IM=52.35%); followed by Ambrosia
arborescens “marco” (IM=77.29), Oenothera rosea “yawar soqo” (IM=87.98), Uncaria tomentosa (Willd.) DC “uña de gato”
(IM=98.56) and Lupinus paniculatus “qera” (IM=98.78). Optimal time was 4 hours (IM = 70.39 %). Ideal concentration was
6% (IM = 80.55 %), and its variability coefficient was 5.47 %.

Keywords: antimicotic activity; medicinal plant extracts; mitotic index; anticancer agent; Allium cepa L, root growth.

INTRODUCCIÓN
En la actualidad las plantas medicinales como
proveedores de metabolitos secundarios o productos
naturales han despertado un inusitado interés mundial
por los diversos efectos terapéuticos que se les
atribuyen, algunos de los cuales están siendo
científicamente comprobados (Lock De Ugaz, 1994).
Un punto de interés en la investigación de productos
naturales es la búsqueda de bioensayos capaces de
guiar al investigador en la purificación y fraccionamiento
del extracto vegetal en estudio, por lo que se prefiere
usar sistemas in vitro para analizar la actividad biológica
de los extractos vegetales ya que los resultados de las
pruebas se obtiene mucho más rápida y El presente trabajo de investigación tiene por
económicamente que con las pruebas in vivo
(Dohadwalla, 1985 citado por Retuerto, 1993)
Los meristemos radiculares de los bulbos de la cebolla,
Constituyen un sistema in vitro ideal para ensayar la
actividad biológica de los extractos vegetales que actúan
Correspondencia:
Yaneth Bautista. yamiry_baf018@hotmail.com
Fac. Cs. Biológicas UNSCH. Ciudad Universitaria. Av.
Independencia s/n.
Telf: (066) 31-2510 anexo 145
biounsch_decano@latinmail.com
en la proliferación celular, los bulbos proporcionan los
nutrientes necesarios para su crecimiento, no requieren
un medio de cultivo, ni de condiciones estériles, lo que
es una ventaja comparado con el cultivo de células
animales (Giménez y col., 1977).
Las especies Uncaria tomentosa, Ambrosia
arborescens, Oenothera rosea, Baccharis salicifolia y
Lupinus paniculatus son especies propias de los
trópicos y subtrópicos de nuestro Perú, son muy
conocidas en nuestro medio por sus atributos
medicinales.
objetivos:
 Determinar la actividad antimitótica de los
extractos acuosos de Uncaria tomentosa (Wiild.)
DC “uña de gato”, Ambrosia arborescens “marco”,
Oenothera rosea “yawar soqo”, Baccharis
salicifolia “chilco” y Lupinus paniculatus “qera”.
 Identificar la especie tiene mayor actividad
antimitótica.
Revista de Instigación – Facultad de Ciencias Biológicas – UNSCH BAUTISTA FLORES, Yaneth Miriam

 Determinar la actividad antimitótica óptima de las

diferentes plantas.
MATERIALES Y MÉTODOS
Las muestras fueron “chilco”, Lupinus t : Telofase. (Talledo,
adquiridas del mercado paniculatus “qera” al 6, 1995) Chilco 60 52.35 d
central de Ayacucho, 7 y 8% por 4, 8, 24, 48
99.76
provincia de y 72 horas que dura RESULTADOS
Huamanga, cada tratamiento,
departamento de luego del cual se Cuadro.01: Análisis
Ayacucho, durante el realizaron cortes de las de varianza del índice
mes de mayo del 2004. raíces del bulbo de la mitótico de los
Para la preparación de cebolla de 1 a 2 cm. y extractos acuosos de. 95
los extractos acuosos se procedió a las Uncaria tomentosa
90
se deshidrataron las preparaciones (Willd) DC “uña de
hojas y tallos de las citológicas por la gato”, Ambrosia 85

plantas en estudio; a técnica de Deysson arborescens “marco”, 80

temperatura ambiente, modificada cuyo Oenothera rosea
75
luego del cual se procedimiento es el “yawar soqo”,
sometió a cocimiento: siguiente: Baccharis salicifolia 70
4.0 12.5 21.0 29.5 38.0 46.5 55.0
60, 70 y 80 gramos en Hidroxiquinoleína por “chilco” y Lupinus
1000 ml de agua 60 minutos, Farmer por paniculatus “qera. Tiempo
destilada por 15 20 minutos, Ácido Ayacucho-2004.
minutos, se dejó enfriar clorhídrico 1N por 20 Gráfico 01: Índice
y posteriormente se minutos, Targa por 20 Suma de Cuadrado mitótico promedio de
filtró, obteniéndose las minutos y coloreadas G.L cuadrados medio las 5 especies de
concentraciones de 6, con Orceína plantas medicinales
7 y 8% para cada Clorhídrica. Luego se 4 89277.4955 22319.35 1082.87
utilizadas en la ciudad
especie de planta cortó 2 a 3 mm el ápice de Ayacucho en
medicinal. de la raíz en la lámina 4 15124.7855 3781.196 183.45
relación al tiempo.
Para la evaluación del portaobjetos y se
2 1057.5051 528.7526 25.65Ayacucho-2004.
efecto de los extractos esparció mediante la
acuosos de las técnica del 16 134962.6508 8435.166 409.25 86.0
muestras se utilizaron aplastamiento
85.0
bulbos de Allium cepa “squash”. Para el 8 3895.3451 486.9181 23.62
L. “cebolla” de 20 a 40 blanco o testigo se 84.0

gramos de peso procedió del mismo 8 3458.9374 432.3672 20.98 83.0

comprados en el modo pero no se 82.0
mercado central de cambió el agua por el 32 11527.8541 360.2454 17.48
81.0
Ayacucho. Los bulbos extracto acuoso. Se
225 4637.5431 20.6113 80.0
de Allium cepa L. se observaron 1000 a 6 6.5 7 7.5
colocaron en vasos 3500 células por raíz 299 263942.0386 Concentración (%)
descartables con agua en un microscopio de
Coeficiente de variación
de modo que solo sus campo claro a 400X.
(C.V) 5.47
bases permanezcan Determinándose luego GRÁFICA 02: Índice
sumergidas, el agua el índice mitótico. mitótico promedio de
fue renovada cada 24 Con los resultdos las 5 especies de
horas, hasta que las obtenidos de cada uno plantas medicinales
raíces adquieran de 2– de los tratamientos CUADRO 02: Prueba
utilizadas en la
4 cm de longitud, (cada tratamiento con de Tukey del Índice
ciudad de Ayacucho
tamaño necesario para 4 repeticiones) se Mitótico para el efecto
en relación a la
que exista un equilibrio realizó el análisis de principal de Uncaria
concentración.
celular dinámico con varianza y la prueba de tomentosa (Willd.) DC
Ayacucho-2004.
relación al ciclo de Tukey al 0.05. “uña de gato”,
proliferación celular, de Ambrosia
tal manera que los arborescens “marco”,
diferentes periodos en Oenothera rosea
N º de células “yawar
de cada fase soqo”,
que se divide el ciclo IF (%) 
celular permanezcan N  total de célulasBaccharis salicifolia
contadas
constantes en su “chilco” y Lupinus
100
duración y que el paniculatus 60

número de células “qera”.Ayacucho-

existentes en cada 2004. 10
4.0 12.5 21.0 29.5 38.0 46.5 55.0
fase sea también
constante. Tiempo (hora)

Al alcanzar las raíces

de los bulbos de Allium
IM (%)  IFp  IFm  IFa  IFt Índice 6% 7% 8%
mitòtico Mérito
cepa L. la longitud de 2
Especie N promedio (Tukey 0.05)
GRÁFICA 03: Índice
a 4 cm se cambia el
agua por los extractos mitótico del extracto
Qera 60 98.78 a
acuosos de: Uncaria Donde: acuoso de Baccharis
tomentosa (Willd.) DC. IF : Índice de fases uña de gato 60 98.56 a salicifolia "chilco"
“uña de gato” IM : Índice mitótico. según tiempo y
Ambrosia arborescens p : Profase. yawar Soqo 60 87.98 concentración.
“marco”, Oenothera m : Metafase. Ayacucho-2004.
Marco 60 77.29 .
rosea “yawar soqo”, a : Anafase.
Baccharis salicifolia
 En el cuadro 01 se de tratamiento; debido
aprecia que el que a una determinada
100 coeficiente de concentración y a un
90
100 80 variación es de 5.47% determinado tiempo el
99 70 debido a que los índice mitótico puede
60
98 50 resultados son muy descender y ser
97 40 homogéneos entre las utilizado como
30
96 20 observaciones dentro citotóxico y antitumoral
95
10 de un mismo para las células y/o
4.0 172.0
2.5 21.0 29.5 38.0 46.5 55.0 63.5 72.0
4.0 12.5 21.0 29.5 38.0 46.5 55.0 63.5 tratamiento. Los cuando las células
Tiempo (hora) resultados nos señalan
Tiempo (hora) están cercanas a la
6% 7%
que 8%
se encontró alta normalidad se pueden
6% 7% 8% significación utilizar como
GRÁFICA 07: Índice estadística en todas regeneradores de
GRÁFICA 04: Índice mitótico del extracto las fuentes de células puesto que las
mitótico del extracto acuoso de oenothera variación por lo que se células no sufren
acuoso de Uncaria rosea “yawar soqo” procedió a realizar la ningún daño en el ADN
tomentosa (Willd.) DC según tiempo y prueba de Tukey para cromosómico (Tobey,
"uña de gato" según concentración. los efectos simples 1975 citado por
tiempo y Ayacucho-2004 especie (E), tiempo Otárola).
concentración. (T), concentración (C) Ospina y col., 2002:
Ayacucho-2004. y las interacciones E*T, Las diferentes
DISCUSIÓN E*C, T*C Y E*T*C por susceptibilidades de
En los experimentos lo que se procedió a los sistemas celulares
realizados utilizando realizar la prueba de con relación a las
los extractos acuosos Tukey. diferentes especies
100 de Baccharis salicifolia Según la prueba de ensayadas explican la
99 “chilco”, Uncaria Tukey para el efecto actividad antimitótica
98 tomentosa (Willd.) DC principal de las 5 selectiva de cada una
97
“uña de gato”, Lupinus especies de plantas de las especies y
paniculatus “qera”, medicinales el que Kamei y col. 1997:
96
Ambrosia arborescens obtuvo mayor actividad señalan que la
95
4.0 12.5 21.0 29.5
“marco”, Oenothera
38.0 46.5 55.0 63.5 72.0 antimitótica fue el actividad antimitótica
rosea “yawar soqo”, se Baccharis salicifolia es dependiente de la
Tiempo (hora)
puede evidenciar un “chilco” (IM=52.35%), concentración del
efecto antimitótico en seguido de Ambrosia extracto empleado
6% 7%el meristemo
8% radicular arborescens “marco” (http.//
del Allium cepa L. (IM=77.29%), www.iqb.es/cbasicas/fa
GRÁFICA 05: Índice “cebolla”, del Ambrosia
mitótico del extracto Oenothera rosea rma),
arborescens “marco” “yawar soqo” Cabe resaltar que los
acuoso de Lupinus con 4 horas de
paniculatus "qera" (IM=87.98%), Uncaria extracto acuosos del
tratamiento en las tres tomentosa (Willd.) DC Ambrosia arborescens
según tiempo y concentraciones
concentración. “uña de gato” “marco” al 6, 7 y 8%
(IM=5.65, 10.98 y (IM=98.58%) y Lupinus con 4 horas; Baccharis
Ayacucho-2004 10.62% paniculatus “qera”, salicifolia “chilco” al 6 y
respectivamente) (IM=98.78%) Cuadro 7% con 72 horas y el
Gráfico 06, Baccharis 02. Oenothera rosea
salicifolia “chilco” al 6 y El tiempo de “yawar soqo” al 8%
100 7% con 72 horas de tratamiento que mayor con 4 horas de
90
80 tratamiento (IM=14.43 actividad antimitótica tratamiento producen
70 y 13.78% obtuvo fue a las 4 un descenso
60
50 respectivamente) horas (IM=70.39%), considerable en el
40
30
Gráfico 03; y seguido de 72 horas índice mitótico,
20 Oenothera rosea (IM=82.97%), 48 horas Gráficas 06, 03, 07;
10
04.0 “yawar soqo” 8% con 4
12.5 21.0 29.5 38.0 46.5 55.0 63.5 72.0 (IM=83.05%), 24 horas similares resultados
horas de tratamiento (IM=86.56%) y las 8 han sido obtenidos por
Tiempo (hora)
(IM=13.95%) Gráfico horas (IM=91.97%) Retuerto, 1989, quien
6% 7% 8%
07, que se demuestra Gráfico 01. trabajando con los
GRÁFICA 06: Índice con la caída del índice En cuanto a la extractos acuoso y
mitótico del extracto mitótico, estos concentración el 6% etanólico de
acuoso de Ambrosia resultados sugieren (IM=80.55%) obtuvo Tropaeolum tuberosum
arborescens "marco" que los extractos mayor actividad “mashua”, que tiene
según tiempo y acuosos de las plantas antimitótica, seguido actividad insecticida,
concentración. a las concentraciones del 8% (IM=83.31%) y nematicida y
Ayacucho-2004 y los tiempos el 7% (IM=85.11%) antitumoral,
anteriormente Gráfico 02. encontrando un
mencionados, ejercen Estos resultados nos descenso del índice
su acción sobre el hace suponer que la mitótico con ambos
comportamiento del acción del extracto extractos; Otárola,
período interfásico acuoso de las plantas 1997, quien trabajando
alterando la dinámica estaría relacionado con con los extractos
celular de la población la especie, acuosos al 1 y 10% de
meristemática. concentración y tiempo Piper elongatum Trel.
“matico” que tiene relacionado con una Por todo lo tuberosum
actividad antimitótica y acción sobre el ADN, anteriormente “mashua” en el
citotóxica, encontrando mientras que una mencionado, se puede meristemo
también un descenso detención irreversible concluir que los Radicular de
en el índice mitótico en G2 esta asociado extractos acuosos de Allium cepa L.
con mas evidencia al con un extensivo daño las 5 especies de Tesis de la
10%. cromosómico (Tobey, plantas medicinales Facultad de
Por otro lado Shehab, 1975 citado por utilizadas en este Biología –
1977, trabajando con Otárola, 1997). trabajo de tesis UNMSM.
Allium cepa L. y Vicia Los valores elevados presentan sustancias 6. Retuerto, F.;
faba con el extracto de los índices mitóticos bioactivas con efectos Melo, D.; Silva, H
acuoso del Allium de los extractos antimitóticas y y Ortiz, A. 1993.
sativum “ajo” que acuosos de Baccharis citotóxicas sobre el Efectos del
posee actividad salicifolia “chilco”, meristemo radicular de Extracto
antifúngica y Uncaria tomentosa Allium cepa L. Metanólico de
nematicida demostró (Willd.) DC “uña de “cebolla”, algunos en Trattinickia
también un descenso gato”, Lupinus menor grado y otros en peruviana Loes y
en el índice mitótico. paniculatus “qera”, mayor grado, pudiendo Jacaranda
El extracto acuoso Ambrosia arborescens éstos tener cierta copaia Aubl en
Ammi majus “marco”, Oenothera aplicación como células
(Umbelífera) cuyas rosea “yawar soqo” en instrumentos en Meristemáticas de
semillas se usan en el las concentraciones y Biología Molecular y Allium cepa L.
tratamiento de los tiempos de farmacológicamente en Tesis de la
leucodermia y tratamiento no nos la terapia Facultad de
enfermedades de la indica que la división antineoplásica o como Ciencias
piel cuyo componente se produce antitumorales. Biológicas de la
es la xantotoxina, rápidamente, si no mas Universidad
causa un retraso en el bien que la mitosis REFERENCIAS Nacional Mayor
término del ciclo ocupa una gran parte BIBLIOGRÁFICAS de San Marcos.
mitótico en Vicia faba del tiempo total del 1. Adam, Z. y 7. Retuerto, P;
(Adam y col. 1984). ciclo celular (Dyer, Rashad, T. 1984. Latoure, J;
El descenso del índice 1979 citado por Cytological effects González, H.
mitótico que se Talledo, 1995). of Water Extract 1995. Índice
observa en las células Es necesario on Root Tip of mitotico y de fases
tratadas sugiere que considerar que los Vicia faba. en el Meristemo
este periodo del ciclo factores ambientales, Cytología 49. Radicular de
celular no esta además de la luz, la 2. Giménez, G; De Allium porrum L.
exclusivamente temperatura y la La Torre, C y “poro” Tesis de la
afectada, indicando duración del tiempo López, S. 1977. Facultad de
que el efecto inhibidor estarían Cell División in Ciencias
podría estar localizada desempeñando un rol Higher Plants. In Biológicas-
en la interfase o muy importante para Rost. T. (Ed) UNMSM
preparación celular, lo determinar el índice Mechassiam and 8. Retuerto, F; De
que fue demostrado en mitótico. Control of cell los Santos, M;
el meristemo radicular Los resultados Division. Barreto, T. 1996.
del Allium cepa L. por obtenidos nos sugieren Pensylvania. Efectos
acción de la que la actividad 3. Lock de Ugaz, O. citostaticos del
hidroxiurea, que es un antimitótica de los 1994. extracto etanolico
agente antimitótico y extractos acuosos de Investigación de lepidium
citotóxico, además de Baccharis salicifolia Fitoquímica. meyenii W. En
sincronizador del ciclo “chilco”, Uncaria Pontificia células
celular (Retuerto, tomentosa (Willd.) DC Universidad meristematicas de
1989). “uña de gato”, Lupinus Católica del Perú. Allium cepa L.
El decaimiento en el paniculatus “qera”, Lima – Perú. Tesis de la
índice mitótico por los Ambrosia arborescens 4. Otárola, J. 1997. Facultad de
extractos acuosos de “marco”, Oenothera Actividad del Biología-UNMSM.
Baccharis salicifolia rosea “yawar soqo” se Extracto Acuoso 9. Shehab, A.1977.
“chilco”, Uncaria puede deber a los de Piper CitologicalEffects
tomentosa (Willd.) DC principios activos elongatum Trel of extract Allium
“uña de gato”, Lupinus presentes (taninos, “matico” en el saltivum on root
paniculatus “qera”, triterpenos, saponinas, Ciclo Celular del tip Allium ceps
Ambrosia arborescens etc) en los extractos. Meristemo and Vicia
“marco”, Oenothera La identificación de los Radicular de faba.Qatar
rosea “yawar soqo”, principios activos nos Allium cepa L. University
graficas 03-07; puede permitirá el “cebolla”.
deberse a cierto daño aislamiento, Ayacucho-1997. 10. Talledo, D.,
causado en el ADN, purificación y 5. Retuerto, P. Escobar, C. 1995.
puesto que es determinación de la 1989. Efecto N.I. Vavilov y los
conocido que el retraso estructura de las Antimitótico y recursos
mitótico causado por sustancias de interés citotóxico de los genéticos del
algún agente biológico (Retuerto, Extractos Acuoso nuevo mundo.
clastogénico está 1996). y Químico de Programa
directamente Tropaeolum Colaborativo
 COTESU-CIP.
Universidad
Ricardo Palma.
11. Talledo, D.;
Escobar, C.;
Zambrano, S.
1995. Ciclo celular
y número
cromosomico de
Tropaeolum
tuberosum
“mashua”. Tesis
de la Facultad de
Ciencias FOTO 05: Observación
Biológicas- FOTO 02: Observación
microscópica de microscópica de
Universidad células del Allium cepa
Ricardo Palma. células del Allium cepa
L.”cebolla” en L.”cebolla” Telofase
Apartado. 138,
Lima-Perú. Profase
12. Actividad
antimitótica.
http.//www.iqb.es/
cbasicas/farma,

Microfotografías del
ciclo celular del
Allium cepa L.
“cebolla” tomadas en
el laboratorio de
biología Celular y
Molecular de la
facultad de Ciencias
Biológicas-
Universidad Nacional
San Cristóbal de
Huamanga (UNSCH).
Ayacucho-2004. FOTO 03: Observación
microscópica de
células del Allium
cepa L.”cebolla” en

Metafase.

FOTO 01: Observación

microscópica de
células del Allium cepa
L.”cebolla” en la

Interfase FOTO 04:

Observación
microscópica de
células del Allium
cepa L.”cebolla” en

Anafase