Departamento Ingeniería en Obras Civiles

LABORATORIO N° 1

“TEST DE LAS JARRAS”

CURSO: TRATAMIENTO DE AGUAS SERVIDAS

PROFESOR: CHRISTIAN SEAL MERY

ALUMNO: CARLA ZAPATA ARAVENA

PABLO TOBA

RODRIGO MACAYA

Fecha de entrega: 15/10/2019

SEMESTRE 2

2019
1. INTRODUCCION

“Las aguas naturales o residuales contienen sustancias tanto disueltas como en

suspensión, ambas pueden ser orgánicas e inorgánicas. Las materias en
suspensión pueden tener un tamaño y densidad tal que pueden eliminarse del agua
por simple sedimentación, pero algunas partículas son de un tamaño tan pequeño
y tiene una carga eléctrica superficial, que las hace repelerse continuamente,
impidiendo su aglomeración y la formación de una partícula más pesada para poder
así sedimentar.
Las cargas eléctricas del mismo signo de las partículas coloidales originan una
repulsión entre ella, (generalmente en el agua las partículas de arcilla y otros
coloides tiene carga negativa), impidiendo así su unión y separación del líquido, de
aquí la necesidad de adicionar un electrolito que neutralice la carga eléctrica del
coloide para eliminarlas por decantación.” (Acosta, 2006)
La dosificación de coagulante en el tratamiento de agua potable no puede ser
determinada por ecuaciones estequiometrias debido a la gran cantidad de variables
que influyen en el proceso, por lo que la cantidad óptima queda determinada de
forma experimental a través del Test de Jarras.

La idea principal de este laboratorio es simular la clasificación de aguas que llegan

a la planta de tratamientos. Esta se logrará a través del test de jarras realizado con
la misma muestra del líquido a analizar, en la cual solo variará la cantidad de
floculante agregado a esta.

2. ANTECEDENTES TEÓRICOS

El presente informe se basa principalmente en la experiencia realizada en

laboratorio de ingeniería sanitaria N°3 del Departamento de Obras Civiles, mediante
la recopilación de información de antecedentes entregados por este, más Normativa
aplicable NCH 409.

El test de jarra intenta emular las condiciones de tratamiento de la potabilizadora,

con dos fases de mezcla (rápida y lenta) y una fase reposo (sedimentación).
consiste en simular el proceso de coagulación, floculación y sedimentación utilizada
en plantas de agua potable, mediante la aplicación en laboratorio de diferentes dosis

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de coagulante a la muestra de agua en un punto de mezcla rápida, luego se agita
lentamente para permitir la floculación y por último se detiene la agitación
permitiendo sedimentar los flóculos.

El proceso de coagulación-floculación es un proceso físico-químico mediante el

cual, al agregar al agua un coagulante químico, las partículas coloidales presentes
(0.2 μ – 5 mμ) se aglomeran entre sí para formar sólidos en suspensión (partículas
de mayor tamaño) que pueden eliminarse en procesos posteriores de
sedimentación y/o filtración.

Los coagulantes químicos, tales como sales de hierro, sales de aluminio o

polímeros, se agregan al agua para volver fácil la adherencia entre las partículas.
Los coagulantes funcionan creando una reacción química y eliminando las cargas
negativas que causan que las partículas se repelan entre sí.

En el proceso de floculación las partículas coloidales ya desestabilizadas (con

fuerzas de adherencia) son agitadas suavemente de modo que al chocar unas
contra otras se agrupan entre sí para formar partículas suspendidas capaces de
sedimentar.

La turbiedad es una medida de la interferencia que presenta la materia suspendida

al paso de la luz, tales como arcillas, limos materia orgánica e inorgánica finamente
dividida, compuestos orgánicos coloreados solubles, plankton y organismos
microscópicos. Esta se mide con un turbidímetro el que se estandariza con una
solución de un polímero de formazina y mide Unidades Nefelométricas de Turbiedad
UNT.

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En la normativa chilena, el parámetro de UNT está limitado según el uso del agua:

Tabla 1: Requisitos Turbiedad

Requisitos del agua para Turbiedad Media Mensual ≤

consumo humano(Nch409) 2 UNT

Requisitos para agua destinada ≤ 50(unidades Escala Sílice)

a recreación y estética(Nch1333)

Requisitos para aguas ≤ 30(unidades Escala Sílice)

destinadas a vida
acuática(Nch1333)

3. MONTAJE DE LA EXPERIENCIA

3.1. Los equipos utilizados para esta experiencia fueron:

 Equipo de agitación múltiple Philps&Birds

 Turbidimetro
 Estándar para Turbidimetro (Formazina)
 6 Jarros de 2 Litros
 Pipetas, Vasos graduados
 Balanza

3.2. Reactivos:

 Solución coloidal preparada con agua destilada y arcilla.

 Coagulante (sulfato de aluminio en polvo)

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Preparación Test de jarras.
En primera instancia se llenan 6 jarros de 200 ml con mezcla coloidal compuesta de
agua con arcilla (greda) previamente mezclada, posteriormente el llenado de las
jarras se hace mediante un cilindro graduado (ver imagen N°1).

Imagen 1: Imagen N°1: Jarra de 200 ml con solución coloidal.

Fuente: Imagen propia,2019.

Luego se preparan las distintas cantidades de coagulante Al2(SO4)3 (sulfato de

aluminio en polvo) dispuesta en cinco recipientes que corresponderán a cada jarra
con solución coloidal (ver imagen 3).

La medición del coagulante se realizó mediante balanza digital la cual fue tarada
con el recipiente para que este no afecte en el peso de la dosis (ver imagen 2).

Imagen 2: Balanza y dosificación del coagulante.

Fuente: Imagen propia,2019.

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Para nuestra experiencia las dosificaciones fueron las siguientes para 200 ml:

Tabla 2: Cantidades de coagulante por jarra.

Jarra N° 1 2 3 4 5 6

gr 0,002 0,01 0,02 0,04 0,103 0

Luego de agregar 200 ml de solución coloidal a cada jarro, estos se disponen bajo
las paletas del equipo de agitación múltiple con sus respectivas dosis de coagulante
(ver tabla 2), estos puestos en orden ascendente (izquierda a derecha) en cuanto al
contenido de coagulante (ver imagen 3). La muestra N°6 será nuestro patrón, la cual
será excluida de mezclarse con coagulante.

Imagen 3: Jarros con sus respectivas dosis de coagulante.

Fuente: Imagen propia,2019.

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Posteriormente, se procede a verter la dosis de coagulante seleccionada para cada
una de las muestras, el cual debe ser efectuado de forma simultánea, con el fin de
lograr que todas se encuentren en igualdad de condiciones.
Una vez realizado, se debe bajar las paletas de agitación, asegurándose que estas
tengan el suficiente espacio libre para que no topen en las paredes de los
recipientes y se comienza con una agitación rápida (con una velocidad de giro de
300 rpm) por un período de 5 segundos, con el objetivo de disolver el coagulante en
el agua turbia.
Trascurrido este tiempo, se realiza la agitación lenta (velocidad de giro de 40 rpm),
la cual se mantendrá por 15 minutos, para que se logren formar los flóculos
correctamente.
Luego de detener el equipo de floculación y levantar las paletas de agitación, las
muestras se deben dejar en reposo por un período de 15 minutos, permitiendo así
que los flóculos generados anteriormente sedimenten.
Previamente a obtener los resultados de turbiedad para cada muestra, el equipo
turbidímetro debe ser calibrado, realizando mediciones de turbiedad en soluciones
estándar, las que tienen distintas concentraciones precisas conocidas (0.02 NTU,
20 NTU, 100 NTU y 800 NTU).

Imagen 4:Turbidímetro
Fuente: Imagen propia,2019.

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 Imagen 5: Sedimentación.

Fuente: Imagen propia,2019.

Imagen 6: Toma de muestra.

Fuente: Imagen propia,2019.

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 Imagen 7: Calibración equipo (turbidímetro).
Fuente: Imagen propia,2019.

Finalmente, con el equipo calibrado, se procede a tomar muestras de cada uno de

los frascos y a realizar la medición de turbiedad, y así obtener de forma empírica la
dosis de coagulante más efectivo para la solución coloidal que se está analizando.

Imagen 8: Medición de turbiedad N°6

Fuente: Imagen propia,2019.

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4. DATOS OBTENIDOS EN EL LABORATORIO

Tabla 3: Resultado de muestra.

Concentración
Concentración Turbiedad
Jarra Efectiva
(Gr) 2 lts (NTU)
(mg/L)
1 0,002 1 20,5
2 0,01 5 20,2
3 0,02 10 9,84
4 0,04 20 3,54
5 0,103 51,5 3,61
6 0 0 82,3

Nota: Se procedio a graficar los datos obtenidos. Para graficar la jarra N°6 se
considero en primer lugar para obtener una curva mas real, la cual tiene la muestra
sin alterar. Ya que al considerarla en el lugar N°6 modificaba lo que se queria
representar en el grafico.

Concentración efectiva V/S Turbiedad (NTU)

90
80
70
60
Turbiedad

50
40
30
20
10
0
0 1 5 10 20 51.5
Concentración Efectiva

Imagen 9: Grafico de muestras Floculante v/s NTU

Fuente: Imagen propia,2019.

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5. ANÁLISIS DE DATOS

Se apreció como la Unidades Nefelométricas de Turbiedad disminuye a medida que

en las muestras se produzcan una mayor cantidad de floculo, debido al coagulante.
Al principio esta cantidad no altera en demasía el valor de NTU, pero la relación
entre el coagulante y la formación de flóculos es dependiente una de otra, debido
que no se logró experimentar aumentando más la cantidad de coagulante, no
podemos indicar si esta variable con el tiempo (entre coagulante y floculación)
seguirá aumentando, ni podemos señalar la importancia de otros factores como el
PH, como influye en la calidad del agua tratada.

6. CÁLCULO DE ERROR

El cálculo de error para esta experiencia radica principalmente en la forma de

realizar este mismo, todos los instrumentos fueron calibrados y manipulados por
diferentes estudiantes, produciendo diversos errores al momento de pesar o
interpretar los resultados de estos (aplicable a mediciones). Si bien los resultados
obtenidos fueron aplicables para todos en la experiencia, se pueden generar
diferencias porcentuales considerables si se quisieran contrastar con ensayos
repetitivos.

7. CONCLUSIONES

Conforme a los resultados obtenidos, se puede observar que para una velocidad de
agitación lenta de 40 rpm la menor turbiedad observada es de la Jarra N°4 con 3.54
NTU y una masa de coagulante aproximadamente 10 veces menor que la de la
Jarra N°5 que presenta una turbiedad de 3.61 NTU. Por lo que la dosis óptima de
coagulante será menor a las utilizadas en el ensayo.

Al realizar la mezcla de agua con arcilla, esta tiende a sedimentar levemente, por lo
que, al momento de dosificar en los jarros de 2 L, se pudo ver que los últimos jarros
en ser dosificados podían contener más altas concentraciones de la solución
coloidal, por lo tanto, se recomienda realizar una dosificación de arcilla de manera

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individual para cada jarro, de esta manera se puede asegurar que todas las
muestras contengan la misma concentración de esta.

8. Bibliografía

Acosta, Y. L. (2006). Estado del arte del tratamiento de aguas por coagulación-
floculación. ICIDCA, 3-4.

Civiles, D. d. (2019). Guía Laboratorio tratamiento de aguas servidas.

Lozano-Rivas, W. A., & Lozano Bravo, G. (2015). Potabilización del agua, principios
de diseño, control de procesos y laboratorio. Bogotá: Universidad piloto de
colombia.

NCh 409 Calidad y muestreo del agua potable.

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