¿Por qué los humanos somos prácticamente los únicos mamíferos a los que les gusta el picante?

Derechos de autor de la imagenGETTY IMAGESImage captionHay personas que son más tolerantes
a la comida picante, ¿por qué?

Los médicos de un hospital de Estados Unidos trataban de diagnosticar el año pasado a un

hombre que llegó a la sala de emergencias con síntomas terribles.

Sufría dolores de cabeza y cuello intensos, además de arcadas.

Le realizaron una tomografía computarizada, una prueba de orina, un control de la presión arterial
y un examen físico, tras lo cual llegaron a una conclusión.

No había sido envenenado ni tenía una enfermedad misteriosa: había comido uno de los chiles
más picantes del mundo.

 ¿Cuál es realmente el chile más picante del mundo?

El origen del mal fue el famoso "Carolina Reaper", o Segador de Carolina, que es 275 veces más
picante que el humilde jalapeño.