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MANUAL PRÁCTICO
Curso de Jardines
Nov-Dic.2019
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ÍNDICE

-¿Qué es Cultura Pipil?......................................................................................................................................................................................3

-Introducción..............................................................................................................................................................................................................5
-Misión y Visión.......................................................................................................................................................................................................6
-Calendario de actividades...........................................................................................................................................................................6
-Objetivos....................................................................................................................................................................................................................7
-Esquema Metodol{ogico..............................................................................................................................................................................’7
-Listado de temas
1.Plantas
2.Raices
3.Cuidados
4.Jardines
-Prácticas
a. Jardín Reciclable.
b. Jardín Culinario.
c. Ornamentos Verdes.
d. Kokedama.
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Cultura Pipil: es un espacio cultural y educativo que inicia en septiembre del 2019 ubicados en San Salvador, calle Delgado,
local 9, a 500 pasos del teatro nacional en el centro histórico, donde permite ser un punto de encuentro, un café, una idea,
proyectos.

Tenemos cuatro pilares de aprendizaje donde todas las personas estamos incluidas:
1. Clases de idiomas: náhuat, italiano, francés, portugués, alemán, japonés e inglés, lengua de señas (American Sign Language
- ASL ).
2. Arte y cultura: clase de metafísica, yoga, step - insanity (ejercicios físicos para la salud) pintura y dibujo, escultura, grati-
ferias, cine-forum, ventas de libro usado, performance, visitas guiadas en el centro de San Salvador, creación de murales con
ciudadanía.
Presentaciones de coros, obras de teatro, poesía, libros, presentaciones de títeres, break dance, bandas nacionales (rock,
trova, pop, etc.)
Talleres: de reciclaje, masculinidades, defensa personal feminista, objetivos del desarrollo sostenible (ONU), LGTBI, primeros
auxilios, origami, malabares, estatuismo, muralismo, poesía, curso de fotografía, diseño de jardines, el juego como herra-
mienta de transformación personal y social.
Exposiciones: fotográficas, dibujo, pintura y escultura.
3. Emprendimientos: feria de emprendedores, encuentros, espacio para emprendedores, conversatorios, reuniones co-work-
ing, charlas para industrias creativas (PIXELS - DICA), taller de celumetrajes (smartphone).
4. Responsabilidad social:
- Entrega de paquetes escolares a jóvenes en el centro histórico.
- Jornadas médicas.
- Apoyo a asilos: entrega de víveres en asilo Narcisa Castillo en Santa Ana y centro integral FUSATE Santa Margarita de
Armenia en Santa Tecla,
- Fiestas infantiles en: San Esteban Catarina (San Vicente), playa el Zonte (La Libertad), Centro de Bienestar Infantil Mario
Bornia (La Paz), Coro infantil Carisma (Santo Tomás) CIPI “Centro Infantil de Protección Inmediata” sección del ISNA “Instituto
Salvadoreño para el Desarrollo Integral de la Niñez y la Adolescencia, guardería Las Abejitas (Santa Tecla), fiestas infantiles en
hospitales (San Juan de Dios en Santa Ana y hospital nacional Santa Teresa en Zacatecoluca en 2 ocasiones).
Celebraciones del día del niño y de la niña en Comasagua (comunidad el Matazano) el sábado 14 de octubre y playa el Zonte
el domingo 22 de octubre (ambos en el departamento de La Libertad).
Limpiezas de playas: en Julupe, el Zonte, San Blas y liberación de tortugas.
Reforestación: Siembras de árboles en Cerro Tecana y lago de Coatepeque (Santa Ana).
Diversión y sano esparcimiento: Varias excursiones turísticas a diferentes lugares del país.
Desde el 28 de julio del 2017 somos parte del programa de licenciamiento de la Marca País “El Salvador Grande Como Su
Gente” por el aporte a la educación, al arte y la cultura.

Les esperamos y gracias por compartir.

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INTRODUCCIÓN

Este manual va de la mano junto al curso de Jardinería, basado en información técnica

y práctica. Consiste en temas innovadores de jardines que podremos reproducir en clases
y en casa, incluso hasta emprender un negocio con el resultado que obtengamos de esta práctica.

Este curso esta destinado para todo aquel que es amigable con el medio ambiente ya que
va de la mano con el concepto del reciclaje y forestación. Se entiende por forestación la
metodología de cuidar el hábitat y evitar que especies vegetales o animales
se pierdan por el accionar del humano.

Los tipos de jardines que tocaremos en este documento y en general, poseen un beneficio
al medio ambiente, desde purificar el aire e incluso formar parte de elementos decorativos
en un parque o una oficina.

Este manual esta dividido en dos apartados: teoría y práctica con el propósito principal de
orientarle en el proceso de la jardinería, sus principios básicos y sus formas de producirlos.
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MISIÓN del Curso

Contribución a la enseñanza de la cultura.

Divulgación y extensión del conocimiento

con proyección de innovación y emprender.

VISIÓN del Curso

Que el estudiante practique en su vida diaría lo aprendido en clase.

Que su práctica sea una fuente de ingreso para su hogar.
Que emprenda su negocio.
Que genere fuentes de trabajo.
y que contribuya a un país amigable con el medio ambiente.

23/11/2019 30/11/2019 07/12/2019 14/12/2019 21/12/2019

Introducción y
presentación x
del manual
Jardín Reciclable y
x
Culinario
Ornamentos Verdes x
Kokedama x
Salida Recreativa x
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OBJETIVOS

ESQUEMA METODOLÓGICO

Práctica

Teoría Emprender
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INFORMACIÓN BÁSICA
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JARDÍN RECICLABLE

El reciclaje no solo es para dar un toque único al espacio donde se le coloque, sino que
además es un gesto amigable con el medio ambiente. El hecho de dar vida a las plantas con
objetos reciclados es fantástico y puede resultar muy ahorrativo. No está por demás decir
que toda esta notable labor ayudar a inspirar a más personas. Así que echa un vistazo a estas
ideas y crea tu propia versión.

Ideas para crear un bello jardín con objetos reciclados:

-Recipientes: Las ollas, tazas o botellas son grandes protagonistas en los jardines que hacen
el uso de materiales reciclados, ya sea colgadas, sobre un tronco, mueble, escalinata o a ras
de suelo, todas ellas pueden crear un espacio único y colorido.

-Accesorios: Las macetas convencionales son hermosas. Existe una infinidad de materiales, ya
sea de un color sobrio o muy colorido, pero a veces el número de plantas que se tienen en el
jardín es infinito y no siempre se logra tener a todas ellas en un contenedor. Sin embargo, la
mayoría tenemos un bolso de zapatos en desuso que aunque pareciera viejo y sin estilo, en el
jardín como tiesto reciclado puede ser muy decorativo y las plantas lo van a agradecer.

-Estructuras: Conseguir estructuras o mobiliarios viejos puede ser el toque que le falta al
jardín. Se pueden rellenar de piedras, grava o troncos, entre otros para que sea la base de una
maceta. El resultado será muy decorativo y se pueden pintar de colores para que sobresalga.

-Materiales: S{i lo que más tienes en el jardín son troncos, entonces una linda pared o muro
puede dar esa nota de rusticidad que buscas. Así que solo habría que apilarlos y decorar con
otros objetos colocados estratégicamente. Incluso construir refugios o nidos, alpisteros para
poder atraer biodiversidad al jardín sería una estupenda idea.

-Transportes: En los últimos años se están viendo como los jardines apuestan por decorar
con elementos reciclados como bicicletas, carriolas, automóviles, etcétera. De este modo, en
lugar de tirar ese transporte viejo, puedes pintarlo o dejarlo así y colocar flores que lo hagan
destacar.

-Elementos: Siguiendo con la idea de reciclar elementos viejos para poder transformarlos en
grandes maceteros, se encuentran los balones. Tan solo habría que hacer la abertura necesaria
para colocar las plantas y que estas hablen por sí solas. Podrás colocar varios balones para
crear una perspectiva muy original.

Así que deja volar tu imaginación y haz que ese jardín luzca renovado con objetos
reciclados.
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Materiales:

-Base (Zapatera de pared, pelota, botellas de plástico), todo dependerá de tu gusto.

-Tierra preparada o abonada.
-Plantas...
-Atomizador con agua.
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JARDÍN CULINARIO
¿Qué puedo cultivar?

-Tomate: Hortaliza perteneciente a la familia de las Solanáceas. Se cultiva durante la primavera

y el verano. Es bastante exigente en cuanto a nutrientes, agua y horas de sol.

-Pimiento: Hortaliza perteneciente a la familia de las Solanáceas. Se cultiva durante la

primavera y el verano. Es bastante exigente en cuanto a nutrientes, agua y horas de sol.

-Berenjena: Hortaliza perteneciente a la familia de las Solanáceas. Se cultiva durante la

primavera y el verano. Es bastante exigente en cuanto a nutrientes, agua y es posiblemente
la hortaliza que más sol requiere, por lo que su cultivo estará condicionado a la disposición de
un espacio muy soleado.

-Espinaca: Pertenece a la familia de las quenopodiáceas. Es de ciclo corto y se cultiva

preferentemente en primavera u otoño ya que no tolera muy bien las altas temperaturas. Al
igual que la lechuga debemos de cosecharla antes de que espigue y lo podemos hacer hoja a
hoja. Es un cultivo que se adapta muy bien a los recipientes y además desde el punto de vista
nutricional es muy interesante ya que es una de las verduras que más vitaminas y antioxidantes
aporta. Se suele sembrar directamente (sin hacer semillero) y es bastante exigente en
nutrientes.

-Lechuga: Pertenece a la familia de las Compuestas. Tiene un ciclo corto y se puede cultivar
durante todo el año (eligiendo la variedad más adecuada a cada época). Es un cultivo sencillo, no
muy exigente en ningún aspecto y muy interesante para las personas que se inician en el huerto
urbano, ya que es una hortaliza de consumo habitual, de la cual podemos tener una producción
interesante en poco espacio y además no suele tener problemas de plagas y enfermedades. Se
asocia bien con la mayoría de hortalizas, sobre todo con las de ciclo largo, permitiéndonos
ocupar el espacio de forma más eficaz. Algunas variedades como la romana debe de atarse
15 días antes de la cosecha para que se forme cogollo. Deben de cosecharse antes de que se
espiguen (florezcan) lo cual provoca que las hojas adquieran un sabor amargo.

-Ajo: Pertenece a la familia de las liliáceas. Su cultivo, a diferencia de la mayoría de las hortalizas,
no se hace a partir de semillas sino a partir de un diente de ajo, el cual se entierra con la punta
hacia arriba. Es poco exigente en nutrientes y en agua. Se cultiva durante cualquier época del
año, salvo en los meses más calurosos del verano. Se puede cosechar cuando las hojas todavía
están verdes como ajo tierno o esperar a que se sequen las hojas y obtener una cabeza de
ajos completa.

-Cebolla: Pertenece a la familia de las liliáceas. Al igual que el ajo es un cultivo que se adapta
muy bien al cultivo en recipientes ya que tiene raíces poco profundas. Es poco exigente en
agua y nutrientes y se cultiva bien durante todo el año (existiendo variedades de verano
recomendables para cosecharlas como cebolla seca y de invierno para cosecharlas como
cebolla tierna). Es muy compatible con la mayoría de las hortalizas protegiéndolas frente a
algunas plagas y no se debe combinar con otras liliáceas ni con las leguminosas.
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ORNAMENTOS VERDES - Terrario

Un terrario es un pequeño jardín que se cultiva dentro de un recipiente. Son ideales para tener
dentro del hogar. Son pequeños invernaderos en miniatura y las condiciones del terrario hacen
que las plantas no requieran demasiado mantenimiento.

Elige algunas plantas que crezcan bien juntas. Puedes usar casi cualquier especie que no
requiera muchos cuidados como los helechos, el musgo, las crasas y los cactus ya que serán
mejores aquellas que prefieren la sombra y toleren altas temperaturas y niveles humedad.

Con respecto al recipiente, el mismo puede ser de plástico o de vidrio. Lo más importante es
que sea lo suficientemente profundo como para contener las raíces.

Los materiales a utilizar son:

Tierra: ligera y con mucho drenaje. Será mejor si incluyes musgo, para comprobar el drenaje,
coloca un poco de tierra en tu mano, mójala un poco y aprieta el puño. Si la tierra es pesada,
se mantendrá junta cuando abras tu mano, si es ligera, se desmoronará.

Piedras o gravilla: colocadas en la parte de abajo, colaborarán con el drenaje. Para ello, su
tamaño no debe exceder los 0,5 centímetros. En la parte superior, le darán un lindo acabado al
terrario.

Decoración: busca elementos que no se dañen con el agua como conchas, piedras, o
cualquier ornamento que se utilice en las peceras.

Es asombroso que puedas tener

diminutos ecosistemas dispuestos
en la pared a modo de jardín
vertical interior. Para ello elige bien
unos soportes en los que se puedan
introducir las plantas y los sustratos.
En este caso son objetos reciclados
circulares y se ha jugado con los
tamaños, pero también pueden ser
cuadrados o rectangulares, según
los objetos que dispongas por casa.
Necesitarás un plástico o acrílico
transparente que actúe de sujeción
para la tierra pegado con silicona,
aunque es posible también que sea de
cristal. Lo principal es que quede bien
sujeto en los lados.
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KOKEDAMA
El origen de los kokedama se remonta en la historia antigua de Japón. Los de sociedades
altas dominaban el arte del bonsai y los de sociedad baja solo admiraban su belleza porque
no tenían el acceso a materiales ni a la técnica. Por lo tanto cortaban del campo la flor que
mas les gustaba, tambien cortaban musgo y su raíz cubierta del musgo era amarrada con una
soga dando inicio a una nueva técnica en jardinería.

El kokedama no drena como una planta en maceta, el musgo retiene la humedad y esto le da
ventajas a la hora de ubicarlo en el interior de la cas. Puede ser parte de la decoración, dando
su toque a espacios sociales como una sala, una oficina, bibliotecas, mesa de comedor o
cualquier ambiente del hogar.

Materiales para realizar un kokedama:

- Suficiente musgo (se consigue en viveros).

- Bollo de hilo plastificado de colores.
- Planta de interior o de exterior (dependerá del espacio para el cual se ha pensado).

Procedimiento:

1. Separar el musgo, sacarle la suciedad y mojarlo ya que desperdiciará menos material y es

maleable.

2. Escurrirlo hasta que quede húmedo, no mojado.

3. Desmenuzar el musgo haciendo una capa circular como el tamaño de una pizza mediana.

4. Seleccionada la planta, previamente regada y no empapada, la retiramos con cuidado de su

maceta sin romper raices.

5. Colocamos la planta en el centro del círculo del musgo.

6. Con ambas manos envolvemos el pan de tierra con el musgo.

7. Envuelto le damos la forma pero sin levantarlo de la mesa de trabajo.

8. Con el hilo se va fijando la forma esferíca dándole vueltas a la bola pero con mucho cuida-
do sin dañar el follaje o la flor.

9. Una vez fijado y cosido el kokedama para que no se desarme, lo sumergimos en agua con
el fin de que salgan burbujas y cuando dejen de salir burbujas se retira del agua sin apretarlo,
dejamos que escurra todo el excedente de agua.

10. Elegir el lugar para colgar tu primer kokedama con el hilo de colores.
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