UNSA

UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN

AGUSTIN

DISEÑO DE PLANTAS AGROINDUSTRIALES

20 DIFERENCIAS ENTRE
DISEÑO Y DISEÑO
AGROINDUSTRIAL

INTEGRANTES:

1. CALDERON CJURO, IVAN

2. CHACNAMA FLOREZ, DORIS CYNTIA

3. CUTIPA MAMANI, YESENIA MILAGROS

4. CUTIPA VILCA, MARIA ELENA

usuario

DISEÑO DE PLANTAS AGROINDUSTRIALES

 DIFERENCIAS ENTRE DISEÑO Y DISEÑO AGROINDUSTRIAL

1. El diseño es un plan que dispone elementos de la mejor manera posible para alcanzar un fin
específico (Charles, 1972).
Entonces un diseño agroindustrial vendría ser la concretización del plan con el fin de
materializar las ideas y pensamientos.

2. El diseño es una expresión de propósitos que tiene el un fin u objetivo para bien común que
vienen inherentes del pensamiento.
Diseño agroindustrial vendría ser la realización del objetivo o procedimientos para lograr el
objetivo.

3. El diseño es el proceso o labor destinada a proyectar, coordinar, seleccionar y organizar un

conjunto de elementos para producir y crear objetos visuales destinados a comunicar mensajes
específicos a grupos determinados.
Diseño agroindustrial seria la proyección del pensamiento para maximizar la producción y
beneficio para el bien común, así mismo concretizar los objetos procesados en la mente.

4. Diseño es la expresión mental de conocimientos artísticos, ingeniería y diversas disciplinas

creativas que va encaminado a una solución del problema.
El diseño agroindustrial seria la ejecución de los conocimientos a la vida real, por medio de
materiales y procesos productivos.

5. El diseño es la iniciativa del pensamiento para generar un bien o servicio con el fin de generar
satisfacción a cierto grupo de personas o con el fin de aprovechar los recursos de la naturaleza.
La agroindustria en la comercialización de los productos provenientes de la actividad en el
proceso de transformación, además la agroindustria va referido a toda clase de bienes y
servicios que tienen un fin lucrativo.

6. El diseño agroindustrial conjuga los principios básicos del diseño, un plan eficiente de flujo
de materiales y de personas, una distribución efectiva de las instalaciones y una eficiente
operación del proceso, con el carácter biológico y perecedero de las materias primas y de los
productos.
Diseño es la búsqueda de soluciones innovadoras para satisfacer necesidades humanas por
medio de la aplicación de conocimientos científicos tecnológicos y con la máxima
racionalidad en el consumo de recursos.

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7. El diseño agroindustrial es más complejo que el de otras industrias debido a componentes
diferenciales que presentan los alimentos frente a otro tipo de productos.
Diseño es un acto de creación que no tiene una solución única y en la que cada una de ellas
corresponde a una interpretación diferente, pueden ser soluciones validas distintas porque
consiguen un mismo objetivo.

8. El diseño agroindustrial requiere un tratamiento específico debido a las especiales

restricciones que impone la naturaleza biológica de la materia prima y el destino biológico de
los productos.
Diseño es una actividad creadora en la que a partir de conjuntos elementales y previa
identificación de unas restricciones y condicionantes se llega mediante combinaciones a
concretar y definir algo superior a la suma de las partes. Es ver, imaginar, lo que todavía no
existe.

9. El diseño agroindustrial no se centra en el diseño constructivo sino en la optimización de la

planta de proceso lo cual se traducirá en una reducción de los costes de producción y en
consecuencia tendrá una influencia directa sobre el éxito de la empresa.

Diseño es la combinación de factores de producción (hombre, maquinaria y materiales) para

conseguir la máxima economía en el trabajo, seguridad y satisfacción de los trabajadores.

10. El diseño representa graficamente la idea o ideas de las soluciones tecnicas con sus
caracteristicas mas relevantes.En el diseño agroindustrial el producto se convierte en la base
del diseño de plantapor lo que se debe optimizar instalaciones y estar al corriente con las
normas y reglamentaciones para anticiparse a las demandas cada vez ams exigentes en
materia de higiene,seguridad y proteccion del medio ambiente.

11. El objetivo de cualquier diseño es resolver NECESIDADES en SITUACIONES

concretas tanto del usuario (humano, animal, vegetal) como del producto o servicio (espacio,
pieza, contenidos, procesos).
En diseño agroindustrial no se trata de satisfacer solo una necesidad sino, encontrar la mejor
ordenación de las áreas de trabajo y del equipo en aras a conseguir la máxima economía en el
trabajo al mismo tiempo que la mayor seguridad y satisfacción de los trabajadores.

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12. De acuerdo con Yves Zimmermann en su obra Del Diseño (1990) no existen criterios claros
sobre como evaluar el diseño, probablemente porque no se acaba de entender lo que realmente
es el diseño, en diseño agroindustrial sin embargo se debe identificar a los beneficiarios;
establecer un punto clave de partida; definir estrategias; objetivos del proyecto (generales y
específicos); resultados o productos esperados y actividades y recursos mínimos necesarios.

13. El diseño toma como punto de partida la relación entre el hombre y el objeto, considerando
sobre todo aspectos como seguridad y la medicina laboral.En un diseño agroindustrial se debe
de integrar no solo a los hombres, sino también materiales, maquinaria, actividades auxiliares
y cualquier otro factor, de modo que resulte el compromiso mejor entre todas estas partes.

14. el diseño busca plasmar el pensamiento a través de esbozos, dibujos, bocetos y esquemas
trazados en cualquier soporte.
El diseño agroindustrial no solo implica esbozar sino, conocer a fondo el tema, aplicar
normas, y realizar estudios previos al diseño.

15. El buen diseño debe mostrar los adelantos del desarrollo técnico del trabajo final,
El diseño agroindustrial no se debe limitar al producto final en sí, sino que también debe tener
en cuenta cuestiones como la protección del medio ambiente, el ahorro energético, el
reciclaje, la durabilidad y la ergonomía.

16. Jesús Solanas Donoso (1985) explica: “El diseño es un arte vivo y dinámico, es un tema clave
de la cultura y civilización contemporáneas que a nadie puede ser ajeno”. En un diseño
agroindustrial hay acción armónica entre materiales, maquinaria, equipos y hombres para
servir a los fines de la producción y obtener el máximo rendimiento técnico y económico.

17. teóricos e investigadores han propuesto sus puntos de vista los cuales enfatizan el diseño
como el acto de crear algo material, concreto, bidimensional ó tridimensional, hasta la
estructuración de un espacio, imagen, u objeto intangible y virtual. En el diseño de plantas
agroindustriales, la necesidad puede ser la necesidad pública por un producto o la oportunidad
comercial de la empresa.

18. En 1960, Gui Bonsiepe (en Bürdek, 1994, p. 16) propone interpretar al diseño como un medio
a través del cual se pudieran alcanzar los siguientes objetivos: mejora de la calidad de
medioambiental, aumento de la productividad, aumento de la calidad de uso, mejora de la
calidad visual o estética del artículo, aumento del volumen de las ventas de una empresa y

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 fomento de la industrialización en los países del tercer mundo. Y un diseño agroindustrial
debe buscar un equilibrio entre funcionalidad y costos.

19. Wucius Wong (1995) en su libro Fundamentos del diseño, menciona que muchos piensan en
el diseño como en algún tipo de esfuerzo dedicado a embellecer la apariencia exterior de las
cosas. El campo de acción de la agroindustria es realmente amplio y puede ir desde
el diseño de equipos especializados para las agroindustrias.

20. Luz del Carmen Vilchis (2004), formula una definición complementaria del término: “El
diseño es un proceso o labor metodológico destinado a proyectar, coordinar, seleccionar y
organizar un conjunto de elementos teóricos como la lingüistica, semiótica, retórica, la
sintaxis visual; y prácticos como la aplicación de técnicas y materiales para producir objetos
visuales y/o auditivos destinados a emitir mensajes específicos a grupos determinados”.
Diseño agroindustrial se define como el desarrollo conceptual y metodológico para resolver
necesidades tecnológicas del sector agroindustrial, en diferentes contextos relacionados con
el acopio,almacenamiento, transporte, procesamiento de materias primas agrícolas o
pecuarias, y manejo de productos terminados.

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 BIBLIOGRAFIA

Bürdek, B. (1994). Diseño, teoría y práctica del diseño industrial. Barcelona: Gustavo Gili.

Casp Vanaclocha, Ana (2012) Diseño de industrias agroalimentarias. Madrid México.Ed.

mundi-prensa. Pág. 19,24.

Paredes, Cristina (2012): Los mejores diseñadores gráficos del mundo. Madrid: Ilus

Books.

Swann, A. (1999). Bases del diseño gráfico. Barcelona, Gustavo Gili.

Vilchis, Luz del C. (1989). Métodos de diseño Wong, W. (1995). Fundamentos del diseño.

Barcelona: Gustavo Gili. . México: Universidad Nacional Autónoma de México.

Zimmermann, Y. (1998). Del diseño. Barcelona: Gustavo Gili.

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