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  • Diagrama de Flujo

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    Hans Himbler Minchán Velayarce
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    Diagrama de flujo

    Recepción de materia prima

    Pesado

    Selección (clasificación)

    Pesado

    Lavado / desinfectado

    Pelado / cortado

    Trozado

    “Licuado”

    Pesado

    Estandarizado

    “concentración” / T.T

    Enfriado 60 °c

    Envasado

    Almacenamiento

    Etiquetado

    Comercializado

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