CURSO VIRTUAL DE NIVELACIÓN

CARRERA DE MEDICINA

ELEMENTOS DE FÍSICO-QUÍMICA

Programa

 TEMA 1
UNIDADES DE MEDIDA
A) masa, longitud y volumen.
B) Escalas de temperatura.

 TEMA 2
SISTEMAS MATERIALES
Estados de agregación de la materia. Cambios de estado. Propiedades intensivas y extensivas.
Sistemas homogéneos y heterogéneos. Soluciones.

 TEMA 3
ÁTOMO Y MOLÉCULA
Atomicidad. Estructura atómica. Partículas subatómicas.
Número atómico y número másico (“peso atómico”). Isótopos. Peso molecular absoluto y
relativo. Mol de átomos (átomo gramo) y de moléculas (molécula gramo).
Modelo atómico de Bohr.

 TEMA 4
CLASIFICACIÓN PERIÓDICA DE LOS ELEMENTOS
Tabla de Mendeléev. Grupos y períodos. Símbolos de los elementos. Metales, no metales y
anfóteros. Familias (alcalinos, alcalino-térreos halógenos, gases raros).
Concepto de valencia. Electronegatividad o afinidad electrónica.

 TEMA 5
UNIONES O ENLACES QUÍMICOS
Regla del octeto. Unión iónica, electrovalente salina o electrostática. Unión metálica. Unión
covalente común y coordinada o dativa. Fuerzas intermoleculares de van der Waals.
Dipolos. Unión puente hidrógeno.
  TEMA 6
GASES IDEALES
Ley de Boyle. Leyes de Charles y Gay-Lussac. Ley general de los gases. Ecuación general del
estado gaseoso.

 TEMA 7
FUNCIONES DE LA QUÍMICA INORGÁNICA
Nociones de óxido-reducción. Número de oxidación. Nomenclatura clásica y moderna.
Óxidos básicos (con metales). Óxidos ácidos o anhídridos (con no metales).
Bases o hidróxidos. Ácidos: hidrácidos y oxoácidos. Neutralización. Concepto de pH.
Sales neutras y ácidas

 TEMA 8
ESTEQUIOMETRÍA
Reactivos limitante y en exceso. Relaciones de masas, moles y volúmenes gaseosos

 TEMA 9
SOLUCIONES. PARTE I.
Definición de concentración
Distintas formas de expresión de la concentración. Límite de solubilidad. Soluciones diluidas,
concentradas, saturadas y sobresaturadas.
Expresión de las concentraciones. % P/P, % P/V, % V/V

 TEMA 10
SOLUCIONES. PARTE II.
Concepto de equivalente gramo.
Expresión de las concentraciones: Molaridad. Normalidad. Molalidad.
Fracción molar.
Concepto de dilución de soluciones
Ejercicios combinados

 TEMA 11
FUNCIONES DE LA QUÍMICA ORGÁNICA.
Hidrocarburos alifáticos (alcanos, alquenos y alquinos) y aromáticos (benceno).
Conceptos de distintos tipos de isomería.
Alcoholes. Aldehídos y cetonas. Éteres. Ácidos carboxílicos. Esteres. Aminas y amidas.
 TEMAS MÁS ESPECÍFICOS DE FÍSICA
(APLICABLES A BIOFÍSICA)

 TEMA 12
CINEMÁTICA
Concepto de velocidad. Movimiento rectilíneo uniforme. Concepto de aceleración.
Movimiento rectilíneo uniformemente variado. Aceleración de la gravedad. Composición de
movimientos

 TEMA 13
DINÁMICA
Concepto de masa y de fuerza. Leyes de Newton. Peso. Momento de una fuerza.
Condiciones de equilibrio.

 TEMA 14
TRABAJO Y ENERGÍA
Trabajo de una fuerza. Energía cinética y potencial. Teoremas de conservación.

 TEMA 15
FÍSICA DE FLUIDOS
Concepto de presión. Presión hidrostática. Densidad y peso específico. Caudal. Fluido ideal.
Teorema de Bernoulli. Fluido real. Viscosidad. Ley de Poiseville.

 TEMA 16
ELECTRICIDAD
Carga eléctrica. Campo eléctrico. Diferencia de potencial. Condensador.
Ley de Ohm. Resistencia eléctrica. Suma en serie y paralelo de condensadores y resistencias.

 TEMA 17
CALOR Y TEMPERATURA
Concepto de calor y de temperatura. Caloría. Calor específico. Escalas de temperaturas.
Transporte de calor: conducción, convección y radiación
Bibliografía:

- Química I. Sara Aldabe, Pedro F. Aramendía y Laura Lacreu. Ed Colihue, 1999.

- Problemas de Química. Paul R. Frey. Companía Editorial Continental, SA. México, 1998.
- Temas de Química General (versión ampliada). M. Angelini y col Manuales Eudeba.
Editorial Universitaria de Buenos Aires, Todas las ediciones.
- Química General e Inorgánica. Serventi. Editorial El Ateneo. Última edición.
- Física Preuniversitaria. Paul Tripler. Ed Reverté.
- Cualquier libro de texto de escuelas secundarias.
 BIOLOGÍA

Programa

 TEMA 1
COMPOSICION QUIMICA DE LA MATERIA VIVA
Características de la vida. Niveles jerárquicos de organización. Átomos y moléculas.
Compuestos inorgánicos y orgánicos. El agua: Características y propiedades.
Ionización. Concepto de pH. Compuestos orgánicos y Biomoléculas: Hidratos de carbono,
Proteínas, Lípidos y Ácidos nucleicos.

 TEMA 2
LA CÉLULA
Definición de célula. Teoría celular. Célula pro y eucariótica. Diferencias entre ambas.
Descripción de las estructuras subcelulares.

 TEMA 3
MEMBRANA PLASMATICA Y TRANSPORTE
Membrana plasmática. Estructura. Componentes. Función de cada uno de ellos.
Movimiento de agua y solutos. Ósmosis. Concepto de difusión. Transporte activo y pasivo.
Transporte mediado por vesículas.

 TEMA 4
MITOCONDRIA Y METABOLISMO CELULAR
Definición de metabolismo celular. Reacciones endergónicas y exergónicas. Procesos
anabólicos y catabólicos. ATP: Estructura y función. Descripción de mitocondria.

 TEMA 5
NUCLEO CELULAR Y SÍNTESIS DE PROTEINAS
Estructura nuclear. Estructura del cromosoma eucariótico. Estructura del Nucleolo.
Estructura de los ribosomas. Código genético. Transcripción del ADN. Síntesis de proteínas o
traducción: iniciación, elongación y terminación.
  TEMA 6
DIVISIÓN CELULAR
Ciclo celular. Duplicación del ADN. Mitosis. Características. Etapas. Meiosis.
Características. Etapas. Diferencias entre mitosis y meiosis. Gametogénesis.

 TEMA 7
GENÉTICA
Fenotipo. Genotipo. Alelo: homocigótico y heterocigótico. Primera ley de de Mendel.
Genes dominantes y recesivos. Experimentos de Mendel. Segunda ley de Mendel.
Genes ligados al sexo.

Bibliografía:
- Fried GH. Biología. McGraw-Hill Schaum. México.
- Curtis, H. Biología, Editorial Panamericana, Buenos Aires.
- Solomon EP, Berg LR, Martin DW. Biología. McGraw-Hill Interamericana, Buenos
Aires.
- Castro RJ, Handel M, Rivolta GB. Actualizaciones en Biología, EUDEBA, Buenos
Aires.
- De Robertis, E., De Robertis, E. (h), Fundamentos de Biología Celular y Molecular, El
Ateneo, Buenos Aires.
- Weisz, P.B. La ciencia de la Biología, ediciones Omega, Barcelona.
- Ville, C., Eldra, S., Davis, W. Invitación a la Biología, Nueva Editorial
Interamericana, Buenos Aires.