I.E.E.

“CORONEL BOLOGNESI” JEFATURA DE LABORATORIO TURNO II

TACNA CTA 4TO. AÑO 2019
PRACTICA DE LABORATORIO No. 6
FOTOSINTESIS Y RESPIRACION CELULAR
Alumno:............................................................................................Año/Secc.:................Fecha:........................No.Orden:…….....
.. C INDICADORES DE DESEMPEÑO PROM
I. COMPETENCIA
Indaga, mediante métodos científicos, situaciones que pueden ser P o Planteamiento del problema relacionando causa
y efecto
investigadas por la ciencia.
o Formula hipótesis considerando la relación entre
II. PROPOSITO las variables dependiente e independiente y
 Demuestra que las plantas y algas fijan el CO2 y liberan oxígeno para realizar la las intervinientes en que responden al
función de fotosíntesis problema...
 Observa la respiración anaeróbica (fermentación) en la levadura Saccharomycesc D o Propone un plan y selecciona materiales,
ceerevisiae
instrumentos e información científica.
 Comprueba las diferencias y semejanzas entre la respiración anaeróbica y la G o Obtiene datos e información en tablas y gráficos.
respiración aeróbica
A o Compara los datos obtenidos (cualitativos y
III. FUNDAMENTO TEORICO: cuantitativos) para establecer relaciones de
Existen organismos autótrofos ya que su causalidad, correspondencia, equivalencia,
fuente de carbono es el CO2, pues contiene pertenencia, similitud, diferencia u otros.
energia química (ATP) a partir de la energía E o Contrasta los resultados con su hipótesis e
luminosa, pertenecen a ese grupo las información científica para confirmar o refutar su
bacterias fotosintéticas, las clorofíceas, las hipótesis, y elabora conclusiones
algas y las células de los vegetales EVALUACION DE DESEMPEÑO
superiores. Inicio: 1 Proceso: 2 Logro previsto: 3 Logro destacado: 4
Organismos heterótrofos, su fuente de
carbono procede de la ingestión de moléculas inorgánicas. Pertenecen a este grupo la mayoría de las bacterias, los hongos y las células animales.
los heterótrofos obtienen energia oxidando moléculas orgánicas y acoplando las reacciones de oxidación a la síntesis de ATP. El ATP es usado entonces usado
para realizar reacciones metabólicas necesarias para mantener la integridad física del organismo y sustentar todas sus otras actividades. Algunos organismos
son capaces de existir en ausencia de oxigeno molecular y pueden ser perjudicados por la presencia de este elemento.
La fotosíntesis es uno de los procesos metabólicos de los que se valen las células para obtener energía, ocurre en dos fases, denominadas fase luminosa y fase
oscura (de fijación del dióxido de carbono)
Fase luminosa, se produce en los tilacoides del cloroplasto, donde la energía de la luz solar captada por la clorofila se almacena en dos moléculas: (Adenosin
trifosfato) y NADPH (Nicotinamida-Adenina-Dinucleótido-Fosfato). Estas dos moléculas son las encargadas de transformar el agua y el dióxido de carbono en
compuestos orgánicos reducidos, como la glucosa con liberación de oxígeno. Es en la fase lumínica donde se produce la descomposición del agua (Fotolisis del
agua), liberándose electrones.
Fase oscura, ocurre en el estroma del cloroplasto. Con las sustancias de la fase luminosa (ATP, hidrogeno en el NADP) y 6 moléculas de CO2 se forman por
medio del ciclo metabólico, Ciclo Calvin – Benson, una molécula de glucosa (y además se forma agua)
La respiración anaeróbica, en ausencia de oxigeno es llamada fermentación. Comienza con una sustancia rica en energía como la glucosa. Hay una ganancia
neta de solamente dos moléculas de ATP por cada molécula de glucosa oxidada en la fermentación
La respiración aeróbica (con oxigeno) el sustrato utilizado es la que sufre el proceso de glucolisis seguido del ciclo de Krebs y finalmente la cadena respiratoria
o fosforilación oxidativa, produciéndose CO2 y H2O hay ganancia neta de 38 ATP.
IV. MATERIALES Y SUSTANCIAS
Materiales: Tubo de ensayo, vaso precipitado, embudo, cristalizador, matraz, cocina, sorbete, globo, linterna y termómetro.
Sustancias:: Muestra biológica: hojas de Elodea (Anacharis canadienses), azul de bromotimol, agua tibia, sacarosa y levadura
(Saccharomyces cerevisiae).
V. PROCEDIMIENTO
1. DEMOSTRANDO LA ACTIVIDAD FOTOSINTETICA
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA: ¿Cómo influye la luz solar en el proceso de la fotosíntesis de la planta Elodea?
HIPOTESIS: ………………………………………………………………………………………..………………………………………………………………………
Variable Independiente: ………………………………………………………………………………………………..………………………………….
Variable Dependiente: …………………………………….…………………………………..………………………………………………………….
Variable Interviniente: ………………………………………………………………………………………………………….………………………. .
A) En un cristalizador conteniendo agua colocar la planta Elodea dentro de un embudo y este dentro de un tubo de ensayo invertido, cuidando
que no se formen burbujas de aire
B) Colocar a unos 30 o 60 cm de distancia una fuente de luz
C) Anotar los resultados de tus observaciones ……………………………………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
D) Escribir la ecuación Química:
ECUACION QUIMICA DE LA FOTOLISIS DE EL AGUA ECUACION QUIMICA DE FOTOSINTESIS

………………..→ …….………. + ……...………+ ……….……… ……………… + ……...……….→ ………………..+ ……….………

……………… ……………….. ……………. ………………. ……………… …………….. ……………… ………………..
E) Dibujar lo observado

Análisis de resultados
a) ¿Qué gas se desprende y de donde proviene? …………………………………………………………………………………………
b) ¿Cómo puedes demostrar que el gas formado es oxigeno? ………………………………………………………………………….
c) ¿Podrías demostrar que el gas oxígeno, en la fotosíntesis, solo se forma a la luz del sol? ……………………………………….
………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
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TACNA CTA 4TO. AÑO 2019
2. DEMOSTRACION DE LA RESPIRACION AEROBIA
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA: ¿Qué relación existe entre la actividad física y la frecuencia respiratoria?
HIPOTESIS:..………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Variable Independiente: ……………………………………………………………………………………………..…………………………………….
Variable Dependiente: ……………………………………………………………………………………………………………………………….…….
Variable Interviniente: ………………………………………………………………………….…………………………………………………………
A) Rotula tres matraces de 100 ml y agregar agua destilada a la mitad de su capacidad. Agregar 5 gotas de azul de bromotimol, disolver
hasta obtener un color homogéneo en la solución
Toma la frecuencia respiratoria de uno de tus compañeros en reposo y anota tus resultados en la tabla. Haz que exhale el aliento de
una respiración en el matraz 1 con ayuda de un sorbete
B) Pide a tu compañero que camine durante un minuto y vuelve a tomar su frecuencia respiratoria. Haz que exhale el aliento de una
respiración en el matraz 2 con ayuda del sorbete. Anota tus resultados en la tabla
C) Pide ahora a tu compañero que corra, salte, suba y baje escaleras durante tres minutos, vuelva a tomar su frecuencia respiratoria. Haz
que exhale el aliento de una respiración en el matraz 3 con ayuda del sorbete. Anota tus resultado en la tabla
D) Completa la siguiente tabla de resultados:
ACTIVIDAD Y VASO FRECUENCIA RESPIRATORIA CAMBIOS EN EL VASO TIEMPO
1. En reposo
2. Caminando
3. Ejercicio intenso
E) Hacer la gráfica : Frecuencia respiratoria vs Actividad física, en papel milimetrado
F) Escriba la ecuación de la respiración aerobia
. ECUACION QUIMICA DE LA RESPIRACION AEROBIA

..…………..…….. + ..………..……….. → ..………..……….. + ..………..……….. + ..………..……………

…………………… ……….………….. ………...………… ………………….. ……………………….
Análisis de resultados
a) ¿Qué diferencias identificas en la respiración aerobia de las tres actividades realizadas?...............................................................
b) ¿Qué sustancia detecta el azul de bromotimol? ……………………………………………………………………………………………..
c) ¿Qué sucede cuando realizas un ejercicio en exceso? …………………………………………………………………………………….
d) ¿Cuáles son los productos de la respiración aerobica?....................................................................................................................
3. DEMOSTRACION DE LA RESPIRACION ANAEROBIA (FERMENTACION)
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA: ¿Cómo influye la levadura en la fermentación del azúcar?
HIPOTESIS: ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Variable Independiente: …………………………………………………………………………………………..…………………………………….
Variable Dependiente: …………………………………………………………………………………………………………………………….…….
Variable Interviniente: ……………………………………………………………………………………………………………………………………
A) Preparar dos matraces A y B colocar en cada una cucharadita de levadura y agua tibia a 30 oC, aproximadamente) hasta la mitad de su
volumen. Al matraz B agregar media cucharadita de azúcar (sacarosa)
B) Tapar con un globo cada uno de los matraces
C) Anotar la hora exacta en la que se inició la actividad.
D) Escriba sus observaciones :……………………………………………………………………………………………………….……………..
E) Escriba la ecuación de la respiración anaerobia
.ECUACION QUIMICA DE LA RESPIRACION ANAEROBIA

..…………..…….. + ..………..……….. + ..………..……….. → ..………..……….. + ..………..……………

…………………… ……….………….. ………...………… ………………….. ……………………….
F) Dibujar lo observado

Análisis de resultados
a) ¿Porque el globo se infla? …………………………………………………………………………………………………………..……….
b) ¿De qué sustancia se obtiene dicho gas? …………………………………………………………………………………………………
c) La levadura es un ser vivo. Al no tener azúcar ¿Sera posible se reproduzca rápidamente? …………………………..…….……..
d) ¿Qué sucede con el fenómeno de la fermentación en este experimento?....................................................................................
VI. CONCLUSIONES
1. …………………………………………………………………………………………………………………………………………
2. …………………………………………………………………………………………………………………………………………
3. …………………………………………………………………………………………………………………………………………
4. …………………………………………………………………………………………………………………………………………
VII. PREGUNTAS PARA INVESTIGAR
1. En la ecuación básica de la fotosíntesis para la síntesis de una molécula de azúcar tal como la glucosa ¿Cuántas moléculas de dióxido
de carbono se requieren y cuantas moléculas de oxigeno se producen?
2. ¿Qué efectos producen los herbicidas en el transporte fotosintéticos de los electrones?
3. ¿Cuáles son las etapas o proceso que comprende la respiración?
4. Explique la diferencia entre la respiración aerobia y la respiración anaerobia
5. ¿Qué objeto tiene la fermentación en los organismos superiores?
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