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  • Costo Tamal

    Cargado por

    Javier Luengas
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    Hoja de calculo para sacar costos y ganancia en la venta de tamales

    Título original

    COSTO TAMAL

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    Hoja de calculo para sacar costos y ganancia en la venta de tamales

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    de 2

    INGREDIENTES CANTIDADES COMPRADA UNIDADES

    PERMILES DE POLLO 10 U
    CARNE RES
    CARNE DE CERDO (COGOTE) 1.5 LB
    HUEVO 10 U
    EPELLA DE CERDO 1 LB
    TOCINO 1 LB
    CEBOLLA LARGA
    CEBOLLA CABEZONA
    GARBANZOS 1 LB
    ARROZ 1 LB
    ZANAHORIA 1 LB
    PIMENTON 0.5 LB
    UVAS PASAS 1 B
    PEREJIL 1 B
    AJO 1 B
    ACHIOTE
    COMINOS 1 B
    COLOR 2 B
    SAL DE NITRO
    MAIZ PORVA 3 LB
    CABUYA DE FIQUE
    HOJAS DE PLATANO 6 LB
    CALDO DE GALLINA
    HARINA DE MAIZ 3 LB
    TOTAL
    CANTIDAD
    COSTO UNITARIO
    VALOR VENTA
    GANANCIA UNITARIA
    GANACIA TOTAL
    COSTO COMPRADO
    15000

    8500
    4000
    1000
    2500
    1000

    2500
    1000
    1000
    1000
    1000
    1000
    1000

    500
    600

    6000
    2000
    6000

    6000
    61600
    20
    3080
    3500
    420
    8400

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