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UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO
FACULTAD DE ESTUDIO SUPERIORES CUAUTITLÁN

Sección de tecnología farmacéutica
Q. Industrial
Tecnologías farmacéuticas Grupo:
Práctica:GEL
Álvarez Ramírez Jocelyn Anaid / anaid22joce@gmail.com
González Jiménez Nelly / nelly.goji98@gmail.com
Reyes Ojeda Irving Gerardo / reyesojeda044@gmail.com
Vázquez Mejía Víctor Jesús / drakrris@gmail.com
Profesora: Gabriela Rodríguez Fecha:04/10/19
Objetivos
● Conocer el proceso general para la elaboración de un gel de
lidocaína.
● Conocer las principales evaluaciones que se realizan para el control de
calidad de un gel.
Introducción
Los geles son una dispersión coloidal rígida, constituida por

macromoléculas hidrofilicas que contienen uno o varios principios activos y
aditivos.
La característica común es la presencia de un tipo de estructura continua
que les proporciona las propiedades de los semisólidos. Todo mecanismo
que tiende a reducir la hidratación de las partículas coloidales hidrofílicas
induce a la coagulación (fenómeno de inestabilidad).
Q. Industrial
Práctica:GEL
Metodología experimental
Q. Industrial
Práctica:GEL
RESULTADOS
Tabla 1. Propiedades organolépticas del gel.
Propiedades
Olor Mentol (Esencia)
Color Translúcido
La apariencia del gel es espeso, suave, se aplica muy fácil, humectante,

refrescante al tacto.
Tabla 2. Propiedades fisicoquímicas del jarabe.
pH Neutro
Viscosidad 51000 Cp
Gravedad específica (24.4°C) 1.2768 g/mL
Análisis de resultados
Dependiendo de las diferentes características y métodos de preparación, los geles se

pueden clasificar en diferentes segmentos. Para el gel preparado, por su comportamiento
Q. Industrial
Práctica:GEL
frente al agua es un gel hidrófilo o hidrogel; es un gel monofásico por el número de fases
en que está constituido; por su viscosidad es un gel semisólido; y por su estructura es un
gel no elástico.
La manera en la que se realizó el gel fue por coagulación de un sol por agregado de
disolvente, pues el alcohol elimina la capa estabilizante de moléculas de agua de el
coloide hidrofílico.
Por las propiedades organolépticas y apariencia del gel obtenido, se puede ver que
cumple con las características esperadas al ser una forma farmacéutica semirrigida
destinada a la aplicación en la piel puesto que puede ejercer acción tópica al no tener
poder de penetración
Para darle el color translúcido esperado al gel, se requirió de agitar durante mas de 15
minutos pues durante el proceso de preparación se incorporó aire a la mezcla lo cual no
es lo ideal.
Conclusiones:
En la industria se conocen muchas maneras de preparar un gel las cuales dependerán, de
entre otras cosas, el principio activo utilizado o el área de aplicación para el que será
destinado. En el laboratorio se conoció satisfactoriamente la manera en la que se prepara
un gel de lidocaína por coagulación de un sol para después hacer las pruebas de calidad
correspondientes y verificar que es apto para el consumo humano.
Referencias:
https://www.farmacopea.org.mx/sref-feum.php?m=4&sb=6&f=0
http://www.anmat.gov.ar/webanmat/fna/flip_pages/Farmacopea_Vol_I/files/assets/basic-ht
ml/page415.html
Q. Industrial
Práctica:GEL

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Profesora: Gabriela Rodríguez Fecha:04/10/19

Los geles son una dispersión coloidal rígida, constituida por

Profesora: Gabriela Rodríguez Fecha:04/10/19

Profesora: Gabriela Rodríguez Fecha:04/10/19

Tabla 1. Propiedades organolépticas del gel.

Olor Mentol (Esencia)

La apariencia del gel es espeso, suave, se aplica muy fácil, humectante,

Tabla 2. Propiedades fisicoquímicas del jarabe.

Gravedad específica (24.4°C) 1.2768 g/mL

Dependiendo de las diferentes características y métodos de preparación, los geles se

Profesora: Gabriela Rodríguez Fecha:04/10/19

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