UNIVERSIDAD ANDINA “NESTOR CACERES VELASQUEZ”

FACULTAD DE INGENIERIAS Y CIENCIAS PURAS

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA INDUSTRIAL

TRABAJO:
EXPORTACION DE LICOR DE AGUAYMANTO

CURSO:
COMERCIO INTERNACIONAL

CATEDRATICO:
DR. RODRIGUEZ SAN ROMAN CARLOS MANUEL

PRESENTADO POR:
 COPAJA MAQUERA YOURDAN
 ITO LARICO DEYVIS
 FERNANDEZ CHAMBILLA VICTOR

JULIACA - PERU
2019
Introducción
hoy en día el consumo de bebidas alcohólicas se ha vuelto bastante accesible a público en
general, ya que estas bebidas se venden en supermercados, bodegas y también encontramos
variedad de presentaciones y productos

la mayoría de las empresas siempre tiende a estar a la vanguardia de las demás, por ello cada
una de ellas siempre innovando sus equipos tecnológicos y capacitando a su personal. y como
una alternativa a mejorar y conocer nuestros frutos peruanos se está acoplando este proyecto
llamado “LICOR DE AGUAYMANTO”

CAPÍTULO 1
EL PRODUCTO
1.1. Definición del producto
“AGUAYMANTO”
es una planta herbácea, tiene crecimiento en zonas tropicales sus ramas son
acanaladas, sus flores son en forma campana, su fruto es en forma de cereza que
albergan semillas comestibles y cada una de sus frutas es metida en forma bolsa
que tiene una semejante de papel, conocido como una fruta nativa desde época de
los incas.
La línea de los licores frutales que existe es trabajada en base de recetas antiguas,
pero adaptándolas a nuestra época vida cotidiana. Nuestro mayor orgullo es, poder
brindar una bebida alcohólica 100 % natural, sana, sin el uso de preservantes,
colorantes, saborizantes y que conserven las propiedades beneficiosas de las frutas.

FRUTO
Es una fruta tradicional, con un sabor
agradable y que puede ser convertida
fácilmente en pulpa para elaborar
mermeladas, conservas y otros productos
alimenticios.

Crece en forma silvestre en las zonas

andinas del Perú, es excelente fuente de
vitaminas su producción es durante los 12
meses del año, cosechándose cada 15 días.
Crece en las ciudades de Cusco, Apurímac,
La Libertad, Huancavelica y Ancash a
altitudes cercanas a los 3.000 msnm.
1.2. Propiedades y usos del producto

Tamaño: alcanza una altura de entre 60 y 90 cm, Sus hojas miden de 6-10cm
de longitud y 4-9 cm de ancho. El fruto mide de 1,5 – 2 cm de diámetro.
Color: son de color violáceo, flores amarillas con corolas de color morado
marrón, y sus frutos son naranja-amarillo protegido por un cáliz de textura
papirácea.
Sabor: Es agridulce de buen gusto al paladar.

El aguaymanto fuente de vitaminas:

 Vitamina A (1,1 mg/100 de g), importante para el desarrollo bueno del feto y
esencial para una vista buena.
 Vitamina C (28 mg/100 de g) contribuye a la salud de la piel.
 Muy rico en fósforo (39 mg/100 de g), indispensable para prevenir la
osteoporosis,
 En hierro (0,34 mg/100 de g), un mineral esencial para la formación y purificación
de la sangre y que está en la deficiencia de numerosas mujeres embarazadas,
ayuda a eliminar albumina de los riñones y tiene un sabor agridulce dejando en
el paladar un aroma muy agradable.

El aguaymanto es usado en la industria terapéutica, química y farmacéutica,

para curar:
 La diabetes,
 las enfermedades como cataratas, (tonifica el nervio óptico),
 Alivia las afecciones de garganta, próstata.
 Controlar la amibiasis y según estudios, disminuye los riesgos de enfermedades
cardiovasculares,
 También es utilizado para proteger los suelos de la erosión, esto por su
crecimiento robusto y expansivo que actúa como cobertor del suelo.

La obtención de producto derivados del aguaymanto es una alternativa muy importante

para la agroindustria y la población. La posibilidad de emplear cerca del 25% del
aguaymanto producido en un país.
 CONTENIDO NUTRICIONAL DEL AGUAYMANTO

1.3. Justificación
Esto es un proyecto que hemos elaborado con el propósito de comercializar el licor de
aguaymanto respetando las normas del medio ambiente, pueda cumplir con
herramientas básicas, y pueda servir como una guía para las personas, orientarse al
éxito de la comercialización, y poder realizar una actividad confiable en la inversión y
poder obtener beneficios para la ciudadanía.

Este plan de exportación pretende grandes obstáculos a incrementar la demanda actual

de los productos no tradicionales en nuestra tierra peruana y poder generar a un nuevo
segmento de mercado que permitiría a una microempresaria formar un grupo más
productivo de país.

La exportación presenta la posibilidad de posicionar este producto en el mercado como

los espirituosos ``EL INCA` LICOR NATURAL, ya que al derivar con materias primas es
distintas a la tradicional, posibilidad de emplear cerca del 25% del aguaymanto
producido en un país es muy importante, por cuanto ofrece ventajas al agricultor, al
industrial y por supuesto al consumidor final.
3. ESTUDIO DE MERCADO

3.1. Mercado objetivo

En la actualidad la mayor demanda de aguaymanto se registra en mercados de Europa y

Estados Unidos. Sus principales consumidores son Inglaterra y Alemania. (fuente:andina
agencia peruana de noticias)

principales países importadores según la fuente de SIICEX

los principales países exportadores del mercado mundial en el año 2018, china es el primer
importador con un mercado de 31% seguido de la federación rusa con un 11%, hong Kong 7%,
indonesia 6%, alemania 6%, países bajos 5%, estados unidos 5%, francia 4%, ucrania 3%, reino
unido 2% y otros países con el 20%.

principales mercados a donde exporta perú según fuente SUNAT:

en el año 2018, el aguaymanto peruano sus principales mercados fueron estados unidos al
concentrarse 37%, seguido por los países bajos con 19 %, Francia 14% Reino Unido 11%, Corea
del Sur 8% Singapur 5%, Alemania 2% Nueva Zelanda 2% y otros países con 2% de la
exportación total
Ranking de países que más consumen bebidas alcohólicas en el mundo, de acuerdo a la fuente
de Euromonitor International.

1. China
2. Estados Unidos
3. Brasil
4. Alemania
5. Rusia
6. Japón
7. México
8. Reino Unido
9. India
10. España
Selección del mercado objetivo:

Según las estadísticas y el ranking se seleccionó tres mercados principales a donde se puede
exportar, tenemos a EEUU, Alemania y Reino Unido.

Perfiles de los paise seleccionados:

1.- EEUU:

- Situación económica y política.- la situación política y económica de cada país se

extrajo de la fuente Santander Trade Markets.
https://santandertrade.com/es/portal/analizar-mercados/estados-unidos/politica-y-
economia

Contexto económico (Coyuntura económica).-

Estados Unidos es la mayor economía a nivel mundial, por sobre China. La economía creció
2.9% en 2018, una mejoría desde el 2.2% en 2017, y se espera que crezca en un 2.5% y en un
1.8% en 2019 y 2020, de acuerdo al FMI. Coface también calculó un crecimiento de un 2.9%
del PIB en 2018 y estima una crecimiento de 2.3% del PIB en 2019 mientras recalca las
reformas a los impuestos del presidente Donald Trump (el cual recorta la tasa de impuesto a
las empresa de un 35% a un 21%).

El déficit fiscal de Estados Unidos se mantuvo en -5.1% durante el 2018 y las estimaciones del
FIM proyecta que esta tendencia continúe (-5.6% y -5.5% en los próximos años). El Coface es
más pesimista, y calcula en un 5.8% el déficit fiscal en 2018 y esperan un déficit de -6.1% en el
presupuesto en 2019. El FIM también observa que la deuda pública creció a un 106.1% del PIB
en 2018 y proyecta que ésta crezca a un 107.8% y 110% del PIB en 2019 y 2020,
respectivamente. De acuerdo al FIM, la tasa de inflación se mantuvo constante en un 2.4%
durante el 2018 y se espera que disminuya a 2.1% y 2.3% en los próximos años. La Oficina de
Estadísticas Laborales de Estados Unidos calculó una tasa de inflación promedio menor, 2.44%,
en 2018. Los impuestos aduaneros sobre varios productos, incluyendo acero y aluminio,
dependen del crecimiento de 2019. Otros factores de riesgo incluyen una menor inversión
empresarial, crédito más caro debido al ajuste de la política monetaria de la FED,
exportaciones menos competitivas y, el aumento en el gasto militar (un aumento de 80 mil
millones de USD equivalente al 0.4% del PIB). Se espera que los altos precios del petróleo
conduzcan el sector de la energía. El control de los Demócratas sobre la Cámara de
Representantes luego de las elecciones de mediados de 2018, las que costaron sus puestos a
40 Republicanos, significa que los futuros planes de reforma enfrentarán una fuerte oposición
(Business Insider). La Reserva Federal también lucha por aumentar sus incrementos de tasas
sin tener una reacción fuerte (y negativa) del mercado de valores. Además, el bloqueo del
gobierno de cinco semanas de Trump, a la inmigración ilegal costó al país 11 mil millones de
USD debido a la pérdida de producción de los trabajadores federales, gastos atrasados del
gobierno, y a la demanda reducida (Forbes). La investigación del FBI sobre los vínculos con
Rusia ha estado en curso desde 2016.

La tasa de desempleo bajó de un 4.4% a un 3.8% en 2018; El FIM espera que esta tendencia a
la baja continúe en 2019 y 2020. (3.5% y 3.4%, respectivamente). Sin Embargo, si se toma en
cuenta a los trabajadores desanimados que han dejado el mercado laboral y a aquellos que
han tomado trabajos de medio tiempo, el desempleo real, salta al 8,1% (enero de 2019;
Oficina de Estadísticas Laborales). Los problemas que aún están en curso y que aún se deben
afrontar en Estados Unidos, incluyen, una polarización y radicalización ideológica, una
desigualdad social y económica en constante aumento desde la década de los 80’, una alta
deuda familiar (131% del ingreso bruto disponible), una baja tasa de fertilidad, una
infraestructura anticuada y el debate sobre el control de armas seguido por las balaceras sobre
las masas en 2018 (Coface).
El marco político

Forma de gobierno Estados Unidos es una república federal basada en la democracia

representativa con la separación de poderes entre las ramas del
gobierno. Estados Unidos se compone de 50 estados semisoberanos
que disfrutan de una gran autonomía.

El poder ejecutivo El Presidente es el Jefe de Estado, comandante en jefe de las fuerzas

armadas y la cabeza del gobierno; es elegido por un colegio de
representantes (que son elegidos directamente de cada estado)
para desempeñar el cargo durante un período de cuatro años. El
Parlamento comprueba estos poderes. El gabinete es designado por
el Presidente con la aprobación del Senado.

El poder legislativo La legislatura es bicameral en los Estados Unidos. El parlamento

consiste del Senado (cámara alta) y la Cámara de Representantes
(cámara baja). El Senado tiene el poder de confirmar o rechazar las
designaciones presidenciales y de ratificar tratados. La Cámara de
Representantes sólo ostenta el derecho a iniciar proyectos de ley,
aunque pueden ser modificadas o rechazadas por el Senado. El
Presidente puede vetar la legislación aprobada por el Congreso. El
Congreso puede anular el veto con las dos terceras partes de los
votos.

Principales partidos Estados Unidos posee un sistema bipartidista:

políticos
–Partido Demócrata (D): progresista en el plano social, favorece la
intervención del gobierno para regular la economía de mercado.

–Partido Republicano (R, o GOP - Grand old party): conservador en

el plano social, defiende el capitalismo liberal, e insiste en la
defensa nacional.

Líderes políticos en el Presidente: Donald J. Trump (desde el 20 de enero de 2017): Partido

poder Republicano.

Vicepresidente: Michael (Mike) Pence (desde el 20 de enero de

2017) - Partido Republicano.
Próximas fechas electorales Presidenciales: 3 de noviembre de 2020

Congreso: 3 de noviembre de 2020

- Medios o facilidad de transporte.-

https://santandertrade.com/es/portal/gestionar-embarques/estados-
unidos/exportacion-de-productos

Principales medios de transporte.- Todas las costas del país cuentan con importantes
puertos informatizados, automatizados para una rápida distribución de los bienes
(especialmente en contenedores); algunos ofrecen una conexión directa con las vías
fluviales.

Después de la desregulación en los años 80, el mercado del transporte ferroviario se

ha expandido rápidamente y ha aumentado más del 40%.

Por vía marítima: Puerto de Charleston

Puerto de Houston

Autoridad portuaria de Nueva York y Nueva Jersey

Puerto de Los Ángeles

Puerto de Miami

Puerto de Boston (en inglés)

Asociación Estadounidense de Autoridades Portuarias

Puerto de San Francisco

Puerto de Seattle

Puerto de Tacoma

Red de Agentes de Carga

Go Packing Store

Profesionales del transporte Air 7 Seas

Ministerio de Transporte de Estados Unidos - Administración

Marítima
Administración del transporte

Por vía aérea:

Aeropuertos US Ailine: Airtran Airlines, Alaska Airlines, America, West

Airlines, American Airlines, Delta Air Lines, Frontier
Airlines, Jet Blue, Northwest Airlines, Sun., Country
Airlines, Southwest Airlines, US Airways, WestJet.

Mejor Airlines: Air Canada, Air Tran, Allegiant Air,

American Airlines, Atlantic Southeast Airlines, British
Airways, Cayman Airways, COMAIR, Continental Airlines,
Continental Connection, Continental Express, Delta Air
Lines, Freedom Airlines, Frontier, Gulfstream
International, KLM, Skywest, Spirit Airlines, Sun Country
Airlines

Charter Flights: Jackson Jet Center, McCall Aviation, Mountain

Aviation

IATA

Administracion Federal de Aviación

Profesionales del transporte

Administración del transporte

Por vía terrestre:

Profesionales del transporte UPS

DHL

Fedex

Administración del transporte Ministerio de Transporte de Estados Unidos - Administración

Federal de Carreteras

Por vía férrea:

Profesionales del transporte Corporación Nacional de pasajeros de Ferrocarriles

DHL

Fedex

UPS

Administración del transporte Listado en línea de transporte profesional

- Similitud de culturas.-
- Beneficios o barreras comerciales.-
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unidos/exportacion-de-productos

Regímenes arancelarios

Restricciones El "Permiso de Exportación" y la "Aprobación de

Exportación" son necesarios, aunque sólo hacen
referencia a bienes internacionalmente
reconocidos que puedan estar sujetos a esas
restricciones (armas, energía nuclear, misiles,
 etc.).

Impuestos a la exportación No.

Despacho de aduanas de mercancías Requiere la adhesión a un proceso específico

establecido en la Normativa de Administración
de la Exportación (Export Administration
Regulations, EAR). Según la EAR, el exportador es
el responsable de una adecuada utilización del
producto, su clasificación, licencias, así como los
requisitos de exportación correspondientes.

La documentación apropiada sobre la

exportación, rigurosamente completada, debe
acompañar a la operación de exportación. El
incumplimiento del proceso anterior puede
resultar en pago de impuestos, en retención o
confiscación de la mercancía, en errores en la
exportación, sanciones, inspecciones por parte
del gobierno, así como en publicidad adversa. Los
documentos descritos a continuación son los que
se requieren para la exportación:
· Factura comercial
· Lista de embalaje
· Declaración de Exportación del Remitente
El Formulario 7525-V de la Declaración de
Exportación del Remitente (Shippers Export
Declaration, SED), se utiliza para compilar
estadísticas oficiales estadounidenses y se
requiere para exportaciones autorizadas por el
Ministerio de Comercio. Es un formulario
obligatorio requerido para todas las
exportaciones provenientes de los Estados
Unidos. No se precisa la SED para la exportación
de artículos con un valor inferior a 2.500 USD,
excepto si los artículos caen en alguna excepción
de licencias.
Los exportadores deben mantener registros por
un período de 5 años desde la fecha de la
exportación, o de la última exportación o re-
exportación.

Declaraciones necesarias
Introducir mercancía es un proceso de dos partes
que consiste en: (1) rellenar los documentos
necesarios para determinar qué mercancía puede
ser liberada de la custodia de las aduanas, y (2)
 rellenar los documentos que contengan
información para la evaluación de los impuestos
y para contabilizar la estadística. Estos dos
procesos se pueden llevar a cabo
electrónicamente mediante el programa de
Interfaz de Agentes Automatizado de los
Sistemas Comerciales Automatizados.
Facturas

Cada embalaje se marca y se numera para que

pueda ser identificado con respecto a la factura.
Una descripción detallada de la mercancía en
cada embalaje se encuentra en la factura.El país
de origen debe aparecer resaltado.

Se ha de cumplir cualquier ley que pueda aplicar

al caso. Las mercancías como la alimentación,
medicinas, cosméticos, alcohol, entre otras,
entrarán a menudo en esta categoría.

2.- Alemania:

- Situación económica y política.- la situación política y económica de cada país se

extrajo de la fuente Santander Trade Markets.
https://santandertrade.com/es/portal/analizar-mercados/alemania/politica-y-
economia

Contexto económico (Coyuntura económica)

Alemania es la economía más grande de Europa y la cuarta potencia económica mundial: en

2018, el PIB creció 1,9% según el FMI. Sin embargo, datos de la Oficina Federal de Estadísticas
(Destatis) muestran que el crecimiento solo fue de 1,5%, el índice más bajo del país en cinco
años. El crecimiento fue estimulado por la demanda interna y los ingresos por exportaciones,
pero se vio afectado por una venta menor de vehículos y la economía global más débil. Se
estima que las tasas de crecimiento en 2019 y 2020 debieran ser de 1,9% y 1,6%
respectivamente (FMI).
En 2018, un aumento de las tasas de imposición y un menor gasto
llevaron a un superávit presupuestario por quinto año consecutivo (1%), generando además
una contracción de la deuda pública (59,8% del PIB, en comparación con 63,9% en 2017 –
FMI). Para 2019, el FMI prevé un superávit menor, de 0,7%. De hecho, en el tercer trimestre de
2018 la economía alemana se contrajo por primera vez en más de tres años, principalmente
debido a una baja de los ingresos por exportaciones en los últimos meses de 2018 ante las
tensiones comerciales entre Estados Unidos y China, las preocupaciones por un posible Brexit
duro y una ralentización de la industria automotriz. Además, las políticas fiscales del gobierno
de Angela Merkel prevén menos ingresos, recortes fiscales y un mayor gasto gubernamental
en 2019, una combinación que podría incrementar el déficit. No obstante, la deuda pública del
país debiera seguir bajando, hasta 56% del PIB, bajo el objetivo de 60% de la Unión Europea. La
inflación –en 1,8% en 2018– debiera permanecer estable en 2019. Desde una perspectiva
política, los resultados de las elecciones generales de septiembre de 2017 forzaron a la
canciller Angela Merkel a formar una "Große Koalition" (una gran coalición) con los Social
Demócratas, tras un intento fallido de reunir un gobierno con el Partido Democrático Libre y
los Verdes (de tendencia de izquierda).


Se prevé que el desempleo (equivalente a 3,5% en 2018) caiga a 3,4% y 3,3% respectivamente
en 2019 y 2020 (FMI). Con un PIB per cápita de 50.639 USD, Alemania figura entre los países
más ricos del mundo (Banco Mundial). Sin embargo, según datos de Destatis, cerca de 15,5
millones de personas –en torno a 19% de la población del país– están expuestas a la pobreza o
la exclusión social (2017, últimos datos disponibles).

Marco Político

Forma de gobierno Alemania cuenta con 16 estados o provincias, que tienen

gobiernos y legislaturas locales que gozan de una
considerable descentralización respecto del gobierno federal.

El poder ejecutivo El jefe de gobierno es el Canciller, elegido por mayoría

absoluta en la Asamblea Federal por un período de cuatro
años. El Canciller detenta el poder ejecutivo, que incluye la
ejecución de la ley y la dirección de los asuntos cotidianos del
país. Los Ministros Federales (Consejo de Ministros) son
nombrados por el presidente siguiendo recomendaciones del
Canciller.

El jefe de Estado es el Presidente, elegido por la Convención

Federal (que comprende los miembros de la Asamblea
Federal y un número igual de delegados elegidos por las
legislaturas provinciales) para un mandato de cinco años. El
papel del presidente es principalmente ceremonial

El poder legislativo El poder legislativo en Alemania es bicameral. El parlamento

está constituido por dos cámaras: la Asamblea Federal
(cámara baja), que cuenta con 613 escaños y cuyos miembros
son elegidos por sufragio universal combinando una
representación proporcional y directa para un mandato de
 cuatro años. La otra es el Consejo Federal (cámara alta), que
cuenta con 69 escaños y cuyos miembros son los delegados
de las 16 provincias del país, elegidos por un periodo de
cuatro años. No hay elecciones para el Consejo Federal, su
composición está determinada por la de los gobiernos
provinciales. El gobierno depende directa o indirectamente
del apoyo del parlamento, que se expresa generalmente
mediante un voto de confianza. El Canciller no puede disolver
el parlamento directamente, pero puede recomendar la
disolución al presidente en caso de que se produzca una
moción de censura en el seno de la Asamblea Federal. El
poder legislativo pertenece al mismo tiempo al gobierno y al
parlamento. Los ciudadanos alemanes gozan de considerables
derechos políticos.

Principales partidos políticos En Alemania, se requiere alcanzar 5% de lo sufragios a nivel

nacional para obtener una representación parlamentaria.
Aunque el país se basa en un sistema multipartidario, la CDU
y el SPD han dominado históricamente la esfera política. Los
principales partidos son:

- Unión Demócrata Cristiana (CDU): conservadores.

- Unión Social Cristiana (CSU): conservadores, basados en
Bayern, partido considerado como el aliado auxiliar de la
CDU.
- Partido Socialdemócrata (SPD): centro-izquierda, social
demócratas.
- Die Linke: izquierda.
- Partido Democrático Libre (FDP): centro derecha.
- Bündnis 90/die Grünen: izquierda / verde.
- Alternativa para Alemania (AfD) : extrema derecha

Líderes políticos en el poder Presidente: Frank-Walter Steinmeier (desde el 19 de marzo

de 2017) - SPD

Canciller: Angela MERKEL (desde noviembre de 2005) CDU,

reelegida para un cuarto mandato en septiembre de 2017

Próximas fechas de lecciones Cancillería: 2021

Presidenciales: febrero 2022

- Medios o facilidad de transporte.-

 Principal medio de transporte.- El transporte por carretera es el más utilizado para las
mercancías. En efecto, 268 millones de toneladas de mercancía se transportan por mar
cada año en Alemania frente a los 2.767 millones de toneladas transportados por
carretera.

En las autopistas hay una tasa vigente desde 1995 para los vehículos industriales con
un peso total autorizado superior a las 12 toneladas. Las tarifas se clasifican por día,
semana, mes o año, y al abonarlas se obtiene un certificado que el conductor debe
presentar.

Por vía marítima:

Puertos Puerto de Hamburgo

Puerto de Bremen

Puerto de Rostock

Puerto de Lübeck

Puerto de Kiel

Puerto de Wilhelmshaven

Profesionales del transporte DHL

Maersk

Schenker

Administración del transporte Ministerio de transporte (en alemán)

Por vía aérea:

Aeropuertos Aeropuerto de Berlin

Profesionales del transporte Eurowings

FLN Frisia Luftverkehr

Luftfahrtgesellschaft Walter

Lufthansa
 Lufthansa CityLine

OFD Ostfriesischer-Flug-Dienst

Administraciones del transporte Aviación Civil de Alemania

Por vía terrestre:

Profesionales del transporte Schenker

DHL

TNT (solo en alemán)

Administración del transporte DEGES

Por vía férrea:

Profesionales del transporte DHL

Fedex

UPS

Schenker

Administración del transporte Autoridad Ferroviaria Federal (en ingles)

- Similitud de culturas.-
- Beneficios o barreras comerciales.-
https://santandertrade.com/es/portal/gestionar-embarques/alemania/exportacion-
de-productos

Regímenes arancelarios

Restricciones Solamente está prohibido exportar bienes

culturales, especímenes de flora y fauna en
peligro de extinción y material de guerra
(armas, municiones y material semejante).
 Impuestos a la exportación No hay

Despacho de aduana de mercancías Existe libre circulación de mercancías dentro de

la UE.

Para salir de la UE es necesario pasar por

aduana. La oficina aduanera verifica la
declaración de exportación (tiene que ser
breve), puede controlar la mercancía y autoriza
la retirada de la misma. La mercancía se
almacena durante 20 días (45 en caso de ser
puerto) como máximo en depósitos o en áreas
reservadas a aduana (con carácter temporal).

Declaraciones necesarias La declaración en aduana debe contener

información sobre el origen de la mercancía, el
arancel y su valor en aduana.

3.- Reino Unido:

- Situación económica y política.- la situación política y económica de cada país se

extrajo de la fuente Santander Trade Markets.
https://santandertrade.com/es/portal/analizar-mercados/reino-unido/politica-y-
economia

Contexto económico (Coyuntura económica)

La economía británica, la sexta mayor del mundo, se ha visto frenada desde el referendo por el
Brexit en 2016. En 2018, el crecimiento del PIB fue de 1,4%, cifra menor a la de 2017 (1,7%).
Las previsiones del FMI para 2019 y 2020 indican que el crecimiento debiera estabilizarse en
torno a 1,5%, en caso de que se logre un acuerdo de libre comercio (FTA) con la Unión Europea
y un Brexit flexible. La economía del país es afectada por las incertidumbres que rodean las
negociaciones en curso del Brexit, y el temor de que en el futuro se eleven los costos
comerciales. El crecimiento potencial ha disminuido además debido a una ralentizada
acumulación de capital, una caída de la migración neta desde la Unión Europea y una baja
producción persistente. Según el FMI, regresar a las reglas comerciales de la OMC, incluso de
manera ordenada, llevará a pérdidas de producción de largo plazo en el Reino Unido que irían
de 5% a 8% del PIB en comparación con una situación de no Brexit.

El Reino Unido votó la salida de la Unión Europea en junio de 2016. Desde entonces, el
gobierno ha negociado las condiciones. Al día de hoy, la Cámara de los Comunes ha votado dos
veces contra el Acuerdo de Brexit de Theresa May (conocido como el “acuerdo de retirada”), lo
que aumenta la incertidumbre y el riesgo de un panorama de “no deal” (ausencia de
negociación) entre el Reino Unido y la Unión Europea. A mediados de 2019, los miembros del
parlamento (MPs) rechazaron el primer acuerdo. Posteriormente, el 12 de marzo, a pesar de
las modificaciones negociadas por Theresa May con la Unión Europea, volvieron a rechazarlo
por una gran mayoría. En esa misma semana de marzo, los MPs votaron contra la perspectiva
de una salida de la Unión Europea sin ningún tipo de acuerdo (lo que, sin embargo, no es
vinculante a nivel legal). Además, votaron a favor de postergar el Brexit –es decir, el Reino
Unido no saldrá de la Unión Europea el 29 de marzo como estaba previsto. Tras una extensa
especulación sobre el plazo de esta postergación, la primera ministra solicitó una extensión
hasta el 30 de junio, sin la posibilidad de añadir una nueva extensión de largo plazo. Como
consecuencia de esto, los líderes del resto de la Unión Europea aprobaron una extensión
incondicional, especificando que si el acuerdo negociado no es aprobado por el parlamento del
Reino Unido el 29 de marzo (lo que efectivamente sucedió: el acuerdo fue rechazado en la
tercera votación), entonces la extensión sería acortada al viernes 12 de abril. Aunque ya no
existe un panorama de no Brexit en el mes de marzo, el problema se extiende a las semanas
siguientes. El proceso del Brexit aún podría resolverse por diferentes vías, como una
postergación de la retirada del Reino unido e incluso un segundo referendo. Así, el nivel de
incertidumbre sigue siendo sumamente elevado, por lo que el gobierno del Reino Unido
necesita lograr un consenso y señalar el camino a seguir más allá de mediados de abril. La
presión claramente recae sobre el Reino Unido, que debe proponer una solución viable, en un
contexto en que el futuro es difícil de predecir. El riesgo de que el Reino Unido deje la Unión
Europea sin un acuerdo sigue siendo una posibilidad realista, aunque con un plazo postergado.

Uno de las principales fuentes de desacuerdo entre los MPs británicos sigue siendo la
controvertida propuesta sobre el estatus de la frontera entre Irlanda del Norte y la República
de Irlanda –la llamada “valla de protección” o “backstop”, que permite mantener una frontera
abierta. Según Theresa May, las disposiciones sobre esta valla negociadas con la Unión
Europea constituyen la razón principal por la cual el acuerdo fue rechazado por un gran
número de MPs del Partido Conservador y el Partido Unionista Democrático de Irlanda del
Norte (votos claves con los que contaba May). La primera ministra defiende una separación
completa con la Unión Europea, se rehúsa a mantener la libertad de movimiento de los
ciudadanos de la Unión Europea, y rechaza adherir al Tribunal de Justicia de la Unión Europea.
Sin embargo, otras figuras políticas de Gran Bretaña recomiendan una solución más matizada,
que le permita al país seguir beneficiándose de las ventajas de hacer parte de la Unión
Europea. Ahora bien, la Unión Europea ha señalado de manera clara que Gran Bretaña no
puede seguir accediendo al mercado libre si prohíbe la libertad de movimiento.

En 2018, la inversión comercial se vio afectada, el consumo se contrajo debido a un

crecimiento lento de los ingresos reales y la deuda pública se mantuvo en un nivel elevado
(sobre 87% del PIB). Sin embargo, una consolidación fiscal sostenida permitió que el déficit
público se sitúe bajo 2% del PIB por primera vez en 15 años, y la inflación (2,5%) comenzó a
bajar. Las autoridades de gobierno están centradas en la preparación del Brexit, que implicaría
una gran cantidad de cambios administrativos y legislativos. Una estrategia integral se
encuentra en curso para impulsar la productividad a partir del estímulo de la inversión en
capital físico y humano. El presupuesto del otoño de 2018 marcó el inicio de una política fiscal
menos restrictiva en 2019, para estimular la actividad. Las medidas incluyen un aumento del
gasto de 10,9 mil millones GBP (0,5% del PIB), de los cuales dos tercios serán dedicados al
servicio nacional de salud, y el resto a la educación, la asistencia social y la defensa; y
diferentes aumentos de impuestos como la introducción de una nueva tasa sobre servicios
digitales.

A pesar del crecimiento moderado, el índice de empleo ha llegado a cifras históricas. El FMI
estima que el desempleo afecta a 4,1% de la fuerza laboral. Sin embargo, la creación de
empleos se ha caracterizado por la precariedad, la congelación de salarios y la expansión de los
trabajo de media jornada. El desempleo sigue afectando con fuerza a los jóvenes: se estima
que una de cada cinco personas menores de 24 años está desempleada. Los resultados
macroeconómicos relativamente sólidos del Reino Unido esconden diferentes fragilidades y
situaciones de desigualdad. Así, como fue señalado por el FMI, es prioritario reforzar el capital
humano. Para lograr un crecimiento más sustentable e inclusivo, el gobierno además debe
centrar sus esfuerzos en invertir en infraestructura, estimular la oferta de viviendas y hacer
crecer la participación laboral de la mujer.

El marco político

Forma de gobierno Reino Unido es una monarquía constitucional basada en una

democracia parlamentaria. Se divide en cuatro partes
llamadas países constituyentes, esto es, Inglaterra, Escocia,
Gales e Irlanda del Norte. Reino Unido es un estado unitario
con una devolución parcial de poderes a Escocia, Gales y a
Irlanda del Norte.

El poder ejecutivo La Reina es el jefe del estado. Su papel es en realidad

predominantemente ceremonial aunque sigue ejerciendo
tres derechos esenciales: derecho a ser consultada, derecho
a asesorar y el derecho a advertir.

Tras las elecciones legislativas de la cámara baja del

parlamento, el líder del partido mayoritario o el líder de la
coalición mayoritaria suele ser designado como Primer
Ministro por la Reina para ejercer el cargo durante un
período de cinco años.
El Primer Ministro es el jefe del gobierno y dispone de todos
los poderes ejecutivos que incluyen la aplicación de la ley en
el país y la gestión de los asuntos diarios. También designa a
 los componentes del gabinete ministerial.

El poder legislativo La asamblea legislativa es bicameral en Reino Unido. El

Parlamento está formado por la Cámara de los Lores
(cámara alta), que cuenta con unos 625 lores vitalicios, 92
con cargo hereditario y 26 clérigos, y por la Cámara de los
Comunes (cámara baja), que tiene 646 escaños donde sus
ocupantes son elegidos mediante el voto popular para un
cargo por un período de 5 años. El gobierno es responsable
del Parlamento y depende de él.

Principales partidos políticos Hay tres partidos dominantes en el Reino Unido:

-El Partido del Trabajo, nacido del movimiento sindicalista

de fines del siglo XIX; socialdemócrata de izquierda.

-El Partido Conservador, partido de centro derecha, que

defiende la economía de libre mercado, un ejército fuerte y
valores culturales tradicionales.

-Los Liberales Demócratas, partido de centro, tercera fuerza

política en el Reino Unido, que se opuso a la guerra en Irak y
defiende los derechos civiles.

Cabe mencionar también al Partido Nacional Escocés (SNP),

el Partido por la Independencia del Reino Unido (UKIP,
partido euroescéptico, populista de derecha, que gana
terreno) y El Partido Unionista Democrata.

Líderes políticos en el poder Reina: Isabel II (desde febrero de 1952).

Primer Ministro: Boris Johnson (desde 23 de julio 2019),

Partido Conservador.

Próximas fechas electorales Cámara de los Comunes: el 5 de mayo de 2022 o antes

- Medios o facilidad de transporte.-

https://santandertrade.com/es/portal/gestionar-embarques/reino-
unido/exportacion-de-productos

Principales medios de transporte .-

El 97% del volumen del comercio exterior británico se maneja a través del transporte
marítimo; se trata de unos 500 millones de toneladas anuales. Hay cientos de puertos bien
equipados para el transporte de bienes. Los más importantes son Londres, Plymouth,
Southampton, Aberdeen, Liverpool, Felixstowe y Dover. Inglaterra, Escocia, y Gales albergan
más de 80 puertos como miembros de la Asociación Británica de Puertos, cuyo objetivo es
representar y proteger a sus miembros de la fluctuación del mercado e integrar las políticas
europeas e internacionales. Las conexiones domésticas son manejadas por empresas
nacionales como British Midlands, Air UK / KLM, Easyjet y British Airways.

La red de carreteras es densa y eficaz. Reino Unido es un mercado fuerte dentro del transporte
europeo por carretera y desde que se liberalizó el mercado a nivel europeo, este sector ha
experimentado un gran aumento. El gobierno, a través del Ministerio de Transporte, ha
apelado al sector privado para financiar la creación y la construcción de nuevas carreteras, así
como un sistema de vías de peaje que será el siguiente paso.

Existen varios planes de mejora de la infraestructura ferroviaria como la modernización de

pistas en el oeste de Inglaterra y una conexión de alta velocidad entre el sur y el norte;
también se estudia un proyecto que une el este y el oeste del país.

Desde diciembre de 1994 se ha conectado a Gran Bretaña con el continente europeo a través
del Canal, explotado por la empresa Eurotunnel y el tren Eurostar (Eurotunnel). Se puede
consultar el sistema ferroviario británico en Rail.co.uk.

Por vía marítima:

Puertos Asociación de puertos británicos

Puerto de Londres

Profesionales del transporte Anglo Pacific

Andrews Shipping

Turkon Line UK

Norbulk Shipping

Administración del transporte Departamento de Transporte del Sector Marítimo

Por vía aérea:

Aeropuertos Aeropuerto Internacional de Heathrow

Carga Aérea en Gatwick

Profesionales del transporte British Airways

Administración del transporte Autoridades de Aviación Civil

Departamento de Trasporte de aviacion y Aeropuerto

Por vía terrestre:

Profesionales del transporte Asociacion de Trasporte de Mercancias (FTA)

C&K

Custom Haulage

W.H.Barley

Departamento de Trasporte de Redes Ferroviarias y

Trafico del Reino Unido
Administración del transporte

Por vía férrea:

Profesionales del transporte Eurostar

Administración del transporte Departamento de Trasporte de Trenes de Alta

Velocidad

Departamento de Trasporte de Redes Ferroviarias

- Similitud de culturas.-
- Beneficios o barreras comerciales.-
https://santandertrade.com/es/portal/gestionar-embarques/reino-
unido/exportacion-de-productos

Regímenes arancelarios

Despachos de aduana de mercancías Existe libetad de movimiento de bienes dentro

de la UE

Para salir de la UE es necesario una autorización

de Aduanas. La oficina de Aduanas comprueba
la declaración de exportación (que sólo precisa
ser breve), puede controlar los bienes y autoriza
la recogida de los mismos. Los bienes se
reubican por un período máximo de 20 días (45
días en puertos) en almacenes o en despachos
de aduanas (obligación temporal).
 Declaraciones necesarias La declaración de Aduanas debe contener
información sobre el origen de los bienes, los
aranceles y el valor de los bienes. Para obtener
más información, visite el sitio web de las
Aduanas del Reino Unido.

Selección para el país de exportación: viendo todo los factores y los que puede afectar a las
exportaciones a los tres país estudiado, se tomará el más conveniente que es Estados unidos a
la ciudad de Nueva York.

3.2 Análisis de la demanda (del país seleccionado)

https://gestion.pe/economia/ee-uu-consumen-licores-cervezas-vinos-us-186-000-millones-
242634-noticia/

En EEUU se consumen licores, cervezas y vinos por 186,000 millones de dólares, el consumidor
estadounidense ya piden licores y pisco en las licorerías por ser un cóctel artesanal, un licor
blanco de gran versatilidad para hacer mezclas y debido a la familiaridad del pisco sour, indicó
la oficina comercial del peru.

en estados unidos se consumen licores, cervezas y vinos por 186,000 millones de dólares, de
ese monto 26,200 millones de dólares correspondencia licores

Actualmente, la demanda de bebidas alcohólicas sigue aumentando en Estados Unidos, tras

haber tenido un crecimiento estable por los últimos diez años, especialmente en los
segmentos de vino y licores espirituosos.

las nuevas preferencias en su consumo han hecho que la tendencia de la demanda siga en
aumento, siendo los estados con mayores ventas los de Florida, California y Nueva York.

Licores

Según un informe del consejo de destilados de Estados Unidos, Las ventas de estos productos
a los distribuidores aumentaron 4% en el año 2018 representando con ello un incremento de
1,000 millones de dólares con respecto al 2017 y llegaron a la suma de 26,200millones de
dólares en el 2018

Entre enero y septiembre del 2016, el valor de las exportaciones de aguaymanto alcanzó los
2.4 millones de dólares, lo que representó un crecimiento de 81.5% respecto al monto visto en
similar periodo del 2015 cuando sumó 1.3 millones de dólares, informó el programa sierra y
selva exportadora.
Es estos nueve meses el aguaymanto peruano llegó a 35 países, y el primer lugar lo ocupó
Estados Unidos. que concentra envíos por 770,662 dólares, concentrando el 29% de ls
despachos al exterior del país.

3.3 Análisis de la oferta (al país seleccionado)

3.4 Estimación de perspectivas o pronósticos de la oferta y demanda del bien o servicio

3.5 Análisis de la competencia (posicionamiento del mercado, precios de venta, etc.)

se evaluará todo los países que exportan a los tres países elegidos.

3.5.1. principales países que exportan a EEUU el aguaymanto y sus derivados .- el

principal país que exporta el aguaymanto y derivados a estados unidos es méxico con
una participación del 66% seguido el país de chile con 8%, china con 7%, vietnam 5 %
ubicando en el décimo lugar perú con 1% de la exportación.

3.5.2. Principales empresas exportadoras de perú.- las empresas exportadoras del Perú a
EEUU son muy pocas en los derivados del aguaymanto entre ellas tenemos, la empresa
ecoandino S.A.C. con una exportación del 36% seguido de la empresa peruvian nature
s & S.A.C. con el 31%,villa andina S.A.C. con 23%, glint S.A.C. CON 8%, amazonia
maravilla natural del perú con 1% de exportacion.
 3.6 Canales de distribución

3.7 Conclusiones del mercado y Justificación (costos, TLC, otros)

CAPÍTULO 4 - LOCALIZACIÓN

4.1 Identificar las alternativas de localización

Es una planta industrial requiere una ubicación de la nueva unidad productora de tal
forma que se logre la máxima rentabilidad del proyecto.

elementos más importantes:

● la suma de los costos de transporte de transporte de las materias primas hacia

la planta y de los productos acabados hacia el mercado.
● la disponibilidad y los costos relativos a los costos
● acceso a la infraestructura industrial, caminos accesos, abastecimientos de
energía y agua
● servicios de transporte
● estímulos fiscales leyes y reglamentos condiciones de vida

Causas de los problemas relacionados con la localización

● un mercado de expansión
● la introducción de nuevos mercados
● una contracción de la demanda
● agotamiento de las fuentes de abastecimiento

UBICACIONES POSIBLES

para la localización de la planta usaremos el método de ranking de factores.

 https://peru.info/es-pe/superfoods/detalle/super-aguaymanto

DE
MATERIA PRIMA

MANO DE OBRA

CONTEO TOTAL
REGLAMENTOS
TRANSPORTE

PONDERADO
DESECHOS
ELECTRICA

MERCADO
FACTORES

ALQUILER
ENEGIA

REAL %
CLIMA

CONDICION
AGUA

VIDA

MARETIA PRIMA 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 10 0,20 20

TRANSPORTE 1 0 1 1 1 1 0 1 1 1 8 0,16 16
MANO DE OBRA 1 1 1 1 1 1 0 1 0 1 8 0,16 16
ENERGIA
0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 1 0,02 2
ELECTRICA
ALQUILER 0 0 0 1 0 1 0 0 1 1 4 0,08 8
AGUA 0 0 1 0 0 0 0 1 1 1 4 0,08 8
MERCADO 0 0 0 0 0 0 1 1 0 1 3 0,06 6
DESECHOS 0 0 0 1 1 0 0 1 0 1 4 0,08 8
CLIMA 0 0 1 1 1 0 0 0 0 1 4 0,08 8
REGLAMENTACION 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 1 0,02 2
CONDICION DE VIDA 1 0 0 0 1 0 1 0 0 0 3 0,06 6
50 1 100

Hemos tomado la calificación de 5 a 1 puntales para nuestra localización de la planta en donde:

 Excelente………………5
 Muy bueno……………4
 Bueno……………………3
 Regular………………….2
 Eficiente………………..1
 FACTORES DE PONDERACION
ancash Cajamarca cuzco
LOCALIZAION %
calificación puntuación calificación Puntuación calificación calificación
proximidad a la materia
prima 20 4 80 5 100 3 60
servicio de transporte 16 3 48 3 48 3 48
disponibilidad de mano
de obra 16 3 48 3 48 3 48
abastecimiento de
energía e. 2 4 8 3 6 3 6
costo de alquiler 8 4 32 3 24 3 24
abastecimiento de agua 8 3 24 3 24 3 24
cercanía al mercado 6 3 18 2 12 2 12
eliminación de desechos 8 3 24 3 24 2 16
Clima 8 2 16 1 8 1 8
reglamentaciones 2 3 6 2 4 2 4
condición de vida 6 3 18 3 18 3 18
Total 100 322 316 268

Conclusión: de acuerdos de los resultados obtenidos en el proceso de método de ranking de

factores se obtiene una mejor opción para nuestra localización seria en al cuidad de ANCASH
ya que tiene un puntaje de 322, seria nuestra primera opción en localizar la planta. Como
segunda opción en la ciudad de CAJAMARCA.

4.2 Análisis de las ventajas y desventajas

VENTAJAS DESVENTAJAS

 Bajo costo de transporte

 Clima favorable
 Bajo costo de alquileres de la planta
 Cercanía al aeropuerto
 Cercanía a las materias primas

4.3 Selección y justificación de la localización

La localización de la planta de licor de aguaymanto hemos utilizado el método de ranking

de factores en la cuidad de ANCASH obteniendo los resultados de una predicción
empírica en donde podemos decir que es la mejor opción para nuestra ubicación de la
planta licor de aguaymanto en cual nos ofrece sus ventajas desde la materia prima, y
también como la energía trifásica que es muy importante necesario para nuestras
máquinas de producción.

4.4 Determinación del tamaño optimo (técnico y económico)

La planta de licor de aguaymanto diseñamos para una capacidad de 8 toneladas de

producción, pero para hacer el funcionamiento de la planta empezaremos a producir 3
toneladas para ver todo el movimiento del mercado exterior.
Habrá mínimo 10 operarios incluyendo un especialista de ingeniero de producción y
también contratar operarios en área de administración (marketing, etc.) y se trabajará
según las leyes del ministerio del trabajo 8horas diarias.
CAPÍTULO 5 – PROCESO DE FABRICACIÓN

5.1 Descripción del proceso de fabricación

5.2 Especificaciones técnicas del producto

5.3 Maquinaria y equipos

5.4 Presupuesto de ingresos y egresos

5.5 Logística de empaque y embalaje

CAPÍTULO 6 - EXPORTACIÓN

6.1 Trámites de exportación

Exportación de licores a EE.UU.

Los interesados en exportar bebidas alcohólicas a los EE.UU. deben contar con lo siguiente:

1. El importador debe obtener el permiso apropiado emitido por TTB. Para obtener un
“Importer’s Basic Permit,” debe llenar el formulario TTB F 5100.24, Aplicación para Permiso
Básico bajo la Acta Federal de Administración de,
2. empresa local en EEUU

3. El importador debe obtener un Certificado de Aprobación de Etiqueta por medio de la

Aplicación para y Certificación/Exención de Etiqueta/Aprobación de Botella (Application for
and Certification/Exemption of Label/Bottle Approval) formulario TTB F 5100.31
.
5. El importador también debe cumplir con reglamentos estatales y locales aplicables a su
producto. Jurisdicciones estatales y locales pueden tener sus propios requisitos con respecto a
importaciones, además de requisitos Federales. Para más información sobre estos, contacte a
la autoridad estatal correspondiente. Una lista de estas autoridades se encuentra en nuestra
página Web: http://www.ttb.gov/wine/control_board.shtml.

6. El importador debe asegurar que el productor de la bebida alcohólica este registrado con la
Administración de Alimentos y Drogas de los Estados Unidos (U.S. Food and Drug
Administration, FDA) y debe proveer al FDA notificación previa de una importación.

7. El importador también es responsable por todos los impuestos federales y deberes

aplicables. Para información sobre impuestos federales (excise taxes) visite nuestra página
Web: http://www.ttb.gov/tax_audit/atftaxes.shtml. Para información sobre deberes, visite la
página Web de Aduanas (U.S. Customs and Border Protection): http://www.customs.gov.

deyvis mira esto: Regulaciones por país a exportar (link:

http://www.siicex.gob.pe/siicex/portal5ES.asp?_page_=709.69200)

deyvis mira esto: Acuerdos comerciales que tiene peru

(http://www.siicex.gob.pe/siicex/portal5ES.asp?_page_=850.00000 )
deyvis mira esto: exporta facil:
(http://www.siicex.gob.pe/siicex/portal5ES.asp?_page_=487.48600)

6.2 Descripción de la cadena logística de exportación

deyvis mira esto: pasos para exportar

http://www.siicex.gob.pe/siicex/resources/capacitacion/2014-
Puntos%20criticos%20en%20proceso%20exportacion.pdf
6.3 Determinación del precio de exportación FOB y CIF
Conclusiones

Recomendaciones

Bibliografía

Fecha de entrega de tema: 1 de octubre

Grupos de 3 máximo
Entrega de trabajo

Todo el anteproyecto 26 de noviembre

La no entrega del trabajo final en la fecha acordada implicara cero en la 2da nota

El trabajo final deberá contener todos los puntos solicitados.

Se recibirán los trabajos solo en horario de clases y en la fecha indicada

Tiempo de exposición 10 minutos por grupo más 5 de preguntas

Se tomaran exámenes a la finalización de cada capítulo, del promedio de estos se obtendrá

una nota.