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1.

¿Cuál es la principal fuente de energía para la


célula?
 El calcio.
 La glucosa.
 El hierro.
2. Las cadenas de aminoácidos forman...
 Las sales minerales.
 Los lípidos.
 Las proteínas.
3. ¿Qué tipo de gasto energético supone la actividad
cerebral?
 Actividad física.
 Energía de absorción.
 Metabolismo basal.
4. ¿Qué alimentos tienen función estructural?
 Los alimentos constructivos.
 Los alimentos reguladores.
 Los alimentos energéticos
5. ¿Qué es imprescindible en toda dieta saludable?
 El alcohol y el ejercicio.
 El agua y el sedentarismo.
 El agua y el ejercicio.
6. Los alimentos del grupo I están formados
principalmente por...
 Proteínas.
 Glúcidos.
 Lípidos.
7. ¿Qué hay que tener en cuenta para hacer una
dieta saludable? Señala la falsa.
 No debe incluir fibra vegetal.
 Tiene que aportar la energía necesaria.
 Tiene que ser variada.
8. ¿Qué dieta se suele recomendar tras una
operación?
 Dieta vegetariana.
 Dieta blanda.
 Dieta hipercalórica.
9. ¿Qué enfermedad padece una persona que come
mucho y luego se provoca el vómito?
 Raquitismo.
 Bulimia.
 Anorexia nerviosa.
10. ¿Qué es la hipervitaminosis?
 Falta de vitaminas en el organismo.
 Acúmulo de vitaminas en el organismo.
 Eliminación excesiva de vitaminas.

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