Memoria 2017 - Web PDF

El Turismo en Asturias
2017
El Turismo en Asturias en 2017
SISTEMA DE INFORMACIÓN
TURÍSTICA DE ASTURIAS
FACULTAD DE COMERCIO, TURISMO Y CIENCIAS SOCIALES JOVELLANOS

LABORAL, CIUDAD DE LA CULTURA
C/ LUIS MOYA BLANCO, 261 • 33203 GIJÓN
TEL.: (34) 985 18 21 75/FAX: (34) 985 18 26 30
http://www.sita.org
E–mail: sita@uniovi.es
FOTO: STA. MARÍA LA REAL DE OBONA (TINEO). AUTOR: SITA
2
EQUIPO DE INVESTIGACIÓN:
Dr. José Francisco Baños Pino (Director)

Dña. Rosa Isabel Aza Conejo
Dr. Francisco Javier de la Ballina Ballina
Dra. Elena Ceniceros González
Dr. José Santos Domínguez Menchero
Dr. Víctor Iglesias Argüelles
D. José Manuel Menéndez Estébanez
Dra. Eugenia Suárez Serrano
Dr. Luis Valdés Peláez
Dr. Eduardo Antonio del Valle Tuero (Coordinador)
Dña. Inés Sustacha Melijosa (Técnico)
3
ÍNDICE:
PRESENTACIÓN ............................................................................9
I.- PRINCIPALES RESULTADOS................................................ 12
II.- COYUNTURA Y ANÁLISIS MACROECONÓMICO ................... 18

II.1.- Clasificación y cuantificación del número de visitantes ..... 19
II.2.- Análisis de los principales resultados de las encuestas de
ocupación del Instituto Nacional de Estadística ................ 21
II.2.1.- Viajeros y pernoctaciones ......................................... 21
II.2.2.- Tasa de ocupación media .......................................... 31
II.2.3.- Viajeros y pernoctaciones mensuales por tipo de
alojamiento. Desglose de resultados ................................. 39
II.3.- Indicadores de rentabilidad del sector hotelero en Asturias:
ADR y RevPAR ................................................................. 42
II.4.- Aportación del turismo a la economía asturiana en 2017 .. 51
III.- LA DEMANDA TURÍSTICA .................................................... 59

III.1.- Características de la demanda de turistas de alojamiento
colectivo .......................................................................... 60
III.1.1.- Tipo de turismo y procedencia .................................. 60
III.1.2.- Motivo del viaje ......................................................... 65
III.1.3.- Razones de elección de Asturias como destino
turístico........................................................................... 66
III.1.4.- Compañía en el viaje................................................. 67
III.1.5.- Organización del viaje y publicidad ........................... 68
III.1.6.- Viaje compartido con Asturias .................................. 70
III.1.7.- Medios de desplazamiento ........................................ 71
III.1.8.- Estancia y gasto ....................................................... 72
III.1.9.- Alojamiento .............................................................. 75
4
III.1.10.- Actividades desarrolladas durante la estancia ........... 80

III.1.11.- Lugares visitados ...................................................... 83
III.1.12.- Valoración de Asturias como destino turístico ........... 87
III.2.- Análisis y resultados de la demanda de turistas de
alojamiento colectivo por zonas geográficas: oriente, centro y
occidente ......................................................................... 92
III.2.1.- Tipo de turismo y procedencia .................................. 92
III.2.2.- Motivo del viaje ......................................................... 94
turístico........................................................................... 95
III.2.4.- Compañía en el viaje................................................. 96
III.2.5.- Organización del viaje y publicidad ........................... 98
III.2.6.- Viaje compartido con Asturias ................................ 100
III.2.7.- Medios de desplazamiento ...................................... 101
III.2.8.- Estancia y gasto ..................................................... 103
III.2.9.- Alojamiento ............................................................ 105
III.2.10.- Actividades desarrolladas durante la estancia ......... 109
III.2.11.- Valoración de Asturias como destino turístico ......... 111
alojamiento colectivo por cuatrimestres .......................... 116
III.3.1.- Tipo de turismo y procedencia ................................ 116
III.3.2.- Motivo del viaje ....................................................... 118
turístico......................................................................... 119
III.3.4.- Compañía en el viaje............................................... 120
III.3.5.- Organización del viaje y publicidad ......................... 121
III.3.9.- Alojamiento ............................................................ 128
III.3.11.- Lugares visitados .................................................... 134
5

alojamiento colectivo según el motivo del viaje: el caso
particular de los turistas de ocio y los de negocio ........... 142
III.4.1.- Estacionalidad de la demanda ................................ 142
III.4.7.- Alojamiento ............................................................ 149
III.5.- Características de la demanda de turistas de alojamiento
turístico privado ............................................................ 162
turístico......................................................................... 164
III.5.9.- Alojamiento en apartamentos, casas o habitaciones de
alquiler .......................................................................... 171
III.6.- Características de la demanda de los excursionistas ....... 185
III.6.1.- Tipo de excursionismo y procedencia ...................... 185
turístico......................................................................... 187
6

III.6.7.- Gasto ..................................................................... 192
III.7.- Panorama general del turismo en Asturias ..................... 203
IV.- LA OFERTA DE ALOJAMIENTOS TURÍSTICOS ................... 229

IV.1.- Oferta turística de plazas y alojamientos en Asturias ...... 230
IV.2.- Hotelería ........................................................................ 240
IV.2.1.- Forma jurídica ........................................................ 240
IV.2.2.- Certificaciones de calidad ....................................... 244
IV.2.3.- Estructura y distribución ....................................... 244
IV.3.- Alojamientos rurales ...................................................... 253
IV.3.3.1.- Hoteles rurales ................................................. 257
IV.3.3.2.- Casas de aldea ................................................. 262
IV.3.3.3.- Apartamentos rurales....................................... 274
IV.4.- Camping ........................................................................ 287
IV.5.- Apartamentos turísticos ................................................. 294
IV.6.- Albergues ...................................................................... 306
IV.7.- Viviendas de Uso Turístico ............................................. 313
7

IV.8.- Viviendas vacacionales ................................................... 317
ANEXO I: CONCEJOS Y ZONAS GEOGRÁFICAS......................... 321
ANEXO II: FICHA TÉCNICA DE LA ENCUESTA DE DEMANDA

2017 .................................................................................. 323
ANEXO III: CLASIFICACIÓN INTERNACIONAL DE VIAJEROS,

VISITANTES Y TURISTAS ................................................... 325
8
PRESENTACIÓN
9
PRESENTACIÓN
El Sistema de Información Turística de Asturias (SITA) viene realizando de forma
anual desde 1997 un análisis cuantitativo y cualitativo del turismo en Asturias con el objetivo
de proporcionar una herramienta útil, al servicio de los agentes públicos y de las empresas para
la planificación turística y la toma de decisiones.
El informe 2017 sobre el turismo en Asturias supone la vigésima primera edición, y en la
línea de años anteriores, incorpora un análisis de las principales magnitudes del turismo, el
impacto económico, así como el estudio de la demanda y de la oferta turística, utilizando para
ello diferentes fuentes de información.
Por un lado, se presentan los resultados para Asturias de las encuestas de ocupación que
realiza el Instituto Nacional de Estadística (INE), y que colabora con el SITA facilitando
información complementaria a la que habitualmente publica, para poder ampliar el análisis
territorial con resultados de ocupación por zonas geográficas: occidente, centro y oriente.
Por otra parte, desde 1997 el SITA elabora una operación estadística continua para el
análisis de la demanda turística, considerando los diferentes tipos de visitantes: el turismo de
alojamiento colectivo, que recoge el análisis de diferentes perfiles: vacacional, trabajo y
negocios, cuatrimestral… además de caracterizar al turismo de alojamiento privado y el
excursionismo.
A partir de toda esta información, particularmente de las variables de gasto y la
cuantificación del número de visitantes, es posible estimar el impacto de la actividad turística
en la economía asturiana, calculando el Valor Añadido Bruto turístico y el empleo generado en
Asturias por el turismo.
10
Desde estas líneas, el equipo de investigación del SITA quiere agradecer la colaboración
del sector empresarial facilitando la labor de nuestros encuestadores y el tiempo dedicado por
los visitantes de Asturias que han contribuido respondiendo a las preguntas de los diferentes
cuestionarios a lo largo del año 2017.
Por último, expresar nuestro más sincero reconocimiento a todas las personas que han
colaborado durante 2017 con el SITA, principalmente al personal que realiza el trabajo de
campo, así como agradecer el apoyo por parte de la Universidad de Oviedo, especialmente de la
Facultad de Comercio, Turismo y Ciencias Sociales Jovellanos.
11
I.- PRINCIPALES RESULTADOS
12
I.- PRINCIPALES RESULTADOS
Los principales resultados y magnitudes del turismo en Asturias en 2017 pueden
resumirse en los siguientes puntos:
1. Durante 2017 el Principado de Asturias ha recibido un total de 2.320.770 viajeros,
cifra que supone un incremento del 5,3% en relación al año anterior. Las pernoctaciones
ascienden a 5.625.873 con un crecimiento del 6%. Estas cifras son las más altas desde
2002, primer año de la serie histórica del INE.
2. A partir de ese número de turistas de alojamiento colectivo, 2.320.770, se estima una
cifra de 2.953.707 turistas de alojamiento privado y 2.260.490 excursionistas, lo que
supone alcanzar un total de 7.534.967 visitantes en Asturias.
3. En establecimientos hoteleros se alcanza la cifra de 1.747.764 viajeros y un total de
3.541.557 pernoctaciones, lo que representa un crecimiento acumulado con respecto al
año anterior del 2,7% tanto en número de viajeros como en pernoctaciones.
4. En los campings se registra un acumulado de 199.017 viajeros con un incremento del
0,2% en relación a 2016. Las pernoctaciones aumentan un 1,7% hasta alcanzar las
787.867.
5. Los apartamentos turísticos alojaron un total de 92.393 viajeros, lo que supone un
aumento del 20,9% respecto al año anterior, creciendo las pernoctaciones un 18,2%
hasta situarse en 343.947
6. Los alojamientos de turismo rural recibieron 281.596 viajeros lo que constituye un
incremento en el acumulado anual del 23%. Las pernoctaciones ascienden a 952.502,
aumentando un 20,4% en relación a 2016.
13
7. En el acumulado anual de 2017, el número de viajeros residentes ha crecido un 5,3% y el
de no residentes un 5,1% con respecto a 2016. Los viajeros residentes en el extranjero
representan el 16,3% frente al 83,7% de residentes en España.
8. Al finalizar 2017 el Principado de Asturias cuenta con una capacidad total de 86.479
plazas de alojamiento colectivo, distribuidas entre 3.740 establecimientos. Estas cifras
suponen un incremento del 1,8% en plazas y del 7,9% en número de establecimientos.
9. A lo largo del año ha continuado el proceso de ajuste en categorías y modalidades de
alojamiento, con bajas en alojamiento y a la vez nuevas aperturas de establecimientos
que han compensado el balance anual. Cabe destacar el crecimiento de las viviendas
vacacionales, un 43,6% en plazas y un 38,5% en establecimientos.
10. La hotelería, con 29.073 plazas y 779 establecimientos, ha crecido un 0,7% en términos
de plazas y un 0,1% en establecimientos. Los hoteles de 3 y 2 estrellas reducen el
número de plazas ofertadas, un 0,2% y un 0,7% respectivamente, mientras que los
hoteles de 4, con un establecimiento más, aumentan un 1,2% las plazas. Por su parte, la
oferta de plazas en hostales se reduce un 7,1% y la de pensiones crece un 7,4%.
11. El número de alojamientos rurales disminuye en su conjunto un 0,7%, situándose en
1.819 establecimientos y las plazas un 0,4% hasta alcanzar un total de 18.285. Los
apartamentos rurales son la única tipología rural que crece, un 0,2% en plazas y un 1%
en número de establecimientos.
12. Los campings disminuyen un 1,3% su oferta de plazas hasta alcanzar las 25.967,
reduciéndose también el número de establecimientos a 53, un 1,9% menos.
13. Los apartamentos turísticos han aumentado sus plazas un 2%, permaneciendo
constante el número de establecimientos, con 5.737 plazas y 288 establecimientos.
14
14. Los albergues con sus 3.417 plazas han crecido un 1,1%, mientras que en términos de
establecimientos, han subido un 1,2% situándose en 85.
15. La nueva figura de alojamiento denominada viviendas de uso turístico cuenta con 516
plazas y 119 establecimientos.
16. Dentro de las marcas de calidad promovidas por el Principado de Asturias, a finales de
2017 existen 49 hoteles rurales y hoteles adheridos a Casonas Asturianas, mientras que
52 casas de aldea y apartamentos rurales cuentan con el sello “Aldeas”–Asturias
Calidad Rural. Además, 9 establecimientos están certificados con la Q de calidad y
dentro de la red de Destinos SICTED (Sistema Integral de Calidad Turística En
Destinos) han sido distinguidos 93 establecimientos asturianos (52 hoteles y
apartamentos turísticos, 39 alojamientos rurales y 2 campings).
17. En relación a la caracterización de la demanda de alojamientos colectivos, los
resultados provisionales indican que durante 2017 el turismo nacional representa para
el conjunto de Asturias un 79,6%, seguido del turismo extranjero con un 16,5% y del
turismo interno con un 3,8%. Se aprecia un crecimiento del turismo extranjero en
comparación con el año pasado.
18. Madrid, con el 21,5% de los turistas se mantiene como principal mercado emisor,
situándose a continuación Castilla y León con el 10,8% y el País Vasco con el 10,3%.
19. Dentro del segmento de turistas extranjeros, las principales procedencias son Francia
con un 20%, el Reino Unido con un 14% y Portugal con un 13,6%.
20. La principal motivación para viajar a Asturias son las vacaciones y el ocio con un
74,5%, seguido de un 14% de desplazamientos por trabajo y negocios y un 6,3% para
asistir a congresos y ferias.
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21. El 32,9% de los turistas afirman que conocer nuevos lugares es la razón fundamental
para elegir nuestra región como destino turístico, además de la experiencia anterior con
un 16,3% y el entorno natural con un 14,3%.
22. El vehículo particular es el principal medio de transporte para venir a Asturias, elegido
por un 70,3% de los turistas, destacando también el avión y en autobús, con un 16,3% y
un 7,3% respectivamente. Tras la llegada al destino, el 70,8% sigue optando por el
vehículo particular como medio de desplazamiento por la región.
23. Las reservas por Internet acumulan un 50,4%, destacando sobre todo las efectuadas a
través de una web especializada en reservas, un 37% frente a un 11,7% directamente
con el alojamiento. Las reservas por teléfono suponen un 19,4%.
24. Internet es la principal herramienta para buscar información sobre el alojamiento,
destacando sobre todo las webs especializadas en reservas con un 40,7% y el sitio web
del alojamiento con un 14,2%.
25. La estancia media registrada en el conjunto de establecimientos de alojamiento colectivo
de Asturias fue de 4,9 noches, frente a las 5,3 del año anterior.
26. El gasto total por persona y viaje es de 459,36 euros de media con un gasto medio total
por persona y día de 83,29 euros. En relación a 2016, el incremento del gasto medio
diario compensa la disminución de la estancia media haciendo que aumente el gasto en
el viaje.
27. El gasto por persona y viaje de los turistas que pernoctan en alojamientos privados
alcanza los 430,10 euros, aumentando respecto al año anterior debido a un mayor gasto
por persona y día que alcanza los 41,12 euros, y una mayor estancia media.
28. El gasto de los excursionistas crece ligeramente con un gasto medio diario por persona
de 33,38 euros frente a los 33,25 euros de 2016.
16
29. Las estimaciones provisionales del Gasto Turístico Total en Asturias en 2017 registran
un crecimiento del 8,7%, mejorando las cifras obtenidas en 2016.
30. Con los datos provisionales disponibles hasta la fecha se estima que para 2017 el VAB
turístico alcanzaría los 2.209.305 miles de euros corrientes, con una aportación del
turismo a la economía asturiana que se situaría en el 10,73%, considerando efectos
directos, indirectos e inducidos, frente una estimación revisada del 10,35% en 2016.
31. Mientras las primeras previsiones realizadas por el INE estiman en un 4,9% el
crecimiento del VAB para Asturias en 2017, podemos señalar que el VAB turístico
crecería un 8,7%.
32. En cuanto al empleo, las estimaciones realizadas indicarían que el turismo aportaría a
la economía asturiana el 12,45% del empleo en Asturias, con un total de 45.954
empleos.
17
II.- COYUNTURA Y ANÁLISIS
MACROECONÓMICO
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II.- COYUNTURA Y ANÁLISIS MACROECONÓMICO
II.1.- Clasificación y cuantificación del número de visitantes
Durante 2017 el Principado de Asturias recibió un total de
2.320.770 viajeros que se alojaron en establecimientos colectivos, según
las cifras provisionales del Instituto Nacional de Estadística (INE)1.
El 75,3% de los viajeros pernoctaron en establecimientos hoteleros,
mientras que el restante 24,7% se hospedaron en alojamientos de
turismo rural, campings y apartamentos turísticos (Figura II.1).
FIGURA II.1: VIAJEROS EN ALOJAMIENTO COLECTIVO EN

ASTURIAS EN 2017 –DATOS INE
VIAJEROS INE AÑO 2017 % S/TOTAL
ESTABLECIMIENTOS HOTELEROS (EOH) 1.747.764 75,3%
ALOJAMIENTOS DE TURISMO RURAL (EOAR) 281.596 12,1%
CAMPINGS (EOAC) 199.017 8,6%
APARTAMENTOS TURÍSTICOS (EOAP) 92.393 4,0%
TOTAL VIAJEROS EN ALOJAMIENTOS COLECTIVOS 2.320.770 100,0%

Fuente: INE. Datos provisionales
1 Desde 2008, el SITA utiliza los datos recogidos por las encuestas que realiza el INE en alojamientos
hoteleros, campings, apartamentos turísticos y alojamientos rurales. No se cuantifican albergues ni
viviendas vacacionales. La encuesta de ocupación en albergues del INE se comenzó a publicar en
2014 y recoge información referente a todos los albergues juveniles según están definidos en las
distintas normativas legales de cada comunidad autónoma y pertenecientes a la Red Española de
Albergues Juveniles.
19
Con estas cifras de alojamiento colectivo se realiza una estimación2
del número de turistas de alojamiento privado (ATP) 3 que alcanza un
total de 2.953.707 y del número de excursionistas, 2.260.490, lo que
supone un total de 7.534.967 visitantes recibidos en Asturias a lo largo
del año 2017 (Figura II.2).
FIGURA II.2: VISITANTES EN ASTURIAS EN 2017
Número de Visitantes estimados en 2017 – Desglose por tipo.
VISITANTES
7.534.967
TURISTAS EXCURSIONISTAS
5.274.477 2.260.490
Turista de Alojamiento Turista de Alojamiento

Colectivo Privado
2.320.770 2.953.707
2
Para realizar esta estimación se toman como referencia las proporciones calculadas a partir de la encuesta de demanda
y utilizadas en años anteriores, 44% turismo de alojamiento colectivo por un 56% en alojamientos privado. La proporción
entre turistas y excursionistas se mantiene en un 70%–30%.
3
Alojamientos turísticos privados: segunda residencia, casas y/o habitaciones de alquiler, amigos y familiares.
20
II.2.- Análisis de los principales resultados de las encuestas de
ocupación del Instituto Nacional de Estadística
II.2.1.- Viajeros y pernoctaciones
En 2017 el número de viajeros alojados en Asturias en hoteles,
establecimientos de turismo rural, campings y apartamentos turísticos se
ha incrementado un 5,3% en relación al año anterior. Las pernoctaciones
también han crecido, un 6% (Figura II.3).
FIGURA II.3: VIAJEROS Y PERNOCTACIONES EN ASTURIAS. AÑOS

2016–2017
2016 2017 % VAR. 17/16
VIAJEROS INE 2.204.941 2.320.770 5,3%
PERNOCTACIONES 5.306.249 5.625.873 6,0%

Fuente: INE
Datos 2017 provisionales. Datos 2016 definitivos
Se acumulan los resultados de las cuatro encuestas del INE: EOH, EOTR, EOAP, EOAC
En relación al año anterior, el número de viajeros alojados en
establecimientos hoteleros crece un 2,7%, en los alojamientos de turismo
rural se incrementa un 23%, en los campings un 0,2% y en los
apartamentos turísticos un 20,9%.
Por su parte, las pernoctaciones crecen en hotelería un 2,7% y en
turismo rural un 20,4%, mientras que los campings y los apartamentos
turísticos registran un crecimiento del 1,7% y del 18,2% respectivamente
(Figura II.4).
21
FIGURA II.4: VIAJEROS Y PERNOCTACIONES EN ASTURIAS POR

TIPO DE ALOJAMIENTO. AÑOS 2016–2017
VIAJEROS 2016 2017 % VAR. 17/16
ESTABLECIMIENTOS HOTELEROS (EOH) 1.701.155 1.747.764 2,7%
ALOJAMIENTOS DE TURISMO RURAL (EOAR) 228.859 281.596 23,0%
CAMPINGS (EOAC) 198.523 199.017 0,2%
APARTAMENTOS TURÍSTICOS (EOAP) 76.404 92.393 20,9%
PERNOCTACIONES 2016 2017 % VAR. 17/16
ESTABLECIMIENTOS HOTELEROS (EOH) 3.449.509 3.541.557 2,7%
ALOJAMIENTOS DE TURISMO RURAL (EOAR) 790.798 952.502 20,4%
CAMPINGS (EOAC) 775.055 787.867 1,7%
APARTAMENTOS TURÍSTICOS (EOAP) 290.887 343.947 18,2%

Fuente: INE–Datos 2017 provisionales; Datos 2016 definitivos
Durante 2017 los hoteles asturianos acumulan el 75,3% del total de
viajeros y el 63% de las pernoctaciones. Los alojamientos de turismo rural
reciben el 12,1% de los viajeros y el 16,9% de las pernoctaciones. Los
campings acogen el 8,6% del total de viajeros con un 14% de las
pernoctaciones, mientras que en los apartamentos turísticos se alojaron
un 4% de los viajeros de Asturias registrando un 6,1% de las
pernoctaciones totales (Figura II.5/II.6).
22
FIGURA II.5: VIAJEROS EN ASTURIAS POR TIPO DE

ALOJAMIENTO EN 2017 (%)
VIAJEROS
Acampamentos
8,6% Apartamentos
4,0%
Turismo Rural
12,1%
Hoteles
75,3%
FIGURA II.6: PERNOCTACIONES EN ASTURIAS POR TIPO DE

ALOJAMIENTO EN 2017 (%)
PERNOCTACIONES
Apartamentos
Acampamentos 6,1%
14,0%
Turismo Rural
16,9% Hoteles
63,0%
23
Un 83,7% del total de viajeros alojados en Asturias en 2017 reside
en España frente a un 16,3% de residentes en el extranjero. En términos
de pernoctaciones, el turismo nacional supone el 85,7% mientras que el
extranjero representa un 14,3%. El turismo nacional está mucho más
presente en los apartamentos turísticos, donde alcanza un 91,5% en
viajeros y un 91,6% en pernoctaciones, así como en los alojamientos
rurales con un 89,7% tanto en viajeros como en pernoctaciones (Figura
II.7).
En los alojamientos hoteleros y en los campings es donde se
concentra la mayor parte de los turistas residentes en el extranjero: un
75,3% se aloja en hotelería y un 14,9% en los campings. En
pernoctaciones, la hotelería acumula el 67%, mientras que los campings
representan un 17,2% del total de pernoctaciones de no residentes
(Figura II.7).
24
FIGURA II.7: VIAJEROS Y PERNOCTACIONES EN ASTURIAS POR

TIPO DE ALOJAMIENTO EN 2017. CUADRO RESUMEN
VIAJEROS PROCEDENCIA – RESIDENTES EN
TOTAL % ESPAÑA % EXTRANJERO %
HOTELERÍA 1.747.764 75,3% 1.463.550 75,3% 284.214 75,3%
TURISMO RURAL 281.596 12,1% 252.512 13,0% 29.084 7,7%
CAMPINGS 199.017 8,6% 142.768 7,3% 56.250 14,9%
APARTAMENTOS 92.393 4,0% 84.524 4,3% 7.870 2,1%
TOTAL 2.320.770 100,0% 1.943.354 100,0% 377.418 100,0%
PERNOCTACIONES PROCEDENCIA – RESIDENTES EN
TOTAL % ESPAÑA % EXTRANJERO %
HOTELERÍA 3.541.557 63,0% 3.003.276 62,3% 538.281 67,0%
TURISMO RURAL 952.502 16,9% 854.072 17,7% 98.430 12,2%
CAMPINGS 787.867 14,0% 649.857 13,5% 138.011 17,2%
APARTAMENTOS 343.947 6,1% 315.019 6,5% 28.928 3,6%
TOTAL 5.625.873 100,0% 4.822.224 100,0% 803.650 100,0%
PORCENTAJES HORIZONTALES
VIAJEROS PERNOCTACIONES

ESPAÑA EXTRANJEROS ESPAÑA EXTRANJEROS
HOTELERÍA 83,7% 16,3% 84,8% 15,2%
TURISMO RURAL 89,7% 10,3% 89,7% 10,3%
CAMPINGS 71,7% 28,3% 82,5% 17,5%
APARTAMENTOS 91,5% 8,5% 91,6% 8,4%
TOTAL 83,7% 16,3% 85,7% 14,3%
Fuente INE; Datos provisionales 2017; Se acumulan los resultados de las cuatro encuestas del INE: EOH, EOTR, EOAP,
EOAC
A excepción del periodo de Semana Santa y su coincidencia en el
mes de marzo o abril, la distribución mensual del número de viajeros y
de pernoctaciones mantiene las mismas tendencias que el año anterior,
presentado una fuerte estacionalidad sobre todo en pernoctaciones, con
máximos en agosto y julio, frente a cifras mucho más reducidas en enero,
febrero, noviembre y diciembre (Figura II.8).
25
FIGURA II.8: EVOLUCIÓN MENSUAL DEL NÚMERO DE VIAJEROS

Y PERNOCTACIONES EN ASTURIAS EN 2016–2017
1.600.000
1.400.000
1.200.000
1.000.000
800.000
600.000
400.000
200.000
Viajeros 2016 Viajeros 2017 Pernoctaciones 2016 Pernoctaciones 2017
Fuente: INE (Datos 2017–provisionales; 2016–definitivos)
Agosto es el mes que acumula un mayor número de viajeros y
pernoctaciones, un 18,9% y un 25,4% respectivamente. Durante los
meses de julio, agosto y septiembre se concentra el 45,4% del total anual
de viajeros y el 54,7% de las pernoctaciones de 2017 (Figura II.9/II.10).
La Figura II.11 es una representación gráfica de la estacionalidad
mes a mes por tipo de alojamiento. Los campings concentran una buena
parte de su actividad durante los meses de julio y agosto tanto en
viajeros, con un 69%, como en pernoctaciones, un 73,2%. A continuación
se sitúa junio, con un 9,2% de viajeros y un 8,2% de pernoctaciones,
seguido de septiembre, con el 8,3% de viajeros y el 8,8% de
pernoctaciones.
26
FIGURA II.9: VIAJEROS EN ASTURIAS POR MESES EN 2017 (%)
Septiembre TOTAL VIAJEROS Noviembre

11,3%
4,3%
Agosto Octubre
18,9% 7,8%
Diciembre
Marzo 4,9%
4,8%
Otros
20,7%
Julio
15,2% Abril Enero
9,3% 3,1%
Junio Mayo Febrero
9,2% 7,7% 3,7%
Fuente: INE (Datos 2017‐provisionales)
FIGURA II.10: PERNOCTACIONES EN ASTURIAS POR MESES EN

2017 (%)
TOTAL PERNOCTACIONES
Agosto
25,4% Septiembre Octubre
11,0% 6,5%
Mayo
Noviembre
6,2%
3,3%
Otros
28,6%
Marzo
3,6% Diciembre
4,1%
Julio
18,3%
Junio Abril Febrero Enero
8,5% 8,3% 2,6% 2,3%
Fuente: INE (Datos 2017-provisionales)
27
Los alojamientos rurales y los apartamentos turísticos siguen una
distribución similar, con un nivel de actividad elevado durante los meses
de verano. Los alojamientos rurales reciben en el tercer trimestre el
51,2% de sus viajeros y el 63,5% del total de pernoctaciones anuales,
mientras que el 44,2% de los viajeros y el 58,9% de las pernoctaciones en
los apartamentos turísticos se concentran en ese mismo periodo del año
(Figura II.11).
En los establecimientos hoteleros existe una menor dispersión del
número de viajeros y de pernoctaciones en los diferentes meses del año,
si bien sus máximos de actividad también se producen en el verano
(Figura II.11).
FIGURA II.11: VIAJEROS Y PERNOCTACIONES MENSUALES EN

ASTURIAS POR TIPO DE ALOJAMIENTO EN 2017 (%)
100%
90%
80%
Diciembre
70%
Noviembre
Octubre
60%
Septiembre
Agosto
50%
Julio
40% Junio
Mayo
30% Abril
Marzo
20% Febrero
Enero
10%
0%
Viajeros Pernotaciones Viajeros Pernotaciones Viajeros Pernotaciones Viajeros Pernotaciones
Hoteleria Turismo Rural Campings Apartamentos
Fuente: INE (Datos 2017-provisionales)
28
El INE proporciona al SITA los resultados de sus encuestas de
ocupación desagregados por zona geográfica (occidente, centro y oriente).
No obstante, este desglose sólo está disponible para las encuestas de
ocupación hotelera, alojamientos rurales y apartamentos turísticos. No se
dispone de resultados por zonas para los campings debido a que en
determinados meses del año la muestra no es estadísticamente
significativa para realizar tal desagregación territorial.
Tras estas consideraciones y analizando los resultados de los tres
tipos de alojamiento (EOH, EOAR, EOAP), en 2017, el 59,8% del total de
viajeros de esas tipologías se alojaron en la zona centro mientras que un
30,1% lo hicieron en el oriente y un 10,2% en el occidente (Figura II.12).
Por tipo de alojamiento cabe indicar que un 67,4% de los viajeros en
establecimientos hoteleros se alojaron en la zona centro. En turismo
rural, un 55,8% de los viajeros eligieron el oriente de Asturias, mientras
que un 64,5% de los viajeros alojados en apartamentos turísticos
también se habían alojado en el oriente (Figura II.12).
Dentro de cada zona, un 68,9% de los viajeros del occidente han
optado por alojarse en establecimientos hoteleros, mientras un 27,4% se
decantaron por alojamientos de turismo rural. En la zona centro, la
hotelería concentra el 92,9% de los viajeros mientras que en el oriente,
un 66,1% de los viajeros pernoctaron en establecimientos de hotelería y
un 24,6% en alojamientos de turismo rural (Figura II.12).
29
FIGURA II.12: VIAJEROS EN ASTURIAS POR ZONAS

GEOGRÁFICAS Y TIPO DE ALOJAMIENTO (EOH, EOAR Y EOAP) EN
2017
VIAJEROS EOH % COL. EOAR % COL. EOAP % COL. AGREGADAS % COL.

OCCIDENTE 148.346 8,5% 58.992 20,9% 8.057 8,7% 215.395 10,2%
% FILA 68,9% 27,4% 3,7% 100,0%
CENTRO 1.177.870 67,4% 65.582 23,3% 24.712 26,7% 1.268.164 59,8%
% FILA 92,9% 5,2% 1,9% 100,0%
ORIENTE 421.548 24,1% 157.022 55,8% 59.624 64,5% 638.194 30,1%
% FILA 66,1% 24,6% 9,3% 100,0%
ASTURIAS * 1.747.764 100,0% 281.596 100,0% 92.393 100,0% 2.121.753 100,0%
% FILA 82,4% 13,3% 4,4% 100,0%
Fuente: INE (Datos provisionales, 2017).
*No se consideran en los totales los viajeros en campings por no tener la desagregación territorial en todos los meses del año
La distribución de las pernoctaciones por zonas geográficas de estas
tres figuras de alojamiento (EOH, EOAR, EOAP) presenta un
comportamiento similar al de viajeros. La zona centro recibe el 54,3% del
total de pernoctaciones agregadas, seguido del 35% que acumula el
oriente de Asturias y un 10,6% en el occidente (Figura II.13).
Por tipo de alojamiento, el 65,8% de las pernoctaciones hoteleras se
realizan en la zona centro, mientras que un 26,4% se producen en el
oriente y un 7,8% en el occidente. Los alojamientos rurales presentan una
distribución diferente, acumulando el oriente un 56,7% del total de
pernoctaciones en turismo rural en Asturias, mientras que la zona centro
y el occidente reciben un 22,4% y un 20,9% respectivamente. En
apartamentos turísticos, el 63,8% del total de pernoctaciones
corresponden al oriente, mientras que la zona centro recibe un 25% del
total y el occidente un 11,2% (Figura II.13).
30
Analizando los resultados por zona, en el occidente de Asturias las
pernoctaciones hoteleras suponen el 53,9% del total, con un 38,6% de
pernoctaciones en alojamientos rurales y un 7,5% en apartamentos. En la
zona centro, el 88,6% de las pernoctaciones se concentran en hotelería, el
8,1% en turismo rural y el 3,3% en apartamentos. En el oriente, las
pernoctaciones hoteleras alcanzan el 55,2%, mientras que en turismo
rural acumulan un 31,9% y en apartamentos un 12,9% (Figura II.13).
FIGURA II.13: PERNOCTACIONES EN ASTURIAS POR ZONAS

GEOGRÁFICAS Y TIPO DE ALOJAMIENTO (EOH, EOAR Y EOAP) EN
2017
PERNOCTACIONES EOH % COL. EOAR % COL. EOAP % COL. AGREGADAS % COL.

OCCIDENTE 277.530 7,8% 198.784 20,9% 38.456 11,2% 514.770 10,6%
% FILA 53,9% 38,6% 7,5% 100,0%
CENTRO 2.328.967 65,8% 213.416 22,4% 86.029 25,0% 2.628.412 54,3%
% FILA 88,6% 8,1% 3,3% 100,0%
ORIENTE 935.060 26,4% 540.302 56,7% 219.462 63,8% 1.694.824 35,0%
% FILA 55,2% 31,9% 12,9% 100,0%
ASTURIAS * 3.541.557 100,0% 952.502 100,0% 343.947 100,0% 4.838.006 100,0%
% FILA 73,2% 19,7% 7,1% 100,0%
Fuente: INE (Datos provisionales, 2017)
*No se consideran en estos totales los viajeros en campings por no tener la desagregación territorial en todos los meses del año
II.2.2.- Tasa de ocupación media
La tasa media de ocupación por plazas para el conjunto formado
por establecimientos hoteleros, alojamientos de turismo rural y
apartamentos turísticos, alcanzó en 2017 una media del 31,50% frente al
31,11% registrado en el año anterior, mejorando todas las figuras de
alojamiento salvo los apartamentos turísticos (Figura II.14).
31
Los establecimientos hoteleros obtuvieron una media anual del
39,69% frente al 39,30% de 2016. La media anual de ocupación por
plazas en los alojamientos de turismo rural se incrementa hasta alcanzar
una cifra media del 19,81% mientras que en los apartamentos turísticos
se reduce ligeramente obteniendo un 19,65%. En los campings el grado
medio de ocupación por parcelas asciende hasta el 28,61% (Figura II.14).
FIGURA II.14: GRADO MEDIO DE OCUPACIÓN ANUAL POR TIPO

DE ALOJAMIENTO (%)
GRADO DE OCUPACIÓN POR PLAZAS (%) 2016 2017

ESTABLECIMIENTOS HOTELEROS (EOH) 39,30 39,69
ALOJAMIENTOS DE TURISMO RURAL (EOAR) 17,74 19,81
APARTAMENTOS TURÍSTICOS (EOAP) 20,22 19,65
ASTURIAS – MEDIA DE OCUPACIÓN AGREGANDO EOH–EOAR–EOAP 31,11 31,50
GRADO DE OCUPACIÓN POR PARCELAS (%) 2016 2017
CAMPINGS (EOAC) 27,27 28,61
La elevada estacionalidad del turismo asturiano se pone de
manifiesto con el análisis de la ocupación por meses. Así, en el turismo
rural y los apartamentos turísticos, en los meses estivales, y más
concretamente en agosto, es cuando se producen las ocupaciones más
elevadas mientras que el resto del año se registran cifras de ocupación
más reducidas. También los establecimientos hoteleros presentan cierta
estacionalidad en las cifras de ocupación, aunque sus medias mensuales
son más elevadas en comparación con las otras figuras de alojamiento,
alcanzando el máximo en agosto con un 73,6% de media y el mínimo en
enero con un 20,3% (Figura II.15/II.16).
32
FIGURA II.15: GRADO MEDIO DE OCUPACIÓN POR PLAZAS POR

TIPO DE ALOJAMIENTO: HOTELEROS, TURISMO RURAL Y
APARTAMENTOS TURÍSTICOS. 2017 (%)
EOH EOTR EOAP
80,0 73,6
70,0 63,5
60,0 56,7
55,3
49,0
50,0 43,6
42,5
41,2
38,4 37,1
40,0
31,9
30,0 27,0 25,2 26,8
23,2 21,3 23,1
20,3 20,7 16,9
20,0 18,1 15,5 14,1
14,6 12,7
10,6 12,8
6,2 7,4 9,3
10,0 5,8
4,4 4,3 5,1 4,9
3,1
0,0
Fuente: INE (Datos 2017–provisionales)
FIGURA II.16: GRADO MEDIO DE OCUPACIÓN POR PLAZAS.

COMPARATIVA POR TIPO DE ALOJAMIENTO. AÑOS 2016–2017 (%)
EOH EOTR EOAP

ASTURIAS
2016 2017 2016 2017 2016 2017
ENERO 21,5% 20,3% 3,5% 3,1% 2,8% 4,4%
FEBRERO 24,9% 23,2% 3,8% 4,3% 2,3% 6,2%
MARZO 34,2% 27,0% 14,8% 5,1% 12,9% 7,4%
ABRIL 27,2% 41,2% 6,0% 21,3% 6,7% 20,7%
MAYO 30,2% 31,9% 8,3% 9,3% 10,3% 10,6%
JUNIO 37,6% 38,4% 13,7% 14,6% 22,4% 16,9%
JULIO 56,8% 56,7% 41,3% 42,5% 46,0% 43,6%
AGOSTO 75,8% 73,6% 62,0% 63,5% 59,3% 55,3%
SEPTIEMBRE 49,2% 49,0% 16,9% 23,1% 22,4% 18,1%
OCTUBRE 39,2% 37,1% 11,9% 12,7% 14,5% 15,5%
NOVIEMBRE 25,5% 25,2% 4,5% 4,9% 4,9% 5,8%
DICIEMBRE 26,0% 26,8% 9,1% 14,1% 11,5% 12,8%
33
En los campings asturianos, la media de ocupación por parcelas
durante 2017 presenta un incremento respecto a 2016 en todos los
meses del año a excepción de enero, febrero, marzo, agosto y diciembre
(Figura II.17).
FIGURA II.17: GRADO MEDIO DE OCUPACIÓN POR PARCELAS EN

CAMPINGS POR MESES. AÑOS 2016–2017 (%)
70,0%
AÑO 2016 AÑO 2017
60,0%
52,7% 51,9%
50,0%
39,4%
40,0% 37,7%
30,0% 26,2% 26,3%

23,5% 22,6%
19,3% 19,9%
18,6% 18,2% 16,9% 18,1%
20,0% 12,7% 12,3% 14,1% 14,7% 13,6%
9,7% 11,0% 11,1%
10,0% 6,4%
3,6%
0,0%
‐10,0%
Fuente: INE (Datos 2017‐provisionales; 2016‐definitivos)
Por zona geográfica, el análisis de las tasas medias de ocupación de
cada tipo de alojamiento también revela diferencias sustanciales (Figura
II.18/II.19/II.20).
34

TIPO DE ALOJAMIENTO–OCCIDENTE: HOTELERÍA, TURISMO RURAL Y
APARTAMENTOS TURÍSTICOS POR MESES. AÑOS 2016–2017 (%)
EOH EOTR EOAP

OCCIDENTE
2016 2017 2016 2017 2016 2017
ENERO 8,4% 8,6% 3,9% 2,1% 4,4% 2,5%
FEBRERO 6,9% 9,4% 3,5% 3,6% 3,3% 1,7%
MARZO 22,7% 13,6% 14,2% 4,3% 5,6% 3,9%
ABRIL 15,2% 25,1% 5,7% 18,3% 6,4% 10,6%
MAYO 19,1% 18,0% 7,0% 6,8% 12,0% 4,6%
JUNIO 24,8% 29,7% 11,3% 13,0% 22,1% 5,4%
JULIO 45,5% 45,8% 38,3% 39,2% 30,6% 32,4%
AGOSTO 68,6% 63,8% 58,2% 61,5% 57,7% 45,6%
SEPTIEMBRE 35,9% 31,9% 15,2% 17,8% 13,0% 13,6%
OCTUBRE 23,4% 26,9% 11,3% 10,7% 12,2% 14,1%
NOVIEMBRE 11,6% 13,2% 4,2% 4,8% 3,8% 2,2%
DICIEMBRE 13,1% 15,5% 8,1% 10,2% 7,7% 4,9%

TIPO DE ALOJAMIENTO–CENTRO: HOTELERÍA, TURISMO RURAL Y
EOH EOTR EOAP

CENTRO
2016 2017 2016 2017 2016 2017
ENERO 25,1% 23,2% 4,7% 5,2% 1,1% 5,3%
FEBRERO 29,7% 26,9% 5,1% 5,8% 1,7% 13,6%
MARZO 39,1% 32,3% 17,3% 6,2% 25,3% 15,0%
ABRIL 33,1% 45,5% 5,6% 20,9% 8,9% 20,1%
MAYO 36,0% 37,3% 8,9% 8,7% 10,4% 12,1%
JUNIO 42,6% 43,1% 12,5% 13,0% 18,8% 20,1%
JULIO 59,2% 59,3% 34,9% 31,3% 38,0% 33,3%
AGOSTO 75,9% 75,1% 56,7% 56,0% 49,5% 52,3%
SEPTIEMBRE 52,7% 55,5% 12,9% 21,6% 21,5% 20,0%
OCTUBRE 43,3% 40,9% 11,0% 14,7% 18,4% 14,0%
NOVIEMBRE 30,1% 30,5% 4,7% 5,9% 9,3% 12,4%
DICIEMBRE 29,9% 29,9% 10,4% 17,0% 9,8% 18,3%
35

TIPO DE ALOJAMIENTO–ORIENTE: HOTELERÍA, TURISMO RURAL Y
EOH EOTR EOAP

ORIENTE
2016 2017 2016 2017 2016 2017
ENERO 8,1% 12,2% 2,7% 2,4% 3,0% 4,7%
FEBRERO 10,5% 12,0% 3,3% 3,8% 2,0% 3,7%
MARZO 26,3% 14,1% 14,1% 4,8% 10,4% 5,2%
ABRIL 19,4% 38,6% 6,3% 23,2% 5,8% 24,6%
MAYO 23,4% 27,1% 8,5% 10,7% 9,8% 11,5%
JUNIO 33,6% 33,7% 15,3% 16,0% 23,7% 18,9%
JULIO 56,5% 56,2% 45,2% 48,8% 54,3% 50,9%
AGOSTO 77,9% 74,5% 65,8% 67,8% 63,3% 59,0%
SEPTIEMBRE 47,8% 43,9% 19,4% 26,1% 25,9% 18,4%
OCTUBRE 35,5% 32,5% 12,6% 12,7% 13,9% 16,3%
NOVIEMBRE 13,8% 12,3% 4,5% 4,6% 3,3% 3,9%
DICIEMBRE 17,2% 19,1% 9,1% 14,5% 14,5% 12,7%
La media de ocupación anual para el conjunto formado por
establecimientos hoteleros, alojamientos de turismo rural y apartamentos
turísticos aumenta en las tres zonas geográficas de Asturias, llegando a
alcanzar un 37,04% en el centro (Figura II.21).
FIGURA II.21: GRADO MEDIO DE OCUPACIÓN ANUAL POR ZONA

GEOGRÁFICA AGREGANDO: HOTELERÍA, TURISMO RURAL Y
APARTAMENTOS TURÍSTICOS. AÑOS 2016–2017 (%)
GRADO DE OCUPACIÓN POR PLAZAS
2016 2017
(AGREGANDO EOH+EOTR+EOAP)
ASTURIAS 31,11 31,50
OCCIDENTE 20,85 21,24
CENTRO 36,74 37,04
ORIENTE 28,41 29,05
Incluye establecimientos hoteleros, alojamientos rurales y apartamentos turísticos. No incluye camping
36
La cifra de ocupación media mensual agregada (EOH–EOAR–EOAP)
alcanza su valor máximo en agosto con un 70% (Figura II.22).
FIGURA II.22: GRADO MEDIO DE OCUPACIÓN POR PLAZAS

AGREGANDO: HOTELERÍA, TURISMO RURAL Y APARTAMENTOS
TURÍSTICOS, POR MESES. AÑOS 2016–2017 (%)
80,0%
70,0%
70,0% 68,5%
2016 2017
60,0%
51,1% 50,9%
50,0%
40,0% 37,0% 37,8%

32,9%
28,9%
29,3% 28,5% 27,0%
30,0% 26,1%
18,9% 21,8% 22,9% 20,9%
19,2%
20,0% 14,0%
16,1% 17,8% 16,7%16,4%
15,3%
12,7%
10,0%
0,0%
Fuente: INE (Datos 2017‐provisionales; 2016‐definitivos)
Incluye establecimientos hoteleros, alojamientos rurales y apartamentos turísitcos. No incluye camping
Agosto es el mes con las cifras de ocupación más elevadas,
registrando la zona centro el valor más alto, un 70,3%, seguido del oriente
de Asturias con una media del 69,6% (Figura II.23).
La Figura II.24 muestra de forma más detallada los resultados de
2016 y 2017 comparados por zonas.
37

TURÍSTICOS, POR MESES Y ZONAS GEOGRÁFICAS. AÑO 2017 (%)
80,0%
Occidente Centro Oriente
70,0%
60,0%
50,0%
40,0%
30,0%
20,0%
10,0%
0,0%
Fuente: INE (Datos provisionales, 2017)
Incluye establecimientos hoteleros, alojamientos rurales y apartamentos turísitcos. No incluye camping

TURÍSTICOS, POR MESES Y ZONAS GEOGRÁFICAS. AÑOS 2016–2017
(%)
EOH, EOTR ASTURIAS OCCIDENTE CENTRO ORIENTE

Y EOAP 2016 2017 2016 2017 2016 2017 2016 2017
ENERO 14,0% 12,7% 5,5% 4,6% 21,0% 19,3% 4,2% 5,0%
FEBRERO 16,1% 15,3% 4,8% 5,7% 24,5% 23,0% 5,0% 5,7%
MARZO 26,1% 17,8% 16,2% 8,1% 35,2% 27,1% 18,6% 7,7%
ABRIL 18,9% 32,9% 9,7% 19,8% 27,6% 40,3% 12,3% 30,4%
MAYO 21,8% 22,9% 12,6% 11,5% 30,5% 31,0% 15,8% 18,5%
JUNIO 29,3% 28,9% 18,3% 19,4% 36,8% 36,5% 25,6% 24,7%
JULIO 51,1% 50,9% 40,3% 41,2% 54,3% 52,8% 52,0% 52,7%
AGOSTO 70,0% 68,5% 62,6% 60,6% 71,5% 70,3% 71,5% 69,6%
SEPTIEMBRE 37,0% 37,8% 23,9% 23,5% 44,7% 47,6% 34,0% 33,2%
OCTUBRE 28,5% 27,0% 16,4% 17,9% 37,1% 35,1% 22,5% 21,2%
NOVIEMBRE 16,7% 16,4% 7,1% 8,1% 25,3% 25,7% 7,0% 6,7%
DICIEMBRE 19,2% 20,9% 10,0% 11,5% 26,0% 27,2% 12,3% 15,2%
38
II.2.3.- Viajeros y pernoctaciones mensuales por tipo de
alojamiento. Desglose de resultados
Las siguientes figuras muestran los resultados por meses de
viajeros y pernoctaciones de 2016 y 2017 para el conjunto de
establecimientos de Asturias (Figura II.25) y su desglose por tipo de
alojamiento (Figura II.26/II.27/II.28/II.29).
FIGURA II.25: VIAJEROS Y PERNOCTACIONES EN

ALOJAMIENTOS HOTELEROS, TURISMO RURAL, CAMPINGS Y
APARTAMENTOS TURÍSTICOS POR MESES. AÑOS 2016–2017
TOTAL VIAJEROS PERNOCTACIONES

ASTURIAS 2016 2017 % ∆ 17/16 2016 2017 % ∆ 17/16
ENERO 68.832 71.155 3,4% 128.681 130.410 1,3%
FEBRERO 80.906 84.770 4,8% 142.964 145.522 1,8%
MARZO 149.453 110.562 –26,0% 325.148 202.329 –37,8%
ABRIL 132.205 216.325 63,6% 240.801 465.260 93,2%
MAYO 163.430 178.208 9,0% 310.265 346.256 11,6%
JUNIO 206.690 212.545 2,8% 449.069 477.220 6,3%
JULIO 348.998 351.850 0,8% 977.802 1.030.306 5,4%
AGOSTO 434.192 438.753 1,1% 1.408.855 1.426.638 1,3%
SEPTIEMBRE 253.099 261.984 3,5% 573.922 618.011 7,7%
OCTUBRE 172.406 181.826 5,5% 367.005 365.510 –0,4%
NOVIEMBRE 93.562 99.725 6,6% 178.150 185.685 4,2%
DICIEMBRE 101.168 113.066 11,8% 203.584 232.726 14,3%
TOTAL 2.204.941 2.320.770 5,3% 5.306.249 5.625.873 6,0%
Las sumas parciales pueden no coincidir con los datos globales publicados por el INE
39

ALOJAMIENTOS HOTELEROS POR MESES. AÑOS 2016–2017
EOH
2016 2017 % ∆ 17/16 2016 2017 % ∆ 17/16
ENERO 63.319 63.816 0,8% 115.240 114.129 –1,0%
FEBRERO 74.436 74.942 0,7% 129.291 124.457 –3,7%
MARZO 121.754 96.685 –20,6% 240.558 171.068 –28,9%
ABRIL 113.424 162.769 43,5% 202.677 321.099 58,4%
MAYO 137.340 146.702 6,8% 242.931 266.692 9,8%
JUNIO 163.765 162.416 –0,8% 312.447 323.566 3,6%
JULIO 234.591 231.492 –1,3% 506.727 520.837 2,8%
AGOSTO 274.810 277.506 1,0% 679.748 681.784 0,3%
SEPTIEMBRE 201.929 204.679 1,4% 409.636 419.056 2,3%
OCTUBRE 145.994 150.040 2,8% 294.941 278.204 –5,7%
NOVIEMBRE 84.842 88.273 4,0% 155.799 157.922 1,4%
DICIEMBRE 84.950 88.443 4,1% 159.514 162.743 2,0%
TOTAL 1.701.155 1.747.764 2,7% 3.449.509 3.541.557 2,7%

ALOJAMIENTOS DE TURISMO RURAL POR MESES. AÑOS 2016–2017
EOAR
2016 2017 % ∆ 17/16 2016 2017 % ∆ 17/16
ENERO 4.429 4.257 –3,9% 10.590 10.448 –1,3%
FEBRERO 5.068 5.959 17,6% 10.523 12.836 22,0%
MARZO 17.812 7.876 –55,8% 54.409 17.610 –67,6%
ABRIL 11.008 30.399 176,2% 22.231 84.715 281,1%
MAYO 13.513 17.797 31,7% 32.356 39.001 20,5%
JUNIO 19.786 24.569 24,2% 52.622 63.510 20,7%
JULIO 44.233 50.172 13,4% 178.719 200.402 12,1%
AGOSTO 56.450 62.012 9,9% 270.219 303.981 12,5%
SEPTIEMBRE 23.185 32.110 38,5% 68.944 100.304 45,5%
OCTUBRE 16.422 20.165 22,8% 45.261 51.581 14,0%
NOVIEMBRE 5.858 8.158 39,3% 14.653 17.657 20,5%
DICIEMBRE 11.095 18.123 63,3% 30.269 50.457 66,7%
TOTAL 228.859 281.596 23,0% 790.798 952.502 20,4%
40
FIGURA II.28: VIAJEROS Y PERNOCTACIONES EN CAMPINGS POR

MESES. AÑOS 2016–2017
EOAC
2016 2017 % ∆ 17/16 2016 2017 % ∆ 17/16
ENERO 261 360 37,9% 674 578 –14,2%
FEBRERO 568 710 25,0% 1.221 1.668 36,6%
MARZO 5.240 1.903 –63,7% 15.089 3.645 –75,8%
ABRIL 4.071 10.973 169,5% 8.462 28.492 236,7%
MAYO 6.162 7.255 17,7% 21.708 25.102 15,6%
JUNIO 15.075 18.290 21,3% 56.310 64.676 14,9%
JULIO 55.675 56.166 0,9% 223.605 233.943 4,6%
AGOSTO 86.639 81.114 –6,4% 370.434 343.004 –7,4%
SEPTIEMBRE 19.170 16.485 –14,0% 64.662 69.071 6,8%
OCTUBRE 4.006 3.965 –1,0% 9.019 13.082 45,0%
NOVIEMBRE 926 933 0,8% 2.091 2.579 23,3%
DICIEMBRE 730 863 18,2% 1.780 2.027 13,9%
TOTAL 198.523 199.017 0,2% 775.055 787.867 1,7%

APARTAMENTOS TURÍSTICOS POR MESES. AÑOS 2016–2017
EOAP
2016 2017 % ∆ 17/16 2016 2017 % ∆ 17/16
ENERO 823 2.722 230,7% 2.177 5.255 141,4%
FEBRERO 834 3.159 278,8% 1.929 6.561 240,1%
MARZO 4.647 4.098 –11,8% 15.092 10.006 –33,7%
ABRIL 3.702 12.184 229,1% 7.431 30.954 316,6%
MAYO 6.415 6.454 0,6% 13.270 15.461 16,5%
JUNIO 8.064 7.270 –9,8% 27.690 25.468 –8,0%
JULIO 14.499 14.020 –3,3% 68.751 75.124 9,3%
AGOSTO 16.293 18.121 11,2% 88.454 97.869 10,6%
SEPTIEMBRE 8.815 8.710 –1,2% 30.680 29.580 –3,6%
OCTUBRE 5.984 7.656 27,9% 17.784 22.643 27,3%
NOVIEMBRE 1.936 2.361 22,0% 5.607 7.527 34,2%
DICIEMBRE 4.393 5.637 28,3% 12.021 17.499 45,6%
TOTAL 76.404 92.393 20,9% 290.887 343.947 18,2%
41
II.3.- Indicadores de rentabilidad del sector hotelero en
Asturias: ADR y RevPAR
El INE elabora dos Indicadores de Rentabilidad del Sector Hotelero
(IRSH):
♦ La Tarifa Media Diaria o ADR (Average Daily Rate) que se define
como los ingresos 4 medios diarios obtenidos por habitación
ocupada.
♦ Los Ingresos por Habitación Disponible o RevPAR (Revenue per
Available Room) que depende de la ocupación registrada. RevPAR =
ADR x Grado de ocupación por habitaciones.
La Tarifa Media Diaria (ADR) de los hoteles asturianos en 2017 es
de 61,7 euros de media, cifra que ha subido un 3,1% en relación al año
anterior. Los ingresos por habitación disponible (RevPAR) también se
incrementan, un 3,5%, hasta alcanzar los 27,5 euros (Figura II.30).
4 En ambas definiciones los ingresos hacen referencia a aquellos percibidos por los hoteleros por la
prestación del servicio de alojamiento, sin incluir otro tipo de servicios que sí pueda ofrecer el
establecimiento, como pueden ser servicios de restauración, minibar, spa, gimnasio, organización de
reuniones o eventos....
42
FIGURA II.30: INDICADORES DE RENTABILIDAD DEL SECTOR

HOTELERO
ADR TASA DE VARIACIÓN REVPAR TASA DE VARIACIÓN

IRSH
(EN EUROS) INTERANUAL (EN EUROS) INTERANUAL
2017 61,7 3,1% 27,5 3,5%
2016 59,9 5,8% 26,5 11,5%
2015 56,6 1,4% 23,8 14,2%
2014 55,8 –2,3% 20,8 2,2%
2013 57,1 –1,6% 20,4 2,7%
2012 58,1 –4,7% 19,9 –12,3%
2011 60,9 –0,1% 22,6 1,4%
2010 61,0 –2,2% 22,3 –4,3%
Fuente: INE. Datos hasta 2016 definitivos. Datos 2017 provisionales
La mejora en la rentabilidad viene dada por el precio y por el buen
comportamiento en los índices de ocupación y en el número de
pernoctaciones y viajeros, tal y como se ha indicado en el epígrafe
anterior.
La Tarifa Media Diaria (ADR) de los hoteles asturianos alcanza su
máximo en agosto, con una media de 81,42 euros, mientras que el
mínimo se sitúa en enero con 51,38 euros. El valor máximo del RevPAR
también se registra en agosto, con 62,01 euros de media por habitación
ocupada, mientras la rentabilidad mínima con 13,52 euros se obtiene en
enero (Figura II.31).
43

HOTELERO EN ASTURIAS. AÑOS 2016–2017 (EUROS)
2016 2017
ASTURIAS
ADR REVPAR ADR REVPAR
ENERO 49,50 € 12,68 € 51,38 € 13,52 €
FEBRERO 50,88 € 15,79 € 52,97 € 16,24 €
MARZO 56,37 € 22,14 € 53,17 € 16,90 €
ABRIL 50,93 € 16,97 € 57,19 € 25,31 €
MAYO 52,96 € 19,59 € 52,73 € 20,23 €
JUNIO 52,71 € 23,19 € 55,22 € 25,15 €
JULIO 66,20 € 39,91 € 67,45 € 40,28 €
AGOSTO 79,06 € 61,63 € 81,42 € 62,01 €
SEPTIEMBRE 58,57 € 31,64 € 59,12 € 31,93 €
OCTUBRE 53,86 € 24,84 € 57,57 € 24,96 €
NOVIEMBRE 51,68 € 16,71 € 53,90 € 16,56 €
DICIEMBRE 52,94 € 15,99 € 57,18 € 17,35 €
Fuente INE; Datos provisionales 2017; Datos definitivos 2016
El ADR mantiene una tendencia positiva durante 2017,
observándose cifras superiores a las de 2016 en todos los meses del año
a excepción de marzo y mayo. El RevPAR, salvo en marzo, por el efecto
Semana Santa, y en noviembre registra valores más altos que los del año
anterior, lo cual es un indicador positivo para el sector (Figura II.32).
44
FIGURA II.32: EVOLUCIÓN DE LOS INDICADORES DE

RENTABILIDAD DEL SECTOR HOTELERO EN ASTURIAS. AÑOS 2016–
2017 (EUROS)
90,00 €
80,00 €
70,00 €
60,00 €
50,00 € ADR ‐ 2016
40,00 € ADR ‐ 2017

RevPAR ‐ 2016
30,00 €
RevPAR ‐ 2017
20,00 €
10,00 €
0,00 €
Analizando las tasas de variación anuales de las variables de
ocupación (por plazas y habitaciones) se observa que por plazas hay una
variación positiva en abril, mayo, junio y diciembre, mientras que la
ocupación por habitaciones sólo aumenta en abril, mayo, junio. El
RevPAR, sólo disminuye en marzo y en noviembre y el ADR en marzo y en
mayo. Por tanto, salvo en marzo (efecto Semana Santa con incremento en
abril) y en noviembre, el resto de los meses el incremento de la tarifa
media diaria ha permitido una mejora global en el RevPAR (Figura II.33).
45
FIGURA II.33: TASAS DE VARIACIÓN COMPARADAS DE

OCUPACIÓN, ADR Y REVPAR EN ASTURIAS. AÑO 2017
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%
‐10%
‐20%
‐30%
Ocupación por plazas ADR RevPAR Ocupacion por habitaciones
Por lo que respecta a los municipios de Gijón y Oviedo, cabe indicar
que en términos de ADR Oviedo presenta valores medios superiores a los
de Gijón durante todo el año salvo en los meses estivales, esto es, en
junio, julio, agosto y septiembre y en el mes de diciembre. En cambio,
comparando las cifras medias del RevPAR, se observa que Oviedo sólo
presenta rentabilidades superiores a Gijón en los primeros meses del
año, es decir, de enero a marzo, en mayo y en noviembre (Figura II.34).
46
FIGURA II.34: EVOLUCIÓN DE LOS INDICADORES DE

RENTABILIDAD DEL SECTOR HOTELERO EN ASTURIAS, GIJÓN Y
OVIEDO. AÑO 2017 (EUROS)
€120,00
€100,00
€80,00
ADR ‐ Asturias
ADR ‐ Gijon
€60,00
ADR ‐ Oviedo
€40,00 RevPAR ‐ Asturias

RevPAR ‐ Gijón
€20,00 RevPAR ‐ Oviedo
€‐
El análisis de los IRSH en los dos principales municipios asturianos
muestra un comportamiento algo dispar. El ADR en Gijón presenta
valores positivos respecto a 2016 todo el año salvo en el mes de mayo,
mientras que en Oviedo sólo se encuentran cifras por debajo de las del
año anterior en enero y marzo. El comportamiento de la variación
interanual del RevPAR es todavía más desigual, pues Gijón presenta
cifras negativas en enero, marzo, mayo, julio, noviembre y diciembre,
mientras que Oviedo solo cae en marzo y en julio (Figura II.35/II.36).
47
FIGURA II.35: TASAS DE VARIACIÓN COMPARADAS DE LA TARIFA

MEDIA DIARIA (ADR) EN GIJÓN Y OVIEDO. AÑO 2017
ADR
30%
20%
% Variacion anual
10%
Gijon
0%
Oviedo
‐10%
‐20%
FIGURA II.36: TASAS DE VARIACIÓN COMPARADAS DE LOS

INGRESOS POR HABITACIÓN DISPONIBLE (REVPAR) EN GIJÓN Y
OVIEDO. AÑO 2017
RevPAR
60%
50%
40%
% Variacion anual
30%
20%
10% Gijon
0% Oviedo
‐10%
‐20%
‐30%
48
A continuación se adjuntan las tablas de valores absolutos relativos
a estas dos variables y su comparativa (Figura II.37/II.38/II.39).

HOTELERO EN GIJÓN. AÑOS 2016–2017 (EUROS)
ADR REVPAR
GIJÓN
2016 2017 2016 2017
ENERO 45,03 € 47,05 € 16,86 € 16,31 €
FEBRERO 47,37 € 51,58 € 20,26 € 20,65 €
MARZO 50,46 € 52,96 € 26,30 € 21,37 €
ABRIL 51,92 € 59,13 € 29,30 € 36,11 €
MAYO 54,97 € 53,99 € 30,24 € 29,69 €
JUNIO 57,19 € 63,43 € 35,50 € 38,49 €
JULIO 71,25 € 76,83 € 54,79 € 54,56 €
AGOSTO 102,20 € 103,43 € 88,32 € 89,32 €
SEPTIEMBRE 63,37 € 67,94 € 44,60 € 49,52 €
OCTUBRE 56,90 € 64,04 € 34,19 € 37,22 €
NOVIEMBRE 52,07 € 53,00 € 24,30 € 23,00 €
DICIEMBRE 49,58 € 58,38 € 21,46 € 21,15 €

HOTELERO EN OVIEDO. AÑOS 2016–2017 (EUROS)
ADR REVPAR
OVIEDO
2016 2017 2016 2017
ENERO 53,80 € 52,91 € 16,74 € 17,91 €
FEBRERO 53,71 € 56,53 € 21,07 € 22,38 €
MARZO 59,55 € 56,55 € 30,98 € 25,72 €
ABRIL 53,86 € 64,47 € 23,12 € 35,27 €
MAYO 57,16 € 63,20 € 28,68 € 29,80 €
JUNIO 55,00 € 59,12 € 28,19 € 30,59 €
JULIO 68,22 € 70,41 € 45,64 € 45,59 €
AGOSTO 81,32 € 89,66 € 66,31 € 68,46 €
SEPTIEMBRE 59,79 € 60,25 € 39,43 € 39,56 €
OCTUBRE 60,18 € 64,69 € 34,05 € 34,28 €
NOVIEMBRE 53,52 € 57,62 € 21,93 € 24,64 €
DICIEMBRE 55,14 € 58,01 € 19,24 € 20,47 €
49
FIGURA II.39: VARIACIONES % ANUALES EN LOS INDICADORES

DE RENTABILIDAD DEL SECTOR HOTELERO EN GIJÓN Y OVIEDO.
AÑO 2017
2017 GIJÓN OVIEDO

% VARIACIÓN ADR REVPAR ADR REVPAR
ENERO 4,5% –3,3% –1,7% 7,0%
FEBRERO 8,9% 1,9% 5,3% 6,2%
MARZO 5,0% –18,7% –5,0% –17,0%
ABRIL 13,9% 23,2% 19,7% 52,6%
MAYO –1,8% –1,8% 10,6% 3,9%
JUNIO 10,9% 8,4% 7,5% 8,5%
JULIO 7,8% –0,4% 3,2% –0,1%
AGOSTO 1,2% 1,1% 10,3% 3,2%
SEPTIEMBRE 7,2% 11,0% 0,8% 0,3%
OCTUBRE 12,5% 8,9% 7,5% 0,7%
NOVIEMBRE 1,8% –5,3% 7,7% 12,4%
DICIEMBRE 17,7% –1,4% 5,2% 6,4%
50
II.4.- Aportación del turismo a la economía asturiana en 2017
La encuesta de la demanda permite cuantificar el gasto turístico
realizado por los visitantes. Así, el gasto total por persona y viaje de los
turistas que pernoctaron en establecimientos de alojamiento colectivo se
sitúa en 459,36 euros de media, con un gasto medio total por persona y
día de 83,29 euros. En relación a 2016, el incremento de un 1,1% en el
gasto medio diario compensa la disminución de la estancia media
haciendo que aumente el gasto en el viaje un 2,9%.
El gasto por persona y viaje de los turistas que utilizaron
alojamientos privados alcanza los 430,10 euros, aumentando un 5,4%
respecto al año anterior debido a un mayor gasto por persona y día que
se sitúa en 41,12 euros, y a una mayor estancia media.
El gasto de los excursionistas crece un 0,4% con un gasto medio
diario por persona de 33,38 euros frente a los 33,25 euros de 2016
(Figura II.40).
FIGURA II.40: GASTO TURÍSTICO POR TIPO DE VISITANTE

(EUROS)
2016 2017 % Δ ANUAL

TURISTAS EN ALOJAMIENTO COLECTIVO
GASTO MEDIO TOTAL POR PERSONA Y VIAJE 454,26 459,36 1,1%
GASTO MEDIO POR PERSONA Y DÍA 80,93 83,29 2,9%
TURISTAS EN ALOJAMIENTO TURÍSTICO PRIVADO
GASTO MEDIO TOTAL POR PERSONA Y VIAJE 408,12 430,10 5,4%
EXCURSIONISTAS
Fuente: SITA
51
El aumento del número de visitantes junto con el incremento en el
gasto de los mismos tiene como resultado que el Gasto Turístico Total
acumulado en 2017 alcance la cifra de 2.411.923 miles de euros, con un
crecimiento del 8,7% respecto a 2016 (Figura II.41).
FIGURA II.41: GASTO TURÍSTICO INTERIOR EN ASTURIAS 2016–

2017 (MILES DE EUROS)
RAMA DE ACTIVIDAD 2016 2017 % Δ ANUAL

COMERCIO Y REPARACIÓN 387.805 428.767 10,6%
HOSTELERÍA 1.692.330 1.853.844 9,5%
TRANSPORTE Y COMUNICACIONES 114.460 110.637 –3,3%
OTROS SERVICIOS 23.731 18.675 –21,3%
GASTO TOTAL 2.218.326 2.411.923 8,7%
Fuente: SITA
Datos 2017 provisionales
La aplicación de un modelo de análisis Input–Output a partir del
Marco Input–Output regional (MIOA–2010) 5 permite estimar el VAB
Turístico para Asturias en 2017, que supone la cantidad de 2.209.305
miles de euros. Tomando como referencia las primeras estimaciones
provisionales del VAB de Asturias para el año 2017 publicadas por el
INE, el turismo representa para la economía asturiana un 10,73%
considerando los efectos directos, indirectos e inducidos (Figura II.42).
5 SADEI (2013): Las Cuentas Regionales de Asturias 2010, Marco Input–Output y Contabilidad
Regional. www.sadei.es.
52
FIGURA II.42: APORTACIÓN DEL TURISMO A LA ECONOMÍA

ASTURIANA EN EL AÑO 2017 (MILES DE EUROS)
VAB TOTAL VAB
EFECTOS EFECTOS EFECTOS
VAB TURÍSTICO TURÍSTICO REGIONAL
DIRECTOS INDIRECTOS INDUCIDOS
TOTAL ASTURIAS
VAB 2017 1.350.206 543.376 315.722 2.209.305
20.585.196 (1)
APORTACIÓN AL VAB 6,56% 2,64% 1,53% 10,73%
VAB 2016 1.241.713 499.344 290.744 2.031.800

19.624.633 (2)
VAB 2015 1.173.915 473.042 275.818 1.922.775

19.251.892 (2)
VAB 2014 969.449 391.262 228.082 1.588.793

18.713.077
VAB 2013 881.206 354.983 206.934 1.443.123

18.855.443
VAB 2012 863.166 347.634 202.875 1.413.676

19.653.007
VAB 2011 984.583 395.714 230.495 1.610.793

20.645.382
VAB 2010 1.068.044 430.824 251.257 1.750.125

20.943.404
Fuente: SITA
(1)
VAB Regional de Asturias. Primera Estimación del INE para 2017, Serie 2000–2016 (23 marzo 2018).
(2)
VAB Regional de Asturias. Datos INE Año 2016 dato adelantado provisional, año 2015 provisional, años 2014 a 2010
definitivos, de acuerdo a los datos de Contabilidad Regional de España, serie 2000–2016. BASE 2010 publicados el 23
marzo 2018.
–El modelo de impacto utiliza las Tablas Input–Output de la economía asturiana para 2010 publicadas en diciembre de
2013 – SADEI.
El marco Input–Output permite evaluar el impacto del turismo en
15 ramas de actividad. El efecto directo del turismo vinculado a la rama
de hostelería se cuantifica en 1.042.029 miles de euros, actividad que
supone el 77,2%, seguida del comercio, con un 17,7%, el transporte con
un 4,2% y otros servicios con un 0,9% (Figura II.43/II.44).
53
Además del impacto directo, el modelo Input–Output cuantifica los
impactos indirectos e inducidos del gasto turístico, considerando los
efectos de realimentación que se producen en cada rama de actividad, ya
que los efectos de la demanda no se agotan en la simple satisfacción
directa, sino que se transmiten y difunden al resto de la actividad
económica a través de las diferentes interrelaciones del tejido productivo.
De acuerdo con las ramas de actividad definidas en el MIOA–2010,
sobresalen los efectos indirectos del turismo en la rama actividades
profesionales, científicas y administrativas que representa el 29,6%,
seguido de comercio con un 19,5% así como información, comunicaciones
y servicios financieros que supone un 11%. Estas tres ramas de actividad
acumulan el 60,1% del total de los efectos indirectos que se derivan de la
actividad turística (Figura II.44).
Los impactos económicos inducidos se obtienen de los sueldos y
salarios brutos generados por los dos anteriores efectos: directos e
indirectos. A partir de la información facilitada por la Contabilidad
Regional se determina el porcentaje de aquéllos que, en conjunto, la
economía destina a consumo interno. En el caso del turismo en Asturias,
los efectos inducidos se concentran en la rama actividades profesionales,
científicas y administrativas con un 29,8%, seguido del comercio con un
16,8%, la hostelería un 14,8% y en la rama de actividad información,
comunicaciones y servicios financieros, el 10,2%. Entre las cuatro
acumulan el 71,6% de los efectos inducidos producidos por el turismo
(Figura II.44).
54
En definitiva, después de la hostelería, las dos ramas de actividad
que más se benefician de la actividad turística son el comercio y las
actividades profesionales, científicas y administrativas. Las tres reciben el
79,1% de los efectos totales producidos por el turismo (Figura II.44).
FIGURA II.43: EFECTOS DEL CONSUMO TURÍSTICO INTERIOR

SOBRE EL VAB DE ASTURIAS. DESGLOSE POR RAMAS DE ACTIVIDAD.
AÑO 2017 (MILES DE EUROS)
RAMA DE ACTIVIDAD EFECTOS EFECTOS EFECTOS EFECTOS

(MILES DE EUROS) DIRECTOS INDIRECTOS INDUCIDOS TOTALES
AGRICULTURA Y PESCA — 23.037 4.486 27.523
INDUSTRIAS EXTRACTIVAS — 5.878 1.711 7.588
ALIMENTACIÓN, BEBIDAS Y
— 42.008 6.274 48.282
TABACO
OTRAS INDUSTRIAS
— 10.314 3.059 13.373
MANUFACTURERAS
METALURGIA Y PRODUCTOS
— 1.787 552 2.339
METÁLICOS
INDUSTRIA TRANSFORMADORA DE
— 6.232 1.567 7.798
LOS METALES
ENERGÍA ELÉCTRICA, GAS, AGUA Y
— 50.136 14.410 64.546
SANEAMIENTO
CONSTRUCCIÓN — 23.032 8.517 31.548
COMERCIO 239.636 105.803 52.910 398.348
TRANSPORTE 56.612 35.007 11.329 102.949
HOSTELERÍA 1.042.029 6.826 46.809 1.095.664
INFORMACIÓN, COMUNICACIONES
— 59.600 32.296 91.896
Y SERVICIOS FINANCIEROS
ACTIVIDADES PROFESIONALES,
— 161.037 94.106 255.143
CIENTÍFICAS Y ADMINISTRATIVAS
ADMINISTRACIÓN PÚBLICA,
— 4.256 19.154 23.410
EDUCACIÓN Y SANIDAD
OTROS SERVICIOS 11.928 8.426 18.544 38.898
TOTAL 1.350.206 543.376 315.722 2.209.305
APORTACIÓN AL VAB REGIONAL 6,56% 2,64% 1,53% 10,73%
Fuente: SITA
55
FIGURA II.44: EFECTOS DEL CONSUMO TURÍSTICO INTERIOR

SOBRE EL VAB DE ASTURIAS. PORCENTAJE POR RAMAS DE
ACTIVIDAD. AÑO 2017 (%)
RAMA DE ACTIVIDAD EFECTOS EFECTOS EFECTOS EFECTOS

(% COLUMNA) DIRECTOS INDIRECTOS INDUCIDOS TOTALES
AGRICULTURA Y PESCA — 4,2% 1,4% 1,2%
INDUSTRIAS EXTRACTIVAS — 1,1% 0,5% 0,3%
ALIMENTACIÓN, BEBIDAS Y
— 7,7% 2,0% 2,2%
TABACO
OTRAS INDUSTRIAS
— 1,9% 1,0% 0,6%
MANUFACTURERAS
METALURGIA Y PRODUCTOS
— 0,3% 0,2% 0,1%
METÁLICOS
INDUSTRIA TRANSFORMADORA DE
— 1,1% 0,5% 0,4%
LOS METALES
ENERGÍA ELÉCTRICA, GAS, AGUA Y
— 9,2% 4,6% 2,9%
SANEAMIENTO
CONSTRUCCIÓN — 4,2% 2,7% 1,4%
COMERCIO 17,7% 19,5% 16,8% 18,0%
TRANSPORTE 4,2% 6,4% 3,6% 4,7%
HOSTELERÍA 77,2% 1,3% 14,8% 49,6%
INFORMACIÓN, COMUNICACIONES
— 11,0% 10,2% 4,2%
Y SERVICIOS FINANCIEROS
ACTIVIDADES PROFESIONALES,
— 29,6% 29,8% 11,5%
CIENTÍFICAS Y ADMINISTRATIVAS
ADMINISTRACIÓN PÚBLICA,
— 0,8% 6,1% 1,1%
EDUCACIÓN Y SANIDAD
OTROS SERVICIOS 0,9% 1,6% 5,9% 1,8%
TOTAL 100,0% 100,0% 100,0% 100,0%
Fuente: SITA
El turismo tiene un efecto positivo sobre el empleo, estimándose su
aportación en un 12,45% del conjunto del empleo generado por la
economía asturiana, con un total de 45.954 empleos, considerando los
efectos directos, indirectos e inducidos (Figura II.45).
56
FIGURA II.45: APORTACIÓN DEL TURISMO AL EMPLEO EN

ASTURIAS AÑO 2017
TOTAL
EFECTOS EFECTOS EFECTOS EMPLEO
EMPLEO TURÍSTICO EMPLEO
DIRECTOS INDIRECTOS INDUCIDOS TURÍSTICO
ASTURIAS
EMPLEO 2017 30.660 9.451 5.844 45.954
369.115(1)
APORTACIÓN AL EMPLEO 8,31% 2,56% 1,58% 12,45%
EMPLEO 2016 28.624 8.820 5.464 42.908

365.876 (2)
EMPLEO 2015 27.091 8.336 5.186 40.612

365.785
EMPLEO 2014 22.290 6.888 4.284 33.462

357.514
EMPLEO 2013 20.243 6.262 3.886 30.391

354.543
EMPLEO 2012 19.957 6.146 3.824 29.926

364.295
EMPLEO 2011 22.940 7.079 4.391 34.410

384.044
EMPLEO 2010 25.557 7.858 4.903 38.318

389.459
Fuente: SITA
(1) Dato de empleo de Asturias en 2017 son estimaciones realizadas a partir de un modelo econométrico tomando
como variable explicativa los afiliados a la Seguridad Social.
(2) Dato del empleo turístico en Asturias de 2016 (a 2010) publicado por SADEI en su última actualización 10–08–2017
Empleo: Número de puestos de trabajo estimados en Asturias dentro de cada rama de actividad económica y
distribuida territorialmente en los 78 concejos de la Comunidad.
–El modelo de impacto utiliza las Tablas Input–Output de la economía asturiana para 2010 publicadas en diciembre de
2013 – SADEI.
La actividad turística ha generado 31.763 empleos asalariados, el
69,1% del total, además de 14.191 empleos autónomos, un 30,9% del
total del empleo turístico en 2017 (Figura II.46).
57
FIGURA II.46: EFECTOS SOBRE EL EMPLEO EN ASTURIAS. AÑO

2017
EFECTOS EFECTOS EFECTOS EFECTOS

AÑO 2017
DIRECTOS INDIRECTOS INDUCIDOS TOTALES
EMPLEO ASALARIADO (NÚMERO) 20.686 6.718 4.360 31.763
EMPLEO AUTÓNOMO (NÚMERO) 9.974 2.733 1.484 14.191
EMPLEO TOTAL (NÚMERO) 30.660 9.451 5.844 45.954
% FILA
EMPLEO ASALARIADO 65,1% 21,1% 13,7% 100,0%
EMPLEO AUTÓNOMO 70,3% 19,3% 10,5% 100,0%
EMPLEO TOTAL 66,7% 20,6% 12,7% 100,0%
%COLUMNA
EMPLEO ASALARIADO 67,5% 71,1% 74,6% 69,1%
EMPLEO AUTÓNOMO 32,5% 28,9% 25,4% 30,9%
EMPLEO TOTAL 100,0% 100,0% 100,0% 100,0%
Fuente: SITA
FIGURA II.47: COMPARATIVA DEL EMPLEO. AÑOS 2016–2017
EMPLEO ASALARIADO EFECTOS EFECTOS EFECTOS EFECTOS

(NÚMERO) DIRECTOS INDIRECTOS INDUCIDOS TOTALES
2017 20.686 6.718 4.360 31.763
2016 19.320 6.271 4.076 29.667
% VAR. 2017–2016 7,1% 7,1% 7,0% 7,1%
EMPLEO AUTÓNOMO EFECTOS EFECTOS EFECTOS EFECTOS
(NÚMERO) DIRECTOS INDIRECTOS INDUCIDOS TOTALES
2017 9.974 2.733 1.484 14.191
2016 9.304 2.549 1.388 13.241
% VAR. 2017–2016 7,2% 7,2% 7,0% 7,2%
EMPLEO TOTAL
2017 30.660 9.451 5.844 45.954
2016 28.624 8.820 5.464 42.908
% VAR. 2017–2016 7,1% 7,2% 7,0% 7,1%
Fuente: SITA
58
III.- LA DEMANDA TURÍSTICA
59
III.- LA DEMANDA TURÍSTICA
Este capítulo analiza las características más destacables del
comportamiento de la demanda turística durante su estancia en Asturias
considerando los diferentes tipos de visitantes: turistas que se alojan en
establecimientos de alojamiento colectivo, turistas de alojamiento
turístico privado y excursionistas.
III.1.- Características de la demanda de turistas de
alojamiento colectivo
III.1.1.- Tipo de turismo y procedencia
El 96,2% de los turistas de alojamiento colectivo son de origen
receptor por lo que el turismo interno se reduce a un 3,8% del total. Por
otra parte, dentro del turismo receptor, el 53,7% de los turistas ya visitó
Asturias con anterioridad frente a un 42,5% que realizan su primera
visita a nuestra región (Figura III.1).
FIGURA III.1: TIPO DE TURISMO (%)
TURISMO 2016 2017
INTERNO 4,3 3,8
RECEPTOR 95,7 96,2
Primera visita 45,1 42,5
Ya visitó Asturias 50,6 53,7

Fuente: SITA
60
Entre los que repiten visita, un 45,3% afirman haber viajado a la
región en más de cinco ocasiones con anterioridad, evidenciando su
elevado grado de fidelidad hacia nuestro destino, seguido por un 24,8%
que señalan dos veces. Asimismo, un 20,1% han realizado entre tres y
cinco viajes y el 9,8% han venido una vez (Figura III.2).
FIGURA III.2: REPETICIÓN DE VISTA A ASTURIAS (%)
Una vez
Más de 9,8%
cinco
45,3%
Dos veces
24,8%
Tres a cinco
20,1%
Fuente: SITA
Por otra parte, el 18,4% de los turistas visitan nuestra región varias
veces a lo largo del año. Un 46,6% de los mismos lo hacen con el objetivo
de disfrutar de vacaciones y ocio, y un 40,2% por razones de trabajo y
negocios.
En relación a la procedencia de los turistas alojados en
establecimientos colectivos, el turismo nacional representa el 79,6%,
seguido del turismo extranjero con un 16,5% y del realizado por los
propios asturianos, es decir, el turismo interno, con un 3,8%. Se aprecia
con respecto al año anterior un crecimiento relativo del turismo
extranjero y una ligera disminución relativa del turismo interno (Figura
III.3).
61
FIGURA III.3: PROCEDENCIA–COLECTIVOS (%)
ASTURIAS EXTRANJERO NACIONAL
16,5%
3,8%
79,6%
Fuente: SITA
En cuanto al análisis de la procedencia por comunidades
autónomas, Madrid se posiciona como el principal mercado emisor
alcanzando un 21,5%, seguida de Castilla y León con un 10,8% y el País
Vasco con un 10,3%. Comunidades como Galicia, con un 7,8%,
Andalucía, con un 6,8%, así como Cataluña, con un 5,3% constituyen
otros de los principales emisores de turistas de alojamientos colectivos a
Asturias (Figura III.4).
62
FIGURA III.4: PROCEDENCIA DE LOS TURISTAS DE ALOJAMIENTO

COLECTIVO (%)
PROCEDENCIA 2016 2017

INTERNO ASTURIAS 4,3 3,8
EXTRANJERO 15,8 16,5
RECEPTOR
NACIONAL 79,9 79,6
Andalucía 7,1 6,8
Aragón 1,9 2,0
Baleares 1,1 0,7
Canarias 1,4 0,9
Cantabria 3,0 2,9
Castilla–La Mancha 2,6 2,6
Castilla y León 10,9 10,8
Cataluña 6,2 5,3
NACIONAL
Ceuta — 0,0
Comunidad Valenciana 3,8 3,5
Extremadura 2,1 1,1
Galicia 7,2 7,8
La Rioja 0,9 1,1
Madrid 19,7 21,5
Melilla 0,0 —
Murcia 1,3 0,8
Navarra 1,5 1,4
País Vasco 9,3 10,3
Fuente: SITA
Analizando el desglose de turistas nacionales por provincias,
además de Madrid con un 25,7%, destaca Vizcaya con un 7,5%. En
menor medida, también adquieren importancia otras como A Coruña con
un 4,7%, Asturias con un 4,6% y Barcelona con un 4,5%. Por último, con
porcentajes que oscilan en un intervalo entre el 4% y el 3% se sitúan
Cantabria, Valladolid y Guipúzcoa (Figura III.5).
63
FIGURA III.5: PROCEDENCIA SEGÚN PROVINCIAS (% SOBRE

TURISMO NACIONAL + INTERNO)
Guipúzcoa
Asturias Vizcaya
A Coruña Cantabria 3,1%
Lugo 4,6% 7,5%
4,7% 3,5%
1,3% Álava
León 1,7% Navarra
Pontevedra 2,6% 1,7%
Ourense Palencia La Rioja Huesca Lleida Girona
2,3% Burgos
1,0% 0,5% 1,4% 0,4% 0,9% 0,5%
2,0%
Zamora
Soria Zaragoza Barcelona
1,2% Valladolid
0,2% 1,9% 4,5%
3,3%
Segovia Tarragona
1,3% 0,4%
Salamanca Guadalajara
1,1% Ávila 0,4% Teruel
Madrid 0,1%
0,6%
25,7%
Castellón
0,5%
Cáceres Toledo Cuenca
0,6% 1,1% 0,3%
Valencia
2,6%
Ciudad Real Albacete Illes Balears
Badajoz 0,8% 0,4% 0,9%
0,7% Alicante
Córdoba 1,2%
1,3% Jaén Murcia
0,4% 1,0%
Huelva
0,4% Sevilla
2,3% Granada Almería
0,8% 0,7%
Málaga
Cádiz 1,5%
0,8%
Santa Cruz de
Tenerife Ceuta
Las Palmas
0,5% 0,0%
0,6%
Melilla Más del 3%
- Del 1% al 3%
Del 0,5% al 1%
Menos del 0,5%
Fuente: SITA
Dentro del segmento de turistas extranjeros, las principales
procedencias son Francia con un 20%, el Reino Unido con un 14% y
Portugal con un 13,6%, además de los procedentes de un amplio abanico
de países sudamericanos, el 12,1%. Es destacable también el porcentaje
de turistas residentes en Alemania, un 8,3% (Figura III.6).
64
FIGURA III.6: PROCEDENCIA DE EXTRANJEROS (%)
México
Otros 5,0%
Sudamericanos
12,1%
Portugal Benelux (*) Norteamérica
13,6% 5,1% 4,4%
Otros
Reino Unido Resto de Europa Italia
40,2%
14,0% 7,1% 4,3%
Alemania
Francia 8,3%
20,0%
Argentina
4,0%
Otros países
2,0%
Fuente: SITA
(*) Incluye turistas procedentes de Bélgica, Países Bajos y Luxemburgo.
III.1.2.- Motivo del viaje
La mayor parte de los turistas de alojamiento colectivo, el 74,5%,
visita Asturias principalmente por motivos vacacionales y de ocio. No
obstante, también es relevante el porcentaje de turistas que acuden a
nuestra región por motivos de trabajo y negocios, un 14%. Finalmente, ya
con porcentajes mucho más reducidos, el 6,3% de estos turistas señala
como principal motivo de su viaje la asistencia a congresos y ferias y un
2,4% la visita a familiares y amigos (Figura III.7).
65
FIGURA III.7: MOTIVO DE VISITA A ASTURIAS (%)
MOTIVO DE LA VISITA 2016 2017
VACACIONES/OCIO 72,9 74,5
TRABAJO/NEGOCIOS 15,0 14,0
CONGRESOS/FERIAS 6,8 6,3
VISITA FAMILIARES AMIGOS 1,8 2,4
MOTIVOS RELIGIOSOS/PEREGRINACIONES 1,2 1,8
COMPETICIONES DEPORTIVAS 1,8 0,7
ESTUDIOS 0,3 0,1
SALUD Y TRATAMIENTOS MÉDICOS 0,4 0,1
OTROS — 0,1
Fuente: SITA
III.1.3.- Razones de elección de Asturias como destino turístico
La razón fundamental por la que los turistas han elegido Asturias
como destino turístico es el interés por conocer nuevos lugares, aspecto
mencionado por el 32,9%, seguido del buen recuerdo de una experiencia
anterior y de la riqueza del entorno natural, con un 16,3% y un 14,3%
respectivamente. Asimismo, un 6,4% ha señalado la gastronomía y un
6,2% las recomendaciones de amigos o familiares (Figura III.8).
66
FIGURA III.8: RAZONES PARA ELEGIR ASTURIAS (%)
RAZONES DE ELECCIÓN 2016 2017
CONOCER NUEVOS LUGARES 37,9 32,9
EXPERIENCIA ANTERIOR 17,6 16,3
ENTORNO NATURAL 14,3 14,3
GASTRONOMÍA 5,6 6,4
RECOMENDACIONES 9,4 6,2
PROXIMIDAD GEOGRÁFICA 3,0 5,3
CLIMA BENIGNO 3,9 4,0
TRANQUILIDAD 2,5 3,0
PATRIMONIO CULTURAL 2,5 2,6
RAÍCES ASTURIANAS 2,1 2,0
CAMINO DE SANTIAGO — 1,9
ACTIVIDADES DEPORTIVAS — 1,0
ACTIVIDADES DE CAZA/PESCA 0,1 0,1
OTRAS RAZONES 1,1 4,0

Fuente: SITA
III.1.4.- Compañía en el viaje
A la hora de realizar el viaje la compañía más habitual es la pareja,
con un 45,6%, aunque los viajes con familia suponen un 21,9% y los
desplazamientos con amigos un 11,7%. También son frecuentes los viajes
solo, un 9,2%, relacionados principalmente con motivos laborales, al
igual que los que se realizan con compañeros de trabajo, un 6,5% (Figura
III.9).
67
FIGURA III.9: ¿CON QUIÉN HA VENIDO A ASTURIAS? (%)
CON QUIEN HA VENIDO 2016 2017
EN PAREJA 42,5 45,6
CON FAMILIA 23,2 21,9
CON AMIGOS 13,9 11,7
SOLO 11,0 9,2
COMPAÑEROS DE TRABAJO 4,8 6,5
GRUPO ORGANIZADO 4,7 5,2

Fuente: SITA
III.1.5.- Organización del viaje y publicidad
El turista que se aloja en establecimientos de alojamiento colectivo
acude mayoritariamente a Asturias por su cuenta. Así, el 81,8% de los
viajes a nuestra región son organizados por el propio turista, frente a un
14% de desplazamientos en los que interviene la empresa en la que
trabaja el propio turista, seguidos a gran distancia por un 2,9% de los
casos en los que se acude a una agencia de viajes (Figura III.10).
FIGURA III.10: ENTIDAD ORGANIZADORA (%)
ENTIDAD ORGANIZADORA 2016 2017
POR SU CUENTA 79,7 81,8
LA EMPRESA 14,3 14,0
AGENCIA DE VIAJES 4,1 2,9
Paquete Turístico 3,2 2,3
Contrata servicios sueltos 0,8 0,7
CLUB O ASOCIACIÓN RECREATIVA 1,9 1,1
VIAJE DEL IMSERSO — 0,2
Fuente: SITA
68
Por lo que se refiere a la publicidad, un 24,5% de los turistas
afirman que han visto algún anuncio de Asturias en soportes o medios
publicitarios.
Ahora bien, se observan diferencias importantes en el alcance de los
distintos medios publicitarios aunque todos ellos reciben valoraciones
muy elevadas, superiores a 7 puntos de media en una escala de cero a
diez, entre los que destaca Internet que recibe un 7,8. Internet y los
anuncios en medios de comunicación se presentan como los principales
canales para dar a conocer el destino y sus recursos turísticos, al ser
señalados por un 59,3% y un 35,6% de turistas respectivamente, frente a
la publicidad exterior: vallas, metro... mencionada por un 22,4% y los
folletos por un 17,1% (Figura III.11).
FIGURA III.11: PUBLICIDAD VISTA SOBRE ASTURIAS ANTES DEL

VIAJE (%)
VALORACIÓN
HABÍAN VISTO PUBLICIDAD SÍ NO
(0 A 10 PUNTOS)
INTERNET 59,3 40,7 7,8
ANUNCIOS EN MEDIOS DE COMUNICACIÓN 35,6 64,4 7,4
PUBLICIDAD EXTERIOR: VALLAS, METRO... 22,4 77,6 7,4
FOLLETOS 17,1 82,9 7,6
FERIAS Y EXPOSICIONES 2,8 97,2 7,3

Fuente: SITA
Un 20,1% de los turistas que vieron publicidad manifiestan que les
influyó a la hora de tomar la decisión de viajar a Asturias.
Por otra parte, el 42,3% de los turistas señalan que han buscado
algún tipo de información de Asturias en general por Internet (no sólo
69
publicidad). Destaca la búsqueda de información en páginas web
generales con un 91,1%, seguido de un 44,9% que han consultado
también el portal turístico oficial de Asturias. En cuanto a las
valoraciones, todas se encuentran por encima de los 7 puntos pero
sobresalen las otorgadas a las páginas web en general que reciben un 7,5
de media sobre diez (Figura III.12).
FIGURA III.12: BÚSQUEDA DE INFORMACIÓN DEL DESTINO

ASTURIAS EN INTERNET (%)
VALORACIÓN
INFORMACIÓN DE INTERNET VISTA EN: SÍ NO
(0 A 10)
PÁGINAS WEB EN GENERAL 91,1 8,9 7,5
PORTAL TURÍSTICO DE ASTURIAS 44,9 55,1 7,2
BLOGS DE TURISMO 9,0 91,0 7,2
REDES SOCIALES 7,1 92,9 7,2
OTROS 2,2 97,8 7,9

Fuente: SITA
III.1.6.- Viaje compartido con Asturias
Asturias se perfila como un destino turístico único, pues sólo el
15,8% de los turistas comparten su viaje con la estancia en otras
regiones españolas. En el caso de compartir la estancia, la mayor parte
de los turistas se decantan por las regiones limítrofes, principalmente
Cantabria, con un 52,6% y Galicia con un 42,1%. En menor medida, un
23,3% pernoctan en el País Vasco y un 14,7% en Castilla y León (Figura
III.13).
70
FIGURA III.13: COMUNIDADES AUTÓNOMAS QUE COMPARTEN

VIAJE (%)
COMUNIDAD AUTÓNOMA 2016 2017
CANTABRIA 53,7 52,6
GALICIA 46,4 42,1
PAÍS VASCO 20,2 23,3
CASTILLA Y LEÓN 21,6 14,7
OTRAS REGIONES 10,4 16,1

Fuente: SITA
III.1.7.- Medios de desplazamiento
El vehículo particular es el principal medio de transporte utilizado
por los turistas para venir a Asturias, elegido por un 70,3%, siendo
también destacado el porcentaje de turistas que acuden en avión y en
autobús, el 16,3% y el 7,3% respectivamente. Tras la llegada al destino,
la mayoría, el 70,8%, sigue optando por el vehículo particular como medio
de desplazamiento por la región aunque un 9,6% optan por el autobús y
otro 9,6% por el vehículo de alquiler (Figura III.14).
71
FIGURA III.14: MEDIOS DE TRANSPORTE UTILIZADOS (%)
PARA VENIR A ASTURIAS POR ASTURIAS
Vehículo Vehículo
Vehículo de alquiler particular
particular 2,0% 70,8%
70,3%
Vehículo
de alquiler
Tren
9,6%
2,9%
Tren
Otros 0,6%
Avión
medios Otros
16,3% Autobús
1,2% Autobús medios 9,6%
7,3% 9,4%
Fuente: SITA
III.1.8.- Estancia y gasto
Durante 2017 la estancia media del turista alojado en
establecimientos colectivos se situó en 4,9 noches frente a las 5,3 del año
anterior. Asimismo, se observa una gran variabilidad en la duración de la
estancia, pues oscila entre una noche y más de treinta, siendo la de tres
noches la más frecuente, señalada por un 23,1% de los turistas, seguida
de la estancia de noches dos con un 19,8% (Figura III.15).
72
FIGURA III.15: DURACIÓN DE LA ESTANCIA (NOCHES)
De forma agregada puede verse que el 75,1% de los turistas
permanecieron alojados entre una y cinco noches, mientras que el 95,6%
de las estancias fueron inferiores o iguales a diez noches, lo que supone
que sólo el 4,4% de los turistas permanecieron en Asturias durante más
de diez noches.
Paralelamente, existen importantes diferencias en la duración de la
estancia media según la modalidad de alojamiento colectivo considerada.
En este sentido, los turistas alojados en camping son los que registran
las mayores estancias, una media de 12,1 noches. A gran distancia se
encuentran los turistas alojados en el conjunto formado por
apartamentos turísticos, albergues y viviendas vacacionales, así como en
73
alojamientos de turismo rural, ambos con una estancia media de 5,1
noches. Finalmente, los establecimientos de hotelería registran una
media de 4,1 noches.
Por lo que se refiere a las variables de gasto, el gasto total por
persona y viaje de los turistas de alojamiento colectivo es de 459,36
euros de media con un gasto medio total por persona y día de 83,29
euros. Aunque la estancia media se ha reducido, el incremento del gasto
medio diario hace que el gasto en el viaje aumente respecto al año
anterior (Figura III.16).
Para el conjunto de turistas que eligieron alojamientos colectivos
para su estancia, se puede señalar que:
♦ En alojamiento, el gasto medio por persona y día es algo superior al
del año pasado, alcanzando los 39,66 euros.
♦ El gasto medio en alimentación es de 29,95 euros por persona y día,
cifra superior a los 28,57 euros registrados el año pasado.
♦ En transporte es de 2,61 euros por persona y día, ligeramente por
debajo de los 2,65 euros de 2016.
♦ En bares, cafeterías, pubs y discotecas, el gasto medio por persona y
día alcanza los 7,58 euros, por encima de la media registrada el año
anterior.
♦ El gasto por persona y viaje en compras varias y regalos es de 17,36
euros, habiéndose reducido en relación al año pasado.
74
FIGURA III.16: GASTO TURÍSTICO (EUROS)
GASTO (EN EUROS) 2016 2017
GASTO TOTAL/PERSONA/VIAJE 454,26 459,36
GASTO TOTAL/PERSONA/DÍA 80,93 83,29
Gasto en Alojamiento/persona/día 39,23 39,66
Gasto en Alimentación/persona/día 28,57 29,95
Gasto en Compras/persona/viaje 18,99 17,36

Fuente: SITA
III.1.9.- Alojamiento
Con un 78%, Internet es la principal herramienta utilizada por los
turistas para buscar información sobre el alojamiento, destacando sobre
todo las webs especializadas en reservas con un 40,7% y el sitio web del
alojamiento con un 14,2%. Además, un 13,4% de los turistas recurren a
las recomendaciones suministradas por amigos y familiares, mientras
que los que han acudido a las agencias de viajes alcanzan un 5,5%
(Figura III.17).
75
FIGURA III.17: INFORMACIÓN SOBRE EL ALOJAMIENTO (%)
FUENTES DE INFORMACIÓN 2016 2017
INTERNET 78,3 78,0
Webs especializadas en reservas — 40,7
Sitio web del alojamiento — 14,2
Agencias de viaje online — 10,8
Redes sociales — 5,7
Webs/Blogs de información turística — 2,7
Plataformas web de alojamiento
— 2,0
colaborativas
Web institucional — 1,6
Webs de alquiler vacacional online — 0,4
AGENCIAS DE VIAJES 6,9 5,5
ANUNCIOS EN PRENSA/REVISTAS 0,6 1,0
OTROS MEDIOS 3,7 2,1

En 2017 hay un cambio de cuestionario que introduce el desglose de Internet como fuente de
información sobre el alojamiento
Fuente: SITA
La principal razón que los turistas aluden a la hora de elegir el
establecimiento de alojamiento fue la situación y entorno, con un 24%. No
obstante, un 22,1% indica que la elección del alojamiento fue debida al
precio, mientras que un 21,6% lo eligen simplemente porque le gustó. Las
recomendaciones de amigos y familiares, la disponibilidad de plazas y la
positiva experiencia anterior, son mencionadas en menor medida (Figura
III.18).
76
FIGURA III.18: RAZONES DE ELECCIÓN DEL ALOJAMIENTO (%)
RAZONES 2016 2017
SITUACIÓN Y ENTORNO 29,7 24,0
PRECIO 21,2 22,1
PORQUE LE GUSTÓ 16,5 21,6
ESTABA LIBRE – Disponibilidad de plazas 5,7 6,4
CALIDAD 3,7 4,3
INSTALACIONES Y SERVICIOS 2,5 3,2
CERCANÍA 0,9 1,2
CONFORT/COMODIDAD 1,2 0,4
ACTIVIDADES DEPORTIVAS Y DE OCIO 0,3 0,4
TRANQUILIDAD 0,6 0,3
OTROS 4,8 2,9

Fuente: SITA
Las reservas efectuadas por Internet son las más frecuentes ya que
acumulan un 50,4%, destacando sobre todo las llevadas a cabo a través
de una web especializada en reservas, un 37% frente a un 11,7%
directamente con el alojamiento. Le siguen las reservas efectuadas de
forma personal, por teléfono con un 19,4%. Además, en un 11,3% de los
casos se realizó a través de la empresa, organización en la que trabaja el
propio turista y en un 6,7% se hizo al llegar en persona (Figura III.19).
77
FIGURA III.19: RESERVA DEL ALOJAMIENTO (%)
RESERVA DEL ALOJAMIENTO 2016 2017
POR INTERNET 46,0 50,4
Web especializada en reservas — 37,0
Directamente con el alojamiento 16,6 11,7
AA.VV. online — 1,2
Plataformas Web de alojamiento
— 0,3
colaborativas
Central de Reserva institucional — 0,2
Webs alquiler vacacional online — 0,0
Central de Reserva en Internet 29,4 —
POR TELÉFONO 19,1 19,4
EMPRESA, ORGANIZACIÓN 16,1 11,3
AL LLEGAR EN PERSONA 4,3 6,7
AMIGOS Y FAMILIARES 7,7 6,3
AA.VV. TRADICIONAL 6,1 5,7

En 2017 hay un cambio de cuestionario que introduce el desglose de Internet como medio de
reserva del alojamiento
Fuente: SITA
La reserva del alojamiento se hace con una cierta anticipación, ya
que en un 30,9% de los casos se ha efectuado entre 16 y 30 días antes de
la estancia, en un 16% la reserva se realizó entre 31 y 60 días antes,
mientras que en un 14,2% se hizo con una anticipación mínima, de entre
1 y 3 días (Figura III.20).
78
FIGURA III.20: ANTICIPACIÓN DE LA RESERVA (%)
Entre 31 y 60
días
16,0%
Más de 60
días
12,4%
Entre 16 y 30
días
30,9%
Entre 1 y 3
días
14,2%
Entre 8 y 15
Entre 4 y 7
días
días
13,7%
12,7%
Fuente: SITA
En general, los turistas se muestran satisfechos con el alojamiento
seleccionado durante su estancia en Asturias, pues valoran su relación
calidad–precio con una media de 7,8 puntos en una escala de cero a diez.
Entrando en aspectos concretos, los turistas otorgan una valoración
especialmente positiva a la limpieza e higiene, así como al servicio y
atención del personal, ambos con una media de 8,1 puntos. Asimismo, se
muestran altamente satisfechos con su situación y entorno además de los
servicios añadidos de ocio, con una media de 8 y 7,9 puntos
respectivamente (Figura III.21).
79
FIGURA III.21: SATISFACCIÓN DEL TURISTA CON EL

ALOJAMIENTO
VALORACIÓN MEDIA DE 2016 2017
LIMPIEZA E HIGIENE 8,2 8,1
SERVICIO Y ATENCIÓN DEL PERSONAL 8,2 8,1
SERVICIOS AÑADIDOS DE OCIO 8,2 7,9
CONFORT DE INSTALACIONES 7,8 7,8
SERVICIOS DE RESTAURACIÓN 8,1 7,8
ARQUITECTURA Y DISEÑO 7,7 7,8

INFORMACIÓN TURÍSTICA DISPONIBLE EN EL
— 7,7
ALOJAMIENTO
SEÑALIZACIÓN PARA LLEGAR AL ALOJAMIENTO — 7,7
RELACIÓN CALIDAD–PRECIO 7,8 7,8

Valoración de cero a diez puntos
Fuente: SITA
Un 68,2% de los turistas de alojamiento colectivo han abonado al
alojamiento la tarifa oficial, frente a un 13,6% que se ha beneficiado de
una tarifa de agencia de viajes y a un 9,4% que se le ha aplicado una
tarifa de empresa.
III.1.10.- Actividades desarrolladas durante la estancia
Los turistas realizan durante su estancia en Asturias diversas
actividades entre las que destaca de manera especial la de visitar pueblos
y lugares de costa así como las visitas a monumentos, equipamientos y
espacios singulares, mencionados por un 68,5% y un 51,6%
respectivamente. También es relativamente frecuente ir a la playa,
actividad indicada por un 24,5%, visitar pueblos/lugares de montaña un
80
21,8%, así como las visitas a museos, el 19,1% y realizar rutas cortas de
senderismo, el 12,2% (Figura III.22).
FIGURA III.22: ACTIVIDADES REALIZADAS (%)
ACTIVIDADES 2017
VISITAR PUEBLOS/LUGARES DE COSTA 68,5
VISITAS A MONUMENTOS, EQUIPAMIENTOS Y ESPACIOS SINGULARES 51,6
VISITAS/IR A LA PLAYA 24,5
VISITAR PUEBLOS/LUGARES DE MONTAÑA 21,8
VISITAS A MUSEOS 19,1
REALIZAR RUTAS CORTAS DE SENDERISMO 12,2
SALIR DE FIESTA/BARES/DISCOTECAS 5,3
REALIZAR RUTAS DE MONTAÑA (TREKKING) 5,3
REALIZAR ACTIVIDADES DE TURISMO ACTIVO 4,8
IR DE COMPRAS 1,6
QUEDARSE EN EL ALOJAMIENTO 1,4
CICLOTURISMO 1,0
HACER SURF 0,4
OTRAS 9,3
Fuente: SITA
En relación a los monumentos, equipamientos y espacios singulares
más señalados por parte de los turistas destaca la Basílica de
Covadonga, además del casco antiguo y la Catedral de Oviedo entre otros.
Dentro de la variada oferta museística de nuestra región, los
turistas de alojamiento colectivo señalan principalmente el Museo de
Bellas Artes de Asturias en Oviedo y el Museo del Jurásico de Asturias
(MUJA) en Colunga. También indican el Museo de la Minería y de la
81
Industria (MUMI), el Centro de Arte Rupestre de Tito Bustillo y el Acuario
de Gijón.
Un 4,8% de los turistas de alojamiento colectivo han realizado
alguna actividad de turismo activo. Al practicarse al aire libre en la
mayoría de los casos hacen que su demanda se concentre durante el
periodo estival, aprovechando la mejor climatología. Entre ellas destaca el
alquiler de piraguas o canoas de río, con un 1,8%. Las diferentes
actividades realizadas reciben valoraciones elevadas por parte de los
turistas y en concreto los vehículos todo terreno (4 x 4, quad…) se
puntúan con una media de 10 puntos y las actividades de aventuras,
descenso de barrancos, puenting… con un 9,7 (Figura III.23).
FIGURA III.23: ACTIVIDADES DE TURISMO ACTIVO

CONTRATADAS
VALORACIÓN
ACTIVIDADES 2016 2017
0 A 10 PUNTOS
ALQUILER DE PIRAGUAS/CANOAS (RÍO) 1,8 1,8 8,8
AVENTURAS, DESCENSO DE BARRANCOS,
1,1 1,2 9,7
PUENTING…
EXCURSIONES CON GUÍA 2,4 0,9 8,8
ALQUILER DE BICICLETAS 0,6 0,5 8,9
EXCURSIONES A CABALLO 0,2 0,4 9,1
VEHÍCULOS TODO TERRENO (4 X 4, QUAD…) 0,2 0,3 10,0
ACTIVIDADES DE SURF — 0,3 9,1
ACTIVIDADES ACUÁTICAS DE MAR 0,5 0,0 8,0
GOLF 0,1 0,0 7,0
OTRAS 0,7 0,2 10,0

Fuente: SITA
82
III.1.11.- Lugares visitados
Los turistas alojados en establecimientos de alojamiento colectivo
aprovechan su estancia para desplazarse a lo largo de toda la geografía
asturiana visitando pueblos y ciudades.
Lugares como las villas marineras de Cudillero y Luarca son los más
visitados del occidente mientras que en el centro, los turistas, aparte de
las principales ciudades asturianas, esto es, Gijón, Oviedo y Avilés, se
decantan por el Cabo Peñas.
Por su parte, la zona oriental de Asturias alberga gran parte de los
lugares más visitados, destacando localidades muy representativas como
Covadonga y Cangas de Onís. Los Lagos y las villas marineras de Llanes
y Ribadesella son otros de los puntos de referencia turística (Figura
III.24. a/b/c).
83
FIGURA III.24.a: LUGARES VISITADOS–OCCIDENTE (%)
OCCIDENTE %
V.M. CUDILLERO 28,6
V.M. LUARCA 17,9
PUERTO DE VEGA–NAVIA 8,6
TAPIA 5,6
RÍA DEL EO 3,9
CASTROPOL–FIGUERAS 3,4
NAVELGAS–TINEO–ALLANDE 3,4
CABO VIDIO 3,3
ORTIGUEIRA–VIAVÉLEZ 3,2
TARAMUNDI 2,9
CABO BUSTO 2,9
TEIXOIS 2,1
NARCEA 1,9
OSCOS 1,7
MUNIELLOS 0,7
GRANDAS DE SALIME–ARBÓN–RÍO NAVIA 0,5
CASTRO DE COAÑA 0,4
OTROS 0,4
Fuente: SITA
84
FIGURA III.24.b: LUGARES VISITADOS–CENTRO (%)
CENTRO %
GIJÓN 50,7
OVIEDO 45,5
AVILÉS 28,5
CABO PEÑAS 12,0
V.M. CANDÁS 9,3
V.M. LUANCO 9,0
PRAVIA–SALAS–BELMONTE 2,6
SOMIEDO 2,6
S. ESTEBAN DE PRAVIA–S. JUAN ARENA 2,3
MUSEO DE LA MINERÍA Y DE LA INDUSTRIA (MUMI) 2,2
SENDA DEL OSO 2,2
CASO–P.N. REDES 0,7
LENA 0,5
ALLER 0,1
OTROS 4,5
Fuente: SITA
85
FIGURA III.24.c: LUGARES VISITADOS–ORIENTE (%)
ORIENTE %
COVADONGA 27,4
CANGAS DE ONÍS 25,7
LOS LAGOS 24,3
V.M. LLANES 24,1
V.M. RIBADESELLA 21,8
LASTRES 18,2
LLANES (CONCEJO) 15,5
VILLAVICIOSA 14,5
TAZONES 9,4
RIBADESELLA (CONCEJO) 8,5
PICOS DE EUROPA (ACTIVIDADES MONTAÑA) 5,3
PICOS DE EUROPA (LOCALIDADES) 4,7
MIRADOR DEL FITO 2,8
RIBADEDEVA 2,7
NAVA 1,9
V.M. BUSTIO 0,6
OTROS 1,7
Fuente: SITA
Al margen de los lugares más visitados, los turistas se sienten
principalmente atraídos por Oviedo, señalado por un 14,9%, así como por
Gijón, el 13%. La villa marinera de Cudillero, Covadonga y Avilés son
otros de los lugares que también suscitan gran interés (Figura III.25).
86
FIGURA III.25: LUGARES MÁS INTERESANTES PARA EL TURISTA

DE ALOJAMIENTO COLECTIVO (%)
LUGARES MÁS INTERESANTES 2017
OVIEDO 14,9
GIJÓN 13,0
V.M. CUDILLERO 7,7
COVADONGA 6,6
AVILÉS 6,5
V.M. LLANES 6,4
LOS LAGOS 5,7
CANGAS DE ONÍS 5,1
V.M. LUARCA 3,9
LASTRES 3,3
CABO PEÑAS 2,0
TAZONES 1,3
OTROS 14,4
Fuente: SITA
III.1.12.- Valoración de Asturias como destino turístico
Asturias recibe una notable valoración en relación a la gastronomía,
que es valorada en su conjunto con una media de 8,7 puntos en una
escala de cero a diez. El servicio y atención del personal recibe una media
de 8,5, mientras que el resto de aspectos considerados obtienen 8,4
puntos (Figura III.26).
87
FIGURA III.26: VALORACIONES SOBRE LA GASTRONOMÍA
VALORACIÓN MEDIA (0 A 10 PUNTOS) 2017
GASTRONOMÍA ASTURIANA 8,7
SERVICIO Y ATENCIÓN DEL PERSONAL 8,5
RESTAURANTES/SIDRERÍAS 8,4
BARES, CAFETERÍAS 8,4
OFERTA DE PRODUCTOS TÍPICOS 8,4
VARIEDAD OFERTA EN CARTAS/MENÚS 8,4
Escala de valoración de cero a diez puntos
Fuente: SITA
Asimismo, los quesos artesanos con un 40,9% son el producto
gastronómico típico regional que más han comprado los turistas para
llevarse, seguido de la sidra natural y de las fabes con un 27,6% y un
10,6% respectivamente (Figura III.27).
FIGURA III.27: PRODUCTOS GASTRONÓMICOS (%)
PRODUCTOS GASTRONÓMICOS 2017
QUESOS ARTESANOS 40,9
SIDRA NATURAL 27,6
FABES 10,6
DULCES 8,2
CHACINERÍA (EMBUTIDOS, COMPANGO...) 6,8
LICORES 1,1
VINO 1,1
OTROS 3,7
Fuente: SITA
88
Asturias como destino recibe elevadas valoraciones por parte de los
turistas, situándose todos los ítems considerados por encima de 8 puntos
en una escala de cero a diez. El trato de la gente es el aspecto más
valorado, con una media de 8,7 puntos, seguido por la conservación del
medio natural y del patrimonio cultural, ambos con 8,5 puntos. Por otra
parte, la menor valoración corresponde a la opinión de los turistas sobre
las carreteras, la movilidad y la señalización, con 8 puntos de media
(Figura III.28).
FIGURA III.28: VALORACIONES SOBRE ASTURIAS
VALORACIÓN MEDIA (0 A 10 PUNTOS) 2017
TRATO DE LA GENTE 8,7
CONSERVACIÓN DEL MEDIO NATURAL 8,5
CONSERVACIÓN DEL PATRIMONIO CULTURAL 8,5
RELACIÓN CALIDAD/PRECIO 8,3
OFICINAS DE INFORMACIÓN TURÍSTICA 8,1
CARRETERAS/MOVILIDAD/SEÑALIZACIÓN 8,0
Fuente: SITA
Al preguntar a los turistas sobre aquellos aspectos que en su
opinión sería necesario mejorar en Asturias el 46,3% afirman que nada
mientras que el 10,5% aprecian ciertas carencias en las actuales
señalizaciones de las carreteras y el 7,3% en las carreteras o accesos. En
menor medida, las señalizaciones turísticas y los parkings y
aparcamientos públicos, son apuntados por el 6,8% y el 4,1%
89
FIGURA III.29: ASPECTOS A MEJORAR EN ASTURIAS (%)
ASPECTOS A MEJORAR EN ASTURIAS 2017
NADA 46,3
LAS SEÑALIZACIONES DE CARRETERAS 10,5
LAS CARRETERAS O ACCESOS 7,3
LAS SEÑALIZACIONES TURÍSTICAS 6,8
PARKINGS Y APARCAMIENTOS PÚBLICOS 4,1
MEJOR CLIMATOLOGÍA 3,6
MÁS VARIEDAD GASTRONÓMICA 2,7
ATENCIÓN AL TURISTA 2,2
PRECIOS EN RESTAURACIÓN 1,6
LA CONSERVACIÓN DEL ENTORNO 1,6
DISPONER DE MÁS TIEMPO 1,3
INFORMACIÓN CARRETERAS Y MEDIOS DE TRANSPORTE 1,0
PROMOCIÓN TURÍSTICA 1,0
CONSERVACIÓN MONUMENTOS 0,9
MEJORAR EL SERVICIO EN HOSTELERÍA 0,8
OFICINAS DE TURISMO 0,8
DÉFICIT EN INFRAESTRUCTURA DEPORTIVA 0,7
INFORMACIÓN SOBRE ARTESANÍA 0,5
DÉFICIT EN INFRAESTRUCTURA SANITARIA 0,5
EQUIPAMIENTOS URBANOS: FUENTES, BAÑOS 0,5
OTROS 5,3
Fuente: SITA
Por último, entre los aspectos que más gustan a los turistas, se
encuentra de forma destacada el paisaje, el entorno y el ambiente de
Asturias, señalado en un 21,9% de los casos, seguido de los que afirman
que les ha gustado naturaleza, con un 15% y de todo, con un 13,3%. La
gastronomía y la amabilidad de la gente, con un 12,8% y un 10,4%
respectivamente también suscitan gran acuerdo (Figura III.30).
90
FIGURA III.30: LO QUE MÁS GUSTA DE ASTURIAS (%)
ASPECTOS 2017
PAISAJE/ENTORNO/AMBIENTE 21,9
NATURALEZA 15,0
TODO 13,3
GASTRONOMÍA 12,8
GENTE 10,4
LA MONTAÑA 5,4
LAS PLAYAS Y EL MAR 4,2
CLIMA 4,1
SIDRA 3,9
ARQUITECTURA EN GENERAL 3,4
TRANQUILIDAD/SOSIEGO 1,8
ACTIVIDADES DE OCIO, DIVERSIÓN Y CULTURA 0,9
OTROS 3,1
Fuente: SITA
91
alojamiento colectivo por zonas geográficas: oriente,
centro y occidente
Este apartado se destinará al análisis de los principales resultados
relativos a la demanda turística de alojamiento colectivo, teniendo en
cuenta la ubicación del alojamiento. Para ello se diferenciará entre las
tres zonas geográficas en que se divide Asturias, a saber, occidente,
centro y oriente6.
En la Figura III.31 se aprecia un fuerte predominio del turismo
receptor frente al turismo interno. Sin embargo, esta diferencia es menor
en el occidente, donde el 11,6% de los turistas son de origen interno,
frente al 2,5% y 3% en el centro y oriente respectivamente. Cabe destacar
el alto grado de fidelidad de los turistas que visitan Asturias, ya que en el
centro un 60,5% de los entrevistados declaró haber visitado
anteriormente la región, en el occidente un 57,8%, mientras que en el
oriente esa cifra es algo menor, situándose en un 38,4%. En esta zona,
por tanto, son más frecuentes los turistas que declaran haber venido por
primera vez a Asturias, un 58,6%.
6 En el Anexo I se delimitan geográficamente las tres zonas y los concejos que incluyen.
92
TURISMO OCCIDENTE CENTRO ORIENTE
INTERNO 11,6 2,5 3,0
RECEPTOR 88,4 97,5 97,0
Primera visita 30,7 37,0 58,6
Ya visitó Asturias 57,8 60,5 38,4

Fuente: SITA
Es preciso señalar también que son mayoría los turistas que han
viajado al Principado más de cinco veces, logrando un porcentaje mayor
la zona central de la región, el 51,3%, seguido del occidente con un
35,5%. En el oriente, aunque el porcentaje relativo de turistas que
vinieron en más de cinco ocasiones es también elevado, un 33,5%,
predominan con un 38,2%, los que visitaron el Principado en dos
ocasiones anteriormente.
En cuanto al turismo extranjero, este se encuentra más presente en
el occidente de Asturias, donde alcanza un 23,2%, seguido del centro,
con el 16,4%, y del oriente, con un 13,8%. Por su parte, dentro del
turismo nacional destaca Madrid sobre el resto de las comunidades
autónomas de procedencia, representando un 21,7% del total en el
occidente de Asturias, un 20,9% en el centro y un 22,5% en el oriente de
la región. Seguida de Madrid se situaría Castilla y León, con un 10,1% en
el occidente y un 10,4% en el centro. Sin embargo, en el oriente, esa
segunda posición la ocupa el País Vasco con un 15,8% de turistas
(Figura III.32).
93
FIGURA III.32: PROCEDENCIA DE LOS TURISTAS (%)
PROCEDENCIA OCCIDENTE CENTRO ORIENTE

INTERNO ASTURIAS 11,6 2,5 3,0
EXTRANJERO 23,2 16,4 13,8
RECEPTOR
NACIONAL 65,2 81,1 83,1
Andalucía 1,6 8,5 5,8
Aragón 3,0 2,1 1,4
Baleares — 1,3 —
Canarias 0,3 1,2 0,7
Cantabria 2,2 2,7 3,7
Castilla–La Mancha 1,9 2,6 2,9
Castilla y León 10,1 10,4 11,9
NACIONAL
Cataluña 3,4 6,0 4,6

Ceuta — 0,0 —
Comunidad Valenciana 2,6 4,2 2,5
Extremadura 0,5 1,0 1,5
Galicia 7,8 8,6 6,2
La Rioja 0,6 1,1 1,4
Madrid 21,7 20,9 22,5
Murcia 0,7 1,0 0,5
Navarra 1,6 1,3 1,7
País Vasco 7,3 8,2 15,8
Fuente: SITA
El principal motivo para viajar a Asturias lo constituyen las
vacaciones y el ocio en las tres zonas geográficas consideradas. Esta
razón es especialmente importante en el oriente, con un 94,6%, seguido
del occidente, un 84,8% y el centro, con un porcentaje algo más
moderado, del 61,8%. Asimismo, en el centro son reseñables también los
94
viajes por trabajo y negocios, con un 21,9%, y los desplazamientos para
asistir a congresos y ferias, un 10,9% (Figura III.33).
MOTIVO DE LA VISITA OCCIDENTE CENTRO ORIENTE
VACACIONES/OCIO 84,8 61,8 94,6
TRABAJO/NEGOCIOS 6,2 21,9 1,9
CONGRESOS/FERIAS — 10,9 0,1
VISITA FAMILIARES AMIGOS 3,0 3,1 0,8
MOTIVOS RELIGIOSOS/PEREGRINACIONES 3,5 1,2 2,3
COMPETICIONES DEPORTIVAS 2,5 0,6 —
ESTUDIOS — 0,1 0,2
SALUD Y TRATAMIENTOS MÉDICOS — 0,2 —
OTROS — 0,1 —
Fuente: SITA
La razón fundamental para elegir Asturias como destino turístico es
el interés por conocer nuevos lugares. No obstante, existen algunas
diferencias entre las tres zonas geográficas consideradas ya que el oriente
presenta el valor más elevado, con un 39,6%, seguido de occidente, un
37,1%, y del centro, un 27,3%. La segunda opción en el occidente y en el
centro es la positiva experiencia anterior, con un 16,9% y un 16,7%
respectivamente. Sin embargo, en el caso del oriente es la riqueza del
entorno natural con un 15,9% (Figura III.34).
95
RAZONES DE ELECCIÓN OCCIDENTE CENTRO ORIENTE
CONOCER NUEVOS LUGARES 37,1 27,3 39,6
EXPERIENCIA ANTERIOR 16,9 16,7 15,5
ENTORNO NATURAL 9,5 14,4 15,9
GASTRONOMÍA 4,3 7,6 5,5
RECOMENDACIONES 4,5 6,7 5,9
PROXIMIDAD GEOGRÁFICA 4,6 5,6 5,3
CLIMA BENIGNO 5,3 4,0 3,5
TRANQUILIDAD 3,0 2,8 3,4
PATRIMONIO CULTURAL 1,5 3,8 1,3
RAÍCES ASTURIANAS 0,5 2,9 1,4
CAMINO DE SANTIAGO 3,5 1,8 1,4
ACTIVIDADES DEPORTIVAS 2,2 1,0 0,6
ACTIVIDADES DE CAZA/PESCA — — 0,1
OTRAS RAZONES 7,2 5,5 0,6

Fuente: SITA
En las tres zonas geográficas consideradas, la pareja resulta la
compañía más frecuente con la que se viaja, sobre todo en oriente y
occidente donde supuso un 51,5% y un 50,2% respectivamente. Este
porcentaje es algo menor en el caso del centro de la región donde
representa un 41,5%. Por detrás se situarían los viajes con familia, que
en las alas de la región suponen más de una cuarta parte del total, el
28,8% en el occidente y el 28,6% en el oriente. En el caso del centro este
valor se sitúa en el 17%. El mayor peso de los viajes laborales en la zona
96
central de Asturias hace que tengan una mayor importancia relativa los
viajes en solitario o con compañeros de trabajo, un 14,9% y un 9,9%
CON QUIEN HA VENIDO OCCIDENTE CENTRO ORIENTE
EN PAREJA 50,2 41,5 51,5
CON FAMILIA 28,8 17,0 28,6
CON AMIGOS 13,3 9,1 16,2
SOLO 2,2 14,9 1,1
COMPAÑEROS DE TRABAJO 5,0 9,9 0,2
GRUPO ORGANIZADO 0,5 7,6 2,4

Fuente: SITA
En la Figura III.36 se representa gráficamente la compañía en el
viaje por zonas.
FIGURA III.36: COMPAÑÍA EN EL VIAJE (%)
60%
50,2% 51,5%
50%
41,5%
40%
28,8% 28,6% Occidente

30%
Centro
20% 17,0% Oriente
14,9% 16,2%
13,3%
9,1% 9,9%
10% 7,6%
5,0%
2,2% 1,1% 2,4%
0,5% 0,2%
0%
Solo En pareja Con familia Con amigos Grupo Compañeros
Fuente: SITA
organizado trabajo
97
La mayor parte de los turistas que visitan Asturias organizan el
viaje por su cuenta. Esta modalidad tiene un peso especial en el
occidente, alcanzando un 95,7%, y en el oriente, un 95,5%. En el centro,
en cambio, aunque esta alternativa sigue siendo la predominante, con el
71,6%, adquiere también cierta importancia la empresa en la que trabaja
el propio turista, un 22,8%. Por otra parte, fueron pocos los turistas que
afirmaron haber organizado su visita a través de una agencia de viajes o
de un club o asociación recreativa, alcanzándose los mayores valores en
la zona centro de la región, un 3,9% y un 1,6% respectivamente (Figura
III.37).
ENTIDAD ORGANIZADORA OCCIDENTE CENTRO ORIENTE

POR SU CUENTA 95,7 71,6 95,5
LA EMPRESA 3,8 22,8 1,5
AGENCIA DE VIAJES 0,3 3,9 2,3
Paquete Turístico 0,3 3,0 1,9
Contrata servicios sueltos — 0,9 0,4
CLUB O ASOCIACIÓN RECREATIVA 0,3 1,6 0,5
VIAJE DEL IMSERSO — 0,2 0,2
Fuente: SITA
El occidente es la zona donde un mayor porcentaje de turistas
afirma haber visto algún tipo de publicidad turística sobre Asturias con
anterioridad, un 61,6%, frente a un 21,4% en el centro y un 14% en
oriente. En cuanto a los canales de difusión publicitaria, Internet, se
configura como el medio mayoritario en el occidente, con un 91,2%, y en
98
el centro, un 43,4%, mientras que en el oriente adquieren mayor
relevancia los anuncios en medios de comunicación, un 52,6%. Respecto a
la valoración numérica de esa publicidad, la mayor puntuación la obtiene
Internet tanto en el occidente, un 8 de media sobre diez que comparte con
la publicidad exterior: vallas, metro..., como en el centro, un 7,9. En el
oriente, la publicidad exterior: vallas, metro... es la que obtiene un valor
más alto, un 7,5 de media (Figura III.38).
FIGURA III.38: PUBLICIDAD VISTA SOBRE EL TURISMO DE

ASTURIAS
SI HABÍAN VISTO EN (%)
SÍ HABÍAN VISTO PUBLICIDAD
PUBLICIDAD (%) FERIAS Y
ANUNCIOS FOLLETOS INTERNET EXTERIOR:
EXPOSICIONES
VALLAS, METRO...
OCCIDENTE 61,6 17,8 25,5 0,4 91,2 13,9
CENTRO 21,4 41,6 12,9 4,7 43,4 31,6
ORIENTE 14,0 52,6 13,2 1,8 44,2 11,4
VALORACIÓN (0 A 10 PUNTOS)
VALORACIÓN MEDIA PUBLICIDAD
DE LA PUBLICIDAD FERIAS Y
ANUNCIOS FOLLETOS INTERNET EXTERIOR:
EXPOSICIONES
VALLAS, METRO...
OCCIDENTE 7,7 7,9 — 8,0 8,0
CENTRO 7,5 7,6 7,3 7,9 7,2
ORIENTE 7,0 6,7 — 6,7 7,5

Fuente: SITA
Con relación a la búsqueda y consulta de información de Asturias
en Internet, en las tres zonas analizadas predominan las páginas web en
general. En el occidente se alcanza el porcentaje más elevado, un 97,9%,
en el centro un 88,5% y en oriente un 90,4%. Por detrás se situaría el
portal turístico oficial de Asturias, alcanzando en el oriente un 58,3%, en
99
el centro un 35% y en el occidente un 42,3%. Por otro lado, la valoración
dada por los turistas que afirmaron realizar consultas sobre la región en
Internet es de notable, y alcanza su valor máximo en el occidente con un
8 de media tanto para las páginas web en general como para el portal
turístico oficial de Asturias (Figura III.39).

OCCIDENTE CENTRO ORIENTE

PÁGINA WEB % VISITAS 97,9 88,5 90,4
Valoración (0 a 10 puntos) 8,0 7,5 7,1
PORTAL TURÍSTICO ASTURIAS % VISITAS 42,3 35,0 58,3
BLOGS DE TURISMO % VISITAS 2,4 8,6 13,5
REDES SOCIALES % VISITAS 2,6 9,2 7,3
OTROS % VISITAS 2,4 2,2 2,1
Fuente: SITA
Por lo general, el turista que visita Asturias no suele compartir su
viaje con la estancia en otras regiones. En el occidente, un 21% afirmó
compartir el viaje con otras comunidades, siendo ese porcentaje aún
menor en el centro y oriente, un 15,6% y un 13,9% respectivamente. La
comunidad autónoma preferida para compartir viaje es Cantabria en el
caso de los turistas que se alojan en las alas del Principado, con un
100
61,8% en occidente y un 72,7% en oriente. Por su parte, en el centro es
Galicia el destino que alcanza mayor porcentaje relativo, un 42% (Figura
III.40).
FIGURA III.40: DESTINO COMPARTIDO CON OTRAS

COMUNIDADES (%)
CON DESGLOSE OTRAS REGIONES
SOLO
OTRAS CASTILLA PAÍS OTRAS
ASTURIAS
REGIONES CANTABRIA GALICIA
Y LEÓN VASCO REGIONES
OCCIDENTE 79,0 21,0 61,8 50,8 3,6 25,5 3,2
CENTRO 84,4 15,6 40,7 42,0 21,4 21,9 25,6
ORIENTE 86,1 13,9 72,7 36,6 7,4 24,8 3,8

Fuente: SITA
Dado que la mayor parte de los turistas organizaron el viaje por su
cuenta, el vehículo particular es el principal medio de transporte para
venir a Asturias, sobre todo en occidente donde supuso un 83,9% y en
oriente, un 83%. En el centro, aunque la opción del vehículo particular
sigue siendo la más frecuente, también adquieren importancia el avión,
un 20,5% y el autobús, un 10% (Figura III.41).
101
FIGURA III.41: MEDIOS DE TRANSPORTE UTILIZADOS PARA

VENIR A ASTURIAS (%)
TRANSPORTE OCCIDENTE CENTRO ORIENTE
VEHÍCULO PARTICULAR 83,9 61,1 83,0
AVIÓN 11,2 20,5 9,9
AUTOBÚS 1,2 10,0 4,5
TREN 0,9 4,6 0,3
VEHÍCULO DE ALQUILER 0,4 2,9 0,9
OTROS MEDIOS 2,4 0,8 1,4

Fuente: SITA
Dentro de los desplazamientos internos por Asturias vuelve a
predominar el vehículo particular, especialmente en el occidente, donde
alcanza un 84,6% y en el oriente, un 82,9%. En el centro, al igual que en
el caso anterior, el vehículo propio sigue siendo la opción preferida, pero
también son relativamente frecuentes los desplazamientos internos en
autobús, un 13,9% y en vehículo de alquiler, un 12,1% (Figura III.42).

VIAJAR POR ASTURIAS (%)
TRANSPORTE OCCIDENTE CENTRO ORIENTE
AUTOBÚS 1,8 13,9 4,6
TREN 0,3 1,0 —

Fuente: SITA
102
La estancia media del turista presenta diferencias según la zona de
ubicación del alojamiento, aunque en las alas de la región se alcanzan
cifras muy parecidas, 5,4 noches de media en occidente y 5,3 en oriente.
En el centro esta media disminuye a 4,6 noches.
Tras agrupar la estancia en intervalos, se observa que pernoctar de
1 a 3 noches es más frecuente en la zona centro, un 58,4%, frente al
35,9% en el occidente y el 45,1% en el oriente. Las estancias de 4 a 10
noches son más habituales en el occidente y en el oriente, con un 58,9%
y un 49,7% respectivamente frente al 37,7% del centro. Esta tendencia
también se observa en los viajes con una duración de 11 a 20 noches
aunque con porcentajes menos significativos. Finalmente, las estancias
de más de 20 noches son minoritarias en las tres zonas geográficas
(Figura III.43).
70%
58,4% 58,9%
60%
49,7%
50%
45,1%
40% 37,7%
35,9%
Occidente
30% Centro
Oriente
20%
10%
4,1%
2,2% 3,7% 1,1% 1,7% 1,5%
0%
1 a 3 noches 4 a 10 noches 11 a 20 noches Más de 20 noches
Fuente: SITA
103
En la zona centro se registra el gasto total por persona y viaje más
elevado, ya que los turistas alojados en esa zona presentan un gasto
medio de 488,97 euros, frente a los 456,57 euros en el occidente y los
402,49 euros en el oriente. También es en el centro donde se obtuvo un
mayor gasto diario por persona, con un valor medio de 93,09 euros. Esta
cifra se reduce a 76,03 euros en el occidente y a 67,29 euros en el
oriente.
En cuanto al gasto medio diario en alojamiento, vuelve a ser la zona
centro la que se registra un mayor gasto, 46,74 euros al día, seguido de
oriente, 30,53 euros y, bastante por debajo, el occidente con un valor
medio de 29,08 euros diarios. El gasto medio por persona y día en
alimentación es prácticamente idéntico en la zona central, 32,78 euros, y
en la occidental, 32,22 euros. En el oriente, sin embargo, esta cifra
disminuye a 23,38 euros. Finalmente, en el centro y en el oriente se
registra un gasto por persona y viaje en compras y regalos muy similar,
con un valor de 18,49 euros en el primer caso y de 18,58 euros en el
segundo. Por su parte, el gasto en esta partida es sensiblemente menor
en el occidente, 9,69 euros (Figura III.44).
FIGURA III.44: GASTOS TURÍSTICOS (EUROS)
GASTO (EN EUROS) OCCIDENTE CENTRO ORIENTE
GASTO TOTAL/PERSONA/VIAJE 456,57 488,97 402,49
GASTO TOTAL/PERSONA/DÍA 76,03 93,09 67,29
Gasto en Alojamiento/persona/día 29,08 46,74 30,53
Gasto en Alimentación/persona/día 32,22 32,78 23,38
Gasto en Compras/persona/viaje 9,69 18,49 18,58

Fuente: SITA
104
La principal fuente a la que recurren los turistas para buscar
información sobre el alojamiento es Internet. De hecho, presenta un valor
muy homogéneo en las tres zonas, un 76,9% en el occidente, un 79,2% en
el centro y un 76,7% en el oriente, aunque hay diferencias sustanciales en
el tipo de sitio web utilizado. Por otro lado, en las alas del Principado
adquieren una mayor importancia relativa las recomendaciones de amigos y
familiares, con un 15,8% en el occidente y un 18,7% en el oriente.
Asimismo, en el centro las agencias de viajes, con un 8,7%, resultan ser un
recurso informativo más habitual que en el resto de Asturias (Figura III.45).
FUENTES DE INFORMACIÓN OCCIDENTE CENTRO ORIENTE
INTERNET 76,9 79,2 76,7

Webs especializadas en
43,5 52,6 22,5
reservas
Sitio web del alojamiento 26,2 9,0 17,7
Agencias de viaje online 3,7 11,4 12,4
Redes sociales — 1,3 14,1

Webs/Blogs de información
1,9 1,2 5,1
turística
Plataformas web de
0,9 2,7 1,2
alojamiento colaborativas
Web institucional 0,7 1,0 2,9
Webs de alquiler vacacional
— 0,1 0,9
online
AGENCIAS DE VIAJES 0,8 8,7 2,5
ANUNCIOS EN PRENSA/REVISTAS 2,9 1,0 0,3

Fuente: SITA
105
La razón más señalada por los turistas para elegir el
establecimiento de alojamiento en el occidente y en el oriente es porque
les gustó, con un 35,6% y un 32,5% respectivamente. En el centro, en
cambio, parece que influye más la situación y entorno de éste un 27,4% y
es la segunda opción en el oriente con un 23,7%. El precio se sitúa como
segunda razón en occidente, un 24,7% y en el centro con un 23,8%. Las
recomendaciones también adquieren cierta relevancia en el occidente, un
9,4% y en el centro, un 7,8% (Figura III.46).
RAZONES OCCIDENTE CENTRO ORIENTE
SITUACIÓN Y ENTORNO 12,1 27,4 23,7
PRECIO 24,7 23,8 16,4
PORQUE LE GUSTÓ 35,6 13,2 32,5
ESTABA LIBRE – Disponibilidad de plazas 7,7 5,8 7,1
CALIDAD 1,6 5,7 2,6
INSTALACIONES Y SERVICIOS 2,2 3,8 2,5
CERCANÍA 0,8 1,2 1,5
CONFORT/COMODIDAD 0,2 0,2 0,9
ACTIVIDADES DEPORTIVAS Y DE OCIO 0,2 0,0 1,5
OTROS 1,5 3,5 2,2

Fuente: SITA
En el occidente, la forma más común de realizar la reserva es por
Internet, con un 41,6%, seguida del teléfono con un 31,2% y de los que
viajan sin reserva y lo hacen en persona, al llegar, un 19,6%. En el centro
106
predomina también Internet, con un 53,7%, a continuación están las
reservas realizadas por parte de la empresa u organización en la que
trabaja el turista con un 18,1% y, en tercer lugar se sitúa la opción por
teléfono con un 13,8%. Finalmente, en el oriente la alternativa
predominante vuelve a ser Internet con un 48%, seguida del teléfono, un
24,9% y de la reserva a través de amigos y familiares, un 13,9% (Figura
III.47).
RESERVA OCCIDENTE CENTRO ORIENTE
POR INTERNET 41,6 53,7 48,0
Web especializada en reservas 33,4 44,1 24,6
Directamente con el alojamiento 7,2 8,0 20,9
AA.VV. online 0,3 1,3 1,4

0,7 0,1 0,6
colaborativas
Central de Reserva institucional — 0,1 0,5
Webs alquiler vacacional online — 0,1 —
POR TELÉFONO 31,2 13,8 24,9
EMPRESA, ORGANIZACIÓN 3,2 18,1 1,6
AL LLEGAR EN PERSONA 19,6 3,0 8,0
AMIGOS Y FAMILIARES 4,1 2,9 13,9
AA.VV. TRADICIONAL 0,3 8,2 3,4

Fuente: SITA
El comportamiento de los turistas en relación a la anticipación con
la que reservan su alojamiento, aunque bastante similar en todo el
territorio asturiano, presenta algunas diferencias. Así, lo más frecuente
107
en las tres zonas es realizar la reserva con una antelación de entre 16 y
30 días, con cifras del 38,3% en el occidente, el 30,2% en el centro y el
27,7% en el oriente. El segundo intervalo más frecuente es entre 31 y 60
días tanto en occidente como en el centro, con un 19,9% y un 15,2%
respectivamente. Sin embargo, en oriente el 19,7% reserva con más de 60
días de antelación (Figura III.48).
ANTICIPACIÓN OCCIDENTE CENTRO ORIENTE
ENTRE 1 Y 3 DÍAS 9,5 14,3 17,1
ENTRE 4 Y 7 DÍAS 7,6 14,7 10,6
ENTRE 8 Y 15 DÍAS 15,4 15,0 9,0
ENTRE 16 Y 30 DÍAS 38,3 30,2 27,7
ENTRE 31 Y 60 DÍAS 19,9 15,2 15,9
MÁS DE 60 DÍAS 9,3 10,5 19,7

Fuente: SITA
En general, las calificaciones medias de los diferentes elementos
propuestos a valorar que conforman la experiencia en el alojamiento
obtienen mayores valores en la zona centro a excepción de la relación
calidad–precio, mejor puntuada en el occidente. Concretamente, los
elementos más valorados se corresponden con la limpieza e higiene, los
servicios y atención del personal, la situación y entorno, así como los
servicios añadidos de ocio (Figura III.49).
108

ALOJAMIENTO
OCCIDENTE CENTRO ORIENTE
LIMPIEZA E HIGIENE 8,2 8,3 7,8
SERVICIOS Y ATENCIÓN DEL PERSONAL 8,2 8,3 7,7
SERVICIOS AÑADIDOS DE OCIO 8,0 8,1 7,6
CONFORT INSTALACIONES 7,8 7,9 7,6
SERVICIOS DE RESTAURACIÓN 7,9 7,9 7,6
ARQUITECTURA Y DISEÑO 7,8 7,8 7,8

7,5 7,9 7,6
ALOJAMIENTO
SEÑALIZACIÓN PARA LLEGAR AL ALOJAMIENTO 7,4 7,8 7,5
RELACIÓN CALIDAD–PRECIO 7,9 7,8 7,7

Fuente: SITA
En cuanto a las actividades realizadas por los turistas durante su
estancia en Asturias, visitar pueblos y lugares de costa es la más
frecuente con independencia de la zona geográfica donde se ubique el
alojamiento Así, en el occidente supone un 90,1%, en el centro un 65,3%
y en el oriente un 65%. La segunda actividad más frecuente entre los
turistas que se alojan en el occidente es ir a la playa con un 49,4%, sin
embargo, entre los del centro y los del oriente es visitar monumentos,
equipamientos y espacios singulares, un 53,6% y un 61,3%
respectivamente. Es necesario destacar también en el occidente realizar
rutas cortas de senderismo, un 22,4%, en el centro las visitas a museos,
109
un 20,7% y en el oriente visitar pueblos y lugares de montaña, con un
40,7% (Figura III.50).
ACTIVIDADES OCCIDENTE CENTRO ORIENTE
VISITAR PUEBLOS/LUGARES DE COSTA 90,1 65,3 65,0

VISITAS A MONUMENTOS, EQUIPAMIENTOS Y
21,1 53,6 61,3
ESPACIOS SINGULARES
VISITAS/IR A LA PLAYA 49,4 16,8 28,4
VISITAR PUEBLOS/LUGARES DE MONTAÑA 6,6 15,7 40,7
VISITAS A MUSEOS 11,3 20,7 19,5
REALIZAR RUTAS CORTAS DE SENDERISMO 22,4 8,5 14,8
SALIR DE FIESTA/BARES/DISCOTECAS 6,2 6,7 2,1
REALIZAR RUTAS DE MONTAÑA (TREKKING) 2,3 2,8 11,6
REALIZAR ACTIVIDADES DE TURISMO ACTIVO 3,1 3,6 8,1
IR DE COMPRAS 0,9 1,8 1,7
QUEDARSE EN EL ALOJAMIENTO 2,2 1,3 1,2
CICLOTURISMO 1,4 0,8 1,4
HACER SURF — 0,2 0,9
OTRAS 11,1 12,6 2,1

Fuente: SITA
Respecto a las actividades de turismo activo, destacan los
resultados obtenidos en el oriente, donde un 8,1% de los turistas señala
haber contratado alguna actividad de turismo activo o tiene intención de
hacerlo, frente al 3,6% del centro y el 3,1% del occidente. En el occidente
y en el centro destaca sobre todo el alquiler de piraguas/canoas (río), y en
el oriente aventuras, descenso de barrancos, puenting… (Figura III.51).
110

CONTRATADAS (%)
ACTIVIDADES OCCIDENTE CENTRO ORIENTE

0,3 0,4 3,2
PUENTING…
EXCURSIONES CON GUÍA 0,6 0,7 1,3
VEHÍCULOS TODO TERRENO (4 X 4, QUAD…) — 0,2 0,8
ACTIVIDADES DE SURF — 0,3 0,4
ACTIVIDADES ACUÁTICAS DE MAR — 0,1 —
GOLF — 0,0 —
OTRAS — 0,2 0,4

Fuente: SITA
En relación a la gastronomía asturiana, en términos generales las
puntuaciones que otorgan los turistas alojados en la zona centro son
más elevadas que en el resto de Asturias, especialmente la gastronomía
asturiana en su conjunto, que obtiene un 8,9 de media sobre diez y el
servicio y la atención del personal, un 8,7. Por el contrario, en el oriente
de la región es donde se registran las puntuaciones más bajas (Figura
III.52).
111
VALORACIÓN MEDIA (0 A 10 PUNTOS) OCCIDENTE CENTRO ORIENTE
GASTRONOMÍA ASTURIANA 8,7 8,9 8,2
SERVICIO Y ATENCIÓN DEL PERSONAL 8,3 8,7 8,1
RESTAURANTES/SIDRERÍAS 8,3 8,6 8,2
BARES, CAFETERÍAS 8,2 8,6 8,1
OFERTA DE PRODUCTOS TÍPICOS 8,2 8,6 8,2
VARIEDAD OFERTA EN CARTAS/MENÚS 8,3 8,5 8,1

Fuente: SITA
Entre los distintos productos gastronómicos típicos que los turistas
compran para llevarse, se observa un comportamiento bastante similar
en las tres zonas geográficas. Así, destacan en primer lugar los quesos
artesanos, con un 32,6% en el occidente, un 36,4% en el centro, y un
48,6% en el oriente. Por detrás está la sidra natural, un 24,4% en el
occidente, un 23,6% en la zona centro y un 33,2% en el oriente (Figura
III.53).
PRODUCTOS GASTRONÓMICOS OCCIDENTE CENTRO ORIENTE
QUESOS ARTESANOS 32,6 36,4 48,6
SIDRA NATURAL 24,4 23,6 33,2
FABES 9,0 14,7 6,1
DULCES 5,5 11,8 4,5
CHACINERÍA (EMBUTIDOS, COMPANGO...) 8,5 7,6 5,3
LICORES 5,3 0,8 0,4
VINO 5,7 0,3 0,8
OTROS 9,1 4,8 1,0

Fuente: SITA
112
Entre los distintos aspectos que configuran el destino turístico
Asturias, en la zona centro se vuelven a obtener las puntuaciones medias
más altas en todos los aspectos considerados. No obstante, la
puntuación más alta otorgada por los turistas con independencia de la
zona es la correspondiente al trato de la gente y la conservación del medio
natural. Por el contrario, a nivel global la categoría peor valorada fueron
las carreteras, la movilidad y la señalización (Figura III.54).
VALORACIÓN MEDIA (0 A 10 PUNTOS) OCCIDENTE CENTRO ORIENTE
OFICINAS DE INFORMACIÓN TURÍSTICA 8,1 8,2 8,0
CARRETERAS/MOVILIDAD/SEÑALIZACIÓN 7,9 8,1 7,9
TRATO DE LA GENTE 8,5 8,9 8,3
CONSERVACIÓN DEL MEDIO NATURAL 8,4 8,8 8,1
CONSERVACIÓN DEL PATRIMONIO CULTURAL 8,3 8,7 8,1
RELACIÓN CALIDAD/PRECIO 8,1 8,5 8,0

Fuente: SITA
Es especialmente positivo que el 75% de los turistas que se alojan
en el occidente y el 51,5% de los que pernoctan en el centro afirmen que
en Asturias no es necesario mejorar nada, lo cual es un buen indicador
de la satisfacción de los turistas con el destino. Sin embargo, esta cifra es
notablemente inferior en el oriente, con un valor del 28,7%. Así mismo,
en el oriente se hace hincapié en la necesidad de mejora en la
señalización de las carreteras y las señalizaciones turísticas, dado que un
21,3% y un 11,4% de los turistas hicieron referencia a la necesidad de
mejorar estos aspectos (Figura III.55).
113
ASPECTOS A MEJORAR EN ASTURIAS OCCIDENTE CENTRO ORIENTE

NADA 75,0 51,5 28,7
LAS SEÑALIZACIONES DE CARRETERAS 3,8 4,9 21,3
LAS CARRETERAS O ACCESOS 4,0 6,8 9,0
LAS SEÑALIZACIONES TURÍSTICAS 3,2 4,5 11,4
PARKINGS Y APARCAMIENTOS PÚBLICOS 0,4 5,7 2,8
MEJOR CLIMATOLOGÍA 1,3 4,8 2,8
MÁS VARIEDAD GASTRONÓMICA 0,8 3,9 1,6
ATENCIÓN AL TURISTA 1,0 0,9 4,7
PRECIOS EN RESTAURACIÓN 1,0 1,4 2,2
LA CONSERVACIÓN DEL ENTORNO 0,7 1,9 1,4
DISPONER DE MÁS TIEMPO — 0,9 2,3
INFORMACIÓN CARRETERAS Y MEDIOS DE
— 0,5 2,1
TRANSPORTE
PROMOCIÓN TURÍSTICA — 0,9 1,3
CONSERVACIÓN MONUMENTOS 0,9 1,2 0,4
MEJORAR EL SERVICIO EN HOSTELERÍA 1,0 0,8 0,8
OFICINAS DE TURISMO 1,1 0,5 1,2
DÉFICIT EN INFRAESTRUCTURA DEPORTIVA 0,4 0,8 0,7
INFORMACIÓN SOBRE ARTESANÍA — 0,1 1,4
DÉFICIT EN INFRAESTRUCTURA SANITARIA 0,5 0,6 0,2
EQUIPAMIENTOS URBANOS: FUENTES, BAÑOS 0,4 0,5 0,4
OTROS 4,7 6,8 3,2
Fuente: SITA
114
En cuanto a los aspectos que más les gustan a los turistas que
visitan nuestra región, en el occidente en primer lugar se sitúa todo, con
un 38,6%, seguido del paisaje, el entorno y el ambiente, con un 29,6% y
de la gastronomía, con un 9,3%. Por su parte, en la zona central los
turistas valoran especialmente el paisaje, el entorno y el ambiente, con un
25,4%, la gastronomía, un 14,8% y la naturaleza con un 12,9%.
Finalmente, en la zona oriental se valora muy positivamente la
naturaleza, con un 20,7%, así como el paisaje, el entorno y el ambiente,
con un 13,4% y la gente, un 11,7% (Figura III.56).
ASPECTOS OCCIDENTE CENTRO ORIENTE

PAISAJE/ENTORNO/AMBIENTE 29,6 25,4 13,4
NATURALEZA 8,5 12,9 20,7
TODO 38,6 11,0 9,1
GENTE 4,2 10,7 11,7
LA MONTAÑA 0,6 2,7 11,6
LAS PLAYAS Y EL MAR 2,3 3,3 6,4
CLIMA 3,3 4,9 3,1
SIDRA 0,8 1,5 9,0
ARQUITECTURA EN GENERAL 0,8 5,0 1,2
TRANQUILIDAD/SOSIEGO 1,6 2,3 1,0
ACTIVIDADES DE OCIO, DIVERSIÓN Y CULTURA — 0,8 1,2
OTROS 0,5 4,6 1,2
Fuente: SITA
115
alojamiento colectivo por cuatrimestres
En el presente epígrafe se analizan las principales variables que
describen el comportamiento de los turistas alojados en establecimientos
colectivos de Asturias según el periodo del año, siendo el referente
temporal utilizado el cuatrimestre7.
El turismo receptor ha sido predominante a lo largo del año,
alcanzando su máximo en el tercer cuatrimestre, con un 98,8%, y su
mínimo en el segundo cuatrimestre, con un 94,4%. De forma inversa, el
turismo interno presenta su mayor peso relativo durante el segundo
cuatrimestre, donde alcanza un 5,6%, y su mínimo en el tercer
cuatrimestre, un 1,2%. En cuanto a la experiencia previa, el primer
cuatrimestre registra un mayor porcentaje relativo de turistas que ya
visitaron Asturias en anteriores ocasiones, un 62%, mientras que el
segundo presenta la mayor recepción de aquellos que realizaron su
primera visita a Asturias, un 44,7% (Figura III.57).
7Los resultados de este apartado tienen carácter de definitivos, a diferencia de los publicados en los
boletines cuatrimestrales que son provisionales.
116
PRIMER SEGUNDO TERCER

TURISMO
CUATRIMESTRE CUATRIMESTRE CUATRIMESTRE
INTERNO 3,3 5,6 1,2
RECEPTOR 96,7 94,4 98,8
Primera Visita 34,8 44,7 44,2

Fuente: SITA
El turismo nacional destaca durante todo el año, alcanzando el
máximo en el primer cuatrimestre, un 86,5%. El turismo extranjero
presenta una mayor cifra relativa en el segundo cuatrimestre, con un
19,7%, aunque en el tercer cuatrimestre del año registra un significativo
15,4%.
Por comunidades autónomas, Madrid destaca en todos los periodos
considerados como el principal mercado emisor de turistas hacia
Asturias. Así, en el primer cuatrimestre presenta su mayor emisión con
un 25,6% de turistas, destacando también el porcentaje procedente de
Castilla y León, que alcanza un 13,9%, y del País Vasco y Galicia con un
10,7% y un 10,4% respectivamente. En el segundo cuatrimestre, Madrid
representa un 20,3%, situándose a continuación el País Vasco con un
8,8% y Castilla y León con un 8,6%. En el tercer cuatrimestre, los
turistas procedentes de Madrid disminuyen hasta su mínimo, un 20,1%,
mientras que el País Vasco y Castilla y León aumentan hasta el 12,7% y
el 12,6% respectivamente (Figura III.58).
117
FIGURA III.58: PROCEDENCIA DE LOS TURISTAS DE

ALOJAMIENTO COLECTIVO (%)

INTERNO ASTURIAS 3,3 5,6 1,2
EXTRANJERO 10,3 19,7 15,4
RECEPTOR
NACIONAL 86,5 74,7 83,4
Aragón 1,3 2,5 1,7
Baleares 1,1 0,5 0,9
NACIONAL

Ceuta — — 0,1
Galicia 10,4 5,1 10,7
La Rioja 1,2 1,0 1,4
Madrid 25,6 20,5 20,1
Murcia 0,2 1,1 0,9
Navarra 1,6 1,7 0,9
País Vasco 10,7 8,8 12,7
Fuente: SITA
De forma destacada, las vacaciones y el ocio son principal motivo de
visita a Asturias durante todo el año, aunque alcanza su valor máximo
en el transcurso del segundo cuatrimestre, un 77,1%, y el mínimo en el
primero, un 69,6%. Le siguen en importancia los viajes por trabajo y
negocios con un mínimo del 10,2% durante el segundo cuatrimestre y un
118
máximo del 26% en el primero. Asimismo, los desplazamientos para
asistir a congresos y ferias son destacables durante el cuatrimestre final
del año, con un 10,9% y los motivos religiosos y de peregrinación, que
alcanzan un valor máximo del 2,8% en el cuatrimestre central (Figura
III.59).

MOTIVO DE LA VISITA
VACACIONES/OCIO 69,6 77,1 73,2
TRABAJO/NEGOCIOS 26,0 10,2 12,0
CONGRESOS/FERIAS 0,7 6,1 10,9
VISITA FAMILIARES AMIGOS 2,6 2,5 2,2
MOTIVOS RELIGIOSOS/PEREGRINACIONES 0,9 2,8 0,8
COMPETICIONES DEPORTIVAS 0,3 0,9 0,6
ESTUDIOS — 0,2 0,0
SALUD Y TRATAMIENTOS MÉDICOS — 0,1 0,3
OTROS — 0,1 —
Fuente: SITA
El deseo de conocer nuevos lugares constituye la principal razón por
la que los turistas eligen Asturias como destino de sus vacaciones a lo
largo de todo el año, sobre todo durante el tercer cuatrimestre, donde
alcanza un 36,3%. Asimismo resulta muy relevante la positiva
experiencia anterior, fundamentalmente en el tercer cuatrimestre con un
18,9%. Por otra parte, la riqueza del entorno natural se perfila también
como un aspecto decisivo, especialmente durante el primer cuatrimestre,
119
donde alcanza un 17,1%. Finalmente, la gastronomía asturiana y las
recomendaciones de amigos y familiares también están relativamente más
presentes en el primer cuatrimestre, un 11,9% y un 9,2%

RAZONES DE ELECCIÓN
CONOCER NUEVOS LUGARES 24,4 35,2 36,3
ENTORNO NATURAL 17,1 13,9 12,6
PROXIMIDAD GEOGRÁFICA 4,1 5,2 6,9
CLIMA BENIGNO 0,6 6,5 1,9
PATRIMONIO CULTURAL 3,8 2,2 2,2
RAÍCES ASTURIANAS 1,3 2,6 1,7
CAMINO DE SANTIAGO 0,6 2,8 1,1
ACTIVIDADES DEPORTIVAS 0,9 1,3 0,5
ACTIVIDADES DE CAZA/PESCA — — 0,2
OTRAS 3,1 4,3 4,1

Fuente: SITA
La compañía en el viaje más habitual es la pareja, sobre todo
durante el tercer cuatrimestre del año con un 53,3%. Además, los viajes
con familia adquieren especial importancia en el segundo y primer
cuatrimestres del año, con un 28,1% y un 17,1% respectivamente. Los
120
viajes con amigos obtienen su mayor participación relativa durante el
primer cuatrimestre, el 12,9%. Finalmente, los turistas que viajan solos y
con compañeros de trabajo predominan en el primero, un 14,2% y un

COMPAÑÍA
EN PAREJA 40,9 43,3 53,3
CON FAMILIA 17,1 28,1 14,2
CON AMIGOS 12,9 11,5 11,2
SOLO 14,2 9,0 5,7
COMPAÑEROS DE TRABAJO 10,8 3,7 8,2
GRUPO ORGANIZADO 4,1 4,4 7,4

Fuente: SITA
Durante todo el año se aprecia un claro predominio de los viajes
organizados por cuenta del propio turista, destacando sobre todo en el
segundo y tercer cuatrimestres, con un 86,3% y un 80,2%
respectivamente. Los viajes en donde interviene como entidad
organizadora la empresa para la que trabaja el turista obtienen un
porcentaje más elevado en el primer cuatrimestre, un 21,6%. La
organización a través de una agencia de viajes es más importante en el
segundo cuatrimestre, aunque solo alcanza un 3,2%, utilizándose sobre
todo los paquetes turísticos (Figura III.62).
121
FIGURA III.62: ENTIDAD ORGANIZADORA DEL VIAJE (%)

ENTIDAD ORGANIZADORA
POR SU CUENTA 72,8 86,3 80,2
LA EMPRESA 21,6 10,2 15,5
AGENCIA DE VIAJES 2,6 3,2 2,8
Paquete Turístico 2,2 2,1 2,8
Contrata servicios sueltos 0,4 1,1 —
CLUB O ASOCIACIÓN RECREATIVA 2,2 0,3 1,6
VIAJE DEL IMSERSO 0,9 — —
Fuente: SITA
El porcentaje de turistas que han visto publicidad turística sobre
Asturias alcanza su valor máximo en el primer cuatrimestre, en el que un
41,9% han recogido o visto algún tipo de publicidad sobre nuestra región
antes de realizar el viaje (Figura III.63).
Entre los distintos medios publicitarios, Internet destaca como
prioritario en la difusión publicitaria a lo largo de todo el año con valores
comprendidos entre el 58,2% del primer cuatrimestre y el 63,1% del
segundo, menos en el tercer cuatrimestre, en que se ve superado por los
anuncios en medios de comunicación, que obtienen un 50%. La publicidad
exterior en vallas, metro... logra el segundo puesto en importancia en el
primer y tercer cuatrimestres, con un 34,1% y un 32,6% respectivamente
(Figura III.63).
122

VIAJE (%)

PUBLICIDAD
SÍ HABÍAN VISTO PUBLICIDAD (%) 41,9 28,0 4,9
INTERNET 58,2 63,1 27,2

ANUNCIOS EN MEDIOS DE
31,2 36,9 50,0
COMUNICACIÓN
PUBLICIDAD EXTERIOR: VALLAS,
34,1 14,2 32,6
METRO...
FOLLETOS 14,3 19,3 11,9
FERIAS Y EXPOSICIONES 3,5 2,6 —

Fuente: SITA
Por lo que se refiere a la búsqueda de información de Asturias en
general por Internet, en el primer cuatrimestre el 88,4% de los turistas
ha visto páginas webs y el 38,1% ha visitado el portal turístico oficial. En
el segundo aumenta la búsqueda en diversas webs al 90,8%, así como la
cifra de turistas que consultan el portal oficial de turismo que se sitúa en
un 44,4%. En el tercero, un 95,8% de los turistas entrevistados afirman
haber visitado páginas web, y las visitas realizadas al portal turístico del
Principado siguen aumentando hasta un 54,9%. En relación a las
valoraciones, destacan las páginas web durante todos el año con
valoraciones que oscilan entre los 7,7 puntos de media sobre diez en el
primer cuatrimestre y los 7,1 del tercero (Figura III.64).
123


PÁGINAS WEB % VISITAS 88,4 90,8 95,8
PORTAL TURÍSTICO ASTURIAS % VISITAS 38,1 44,4 54,9
BLOGS DE TURISMO % VISITAS 11,5 11,2 0,3
Valoración (0 a 10 puntos) 7,5 7,0 —
REDES SOCIALES % VISITAS 9,4 7,3 3,6
OTROS % VISITAS 3,9 1,8 1,1
Valoración (0 a 10 puntos) 8,0 7,8 —

Fuente: SITA
Los viajes compartidos son minoritarios durante todo el año,
aunque cabe indicar que es en el segundo cuatrimestre cuando se
producen un mayor número de viajes compartidos con otras
comunidades autónomas, alcanzando un 18,5% del total (Figura III.65).
124
FIGURA III.65: DESTINO COMPARTIDO CON OTRAS

COMUNIDADES
100%
10,8% 14,6%
18,5%
80%
60%
89,2% 85,4%
40% 81,5%
20%
0%
Primer Segundo
Tercer cuatrimestre
cuatrimestre cuatrimestre
Sí 10,8% 18,5% 14,6%
No 89,2% 81,5% 85,4%
Fuente: SITA
Cantabria es la comunidad autónoma que comparte viaje en mayor
medida con Asturias, a excepción del primer cuatrimestre en que se ve
superada por Galicia. Por detrás de Cantabria, se sitúa Galicia en el
segundo y el tercer cuatrimestres con valores del 46,1% y del 30,7%

VIAJE (%)

CC. AA.
CANTABRIA 42,9 57,2 47,5
GALICIA 46,3 46,1 30,7
PAÍS VASCO 26,9 25,6 15,9
CASTILLA Y LEÓN 18,4 14,3 13,5
OTRAS REGIONES 12,7 9,2 33,9

Fuente: SITA
125
El vehículo particular es, a lo largo de todo el año, el principal medio
de transporte elegido por los turistas para venir a Asturias, aunque su
importancia es máxima durante el tercer cuatrimestre, en donde alcanza
un 73,8%, mientras que en el primero se reduce hasta un 67,5%.
Asimismo, el avión es el segundo medio más utilizado, con cifras entre el
15% del tercer cuatrimestre y el 18,6% del primero. El resto de medios de
transporte no llegan a representar más del 15% en conjunto, siendo el
autobús el más destacable entre ellos con valores en torno al 7% (Figura
III.67).


MEDIO DE TRASPORTE
AVIÓN 18,6 16,0 15,0
AUTOBÚS 7,6 7,4 7,0
TREN 3,3 3,0 2,4

Fuente: SITA
126
En relación a la estancia media, se observa una tendencia creciente
durante los dos primeros cuatrimestres del año, con una media de 3,3
noches durante el primero y un máximo anual de 6,3 noches en el
segundo. En el tercer cuatrimestre la estancia desciende hasta las 3,5
noches de media.
En relación a las variables de gasto, el gasto total por persona y
viaje alcanza su cifra media más alta en el segundo cuatrimestre del año,
550,27 euros, coincidiendo con el periodo vacacional y la mayor estancia
media. Sin embargo, el gasto total por persona y día alcanza su máximo
en el primer cuatrimestre con 86,84 euros de media, mientras que el
resto de cuatrimestres presenta una magnitud próxima a 82 euros. Por
partidas, el gasto por persona y día en alojamiento es más elevado en el
primer cuatrimestre, 42,29 euros de media, mientras que el gasto por
persona y día en alimentación es mayor en el tercero, con 30,80 euros y
en compras y regalos en el viaje en el segundo con 19,24 euros de media
(Figura III.68).

GASTO (EN EUROS)
GASTO TOTAL/PERSONA/VIAJE 362,32 550,27 365,19
GASTO TOTAL/PERSONA/DÍA 86,84 82,38 82,29
Gasto en Alojamiento/persona/día 42,29 38,97 38,96
Gasto en Alimentación/persona/día 29,03 29,87 30,80
Gasto en Compras/persona/viaje 12,03 19,24 17,91

Fuente: SITA
127
Internet es, de manera destacada, la fuente de información sobre el
alojamiento a la que acude un mayor porcentaje de turistas durante todo
el año, sobre todo durante el tercer cuatrimestre, ya que el 82,3%, ha
recurrido a la red para documentarse. Los que han hecho uso de las
recomendaciones de amigos y familiares representan el segundo grupo en
importancia relativa, principalmente en el primer cuatrimestre, en el que
alcanzan un 15,8%. Las agencias de viajes, con un 6,9%, también tienen
una importancia relativa mayor en el primer cuatrimestre (Figura III.69).

FUENTES DE INFORMACIÓN
INTERNET 75,1 76,9 82,3
Webs especializadas en reservas 48,8 35,5 45,3
Redes sociales 1,9 6,5 6,7

2,8 2,9 2,2
turística
1,0 3,3 —
colaborativas
Webs de alquiler vacacional
0,7 0,4 —
online
AGENCIAS DE VIAJES 6,9 5,0 5,5
ANUNCIOS EN PRENSA/REVISTAS — 1,7 0,2

Fuente: SITA
128
En lo que respecta a las razones que impulsan a los turistas a elegir
un alojamiento en concreto, la situación y entorno es la más señalada en
el primer cuatrimestre y en el tercero, con un 22,7% y un 28,4%
respectivamente, mientras que el precio es la razón más relevante en el
segundo cuatrimestre donde alcanza un 23,5%. Porque le gustó el
establecimiento también es mencionado de manera notable durante todo
el año, destacando el 23% alcanzado en el segundo cuatrimestre, al igual
que las recomendaciones de amigos y familiares en el primero con un

RAZONES
PRECIO 20,2 23,5 21,2
PORQUE LE GUSTÓ 21,9 23,0 18,6
ESTABA LIBRE – Disponibilidad de plazas 2,8 8,8 5,5
CALIDAD 6,3 3,6 3,4
INSTALACIONES Y SERVICIOS 2,4 3,3 3,8
CERCANÍA 1,3 1,6 0,2
CONFORT/COMODIDAD 0,8 0,3 0,2
ACTIVIDADES DEPORTIVAS Y DE OCIO 0,3 0,7 —
TRANQUILIDAD 0,6 0,2 —
OTROS 2,7 1,3 6,2
Fuente: SITA
129
La reserva del alojamiento por parte de los turistas se realiza
habitualmente todo el año por Internet, alcanzando un máximo del 54,6%
en el primer cuatrimestre y un mínimo del 47,1% en el segundo. A
Internet le sigue el teléfono como segunda opción a la hora de efectuar la
reserva en el segundo y tercer cuatrimestres, mientras que en el primero
tienen mayor importancia las reservas a través de la empresa u
organización. Viajar al destino sin reserva y hacerlo al llegar en persona
es relativamente más frecuente durante el segundo cuatrimestre (Figura
III.71).

RESERVA
POR INTERNET 54,6 47,1 53,4
Directamente con el alojamiento 11,9 11,9 11,0

1,0 0,2 —
colaborativas
Central de Reserva institucional 0,5 0,2 —
POR TELÉFONO 13,4 22,0 19,2
EMPRESA, ORGANIZACIÓN 17,7 7,9 12,6
AL LLEGAR EN PERSONA 1,8 10,5 3,4
AMIGOS Y FAMILIARES 8,0 5,8 6,0
AA.VV. TRADICIONAL 3,9 6,7 5,3

Fuente: SITA
130
En cuanto al análisis de la anticipación de la reserva, cabe destacar
que es en el tercer cuatrimestre donde la reserva del alojamiento se
realiza con menos anticipación, porque las efectuadas con una antelación
inferior a 15 días acumulan el 51,6% frente al 33,8% del segundo
cuatrimestre y el 44,1% del primero (Figura III.72).

ANTICIPACIÓN
ENTRE 1 Y 3 DÍAS 11,7 12,7 20,0
ENTRE 4 Y 7 DÍAS 15,9 9,0 17,3
ENTRE 8 Y 15 DÍAS 16,5 12,1 14,3
ENTRE 16 Y 30 DÍAS 36,2 32,4 22,3
ENTRE 31 Y 60 DÍAS 15,1 16,8 15,3
MÁS DE 60 DÍAS 4,6 17,0 10,8

Fuente: SITA
Por regla general, la valoración de los diferentes atributos del
alojamiento es positiva, ya que todos los aspectos considerados obtienen
como mínimo 7,5 puntos de media en una escala de cero a diez.
Asimismo, el aspecto más valorado son los servicios y atención del
personal en todos los cuatrimestres, siendo este puesto igualado por la
limpieza e higiene en el segundo y tercer cuatrimestres. Puede decirse por
tanto que los turistas se muestran notablemente satisfechos con el
alojamiento elegido y prueba de ello es que la relación calidad–precio se
puntúa en el primer y tercer cuatrimestre con un 7,9 de media, siendo la
valoración mínima la otorgada en el segundo cuatrimestre, un 7,7 (Figura
III.73).
131
FIGURA III.73: SATISFACCIÓN DEL TURISTA CON EL ALOJAMIENTO

VALORACIÓN MEDIA DE
LIMPIEZA E HIGIENE 8,2 8,1 8,1
SERVICIOS Y ATENCIÓN DEL PERSONAL 8,3 8,1 8,1
SERVICIOS AÑADIDOS DE OCIO 8,0 7,8 7,8
CONFORT INSTALACIONES 8,0 7,7 7,8
SERVICIOS DE RESTAURACIÓN 8,0 7,7 7,7
ARQUITECTURA Y DISEÑO 7,9 7,7 7,8

7,7 7,7 7,8
ALOJAMIENTO
SEÑALIZACIÓN PARA LLEGAR AL
7,5 7,7 7,7
ALOJAMIENTO
RELACIÓN CALIDAD–PRECIO 7,9 7,7 7,9

Fuente: SITA
La actividad que los turistas realizan más habitualmente durante
todo el año son las visitas a pueblos y lugares de costa, especialmente en
el tercer cuatrimestre del año con un 73,2%. A continuación se sitúan las
visitas a monumentos, equipamientos y espacios singulares que llegan a
alcanzar un máximo del 63,1% en el primer cuatrimestre. La tercera
opción son las visitas a pueblos y lugares de montaña en el primer
cuatrimestre con un 23,3%, ir a la playa en el segundo con un 35,7% y
las visitas a museos en el tercero, un 23,8% (Figura III.74).
132

ACTIVIDADES
VISITAR PUEBLOS/LUGARES DE COSTA 69,9 65,3 73,2
VISITAS A MONUMENTOS, EQUIPAMIENTOS
63,1 48,2 49,2
Y ESPACIOS SINGULARES
VISITAS/IR A LA PLAYA 16,4 35,7 9,9
VISITAR PUEBLOS/LUGARES DE MONTAÑA 23,3 22,2 20,1
VISITAS A MUSEOS 15,5 18,0 23,8
REALIZAR RUTAS CORTAS DE SENDERISMO 10,0 16,4 6,0
SALIR DE FIESTA/BARES/DISCOTECAS 7,8 5,5 3,1
REALIZAR RUTAS DE MONTAÑA (TREKKING) 2,0 9,1 0,8
REALIZAR ACTIVIDADES DE TURISMO ACTIVO 3,1 6,5 3,1
IR DE COMPRAS 2,9 1,5 1,0
QUEDARSE EN EL ALOJAMIENTO 1,9 1,6 0,6
CICLOTURISMO 0,3 1,5 0,8
HACER SURF 0,5 0,5 —
OTRAS 5,0 12,3 7,1

Fuente: SITA
La contratación de actividades de turismo activo se ve afectada por
la climatología ya que la mayoría se desarrollan al aire libre y en contacto
con la naturaleza, por ello es más elevado el porcentaje de turistas que
han contratado o que están interesados en contratar este tipo de
actividades durante el segundo cuatrimestre del año, un 6,5%. Sobresale
el alquiler de piraguas y canoas en río durante todo el año a excepción del
tercer cuatrimestre donde adquieren más importancia las actividades de
aventura, descenso de barrancos, puenting… (Figura III.75).
133
FIGURA III.75: ACTIVIDADES DE TURISMO ACTIVO CONTRATADAS (%)

ACTIVIDADES
0,7 1,4 1,2
PUENTING…
EXCURSIONES CON GUÍA — 1,5 0,4

VEHÍCULOS TODO TERRENO (4 X 4,
— 0,6 0,1
QUAD…)
ACTIVIDADES DE SURF 0,1 0,4 0,2
ACTIVIDADES ACUÁTICAS DE MAR — 0,1 —
GOLF — 0,0 —
OTRAS 0,1 0,4 —

Fuente: SITA
En el transcurso del primer cuatrimestre, los lugares más visitados
por los turistas en el occidente han sido las villas marineras de Cudillero
y Luarca así como Puerto de Vega–Navia, mientras en la zona centro
destacan Gijón y Oviedo, y en menor medida Avilés y el Cabo Peñas. En el
oriente, Covadonga, Cangas de Onís, Los Lagos y Lastres son los puntos
que más visitas reciben (Figura III.76. a/b/c).
En el segundo cuatrimestre del año, correspondiente al periodo
estival, en general se eleva el porcentaje de visitas en todos los puntos
considerados, y se mantiene el esquema de lugares más visitados en la
zona occidental con las villas marineras de Cudillero y Luarca a la
cabeza. En el centro, Gijón continúa siendo la ciudad más visitada,
134
seguida de Oviedo, Avilés y el Cabo Peñas. En el oriente, la villa marinera
de Llanes pasa a ser la localidad que más visitas recibe, seguida por
Covadonga, Cangas de Onís y Los Lagos (Figura III.76. a/b/c).
Al igual que en los otros periodos, en el occidente durante el tercer
cuatrimestre prevalecen en porcentaje de visitas las villas marineras de
Cudillero y Luarca. En la zona centro también destacan nuevamente
Gijón y Oviedo mientras que en el oriente vuelven a ser Covadonga y
Cangas de Onís los que mayor porcentaje de visitas reciben, seguidos de
Los Lagos y la villa marinera de Ribadesella (Figura III.76. a/b/c).

OCCIDENTE
V.M. CUDILLERO 26,1 30,1 27,9
V.M. LUARCA 14,7 21,6 13,6
PUERTO DE VEGA–NAVIA 7,1 11,8 3,8
TAPIA 4,5 7,9 2,1
RÍA DEL EO 1,8 6,2 1,2
CASTROPOL–FIGUERAS 1,4 5,6 1,0
NAVELGAS–TINEO–ALLANDE 1,8 5,7 0,4
CABO VIDIO 3,8 4,0 1,6
ORTIGUEIRA–VIAVÉLEZ 2,4 4,8 0,7
TARAMUNDI 1,4 4,5 1,2
CABO BUSTO 3,2 4,0 0,8
TEIXOIS 0,9 3,4 0,5
NARCEA 1,7 2,5 1,0
OSCOS — 3,3 0,1
MUNIELLOS 0,5 1,0 0,3
GRANDAS DE SALIME–ARBÓN–RÍO
— 0,9 —
NAVIA
CASTRO DE COAÑA 0,4 0,5 0,2
OTROS 0,2 0,6 0,2
Fuente: SITA
135

CENTRO
GIJÓN 56,5 48,1 50,9
OVIEDO 47,2 39,2 55,8
AVILÉS 33,0 25,7 30,3
CABO PEÑAS 16,0 10,7 11,6
V.M. CANDÁS 13,1 8,7 7,8
V.M. LUANCO 13,6 8,6 6,3
PRAVIA–SALAS–BELMONTE 4,5 2,6 1,3
SOMIEDO 4,7 2,2 1,7
S. ESTEBAN DE PRAVIA–S. JUAN
2,0 2,2 2,6
ARENA
MUSEO DE LA MINERÍA Y DE LA
1,2 2,0 3,3
INDUSTRIA (MUMI)
SENDA DEL OSO 2,8 2,4 1,2
CASO–P.N. REDES 1,0 0,5 0,9
LENA 0,8 0,6 0,2
ALLER — 0,2 —
OTROS 5,4 4,2 4,5
Fuente: SITA
136

ORIENTE
COVADONGA 23,1 29,0 27,7
CANGAS DE ONÍS 21,9 26,7 26,8
LOS LAGOS 20,4 26,1 23,9
V.M. LLANES 18,9 30,0 17,2
V.M. RIBADESELLA 16,4 25,1 19,6
LASTRES 20,1 20,9 11,9
LLANES (CONCEJO) 15,0 18,3 10,8
VILLAVICIOSA 15,5 17,2 8,6
TAZONES 12,4 10,1 6,0
RIBADESELLA (CONCEJO) 10,8 7,3 9,2
PICOS DE EUROPA (ACTIVIDADES
2,8 8,7 1,0
MONTAÑA)
PICOS DE EUROPA (LOCALIDADES) 1,8 5,6 5,3
MIRADOR DEL FITO 1,0 3,1 3,6
RIBADEDEVA 3,8 2,9 1,7
NAVA 1,3 2,0 2,2
V.M. BUSTIO 0,4 0,9 0,3
OTROS 2,5 1,4 1,8
Fuente: SITA
El grado de satisfacción general con la gastronomía asturiana es
elevado ya que la valoración media de cada uno de sus aspectos se
mantiene igual o superior a 8,2 puntos sobre diez. La gastronomía
asturiana en su conjunto es el ítem que presenta los valores más altos
durante todo el año, con un 8,6 de media en el segundo cuatrimestre y
un 8,7 en el primero y el tercero. Por el contrario, el aspecto menos
valorado ha sido la variedad de oferta en cartas y menús (Figura III.77).
137

VALORACIÓN MEDIA (0 A 10 PUNTOS)
GASTRONOMÍA ASTURIANA 8,7 8,6 8,7
SERVICIO Y ATENCIÓN DEL PERSONAL 8,4 8,4 8,5
RESTAURANTES/SIDRERÍAS 8,3 8,4 8,6
BARES, CAFETERÍAS 8,3 8,4 8,6
OFERTA DE PRODUCTOS TÍPICOS 8,2 8,4 8,5
VARIEDAD OFERTA EN CARTAS/MENÚS 8,2 8,4 8,5

Fuente: SITA
Entre los distintos productos gastronómicos típicos que los turistas
compran para llevarse destacan los quesos artesanos durante todo el año
con un porcentaje entre el 38,2% del primer cuatrimestre y el 42,6% del
tercero. El segundo producto más señalado por los turistas es la sidra
natural, con porcentajes comprendidos entre el 24,4% del tercer
cuatrimestre y el 30,3% del primero (Figura III.78).

PRODUCTOS GASTRONÓMICOS
QUESOS ARTESANOS 38,2 41,2 42,6
SIDRA NATURAL 30,3 28,1 24,4
FABES 15,1 10,7 7,0
DULCES 4,2 7,8 12,1
CHACINERÍA (EMBUTIDOS, COMPANGO...) 7,2 6,5 6,9
LICORES 0,9 1,2 1,0
VINO 0,3 1,4 1,0
OTROS 3,8 3,1 5,0

Fuente: SITA
138
Los turistas que han visitado nuestra región consideran de forma
positiva una serie de elementos que definen Asturias como destino
turístico, observándose en general unas valoraciones más elevadas
durante el tercer cuatrimestre a excepción de las oficinas de información
turística que son mejor puntuadas en el segundo. El trato de la gente es
el ítem mejor puntuado durante todo el año, llegando a alcanzar un 8,8
de media en el tercer cuatrimestre. La conservación del medio natural
también tiene una buena acogida entre los turistas con una media de 8,6
puntos en el tercer cuatrimestre. Las carreteras, la movilidad y la
señalización obtienen las valoraciones más bajas, obteniendo un 7,8
durante el primer cuatrimestre (Figura III.79).

VALORACIÓN MEDIA (0 A 10 PUNTOS)
TRATO DE LA GENTE 8,5 8,7 8,8
CONSERVACIÓN DEL MEDIO NATURAL 8,5 8,5 8,6
CONSERVACIÓN DEL PATRIMONIO CULTURAL 8,4 8,5 8,6
RELACIÓN CALIDAD/PRECIO 8,1 8,3 8,4
OFICINAS DE INFORMACIÓN TURÍSTICA 8,0 8,2 7,9
CARRETERAS/MOVILIDAD/SEÑALIZACIÓN 7,8 8,1 8,2

Fuente: SITA
Los turistas que nos visitan también han identificado una serie de
aspectos a mejorar, aunque predominan los que han afirmado que no es
necesario mejorar nada, alcanzando un máximo en el primer
cuatrimestre con un 55,9% y un mínimo en el tercero con un 37,4%. Las
señalizaciones de carreteras es el segundo atributo más señalado en el
139
segundo y tercer cuatrimestres y las carreteras o accesos en el primero.
También obtiene un porcentaje significativo de respuestas la necesidad
de mejorar las señalizaciones turísticas, sobre todo en el segundo y tercer
cuatrimestres (Figura III.80).

ASPECTOS A MEJORAR EN ASTURIAS
NADA 55,9 48,3 37,4
LAS SEÑALIZACIONES DE CARRETERAS 6,0 9,8 14,2
LAS CARRETERAS O ACCESOS 7,1 6,1 9,4
LAS SEÑALIZACIONES TURÍSTICAS 2,8 6,7 9,2
PARKINGS Y APARCAMIENTOS PÚBLICOS 5,1 4,2 3,3
MEJOR CLIMATOLOGÍA 2,3 4,8 2,5
MÁS VARIEDAD GASTRONÓMICA 0,2 1,9 5,5
ATENCIÓN AL TURISTA 2,6 2,9 0,8
PRECIOS EN RESTAURACIÓN 0,5 2,1 1,6
LA CONSERVACIÓN DEL ENTORNO 1,7 1,6 1,5
DISPONER DE MÁS TIEMPO 1,5 1,3 1,3
INFORMACIÓN CARRETERAS Y MEDIOS DE
1,4 1,2 0,4
TRANSPORTE
PROMOCIÓN TURÍSTICA 1,2 0,9 0,9
CONSERVACIÓN MONUMENTOS 0,7 0,7 1,2
MEJORAR EL SERVICIO EN HOSTELERÍA 1,7 0,7 0,6
OFICINAS DE TURISMO 1,4 0,8 0,5
DÉFICIT EN INFRAESTRUCTURA DEPORTIVA 2,0 0,5 0,3
INFORMACIÓN SOBRE ARTESANÍA 1,1 0,3 0,6
DÉFICIT EN INFRAESTRUCTURA SANITARIA — 0,4 0,9
EQUIPAMIENTOS URBANOS: FUENTES, BAÑOS 0,6 0,2 0,8
OTROS 4,2 4,5 7,2
Fuente: SITA
140
Por último, el paisaje, el entorno y el ambiente es lo que más gusta
de Asturias a los turistas a lo largo de todo el año pero especialmente en
el primer cuatrimestre del año donde alcanza un 30,2%. Otros aspectos
relevantes y que más han gustado a los turistas han sido la naturaleza
sobre todo en el segundo cuatrimestre, y la gastronomía, principalmente
en el tercero. Por último, mencionar que aquellos que consideran que les
ha gustado todo representaron un 22,1% en el primer cuatrimestre, un
12,7% en el segundo y un 8,5% en el tercero (Figura III.81).

ASPECTOS
PAISAJE/ENTORNO/AMBIENTE 30,2 19,5 20,7
NATURALEZA 12,4 16,2 14,5
TODO 22,1 12,7 8,5
GENTE 10,1 9,7 11,9
LA MONTAÑA 2,4 7,1 4,4
LAS PLAYAS Y EL MAR 1,8 5,8 3,0
CLIMA 1,5 5,8 3,0
SIDRA 3,5 3,7 4,4
ARQUITECTURA EN GENERAL 1,4 2,7 5,8
TRANQUILIDAD/SOSIEGO 1,1 1,9 2,0
ACTIVIDADES DE OCIO, DIVERSIÓN Y CULTURA — 1,1 1,0
OTROS 2,6 3,2 3,2
Fuente: SITA
141
alojamiento colectivo según el motivo del viaje: el caso
particular de los turistas de ocio y los de negocio
A continuación se aborda la caracterización del turista alojado en
establecimientos colectivos y que viaja a Asturias por motivos
vacacionales o de ocio, así como de aquel cuya motivación es laboral, es
decir, viene por trabajo y negocios o para asistir a congresos y ferias.
III.4.1.- Estacionalidad de la demanda
Existen diferencias significativas entre ambas tipologías turísticas
en cuanto al momento del año que suelen elegir para viajar. En este
sentido, la demanda de turistas de ocio tiene un alto componente
estacional, eligiendo los meses correspondientes a la época estival,
principalmente agosto y julio, así como en Semana Santa. Por su parte, la
demanda turística por motivos de trabajo, aunque alcanza niveles
notablemente inferiores, presenta un comportamiento más estable
durante todo el año, alcanzando sus mayores cifras absolutas en los
meses de junio, noviembre y mayo (Figura III.82).
142
FIGURA III.82: COMPARACIÓN TURISMO OCIO–NEGOCIO
400.000
350.000
300.000
250.000 Ocio
200.000 Negocio
150.000
100.000
50.000
0
Fuente: SITA
El turismo receptor es el que predomina en estos dos grupos, ya que
representa el 96,1% de los turistas de ocio y el 96,6% de los que vienen
por motivos laborales. Además, mientras un 47,2% de los turistas de ocio
ya habían estado en el Principado con anterioridad, esa cifra se eleva al
74,1% de los de negocio (Figura III.83).
TURISMO OCIO NEGOCIO
INTERNO 3,9 3,4
RECEPTOR 96,1 96,6
Primera visita 48,8 22,6
Ya visitó Asturias 47,2 74,1

Fuente: SITA
143
Respecto a la repetición de visitas, destaca que el 60,4% de los que
vinieron por asuntos de trabajo había estado en nuestra región
anteriormente en más de cinco ocasiones, mientras que en el caso de los
que nos visitaron por vacaciones esa cifra se reduce al 38,3%. En este
último grupo, el 29,7% había estado antes dos veces y el 21,1% entre tres
y cinco (Figura III.84).
FIGURA III.84: REPETICIÓN DE VISITAS (%)
NÚMERO OCIO NEGOCIO
UNA VEZ 10,9 7,2
DOS VECES 29,7 14,7
ENTRE 3 Y 5 VECES 21,1 17,7
MÁS DE 5 VECES 38,3 60,4

Fuente: SITA
Por lo que se refiere a la procedencia, predomina el turismo nacional
con un 82,4% en el segmento de ocio y un 73,6% en el de negocio.
Dentro de los viajes por negocios, el turismo extranjero supone el 23%
frente al 13,6% del turismo de ocio, mientras que el interno está más
presente entre los que viajan por vacaciones con un 3,9%.
Profundizando en el turista nacional, el principal mercado emisor
para el turismo de ocio es Madrid, con un 22,9%, seguido de Castilla y
León, con un 12% y del País Vasco, con un 11,8%. En cambio, en el
segmento de negocio, a pesar de que Madrid es también la comunidad
autónoma de procedencia más destacada con un 17,8%, en este caso le
siguen Galicia y Andalucía con un 10,9% y un 9,2% respectivamente
(Figura III.85).
144
FIGURA III.85: PROCEDENCIA DE TURISTAS (%)
PROCEDENCIA OCIO NEGOCIO

INTERNO ASTURIAS 3,9 3,4
EXTRANJERO 13,6 23,0
RECEPTOR
NACIONAL 82,4 73,6
Andalucía 6,0 9,2
Aragón 2,3 1,3
Baleares 0,6 1,3
Canarias 1,0 0,7
Cantabria 3,4 1,6
Castilla–La Mancha 2,7 2,3
Castilla y León 12,0 6,7
NACIONAL
Cataluña 4,3 8,7

Ceuta 0,0 —
Comunidad Valenciana 3,2 5,0
Extremadura 1,2 0,5
Galicia 7,3 10,9
La Rioja 1,3 0,7
Madrid 22,9 17,8
Murcia 0,8 0,7
Navarra 1,7 0,5
País Vasco 11,8 5,7
Fuente: SITA
Viajar en pareja, con un 54,5%, con familia, un 27% o con amigos,
un 13,3%, resulta lo más habitual para aquellos que vienen por
vacaciones, mientras que para los que lo hacen por trabajo lo más
frecuente es viajar con compañeros de trabajo o solo, con un 31,8% cada
uno (Figura III.86).
145
COMPAÑÍA OCIO NEGOCIO
EN PAREJA 54,5 15,5
CON FAMILIA 27,0 4,2
CON AMIGOS 13,3 3,0
SOLO 2,2 31,8
COMPAÑEROS DE TRABAJO — 31,8
GRUPO ORGANIZADO 2,9 13,7

Fuente: SITA
Organizar el viaje por su cuenta es lo habitual en el turista de ocio,
con un 95%. Sin embargo, entre los que viajan por motivos laborales esta
opción está menos extendida, ya que solo afecta a un 29,8%, siendo más
frecuente la organización a través de la empresa en la que trabaja el
propio turista, con un 67,7% (Figura III.87).
ENTIDAD ORGANIZADORA OCIO NEGOCIO
POR SU CUENTA 95,0 29,8
LA EMPRESA 0,3 67,7
AGENCIA DE VIAJES 3,5 1,3
Paquete Turístico 2,9 —
Contrata servicios sueltos 0,5 1,3
CLUB O ASOCIACIÓN RECREATIVA 0,9 1,2
VIAJE DEL IMSERSO 0,2 —

Fuente: SITA
146
Visitar otras comunidades autónomas durante el viaje a Asturias es
menos frecuente entre los turistas con motivación laboral, un 10,9%,
frente al 16,3% de tipología vacacional que sí acude a otras regiones. En
el caso de los turistas de ocio las comunidades autónomas preferidas
para compartir el destino con Asturias son principalmente Cantabria y
Galicia, mientras que para los de negocio destacan otras regiones no
limítrofes seguidas de Cantabria (Figura III.88).

VIAJE (%)
REGIÓN OCIO NEGOCIO
CANTABRIA 54,2 36,7
GALICIA 38,8 31,9
PAÍS VASCO 22,6 16,0
CASTILLA Y LEÓN 16,8 8,4
OTRAS REGIONES 13,2 38,4

Fuente: SITA
La estancia media del turista de ocio es de 5,1 noches, superior a la
del de negocios que alcanza las 4,1. Para los primeros, las pernoctaciones
son normalmente de tres noches, un 24,9% y de dos, un 17,9%,
concentrándose el 88,8% en el intervalo que abarca de una a siete
noches. Por otra parte, el 25,3% de los que viajan por motivos laborales,
147
se alojan dos noches y el 18,7%, tres, alcanzando el 88,3% una estancia
de entre una y cinco noches (Figura III.89).
A pesar de contar con una estancia menor, el turismo de negocios
registra un desembolso total por viaje más elevado. Así, el gasto total por
viaje de los turistas de negocios se sitúa en 548,39 euros de media frente
a los 440,23 euros del de ocio. Diariamente, los que vinieron por trabajo
gastaron más, 109,56 euros por persona, siendo las principales partidas
las que se destinan al alojamiento, 62,31 euros y a la alimentación, 33,15
euros. Por otro lado, el que acude a la región para pasar sus vacaciones
148
gasta cada día 77,06 euros, de los cuales, 34,09 euros corresponden al
alojamiento y 29,40 euros a la alimentación (Figura III.90).
GASTO (EN EUROS) OCIO NEGOCIO
GASTO TOTAL/PERSONA/VIAJE 440,23 548,39
GASTO TOTAL/PERSONA/DÍA 77,06 109,56
Gasto en Alojamiento/persona/día 34,09 62,31
Gasto en Alimentación/persona/día 29,40 33,15
Gasto en Compras/persona/viaje 16,64 20,49

Fuente: SITA
Las modalidades de alojamiento seleccionadas por el turismo de
negocios se concentran en los hoteles, especialmente en los las categorías
de 5 y 4 estrellas con un 60,1%, seguido de los hoteles de 3 estrellas con
un 25%. En el caso del turismo vacacional hay una mayor variedad, si
bien los hoteles de 3 estrellas suponen un 22,2%, seguido de los hoteles
de 5 y 4 estrellas con un 22,1%. También es relevante el porcentaje de
turistas de ocio que se decanta por los campings, el 10,1% y el turismo
rural, pues un 7% se aloja en casas de aldea junto con el 4,3% que lo
hace en apartamentos rurales y el 1,7% en hoteles rurales (Figura III.91).
149
FIGURA III.91: ESTABLECIMIENTO DE ALOJAMIENTO (%)
ESTABLECIMIENTO OCIO NEGOCIO
HOTEL 5* Y 4* 22,1 60,1
HOTEL 3* 22,2 25,0
HOTEL 2* 13,1 7,3
CAMPING 10,1 —
CASA DE ALDEA 7,0 —
APARTAMENTO TURÍSTICO 6,0 0,3
HOSTAL/PENSIÓN 4,7 5,2
APARTAMENTO RURAL 4,3 —
HOTEL 1* 3,4 1,3
CASONA ASTURIANA 2,5 —
HOTEL RURAL 1,7 —
VIVIENDA VACACIONAL 1,4 0,2
ALBERGUE 1,3 0,5
VIVIENDA USO TURÍSTICO 0,1 —
Fuente: SITA
Internet, con el 80,9% para los turistas de ocio y el 63,5% para los
de negocio es la fuente básica de información sobre el alojamiento. Le
siguen las recomendaciones obtenidas de amigos y familiares que son
relativamente más frecuentes en los viajes de negocios, un 17,1% por un
12,2% de los de ocio. Idéntica lectura puede hacerse de la información
suministrada por las agencias de viajes, en donde aún tiene más
importancia en el turismo de negocios, un 15,9% frente a un 4,1% del
turismo de ocio (Figura III.92).
150
FUENTES DE INFORMACIÓN OCIO NEGOCIO
INTERNET 80,9 63,5
Webs especializadas en reservas 41,7 36,7
Sitio web del alojamiento 14,5 13,0
Agencias de viaje online 10,8 12,6
Redes sociales 6,8 —
2,8 0,5
turística
2,0 —
colaborativas
Web institucional 1,8 0,7
Webs de alquiler vacacional online 0,4 —
AGENCIAS DE VIAJES 4,1 15,9
ANUNCIOS EN PRENSA/REVISTAS 1,0 —

Fuente: SITA
Porque le gustó es el determinante fundamental para elegir un
alojamiento en concreto para los turistas de ocio, con un 25,5%,
mientras que para los turistas de negocios, la situación y entorno
constituye la principal razón por la que seleccionan un establecimiento
en particular, con un 26,6%. En el caso del segmento de negocio están
relativamente más presentes razones como el precio y las
recomendaciones de amigos y familiares, con un 22,9% y un 16,6%
respectivamente, e incluso la experiencia anterior, un 11,6% (Figura
III.93).
151
RAZONES OCIO NEGOCIO
PRECIO 21,7 22,9
PORQUE LE GUSTÓ 25,5 3,5
ESTABA LIBRE – Disponibilidad de plazas 7,2 2,1
CALIDAD 4,2 5,2
INSTALACIONES Y SERVICIOS 3,4 3,2
CERCANÍA 1,0 —
CONFORT/COMODIDAD 0,5 —
ACTIVIDADES DEPORTIVAS Y DE OCIO 0,5 —
TRANQUILIDAD 0,3 —
OTROS 2,1 8,3

Fuente: SITA
En cuanto a cómo se realiza la reserva, en el turismo de negocio y
motivos profesionales un 53,9% de los turistas dependen de su empresa,
aunque también hay que destacar el 24,6% de reservas a través de
Internet, que en el caso del turismo de vacaciones supone el 58,1%. Las
reservas personales, por teléfono, alcanzan un 21,6% en los turistas de
tipo vacacional (Figura III.94).
152
RESERVA OCIO NEGOCIO
POR INTERNET 58,1 24,6
Web especializada en reservas 42,1 20,2
Directamente con el alojamiento 13,7 4,4
AA.VV. online 1,5 —
0,4 —
colaborativas
Central de Reserva institucional 0,3 —
Webs alquiler vacacional online 0,0 —
POR TELÉFONO 21,6 9,4
EMPRESA, ORGANIZACIÓN 0,7 53,9
AL LLEGAR EN PERSONA 7,8 —
AMIGOS Y FAMILIARES 7,0 1,5
AA.VV. TRADICIONAL 4,6 10,5
OTROS MEDIOS 0,3 —
Fuente: SITA
Con respecto a la antelación con la que efectúan la reserva, un
35,7% de los turistas que viajan a Asturias por motivos laborales realizan
la misma entre 16 y 30 días. También un 30% de los turistas de ocio
realizan su reserva con esa anticipación, de 16 y 30 días, aunque un
15,9% deciden realizarla entre 31 y 60 días antes y un 14,8% entre 1 y 3
días (Figura III.95).
153
ANTICIPACIÓN OCIO NEGOCIO
ENTRE 1 Y 3 DÍAS 14,8 10,6
ENTRE 4 Y 7 DÍAS 12,3 15,5
ENTRE 8 Y 15 DÍAS 14,2 11,6
ENTRE 16 Y 30 DÍAS 30,0 35,7
ENTRE 31 Y 60 DÍAS 15,9 17,1
MÁS DE 60 DÍAS 12,8 9,5

Fuente: SITA
Las valoraciones medias de ambos segmentos sobre el alojamiento,
resultan bastante positivas y cabe indicar que, en términos generales, las
del turismo de negocios son superiores a las del turismo de ocio. Para el
turista de vacaciones lo mejor ha sido la limpieza e higiene junto con los
servicios y atención del personal, otorgándoles a ambos 8,1 puntos sobre
diez. El turista de negocios valora los servicios y atención del personal
con 8,3 puntos de media y la limpieza e higiene y la situación y entorno
con 8,2 (Figura III.96).
154

ALOJAMIENTO
VALORACIÓN MEDIA DE OCIO NEGOCIO
LIMPIEZA E HIGIENE 8,1 8,2

SERVICIOS Y ATENCIÓN DEL PERSONAL 8,1 8,3
SERVICIOS AÑADIDOS DE OCIO 7,8 8,0
CONFORT INSTALACIONES 7,8 7,9
SERVICIOS DE RESTAURACIÓN 7,8 7,9
ARQUITECTURA Y DISEÑO 7,8 7,9
7,7 7,9
ALOJAMIENTO
SEÑALIZACIÓN PARA LLEGAR AL ALOJAMIENTO 7,6 7,8

RELACIÓN CALIDAD–PRECIO 7,8 7,9
Fuente: SITA
La mayor disponibilidad de tiempo libre hace que el turista de ocio
disfrute de un mayor número de actividades a lo largo de su viaje. Así, el
76,4% recorre pueblos y lugares de costa, el 56,6% visita monumentos,
equipamientos y espacios singulares y un 30,9% va a la playa. Los
turistas que se desplazan por motivos laborales también visitan pueblos y
lugares de costa, un 39,8%, y monumentos, equipamientos y espacios
singulares, un 34,6%, aunque con menos asiduidad que el turista
vacacional. Además, en lugar de ir a la playa deciden ver museos, un
155
ACTIVIDADES OCIO NEGOCIO
VISITAR PUEBLOS/LUGARES DE COSTA 76,4 39,8

VISITAS A MONUMENTOS, EQUIPAMIENTOS Y
56,6 34,6
ESPACIOS SINGULARES
VISITAS/IR A LA PLAYA 30,9 3,5
VISITAR PUEBLOS/LUGARES DE MONTAÑA 25,9 8,1
VISITAS A MUSEOS 21,7 11,1
REALIZAR RUTAS CORTAS DE SENDERISMO 15,4 0,6
SALIR DE FIESTA/BARES/DISCOTECAS 4,9 6,4
REALIZAR RUTAS DE MONTAÑA (TREKKING) 6,6 0,4
REALIZAR ACTIVIDADES DE TURISMO ACTIVO 6,0 0,4
IR DE COMPRAS 1,8 0,8
QUEDARSE EN EL ALOJAMIENTO 1,5 1,3
CICLOTURISMO 1,2 0,4
HACER SURF 0,5 —
OTRAS 2,1 31,6

Fuente: SITA
Con respecto al turismo activo, básicamente los que practican estas
actividades son los que vienen por vacaciones y de ellos, el 2,2%, alquilan
piraguas/canoas (río). Para el que viaja por asuntos laborales, estas
actividades registran una importancia reducida y sólo están presentes las
excursiones a caballo (Figura III.98).
156
FIGURA III.98: ACTIVIDADES DE TURISMO ACTIVO CONTRATADAS (%)
ACTIVIDADES OCIO NEGOCIO
ALQUILER DE PIRAGUAS/CANOAS (RÍO) 2,2 —
AVENTURAS, DESCENSO DE BARRANCOS, PUENTING… 1,6 —
EXCURSIONES CON GUÍA 1,1 —
ALQUILER DE BICICLETAS 0,7 —
EXCURSIONES A CABALLO 0,3 0,4
VEHÍCULOS TODO TERRENO (4 X 4, QUAD…) 0,4 —
ACTIVIDADES DE SURF 0,4 —
OTRAS 0,3 —
Fuente: SITA
En relación a la gastronomía, de nuevo se repite el esquema de
unas mayores valoraciones por parte del turismo de negocio. En ambos
segmentos la gastronomía asturiana en su conjunto es el ítem mejor
valorado de todos los propuestos, con un 8,9 sobre diez por parte del
turismo de negocio y un 8,6 por el de ocio (Figura III.99).
VALORACIÓN MEDIA (0 A 10 PUNTOS) OCIO NEGOCIO
GASTRONOMÍA ASTURIANA 8,6 8,9
SERVICIO Y ATENCIÓN DEL PERSONAL 8,4 8,8
RESTAURANTES/SIDRERÍAS 8,3 8,8
BARES, CAFETERÍAS 8,3 8,8
OFERTA DE PRODUCTOS TÍPICOS 8,3 8,7
VARIEDAD OFERTA EN CARTAS/MENÚS 8,3 8,6

Fuente: SITA
157
Los quesos asturianos son los productos gastronómicos más
demandados por ambos segmentos de turistas, aunque tienen mayor
importancia para los turistas de ocio, un 42,3% frente a un 27,2% de los
de negocio, al igual que la sidra natural, un 28,3% y un 22,6%
PRODUCTOS GASTRONÓMICOS OCIO NEGOCIO
QUESOS ARTESANOS 42,3 27,2
SIDRA NATURAL 28,3 22,6
FABES 9,8 19,7
DULCES 6,6 19,7
CHACINERÍA (EMBUTIDOS, COMPANGO...) 6,6 9,2
LICORES 1,2 —
VINO 1,2 —
OTROS 4,1 1,5

Fuente: SITA
A la hora de valorar los diferentes aspectos que configuran el
destino turístico Asturias, ambos segmentos de turistas coinciden,
aunque el turismo de negocios siempre otorga puntuaciones más
elevadas. El trato de la gente es el aspecto con la calificación más alta,
con 8,9 puntos sobre diez para el turismo de negocio y 8,6 para el de ocio
(Figura III.101).
158
VALORACIÓN MEDIA (0 A 10 PUNTOS) OCIO NEGOCIO
TRATO DE LA GENTE 8,6 8,9
CONSERVACIÓN DEL MEDIO NATURAL 8,5 8,8
CONSERVACIÓN DEL PATRIMONIO CULTURAL 8,4 8,8
RELACIÓN CALIDAD/PRECIO 8,2 8,7
OFICINAS DE INFORMACIÓN TURÍSTICA 8,0 8,2
CARRETERAS/MOVILIDAD/SEÑALIZACIÓN 8,0 8,1

Fuente: SITA
Los dos grupos objeto de estudio coinciden en afirmar
mayoritariamente que no cambiarían nada, un 47% los turistas de ocio y
un 44,8% los de negocio. En cuanto a aspectos concretos susceptibles de
mejora, las señalizaciones de carreteras son indicadas por un 12,2% de
los turistas de ocio y los parkings y aparcamientos públicos por un 11,2%
de los de negocio (Figura III.102).
159
ASPECTOS A MEJORAR EN ASTURIAS OCIO NEGOCIO

NADA 47,0 44,8
LAS SEÑALIZACIONES DE CARRETERAS 12,2 4,2
LAS CARRETERAS O ACCESOS 6,8 9,4
LAS SEÑALIZACIONES TURÍSTICAS 7,8 2,3
PARKINGS Y APARCAMIENTOS PÚBLICOS 2,4 11,2
MEJOR CLIMATOLOGÍA 3,2 6,0
MÁS VARIEDAD GASTRONÓMICA 1,4 8,0
ATENCIÓN AL TURISTA 2,6 —
PRECIOS EN RESTAURACIÓN 1,6 0,4
LA CONSERVACIÓN DEL ENTORNO 1,6 1,5
DISPONER DE MÁS TIEMPO 1,6 0,4
INFORMACIÓN CARRETERAS Y MEDIOS DE TRANSPORTE 1,1 0,5
PROMOCIÓN TURÍSTICA 1,1 0,5
CONSERVACIÓN MONUMENTOS 1,0 —
MEJORAR EL SERVICIO EN HOSTELERÍA 0,8 0,8
OFICINAS DE TURISMO 1,1 —
DÉFICIT EN INFRAESTRUCTURA DEPORTIVA 0,8 0,4
INFORMACIÓN SOBRE ARTESANÍA 0,7 —
DÉFICIT EN INFRAESTRUCTURA SANITARIA 0,4 0,5
EQUIPAMIENTOS URBANOS: FUENTES, BAÑOS 0,4 0,5
OTROS 4,5 8,7
Fuente: SITA
160
El turista de ocio y el de negocios comparten una visión similar
acerca de lo que más les ha gustado, aunque en el primer caso el paisaje,
el entorno y el ambiente, son señalados por un 22,1% frente a un 20,5%
de los turistas profesionales. A su vez, un 16,6% de los que vinieron para
disfrutar de sus vacaciones destacaron también la naturaleza, mientras
que un 18,8% del turismo de negocios pone de relieve la gastronomía
(Figura III.103).
ASPECTOS OCIO NEGOCIO

PAISAJE/ENTORNO/AMBIENTE 22,1 20,5
NATURALEZA 16,6 9,3
TODO 12,7 14,7
GASTRONOMÍA 11,2 18,8
GENTE 9,7 12,4
LA MONTAÑA 6,2 2,9
LAS PLAYAS Y EL MAR 4,7 2,2
CLIMA 4,1 3,8
SIDRA 5,1 —
ARQUITECTURA EN GENERAL 2,7 5,9
TRANQUILIDAD/SOSIEGO 1,8 1,5
ACTIVIDADES DE OCIO, DIVERSIÓN Y CULTURA 0,7 1,8
OTROS 2,4 6,0
Fuente: SITA
161
III.5.- Características de la demanda de turistas de
alojamiento turístico privado
A lo largo de este epígrafe se procederá a describir las
particularidades del turista que durante su estancia en la región opta por
alojamientos privados, ya sean una segunda vivienda de su propiedad,
casas de familiares o amigos, o apartamentos, casas y habitaciones de
alquiler.
El tipo de alojamiento más frecuente por los que optan por la
modalidad privada es la casa de amigos y familiares con el 51,2%, tras
esta opción se sitúan el 25,1% que se aloja en una residencia secundaria
y el 23,7% que alquila un apartamento, casa o habitación.
Este turista es fundamentalmente receptor, con un 96,7%
correspondiendo el 3,3% restante al turismo interno. Además, el 70,7%
ya había visitado Asturias anteriormente, mientras que para el 25,9%
ésta supuso la primera visita (Figura III.104).
TURISMO ATP
INTERNO 3,3
RECEPTOR 96,7
Primera visita 25,9
Ya visitó Asturias 70,7
Fuente: SITA
162
Dentro del turismo receptor, destaca el nacional, pues concentra el
79,2% de los turistas, alcanzando el extranjero un 17,5%. En este
sentido, las principales comunidades emisoras corresponden a Madrid,
un 27%, Castilla y León, un 11,6%, así como Andalucía y el País Vasco,
con un 6,5% cada una de ellas y Cataluña y Galicia, ambas con un 6%
(Figura III.105).
FIGURA III.105: PROCEDENCIA DE TURISTAS DE ALOJAMIENTO

TURÍSTICO PRIVADO (%)
PROCEDENCIA ATP
INTERNO ASTURIAS 3,3
EXTRANJERO 17,5
RECEPTOR
NACIONAL 79,2
Andalucía 6,5
Aragón 1,3
Baleares 0,6
Canarias 2,4
Cantabria 0,8
Castilla–La Mancha 2,1
Castilla y León 11,6
NACIONAL
Cataluña 6,0
Ceuta 0,2
Comunidad Valenciana 3,2
Extremadura 1,9
Galicia 6,0
La Rioja 0,6
Madrid 27,0
Murcia 1,4
Navarra 1,0
País Vasco 6,5
Fuente: SITA
163
El turista de alojamiento privado viaja a Asturias principalmente
por motivos vacacionales o de ocio, un 70,7%. Además, también resulta
importante el porcentaje de los que vinieron para visitar a familiares o
amigos, un 22,9% (Figura III.106).
ALOJAMIENTO TURÍSTICO PRIVADO
Congresos, Visita
ferias familiares
1,4% amigos
Estudios
22,9%
Trabajo, 1,6%
negocios
1,6% Motivos
religiosos
0,5%
Competicione
s deportivas
1,1%
Vacaciones
ocio Otros
Fuente: SITA 70,7% 0,2%
La elección de Asturias como destino turístico se debe
fundamentalmente al deseo de conocer nuevos lugares, indicada por un
19% de este tipo de turistas y a una buena experiencia anterior, señalada
por un 15,1%. Asimismo, la riqueza del entorno natural que posee este
territorio resulta relevante para un 14%, mientras que las
recomendaciones de amigos y familiares y el hecho de contar con raíces
164
asturianas son mencionadas por el 13,9% y un 13,8% respectivamente
(Figura III.107).
RAZONES DE ELECCIÓN ATP
CONOCER NUEVOS LUGARES 19,0
EXPERIENCIA ANTERIOR 15,1
ENTORNO NATURAL 14,0
RECOMENDACIONES 13,9
RAÍCES ASTURIANAS 13,8
CLIMA BENIGNO 5,5
GASTRONOMÍA 5,4
PATRIMONIO CULTURAL 3,3
PROXIMIDAD GEOGRÁFICA 3,2
TRANQUILIDAD 2,8
ACTIVIDADES DEPORTIVAS 1,2
CAMINO DE SANTIAGO 0,2
ACTIVIDADES DE CAZA/PESCA 0,1
OTRAS 2,4
Fuente: SITA
El acompañante más frecuente en el viaje es la pareja, con un
37,8%, aunque igualmente suponen una parte importante aquellos que
acuden al Principado con familia, un 33,7%. Los turistas de alojamiento
privado que viajan con sus amigos y en solitario suponen el 16,1% y el
165
CON QUIÉN HA VENIDO ATP
EN PAREJA 37,8
CON FAMILIA 33,7
CON AMIGOS 16,1
SOLO 11,9
GRUPO ORGANIZADO 0,3
COMPAÑEROS DE TRABAJO 0,2
Fuente: SITA
Casi la totalidad de los turistas de alojamiento privado organizan el
viaje por su cuenta, el 99%, siendo mínimo el porcentaje de los que
acuden a cualquier tipo de entidad organizadora (Figura III.109).
ENTIDAD ORGANIZADORA ATP
POR SU CUENTA 99,0
CLUB O ASOCIACIÓN RECREATIVA 0,5
LA EMPRESA 0,3
AGENCIA DE VIAJES 0,2
Fuente: SITA
Un 24,2% de los turistas de alojamiento privado que viajan a
Asturias vieron publicidad sobre la región, ya sea institucional o privada,
con carácter previo a su visita.
Los anuncios en medios de comunicación con un 53,9% resultan ser
el medio con más difusión, seguido de Internet, señalado por un 48% de
166
los turistas de alojamiento privado, mientras que la publicidad exterior en
vallas, metro… y los folletos turísticos han sido vistos por un 28,3% y un
25% respectivamente. Sin embargo, a la hora de evaluar la calidad de los
distintos canales publicitarios, destacan Internet y los folletos, ambos con
7,9 puntos de media sobre diez. La publicidad vista en anuncios en
medios de comunicación y la publicidad exterior en vallas, metro… son
valoradas con una media de 7,8 puntos (Figura III.110).

VIAJE (%)
VALORACIÓN
(0 A 10 PUNTOS)
INTERNET 48,0 52,0 7,9
FOLLETOS 25,0 75,0 7,9

Fuente: SITA
Por otro lado, a un 11,1% de los turistas de alojamiento privado que
vieron publicidad manifiestan que les influyó a la hora de tomar la
decisión final de venir a Asturias.
Además, el 32,6% de este tipo de turistas señalan que han buscado
algún tipo de información de Asturias en general por Internet (no sólo
publicidad). Sobresale la búsqueda de información en páginas web
generales con un 83,4%, seguido de un 36,6% que han consultado
también el portal turístico oficial de Asturias. En relación a las
valoraciones, es el portal turístico oficial de Asturias el que mejor
167
calificación obtiene, 7,9 de media sobre diez, seguido de las redes
sociales y los blogs de turismo, ambos con 7,7 puntos de media (Figura
III.111).

VALORACIÓN
(0 A 10 PUNTOS)
OTROS 1,5 98,5 8,0

Fuente: SITA
En la mayoría de los casos, el 82,5% de los turistas de alojamiento
privado realizan un viaje en exclusiva a Asturias, mientras que el 17,5%
restante lo han compartido con estancias en otras comunidades
autónomas. Entre quienes compartieron viaje, Cantabria y el País Vasco
son las comunidades más señaladas, con un 48,2% y un 40%
168

VIAJE (%)
CC. AA. ATP
CANTABRIA 48,2
PAÍS VASCO 40,0
GALICIA 38,2
CASTILLA Y LEÓN 17,3
OTRAS REGIONES 12,7
Fuente: SITA
El 76% de los turistas prefiere el vehículo particular frente a otros
medios de transporte para viajar a Asturias. En menor medida, también
destaca el porcentaje de turistas que acuden en avión, un 12,5%, por
delante de los que se decantan por el autobús, un 6,2% y el tren, un 3%.
En los viajes por Asturias el vehículo particular mantiene su importancia
como medio de desplazamiento con un 75,8% (Figura III.113).

TRANSPORTE ATP
VEHÍCULO PARTICULAR 76,0
AVIÓN 12,5
AUTOBÚS 6,2
TREN 3,0
VEHÍCULO DE ALQUILER 1,8
OTROS MEDIOS 0,5
Fuente: SITA
169
Existen variaciones en la estancia media en función del tipo de
alojamiento privado en el que haya pernoctado el turista. Así, si se trata
de la modalidad de alquiler, que es donde se alcanza la mayor estancia,
son 16,2 noches de media, mientras que las segundas residencias
registran por término medio 9,8 noches y las viviendas de amigos o
familiares 7,7 noches.
Durante su viaje, el turista de alojamiento privado realiza un
desembolso medio de 430,10 euros por persona, con un gasto total diario
de 41,12 euros por persona. Las principales partidas de gasto las
constituyen la alimentación, con 24,16 euros y el alojamiento, con 19,36
euros en el caso de los que recurrieron al alquiler. Por último, el gasto en
compras por persona y viaje asciende a 35,63 euros (Figura III.114).
GASTO (EN EUROS) ATP
GASTO TOTAL/PERSONA/VIAJE 430,10
GASTO TOTAL/PERSONA/DÍA 41,12
Gasto en Alimentación/persona/día 24,16
Gasto en Compras/persona/viaje 35,63
ALOJAMIENTO TURÍSTICO PRIVADO EN
APARTAMENTOS, CASAS O HABITACIONES DE ALQUILER
Gasto en Alojamiento/persona/día 19,36
Fuente: SITA
170
III.5.9.- Alojamiento en apartamentos, casas o habitaciones de
alquiler
Los alojados en régimen de alquiler obtienen la información sobre el
establecimiento principalmente a través de Internet, un 88,6%, acudiendo
sobre todo a plataformas web de alojamiento colaborativas y a webs
especializadas en reservas un 53% y un 30,3% respectivamente. A
mucha más distancia le siguen las recomendaciones de amigos y
familiares, fuente utilizada por un 5,3% de estos turistas (Figura III.115).
FIGURA III.115: INFORMACIÓN SOBRE EL ALOJAMIENTO

TURÍSTICO PRIVADO DE ALQUILER (%)
ATP–
FUENTES DE INFORMACIÓN
ALQUILER
INTERNET 88,6
53,0
colaborativas
Webs especializadas en reservas 30,3
Webs de alquiler vacacional online 3,8
Agencias de viaje online 1,5
RECOMENDACIONES 5,3
ANUNCIOS EN PRENSA/REVISTAS 0,8
AGENCIAS DE VIAJES 0,8
OTROS MEDIOS 4,5
Fuente: SITA
Una vez obtenida la información sobre posibles alojamientos, la
principal razón para seleccionar uno en concreto es el precio del mismo,
mencionado por el 31,6%, seguido de su situación y entorno con un
24,3%. En menor medida se tuvo en consideración el confort y la
171
comodidad así como los propios gustos, es decir, porque le gustó, con un
11,8% y un 10,3% respectivamente (Figura III.116).
FIGURA III.116: RAZONES DE ELECCIÓN DEL ALOJAMIENTO

TURÍSTICO PRIVADO DE ALQUILER (%)
ATP–
RAZONES
ALQUILER
PRECIO 31,6
SITUACIÓN Y ENTORNO 24,3
CONFORT/COMODIDAD 11,8
PORQUE LE GUSTÓ 10,3
ESTABA LIBRE – Disponibilidad de plazas 5,9
INSTALACIONES Y SERVICIOS 5,1
RECOMENDACIONES 4,4
CALIDAD 2,2
TRANQUILIDAD 0,7
CERCANÍA 0,7
OTROS 1,5
Fuente: SITA
Internet, con un 83,9%, es el principal medio empleado como canal
de reservas para el alojamiento de alquiler, prevaleciendo en todo caso
las efectuadas a través de plataformas web de alojamiento colaborativas
con un 54% sobre las realizadas por medio de una web especializada en
reservas, el 24,2%. Entre los medios tradicionales solo tiene cierta
importancia el 12,1% que lleva a cabo la reserva del alojamiento
personalmente por teléfono (Figura III.117).
172
ATP–
RESERVA
ALQUILER
POR INTERNET 83,9
54,0
colaborativas
Web especializada en reservas 24,2
Directamente con el alojamiento 3,2
Webs alquiler vacacional online 1,6
AA.VV. online 0,8
POR TELÉFONO 12,1
AMIGOS Y FAMILIARES 1,6
AL LLEGAR EN PERSONA 0,8
AA.VV. TRADICIONAL 0,8
OTROS MEDIOS 0,8
Fuente: SITA
Generalmente, la reserva se efectúa con una anticipación de entre
16 y 30 días en el 35,8% de los casos, aunque también es frecuente el
que se produzca con más de 60 días de antelación, un 20,8%. Por otro
lado, las reservas entre 31 y 60 días y entre 4 y 7 días alcanzan un 19,8%
y un 12,3% respectivamente (Figura III.118).
173
FIGURA III.118: ANTICIPACIÓN DE LA RESERVA EN EL

ALOJAMIENTO TURÍSTICO PRIVADO DE ALQUILER (%)
Entre 31 y 60
Más de 60
días
días
19,8%
20,8%
Entre 1 y 3
días
4,7%
Entre 4 y 7
Entre 16 y 30 días
días 12,3%
35,8%
Entre 8 y 15
días
6,6%
Fuente: SITA
Las visitas a pueblos y lugares de costa con el 77,6% son, de forma
destacada, la principal actividad que los turistas de alojamiento privado
han desarrollado durante su estancia en nuestra región, seguidas de las
visitas a monumentos, equipamientos y espacios singulares con un
47,5%. Los que optan por ir a la playa suponen un 42,3%, mientras que
las visitas a museos alcanzan un 26,9%. La realización de rutas cortas de
senderismo con un 19,4%, así como visitar pueblos y lugares de montaña
y salir de fiesta, bares y discotecas son actividades que también gozan de
gran aceptación, alcanzando un 16,2% y un 11,3% respectivamente
(Figura III.119).
174
ACTIVIDADES ATP
VISITAS A MONUMENTOS, EQUIPAMIENTOS Y ESPACIOS
47,5
SINGULARES
IR DE COMPRAS 3,0
QUEDARSE EN EL ALOJAMIENTO 2,9
HACER SURF 2,5
CICLOTURISMO 1,1
OTRAS 5,7
Fuente: SITA
Por otra parte, los monumentos más visitados se corresponden con
los cascos antiguos de Oviedo y de Gijón, la Catedral de Oviedo y la
Basílica de Covadonga.
En cuanto a los museos con una mayor afluencia de visitantes
destacan el Museo del Jurásico de Asturias (MUJA) en Colunga, el Museo
de Bellas Artes de Asturias en Oviedo y el Acuario de Gijón.
Por otro lado, el 6% de los turistas de alojamiento privado dedican
su estancia a la práctica de turismo activo. Además, pese a existir un
amplio abanico de alternativas de recreo, deportivas y de aventura, la
demanda de estos turistas se encuentra concentrada en torno al alquiler
175
de piraguas/canoas de río y aventuras, descenso de barrancos,
puenting… (Figura III.120).

CONTRATADAS (%)
ACTIVIDADES ATP
ALQUILER DE PIRAGUAS/CANOAS (RÍO) 2,9
AVENTURAS, DESCENSO DE BARRANCOS, PUENTING… 2,1
ACTIVIDADES DE SURF 1,3
ALQUILER DE BICICLETAS 0,6
EXCURSIONES A CABALLO 0,5
EXCURSIONES CON GUÍA 0,3
ACTIVIDADES ACUÁTICAS DE MAR 0,2
OTRAS 0,2
Fuente: SITA
Los lugares más frecuentados de toda la región por el turista de
alojamiento privado, según la zona en que se sitúan son, en el occidente,
las villas marineras de Cudillero y Luarca. Puerto de Vega–Navia y Tapia
también presentan interesantes porcentajes de visita
En el centro se señalan habitualmente las tres principales ciudades
asturianas, esto es, Gijón, Oviedo y Avilés junto con el Cabo Peñas y las
villas marineras de Candás y Luanco.
Finalmente, las preferencias en el oriente de la región son
fundamentalmente Covadonga y la villa marinera de Ribadesella, aunque
Lastres, la villa marinera de Llanes, Cangas de Onís y Villaviciosa
176
también logran un porcentaje significativo de visitas (Figura
III.121.a/b/c).
OCCIDENTE ATP
V.M. CUDILLERO 26,9
V.M. LUARCA 17,3
TAPIA 6,5
CABO VIDIO 3,7
RÍA DEL EO 2,9
TARAMUNDI 2,7
NARCEA 1,6
CABO BUSTO 1,6
OSCOS 1,3
MUNIELLOS 1,3
TEIXOIS 1,0
GRANDAS DE SALIME–ARBÓN–RÍO NAVIA 0,3
OTROS 1,1
Fuente: SITA
177
CENTRO ATP
GIJÓN 69,8
OVIEDO 51,0
AVILÉS 33,9
CABO PEÑAS 16,9
V.M. CANDÁS 14,6
V.M. LUANCO 12,9
SENDA DEL OSO 3,8
SOMIEDO 3,5
LENA 1,3
ALLER 0,6
OTROS 8,1
Fuente: SITA
178
ORIENTE ATP
COVADONGA 25,0
LASTRES 23,4
V.M. LLANES 23,2
VILLAVICIOSA 20,0
LOS LAGOS 17,3
TAZONES 11,3
NAVA 3,2
RIBADEDEVA 3,0
V.M. BUSTIO 1,4
OTROS ORIENTE 3,7
Fuente: SITA
A la hora de elegir el lugar más interesante entre todos los visitados
durante el viaje, se decantan primeramente por Gijón, en un 19,9% de los
casos, seguido de Oviedo, un 13,5%, Avilés, un 8,5% y la villa marinera
de Cudillero, un 7,3%.
179
La gastronomía recibe una notable valoración por parte de los
turistas, otorgando a todos los aspectos considerados puntuaciones como
mínimo de 8,6 puntos en una escala de cero a diez. El aspecto que
obtiene una mayor calificación es la gastronomía asturiana en su
conjunto, con 9,1 puntos de media, seguida por la oferta de productos
típicos, con 8,8 puntos. La menor valoración corresponde a la variedad
de la oferta en cartas y menús (Figura III.122).
VALORACIÓN MEDIA (0 A 10 PUNTOS) ATP
Fuente: SITA
En relación a los productos gastronómicos que los turistas de
alojamiento privado han comprado para llevarse a casa, sobresalen los
quesos artesanos con un 35,2%, seguidos de la sidra natural con un
24,5%. La adquisición de dulces y fabes también es relativamente
frecuente, alcanzando un 12,6% y un 11,3% respectivamente (Figura
III.123).
180
PRODUCTOS GASTRONÓMICOS ATP
SIDRA NATURAL 24,5
DULCES 12,6
FABES 11,3
CONSERVAS (ANCHOAS, ATÚN...) 1,9
LICORES 1,4
PANADERÍA (PAN, EMPANADA...) 1,1
PRODUCTOS ELABORADOS (CACHOPO, TORTILLA...) 1,1
OTROS 1,9
Fuente: SITA
Nuestra región logra puntuaciones entre 8,2 y 9,1 puntos en los
diferentes aspectos evaluados por los turistas. Así, el trato de la gente,
con 9,1 puntos de media sobre diez obtiene la mejor valoración, seguida
de la conservación del medio natural y del patrimonio cultural, ambos con
un 8,8. Sin embargo, las carreteras, la movilidad y la señalización son el
ítem menos valorado que no obstante obtiene 8,2 puntos de media
(Figura III.124).
181
VALORACIÓN MEDIA (0 A 10 PUNTOS) ATP
Fuente: SITA
Cuando se pregunta a los turistas por los elementos que consideran
mejorables, el 52,3% coincide en afirmar que nada, mientras que el 8,2%
desearía haber disfrutado de una mejor climatología y el 5,5% señalan las
carreteras o accesos. A pesar de mostrarse especialmente satisfechos con
la región, se apuntan también ciertas limitaciones en los parkings y
aparcamientos públicos, la conservación del entorno y las señalizaciones
de carreteras (Figura III.125).
182
ASPECTOS A MEJORAR EN ASTURIAS ATP
NADA 52,3
CONSERVACIÓN MONUMENTOS 1,6
DÉFICIT EN INFRAESTRUCTURA SANITARIA 0,9
MÁS AMBIENTE NOCTURNO 0,9
OFICINAS DE TURISMO 0,5
OTROS 8,2
Fuente: SITA
Para concluir, el aspecto que más ha gustado de Asturias es el
paisaje, el entorno y el ambiente, mencionado por un 23,6% de esta
tipología de turistas. Además, el 15,2% declaran que el aspecto que más
les gusta de nuestra región es la naturaleza, siendo necesario resaltar
también el hecho de que el 12,7% señale que lo mejor en su visita había
sido todo. Un 11,9% indica la gastronomía, el 9,9% la amabilidad de la
gente y el 8,2% ensalza las bondades del clima (Figura III.126).
183
ASPECTOS ATP
NATURALEZA 15,2
TODO 12,7
GASTRONOMÍA 11,9
GENTE 9,9
CLIMA 8,2
LA MONTAÑA 2,4
SIDRA 0,7
OTROS 3,2
Fuente: SITA
184
III.6.- Características de la demanda de los excursionistas
Este apartado analiza el comportamiento de los excursionistas, es
decir, aquellos visitantes de la región que no pernoctan en alojamiento
distinto de su domicilio habitual de residencia sino que son visitantes de
un día.
III.6.1.- Tipo de excursionismo y procedencia
El excursionista que visita Asturias procede generalmente de la
propia comunidad autónoma, es decir, es de origen interno el 87,5%,
correspondiendo el 12,5% restante al excursionismo receptor. Dentro del
excursionismo receptor, el 10,1% ya había estado anteriormente y para el
2,4% ésta fue la primera vez (Figura III.127).
FIGURA III.127: TIPO DE EXCURSIONISMO (%)
EXCURSIONISTA %
INTERNO 87,5
RECEPTOR 12,5
Primera visita 2,4
Ya visitó Asturias 10,1
Fuente: SITA
Además, prevalece el excursionismo nacional, un 11,9%, frente al
extranjero, que representa tan sólo un 0,6%. Analizando más en
profundidad la procedencia, las comunidades autónomas más próximas
a nuestra región son los principales mercados emisores de excursionistas
185
hacia Asturias. Así, Castilla y León obtiene un 4,2%, Cantabria
representa un 2,9% y Galicia un 1,9%. A continuación se sitúan Madrid y
el País Vasco, con un 1,2% y un 0,6% respectivamente (Figura III.128).
FIGURA III.128: PROCEDENCIA DE EXCURSIONISTAS (%)
PROCEDENCIA EXCURSIONISTA
INTERNO ASTURIAS 87,5
EXTRANJERO 0,6
RECEPTOR
NACIONAL 11,9
Andalucía 0,4
Baleares 0,1
Canarias 0,1
Cantabria 2,9
Castilla–La Mancha 0,1
Castilla y León 4,2
NACIONAL
Cataluña 0,2
Extremadura 0,1
Galicia 1,9
La Rioja 0,1
Madrid 1,2
Melilla 0,1
Navarra 0,1
País Vasco 0,6
Fuente: SITA
Un 61,3% de los excursionistas vino al Principado debido a motivos
vacacionales o de ocio. A más distancia les siguen aquellos cuyo motivo
fundamental fue la visita a familiares y amigos, con un 18,3%, y los que
vinieron para asistir a congresos y ferias, con un 11,6%. El trabajo y los
186
negocios y los estudios suponen un 3,4% y un 1,9% respectivamente
(Figura III.129).
EXCURSIONISTAS
Congresos, Visita Estudios
ferias familiares 1,9%
11,6% amigos
18,3% Tratamiento
de salud
Trabajo,
0,5%
negocios
3,4% Motivos
religiosos
0,1%
Competicione
s deportivas
Otros 1,6%
Vacaciones
1,3%
ocio
Fuente: SITA 61,3%
A la hora de elegir Asturias como destino turístico, el 23,1% de los
excursionistas se decantaron por nuestra región debido a la proximidad
geográfica y el 20,1% debido al interés conocer nuevos lugares. A
continuación se encuentran razones como la positiva experiencia anterior,
con un 15,4% y el atractivo entorno natural del Principado, un 10,6%
(Figura III.130).
187
RAZONES DE ELECCIÓN EXCURSIONISTA
PROXIMIDAD GEOGRÁFICA 23,1
CONOCER NUEVOS LUGARES 20,1
ENTORNO NATURAL 10,6
GASTRONOMÍA 7,0
RECOMENDACIONES 4,4
ACTIVIDADES DEPORTIVAS 3,7
PATRIMONIO CULTURAL 2,9
TRANQUILIDAD 2,9
CLIMA BENIGNO 1,8
RAÍCES ASTURIANAS 1,1
CAMINO DE SANTIAGO 0,4
OTRAS 6,6
Fuente: SITA
Normalmente los excursionistas deciden venir al Principado con
familia, un 33% o acompañados de su pareja, un 32%. No obstante,
también es relevante el porcentaje de los que viajan con amigos, un
25,8%. Además, un 6,8% realiza su viaje solo, sin compañía alguna, y un
2,3% acude en un grupo organizado (Figura III.131).
188
CON QUIÉN HA VENIDO EXCURSIONISTA
CON FAMILIA 33,0
EN PAREJA 32,0
CON AMIGOS 25,8
SOLO 6,8
GRUPO ORGANIZADO 2,3
COMPAÑEROS DE TRABAJO 0,2
Fuente: SITA
El 95,5% de los excursionistas organiza el viaje por su cuenta y son
pocos los que acuden a algún intermediario, principalmente clubes y
asociaciones recreativas, el 2,1% y la empresa en la que trabaja el propio
excursionista, el 1,6% (Figura III.132).
ENTIDAD ORGANIZADORA EXCURSIONISTA
POR SU CUENTA 95,5
CLUB O ASOCIACIÓN RECREATIVA 2,1
LA EMPRESA 1,6
AGENCIA DE VIAJES 0,8
Contrata servicios sueltos 0,6
Paquete Turístico 0,1
Fuente: SITA
189
Por otro lado, un 20,5% de los excursionistas que han viajado a
Asturias afirmaron haber visto algún tipo de publicidad turística sobre
Asturias antes de viajar.
Entre las diferentes herramientas promocionales, destacan los
anuncios en medios de comunicación, con un 78,6%, seguidos de Internet,
con un 49,9% y los folletos impresos, vistos por un 45,4% de los turistas
entrevistados. En relación a la valoración que los turistas conceden a
dichos medios, los anuncios en medios de comunicación, Internet y los
folletos reciben la misma calificación media, 7,7 puntos, situándose a
continuación la publicidad exterior en vallas, metro... con 7,4 puntos
(Figura III.133).

VIAJE (%)
VALORACIÓN
(0 A 10 PUNTOS)
INTERNET 49,9 50,1 7,7
FOLLETOS 45,4 54,6 7,7

Fuente: SITA
Un 3,3% de los excursionistas que vieron algún tipo de publicidad
de Asturias, señala que ésta les influyó a la hora de tomar la decisión de
venir a nuestra región.
Asimismo, el 16,4% señalan que han buscado algún tipo de
información de Asturias en general por Internet (no sólo publicidad).
190
Destaca la búsqueda de información en páginas web generales con un
89%, seguido de un 49,1% que han consultado también el portal turístico
oficial de Asturias. En relación a las valoraciones de los diferentes
medios, sobresalen de nuevo las páginas web en general y el portal
turístico de Asturias que han obtenido 7,8 puntos de media cada uno,
seguidos de las redes sociales, con 7,7 (Figura III.134).

VALORACIÓN
(0 A 10 PUNTOS)
OTROS 1,8 98,2 6,0

Fuente: SITA
Llegar a la región en el vehículo particular, con un 85,2%, supone la
opción más habitual para los excursionistas. Otros medios de transporte
frecuentes son el autobús, con el 8,8%, así como el vehículo de alquiler y
el avión, ambos con un 2,3%. Para desplazarse por nuestra región los
excursionistas también recurren principalmente al vehículo particular en
un 92% de los casos y al autobús en el 4,4% (Figura III.135/III.136).
191

TRANSPORTE EXCURSIONISTA
AUTOBÚS 8,8
AVIÓN 2,3
TREN 1,4
Fuente: SITA

VIAJAR POR ASTURIAS (%)
TRANSPORTE EXCURSIONISTA
AUTOBÚS 4,4
TREN 0,8
OTROS MEDIOS 2,3
Fuente: SITA
III.6.7.- Gasto
El gasto total por persona y viaje alcanza los 33,38 euros de media,
de los cuales la mayor parte se destina a la alimentación, 15,51 euros de
media. El desembolso realizado en compras y regalos asciende a 3,82
euros (Figura III.137).
192
GASTO EXCURSIONISTA
GASTO TOTAL/PERSONA/VIAJE/DÍA 33,38
Gasto en Alimentación/persona/día 15,51
Gasto en Compras/persona/viaje y día 3,82
Fuente: SITA
Las actividades desarrolladas en mayor medida durante el tiempo
con el que contaron los excursionistas en Asturias son visitar pueblos y
lugares de costa, con un 50,3% y monumentos, equipamientos y espacios
singulares, un 44,2%. A continuación, se sitúan otras opciones como
visitar pueblos y lugares de montaña que representan un 25,9% y salir de
fiesta, bares y discotecas, un 13,5%, además ir a la playa y las visitas a
museos con un 7,1% y un 6,6% respectivamente (Figura III.138).
193
ACTIVIDADES EXCURSIONISTA
VISITAS A MONUMENTOS, EQUIPAMIENTOS Y ESPACIOS
44,2
SINGULARES
IR DE COMPRAS 3,3
CICLOTURISMO 0,3
OTRAS 6,9
Fuente: SITA
Tan sólo un 0,8% de los excursionistas realizaron actividades de
turismo activo, decantándose por las excursiones a caballo, el alquiler de
piraguas/canoas (río), las relacionadas con aventuras, descenso de
barrancos, puenting…, el golf y el alquiler de bicicletas (Figura III.139).

CONTRATADAS (%)
ACTIVIDADES EXCURSIONISTA
EXCURSIONES A CABALLO 0,2
ALQUILER DE PIRAGUAS/CANOAS (RÍO) 0,1
AVENTURAS, DESCENSO DE BARRANCOS, PUENTING… 0,1
GOLF 0,1
ALQUILER DE BICICLETAS 0,1
OTRAS 0,1
Fuente: SITA
194
Si analizamos por zonas los lugares o puntos de la región que
reciben un mayor número de visitas por parte de los excursionistas, en el
occidente hay que señalar como referentes fundamentales las villas
marineras de Cudillero y Luarca, seguidas de Puerto de Vega–Navia y del
área de Navelgas–Tineo–Allande.
En el centro de Asturias los excursionistas aprovechan su día para
desplazarse hasta las tres principales ciudades, esto es, Oviedo, Gijón y
Avilés junto con el Cabo Peñas.
Por último, dentro de la zona oriental, en el interior Covadonga,
Cangas de Onís y Los Lagos se corresponden con los lugares más
visitados, mientras que en la costa sobresale Llanes, tanto las
poblaciones de su concejo como la propia villa marinera de Llanes (Figura
III.140.a/b/c).
195
OCCIDENTE EXCURSIONISTA
V.M. CUDILLERO 6,8
V.M. LUARCA 4,6
RÍA DEL EO 1,4
TAPIA 1,3
NARCEA 1,0
TARAMUNDI 0,6
CABO VIDIO 0,6
TEIXOIS 0,5
CABO BUSTO 0,4
OSCOS 0,1
OTROS 0,2
Fuente: SITA
196
CENTRO EXCURSIONISTA
OVIEDO 14,4
GIJÓN 13,9
AVILÉS 8,7
CABO PEÑAS 6,7
V.M. CANDÁS 1,9
V.M. LUANCO 1,3
LENA 0,2
SENDA DEL OSO 0,1
SOMIEDO 0,1
ALLER 0,1
OTROS 2,8
Fuente: SITA
197
ORIENTE EXCURSIONISTA
COVADONGA 20,4
LOS LAGOS 19,7
V.M. LLANES 10,0
VILLAVICIOSA 6,4
LASTRES 4,3
TAZONES 4,0
NAVA 0,8
RIBADEDEVA 0,2
V.M. BUSTIO 0,1
OTROS 0,5
Fuente: SITA
Covadonga con un 13,1%, Los Lagos con un 12,8% y Cangas de
Onís con un 12,6%, constituyen los lugares considerados más
interesantes por los excursionistas.
Los excursionistas otorgan a la gastronomía asturiana una notable
valoración, ya que todos los aspectos considerados han obtenido
puntuaciones iguales superiores a 8 puntos en una escala de cero a diez.
La gastronomía asturiana, considerada en su conjunto, es el ítem que
198
obtiene una mayor calificación, 8,6 puntos de media. Le siguen los bares,
cafeterías, los restaurantes/sidrerías y la oferta de productos típicos,
valorados con 8,2 puntos cada uno de ellos. La menor valoración
corresponde al servicio y atención del personal (Figura III.141).
VALORACIÓN MEDIA (0 A 10 PUNTOS) EXCURSIONISTA
Fuente: SITA
El producto gastronómico que más compran los excursionistas para
llevarse a casa después de su día por la región son los quesos artesanos,
un 56,5%, seguidos de la sidra natural con un 15,2% y de los dulces
típicos con un 10,9% (Figura III.142).
199
PRODUCTOS GASTRONÓMICOS EXCURSIONISTA
SIDRA NATURAL 15,2
DULCES 10,9
FABES 4,3
PANADERÍA (PAN, EMPANADA...) 3,6
CONSERVAS (ANCHOAS, ATÚN...) 2,2
FRUTOS ROJOS (ARÁNDANOS, FRESAS...) 2,2
Fuente: SITA
Asturias recibe una notable valoración por parte de los
excursionistas, siendo evaluados todos los aspectos considerados como
mínimo con 7,8 puntos en una escala de cero a diez, calificación obtenida
por las carreteras, la movilidad y la señalización. Los aspectos mejor
considerados son el trato de la gente con 8,4 puntos de media, seguido
por la conservación del medio natural con 8 (Figura III.143).
VALORACIÓN MEDIA (0 A 10 PUNTOS) EXCURSIONISTA
Fuente: SITA
200
En cuanto a los aspectos susceptibles de mejora, el elevado nivel de
satisfacción de los excursionistas se constata al observar que el 67,1%
afirman que no mejorarían nada de su visita a Asturias, mientras que el
6,3% desearía haber disfrutado de una mejor climatología, el 4,4% señala
las carreteras y accesos y el 3,2% apunta carencias relacionadas con las
señalizaciones turísticas (Figura III.144).
ASPECTOS A MEJORAR EN ASTURIAS EXCURSIONISTA
NADA 67,1
DISPONER DE MÁS TIEMPO 0,6
DÉFICIT EN INFRAESTRUCTURA BANCARIA 0,6
OFICINAS DE CORREOS 0,6
OTROS 4,4
Fuente: SITA
201
Por último, el 28,8% de los excursionistas afirman que lo que más
les gusta del Principado es su paisaje, el entorno y el ambiente, elementos
que conforman su principal sello de identidad. Además, un 21,2% señala
su plena satisfacción indicando que le ha gustado todo. Otros aspectos
que también se citan en este sentido son la gastronomía y la naturaleza,
con un 12,3% y un 10,2% respectivamente, así como la cordialidad de la
gente, un 8,1% y las playas y el mar, un 5,9% (Figura III.145).
ASPECTOS EXCURSIONISTA
TODO 21,2
GASTRONOMÍA 12,3
NATURALEZA 10,2
GENTE 8,1
CLIMA 4,2
ACTIVIDADES DE OCIO, DIVERSIÓN Y CULTURA 0,8
OTROS 3,4
Fuente: SITA
202
III.7.- Panorama general del turismo en Asturias
A continuación se ofrece una síntesis de las características más
importantes en relación a la demanda turística en el Principado de
Asturias en 2017. Los resultados se han desglosado por tipo de visitante,
tipo de alojamiento, procedencia, cuatrimestres y zona geográfica.
Alojamientos Alojamientos
TIPO DE VISITANTE Excursionistas
Colectivos Turísticos Privados
2.320.770 2.953.707 2.260.490
Tipo de Turismo (%)
Interno 3,8 3,3 87,5
Visitas anteriores (%)
Una vez 9,8 5,0 3,4
Dos veces 24,8 12,2 10,3
3 a 5 veces 20,1 16,5 12,6
Más de 5 veces 45,3 66,3 73,7
Procedencia (%)
Interno 3,8 3,3 87,5
Nacional 79,6 79,2 11,9
Extranjero 16,5 17,5 0,6
CC. AA. de procedencia (%)
Aragón 2,0 1,3 —
Ceuta 0,0 0,2 —
Comunidad Valenciana 3,5 3,2 —
Galicia 7,8 6,0 1,9
La Rioja 1,1 0,6 0,1
Madrid 21,5 27,0 1,2
Melilla — — 0,1
Murcia 0,8 1,4 —
Navarra 1,4 1,0 0,1
País Vasco 10,3 6,5 0,6
Asturias 3,8 3,3 87,5
Motivo de visita (%)
Vacaciones, ocio 74,5 70,7 61,3
Trabajo y negocios 14,0 1,6 3,4
Congresos y ferias 6,3 1,4 11,6
Visita familiares, amigos 2,4 22,9 18,3
Estudios 0,1 1,6 1,9
Salud y tratamientos médicos 0,1 — 0,5
Motivos religiosos /Peregrinaciones 1,8 0,5 0,1
Competiciones deportivas 0,7 1,1 1,6
Otros 0,1 0,2 1,3
Fuente: SITA
203
2.320.770 2.953.707 2.260.490
Razones de elección de Asturias (%)
Conocer nuevos lugares 32,9 19,0 20,1
Recomendaciones 6,2 13,9 4,4
Experiencia anterior 16,3 15,1 15,4
Entorno Natural 14,3 14,0 10,6
Patrimonio Cultural 2,6 3,3 2,9
Tranquilidad 3,0 2,8 2,9
Gastronomía 6,4 5,4 7,0
Proximidad geográfica 5,3 3,2 23,1
Raíces asturianas 2,0 13,8 1,1
Clima benigno 4,0 5,5 1,8
Caza/pesca 0,1 0,1 —
Camino de Santiago 1,9 0,2 0,4
Actividades deportivas 1,0 1,2 3,7
Otras 4,0 2,4 6,6
Con quién ha venido (%)
Solo 9,2 11,9 6,8
En pareja 45,6 37,8 32,0
Con familia 21,9 33,7 33,0
Con amigos 11,7 16,1 25,8
Grupo organizado 5,2 0,3 2,3
Compañeros trabajo 6,5 0,2 0,2
Organización del viaje (%)
Por su cuenta 81,8 99,0 95,5
La empresa 14,0 0,3 1,6
Agencias de viajes 2,9 0,2 0,8
Con Club/Asociación 1,1 0,5 2,1
Viaje del IMSERSO 0,2 — —
¿Vio publicidad turística de Asturias? (%)
No 75,5 75,8 79,5
Sí 24,5 24,2 20,5
Medios publicitarios (% Sí)
Anuncios en medios comunicación 35,6 53,9 78,6
Folletos turísticos 17,1 25,0 45,4
Ferias y exposiciones 2,8 2,0 0,3
Internet 59,3 48,0 49,9
Publicidad exterior: vallas, metro... 22,4 28,3 18,9
Valoración medios publicitarios (Media)
Internet 7,8 7,9 7,7
¿Buscó información de Asturias por Internet? (%)
No 57,7 67,4 83,6
Sí 42,3 32,6 16,4
Internet (% Sí)
Páginas web en general 91,1 83,4 89,0
Portal turístico de Asturias 44,9 36,6 49,1
Blogs de turismo 9,0 6,8 2,8
Otros 2,2 1,5 1,8
Valoración Internet (Media)
Otros 7,9 8,0 6,0
Viaje compartido con Asturias (%)
Sólo en Asturias 84,2 82,5 —
En otras regiones 15,8 17,5 —
Comunidades autónomas que comparten viaje (% Sí)
Cantabria 52,6 48,2 —
Galicia 42,1 38,2 —
Castilla y León 14,7 17,3 —
País Vasco 23,3 40,0 —
Otras regiones 16,1 12,7 —
Medio transporte para venir a Asturias (%)
Vehículo particular 70,3 76,0 85,2
Vehículo de alquiler 2,0 1,8 2,3
Tren 2,9 3,0 1,4
Avión 16,3 12,5 2,3
Autobús 7,3 6,2 8,8
Otros medios 1,2 0,5 —
Fuente: SITA
204
2.320.770 2.953.707 2.260.490
Medio de desplazamiento por Asturias (%)
Tren 0,6 0,8 0,8
Autobús 9,6 7,8 4,4
Otros medios 9,4 9,4 2,3
Estancia media (Noches) 4,9 10,2 —
Gasto medio turístico (Euros)
Gasto total por persona en el viaje 459,36 430,10 33,38
Gasto total por persona y día 83,29 41,12 33,38
Gasto por persona y día en alojamiento 39,66 19,36 —
Gasto por persona y día en alimentación 29,95 24,16 15,51
Gasto por persona y viaje en compras y regalos 17,36 35,63 3,82
Información sobre el alojamiento (%)
Prensa/revistas 1,0 0,8 —
Agencias de viajes 5,5 0,8 —
Recomendaciones 13,4 5,3 —
Sitio web del alojamiento 14,2 — —
Web institucional 1,6 — —
Agencias de viaje online 10,8 1,5 —
Redes sociales 5,7 — —
Webs/Blogs de información turística 2,7 — —
Webs especializadas en reservas 40,7 30,3 —
Webs de alquiler vacacional online 0,4 3,8 —
Plataformas web de alojamiento colaborativas 2,0 53,0 —
Otros 2,1 4,5 —
Razones de elección del alojamiento (%)
Actividades deportivas y de ocio 0,4 — —
Calidad 4,3 2,2 —
Confort/comodidad 0,4 11,8 —
Experiencia anterior 5,9 1,5 —
Instalaciones y servicios 3,2 5,1 —
Porque le gustó 21,6 10,3 —
Precio 22,1 31,6 —
Recomendaciones 7,3 4,4 —
Situación y entorno 24,0 24,3 —
Tranquilidad 0,3 0,7 —
Cercanía 1,2 0,7 —
Estaba libre 6,4 5,9 —
Otros 2,9 1,5 —
Reserva del alojamiento (%)
Por Teléfono 19,4 12,1 —
Al llegar en persona 6,7 0,8 —
Empresa, organización 11,3 — —
Amigos y familiares 6,3 1,6 —
AA.VV. tradicional 5,7 0,8 —
AA.VV. online 1,2 0,8 —
Internet directamente con el alojamiento 11,7 3,2 —
Central de Reserva institucional 0,2 — —
Web especializada en reservas 37,0 24,2 —
Webs alquiler vacacional online 0,0 1,6 —
Plataformas Web de alojamiento colaborativas 0,3 54,0 —
Otros medios 0,2 0,8 —
Anticipación de la reserva (%)
Entre 1 y 3 días 14,2 4,7 —
Entre 4 y 7 días 12,7 12,3 —
Entre 8 y 15 días 13,7 6,6 —
Entre 16 y 30 días 30,9 35,8 —
Entre 31 y 60 días 16,0 19,8 —
Más de 60 días 12,4 20,8 —
Satisfacción del turista con el alojamiento (Media)
Situación y entorno 8,0 — —
Confort instalaciones 7,8 — —
Arquitectura y diseño 7,8 — —
Servicios y atención del personal 8,1 — —
Servicios añadidos de ocio 7,9 — —
Servicios de restauración 7,8 — —
Limpieza e higiene 8,1 — —
Información turística disponible en el alojamiento 7,7 — —
Señalización para llegar al alojamiento 7,7 — —
Calidad–precio 7,8 — —
Fuente: SITA
205
2.320.770 2.953.707 2.260.490
Actividades realizadas (% Sí)
Visitas a museos 19,1 26,9 6,6
Visitas a monumentos 51,6 47,5 44,2
Ir a la playa 24,5 42,3 7,1
Ir de compras 1,6 3,0 3,3
Actividades de turismo activo 4,8 6,0 0,8
Rutas cortas de senderismo 12,2 19,4 2,4
Rutas de montaña (trekking) 5,3 3,5 0,5
Visitar pueblos/lugares de costa 68,5 77,6 50,3
Salir de fiesta/bares/discotecas 5,3 11,3 13,5
Quedarse en el alojamiento 1,4 2,9 —
Visitar pueblos/lugares de montaña 21,8 16,2 25,9
Cicloturismo 1,0 1,1 0,3
Hacer Surf 0,4 2,5 —
Otras actividades 9,3 5,7 6,9
Actividades de turismo activo contratadas (% Si)
Actividades acuáticas de mar 0,0 0,2 —
Actividades de surf 0,3 1,3 —
Piraguas/canoas (río) 1,8 2,9 0,1
Aventuras, descenso barrancos, puenting... 1,2 2,1 0,1
Excursiones con guía 0,9 0,3 —
Excursiones a caballo 0,4 0,5 0,2
Vehículos todo terreno (4x4, quad, motos) 0,3 — —
Golf 0,0 — 0,1
Bicicletas (Mountain bike) 0,5 0,6 0,1
Otras 0,2 0,2 0,1
Valoración actividades de turismo activo contratadas
(Media)
Actividades acuáticas de mar 8,0 10,0 —
Actividades de surf 9,1 9,6 —
Excursiones con guía 8,8 9,0 —
Excursiones a caballo 9,1 10,0 —
Vehículos todo terreno (4x4, quad, motos) 10,0 — —
Golf 7,0 — 10,0
Otras 10,0 10,0 9,5
Lugares visitados–Occidente (% Sí)
Ortigueira–Viavélez 3,2 2,2 0,5
Tapia 5,6 6,5 1,3
Ría del Eo 3,9 2,9 1,4
Castropol–Figueras 3,4 2,4 1,0
Castro de Coaña 0,4 0,5 0,1
Taramundi 2,9 2,7 0,6
Teixois 2,1 1,0 0,5
Navelgas–Tineo–Allande 3,4 1,9 1,8
Oscos 1,7 1,3 0,1
Narcea 1,9 1,6 1,0
Muniellos 0,7 1,3 —
Grandas de Salime–Arbón–Río Navia 0,5 0,3 —
Puerto de Vega–Navia 8,6 7,3 2,0
Cabo Busto 2,9 1,6 0,4
V.M. Luarca 17,9 17,3 4,6
Cabo Vidio 3,3 3,7 0,6
V.M. Cudillero 28,6 26,9 6,8
Otros 0,4 1,1 0,2
Lugares visitados–Centro (% Sí)
Oviedo 45,5 51,0 14,4
Senda del Oso 2,2 3,8 0,1
Somiedo 2,6 3,5 0,1
MUMI 2,2 1,9 0,1
Lena 0,5 1,3 0,2
Aller 0,1 0,6 0,1
Caso–P.N. Redes 0,7 0,8 0,1
S. Esteban de Pravia–S. Juan Arena 2,3 4,5 0,4
Pravia–Salas–Belmonte 2,6 2,9 0,3
Avilés 28,5 33,9 8,7
Cabo Peñas 12,0 16,9 6,7
V.M. Luanco 9,0 12,9 1,3
V.M. Candás 9,3 14,6 1,9
Gijón 50,7 69,8 13,9
Otros 4,5 8,1 2,8
Fuente: SITA
206
2.320.770 2.953.707 2.260.490
Lugares visitados–Oriente (% Sí)
Nava 1,9 3,2 0,8
Mirador del Fito 2,8 5,1 1,0
Cangas de Onís 25,7 20,5 19,7
Covadonga 27,4 25,0 20,4
Los Lagos 24,3 17,3 19,7
Picos de Europa (actividades montaña) 5,3 3,2 0,5
Picos de Europa (localidades) 4,7 4,6 6,8
Tazones 9,4 11,3 4,0
Villaviciosa 14,5 20,0 6,4
Lastres 18,2 23,4 4,3
Ribadesella (concejo) 8,5 7,3 5,4
V.M. Ribadesella 21,8 24,0 5,8
Llanes (concejo) 15,5 13,7 10,1
V.M. Llanes 24,1 23,2 10,0
Ribadedeva 2,7 3,0 0,2
V.M. Bustio 0,6 1,4 0,1
Otros 1,7 3,7 0,5
Valoraciones sobre la gastronomía (Media)
Gastronomía asturiana 8,7 9,1 8,6
Bares, cafeterías 8,4 8,7 8,2
Restaurantes/sidrerías 8,4 8,7 8,2
Servicio y atención del personal 8,5 8,7 8,0
Variedad oferta en cartas/menús 8,4 8,6 8,1
Oferta de productos típicos 8,4 8,8 8,2
Productos gastronómicos (%)
Quesos artesanos 40,9 35,2 56,5
Sidra natural 27,6 24,5 15,2
Fabes 10,6 11,3 4,3
Dulces 8,2 12,6 10,9
Chacinería (embutidos, compango...) 6,8 9,1 5,1
Licores 1,1 1,4 —
Vino 1,1 — —
Otros 3,7 6,0 8,0
Valoraciones sobre Asturias (Media)
Oficinas de Información Turística 8,1 8,3 7,9
Carreteras/movilidad/señalización 8,0 8,2 7,8
Trato de la gente 8,7 9,1 8,4
Conservación del Medio Natural 8,5 8,8 8,0
Conservación del Patrimonio Cultural 8,5 8,8 7,9
Relación calidad/precio 8,3 8,4 7,9
Aspectos a mejorar en Asturias (%)
Nada 46,3 52,3 67,1
Disponer de más tiempo 1,3 0,2 0,6
Oficinas de turismo 0,8 0,5 —
Promoción turística 1,0 1,6 1,3
Información carreteras y medios de transporte 1,0 1,2 0,6
Información sobre artesanía 0,5 — —
Las carreteras o accesos 7,3 5,5 4,4
Las señalizaciones de carreteras 10,5 2,0 2,5
Las señalizaciones turísticas 6,8 1,8 3,2
Déficit en infraestructura deportiva 0,7 0,4 —
Déficit en infraestructura sanitaria 0,5 0,9 —
Equipamientos urbanos: fuentes, baños 0,5 0,9 0,6
Parkings y aparcamientos públicos 4,1 4,4 2,5
Mejorar el servicio en hostelería 0,8 1,4 0,6
Atención al turista 2,2 1,2 0,6
Mejor climatología 3,6 8,2 6,3
Precios en restauración 1,6 1,8 1,3
Conservación monumentos 0,9 1,6 —
La conservación del entorno 1,6 3,9 1,3
Más variedad gastronómica 2,7 1,6 1,3
Otros 5,3 8,5 5,7
Fuente: SITA
207
2.320.770 2.953.707 2.260.490
Lo que más gusta de Asturias (%)
Todo 13,3 12,7 21,2
Gente 10,4 9,9 8,1
Clima 4,1 8,2 4,2
Naturaleza 15,0 15,2 10,2
Paisaje/Entorno/Ambiente 21,9 23,6 28,8
Tranquilidad/Sosiego 1,8 2,2 1,7
Sidra 3,9 0,7 —
Actividades de ocio, diversión y cultura 0,9 0,4 0,8
La Montaña 5,4 2,4 0,4
Las Playas y el Mar 4,2 5,3 5,9
Arquitectura en general 3,4 4,7 3,4
Otros 3,1 2,8 3,0
Fuente: SITA
208
TURISTAS DE ALOJAMIENTO COLECTIVO

SEGÚN TIPO DE ALOJAMIENTO Hotelería Turismo rural AT/Alb/VV Camping
72,6 11,7 7,9 7,8
Tipo de Turismo (%)
Interno 2,1 3,4 2,6 21,8
Primera visita 41,9 42,3 49,1 41,1
Ya visitó Asturias 55,9 54,3 48,3 37,0
Una vez 9,5 15,4 6,5 5,5
Dos veces 22,2 34,3 30,8 31,8
3 a 5 veces 21,0 16,6 23,7 11,2
Más de 5 veces 47,3 33,7 39,0 51,6
Procedencia (%)
Interno 2,1 3,4 2,6 21,8
Nacional 80,1 86,8 90,4 53,1
Extranjero 17,7 9,8 7,0 25,1
Andalucía 7,3 6,4 6,6 2,9
Aragón 2,2 2,4 1,4 1,0
Baleares 1,0 0,4 — —
Canarias 0,9 0,8 2,0 0,3
Cantabria 2,8 3,3 3,8 2,3
Castilla–La Mancha 2,8 2,5 3,1 —
Castilla y León 10,3 13,0 11,8 10,7
Cataluña 5,6 4,1 6,3 2,6
Ceuta 0,0 — — —
Comunidad Valenciana 3,4 4,8 4,6 1,4
Extremadura 1,3 0,2 1,6 —
Galicia 8,9 4,9 4,4 5,0
La Rioja 1,1 1,4 0,9 1,1
Madrid 21,2 26,7 27,0 10,8
Murcia 0,8 1,2 1,2 0,5
Navarra 1,4 1,8 1,1 2,1
País Vasco 9,2 12,9 14,7 12,3
Asturias 2,1 3,4 2,6 21,8
Extranjero 17,7 9,8 7,0 25,1
Vacaciones, ocio 67,2 98,8 83,6 96,6
Trabajo y negocios 19,0 — 2,3 —
Congresos y ferias 8,6 — 0,5 —
Visita familiares, amigos 2,9 1,2 1,3 1,0
Estudios 0,2 — 0,1 —
Salud y tratamientos médicos 0,2 — — —
Motivos religiosos /Peregrinaciones 0,9 — 12,1 2,4
Competiciones deportivas 0,9 — — —
Otros 0,1 — — —
Conocer nuevos lugares 32,7 33,8 31,9 34,6
Recomendaciones 6,8 4,7 5,7 4,1
Experiencia anterior 15,4 20,9 15,6 16,8
Entorno Natural 14,0 17,5 13,4 12,1
Patrimonio Cultural 3,3 1,1 — 2,2
Tranquilidad 2,9 3,1 1,9 5,3
Gastronomía 6,5 7,9 6,0 3,7
Proximidad geográfica 5,3 4,9 4,8 7,3
Raíces asturianas 2,3 0,6 1,7 2,4
Clima benigno 3,2 5,1 5,1 7,6
Caza/pesca — — 0,5 —
Camino de Santiago 1,1 — 10,2 1,9
Actividades deportivas 1,3 0,2 0,6 0,4
Otras 5,2 0,3 2,5 1,5
Solo 11,7 0,4 5,7 2,3
En pareja 47,5 42,1 34,8 43,9
Con familia 15,3 43,4 33,5 39,8
Con amigos 9,8 14,1 23,8 14,1
Grupo organizado 7,0 — 1,3 —
Compañeros trabajo 8,8 — 0,9 —
Por su cuenta 75,6 99,4 94,6 100,0
La empresa 19,2 — 1,4 —
Agencias de viajes 3,9 0,6 0,5 —
Con Club/Asociación 1,2 — 2,6 —
Viaje del IMSERSO 0,2 — 0,9 —
No 75,4 74,7 82,2 71,0
Sí 24,6 25,3 17,8 29,0
Fuente: SITA
209

72,6 11,7 7,9 7,8
Anuncios en medios comunicación 34,8 40,6 20,9 43,9
Folletos turísticos 14,4 24,8 18,6 27,1
Ferias y exposiciones 2,5 3,0 10,1 —
Internet 56,0 63,6 70,4 73,2
Publicidad exterior: vallas, metro... 25,1 19,0 22,4 5,3
Anuncios en medios comunicación 7,3 7,6 7,5 7,7
Folletos turísticos 7,5 7,8 7,6 7,9
Ferias y exposiciones 7,4 — 7,0 —
Internet 7,8 7,9 7,6 7,8
Publicidad exterior: vallas, metro... 7,3 7,8 7,9 7,1
No 60,3 48,7 52,0 52,5
Sí 39,7 51,3 48,0 47,5
Internet (% Sí)
Páginas web en general 91,8 93,1 90,3 84,0
Portal turístico de Asturias 42,4 61,6 51,7 29,6
Blogs de turismo 8,3 10,9 9,3 11,6
Redes sociales 7,9 7,0 1,8 6,1
Otros 1,6 1,7 6,0 4,2
Páginas web en general 7,5 7,4 7,4 7,7
Portal turístico de Asturias 7,2 7,2 6,9 7,1
Blogs de turismo 7,2 7,4 7,3 6,9
Otros 7,2 8,4 8,5 8,0
Sólo en Asturias 84,7 89,3 81,3 75,0
En otras regiones 15,3 10,7 18,7 25,0
Cantabria 49,0 40,0 60,0 76,4
Galicia 41,5 36,2 62,2 34,4
Castilla y León 16,6 15,5 16,6 1,6
País Vasco 22,2 10,4 26,9 35,0
Otras regiones 20,3 13,7 4,0 2,4
Vehículo particular 64,9 90,1 73,6 93,7
Vehículo de alquiler 2,5 1,3 0,2 —
Tren 3,7 0,4 0,5 0,6
Avión 19,3 7,4 12,8 2,0
Autobús 8,9 0,8 5,6 3,0
Otros medios 0,7 — 7,3 0,7
Vehículo particular 64,9 90,4 72,2 94,7
Vehículo de alquiler 11,8 5,8 4,4 —
Tren 0,8 — — —
Autobús 12,4 0,8 6,3 0,5
Otros medios 10,1 3,0 17,1 4,8
Estancia media (Noches) 4,1 5,1 5,1 12,1
Gasto total por persona en el viaje 462,23 450,45 378,10 528,59
Gasto total por persona y día 90,93 74,52 63,44 45,07
Gasto por persona y día en alojamiento 45,04 32,88 27,47 11,99
Gasto por persona y día en alimentación 31,95 27,53 23,73 21,23
Gasto por persona y viaje en compras y regalos 15,05 15,10 15,58 44,17
Prensa/revistas 0,0 — 1,5 12,9
Agencias de viajes 7,5 0,5 0,5 —
Sitio web del alojamiento 11,8 16,7 18,9 29,2
Web institucional 1,5 2,5 0,8 2,3
Agencias de viaje online 11,6 10,5 10,9 2,5
Webs/Blogs de información turística 1,6 3,5 6,0 8,8
Webs especializadas en reservas 45,3 38,1 31,9 6,8
Webs de alquiler vacacional online 0,3 0,6 0,4 —
Plataformas web de alojamiento colaborativas 2,2 2,0 1,1 —
Otros 1,9 0,9 3,3 5,4
Fuente: SITA
210

72,6 11,7 7,9 7,8
Actividades deportivas y de ocio 0,4 0,5 — 0,6
Calidad 4,8 3,3 4,4 —
Confort/comodidad 0,3 0,8 1,1 —
Experiencia anterior 6,2 2,3 3,0 13,6
Instalaciones y servicios 3,1 4,4 4,4 0,7
Porque le gustó 18,0 33,3 21,9 37,2
Precio 24,8 15,2 18,9 10,4
Situación y entorno 24,3 20,3 26,8 25,3
Tranquilidad 0,1 0,7 1,0 0,5
Cercanía 0,8 0,7 2,4 5,3
Estaba libre 6,5 6,6 9,9 1,6
Otros 3,2 2,8 1,9 0,7
Por Teléfono 14,8 35,8 28,3 28,5
Al llegar en persona 2,6 1,6 10,0 51,1
Empresa, organización 15,1 0,5 2,4 0,9
Amigos y familiares 5,2 9,5 12,8 4,7
AA.VV. tradicional 7,7 0,4 1,1 —
AA.VV. online 1,4 1,4 0,6 —
Internet directamente con el alojamiento 11,1 12,5 13,6 13,3
Central de Reserva institucional 0,1 0,9 — —
Web especializada en reservas 41,8 35,2 29,1 1,6
Webs alquiler vacacional online — 0,3 — —
Plataformas Web de alojamiento colaborativas 0,1 1,5 1,0 —
Otros medios 0,1 0,3 1,2 —
Entre 1 y 3 días 14,6 13,3 15,8 7,8
Entre 4 y 7 días 14,0 9,0 10,3 5,1
Entre 8 y 15 días 14,6 9,1 15,6 9,3
Entre 16 y 30 días 31,0 31,3 27,3 33,7
Entre 31 y 60 días 15,1 21,8 15,9 13,6
Más de 60 días 10,8 15,5 15,1 30,5
Situación y entorno 8,0 8,1 8,1 7,9
Confort instalaciones 7,8 8,1 7,9 7,4
Arquitectura y diseño 7,7 8,2 7,7 7,5
Servicios y atención del personal 8,2 8,3 8,1 7,8
Servicios añadidos de ocio 7,9 8,0 7,8 7,7
Servicios de restauración 7,8 8,0 7,5 7,7
Limpieza e higiene 8,1 8,4 8,0 7,8
Información turística disponible en el alojamiento 7,8 7,9 7,4 7,6
Señalización para llegar al alojamiento 7,7 7,8 7,4 7,5
Calidad–precio 7,7 8,1 7,8 7,7
Visitas a museos 19,1 22,2 18,5 15,2
Visitas a monumentos 55,0 50,7 44,4 28,2
Ir a la playa 17,3 39,5 26,4 66,4
Ir de compras 1,9 0,3 0,5 2,0
Actividades de turismo activo 3,9 6,4 7,2 8,7
Rutas cortas de senderismo 8,1 24,2 15,2 28,6
Rutas de montaña (trekking) 4,0 8,6 5,9 11,8
Visitar pueblos/lugares de costa 66,5 75,3 73,2 72,0
Salir de fiesta/bares/discotecas 5,7 3,5 5,5 4,0
Quedarse en el alojamiento 1,0 1,1 1,8 5,4
Visitar pueblos/lugares de montaña 21,0 32,1 24,0 12,0
Cicloturismo 0,4 0,8 2,5 5,6
Hacer Surf 0,2 0,6 0,2 2,1
Otras actividades 11,6 — 6,2 5,0
Actividades acuáticas de mar 0,0 — — —
Actividades de surf 0,2 0,2 0,5 0,2
Piraguas/canoas (río) 1,5 1,9 2,8 2,9
Aventuras, descenso barrancos, puenting... 0,8 2,3 0,8 3,4
Excursiones con guía 0,8 1,0 1,1 1,0
Excursiones a caballo 0,5 0,5 — —
Vehículos todo terreno (4x4, quad, motos) 0,1 0,7 1,4 1,0
Golf 0,0 — — —
Bicicletas (Mountain bike) 0,4 0,9 1,5 —
Otras 0,1 — 0,3 1,1
Fuente: SITA
211

72,6 11,7 7,9 7,8
(Media)
Actividades acuáticas de mar 8,0 — — —
Actividades de surf 9,3 10,0 8,0 8,0
Piraguas/canoas (río) 9,0 8,9 8,7 8,0
Aventuras, descenso barrancos, puenting... 9,6 9,3 10,0 10,0
Excursiones con guía 8,1 9,1 10,0 10,0
Excursiones a caballo 8,9 10,0 — —
Vehículos todo terreno (4x4, quad, motos) 10,0 10,0 10,0 10,0
Golf 7,0 — — —
Bicicletas (Mountain bike) 9,2 8,9 8,5 —
Otras 10,0 — 10,0 10,0
Ortigueira–Viavélez 2,3 5,8 5,6 5,0
Tapia 3,7 9,0 11,2 12,5
Ría del Eo 2,8 5,9 5,8 9,4
Castropol–Figueras 2,1 7,8 4,7 8,5
Castro de Coaña 0,2 1,1 0,5 1,4
Taramundi 2,2 7,7 3,6 1,9
Teixois 1,4 6,8 1,5 1,9
Navelgas–Tineo–Allande 3,6 4,4 2,0 1,1
Oscos 1,2 4,5 2,1 2,5
Narcea 2,0 3,3 — 0,5
Muniellos 0,5 2,5 — —
Grandas de Salime–Arbón–Río Navia 0,4 0,7 1,0 0,5
Puerto de Vega–Navia 5,8 14,2 12,7 21,6
Cabo Busto 2,0 6,3 3,3 6,0
V.M. Luarca 15,6 25,3 23,4 22,7
Cabo Vidio 2,6 6,1 5,0 4,1
V.M. Cudillero 26,6 37,5 39,4 22,8
Otros 0,2 0,7 0,7 1,5
Oviedo 53,8 30,0 26,1 10,8
Senda del Oso 1,7 5,2 2,2 2,1
Somiedo 2,6 2,5 4,4 0,5
MUMI 2,2 2,2 2,5 2,1
Lena 0,3 1,0 2,4 —
Aller 0,1 — 0,5 —
Caso–P.N. Redes 0,5 2,3 0,9 0,5
S. Esteban de Pravia–S. Juan Arena 1,7 4,4 5,5 1,6
Pravia–Salas–Belmonte 2,7 4,4 1,4 1,1
Avilés 30,7 25,0 30,5 12,0
Cabo Peñas 13,4 10,7 6,2 7,3
V.M. Luanco 10,0 5,8 7,1 6,1
V.M. Candás 10,8 5,0 5,4 6,1
Gijón 57,0 35,7 37,6 27,1
Otros 4,3 4,6 3,7 7,3
Nava 1,4 4,7 3,1 1,8
Mirador del Fito 2,0 6,4 1,9 5,9
Cangas de Onís 24,5 35,4 25,3 22,8
Covadonga 26,4 36,8 26,7 23,5
Los Lagos 23,3 34,0 22,1 21,5
Picos de Europa (actividades montaña) 3,6 8,6 6,0 16,2
Picos de Europa (localidades) 3,7 7,6 5,2 9,6
Tazones 8,4 14,7 10,5 10,4
Villaviciosa 11,8 17,4 19,0 30,4
Lastres 16,6 20,4 15,7 32,7
Ribadesella (concejo) 6,0 14,4 15,9 15,7
V.M. Ribadesella 18,7 24,9 34,0 32,9
Llanes (concejo) 10,7 24,2 33,1 30,4
V.M. Llanes 19,4 31,1 40,9 40,7
Ribadedeva 1,7 5,1 5,5 5,8
V.M. Bustio 0,6 0,9 0,9 —
Otros 1,2 5,5 0,5 2,3
Gastronomía asturiana 8,7 8,5 8,7 8,5
Bares, cafeterías 8,5 8,2 8,3 8,3
Restaurantes/sidrerías 8,5 8,3 8,2 8,4
Servicio y atención del personal 8,5 8,2 8,3 8,3
Variedad oferta en cartas/menús 8,4 8,1 8,2 8,3
Oferta de productos típicos 8,5 8,2 8,2 8,3
Fuente: SITA
212

72,6 11,7 7,9 7,8
Quesos artesanos 39,4 41,4 49,2 43,1
Sidra natural 26,4 30,0 25,5 37,7
Fabes 12,5 7,2 9,0 2,8
Dulces 10,2 4,6 4,3 2,8
Chacinería (embutidos, compango...) 6,5 7,4 7,6 6,4
Licores 0,9 2,4 — 1,4
Vino 0,7 1,7 0,7 4,4
Otros 3,5 5,2 3,7 1,4
Oficinas de Información Turística 8,1 8,0 8,2 7,9
Carreteras/movilidad/señalización 8,0 8,0 8,0 8,0
Trato de la gente 8,7 8,5 8,5 8,5
Conservación del Medio Natural 8,6 8,4 8,4 8,3
Conservación del Patrimonio Cultural 8,5 8,4 8,3 8,2
Relación calidad/precio 8,3 8,1 8,1 8,2
Nada 49,3 35,5 36,3 48,2
Disponer de más tiempo 0,9 2,4 2,5 2,0
Oficinas de turismo 0,6 1,3 — 2,9
Promoción turística 1,0 1,2 1,0 —
Información carreteras y medios de transporte 1,3 — — 1,2
Información sobre artesanía 0,5 — 1,7 —
Las carreteras o accesos 6,9 8,0 10,3 5,9
Las señalizaciones de carreteras 8,7 16,0 16,7 10,7
Las señalizaciones turísticas 5,8 11,0 7,2 8,4
Déficit en infraestructura deportiva 0,5 0,6 3,0 —
Déficit en infraestructura sanitaria 0,5 0,3 1,1 —
Equipamientos urbanos: fuentes, baños 0,5 0,5 0,5 —
Parkings y aparcamientos públicos 5,1 1,7 2,1 0,7
Mejorar el servicio en hostelería 0,7 2,0 1,3 —
Atención al turista 1,3 4,2 4,9 4,4
Mejor climatología 3,9 2,8 2,4 3,9
Precios en restauración 1,2 2,4 1,8 5,0
Conservación monumentos 0,8 1,8 — 0,6
La conservación del entorno 1,5 1,8 1,4 2,5
Más variedad gastronómica 3,1 1,5 3,3 —
Otros 5,8 5,0 2,6 3,6
Todo 13,5 11,0 11,3 17,5
Gente 10,2 12,3 11,8 7,0
Clima 3,9 4,8 4,0 5,8
Naturaleza 14,2 15,1 20,8 16,3
Paisaje/Entorno/Ambiente 22,7 21,7 19,8 16,0
Tranquilidad/Sosiego 1,9 1,3 0,6 2,8
Gastronomía 13,7 13,5 8,9 5,6
Sidra 3,2 5,5 6,2 5,1
Actividades de ocio, diversión y cultura 0,8 0,3 0,8 2,8
La Montaña 4,6 7,7 7,6 7,2
Las Playas y el Mar 3,4 4,2 5,5 11,9
Arquitectura en general 4,2 1,0 1,2 0,9
Otros 3,7 1,5 1,6 1,0
Fuente: SITA
213

SEGÚN PROCEDENCIA Interno Nacional Extranjero
3,8 79,6 16,5
Tipo de Turismo (%)
Interno 100,0 — —
Primera visita — 39,4 67,2
Ya visitó Asturias — 60,6 32,8
Una vez — 9,0 16,7
Dos veces — 23,5 35,8
3 a 5 veces — 21,0 11,9
Más de 5 veces — 46,4 35,6
Estudios — 0,2 0,0
Salud y tratamientos médicos — 0,2 —
Motivos religiosos /Peregrinaciones — 1,2 5,3
Competiciones deportivas — 0,4 2,1
Otros 0,8 0,1 —
Conocer nuevos lugares — 30,6 47,7
Recomendaciones — 6,5 4,3
Experiencia anterior — 18,1 5,3
Entorno Natural — 14,9 10,9
Patrimonio Cultural — 2,5 3,4
Tranquilidad — 3,0 3,4
Gastronomía — 7,0 2,6
Proximidad geográfica — 6,0 1,5
Raíces asturianas — 1,5 5,5
Clima benigno — 4,5 0,8
Caza/pesca — 0,1 —
Camino de Santiago — 1,2 6,1
Actividades deportivas — 0,8 2,5
Otras — 3,6 5,9
Solo 8,6 7,8 16,0
En pareja 42,3 46,6 41,5
Con familia 32,7 23,0 14,5
Con amigos 14,0 11,9 10,1
Grupo organizado — 5,4 5,1
Por su cuenta 92,6 81,6 80,2
La empresa 7,4 13,7 17,0
Agencias de viajes — 3,1 2,8
Con Club/Asociación — 1,3 0,0
Viaje del IMSERSO — 0,2 —
No 50,5 77,0 74,2
Sí 49,5 23,0 25,8
Internet 67,1 52,8 83,9
Ferias y exposiciones — 7,3 —
No 54,1 58,4 54,9
Sí 45,9 41,6 45,1
Internet (% Sí)
Otros 8,6 1,9 2,2
Fuente: SITA
214

3,8 79,6 16,5
Otros 7,0 8,2 7,4
Sólo en Asturias 98,6 89,3 56,6
En otras regiones 1,4 10,7 43,4
Cantabria 38,5 53,8 51,4
Galicia 61,5 39,2 45,5
Castilla y León — 20,4 8,0
País Vasco — 12,7 36,0
Otras regiones — 6,7 27,4
Vehículo particular — 78,2 32,5
Vehículo de alquiler — 0,7 8,0
Tren — 3,2 1,6
Avión — 9,8 47,5
Autobús — 7,5 6,6
Otros medios — 0,6 3,8
Vehículo de alquiler — 5,1 33,7
Tren — 0,5 0,9
Autobús 0,4 9,4 12,8
Estancia media (Noches) 15,7 4,2 5,8
Gasto por persona y día en alojamiento 25,12 39,79 42,42
Tipo de establecimiento en que se aloja (%)
Apartamento Rural 3,0 3,5 1,9
Apartamento Turístico 5,3 5,3 1,2
Albergue — 2,1 2,1
Casa de Aldea 4,6 5,8 3,1
Casona Asturiana 1,9 2,0 1,3
Camping 44,0 5,2 11,8
Hotel ***** 0,4 3,2 4,2
Hotel **** 15,7 26,2 30,3
Hotel *** 10,2 22,9 24,2
Hotel ** 5,8 13,1 7,1
Hotel * 6,5 3,1 3,2
Hotel Rural 0,8 1,5 0,6
Hostal ** — 0,1 —
Hostal * — 0,1 0,5
Pensión ** 0,9 2,8 6,3
Pensión * 0,9 1,5 2,2
Vivienda Vacacional — 1,5 —
Vivienda Uso Turístico — 0,1 —
Prensa/revistas 7,8 0,5 1,8
Agencias de viajes — 5,8 4,9
Web institucional — 1,5 2,6
Webs/Blogs de información turística 2,7 2,9 1,6
Webs de alquiler vacacional online — 0,4 —
Plataformas web de alojamiento colaborativas 1,3 2,1 1,4
Otros 4,5 2,0 2,1
Fuente: SITA
215

3,8 79,6 16,5
Actividades deportivas y de ocio 0,9 0,4 0,3
Calidad — 4,9 2,1
Confort/comodidad 0,9 0,4 0,2
Instalaciones y servicios — 3,7 1,6
Porque le gustó 26,1 20,8 25,2
Precio 25,3 21,7 23,6
Situación y entorno 16,4 24,3 24,2
Tranquilidad — 0,3 —
Cercanía 0,6 1,0 2,4
Estaba libre 5,7 7,0 3,6
Otros 1,8 2,1 7,2
Por Teléfono 39,4 20,2 11,2
Al llegar en persona 23,2 4,3 14,9
Empresa, organización 8,2 10,7 14,3
Amigos y familiares 7,7 6,5 5,1
AA.VV. tradicional 2,7 6,0 5,1
AA.VV. online — 1,4 0,5
Internet directamente con el alojamiento 3,3 10,6 18,7
Central de Reserva institucional — 0,2 —
Plataformas Web de alojamiento colaborativas — 0,3 0,3
Otros medios — 0,3 —
Entre 1 y 3 días 15,6 14,3 13,3
Entre 4 y 7 días 10,2 13,9 5,9
Entre 8 y 15 días 17,4 14,2 10,1
Entre 16 y 30 días 30,0 31,1 29,7
Entre 31 y 60 días — 15,6 22,1
Más de 60 días 26,8 10,9 18,8
Confort instalaciones 7,9 7,8 7,9
Arquitectura y diseño 7,8 7,7 7,8
Servicios y atención del personal 8,1 8,1 8,1
Servicios añadidos de ocio 8,3 7,8 8,0
Servicios de restauración 8,0 7,8 7,9
Limpieza e higiene 8,2 8,1 8,1
Información turística disponible en el alojamiento 8,0 7,7 7,7
Señalización para llegar al alojamiento 8,0 7,6 7,7
Calidad–precio 7,9 7,8 7,9
Ir a la playa 41,3 24,0 22,8
Quedarse en el alojamiento 7,9 1,1 1,2
Hacer Surf 1,0 0,3 0,6
Actividades acuáticas de mar — — 0,2
Actividades de surf 0,9 0,2 0,5
Piraguas/canoas (río) — 2,1 0,4
Aventuras, descenso barrancos, puenting... — 1,5 —
Excursiones con guía — 1,1 0,2
Vehículos todo terreno (4x4, quad, motos) — 0,4 —
Golf 0,4 — —
Bicicletas (Mountain bike) — 0,7 —
Otras 2,2 0,1 0,2
Fuente: SITA
216

3,8 79,6 16,5
(Media)
Actividades acuáticas de mar — — 8,0
Piraguas/canoas (río) — 8,9 7,0
Aventuras, descenso barrancos, puenting... — 9,7 —
Golf 7,0 — —
Bicicletas (Mountain bike) — 8,9 —
Otras 10,0 10,0 10,0
Tapia 13,6 4,6 8,4
Ría del Eo 8,2 3,2 6,3
Castro de Coaña 0,8 0,5 —
Teixois 5,1 2,0 1,7
Oscos 5,3 1,6 1,7
Narcea 1,7 2,0 1,6
Muniellos — 0,7 0,6
Grandas de Salime–Arbón–Río Navia 1,0 0,3 1,1
V.M. Luarca 17,5 17,8 18,5
V.M. Cudillero 7,1 30,0 27,0
Otros 3,0 0,3 —
Oviedo 1,8 46,4 51,1
Senda del Oso — 2,5 1,2
Somiedo 0,9 2,8 2,2
MUMI — 2,7 0,5
Lena — 0,6 0,2
Aller — 0,1 —
Caso–P.N. Redes 0,8 0,9 —
Pravia–Salas–Belmonte — 2,9 2,0
Avilés 2,6 29,8 28,5
Cabo Peñas 0,9 12,7 11,4
V.M. Luanco 1,1 9,3 9,2
V.M. Candás 3,9 9,2 11,2
Gijón 21,4 51,8 52,2
Otros 11,6 4,3 4,2
Nava — 1,6 4,3
Mirador del Fito — 3,1 2,1
Covadonga 0,5 29,1 25,4
Los Lagos 0,5 25,6 23,4
Picos de Europa (actividades montaña) — 4,9 8,4
Picos de Europa (localidades) — 4,5 6,7
Tazones 0,8 10,1 8,3
Lastres 2,0 18,9 19,1
Ribadesella (concejo) — 9,1 8,0
V.M. Llanes 17,2 23,4 29,3
V.M. Bustio 1,9 0,4 1,3
Otros — 1,8 1,9
Fuente: SITA
217

3,8 79,6 16,5
Fabes — 11,0 8,0
Dulces 7,9 7,7 13,4
Licores — 0,8 5,2
Vino 6,8 0,9 2,8
Otros — 4,0 1,3
Nada — 45,5 50,0
Disponer de más tiempo — 1,1 2,2
Oficinas de turismo — 0,7 1,2
Promoción turística — 1,0 1,0
Información carreteras y medios de transporte — 0,9 1,2
Información sobre artesanía — 0,6 0,2
Las carreteras o accesos — 8,0 3,9
Las señalizaciones de carreteras — 10,6 9,8
Las señalizaciones turísticas — 6,4 8,5
Déficit en infraestructura deportiva — 0,9 —
Déficit en infraestructura sanitaria — 0,5 0,2
Equipamientos urbanos: fuentes, baños — 0,5 0,4
Parkings y aparcamientos públicos — 4,5 1,9
Mejorar el servicio en hostelería — 0,9 0,6
Atención al turista — 2,1 3,0
Mejor climatología — 3,8 3,0
Precios en restauración — 1,6 1,6
Conservación monumentos — 1,0 0,2
La conservación del entorno — 1,7 1,1
Más variedad gastronómica — 2,1 5,6
Otros — 5,5 4,4
Todo — 11,3 22,7
Gente — 10,1 11,8
Clima — 4,8 1,0
Naturaleza — 15,5 12,2
Paisaje/Entorno/Ambiente — 23,9 12,3
Tranquilidad/Sosiego — 2,0 0,8
Gastronomía — 13,8 7,5
Sidra — 3,7 4,7
Actividades de ocio, diversión y cultura — 0,5 2,7
La Montaña — 4,9 7,9
Las Playas y el Mar — 3,8 6,2
Arquitectura en general — 2,5 7,4
Otros — 3,1 2,8
Fuente: SITA
218

SEGÚN CUATRIMESTRES Primero Segundo Tercero
21,0 51,2 27,8
Tipo de Turismo (%)
Interno 3,3 5,6 1,2
Una vez 13,3 9,6 6,9
Dos veces 23,1 28,3 20,3
3 a 5 veces 15,3 20,4 23,8
Más de 5 veces 48,3 41,7 49,0
Procedencia (%)
Interno 3,3 5,6 1,2
Nacional 86,5 74,7 83,4
Aragón 1,3 2,5 1,7
Ceuta — — 0,1
Galicia 10,4 5,1 10,7
La Rioja 1,2 1,0 1,4
Madrid 25,6 20,5 20,1
Murcia 0,2 1,1 0,9
Navarra 1,6 1,7 0,9
País Vasco 10,7 8,8 12,7
Asturias 3,3 5,6 1,2
Salud y tratamientos médicos — 0,1 0,3
Competiciones deportivas 0,3 0,9 0,6
Otros — 0,1 —
Caza/pesca — — 0,2
Otras 3,1 4,3 4,1
Solo 14,2 9,0 5,7
En pareja 40,9 43,3 53,3
Con familia 17,1 28,1 14,2
Con amigos 12,9 11,5 11,2
Por su cuenta 72,8 86,3 80,2
La empresa 21,6 10,2 15,5
Viaje del IMSERSO 0,9 — —
No 58,1 72,0 95,1
Sí 41,9 28,0 4,9
Fuente: SITA
219

21,0 51,2 27,8
Ferias y exposiciones 3,5 2,6 —
Internet 58,2 63,1 27,2
Ferias y exposiciones 7,3 — —
No 45,9 56,3 69,1
Sí 54,1 43,7 30,9
Internet (% Sí)
Otros 3,9 1,8 1,1
Blogs de turismo 7,5 7,0 —
Otros 8,0 7,8 —
Cantabria 42,9 57,2 47,5
Galicia 46,3 46,1 30,7
País Vasco 26,9 25,6 15,9
Otras regiones 12,7 9,2 33,9
Tren 3,3 3,0 2,4
Avión 18,6 16,0 15,0
Autobús 7,6 7,4 7,0
Tren 0,5 0,7 0,4
Autobús 10,2 9,0 10,3
Prensa/revistas — 1,7 0,2
Webs de alquiler vacacional online 0,7 0,4 —
Plataformas web de alojamiento colaborativas 1,0 3,3 —
Otros 2,2 2,4 1,5
Fuente: SITA
220

21,0 51,2 27,8
Actividades deportivas y de ocio 0,3 0,7 —
Calidad 6,3 3,6 3,4
Instalaciones y servicios 2,4 3,3 3,8
Precio 20,2 23,5 21,2
Tranquilidad 0,6 0,2 —
Otros 2,7 1,3 6,2
Central de Reserva institucional 0,5 0,2 —
Plataformas Web de alojamiento colaborativas 1,0 0,2 —
Entre 1 y 3 días 11,7 12,7 20,0
Entre 4 y 7 días 15,9 9,0 17,3
Entre 8 y 15 días 16,5 12,1 14,3
Entre 16 y 30 días 36,2 32,4 22,3
Entre 31 y 60 días 15,1 16,8 15,3
Más de 60 días 4,6 17,0 10,8
Ir a la playa 16,4 35,7 9,9
Hacer Surf 0,5 0,5 —
Actividades acuáticas de mar — 0,1 —
Vehículos todo terreno (4x4, quad, motos) — 0,6 0,1
Golf — 0,0 —
Otras 0,1 0,4 —
Fuente: SITA
221

21,0 51,2 27,8
(Media)
Golf — 7,0 —
Bicicletas (Mountain bike) 8,5 9,1 —
Otras — 10,0 —
Tapia 4,5 7,9 2,1
Ría del Eo 1,8 6,2 1,2
Teixois 0,9 3,4 0,5
Oscos — 3,3 0,1
Narcea 1,7 2,5 1,0
Muniellos 0,5 1,0 0,3
Grandas de Salime–Arbón–Río Navia — 0,9 —
V.M. Luarca 14,7 21,6 13,6
V.M. Cudillero 26,1 30,1 27,9
Otros 0,2 0,6 0,2
Oviedo 47,2 39,2 55,8
Somiedo 4,7 2,2 1,7
MUMI 1,2 2,0 3,3
Lena 0,8 0,6 0,2
Aller — 0,2 —
Caso–P.N. Redes 1,0 0,5 0,9
Avilés 33,0 25,7 30,3
Cabo Peñas 16,0 10,7 11,6
V.M. Luanco 13,6 8,6 6,3
V.M. Candás 13,1 8,7 7,8
Gijón 56,5 48,1 50,9
Otros 5,4 4,2 4,5
Nava 1,3 2,0 2,2
Mirador del Fito 1,0 3,1 3,6
Covadonga 23,1 29,0 27,7
Los Lagos 20,4 26,1 23,9
Tazones 12,4 10,1 6,0
Lastres 20,1 20,9 11,9
V.M. Llanes 18,9 30,0 17,2
V.M. Bustio 0,4 0,9 0,3
Otros 2,5 1,4 1,8
Fuente: SITA
222

21,0 51,2 27,8
Fabes 15,1 10,7 7,0
Dulces 4,2 7,8 12,1
Licores 0,9 1,2 1,0
Vino 0,3 1,4 1,0
Otros 3,8 3,1 5,0
Nada 55,9 48,3 37,4
Disponer de más tiempo 1,5 1,3 1,3
Oficinas de turismo 1,4 0,8 0,5
Promoción turística 1,2 0,9 0,9
Información carreteras y medios de transporte 1,4 1,2 0,4
Información sobre artesanía 1,1 0,3 0,6
Déficit en infraestructura deportiva 2,0 0,5 0,3
Déficit en infraestructura sanitaria — 0,4 0,9
Conservación monumentos 0,7 0,7 1,2
Otros 4,2 4,5 7,2
Todo 22,1 12,7 8,5
Gente 10,1 9,7 11,9
Clima 1,5 5,8 3,0
Sidra 3,5 3,7 4,4
La Montaña 2,4 7,1 4,4
Otros 2,6 3,2 3,2
Fuente: SITA
223

SEGÚN ZONA GEOGRÁFICA Occidente Centro Oriente
13,2 57,5 29,3
Tipo de Turismo (%)
Interno 11,6 2,5 3,0
Una vez 17,9 7,2 12,3
Dos veces 28,7 19,6 38,2
3 a 5 veces 17,9 21,9 16,0
Más de 5 veces 35,5 51,3 33,5
Procedencia (%)
Interno 11,6 2,5 3,0
Nacional 65,2 81,1 83,1
Aragón 3,0 2,1 1,4
Baleares — 1,3 —
Ceuta — 0,0 —
Galicia 7,8 8,6 6,2
La Rioja 0,6 1,1 1,4
Madrid 21,7 20,9 22,5
Murcia 0,7 1,0 0,5
Navarra 1,6 1,3 1,7
País Vasco 7,3 8,2 15,8
Asturias 11,6 2,5 3,0
Congresos y ferias — 10,9 0,1
Salud y tratamientos médicos — 0,2 —
Competiciones deportivas 2,5 0,6 —
Otros — 0,1 —
Caza/pesca — — 0,1
Otras 7,2 5,5 0,6
Solo 2,2 14,9 1,1
En pareja 50,2 41,5 51,5
Con familia 28,8 17,0 28,6
Con amigos 13,3 9,1 16,2
Por su cuenta 95,7 71,6 95,5
La empresa 3,8 22,8 1,5
Viaje del IMSERSO — 0,2 0,2
No 38,4 78,6 86,0
Sí 61,6 21,4 14,0
Fuente: SITA
224

13,2 57,5 29,3
Internet 91,2 43,4 44,2
Ferias y exposiciones — 7,3 —
No 32,0 68,2 48,5
Sí 68,0 31,8 51,5
Internet (% Sí)
Otros 2,4 2,2 2,1
Otros 7,4 7,3 8,4
Cantabria 61,8 40,7 72,7
Galicia 50,8 42,0 36,6
País Vasco 25,5 21,9 24,8
Otras regiones 3,2 25,6 3,8
Tren 0,9 4,6 0,3
Avión 11,2 20,5 9,9
Autobús 1,2 10,0 4,5
Tren 0,3 1,0 —
Autobús 1,8 13,9 4,6
Prensa/revistas 2,9 1,0 0,3
Redes sociales — 1,3 14,1
Webs de alquiler vacacional online — 0,1 0,9
Plataformas web de alojamiento colaborativas 0,9 2,7 1,2
Otros 3,7 2,1 1,7
Fuente: SITA
225

13,2 57,5 29,3
Actividades deportivas y de ocio 0,2 0,0 1,5
Calidad 1,6 5,7 2,6
Instalaciones y servicios 2,2 3,8 2,5
Precio 24,7 23,8 16,4
Otros 1,5 3,5 2,2
Central de Reserva institucional — 0,1 0,5
Plataformas Web de alojamiento colaborativas 0,7 0,1 0,6
Entre 1 y 3 días 9,5 14,3 17,1
Entre 4 y 7 días 7,6 14,7 10,6
Entre 8 y 15 días 15,4 15,0 9,0
Entre 16 y 30 días 38,3 30,2 27,7
Entre 31 y 60 días 19,9 15,2 15,9
Más de 60 días 9,3 10,5 19,7
Ir a la playa 49,4 16,8 28,4
Hacer Surf — 0,2 0,9
Actividades de surf — 0,3 0,4
Excursiones con guía 0,6 0,7 1,3
Golf — 0,0 —
Otras — 0,2 0,4
Fuente: SITA
226

13,2 57,5 29,3
(Media)
Actividades de surf — 8,4 10,0
Excursiones con guía 9,0 7,7 9,4
Golf — 7,0 —
Otras — 10,0 10,0
Tapia 31,9 2,2 0,4
Ría del Eo 24,2 1,1 0,4
Teixois 13,8 0,3 0,3
Oscos 11,9 0,2 0,1
Narcea 8,6 1,3 0,1
Muniellos 4,2 0,2 0,1
Grandas de Salime–Arbón–Río Navia 2,6 0,2 0,1
Cabo Busto 16,2 1,2 0,4
V.M. Luarca 64,1 14,4 4,1
Cabo Vidio 13,5 2,2 0,8
V.M. Cudillero 64,7 27,6 14,4
Otros 2,0 0,1 0,1
Oviedo 23,6 63,4 20,3
Somiedo 4,8 2,9 1,0
MUMI 0,4 3,0 1,5
Lena 0,2 0,8 0,1
Aller — 0,2 —
Caso–P.N. Redes — 0,9 0,6
Avilés 32,1 38,1 8,1
Cabo Peñas 12,9 15,0 5,9
V.M. Luanco 11,3 11,4 3,1
V.M. Candás 9,3 12,8 2,7
Gijón 26,6 67,7 27,9
Otros 3,2 6,8 0,6
Nava 0,7 1,2 4,0
Mirador del Fito — 0,9 7,9
Covadonga 8,9 21,0 48,4
Los Lagos 8,1 17,2 45,5
Tazones 7,8 7,9 13,2
Lastres 14,1 14,3 27,8
V.M. Llanes 20,7 13,3 46,9
V.M. Bustio 0,9 0,3 1,2
Otros 0,8 1,5 2,6
Fuente: SITA
227

13,2 57,5 29,3
Fabes 9,0 14,7 6,1
Dulces 5,5 11,8 4,5
Licores 5,3 0,8 0,4
Vino 5,7 0,3 0,8
Otros 9,1 4,8 1,0
Nada 75,0 51,5 28,7
Disponer de más tiempo — 0,9 2,3
Oficinas de turismo 1,1 0,5 1,2
Promoción turística — 0,9 1,3
Información carreteras y medios de transporte — 0,5 2,1
Información sobre artesanía — 0,1 1,4
Déficit en infraestructura deportiva 0,4 0,8 0,7
Déficit en infraestructura sanitaria 0,5 0,6 0,2
Conservación monumentos 0,9 1,2 0,4
Otros 4,7 6,8 3,2
Todo 38,6 11,0 9,1
Gente 4,2 10,7 11,7
Clima 3,3 4,9 3,1
Sidra 0,8 1,5 9,0
La Montaña 0,6 2,7 11,6
Otros 0,5 4,6 1,2
Fuente: SITA
228
IV.- LA OFERTA DE ALOJAMIENTOS
TURÍSTICOS
229
IV.- LA OFERTA DE ALOJAMIENTOS TURÍSTICOS
A continuación se analiza la estructura de la oferta de los
establecimientos turísticos de alojamiento colectivo de la región. En el
primer epígrafe, además de cuantificar la oferta turística en términos de
plazas y alojamientos, se estudia su evolución y distribución en el
territorio asturiano. En posteriores epígrafes se profundiza en la
descripción de cada una de las distintas modalidades de alojamiento
presentes en Asturias, considerando por separado la hotelería, los
alojamientos rurales, los campings, los apartamentos turísticos, los
albergues, las viviendas de uso turístico y las viviendas vacacionales.
IV.1.- Oferta turística de plazas y alojamientos en Asturias
Al finalizar 2017 el Principado de Asturias cuenta con una
capacidad total de 86.479 plazas de alojamiento colectivo8, distribuidas
entre 3.740 establecimientos. Estas cifras suponen un incremento del
1,8% en plazas y del 7,9% en número de establecimientos en relación con
el año anterior.
La hotelería, segmento formado por hoteles de diversas categorías,
hostales y pensiones, es el más relevante en cuanto al total de plazas en
Asturias, ya que supone un 33,6%, concentrando 29.073 plazas
repartidas en 779 establecimientos, con un incremento del 0,7% en
plazas y del 0,1% en establecimientos. Los hoteles de 3 y 2 estrellas
8 Según la actualización facilitada por el Registro Oficial del Principado de Asturias fechada en
diciembre de 2017.
230
reducen el número de plazas ofertadas, un 0,2% y un 0,7%
respectivamente, mientras que los hoteles de 4, con un establecimiento
más, aumentan un 1,2% las plazas, permaneciendo sin cambios los
hoteles de 5 y 1 estrellas. Por su parte, la oferta de plazas en hostales se
reduce un 7,1% y la de pensiones crece un 7,4%.
El número de alojamientos rurales disminuye en su conjunto un
0,7%, situándose en 1.819 establecimientos y las plazas un 0,4% hasta
situarse en un total de 18.285. Los hoteles rurales reducen sus plazas un
0,1% en el último año, ofreciendo 3 menos que en 2016 distribuidas en
164 establecimientos. Las casas de aldea cuentan con 7.330 plazas y
1.124 establecimientos, lo que supone un 8,5% y un 30,1% de la oferta
actual de plazas y establecimientos respectivamente. Los apartamentos
rurales son la única tipología rural que crece, un 0,2% en plazas y un 1%
en número de establecimientos, con 7.887 plazas distribuidas en 531
establecimientos.
En cuanto al resto de alojamientos, los campings disminuyen un
1,3% su oferta de plazas, hasta las 25.967, reduciéndose también el
número de establecimientos a 53, un 1,9% menos. Los apartamentos
turísticos han aumentado sus plazas un 2%, permaneciendo constante el
número de establecimientos, con 5.737 plazas y 288 establecimientos.
Los albergues con sus 3.417 plazas han crecido un 1,1%, mientras que
en términos de establecimientos, han subido un 1,2% situándose en 85.
La nueva figura de alojamiento denominada viviendas de uso turístico
cuenta con 516 plazas y 119 establecimientos. Finalmente, cabe destacar
el crecimiento de las viviendas vacacionales, un 43,6% en plazas y un
231
38,5% en establecimientos, alcanzando las 3.484 plazas y los 597
establecimientos (Figura IV.1/IV.2/IV.3).
FIGURA IV.1: PLAZAS DE ALOJAMIENTO COLECTIVO
% S/TOTAL
ALOJAMIENTO 31/12/2016 31/12/2017 % Δ % S/TOTAL
CATEGORÍA
HOTELES 5 ESTRELLAS 1.010 1.010 0,0% 3,9% 1,2%
HOTELES 4 ESTRELLAS 7.547 7.634 1,2% 29,8% 8,8%
HOTELES 3 ESTRELLAS 8.335 8.319 –0,2% 32,4% 9,6%
HOTELES 2 ESTRELLAS 6.311 6.265 –0,7% 24,4% 7,2%
HOTELES 1 ESTRELLA 2.409 2.409 0,0% 9,4% 2,8%
TOTAL HOTELES 25.612 25.637 0,1% 100,0% 29,6%
HOSTALES 452 420 –7,1% 1,4% 0,5%
PENSIONES 2.808 3.016 7,4% 10,4% 3,5%
TOTAL HOTELERÍA 28.872 29.073 0,7% 100,0% 33,6%
HOTELES RURALES 3.071 3.068 –0,1% 16,8% 3,5%
CASAS DE ALDEA 7.415 7.330 –1,1% 40,1% 8,5%
APARTAMENTOS RURALES 7.869 7.887 0,2% 43,1% 9,1%
TOTAL ALOJAMIENTOS RURALES 18.355 18.285 –0,4% 100,0% 21,1%
CAMPING 26.307 25.967 –1,3% 100,0% 30,0%
APARTAMENTO TURÍSTICO 5.622 5.737 2,0% 100,0% 6,6%
ALBERGUE 3.379 3.417 1,1% 100,0% 4,0%
VIVIENDAS DE USO TURÍSTICO — 516 — 100,0% 0,6%
VIVIENDAS VACACIONALES 2.427 3.484 43,6% 100,0% 4,0%
TOTAL PLAZAS 84.962 86.479 1,8% 100,0% 100,0%
Dentro de Hoteles se incluyen las plazas de Hoteles–Apartamentos: 1.373 plazas.
Las plazas de Casonas Asturianas ascienden a un total de 1.021, repartidas entre Hoteles Rurales y Hoteles.
Núcleo de turismo rural: las plazas de los núcleos vacacionales con la especialización de turismo rural, al ser complejos de
alojamientos de una o varias modalidades de turismo rural, se encuentran integradas en su modalidad correspondiente,
alcanzando un total de 127 plazas.
Fuente: SITA a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias –Dirección General de Comercio y Turismo
232
FIGURA IV.2: ESTABLECIMIENTOS DE ALOJAMIENTO COLECTIVO
% S/TOTAL
ALOJAMIENTO 31/12/2016 31/12/2017 % Δ % S/TOTAL
CATEGORÍA
HOTELES 5 ESTRELLAS 8 8 0,0% 1,5% 0,2%
HOTELES 4 ESTRELLAS 63 64 1,6% 11,7% 1,7%
HOTELES 3 ESTRELLAS 156 155 –0,6% 28,2% 4,1%
HOTELES 2 ESTRELLAS 223 220 –1,3% 40,1% 5,9%
HOTELES 1 ESTRELLA 100 102 2,0% 18,6% 2,7%
TOTAL HOTELES 550 549 –0,2% 100,0% 14,7%
HOSTALES 16 14 –12,5% 1,8% 0,4%
PENSIONES 212 216 1,9% 27,7% 5,8%
TOTAL HOTELERÍA 778 779 0,1% 100,0% 20,8%
HOTELES RURALES 165 164 –0,6% 9,0% 4,4%
CASAS DE ALDEA 1.141 1.124 –1,5% 61,8% 30,1%
APARTAMENTOS RURALES 526 531 1,0% 29,2% 14,2%
TOTAL ALOJAMIENTOS RURALES 1.832 1.819 –0,7% 100,0% 48,6%
CAMPING 54 53 –1,9% 100,0% 1,4%
APARTAMENTO TURÍSTICO 288 288 0,0% 100,0% 7,7%
ALBERGUE 84 85 1,2% 100,0% 2,3%
VIVIENDAS DE USO TURÍSTICO — 119 — 100,0% 3,2%
VIVIENDAS VACACIONALES 431 597 38,5% 100,0% 16,0%
TOTAL ESTABLECIMIENTOS 3.467 3.740 7,9% 100,0% 100,0%
Dentro de Hoteles se incluyen los Hoteles–Apartamentos: 31 establecimientos.
Los establecimientos de Casonas Asturianas ascienden a un total de 48, repartidos entre Hoteles Rurales y Hoteles.
Núcleo de turismo rural: los establecimientos de los núcleos vacacionales con la especialización de turismo rural, al ser
complejos de alojamientos de una o varias modalidades de turismo rural, se encuentran integrados en su modalidad
correspondiente, alcanzando un total de 7 establecimientos.
233
FIGURA IV.3: EVOLUCIÓN DE LA OFERTA DE PLAZAS DE ALOJAMIENTO EN ASTURIAS
1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017
HOTELES 5 ESTRELLAS 268 268 270 270 272 270 272 272 394 398 398 398 398 861 861 735 820 820 1.158 1.158 1.248 1.248 944 944 954 954 1.010 1.010
4 ESTRELLAS 1.296 1.296 1.253 1.293 1.388 1.531 1.559 1.571 1.571 1.388 1.650 2.355 2.535 2.606 2.816 4.082 4.438 4.966 5.622 6.476 6.359 7.315 7.755 7.586 7.323 7.347 7.547 7.634
3 ESTRELLAS 2.802 2.999 3.671 3.579 3.712 4.100 3.949 4.452 4.921 5.517 5.872 6.289 6.981 7.718 8.085 8.155 8.198 8.625 8.789 8.868 8.777 8.654 8.388 8.583 8.539 8.443 8.335 8.319
2 ESTRELLAS 1.673 2.227 2.536 2.891 3.028 3.338 3.909 4.227 4.470 4.805 5.118 5.553 6.037 6.429 6.614 6.777 6.453 6.836 6.653 6.502 6.719 6.859 7.047 6.751 6.776 6.436 6.311 6.265
1 ESTRELLA 1.538 1.794 2.358 2.404 2.629 2.535 2.602 2.640 2.714 2.743 2.723 2.564 2.695 2.734 2.761 2.749 2.740 2.777 2.846 2.777 2.838 2.745 2.729 2.658 2.637 2.486 2.409 2.409
TOTAL HOTELES 7.577 8.584 10.088 10.437 11.029 11.774 12.291 13.162 14.070 14.851 15.761 17.159 18.646 20.348 21.137 22.498 22.649 24.024 25.068 25.781 25.941 26.821 26.863 26.522 26.229 25.666 25.612 25.637
HOSTALES 2 ESTRELLAS 2.046 2.045 1.853 1.780 1.643 1.622 818 844 826 764 734 663 663 596 596 596 565 565 565 565 546 548 476 417 406 332 249 232
1 ESTRELLA 810 836 633 645 641 634 627 524 471 471 462 495 423 387 387 369 378 349 349 329 285 285 266 217 217 216 203 188
TOTAL HOSTALES 2.856 2.881 2.486 2.425 2.284 2.256 1.445 1.368 1.297 1.235 1.196 1.158 1.086 983 983 965 943 914 914 894 831 833 742 634 623 548 452 420
PENSIONES 3.513 3.553 3.807 2.857 — — 2.714 2.831 2.856 2.893 2.960 3.040 3.014 2.985 2.991 2.944 3.010 3.011 3.068 3.177 3.121 3.092 3.052 2.995 2.961 2.755 2.808 3.016
HOTELES RURALES — — — — — — — — — — — — — 210 474 715 1.304 1.749 2.192 2.485 2.579 2.774 2.912 2.976 3.011 3.043 3.071 3.068
CASAS DE ALDEA — — 45 103 172 490 865 1.303 1.752 2.189 2.685 3.214 3.513 3.990 4.464 4.972 5.393 5.906 6.476 6.645 6.831 7.128 7.336 7.472 7.558 7.554 7.415 7.330
APARTAMENTOS RURALES — — — — — — — — — — — — — 394 872 1.740 3.479 4.507 5.648 6.202 6.461 6.903 7.254 7.460 7.608 7.743 7.869 7.887
CAMPING 22.729 20.318 27.289 27.707 28.342 28.008 26.617 26.563 27.508 27.554 28.126 28.126 28.126 28.274 27.950 25.988 24.598 24.568 24.589 24.951 24.539 24.761 25.493 25.563 26.065 26.237 26.307 25.967
APARTAMENTOS TURÍSTICOS — 196 260 305 381 541 807 680 786 1.182 1.447 2.035 2.546 3.128 3.447 3.792 3.385 3.775 4.220 4.614 4.702 4.798 5.103 5.141 5.420 5.502 5.622 5.737
ALBERGUES — — — — — — — 3.028 3.072 3.132 3.075 3.558 3.686 3.668 3.515 3.029 3.019 2.931 2.975 3.008 3.087 3.029 2.714 2.851 3.074 3.343 3.379 3.417
VIVIENDAS DE USO TURÍSTICO — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — 516
VIVIENDAS VACACIONALES — — — — — — — — — — — — — 25 151 739 1.008 1.110 1.215 1.297 1.396 1.459 1.618 1.693 1.784 1.999 2.427 3.484
TOTAL 36.675 35.532 43.975 43.834 42.208 43.069 44.739 48.935 51.341 53.036 55.250 58.290 60.617 64.005 65.984 67.382 68.788 72.495 76.365 79.054 79.488 81.598 83.087 83.307 84.333 84.390 84.962 86.479
Núcleos de turismo rural: las plazas de los núcleos vacacionales con la especialización de turismo rural, al ser complejos de alojamientos de una o varias modalidades de turismo rural, se encuentran integradas en su modalidad correspondiente,
alcanzando un total de 127 plazas a 31/12/2017.
Dentro de Hoteles se incluyen las plazas de Hoteles–Apartamentos: 1.373 plazas. Las plazas de Casonas Asturianas ascienden a un total de 1.021, repartidas entre Hoteles Rurales y Hoteles. Su desglose sería:
CATEGORÍA CASONAS ASTURIANAS HOTEL–APARTAMENTO
1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017
5 ESTRELLAS — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — —
4 ESTRELLAS 36 36 36 36 36 67 126 172 182 182 220 220 222 222 219 177 151 140 142 102 — — — — — — — — — 54 54 54 54 54 54 54 54 54 54 54
3 ESTRELLAS 225 240 334 362 371 432 449 495 576 622 693 763 820 861 840 734 720 720 769 787 335 355 378 418 418 579 620 676 551 630 683 683 630 585 713 713 713 713 713 702
2 ESTRELLAS 161 183 200 200 204 200 220 175 185 181 233 217 202 215 215 202 202 188 188 132 423 411 506 495 584 402 438 535 533 582 534 514 535 583 570 549 549 549 455 488
1 ESTRELLA — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — 71 71 71 86 86 94 94 140 140 140 155 155 155 109 109 109 109 109 130 129
234
La distribución geográfica de las plazas y establecimientos de
alojamiento colectivo se aprecia fácilmente en los mapas. Éstos permiten
ver las zonas con mayor y menor concentración de oferta (Figura
IV.4.a/b).
FIGURA IV.4.a: NÚMERO DE PLAZAS POR CONCEJO
Más de 4.000
De 2.001 a 4.000
De 1.001 a 2.000
De 501 a 1.000
De 301 a 500
De 201 a 300
Menos de 201
Fuente: SITA
FIGURA IV.4.b: NÚMERO DE ESTABLECIMIENTOS POR CONCEJO
Más de 100
De 51 a 100
De 31 a 50
De 16 a 30
Menos de 16
Fuente: SITA
235
Por su parte, la Figura IV.5 y la Figura IV.6 detallan
respectivamente la distribución del número de plazas por tipo de
alojamiento y concejo y el número de establecimientos por tipo y concejo.
En la Figura IV.7 se agrupan las plazas y establecimientos
distinguiendo entre occidente, centro y oriente de la región9.
9Para una descripción detallada de los concejos que integran cada una de las zonas de Asturias,
véase el Anexo I.
236
FIGURA IV.5: NÚMERO DE PLAZAS POR CONCEJO

Hoteles
Hoteles Hostales Pensiones CA ATr Camping AT Albergues VuT VV TOTAL
Rurales
Allande 81 — 6 — 48 73 — — 41 — — 249
Aller 189 — 11 25 70 110 202 172 67 8 8 862
Amieva 39 — 7 17 87 25 — 56 — — 13 244
Avilés 630 — 90 — — — — 14 — 19 — 753
Belmonte de Miranda 49 — 23 36 81 26 — 78 — — — 293
Bimenes 17 — — — 74 14 — 10 13 — 18 146
Boal 54 — 6 28 23 94 — 9 28 — 14 256
Cabrales 484 — 194 83 367 207 677 357 163 4 144 2.680
Cabranes 60 — 14 22 87 58 — — — — 4 245
Candamo 13 — — 30 45 — — 34 — — 7 129
Cangas de Onís 1.907 — 298 224 587 417 453 439 163 47 294 4.829
Cangas del Narcea 322 — 39 91 197 417 — 47 16 — 11 1.140
Caravia 51 — — 16 22 14 898 — — — 18 1.019
Carreño 511 — 73 — 80 16 1.033 54 — — 31 1.798
Caso 10 18 8 82 24 231 144 6 72 — — 595
Castrillón 122 — 23 11 36 26 1.210 90 119 3 10 1.650
Castropol 111 — 75 56 56 187 910 107 86 5 14 1.607
Coaña 62 — — 19 29 109 — 19 — — 9 247
Colunga 485 30 6 11 104 83 660 14 42 18 72 1.525
Corvera de Asturias 304 — 16 — 8 — — — — — 10 338
Cudillero 558 14 88 61 195 270 1.923 344 8 — 88 3.549
Degaña — — 11 — 19 10 — 19 — — — 59
El Franco — — 56 43 14 78 — 55 — — 31 277
Gijón 4.325 14 394 44 18 — 1.812 247 150 257 109 7.370
Gozón 327 — 19 23 59 28 828 193 — 11 33 1.521
Grado 63 — — 39 23 26 — — — — 24 175
Grandas de Salime 22 — 20 39 28 71 — 14 36 — — 230
Ibias 10 — 10 47 16 12 — 11 — — — 106
Illano — — — — 6 — — — — — — 6
Illas — — — — — 24 — — 14 — 14 52
Langreo 193 — — 11 23 — — — — — — 227
Las Regueras — — 4 — 10 — — — 38 — 12 64
Laviana 55 — 10 42 52 72 — 5 40 — 4 280
Lena 189 — 47 50 68 122 — 82 261 — 6 825
Llanera 548 — 59 — 7 8 — 6 — — 22 650
Llanes 2.117 61 287 378 882 941 7.419 1.424 544 44 1.120 15.217
Mieres 120 31 16 — 15 10 — — 40 — — 232
Morcín — — — 30 60 20 — 36 28 — — 174
Muros del Nalón 57 — — 39 15 28 — 51 46 — 36 272
Nava 110 — — 15 179 44 — — 23 — 19 390
Navia 418 — 57 134 42 127 162 54 — — — 994
Noreña 267 — — — — — — — — — — 267
Onís 318 — — 39 137 59 670 104 106 — 54 1.487
Oviedo 5.493 30 295 13 48 12 — 72 90 — 12 6.065
Parres 553 — 89 162 280 373 436 163 155 — 146 2.357
Peñamellera Alta 57 21 17 44 62 79 — — — — — 280
Peñamellera Baja 160 — — 32 98 54 — 36 — — 49 429
Pesoz — — — 8 22 — — — — — — 30
Piloña 190 — 22 43 666 129 — 62 35 — 84 1.231
Ponga 60 — 12 22 89 36 — 26 — — 26 271
Pravia 41 — 19 30 184 85 — 8 32 — 56 455
Proaza — — 30 75 25 51 — 7 — — — 188
Quirós 23 — — 16 92 72 — — 39 — 11 253
Ribadedeva 357 — 46 21 82 134 1.362 100 117 — 104 2.323
Ribadesella 928 33 31 47 369 238 1.194 122 87 48 244 3.341
Ribera de Arriba — — — — 40 — — — — — 8 48
Riosa — — — 36 — 49 — 8 39 — — 132
Salas 80 — 6 43 51 23 — 39 20 — 21 283
San Martín de Oscos — — — — 41 48 — 4 — — — 93
San Martín del Rey Aurelio 20 — — — 30 — — — 214 — — 264
San Tirso de Abres 11 — — — 51 63 280 30 — — — 435
Santa Eulalia de Oscos — — — 66 70 157 — 4 — — — 297
Santo Adriano — — — — 38 27 — — 54 — — 119
Sariego — — — 15 5 — — — — — 16 36
Siero 603 123 150 8 98 47 — 8 — — 66 1.103
Sobrescobio — — — 69 41 137 — — 62 — 4 313
Somiedo 123 — 37 36 80 409 436 60 29 — 6 1.216
Soto del Barco 85 24 — 31 15 51 — 95 51 5 36 393
Tapia de Casariego 235 — — — 27 156 227 193 — 26 20 884
Taramundi 47 — — 49 104 86 — 37 24 — — 347
Teverga 31 — 24 36 50 214 — 9 78 — — 442
Tineo 174 — 90 33 32 107 — 30 18 — 11 495
Valdés 418 — 95 107 150 230 1.381 269 22 — 89 2.761
Vegadeo 43 — 24 21 18 10 — 31 — 4 13 164
Villanueva de Oscos — — — 23 5 42 — — — — — 70
Villaviciosa 707 21 48 161 424 683 1.266 166 92 17 204 3.789
Villayón — — 14 36 45 28 384 7 15 — 9 538
Yernes y Tameza — — — — 5 — — — — — — 5
TOTAL 25.637 420 3.016 3.068 7.330 7.887 25.967 5.737 3.417 516 3.484 86.479
Fuente: SITA a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias –Dirección General de Comercio y Turismo (Datos a 31/12/2017)
237
FIGURA IV.6: NÚMERO DE ESTABLECIMIENTOS POR CONCEJOS

Hoteles
Hoteles Hostales Pensiones CA ATr Camping AT Albergues VuT VV TOTAL
Rurales
Allande 2 — 1 — 7 5 — — 2 — — 17
Aller 8 — 1 1 12 8 1 10 2 2 1 46
Amieva 1 — 1 1 12 3 — 3 — — 4 25
Avilés 9 — 6 — — — — 1 — 5 — 21
Belmonte de Miranda 3 — 1 1 16 2 — 4 — — — 27
Bimenes 1 — — — 15 1 — 1 1 — 3 22
Boal 2 — 1 2 4 7 — 1 1 — 2 20
Cabrales 16 — 12 4 56 13 1 11 4 1 25 143
Cabranes 1 — 2 2 17 5 — — — — 1 28
Candamo 1 — — 1 7 — — 2 — — 2 13
Cangas de Onís 40 — 20 11 80 31 1 25 3 9 57 277
Cangas del Narcea 7 — 4 7 23 28 — 2 1 — 3 75
Caravia 2 — — 1 2 1 1 — — — 3 10
Carreño 7 — 6 — 8 2 2 2 — — 4 31
Caso 1 1 1 6 3 16 1 1 1 — — 31
Castrillón 6 — 1 1 5 2 2 3 5 1 1 27
Castropol 4 — 3 3 10 13 3 4 2 1 3 46
Coaña 3 — — 1 4 4 — 1 — — 2 15
Colunga 20 1 1 1 14 6 1 1 1 4 16 66
Corvera de Asturias 2 — 1 — 1 — — — — — 1 5
Cudillero 23 1 7 2 28 18 5 21 1 — 16 122
Degaña — — 1 — 2 1 — 1 — — — 5
El Franco — — 3 2 1 5 — 4 — — 6 21
Gijón 47 1 25 2 2 — 2 8 3 63 13 166
Gozón 11 — 2 1 10 3 2 9 — 2 6 46
Grado 3 — — 2 4 2 — — — — 3 14
Grandas de Salime 1 — 2 2 5 5 — 1 2 — — 18
Ibias 1 — 1 2 2 1 — 1 — — — 8
Illano — — — — 1 — — — — — — 1
Illas — — — — — 2 — — 1 — 1 4
Langreo 3 — — 1 3 — — — — — — 7
Las Regueras — — 1 — 1 — — — 1 — 2 5
Laviana 3 — 2 2 11 5 — 1 1 — 1 26
Lena 7 — 5 2 11 8 — 5 3 — 2 43
Llanera 7 — 3 — 1 1 — 1 — — 3 16
Llanes 67 1 20 17 119 54 8 57 10 10 186 549
Mieres 5 1 2 — 3 1 — — 1 — — 13
Morcín — — — 2 11 1 — 1 1 — — 16
Muros del Nalón 2 — — 2 2 2 — 3 2 — 7 20
Nava 2 — — 1 36 4 — — 1 — 4 48
Navia 9 — 3 7 4 9 1 3 — — — 36
Noreña 4 — — — — — — — — — — 4
Onís 3 — — 2 18 6 1 4 2 — 8 44
Oviedo 52 2 22 1 6 1 — 4 1 1 2 92
Parres 11 — 5 9 43 21 1 6 4 — 30 130
Peñamellera Alta 2 1 2 2 8 5 — — — — — 20
Peñamellera Baja 4 — — 2 19 3 — 2 — — 7 37
Pesoz — — — 1 5 — — — — — — 6
Piloña 9 — 2 2 110 9 — 2 2 — 16 152
Ponga 2 — 1 2 16 4 — 3 — — 6 34
Pravia 3 — 3 2 30 7 — 2 1 — 10 58
Proaza — — 1 4 6 5 — 1 — — — 17
Quirós 1 — — 1 20 5 — — 2 — 3 32
Ribadedeva 6 — 3 1 8 8 3 7 1 — 17 54
Ribadesella 33 1 2 2 52 14 3 8 4 9 43 171
Ribera de Arriba — — — — 8 — — — — — 1 9
Riosa — — — 1 — 3 — 1 1 — — 6
Salas 4 — 1 2 9 1 — 3 1 — 4 25
San Martín de Oscos — — — — 7 2 — 1 — — — 10
San Martín del Rey Aurelio 1 — — — 5 — — — 2 — — 8
San Tirso de Abres 1 — — — 6 5 1 1 — — — 14
Santa Eulalia de Oscos — — — 4 13 14 — 1 — — — 32
Santo Adriano — — — — 6 3 — — 1 — — 10
Sariego — — — 1 1 — — — — — 3 5
Siero 9 2 8 1 12 2 — 1 — — 8 43
Sobrescobio — — — 6 8 10 — — 2 — 1 27
Somiedo 7 — 4 3 16 28 2 4 1 — 1 66
Soto del Barco 2 1 — 2 2 2 — 4 2 1 6 22
Tapia de Casariego 8 — — — 3 8 1 8 — 5 2 35
Taramundi 2 — — 2 25 9 — 4 1 — — 43
Teverga 2 — 3 2 10 13 — 2 1 — — 33
Tineo 7 — 7 1 5 9 — 3 1 — 3 36
Valdés 17 — 5 6 27 18 4 16 1 — 14 108
Vegadeo 3 — 2 1 3 1 — 3 — 1 3 17
Villanueva de Oscos — — — 1 1 4 — — — — — 6
Villaviciosa 29 1 4 8 57 40 5 8 3 4 29 188
Villayón — — 2 2 5 2 1 1 1 — 2 16
Yernes y Tameza — — — — 1 — — — — — — 1
TOTAL 549 14 216 164 1.124 531 53 288 85 119 597 3.740
Fuente: SITA a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias –Dirección General de Comercio y Turismo (Datos a 31/12/2017)
238
FIGURA IV.7: ALOJAMIENTOS COLECTIVOS EN ASTURIAS (OCCIDENTE, CENTRO, ORIENTE)

ALOJAMIENTOS COLECTIVOS EN ASTURIAS
Occidente Centro Oriente Asturias
ALOJAMIENTOS HOTELEROS Establecimientos Plazas Establecimientos Plazas Establecimientos Plazas Establecimientos Plazas
Hoteles 5Estr — — 5 779 3 231 8 1.010
Hoteles 4Estr 5 404 36 5.690 23 1.540 64 7.634
Hoteles 3Estr 19 589 68 4.864 68 2.866 155 8.319
Hoteles 2Estr 43 1.011 69 2.204 108 3.050 220 6.265
Hoteles 1Estr 27 642 28 854 47 913 102 2.409
Total Hoteles (*) 94 2.646 206 14.391 249 8.600 549 25.637
Hostales 1 14 8 240 5 166 14 420
Pensiones 43 597 98 1.348 75 1.071 216 3.016
TOTAL ALOJAMIENTOS HOTELEROS 138 3.257 312 15.979 329 9.837 779 29.073
ALOJAMIENTOS DE TURISMO RURAL Establecimientos Plazas Establecimientos Plazas Establecimientos Plazas Establecimientos Plazas
Hoteles Rurales 48 904 47 812 69 1.352 164 3.068
Casas de Aldea 200 1.289 241 1.440 683 4.601 1.124 7.330
Apartamentos Rurales 169 2.398 134 1.901 228 3.588 531 7.887
TOTAL ALOJAMIENTOS RURALES 417 4.591 422 4.153 980 9.541 1.819 18.285
Establecimientos Plazas Establecimientos Plazas Establecimientos Plazas Establecimientos Plazas
CAMPING 16 5.267 12 5.665 25 15.035 53 25.967
APARTAMENTOS TURÍSTICOS 80 1.323 70 1.335 138 3.079 288 5.737
ALBERGUES 14 314 35 1.563 36 1.540 85 3.417
VIVIENDAS DE USO TURÍSTICO 7 35 75 303 37 178 119 516
VIVIENDAS VACACIONALES 60 330 79 525 458 2.629 597 3.484
TOTAL
732 15.117 1.005 29.523 2.003 41.839 3.740 86.479
Los datos se corresponden a 31/12/2017.
* Los Hoteles–Apartamento suponen un total de 31 establecimientos con 1.373 plazas y las Casonas Asturianas un total de 48 establecimientos con 1.021 plazas repartidas entre Hoteles Rurales y Hoteles.
* Núcleo de turismo rural: las plazas de los núcleos vacacionales con la especialización de turismo rural, al ser complejos de alojamientos de una o varias modalidades de turismo rural, se encuentran integradas en su
modalidad correspondiente, alcanzando un total de 127 plazas.
239
IV.2.- Hotelería
La hotelería es el conjunto formado por hoteles, hostales y
pensiones. A continuación se ofrece una descripción de su forma
jurídica, certificaciones de calidad con las que cuenta este segmento así
como la estructura y distribución de la oferta turística en la región.
IV.2.1.- Forma jurídica
En general, las formas jurídicas más habituales son la sociedad
anónima, la sociedad limitada y el empresario individual. Se detallan a
continuación las formas presentes por categoría de alojamiento. Bajo el
epígrafe otros se engloban formas diversas como sociedades civiles,
sociedades limitadas unipersonales, etc.
La forma jurídica de los hoteles de 5 estrellas es de sociedades de
tipo mercantil, ya que la mitad se constituye como sociedades anónimas
y la otra mitad como sociedades limitadas (Figura IV.8).
FIGURA IV.8: FORMA JURÍDICA (HOTELES DE 5 ESTRELLAS)
Sociedad
Limitada
50,0%
Sociedad
Anónima
50,0%
Fuente: SITA; Registro Oficial del Principado
240
Los hoteles de 4 estrellas están constituidos mayoritariamente como
sociedades limitadas, un 59,4%, o como sociedades anónimas, un 32,8%
siendo menos habitual la figura de empresario individual, con un 4,7%
(Figura IV.9).
Empresario
Otras
individual
3,1% 4,7%
Sociedad
Anónima Sociedad
32,8% Limitada
59,4%
La forma jurídica más habitual entre los hoteles de 3 estrellas es la
sociedad limitada con un 56,8%, seguida de las figuras de empresario
individual y de sociedad anónima, con un 20,6% y un 14,2%
respectivamente. Los que optan por la comunidad de bienes representan
un 5,8% (Figura IV.10).
Comunidad Otras
de bienes 2,6% Empresario
5,8% individual
20,6%
Sociedad
Anónima
14,2%
Sociedad
Limitada
56,8%
241
Las figuras jurídicas de empresario individual, con un 48,2%, y de
sociedad limitada, con un 39,5%, son las más frecuentes entre los
hoteles de 2 estrellas. Además, el 7,7% se constituye como comunidad de
bienes y el 2,3% como sociedad anónima (Figura IV.11).
Comunidad
Otras
de bienes
2,3%
7,7%
Sociedad
Anónima
Empresario
2,3%
individual
Sociedad 48,2%
Limitada
39,5%
Entre los hoteles de 1 estrella predomina la forma jurídica de
empresario individual, el 51%, seguida de la sociedad limitada, el 29,4%,
y de la comunidad de bienes, el 14,7%, estando presente la sociedad
anónima solamente en el 2% de los casos (Figura IV.12).
FIGURA IV.12: FORMA JURÍDICA (HOTELES DE 1 ESTRELLA)
Comunidad Otras
de bienes 2,9%
14,7%
Sociedad
Anónima
2,0% Empresario
individual
51,0%
Sociedad
Limitada
29,4%
242
La figura de empresario individual con un 57,1% es la más frecuente
entre los hostales asturianos, seguida de las opciones de constituirse
como sociedad limitada, un 28,6%, o como comunidad de bienes, un
7,1% (Figura IV.13).
FIGURA IV.13: FORMA JURÍDICA (HOSTALES)
Otras
Comunidad 7,1%
de bienes
7,1%
Sociedad Empresario
Limitada individual
28,6% 57,1%
En las pensiones asturianas sobresale el empresario individual con
un 81,9%. En menor medida, un 10,6% opta por constituirse bajo la
forma jurídica de sociedad limitada y un 4,6% como una comunidad de
bienes (Figura IV.14).
FIGURA IV.14: FORMA JURÍDICA (PENSIONES)
Comunidad
Otras
de bienes
2,3%
4,6%
Sociedad
Anónima
0,5%
Sociedad
Limitada
10,6% Empresario
individual
81,9%
243
IV.2.2.- Certificaciones de calidad
El sello Casonas Asturianas, promovido por el Principado de Asturias,
es la certificación de calidad que despierta más interés ya que un total de
24 establecimientos de hotelería cuentan con él. Sobresalen los hoteles
de 3 estrellas con 16 establecimientos certificados, a continuación se
sitúan los de 2 estrellas con 6 y, finalmente los de 4 estrellas con 2.
Además, 6 establecimientos de hotelería cuentan con la Q de calidad
turística. De ellos, 3 son hoteles de 3 estrellas y los otros 3, de 4 estrellas.
IV.2.3.- Estructura y distribución
En la región, las 29.073 plazas de la hotelería suponen el 33,6% de
la capacidad total y sus 779 establecimientos el 20,8%.
Gráficamente se observa que los municipios de Oviedo y Gijón junto
con Llanes y Cangas de Onís superan las mil plazas. En cuanto a
establecimientos, Llanes, Oviedo, Gijón, Cangas de Onís, Ribadesella,
Villaviciosa, Cudillero y Cabrales tienen más de veinticinco (Figura
IV.15.a/b).
244
FIGURA IV.15.a: NÚMERO DE PLAZAS DE HOTELERÍA POR

CONCEJO
Más de 1.000
De 601 a 1.000
De 401 a 600
De 201 a 400
De 101 a 200
Menos de 100
Fuente: SITA
FIGURA IV.15.b: NÚMERO DE ESTABLECIMIENTOS DE

HOTELERÍA POR CONCEJOS
Más de 25
De 11 a 25
De 6 a 10
De 2 a 5
Menos de 2
Fuente: SITA
A continuación se estudia la hotelería en función de su clasificación
administrativa en estrellas y su distribución territorial por las zonas
occidental, central y oriental.
Los establecimientos de hotelería del oriente de Asturias son los
más numerosos, aunque en términos de capacidad destacan los del
centro. Así, el oriente de Asturias cuenta con 329 establecimientos que
245
ofertan un total de 9.837 plazas, mientras que los 312 del centro tienen
una capacidad de 15.979 plazas. El occidente tiene una oferta mucho
más reducida, 138 establecimientos que concentran 3.257 plazas.
En términos relativos, la hotelería representa en el centro de la
región el 31% de los establecimientos, mientras que en el occidente y en
el oriente supone el 18,9% y el 16,4% respectivamente (Figura IV.16).
FIGURA IV.16: COMPOSICIÓN DE LA OFERTA TURÍSTICA DE

ESTABLECIMIENTOS POR ZONAS
ESTABLECIMIENTOS ASTURIAS OCCIDENTE CENTRO ORIENTE

HOTELERÍA 779 138 312 329
ALOJAMIENTOS COLECTIVOS
3.740 732 1.005 2.003
ASTURIAS
PARTICIPACIÓN (%) 20,8% 18,9% 31,0% 16,4%
Por plazas, la participación de la hotelería en el centro es aún mayor
que por establecimientos, ya que representa el 54,1% del total de
alojamientos colectivos frente al 23,5% del oriente y el 21,5% del
occidente (Figura IV.17).

PLAZAS POR ZONAS
PLAZAS ASTURIAS OCCIDENTE CENTRO ORIENTE

HOTELERÍA 29.073 3.257 15.979 9.837
86.479 15.117 29.523 41.839
ASTURIAS
PARTICIPACIÓN (%) 33,6% 21,5% 54,1% 23,5%
246
Tal como se ha indicado ya, la hotelería tiene un mayor peso en el
centro con un 55% de las plazas y un 40,1% de los establecimientos. A
continuación se sitúa el oriente con un 33,8% de las plazas y un 42,2%
de los establecimientos, y por último, el occidente acumula un 11,2% de
las plazas y un 17,7% de los establecimientos (Figura IV.18).
FIGURA IV.18: DISTRIBUCIÓN DE LA OFERTA DE HOTELERÍA

POR ZONAS GEOGRÁFICAS
Nº % Nº %
HOTELERÍA
PLAZAS PLAZAS ESTABLECIMIENTOS ESTABLECIMIENTOS
OCCIDENTE 3.257 11,2% 138 17,7%
CENTRO 15.979 55,0% 312 40,1%
ORIENTE 9.837 33,8% 329 42,2%
ASTURIAS 29.073 100,0% 779 100,0%
En cuanto a la relación entre el número de plazas y
establecimientos de hotelería, la media de Asturias se encuentra en 37,3.
El centro de la región es el que tiene los establecimientos más grandes,
con una media de 51,2 plazas, alcanzando el oriente 29,9 y el occidente
23,6 (Figura IV.19).
FIGURA IV.19: RELACIÓN PLAZAS/NÚMERO DE

ESTABLECIMIENTOS
HOTELERÍA ASTURIAS OCCIDENTE CENTRO ORIENTE

PLAZAS/ESTABLECIMIENTOS 37,3 23,6 51,2 29,9
247
Atendiendo a la clasificación administrativa por estrellas, en
términos de plazas en el conjunto regional sobresalen los hoteles de 3
estrellas con 8.319, seguidos de los de 4 con 7.634 plazas. En número de
establecimientos son más numerosos los hoteles de 2 estrellas y las
pensiones, con 220 y 216 establecimientos respectivamente (Figura
IV.20).
FIGURA IV.20: HOTELERÍA. DISTRIBUCIÓN DE PLAZAS Y

ESTABLECIMIENTOS
Nº % Nº %
ASTURIAS
HOTEL 5 ESTRELLAS 1.010 3,5% 8 1,0%
HOTEL 4 ESTRELLAS 7.634 26,3% 64 8,2%
HOTEL 3 ESTRELLAS 8.319 28,6% 155 19,9%
HOTEL 2 ESTRELLAS 6.265 21,5% 220 28,2%
HOTEL 1 ESTRELLAS 2.409 8,3% 102 13,1%
HOSTALES 420 1,4% 14 1,8%
PENSIONES 3.016 10,4% 216 27,7%
TOTAL ASTURIAS 29.073 100,0% 779 100,0%
Desglosando por zonas y categorías, en el occidente por plazas
predominan los hoteles de 2 estrellas con 1.011 plazas, aunque cuentan
con el mismo número de establecimientos que las pensiones, 43 en
ambos casos, cifra que representa un 31,2% de la oferta de la zona
(Figura IV.21).
248

ESTABLECIMIENTOS EN EL OCCIDENTE
Nº % Nº %
OCCIDENTE
HOTEL 4 ESTRELLAS 404 12,4% 5 3,6%
HOTEL 3 ESTRELLAS 589 18,1% 19 13,8%
HOTEL 2 ESTRELLAS 1.011 31,0% 43 31,2%
HOTEL 1 ESTRELLAS 642 19,7% 27 19,6%
HOSTALES 14 0,4% 1 0,7%
PENSIONES 597 18,3% 43 31,2%
TOTAL OCCIDENTE 3.257 100,0% 138 100,0%
En el centro de la región, los hoteles con mayor capacidad en
términos de plazas son los de 4 estrellas con 5.690 plazas repartidas en
36 establecimientos. Sin embargo, las pensiones son el tipo de
establecimiento más frecuente con 98, seguidos de los hoteles de 2 y 3
estrellas con 69 y 68 establecimientos respectivamente (Figura IV.22).

ESTABLECIMIENTOS EN EL CENTRO
Nº % Nº %
CENTRO
HOTEL 4 ESTRELLAS 5.690 35,6% 36 11,5%
HOTEL 3 ESTRELLAS 4.864 30,4% 68 21,8%
HOTEL 2 ESTRELLAS 2.204 13,8% 69 22,1%
HOSTALES 240 1,5% 8 2,6%
PENSIONES 1.348 8,4% 98 31,4%
TOTAL CENTRO 15.979 100,0% 312 100,0%
249
Finalmente, en el oriente de la región, los hoteles de 2 estrellas son
los más habituales, con 108 establecimientos, y los que disponen de una
mayor capacidad, 3.050 plazas en total. A continuación se sitúan en
términos de plazas los hoteles de 3 estrellas, con una capacidad de 2.866
plazas, no así en número de establecimientos ya que las pensiones
cuentan con mayor número en esta zona, 75 en total (Figura IV.23).

ESTABLECIMIENTOS EN EL ORIENTE
Nº % Nº %
ORIENTE
HOTEL 4 ESTRELLAS 1.540 15,7% 23 7,0%
HOTEL 3 ESTRELLAS 2.866 29,1% 68 20,7%
HOTEL 2 ESTRELLAS 3.050 31,0% 108 32,8%
HOSTALES 166 1,7% 5 1,5%
PENSIONES 1.071 10,9% 75 22,8%
TOTAL ORIENTE 9.837 100,0% 329 100,0%
En cuanto a la relación entre plazas y número de establecimientos
según su categoría, destacan los hoteles de 4 estrellas del centro, que
disponen de una media de 158,1 plazas por establecimiento. Los más
pequeños son las pensiones del centro y del occidente con una media de
13,8 y 13,9 plazas respectivamente por establecimiento (Figura IV.24).
250

ESTABLECIMIENTOS
HOTELERÍA
ASTURIAS OCCIDENTE CENTRO ORIENTE
PLAZAS/ESTABLECIMIENTOS
HOTEL 5 ESTRELLAS 126,3 — 155,8 77,0
HOTEL 4 ESTRELLAS 119,3 80,8 158,1 67,0
HOTEL 3 ESTRELLAS 53,7 31,0 71,5 42,1
HOTEL 2 ESTRELLAS 28,5 23,5 31,9 28,2
HOTEL 1 ESTRELLAS 23,6 23,8 30,5 19,4
HOSTALES 30,0 14,0 30,0 33,2
PENSIONES 14,0 13,9 13,8 14,3
La dimensión media del establecimiento en plazas guarda una
relación directa con la categoría del mismo. Así, los establecimientos más
grandes son los de mayor categoría, esto es, los hoteles de 5 estrellas,
con una media de 126,25 plazas, siendo las pensiones los más pequeños
con 13,96 plazas por término medio Figura IV.25.
FIGURA IV.25: DIMENSIÓN (PLAZAS)
DESVIACIÓN VALOR VALOR

HOTELERÍA MEDIA
TÍPICA MÍNIMO MÁXIMO
HOTEL 5 ESTRELLAS 126,25 75,70 50 282
HOTEL 4 ESTRELLAS 119,28 86,77 10 477
HOTEL 3 ESTRELLAS 53,67 53,40 5 413
HOSTALES 30,00 20,81 9 87
PENSIONES 13,96 9,52 2 79
251
Por habitaciones se observa la misma tendencia que para las
plazas, es decir, los hoteles de 5 estrellas son también los más grandes
con una media de 63,13 habitaciones y las más pequeñas son las
pensiones con 8,18 de media, aunque se observa una gran variabilidad
(Figura IV.26).
FIGURA IV.26: DIMENSIÓN (HABITACIONES)

HOTELERÍA MEDIA
HOTEL 5 ESTRELLAS 63,13 38,70 23 142
HOSTALES 17,00 13,70 5 54
PENSIONES 8,18 6,01 2 56
252
IV.3.- Alojamientos rurales
Son alojamientos de turismo rural los que se ubican en
asentamientos tradicionales de población de menos de quinientos
habitantes o en suelo no urbanizable, cualquiera que sea su calificación,
y que adoptan la modalidad de hoteles rurales, casas de aldea o
apartamentos rurales.
En los alojamientos rurales, las formas jurídicas más habituales
son el empresario individual, la sociedad limitada y la comunidad de
bienes. Bajo el epígrafe otros se engloban formas societarias tales como
sociedades civiles, sociedades cooperativas, etc.
El 55,2% de los hoteles rurales operan bajo la forma jurídica de
empresario individual, mientras que las sociedades limitadas representan
el 29,4% y las comunidades de bienes el 11,7%, teniendo una presencia
mínima las sociedades anónimas con un 1,8% (Figura IV.27).
FIGURA IV.27: FORMA JURÍDICA (HOTELES RURALES)
Comunidad Otras
de bienes 1,8%
11,7%
Sociedad
Anónima
1,8%
Empresario
Sociedad individual
Limitada 55,2%
29,4%
253
La forma jurídica que se encuentra más presente en las casas de
aldea es la de empresario individual, un 84,3%. Le sigue la sociedad
limitada, un 9,7%, y en tercer lugar se sitúa la comunidad de bienes con
el 3,6% (Figura IV.28).
FIGURA IV.28: FORMA JURÍDICA (CASAS DE ALDEA)
Comunidad Otras
de bienes 1,7%
Sociedad 3,6%
Anónima
0,7%
Sociedad
Limitada
9,7% Empresario
individual
84,3%
Los propietarios de los apartamentos rurales se decantan por la
figura de empresario individual en un 67,7% de los casos y en menor
medida por la sociedad limitada y la comunidad de bienes un 19,1% y un
9,4% respectivamente, resultando minoritarios los que deciden
constituirse con otra forma jurídica (Figura IV.29).
FIGURA IV.29: FORMA JURÍDICA (APARTAMENTOS RURALES)
Comunidad
Otras
de bienes
3,2%
9,4%
Sociedad
Anónima
0,6%
Sociedad Empresario
Limitada individual
19,1% 67,7%
254
Dentro de las marcas de calidad impulsadas por el Principado de
Asturias, 24 hoteles rurales están adheridos a Casonas Asturianas, entre
los que destacan los de 3 estrellas con 20 establecimientos, mientras que
los de 2 y 4 estrellas cuentan con 2 establecimientos certificados cada
uno. Por otro lado, 43 casas de aldea y 9 apartamentos rurales disponen
del sello “Aldeas”–Asturias Calidad Rural. Asimismo, 2 hoteles rurales
están certificados con la Q de calidad.
Como ya se ha indicado con anterioridad, la oferta de alojamientos
rurales a finales de 2017 estaba compuesta por 1.819 establecimientos
cuya capacidad de alojamiento total asciende a 18.285 plazas.
Los mapas que figuran a continuación representan gráficamente la
distribución del número de plazas y establecimientos de turismo rural
por los concejos asturianos. Se observa cierta concentración en los
municipios situados en el oriente de Asturias. Así, Llanes, Villaviciosa y
Cangas de Onís superan las mil plazas y Llanes, Cangas de Onís, Piloña y
Villaviciosa los cien establecimientos (Figura IV.30.a/b).
255
FIGURA IV.30.a: NÚMERO DE PLAZAS DE TURISMO RURAL POR

CONCEJOS
Más de 1.000
De 601 a 1.000
De 401 a 600
De 201 a 400
De 101 a 200
Menos de 100
FIGURA IV.30.b: NÚMERO DE ESTABLECIMIENTOS DE TURISMO

RURAL POR CONCEJOS
Más de 100
De 51 a 100
De 31 a 50
De 16 a 30
Menos de 15
Seguidamente se analizan de forma pormenorizada las distintas
modalidades que integran la oferta de alojamientos rurales es Asturias,
esto es, los hoteles rurales, las casas de aldea y los apartamentos
rurales.
256
IV.3.3.1.- Hoteles rurales
Los hoteles rurales son establecimientos ubicados en inmuebles de
singular valor arquitectónico o que responden a la arquitectura
tradicional asturiana de la zona que, ofreciendo alojamiento, con o sin
servicios complementarios, ocupan la totalidad de un edificio, edificios o
parte independizada de los mismos, constituyendo sus dependencias un
todo homogéneo, con entradas, escaleras y ascensores de uso exclusivo.
La capacidad máxima de los hoteles rurales es 36 plazas, incluidas
las camas supletorias.
Los hoteles rurales deberán prestar los servicios y reunir los
requisitos técnicos establecidos en el régimen general aplicable a hoteles.
Se clasifican en cinco categorías, identificadas por estrellas, en función
de la calidad de sus instalaciones y servicios y del cumplimiento de los
requisitos señalados para los hoteles en general.
Seguidamente se analizarán los hoteles rurales en función de su
clasificación en estrellas y su distribución por las zonas occidental,
central y oriental.
La oferta de hoteles rurales, con 164 establecimientos, supone el
4,4% de los alojamientos de la región. En términos de número de plazas,
esta modalidad alcanza las 3.068 plazas, cifra que representa el 3,5%
sobre el total de alojamientos colectivos del Principado.
Por zonas geográficas y en términos absolutos, los hoteles rurales
del oriente de Asturias tienen un gran peso, tanto en número de
establecimientos como de plazas, ya que cuentan con 69
257
establecimientos que ofertan un total de 1.352 plazas. A continuación se
sitúa el occidente con 48 establecimientos y 904 plazas y, por último, el
centro con 47 establecimientos y 812 plazas.
Los hoteles rurales representan en el occidente el 6,6% de los
establecimientos, frente al centro y al oriente donde la cifra desciende al
4,7% y al 3,4% respectivamente (Figura IV.31).
FIGURA IV.31: HOTELES RURALES. COMPOSICIÓN DE LA

OFERTA TURÍSTICA DE ESTABLECIMIENTOS POR ZONAS

HOTELES RURALES 164 48 47 69
3.740 732 1.005 2.003
ASTURIAS
PARTICIPACIÓN (%) 4,4% 6,6% 4,7% 3,4%
En términos de plazas, los hoteles rurales del occidente suponen el
6% del total de alojamientos colectivos frente al 3,2% del oriente y el 2,8%
del centro (Figura IV.32).
FIGURA IV.32: HOTELES RURALES. COMPOSICIÓN DE LA

OFERTA TURÍSTICA DE PLAZAS POR ZONAS

HOTELES RURALES 3.068 904 812 1.352
86.479 15.117 29.523 41.839
ASTURIAS
PARTICIPACIÓN (%) 3,5% 6,0% 2,8% 3,2%
Como ya se ha mencionado anteriormente, el mayor volumen de los
hoteles rurales se ubica en el oriente con un 44,1% de las plazas y un
42,1% de los establecimientos. Le sigue el occidente con un 29,5% de las
258
plazas y un 29,3% de los establecimientos, mientras que el centro
dispone de un 26,5% de las plazas y un 28,7% de los establecimientos
(Figura IV.33).
FIGURA IV.33: DISTRIBUCIÓN DE LA OFERTA DE HOTELES

RURALES POR ZONAS GEOGRÁFICAS
HOTELES Nº % Nº %

RURALES PLAZAS PLAZAS ESTABLECIMIENTOS ESTABLECIMIENTOS
OCCIDENTE 904 29,5% 48 29,3%
CENTRO 812 26,5% 47 28,7%
ORIENTE 1.352 44,1% 69 42,1%
ASTURIAS 3.068 100,0% 164 100,0%
Por lo que se refiere a la relación entre el número de plazas y
establecimientos, la media de Asturias se encuentra en 18,7 plazas por
hotel rural. El oriente de Asturias cuenta con los establecimientos más
grandes, con una media de 19,6 plazas, alcanzando el occidente 18,8 y el
centro 17,3 (Figura IV.34).

ESTABLECIMIENTOS
HOTELES RURALES ASTURIAS OCCIDENTE CENTRO ORIENTE

Atendiendo a la clasificación administrativa por estrellas, en
términos de plazas en el conjunto regional sobresalen los hoteles de 3
estrellas con 1.390, seguidos muy de cerca de los de 2 con 1.387 plazas.
Sin embargo, por número de establecimientos destacan los de 2 estrellas
259
con 80 establecimientos frente a los 65 de los de 3 estrellas (Figura
IV.35).
FIGURA IV.35: HOTELES RURALES. DISTRIBUCIÓN DE PLAZAS Y

ESTABLECIMIENTOS
Nº % Nº %
ASTURIAS
HR 4 ESTRELLAS 66 2,2% 3 1,8%
HR 3 ESTRELLAS 1.390 45,3% 65 39,6%
HR 2 ESTRELLAS 1.387 45,2% 80 48,8%
HR 1 ESTRELLAS 225 7,3% 16 9,8%
TOTAL ASTURIAS 3.068 100,0% 164 100,0%
Analizando con más detalle la categoría por zonas, en el occidente
tanto por plazas como por establecimientos predominan los hoteles de 3
estrellas con 502 plazas y 23 establecimientos, cifras que representan
respectivamente el 55,5% y el 47,9% de la oferta de la zona de este
segmento (Figura IV.36).

Nº % Nº %
OCCIDENTE
HR 4 ESTRELLAS 48 5,3% 2 4,2%
HR 3 ESTRELLAS 502 55,5% 23 47,9%
HR 2 ESTRELLAS 329 36,4% 20 41,7%
HR 1 ESTRELLAS 25 2,8% 3 6,3%
TOTAL OCCIDENTE 904 100,0% 48 100,0%
260
En el centro de la región, los hoteles más numerosos son también
los de 3 estrellas con 453 plazas repartidas en 22 establecimientos
(Figura IV.37).

Nº % Nº %
CENTRO
HR 3 ESTRELLAS 453 55,8% 22 46,8%
HR 2 ESTRELLAS 282 34,7% 19 40,4%
HR 1 ESTRELLAS 77 9,5% 6 12,8%
TOTAL CENTRO 812 100,0% 47 100,0%
Por último, en el oriente los establecimientos de 2 estrellas son los
más habituales, 41, con una capacidad total de 776 plazas (Figura
IV.38).

Nº % Nº %
ORIENTE
HR 4 ESTRELLAS 18 1,3% 1 1,4%
HR 3 ESTRELLAS 435 32,2% 20 29,0%
HR 2 ESTRELLAS 776 57,4% 41 59,4%
HR 1 ESTRELLAS 123 9,1% 7 10,1%
TOTAL ORIENTE 1.352 100,0% 69 100,0%
Por lo que se refiere a la relación entre plazas y número de
establecimientos según su categoría en estrellas, destacan los hoteles
rurales de 4 estrellas del occidente, que disponen de una media de 24
plazas por establecimiento. Los más pequeños son los hoteles rurales de
261
1 estrella del occidente con una media de 8,3 plazas por establecimiento
(Figura IV.39).

ESTABLECIMIENTOS POR ZONAS GEOGRÁFICAS
HOTELES RURALES
HOTEL 4 ESTRELLAS 22,0 24,0 — 18,0
HOTEL 3 ESTRELLAS 21,4 21,8 20,6 21,8
HOTEL 2 ESTRELLAS 17,3 16,5 14,8 18,9
HOTEL 1 ESTRELLAS 14,1 8,3 12,8 17,6
La capacidad máxima viene limitada por la propia legislación que se
sitúa en 36 plazas. No obstante, la dimensión media se estima en torno a
18,71 plazas y 9,18 habitaciones (Figura IV.40).
FIGURA IV.40: DIMENSIÓN

HOTELES RURALES MEDIA
PLAZAS 18,71 7,42 7 36
HABITACIONES 9,18 4,02 3 26
IV.3.3.2.- Casas de aldea
Las casas de aldea son viviendas autónomas e independientes,
cuyas características son las propias de la arquitectura tradicional
asturiana de la zona, en las que se proporciona, mediante precio, el
servicio de alojamiento y, eventualmente, otros servicios
complementarios.
262
La prestación de alojamiento turístico en casas de aldea se ajusta
bien a la modalidad de contratación individualizada de habitaciones
dentro de la propia vivienda familiar, incluyendo desayuno, o bien la
contratación íntegra del inmueble para uso exclusivo del contratante, en
condiciones y con el equipo, las instalaciones y los servicios que permiten
su inmediata utilización.
Con independencia de la modalidad de explotación adoptada, las
casas de aldea, en función de la calidad de sus instalaciones y servicios,
se clasifican en tres categorías identificadas por uno, dos y tres
trisqueles.
Las casas de aldea, como ya se ha mencionado anteriormente,
finalizan 2017 ofertando un total 7.330 plazas repartidas en 1.124
establecimientos, el 8,5% y el 30,1% respectivamente del total de la
oferta de alojamiento colectivo del Principado de Asturias.
Con el fin de estudiar en profundidad la modalidad de casas de
aldea, a continuación se ofrece un análisis de la distribución por el
territorio regional de establecimientos y plazas en función de las tres
zonas en las que se ha dividido el Principado de Asturias, esto es,
occidente, centro y oriente, así como por la categoría en trisqueles.
Las casas de aldea en el oriente de Asturias representan el 34,1%
del total de establecimientos de la zona, con un total de 683. En el
occidente y el centro alcanzan un participación porcentual del 27,3% y el
24% respectivamente, aunque con menor número de establecimientos en
el occidente, 200 casas de aldea frente a las 241 del centro (Figura IV.41).
263
FIGURA IV.41: CASAS DE ALDEA. COMPOSICIÓN DE LA OFERTA

TURÍSTICA DE ESTABLECIMIENTOS POR ZONAS

CASAS DE ALDEA 1.124 200 241 683
3.740 732 1.005 2.003
ASTURIAS
PARTICIPACIÓN (%) 30,1% 27,3% 24,0% 34,1%
Por plazas también destacan las casas de aldea ubicadas en el
oriente de Asturias, ya que sus 4.601 plazas representan el 11% del total
de las plazas con que cuenta la zona, mientras que en el occidente
suponen un 8,5%, y en el centro un 4,9% (Figura IV.42).
FIGURA IV.42: CASAS DE ALDEA. COMPOSICIÓN DE LA OFERTA

TURÍSTICA DE PLAZAS POR ZONAS

CASAS DE ALDEA 7.330 1.289 1.440 4.601
86.479 15.117 29.523 41.839
ASTURIAS
PARTICIPACIÓN (%) 8,5% 8,5% 4,9% 11,0%
Por lo que se refiere a la distribución de la oferta por zonas, existen
grandes diferencias, destacando de nuevo el oriente con el 62,8% de las
plazas y el 60,8% de los establecimientos. Le sigue el centro de la región
con el 19,6% de las plazas y el 21,4% de los establecimientos, y
finalmente se encuentra el occidente con el 17,6% de las plazas y el
17,8% de los establecimientos (Figura IV.43).
264
FIGURA IV.43: DISTRIBUCIÓN DE LA OFERTA DE CASAS DE

ALDEA POR ZONAS GEOGRÁFICAS
CASAS DE Nº % Nº %

ALDEA PLAZAS PLAZAS ESTABLECIMIENTOS ESTABLECIMIENTOS
OCCIDENTE 1.289 17,6% 200 17,8%
CENTRO 1.440 19,6% 241 21,4%
ORIENTE 4.601 62,8% 683 60,8%
ASTURIAS 7.330 100,0% 1.124 100,0%
En el conjunto de Asturias, las casas de aldea cuentan con 6,5
plazas por término medio. Por encima de esta cifra se encuentra el
oriente con 6,7, siendo los establecimientos más pequeños los situados
en el centro con una media de 6 plazas (Figura IV.44).

ESTABLECIMIENTOS
CASAS DE ALDEA ASTURIAS OCCIDENTE CENTRO ORIENTE

En relación a la modalidad de contratación de las casas de aldea,
cabe indicar que 896 casas de aldea son de contratación íntegra frente a
228 establecimientos que ofrecen alojamiento de forma individualizada o
por habitaciones.
Respecto a su distribución territorial, en el oriente de Asturias hay
un total de 147 casas individuales, mientras que 56 alojamientos se
sitúan en el occidente de la región y los 25 restantes se encuentran
ubicados en la zona centro. De las casas íntegras, 536 se encuentran en
el oriente, 216 en el centro y 144 en el occidente.
265
En términos de número de plazas también se aprecian importantes
diferencias entre ambas modalidades de contratación. Así, las casas
íntegras suponen 5.052 plazas en total, mientras que el número de
plazas en casas individuales asciende a 2.278 (Figura IV.45).
FIGURA IV.45: DISTRIBUCIÓN DE CASAS DE ALDEA POR TIPO DE

CONTRATACIÓN
CONTRATACIÓN CONTRATACIÓN
CASAS DE ALDEA TOTAL
INDIVIDUALIZADA ÍNTEGRA
ZONAS ESTAB. PLAZAS ESTAB. PLAZAS ESTAB. PLAZAS
OCCIDENTE 56 529 144 760 200 1.289
CENTRO 25 275 216 1.165 241 1.440
ORIENTE 147 1.474 536 3.127 683 4.601
ASTURIAS 228 2.278 896 5.052 1.124 7.330
Atendiendo a la modalidad de contratación, en las casas de aldea
individuales destaca la elevada concentración de la oferta en la zona
oriental, tanto en número de establecimientos como en plazas, seguida
del occidente y del centro. En el caso de las casas de aldea íntegras
también se pone de manifiesto el peso del oriente en el conjunto regional,
aunque en este caso, la zona centro tiene un mayor peso que el occidente
(Figura IV.46).
266
FIGURA IV.46: DISTRIBUCIÓN POR ZONAS Y TIPO DE

CONTRATACIÓN
CONTRATACIÓN
CASAS DE ALDEA CONTRATACIÓN ÍNTEGRA
INDIVIDUALIZADA
ZONAS ESTAB. PLAZAS ESTAB. PLAZAS
OCCIDENTE 24,6% 23,2% 16,1% 15,0%
CENTRO 11,0% 12,1% 24,1% 23,1%
ORIENTE 64,5% 64,7% 59,8% 61,9%
ASTURIAS 100,0% 100,0% 100,0% 100,0%
Asimismo, si analizamos la modalidad de contratación dentro de
cada zona, se observa un predominio de las casas de aldea íntegras,
aunque con diferencias, ya que el valor más elevado se alcanza en la zona
centro de la región donde el 89,6% de los establecimientos funcionan con
la modalidad íntegra y el valor mínimo se alcanza en el occidente con el
72%, obteniendo el oriente un 78,5%.
De forma análoga, por número de plazas también destacan las
casas de aldea íntegras, donde también sobresale el centro con un 80,9%
de la oferta de esta modalidad, seguido del oriente con el 68% y del
occidente con el 59% (Figura IV.47).
267
FIGURA IV.47: DISTRIBUCIÓN DE ESTABLECIMIENTOS Y PLAZAS

DENTRO DE CADA ZONA Y TIPO DE CONTRATACIÓN
CASAS DE ALDEA OCCIDENTE CENTRO ORIENTE

CONTRATACIÓN
28,0% 10,4% 21,5%
NÚMERO DE INDIVIDUALIZADA
ESTABLECIMIENTOS CONTRATACIÓN
72,0% 89,6% 78,5%
ÍNTEGRA
100,0% 100,0% 100,0%
CONTRATACIÓN
41,0% 19,1% 32,0%
INDIVIDUALIZADA
NÚMERO DE PLAZAS
CONTRATACIÓN
59,0% 80,9% 68,0%
ÍNTEGRA
100,0% 100,0% 100,0%
Según la categoría administrativa, los establecimientos más
numerosos son los de dos trisqueles con 589 establecimientos y 3.780
plazas, seguidos de los de uno con 281 establecimientos y 1.481 plazas y
los de tres con 254 establecimientos y que sin embargo cuentan con más
plazas que los de uno, 2.069. En cifras relativas, los establecimientos de
dos trisqueles suponen algo más de la mitad, el 52,4%, mientras que los
de uno y tres trisqueles representan el 25% y 22,6% respectivamente.
Atendiendo a la modalidad de contratación se observa un
predominio, tanto en términos de plazas como de establecimientos, de las
casas de aldea íntegras respecto a las individualizadas. Esta diferencia es
especialmente notable en cuanto al número de establecimientos, pues
prácticamente cuatro de cada cinco casas de aldea en asturianas son
íntegras, el 79,7%.
En las casas de aldea de contratación individualizada se observa un
predominio de las categorías de tres y dos trisqueles, con el 48,7% y el
42,1% respectivamente, siendo menor la presencia de alojamientos de
268
inferior categoría. En el caso de las casas de aldea íntegras, la situación
es diferente pues aunque más de la mitad de las plazas y
establecimientos corresponden a la categoría de dos trisqueles, el 56,3%
y el 55% respectivamente, tiene también importancia la categoría de un
trisquel, existiendo menos oferta de casas de aldea de tres trisqueles
(Figura IV.48).
FIGURA IV.48: CASAS DE ALDEA. DISTRIBUCIÓN DE PLAZAS Y

ESTABLECIMIENTOS
Nº % Nº %
CASAS DE ALDEA
CA 1 TRISQUEL 1.481 20,2% 281 25,0%
CA 2 TRISQUELES 3.780 51,6% 589 52,4%
CA 3 TRISQUELES 2.069 28,2% 254 22,6%
TOTAL CA 7.330 100,0% 1.124 100,0%
INDIVIDUALIZADA 31,1% 20,3%
CA 1 TRISQUEL 150 6,6% 21 9,2%
CA 2 TRISQUELES 938 41,2% 96 42,1%
CA 3 TRISQUELES 1.190 52,2% 111 48,7%
SUBTOTAL 2.278 100,0% 228 100,0%
ÍNTEGRA 68,9% 79,7%
CA 1 TRISQUEL 1.331 26,3% 260 29,0%
CA 2 TRISQUELES 2.842 56,3% 493 55,0%
CA 3 TRISQUELES 879 17,4% 143 16,0%
SUBTOTAL 5.052 100,0% 896 100,0%
En el occidente, las casas de aldea siguen la tendencia observada
para el total de Asturias, con un predominio de los establecimientos de
dos trisqueles y de contratación íntegra. A este respecto cabe realizar dos
matizaciones, ya que en la zona occidental de la región hay un mayor
peso de las casas de aldea de mayor categoría que en el conjunto de
269
Asturias y que también existe un mayor porcentaje de casas de la
modalidad individualizada en relación al total regional (Figura IV.49).

Nº % Nº %
OCCIDENTE
CA 1 TRISQUEL 192 14,9% 38 19,0%
CA 2 TRISQUELES 522 40,5% 88 44,0%
CA 3 TRISQUELES 575 44,6% 74 37,0%
TOTAL OCCIDENTE 1.289 100,0% 200 100,0%
CA 1 TRISQUEL 52 9,8% 7 12,5%
CA 2 TRISQUELES 131 24,8% 15 26,8%
CA 3 TRISQUELES 346 65,4% 34 60,7%
SUBTOTAL 529 100,0% 56 100,0%
ÍNTEGRA 59,0% 72,0%
CA 1 TRISQUEL 140 18,4% 31 21,5%
CA 2 TRISQUELES 391 51,4% 73 50,7%
CA 3 TRISQUELES 229 30,1% 40 27,8%
SUBTOTAL 760 100,0% 144 100,0%
Las casas de aldea íntegras tienen una presencia mayoritaria en la
zona centro, el 89,6% frente al 10,4% de establecimientos de
contratación individualizada. Paralelamente, aproximadamente la mitad
de los alojamientos, el 49,8%, y el 45,1% las plazas, corresponden a la
categoría de dos trisqueles.
Además, entre las casas de aldea individuales destacan los
establecimientos de tres trisqueles, con el 72%, siendo muy minoritaria la
oferta correspondiente a la categoría de un trisquel que representa el 8%.
270
En el caso de las casas de aldea íntegras destacan las de dos
trisqueles con el 53,2%, frente a las de uno que representan el 25,5% y
las de tres el 21,3% (Figura IV.50).

Nº % Nº %
CENTRO
CA 1 TRISQUEL 287 19,9% 57 23,7%
CA 2 TRISQUELES 650 45,1% 120 49,8%
CA 3 TRISQUELES 503 34,9% 64 26,6%
TOTAL CENTRO 1.440 100,0% 241 100,0%
CA 1 TRISQUEL 13 4,7% 2 8,0%
CA 2 TRISQUELES 49 17,8% 5 20,0%
CA 3 TRISQUELES 213 77,5% 18 72,0%
SUBTOTAL 275 100,0% 25 100,0%
ÍNTEGRA 80,9% 89,6%
CA 1 TRISQUEL 274 23,5% 55 25,5%
CA 2 TRISQUELES 601 51,6% 115 53,2%
CA 3 TRISQUELES 290 24,9% 46 21,3%
SUBTOTAL 1.165 100,0% 216 100,0%
Por último, en el oriente de Asturias predominan las plazas y
alojamientos de dos trisqueles, con un 56,7% y un 55,8%
respectivamente. Además el 78,5% de los establecimientos son de
contratación íntegra y el 21,5% son individuales.
En relación a las casas de aldea individuales, más de la mitad de los
establecimientos, el 51,7%, son de dos trisqueles, seguidos por las casas
de aldea de tres trisqueles que suponen un 40,1%. Esta proporción se
271
mantiene en relación a la oferta de plazas, con un 51,4% de
establecimientos de dos trisqueles y un 42,8% de tres.
En el caso de los establecimientos de contratación íntegra, se
mantiene el predominio de la categoría de dos trisqueles, con un 59,2%
de las plazas y un 56,9% de los establecimientos, adquiriendo también
importancia los alojamientos de un trisquel y siendo más reducida la
presencia de casas de aldea de categoría superior (Figura IV.51).

Nº % Nº %
ORIENTE
CA 1 TRISQUEL 1.002 21,8% 186 27,2%
CA 2 TRISQUELES 2.608 56,7% 381 55,8%
CA 3 TRISQUELES 991 21,5% 116 17,0%
TOTAL ORIENTE 4.601 100,0% 683 100,0%
CA 1 TRISQUEL 85 5,8% 12 8,2%
CA 2 TRISQUELES 758 51,4% 76 51,7%
CA 3 TRISQUELES 631 42,8% 59 40,1%
SUBTOTAL 1.474 100,0% 147 100,0%
ÍNTEGRA 68,0% 78,5%
CA 1 TRISQUEL 917 29,3% 174 32,5%
CA 2 TRISQUELES 1.850 59,2% 305 56,9%
CA 3 TRISQUELES 360 11,5% 57 10,6%
SUBTOTAL 3.127 100,0% 536 100,0%
Prácticamente dos de cada tres casas de aldea, el 66,5%, tienen una
capacidad de entre 4 y 8 plazas, siendo los alojamientos de 4 plazas los
más numerosos, con un total de 221 establecimientos que representan el
19,7% del total.
272
Las casas individuales son de mayor tamaño que las íntegras ya que
cuentan con una media de 10 plazas, mientras que las íntegras poseen
una media de 5,6. En términos porcentuales, el 73,5% de las casas de
aldea íntegras cuentan con 6 plazas o menos, mientras que en las casas
de aldea individuales es sólo el 17,1% (Figura IV.52/IV.53).
FIGURA IV.52: DISTRIBUCIÓN DEL Nº DE ESTABLECIMIENTOS

POR CAPACIDAD EN PLAZAS
100%
Individualizada
80%
60%
Íntegra
40%
20%
0%
2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
plazas plazas plazas plazas plazas plazas plazas plazas plazas plazas plazas plazas plazas plazas
Individualizada 0 2 8 3 26 10 33 18 39 13 21 11 16 28
Íntegra 40 87 213 147 172 46 90 41 30 8 8 4 5 5
FIGURA IV.53: DISTRIBUCIÓN PORCENTUAL POR Nº DE PLAZAS
Individualizada Íntegra14 plazas
12 plazas 13 plazas 15 plazas
15 plazas 3 plazas 4 plazas 0,6%
11 plazas 0,9% 0,4% 0,6%
14 plazas 12,3% 0,9% 3,5% 2 plazas
5 plazas 0,9%
7,0% 1,3% 10 plazas 4,5%
3,3% 3 plazas
13 plazas 6 plazas
9 plazas 9,7%
4,8% 11,4%
7 plazas 4,6%
12 plazas 8 plazas
4,4%
9,2% 10,0%
8 plazas 4 plazas
7 plazas 23,8%
11 plazas 14,5%
9 plazas 5,1%
5,7% 10 plazas 6 plazas 5 plazas
17,1% 7,9%
19,2% 16,4%
273
La normativa limita la capacidad máxima de las casas de aldea a 15
plazas, incluidas supletorias, y 7 habitaciones, situándose su dimensión
media en 6,52 plazas y 3,25 habitaciones (Figura IV.54).

CASAS DE ALDEA MEDIA
PLAZAS 6,52 3,09 2 15
IV.3.3.3.- Apartamentos rurales
Los apartamentos rurales son bloques o conjuntos de unidades de
alojamiento compuestas cada una de espacios para salón, dormitorio o
dormitorios, cocina y cuarto de baño, que se constituyen en edificios o
construcciones que responden a la arquitectura tradicional asturiana de
la zona, en los que se proporciona, mediante precio, el servicio de
alojamiento, cuando se cede el uso y disfrute de los mismos, con
mobiliario, instalaciones, servicios y equipo en condiciones que permiten
su inmediata ocupación.
Se clasifican en cuatro categorías, identificadas por llaves, en
función de la calidad de sus instalaciones y servicios.
Los apartamentos rurales se clasifican, además, en bloques y
conjuntos. Bloque es el edificio integrado por apartamentos ofertados en
su totalidad y gestionados por una sola unidad empresarial de
explotación. Su capacidad máxima es de treinta y seis plazas, incluidas
camas supletorias. Conjunto es el agregado de apartamentos situados en
274
casas o construcciones, ofertados como alojamientos turísticos y
gestionados por una sola unidad empresarial de explotación. La
capacidad máxima de cada apartamento que integre el conjunto no podrá
ser superior a quince plazas. La capacidad máxima del conjunto es de
treinta y seis plazas, incluidas camas supletorias.
En los siguientes párrafos se analizan los apartamentos rurales
según su clasificación en llaves así como en bloques o conjuntos y su
distribución por el territorio regional.
La oferta de apartamentos rurales con 531 establecimientos supone
el 14,2% de los alojamientos de la región. En términos de número de
plazas, esta modalidad alcanza las 7.887, cifra que representa el 9,1%
sobre el total de alojamientos colectivos del Principado.
La zona oriental de la región dispone de 228 establecimientos que
ofertan un total de 3.588 plazas. Le sigue el occidente con 169
establecimientos y 2.398 plazas y, el centro con 134 establecimientos y
1.901 plazas.
En términos relativos, los apartamentos rurales representan en el
occidente el 23,1% de los establecimientos, en el centro el 13,3% y en el
oriente el 11,4% (Figura IV.55).
FIGURA IV.55: APARTAMENTOS RURALES. COMPOSICIÓN DE LA

OFERTA TURÍSTICA DE ESTABLECIMIENTOS POR ZONAS

APARTAMENTOS RURALES 531 169 134 228
3.740 732 1.005 2.003
ASTURIAS
PARTICIPACIÓN (%) 14,2% 23,1% 13,3% 11,4%
275
En relación a las plazas, los apartamentos rurales del occidente
suponen el 15,9% del total de alojamientos colectivos frente al 8,6% del
oriente y el 6,4% del centro (Figura IV.56).
FIGURA IV.56: APARTAMENTOS RURALES. COMPOSICIÓN DE LA

OFERTA TURÍSTICA DE PLAZAS POR ZONAS

APARTAMENTOS RURALES 7.887 2.398 1.901 3.588
86.479 15.117 29.523 41.839
ASTURIAS
PARTICIPACIÓN (%) 9,1% 15,9% 6,4% 8,6%
Los apartamentos rurales del oriente de Asturias son los que tienen
un mayor peso, con un 45,5% de las plazas y un 42,9% de los
establecimientos. A continuación se sitúa el occidente con un 30,4% de
las plazas y un 31,8% de los establecimientos, mientras que el centro
acumula un 24,1% de las plazas y un 25,2% de los establecimientos
(Figura IV.57).
FIGURA IV.57: DISTRIBUCIÓN DE LA OFERTA DE

APARTAMENTOS RURALES POR ZONAS GEOGRÁFICAS
APARTAMENTOS Nº % Nº %

OCCIDENTE 2.398 30,4% 169 31,8%
CENTRO 1.901 24,1% 134 25,2%
ORIENTE 3.588 45,5% 228 42,9%
ASTURIAS 7.887 100,0% 531 100,0%
El ratio plazas/número de establecimientos da la dimensión media
de los establecimientos. Así, en el oriente se encuentran los
276
establecimientos más grandes, con una media de 15,7 plazas, situándose
el occidente y el centro por debajo de la media de Asturias con 14,2 plazas
de media cada uno (Figura IV.58).

ESTABLECIMIENTOS POR ZONAS GEOGRÁFICAS
APARTAMENTOS RURALES ASTURIAS OCCIDENTE CENTRO ORIENTE

Los apartamentos rurales bloque son los más numerosos con 408
establecimientos y 5.745 plazas en la región, frente a los 123
establecimientos y 2.142 plazas con cuentan los apartamentos conjunto.
Si se analiza su distribución geográfica, en el oriente se ubica el
mayor número de plazas y de apartamentos rurales bloque, con 2.508
plazas y 169 establecimientos. Le sigue a mucha más distancia el
occidente, con 1.808 plazas y 132 establecimientos y por último, el centro
con 1.429 plazas y 107 establecimientos.
El oriente también destaca en la forma de contratación conjunta,
con 1.080 plazas y 59 establecimientos, ya que el occidente cuenta con
590 plazas y 37 establecimientos y el centro dispone de 472 plazas y 27
establecimientos (Figura IV.59).
277
FIGURA IV.59: DISTRIBUCIÓN DE LOS APARTAMENTOS RURALES

POR TIPO DE CONTRATACIÓN Y ZONAS GEOGRÁFICAS
APARTAMENTOS
BLOQUE CONJUNTO TOTAL
RURALES
OCCIDENTE 132 1.808 37 590 169 2.398
CENTRO 107 1.429 27 472 134 1.901
ORIENTE 169 2.508 59 1.080 228 3.588
ASTURIAS 408 5.745 123 2.142 531 7.887
En cifras relativas, el 41,4% de los apartamentos rurales bloque se
sitúan en el oriente de Asturias, el 32,4% en el occidente y el 26,2% en el
centro. La zona oriental también concentra el 48% de la oferta de
apartamentos rurales conjunto de Asturias, frente a un 30,1% y un 22%
que alcanzan el occidente y el centro respectivamente.
En relación a las plazas ofertadas, los apartamentos rurales bloque
del oriente de Asturias cuentan con el 43,7% del total de las plazas,
seguidos del 31,5% del occidente y del 24,9% del centro. Igualmente, el
oriente de Asturias acumula el 50,4% de las plazas ofertadas de
apartamentos rurales conjunto, alcanzando el occidente y el centro un
27,5% y un 22% respectivamente (Figura IV.60).
278
FIGURA IV.60: DISTRIBUCIÓN POR ZONAS Y TIPO DE

CONTRATACIÓN
APARTAMENTOS
BLOQUE CONJUNTO
RURALES
ZONAS ESTAB. PLAZAS ESTAB. PLAZAS
OCCIDENTE 32,4% 31,5% 30,1% 27,5%
CENTRO 26,2% 24,9% 22,0% 22,0%
ORIENTE 41,4% 43,7% 48,0% 50,4%
ASTURIAS 100,0% 100,0% 100,0% 100,0%
Analizando la modalidad de contratación dentro de cada zona, por
número de establecimientos se observa un claro predominio de los
apartamentos rurales bloque con porcentajes muy similares en el centro y
en el occidente, un 79,9% y un 78,1% respectivamente y algo más bajo en
el oriente, el 74,1%.
Por plazas destaca la concentración de apartamentos rurales bloque
en el occidente y en el centro, alcanzando cifras similares, un 75,4% y un
75,2% respectivamente, seguidos del oriente con el 69,9% (Figura IV.61).

DENTRO DE CADA ZONA
APARTAMENTOS RURALES OCCIDENTE CENTRO ORIENTE
NÚMERO DE BLOQUE 78,1% 79,9% 74,1%

ESTABLECIMIENTOS CONJUNTO 21,9% 20,1% 25,9%
100,0% 100,0% 100,0%
BLOQUE 75,4% 75,2% 69,9%
NÚMERO DE PLAZAS
CONJUNTO 24,6% 24,8% 30,1%
100,0% 100,0% 100,0%
279
Por llaves sobresalen los apartamentos de 2 con 4.192 plazas y 301
establecimientos, seguidos de los de 3 con 3.339 plazas y 197
establecimientos. Los de 1 llave tienen mucha menos capacidad, ya que
cuentan con 320 plazas y 32 establecimientos. Además existe un único
apartamento rural de la máxima categoría, 4 llaves, con 36 plazas.
Como ya se ha mencionado, los apartamentos rurales bloque son
los más representativos, pues suponen un 72,8% de las plazas y un
76,8% de los establecimientos.
En términos de plazas, mientras que en los apartamentos rurales
bloque destaca la categoría de 2 llaves con 3.183 plazas, en los conjunto
son más importantes los de 3 llaves con un total de 1.067 plazas.
Por número de establecimientos, tanto en los apartamentos rurales
bloque como en los conjunto sobresalen los de 2 llaves con 238 y 63
establecimientos respectivamente (Figura IV.62).
280
FIGURA IV.62: APARTAMENTOS RURALES. DISTRIBUCIÓN DE

PLAZAS Y ESTABLECIMIENTOS
ATR 1 LLAVE 320 4,1% 32 6,0%
ATR 2 LLAVES 4.192 53,2% 301 56,7%
ATR 3 LLAVES 3.339 42,3% 197 37,1%
ATR 4 LLAVES 36 0,5% 1 0,2%
TOTAL ATR 7.887 100,0% 531 100,0%
BLOQUE 72,8% 76,8%
ATR 1 LLAVE 254 4,4% 26 6,4%
ATR 2 LLAVES 3.183 55,4% 238 58,3%
ATR 3 LLAVES 2.272 39,5% 143 35,0%
ATR 4 LLAVES 36 0,6% 1 0,2%
SUBTOTAL 5.745 100,0% 408 100,0%
CONJUNTO 27,2% 23,2%
ATR 1 LLAVE 66 3,1% 6 4,9%
ATR 2 LLAVES 1.009 47,1% 63 51,2%
ATR 3 LLAVES 1.067 49,8% 54 43,9%
SUBTOTAL 2.142 100,0% 123 100,0%
Desglosando la categoría y la modalidad de contratación por zonas,
en el occidente por plazas destacan los apartamentos de 3 llaves pero por
establecimientos son más numerosos los de 2. Tanto en los
apartamentos rurales bloque como en los conjunto, por plazas
predominan los de 3 llaves con 924 y 306 plazas respectivamente. La
situación es análoga por número de establecimientos, destacando de
nuevo los de 2 llaves, con 66 apartamentos bloque y 20 conjunto (Figura
IV.63).
281

PLAZAS Y ESTABLECIMIENTOS EN EL OCCIDENTE
Nº % Nº %
OCCIDENTE
ATR 1 LLAVE 63 2,6% 8 4,7%
ATR 2 LLAVES 1.105 46,1% 86 50,9%
ATR 3 LLAVES 1.230 51,3% 75 44,4%
TOTAL OCCIDENTE 2.398 100,0% 169 100,0%
BLOQUE 75,4% 78,1%
ATR 1 LLAVE 63 3,5% 8 6,1%
ATR 2 LLAVES 821 45,4% 66 50,0%
ATR 3 LLAVES 924 51,1% 58 43,9%
SUBTOTAL 1.808 100,0% 132 100,0%
ATR 2 LLAVES 284 48,1% 20 54,1%
ATR 3 LLAVES 306 51,9% 17 45,9%
SUBTOTAL 590 100,0% 37 100,0%
En el centro de la región, los apartamentos más numerosos son los
de 2 llaves con 1.034 plazas repartidas en 77 establecimientos. Al igual
que en el conjunto regional, los apartamentos más representativos son
los bloque, con un 75,2% de las plazas y un 79,9% de los
establecimientos. Tanto por plazas como por número de
establecimientos, mientras que en los bloque sobresale la categoría de 2
llaves, en los conjunto tienen mayor capacidad los de 3 (Figura IV.64).
282

PLAZAS Y ESTABLECIMIENTOS EN EL CENTRO
Nº % Nº %
CENTRO
ATR 1 LLAVE 78 4,1% 8 6,0%
ATR 2 LLAVES 1.034 54,4% 77 57,5%
ATR 3 LLAVES 789 41,5% 49 36,6%
TOTAL CENTRO 1.901 100,0% 134 100,0%
BLOQUE 75,2% 79,9%
ATR 1 LLAVE 51 3,6% 5 4,7%
ATR 2 LLAVES 862 60,3% 66 61,7%
ATR 3 LLAVES 516 36,1% 36 33,6%
SUBTOTAL 1.429 100,0% 107 100,0%
ATR 1 LLAVE 27 5,7% 3 11,1%
ATR 2 LLAVES 172 36,4% 11 40,7%
ATR 3 LLAVES 273 57,8% 13 48,1%
SUBTOTAL 472 100,0% 27 100,0%
Por último, en el oriente los establecimientos de 2 llaves también
son los más numerosos, 138, con una capacidad total de 2.053 plazas.
En esta zona se encuentra el único establecimiento de la máxima
categoría existente en la región, 4 llaves. Por modalidad de contratación,
tanto en número de plazas como de establecimientos predomina la
categoría de 2 llaves (Figura IV.65).
283

PLAZAS Y ESTABLECIMIENTOS EN EL ORIENTE
Nº % Nº %
ORIENTE
ATR 1 LLAVE 179 5,0% 16 7,0%
ATR 2 LLAVES 2.053 57,2% 138 60,5%
ATR 3 LLAVES 1.320 36,8% 73 32,0%
ATR 4 LLAVES 36 1,0% 1 0,4%
TOTAL ORIENTE 3.588 100,0% 228 100,0%
BLOQUE 69,9% 74,1%
ATR 1 LLAVE 140 5,6% 13 7,7%
ATR 2 LLAVES 1.500 59,8% 106 62,7%
ATR 3 LLAVES 832 33,2% 49 29,0%
ATR 4 LLAVES 36 1,4% 1 0,6%
SUBTOTAL 2.508 100,0% 169 100,0%
ATR 1 LLAVE 39 3,6% 3 5,1%
ATR 2 LLAVES 553 51,2% 32 54,2%
ATR 3 LLAVES 488 45,2% 24 40,7%
SUBTOTAL 1.080 100,0% 59 100,0%
establecimientos según su categoría en llaves, aparte del establecimiento
de 4 llaves del oriente de Asturias que cuenta con 36 plazas, destacan los
apartamentos de 3 llaves del oriente, que disponen de una media de 18,1
plazas por establecimiento. Los de menor dimensión son los
apartamentos rurales de 1 llave del occidente con una media de 7,9
plazas por establecimiento (Figura IV.66).
284

ESTABLECIMIENTOS
APARTAMENTOS RURALES
ATR 4 LLAVES 36,0 — — 36,0
ATR 3 LLAVES 16,9 16,4 16,1 18,1
ATR 2 LLAVES 13,9 12,8 13,4 14,9
ATR 1 LLAVES 10,0 7,9 9,8 11,2
Los apartamentos rurales de nuestra región disponen de una
capacidad entre 2 y 36 plazas, su límite legal máximo. La mayor parte de
los establecimientos bloque tienen entre 6 y 11 plazas, el 41,7%,
mientras que los apartamentos rurales conjunto son algo más grandes, ya
que el intervalo más frecuente se encuentra entre 12 y 17 plazas, con un
35% (Figura IV.67).
FIGURA IV.67: DISTRIBUCIÓN PORCENTUAL POR Nº DE PLAZAS
Bloque Conjunto
Más de 30 Más de 30 2 a 5 plazas
plazas plazas 4,9%
24 a 29 plazas 4,0% 15,4%
5,2% 2 a 5 plazas
1,7%
24 a 29 6 a 11 plazas
18 a 23 plazas plazas
6 a 11 plazas 23,6%
16,3% 5,7%
41,7%
18 a 23
plazas
15,4% 12 a 17
12 a 17 plazas plazas
31,1% 35,0%
La dimensión media de los apartamentos rurales se sitúa en 14,94
plazas y 4,92 apartamentos (Figura IV.68).
285
APARTAMENTOS DESVIACIÓN VALOR VALOR

MEDIA
RURALES TÍPICA MÍNIMO MÁXIMO
PLAZAS 14,94 7,49 4 36
Nº DE APARTAMENTOS 4,92 2,78 1 18
286
IV.4.- Camping
La actividad de alojamiento turístico ofertada en la modalidad de
camping se realiza en un terreno delimitado, acondicionado y dotado de
instalaciones y servicios que permiten su ocupación temporal utilizando
tiendas de campaña, caravanas u otros elementos fácilmente
transportables, pudiendo también autorizarse la instalación de elementos
permanentes, de madera o similar.
Entre los campings asturianos predomina la forma jurídica de
sociedad limitada con un 43,4%, mientras que un 39,6% son empresarios
individuales. En menor medida, un 13,2% opta por constituirse bajo la
figura de una comunidad de bienes y un 3,8% como una sociedad
anónima (Figura IV.69).
FIGURA IV.69: FORMA JURÍDICA
Comunidad
de bienes
13,2%
Sociedad Empresario
Anónima individual
3,8% 39,6%
Sociedad
Limitada
43,4%
287
En la región, tan sólo un camping posee la Q de calidad turística
española.
En los mapas que se presentan a continuación puede observarse
como los campings asturianos se encuentran principalmente ubicados en
municipios del litoral. Por número de plazas sobresalen Llanes, Cudillero
y Gijón, con más de mil quinientas cada uno y por número de campings
Llanes, Cudillero y Villaviciosa con más de cuatro en cada concejo (Figura
IV.70.a/b).
FIGURA IV.70.a: NÚMERO DE PLAZAS DE CAMPING POR

CONCEJOS
Más de 1500
De 1001 a 1500
De 501 a 1000
De 1 a 500
0
288
FIGURA IV.70.b: NÚMERO DE ESTABLECIMIENTOS DE CAMPING

POR CONCEJOS
Más de 4
De 2 a 4
1
0
A continuación se estudian los campings en función de su
clasificación en categorías y su distribución por las zonas occidental,
central y oriental.
En el oriente de Asturias el camping representa el 1,2% sobre el
total de alojamientos de la zona, mientras que en el occidente son el 2,2%
y en el centro el 1,2% (Figura IV.71).


CAMPINGS 53 16 12 25
3.740 732 1.005 2.003
ASTURIAS
PARTICIPACIÓN (%) 1,4% 2,2% 1,2% 1,2%
Sin embargo, la participación relativa por plazas de los campings
aumenta significativamente, al tratarse de establecimientos de gran
capacidad. En este sentido, los campings del oriente representan el
289
35,9% del total de plazas de alojamiento colectivo de la zona frente al
34,8% del occidente y a un más reducido 19,2% del centro (Figura IV.72).

PLAZAS POR ZONAS

CAMPINGS 25.967 5.267 5.665 15.035
86.479 15.117 29.523 41.839
ASTURIAS
PARTICIPACIÓN (%) 30,0% 34,8% 19,2% 35,9%
El oriente acumula el mayor número de plazas y de establecimientos
de la región, un 57,9% y un 47,2% respectivamente. Por su parte, el
centro cuenta con un 21,8% de las plazas y un 22,6% de los
establecimientos, mientras que el occidente concentra un 20,3% de las
plazas de camping de la región, cifra que en términos de establecimientos
asciende a un 30,2% (Figura IV.73).
FIGURA IV.73: DISTRIBUCIÓN DE LA OFERTA DE CAMPINGS POR

ZONAS GEOGRÁFICAS
Nº % Nº %
CAMPINGS
OCCIDENTE 5.267 20,3% 16 30,2%
CENTRO 5.665 21,8% 12 22,6%
ORIENTE 15.035 57,9% 25 47,2%
ASTURIAS 25.967 100,0% 53 100,0%
Los campings asturianos disponen de una media de 489,9 plazas
por camping. El oriente de Asturias cuenta con los establecimientos más
290
grandes, con una media de 601,4 plazas, alcanzando el centro 472,1 y el
occidente 329,2 (Figura IV.74).

ESTABLECIMIENTOS
CAMPINGS ASTURIAS OCCIDENTE CENTRO ORIENTE

En función de la clasificación administrativa, en el conjunto de
Asturias en términos de plazas sobresalen los campings de 2ª con 12.921
plazas, seguidos de los de 1ª con 7.858. Por número de establecimientos
la situación es muy similar, con 23 establecimientos de 2ª, aunque en
este caso le siguen los de 3ª con 16 (Figura IV.75).
FIGURA IV.75: CAMPINGS. DISTRIBUCIÓN DE PLAZAS Y

ESTABLECIMIENTOS
Nº % Nº %
ASTURIAS
CAMPING 1ª 7.858 30,3% 14 26,4%
CAMPING 2ª 12.921 49,8% 23 43,4%
CAMPING 3ª 5.188 20,0% 16 30,2%
TOTAL ASTURIAS 25.967 100,0% 53 100,0%
En el occidente destacan los campings de 2ª con 2.760 plazas y 8
establecimientos, cifras que representan más de la mitad de la oferta de
campings de la zona, el 52,4% de las plazas y el 50% de los
291

Nº % Nº %
OCCIDENTE
CAMPING 1ª 1.820 34,6% 5 31,3%
CAMPING 2ª 2.760 52,4% 8 50,0%
CAMPING 3ª 687 13,0% 3 18,8%
TOTAL OCCIDENTE 5.267 100,0% 16 100,0%
En la zona centro de Asturias, los campings más numerosos son
también los de 2ª con 2.579 plazas repartidas en 5 establecimientos. Con
idéntico número de establecimientos, 5, se sitúan los campings de 3ª pero
con el menor número de plazas de la zona, 1.380 (Figura IV.77).

Nº % Nº %
CENTRO
CAMPING 1ª 1.706 30,1% 2 16,7%
CAMPING 2ª 2.579 45,5% 5 41,7%
CAMPING 3ª 1.380 24,4% 5 41,7%
TOTAL CENTRO 5.665 100,0% 12 100,0%
Finalmente, en el oriente también destacan los campings de 2ª, con
7.582 plazas y 10 establecimientos, que representan el 50,4% de la oferta
de plazas de la zona y el 40% de la de establecimientos (Figura IV.78).
292

Nº % Nº %
ORIENTE
CAMPING 1ª 4.332 28,8% 7 28,0%
CAMPING 2ª 7.582 50,4% 10 40,0%
CAMPING 3ª 3.121 20,8% 8 32,0%
TOTAL ORIENTE 15.035 100,0% 25 100,0%
establecimientos según su categoría, destacan los campings de 1ª del
centro, que ofrecen una media de 853 plazas por establecimiento. Los
más pequeños son los campings de 3ª del occidente con 229 plazas de
media por establecimiento (Figura IV.79).

ESTABLECIMIENTOS POR CATEGORÍA Y ZONA
CAMPINGS
CAMPING 1ª 561,3 364,0 853,0 618,9
CAMPING 2ª 561,8 345,0 515,8 758,2
CAMPING 3ª 324,3 229,0 276,0 390,1
Aunque los campings de la región presentan importantes
variaciones en cuanto a sus dimensiones, su capacidad media es de
489,94 plazas (Figura IV.80).

CAMPINGS MEDIA
PLAZAS 489,94 335,28 49 1.480
293
IV.5.- Apartamentos turísticos
Esta modalidad de alojamiento turístico incluye los edificios de
pisos, casas, villas, chalés o similares, o conjunto de ellos, que ofrecen,
mediante precio, alojamiento turístico, cuando se cede su uso y disfrute
con mobiliario, instalaciones, servicios y equipo en condiciones que
permiten su inmediata ocupación.
Los apartamentos turísticos se clasifican en cuatro categorías,
identificadas por llaves. Además, se clasifican en bloques y conjuntos.
Bloque es el edificio o edificios integrados por apartamentos ofertados en
su totalidad y gestionados por una sola unidad empresarial de
explotación. Conjunto es el agregado de apartamentos situados en casas,
villas, chalés o similares, ofertados como alojamientos turísticos y
gestionados por una sola unidad empresarial de explotación.
Los propietarios de los apartamentos turísticos optan
preferentemente por la figura de empresario individual en un 62% de los
casos y en menor medida por la sociedad limitada y la comunidad de
bienes, con un 28,6% y un 7,3% respectivamente (Figura IV.81).
294
Comunidad
de bienes Otras
7,3% 1,7%
Sociedad
Anónima
0,3%
Sociedad Empresario
Limitada individual
28,6% 62,0%
Seguidamente se estudiarán los apartamentos turísticos según su
clasificación en llaves, así como en bloques o conjuntos y su distribución
por la región.
Los 288 apartamentos turísticos existentes en Asturias representan
el 7,7% de los alojamientos de la región. En términos de número de
plazas, esta modalidad alcanza las 5.737 plazas, cifra que supone el
6,6% sobre el total de alojamientos colectivos de Asturias.
En el oriente se encuentra el mayor número de apartamentos
turísticos, tanto en términos de establecimientos como de plazas, ya que
esta zona dispone de 138 establecimientos que cuentan con un total de
3.079 plazas. Por su parte, el occidente tiene 80 establecimientos y 1.323
plazas y el centro cuenta con 70 establecimientos que ofrecen 1.335
plazas.
295
Los apartamentos turísticos representan en términos relativos en el
occidente el 10,9% de los establecimientos, en el centro el 7% y en el
oriente el 6,9% (Figura IV.82).


APARTAMENTOS TURÍSTICOS 288 80 70 138
3.740 732 1.005 2.003
ASTURIAS
PARTICIPACIÓN (%) 7,7% 10,9% 7,0% 6,9%
Por plazas, los apartamentos turísticos también tienen mayor peso
en el occidente, ya que suponen el 8,8% del total de alojamientos
colectivos frente al 7,4% del oriente y el 4,5% del centro (Figura IV.83).

PLAZAS POR ZONAS

APARTAMENTOS TURÍSTICOS 5.737 1.323 1.335 3.079
86.479 15.117 29.523 41.839
ASTURIAS
PARTICIPACIÓN (%) 6,6% 8,8% 4,5% 7,4%
El oriente de la región acumula la mayor parte de los apartamentos
turísticos con un 53,7% de las plazas y un 47,9% de los
establecimientos. Por su parte, el occidente aporta un 23,1% de las
plazas y un 27,8% de los establecimientos, mientras que el centro
concentra un 23,3% de las plazas y un 24,3% de los establecimientos
(Figura IV.84).
296
FIGURA IV.84: DISTRIBUCIÓN DE LA OFERTA DE

APARTAMENTOS TURÍSTICOS POR ZONAS GEOGRÁFICAS
TURÍSTICOS PLAZAS PLAZAS ESTABLECIMIENTOS ESTABLECIMIENTOS
OCCIDENTE 1.323 23,1% 80 27,8%
CENTRO 1.335 23,3% 70 24,3%
ORIENTE 3.079 53,7% 138 47,9%
ASTURIAS 5.737 100,0% 288 100,0%
Por lo que se refiere a la relación entre el número de plazas y
establecimientos, la media regional es de 19,9 plazas por apartamento
turístico. En el oriente se encuentran los establecimientos más grandes,
con una media de 22,3 plazas, situándose el centro y el occidente por
debajo de la media de Asturias con 19,1 y 16,5 plazas por apartamento
turístico respectivamente (Figura IV.85).

ESTABLECIMIENTOS
APARTAMENTOS
TURÍSTICOS
Los apartamentos turísticos bloque son los más frecuentes con
4.239 plazas y 210 establecimientos en la región, frente a las 1.202
plazas y 52 establecimientos de los apartamentos conjunto. Sin embargo,
se debe tener en cuenta que aún quedan apartamentos turísticos por
clasificar, por lo que el peso relativo de cada zona podría variar.
Además, en el oriente de Asturias se localiza el mayor número de
plazas y de apartamentos turísticos bloque, con 2.141 plazas y 101
297
establecimientos. A más distancia se encuentra el centro, con 1.070
plazas y 51 establecimientos y, el occidente con 1.028 plazas y 58
establecimientos.
El oriente también destaca en la contratación conjunta, con 774
plazas y 28 establecimientos, ya que el occidente cuenta con 227 plazas y
13 establecimientos y el centro dispone de 201 plazas y 11
FIGURA IV.86: DISTRIBUCIÓN DE LOS APARTAMENTOS

TURÍSTICOS POR TIPO DE CONTRATACIÓN
APARTAMENTOS
BLOQUE CONJUNTO SIN CLASIFICAR TOTAL
TURÍSTICOS
ZONAS ESTAB. PLAZAS ESTAB. PLAZAS ESTAB. PLAZAS ESTAB. PLAZAS
OCCIDENTE 58 1.028 11 201 11 94 80 1.323
CENTRO 51 1.070 13 227 6 38 70 1.335
ORIENTE 101 2.141 28 774 9 164 138 3.079
ASTURIAS 210 4.239 52 1.202 26 296 288 5.737
En términos relativos, el 48,1% de los apartamentos turísticos
bloque se ubican en el oriente de Asturias, el 27,6% en el occidente y el
24,3% en el centro. No obstante, la zona oriental acumula el 53,8% de los
apartamentos turísticos conjunto de Asturias frente a un más reducido
25% del centro y un 21,2% del occidente.
Los apartamentos turísticos bloque del oriente de Asturias
concentran el 50,5% del total de las plazas, seguido del 25,2% del centro
y del 24,3% del occidente. Asimismo, en el oriente de Asturias se sitúa el
64,4% de las plazas ofertadas de apartamentos turísticos conjunto,
298
alcanzando el centro y el occidente un 18,9% y un 16,7% respectivamente
(Figura IV.87).
FIGURA IV.87: DISTRIBUCIÓN POR ZONAS
APARTAMENTOS
BLOQUE CONJUNTO SIN CLASIFICAR
TURÍSTICOS
OCCIDENTE 27,6% 24,3% 21,2% 16,7% 42,3% 31,8%
CENTRO 24,3% 25,2% 25,0% 18,9% 23,1% 12,8%
ORIENTE 48,1% 50,5% 53,8% 64,4% 34,6% 55,4%
ASTURIAS 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0%
Más específicamente, si analizamos la modalidad de contratación
dentro de cada zona, por número de establecimientos se observa un claro
predominio de los apartamentos turísticos bloque, alcanzando un 73,2%
el oriente, mientras que el centro y el occidente se sitúan en un 72,9% y
un 72,5% respectivamente.
Por plazas, destaca la concentración de apartamentos turísticos
bloque en el centro con el 80,1% de las mismas, seguido occidente del con
el 77,7% y del oriente con el 69,5% (Figura IV.88).
299

DENTRO DE CADA ZONA
APARTAMENTOS TURÍSTICOS OCCIDENTE CENTRO ORIENTE

BLOQUE 72,5% 72,9% 73,2%
NÚMERO DE
CONJUNTO 13,8% 18,6% 20,3%
ESTABLECIMIENTOS
SIN CLASIFICAR 13,8% 8,6% 6,5%
100,0% 100,0% 100,0%
BLOQUE 77,7% 80,1% 69,5%
NÚMERO DE PLAZAS CONJUNTO 15,2% 17,0% 25,1%
SIN CLASIFICAR 7,1% 2,8% 5,3%
100,0% 100,0% 100,0%
Atendiendo a la clasificación administrativa por llaves, destacan los
apartamentos de 2 llaves con 3.739 plazas y 195 establecimientos. En
plazas les siguen los de 3 con 1.260 plazas, mientras que en número
establecimientos a continuación se sitúan los de 1 llave que cuentan con
60 establecimientos.
Como ya se ha señalado anteriormente, los apartamentos turísticos
bloque son los más representativos, pues suponen un 73,9% de las
plazas y un 72,9% de los establecimientos frente al 21% de las plazas y
un 18,1% de los conjunto.
En términos de plazas, tanto en los apartamentos turísticos bloque
como en los conjunto destaca la categoría de 2 llaves con 2.843 y 729
plazas respectivamente.
Por número de establecimientos también sobresalen los de 2 llaves
con un total de 142 apartamentos turísticos bloque y 34 conjunto (Figura
IV.89).
300
FIGURA IV.89: APARTAMENTOS TURÍSTICOS. DISTRIBUCIÓN DE

PLAZAS Y ESTABLECIMIENTOS
Nº % Nº %
ASTURIAS
AT 1 LLAVE 738 12,9% 60 20,8%
AT 2 LLAVES 3.739 65,2% 195 67,7%
AT 3 LLAVES 1.260 22,0% 33 11,5%
TOTAL AT 5.737 100,0% 288 100,0%
BLOQUE 73,9% 72,9%
AT 1 LLAVE 539 12,7% 47 22,4%
AT 2 LLAVES 2.843 67,1% 142 67,6%
AT 3 LLAVES 857 20,2% 21 10,0%
SUBTOTAL 4.239 100,0% 210 100,0%
AT 1 LLAVE 170 14,1% 9 17,3%
AT 2 LLAVES 729 60,6% 34 65,4%
AT 3 LLAVES 303 25,2% 9 17,3%
SUBTOTAL 1.202 100,0% 52 100,0%
SIN CLASIFICAR 5,2% 9,0%
AT 1 LLAVE 29 9,8% 4 15,4%
AT 2 LLAVES 167 56,4% 19 73,1%
AT 3 LLAVES 100 33,8% 3 11,5%
SUBTOTAL 296 100,0% 26 100,0%
Analizando más detalladamente la categoría y la modalidad de
contratación por zonas, en el occidente, al igual que en el conjunto de
Asturias, destacan los apartamentos de 2 llaves, con 840 plazas y 56
apartamentos. Asimismo, tanto en los apartamentos turísticos bloque
como en los conjunto, por plazas predominan los de 2 llaves con 669 y
105 plazas respectivamente. Por número de establecimientos, también
sobresalen los apartamentos de 2 llaves, con un total de 40 de la
modalidad de contratación bloque y 8 de la de conjunto (Figura IV.90).
301

PLAZAS Y ESTABLECIMIENTOS EN EL OCCIDENTE
Nº % Nº %
OCCIDENTE
AT 1 LLAVE 136 10,3% 13 16,3%
AT 2 LLAVES 840 63,5% 56 70,0%
AT 3 LLAVES 347 26,2% 11 13,8%
TOTAL OCCIDENTE 1.323 100,0% 80 100,0%
BLOQUE 77,7% 72,5%
AT 1 LLAVE 96 9,3% 10 17,2%
AT 2 LLAVES 669 65,1% 40 69,0%
AT 3 LLAVES 263 25,6% 8 13,8%
SUBTOTAL 1.028 100,0% 58 100,0%
AT 1 LLAVE 28 13,9% 1 9,1%
AT 2 LLAVES 105 52,2% 8 72,7%
AT 3 LLAVES 68 33,8% 2 18,2%
SUBTOTAL 201 100,0% 11 100,0%
AT 1 LLAVE 12 12,8% 2 18,2%
AT 2 LLAVES 66 70,2% 8 72,7%
AT 3 LLAVES 16 17,0% 1 9,1%
SUBTOTAL 94 100,0% 11 100,0%
En la zona centro, los apartamentos que ofrecen más plazas son los
de 2 llaves con 935 plazas repartidas en 47 establecimientos. De forma
análoga al conjunto de Asturias, los apartamentos más frecuentes son
los bloque, con un 80,1% de las plazas y un 72,9% de los
establecimientos. Por plazas, tanto en los bloque como en los conjunto
sobresale la categoría de 2 llaves. Por número de establecimientos la
situación es similar, predominando en ambas modalidades de
contratación los apartamentos de 2 llaves (Figura IV.91).
302

PLAZAS Y ESTABLECIMIENTOS EN EL CENTRO
Nº % Nº %
CENTRO
AT 1 LLAVE 230 17,2% 17 24,3%
AT 2 LLAVES 935 70,0% 47 67,1%
AT 3 LLAVES 170 12,7% 6 8,6%
TOTAL CENTRO 1.335 100,0% 70 100,0%
BLOQUE 80,1% 72,9%
AT 1 LLAVE 166 15,5% 13 25,5%
AT 2 LLAVES 756 70,7% 33 64,7%
AT 3 LLAVES 148 13,8% 5 9,8%
SUBTOTAL 1.070 100,0% 51 100,0%
AT 1 LLAVE 58 25,6% 3 23,1%
AT 2 LLAVES 147 64,8% 9 69,2%
AT 3 LLAVES 22 9,7% 1 7,7%
SUBTOTAL 227 100,0% 13 100,0%
AT 1 LLAVE 6 15,8% 1 16,7%
AT 2 LLAVES 32 84,2% 5 83,3%
SUBTOTAL 38 100,0% 6 100,0%
En el oriente de Asturias los establecimientos de 2 llaves son
también los más numerosos con 92 apartamentos y una capacidad total
de 1.964 plazas. Por modalidad de contratación, tanto en número de
plazas como de establecimientos predomina la categoría de 2 llaves
(Figura IV.92).
303

PLAZAS Y ESTABLECIMIENTOS EN EL ORIENTE
Nº % Nº %
ORIENTE
AT 1 LLAVE 372 12,1% 30 21,7%
AT 2 LLAVES 1.964 63,8% 92 66,7%
AT 3 LLAVES 743 24,1% 16 11,6%
TOTAL ORIENTE 3.079 100,0% 138 100,0%
BLOQUE 69,5% 73,2%
AT 1 LLAVE 277 12,9% 24 23,8%
AT 2 LLAVES 1.418 66,2% 69 68,3%
AT 3 LLAVES 446 20,8% 8 7,9%
SUBTOTAL 2.141 100,0% 101 100,0%
AT 1 LLAVE 84 10,9% 5 17,9%
AT 2 LLAVES 477 61,6% 17 60,7%
AT 3 LLAVES 213 27,5% 6 21,4%
SUBTOTAL 774 100,0% 28 100,0%
AT 1 LLAVE 11 6,7% 1 11,1%
AT 2 LLAVES 69 42,1% 6 66,7%
AT 3 LLAVES 84 51,2% 2 22,2%
SUBTOTAL 164 100,0% 9 100,0%
según su categoría en llaves, destacan los apartamentos de 3 llaves del
oriente, con una media de 46,4 plazas por establecimiento. Los más
pequeños son los apartamentos turísticos de 1 llave del occidente con
10,5 plazas de media (Figura IV.93).
304

ESTABLECIMIENTOS
APARTAMENTOS
TURÍSTICOS ASTURIAS OCCIDENTE CENTRO ORIENTE
AT 3 LLAVES 38,2 31,5 28,3 46,4
AT 2 LLAVES 19,2 15,0 19,9 21,3
AT 1 LLAVES 12,3 10,5 13,5 12,4
Existen grandes diferencias entre los apartamentos turísticos
asturianos en cuanto a sus dimensiones, aunque cabe indicar que
cuentan con 7,03 apartamentos por término medio con una capacidad
media de 19,92 plazas (Figura IV.94).
APARTAMENTOS DESVIACIÓN VALOR VALOR

MEDIA
TURÍSTICOS TÍPICA MÍNIMO MÁXIMO
PLAZAS 19,92 17,73 2 136
Nº DE APARTAMENTOS 7,03 5,42 1 27
305
IV.6.- Albergues
Son albergues turísticos aquellos establecimientos en los que se
ofrece al público en general, de modo habitual y profesional y mediante
precio, el servicio de alojamiento por plaza en habitaciones de capacidad
múltiple junto con la práctica de alguna actividad relacionada con el
entorno.
Los albergues turísticos se clasifican en dos categorías, primera y
superior. Con independencia de su categoría pueden tener reconocida
alguna especialización como de alta montaña o refugio, de ciudad, de
playa o cualquier otra identificación que se establezca.
En los albergues predomina el empresario individual con un 47,1%,
seguido a más distancia de la sociedad limitada, con un 32,4%, y la
comunidad de bienes, con un 10,3% (Figura IV.95).
Otras
10,3%
Comunidad
de bienes
Empresario
10,3%
individual
47,1%
Sociedad
Limitada
32,4%
306
A continuación se detalla la estructura de la oferta de los albergues
atendiendo a su clasificación en categorías y su distribución por las
zonas occidental, central y oriental.
Los albergues del oriente de Asturias son los más numerosos de la
región, ya que cuentan con 36 establecimientos, seguidos de los del
centro con 35 y los del occidente con 14. Sin embargo, los albergues del
centro de la región ofertan un mayor número de plazas, 1.563 frente a las
1.540 del oriente y las 314 del occidente.
En términos relativos, los albergues representan en el centro el 3,5%
de los establecimientos, alcanzando cifras similares en las alas de la
región, un 1,9% en el occidente y un 1,8% en el oriente (Figura IV.96).


ALBERGUES 85 14 35 36
3.740 732 1.005 2.003
ASTURIAS
PARTICIPACIÓN (%) 2,3% 1,9% 3,5% 1,8%
Por plazas, los albergues también tienen mayor presencia en el
centro, aunque tan sólo representan el 5,3% del total de alojamientos
colectivos frente al 3,7% del oriente y el 2,1% del occidente (Figura IV.97).
307

PLAZAS POR ZONAS

ALBERGUES 3.417 314 1.563 1.540
86.479 15.117 29.523 41.839
ASTURIAS
PARTICIPACIÓN (%) 4,0% 2,1% 5,3% 3,7%
Los albergues del centro son los que tienen un mayor peso en
términos de plazas en el conjunto de Asturias con un 45,7% de las
plazas, seguidos del oriente con un 45,1% y ya, a más distancia el
occidente con el 9,2%. No obstante, en establecimientos destaca el oriente
con el 42,4% frente al centro con un 41,2% y el occidente con un 16,5%
(Figura IV.98).
FIGURA IV.98: DISTRIBUCIÓN DE LA OFERTA DE ALBERGUES

POR ZONAS GEOGRÁFICAS
Nº % Nº %
ALBERGUES
OCCIDENTE 314 9,2% 14 16,5%
CENTRO 1.563 45,7% 35 41,2%
ORIENTE 1.540 45,1% 36 42,4%
ASTURIAS 3.417 100,0% 85 100,0%
La relación entre el número de plazas y establecimientos muestra el
tamaño medio de los mismos. La media de Asturias se encuentra en 40,2
plazas por albergue. El centro de Asturias cuenta con los
establecimientos más grandes, con una media de 44,7 plazas,
alcanzando el oriente 42,8 y el occidente 22,4 (Figura IV.99).
308

ESTABLECIMIENTOS
ALBERGUES ASTURIAS OCCIDENTE CENTRO ORIENTE

Atendiendo a la clasificación administrativa y teniendo en cuenta
que aún existen algunos albergues pendientes de clasificación, en
Asturias predominan los de primera con 1.631 plazas y 49
FIGURA IV.100: ALBERGUES. DISTRIBUCIÓN DE PLAZAS Y

ESTABLECIMIENTOS
Nº % Nº %
ASTURIAS
PRIMERA 1.631 47,7% 49 57,6%
SUPERIOR 667 19,5% 19 22,4%
ALBERGUE SIN CLASIFICAR 1.119 32,7% 17 20,0%
TOTAL ASTURIAS 3.417 100,0% 85 100,0%
Por zonas, en el occidente de la región, tanto en número de plazas
como de establecimientos, los albergues más numerosos son los de
categoría superior con 133 plazas repartidas en 8 establecimientos
(Figura IV.101).
309

Nº % Nº %
OCCIDENTE
PRIMERA 111 35,4% 5 35,7%
SUPERIOR 133 42,4% 8 57,1%
ALBERGUE SIN CLASIFICAR 70 22,3% 1 7,1%
TOTAL OCCIDENTE 314 100,0% 14 100,0%
Sin embargo, en la zona centro, los albergues más representativos
son los de primera, ya que sus 19 establecimientos disponen de una
oferta de 722 plazas (Figura IV.102).

Nº % Nº %
CENTRO
PRIMERA 722 46,2% 19 54,3%
SUPERIOR 241 15,4% 7 20,0%
TOTAL CENTRO 1.563 100,0% 35 100,0%
Finalmente, en el oriente también destacan los albergues de primera
con una capacidad total de 798 plazas y 25 establecimientos (Figura
IV.103).
310

Nº % Nº %
ORIENTE
PRIMERA 798 51,8% 25 69,4%
SUPERIOR 293 19,0% 4 11,1%
TOTAL ORIENTE 1.540 100,0% 36 100,0%
según su categoría, destacan los albergues de categoría superior del
oriente, que disponen de una media de 73,3 plazas por establecimiento.
Los más pequeños son los albergues de categoría superior del occidente
con una media de 16,6 plazas por establecimiento (Figura IV.104).

ESTABLECIMIENTOS
ALBERGUES
PRIMERA 33,3 22,2 38,0 31,9
SUPERIOR 35,1 16,6 34,4 73,3
ALBERGUE SIN CLASIFICAR 65,8 70,0 66,7 64,1
El tamaño medio de los albergues en cuanto a número de plazas se
sitúa en 40,68, aunque hay que tener en cuenta que existen importantes
diferencias entre establecimientos (Figura IV.105).
311

ALBERGUES MEDIA
PLAZAS 40,68 34,17 5 140
312
IV.7.- Viviendas de Uso Turístico
Son viviendas de uso turístico aquellas viviendas independientes
ubicadas en un edificio de varias plantas sometido a régimen de
propiedad horizontal que son cedidas temporalmente por su propietario o
persona con título habilitante, directa o indirectamente, a terceros y en
las que se presta únicamente el servicio de alojamiento mediante precio,
de forma habitual.
Se contratan íntegramente o por habitaciones sin necesidad de que
el propietario de la vivienda resida en la misma. Están amuebladas y
equipadas en condiciones de uso inmediato, y son comercializadas o
promocionadas en canales de oferta turística.
En las viviendas de uso turístico predomina el empresario individual
con un 92,4%, seguido a más distancia de la sociedad limitada, con un
4,2%, y la comunidad de bienes, con un 3,4% (Figura IV.106).
Comunidad
de bienes
Sociedad 3,4%
Limitada
4,2% Empresario
individual
92,4%
313
En las siguientes líneas se analizan las viviendas de uso turístico en
función de su distribución por las zonas occidental, central y oriental.
Las viviendas de uso turístico del centro de Asturias son las que
mayor peso tienen en el conjunto regional, tanto en número de
establecimientos como de plazas. Así, el centro de Asturias cuenta con 75
viviendas de uso turístico que ofrecen un total de 303 plazas. A
continuación se sitúa el oriente con 37 establecimientos y 178 plazas y,
por último, el occidente con 7 establecimientos y 35 plazas.
En términos relativos, las viviendas de uso turístico representan en
el centro el 7,5% de los establecimientos, mientras que en el oriente y en
occidente disminuyen al 1,8% y al 1% respectivamente (Figura IV.107).


VIVIENDAS DE USO TURÍSTICO 119 7 75 37
3.740 732 1.005 2.003
ASTURIAS
PARTICIPACIÓN (%) 3,2% 1,0% 7,5% 1,8%
Por plazas, las viviendas de uso turístico también tienen mayor
presencia en el centro, aunque tan sólo representan el 1% del total de la
oferta. La participación relativa de las alas de la región es
significativamente menor, un 0,4% en el oriente y un 0,2% en el occidente
(Figura IV.108).
314

PLAZAS POR ZONAS

VIVIENDAS DE USO TURÍSTICO 516 35 303 178
86.479 15.117 29.523 41.839
ASTURIAS
PARTICIPACIÓN (%) 0,6% 0,2% 1,0% 0,4%
Tal como se ha mencionado, el mayor peso de las viviendas de uso
turístico corresponde al centro con un 58,7% de las plazas y un 63% de
los establecimientos. Le sigue el oriente con un 34,5% de las plazas y un
31,1% de los establecimientos, mientras que el occidente acumula un
6,8% de las plazas y un 5,9% de los establecimientos (Figura IV.109).
FIGURA IV.109: DISTRIBUCIÓN DE LA OFERTA DE VIVIENDAS DE

USO TURÍSTICO POR ZONAS GEOGRÁFICAS
VIVIENDAS DE Nº % Nº %

USO TURÍSTICO PLAZAS PLAZAS ESTABLECIMIENTOS ESTABLECIMIENTOS
OCCIDENTE 35 6,8% 7 5,9%
CENTRO 303 58,7% 75 63,0%
ORIENTE 178 34,5% 37 31,1%
ASTURIAS 516 100,0% 119 100,0%
La relación entre el número de plazas y establecimientos muestra el
tamaño medio de los mismos. La media de Asturias se encuentra en 4,3
plazas por vivienda de uso turístico. El occidente de Asturias cuenta con
los establecimientos más grandes, con una media de 5 plazas,
reduciéndose en el oriente hasta 4,8 y siendo el tamaño medio mínimo el
de los del centro con 4 plazas (Figura IV.110).
315

ESTABLECIMIENTOS
VIVIENDAS DE USO
TURÍSTICO
El tamaño medio de las viviendas de uso turístico en cuanto a
plazas y habitaciones se sitúa en 4,57 y 1,92 respectivamente, existiendo
importantes diferencias entre establecimientos (Figura IV.111).
VIVIENDAS DE USO DESVIACIÓN VALOR VALOR

MEDIA
TURÍSTICO TÍPICA MÍNIMO MÁXIMO
PLAZAS 4,57 1,41 2 9
316
IV.8.- Viviendas vacacionales
Son viviendas vacacionales aquellas en las que se presta
únicamente el servicio de alojamiento mediante precio, de forma habitual
y profesional, y no se encuentren comprendidos en las modalidades de
establecimientos hoteleros, apartamentos turísticos, alojamientos de
turismo rural ni albergues turísticos. En todo caso, se refieren sólo al
alojamiento íntegro y no por habitaciones, con la exclusión de pisos.
La figura de empresario individual es la más frecuente en las
viviendas vacacionales con un 84,4%. A continuación se encuentran la
sociedad limitada con un 11,7%, y la comunidad de bienes con un 3,5%
(Figura IV.112).
Comunidad
Sociedad de bienes Otras
Anónima 3,5% 0,2%
0,2%
Sociedad
Limitada Empresario
11,7% individual
84,4%
317
Seguidamente se ofrece una visión acerca de la estructura de la
oferta de las viviendas vacacionales en función de su distribución por las
zonas occidental, central y oriental.
Las viviendas vacacionales que disponen de un mayor número de
plazas y de establecimientos son las del oriente de Asturias, con 458
alojamientos que ofrecen un total de 2.629 plazas. A continuación se
sitúan el centro con 79 establecimientos y 525 plazas y, el occidente, a
mucha más distancia con 60 establecimientos y 330 plazas.
En términos relativos, las viviendas vacacionales representan en el
oriente el 22,9% de los establecimientos, en el occidente el 8,2% y en el
centro el 7,9% (Figura IV.113).


VIVIENDAS VACACIONALES 597 60 79 458
3.740 732 1.005 2.003
ASTURIAS
PARTICIPACIÓN (%) 16,0% 8,2% 7,9% 22,9%
Las viviendas vacacionales también tienen una mayor incidencia en
el oriente en términos de plazas, representando el 6,3% del total de la
oferta de alojamiento colectivo frente al 2,2% del occidente y el 1,8% del
centro (Figura IV.114).
318

PLAZAS POR ZONAS

VIVIENDAS VACACIONALES 3.484 330 525 2.629
86.479 15.117 29.523 41.839
ASTURIAS
PARTICIPACIÓN (%) 4,0% 2,2% 1,8% 6,3%
El mayor peso de las viviendas vacacionales corresponde al oriente
con más de tres de cada cuatro plazas, el 75,5% y un 76,7% de los
establecimientos. Le sigue el centro con un 15,1% de las plazas y un
13,2% de los establecimientos, mientras que el occidente acumula un
9,5% de las plazas y un 10,1% de los establecimientos (Figura IV.115).
FIGURA IV.115: DISTRIBUCIÓN DE LA OFERTA DE VIVIENDAS

VACACIONALES POR ZONAS GEOGRÁFICAS
VIVIENDAS Nº % Nº %

VACACIONALES PLAZAS PLAZAS ESTABLECIMIENTOS ESTABLECIMIENTOS
OCCIDENTE 330 9,5% 60 10,1%
CENTRO 525 15,1% 79 13,2%
ORIENTE 2.629 75,5% 458 76,7%
ASTURIAS 3.484 100,0% 597 100,0%
En cuanto a la relación entre el número de plazas y
establecimientos, la media de Asturias se encuentra en 5,8 plazas por
vivienda vacacional. El centro se sitúa por encima de la media con 6,6
plazas, mientras que el oriente y el occidente se encuentran por debajo
por debajo con 5,7 y 5,5 respectivamente (Figura IV.116).
319

ESTABLECIMIENTOS
VIVIENDAS VACACIONALES ASTURIAS OCCIDENTE CENTRO ORIENTE

A pesar de que existen importantes diferencias entre
establecimientos, la dimensión media de las viviendas vacacionales en
cuanto a plazas y habitaciones se sitúa en 5,85 y 3,11 respectivamente
(Figura IV.117).
VIVIENDAS DESVIACIÓN VALOR VALOR

MEDIA
VACACIONALES TÍPICA MÍNIMO MÁXIMO
PLAZAS 5,85 2,51 2 14
320
ANEXO I: CONCEJOS Y ZONAS GEOGRÁFICAS
321
CONCEJOS DE ASTURIAS
Gozón
Tapia de Muros
Casariego del Avilés
Coaña Cudillero
El Navia Nalón Castrillón Carreño
Franco Soto del Corvera
Castropol Valdés Pravia Barco Illas Gijón
S. Tirso Villaviciosa
de Vegadeo Candamo Llanera Caravia
Boal Colunga
Abres Villayón Salas Las
Regueras Ribadesella
Taramundi Noreña Sariego
Cabranes
Villanueva Illano Oviedo Siero Llanes
de Oscos Tineo Nava Ribadedeva
Grado Cangas de
S. Martín Ribera de Bimenes Piloña Parres Onís Peñamellera
de Oscos Santo Arriba Langreo
Belmonte Adriano Onís Alta
Sta. Eulalia Pesoz de Miranda Yernes y S. Martín del Peñamellera
de Oscos Allande Morcín
Tameza Rey Aurelio Baja
Grandas de Mieres Cabrales
Proaza Riosa Amieva
Salime Laviana
Sobrescobio
Ponga
Teverga Quirós Caso
Cangas del
Narcea Somiedo Aller
Lena
Ibias
Occidente
Centro
Degaña
Oriente
Allande Grandas de Salime Sta. Eulalia de Oscos

Boal Ibias Tapia de Casariego
Cangas del Narcea Illano Taramundi
Castropol Navia Tineo
OCCIDENTE
Coaña Pesoz Valdés
Cudillero Salas Vegadeo
Degaña San Martín de Oscos Villanueva de Oscos
El Franco San Tirso de Abres Villayón
Aller Langreo Quirós

Avilés Las Regueras Ribera de Arriba
Belmonte de Miranda Laviana Riosa
Candamo Lena San Martín del Rey Aurelio
Carreño Llanera Santo Adriano
Caso Mieres Siero
CENTRO
Castrillón Morcín Sobrescobio
Corvera de Asturias Muros del Nalón Somiedo
Gijón Noreña Soto del Barco
Gozón Oviedo Teverga
Grado Pravia Yernes y Tameza
Illas Proaza
Amieva Llanes Ponga

Bimenes Nava Ribadedeva
Cabrales Onís Ribadesella
ORIENTE Cabranes Parres Sariego
Cangas de Onís Peñamellera Alta Villaviciosa
Caravia Peñamellera Baja
Colunga Piloña
322
ANEXO II: FICHA TÉCNICA DE LA ENCUESTA
DE DEMANDA 2017
323
ANEXO II: FICHA TÉCNICA DE LA ENCUESTA DE DEMANDA
2017
CARACTERÍSTICAS ENCUESTA
UNIVERSO Visitantes de Asturias mayores de 18 años.
ÁMBITO GEOGRÁFICO Principado de Asturias.
Entrevista personal estructurada a visitantes en
Asturias.
MÉTODO DE RECOGIDA DE LA INFORMACIÓN
Idioma de la encuesta: Español/ Inglés/ Francés/
Alemán.
TAMAÑO POBLACIONAL Técnicamente infinita.
4.933 visitantes: 1.616 en establecimientos de
TAMAÑO DE LA MUESTRA
alojamiento y 3.317 en la vía pública.
NIVEL DE CONFIANZA 95% (Z=1,96 p=q=50%).
1 En establecimientos colectivos: muestreo por cuotas
según periodo, tipo de alojamiento, día de la semana
y zona geográfica.
PROCEDIMIENTO DE MUESTREO 2 En la vía pública: a partir de estratificaciones por
periodo, día de la semana y zona geográfica, el
entrevistador lleva a cabo una selección aleatoria en
lugares turísticos de interés.
FECHA DE REALIZACIÓN DEL TRABAJO DE CAMPO Enero a diciembre de 2017.
TABLA DE ERRORES ESTADÍSTICOS N (*) N ERROR MUESTRAL

ALOJAMIENTO COLECTIVO 2.406.385 2.576 ±1,93%
ALOJAMIENTO COLECTIVO. CORTES
Occidente 316.577 313 ±5,54%
ZONAS (**) Centro 1.384.533 1.596 ±2,45%
Oriente 705.274 667 ±3,79%
Primer Cuatrimestre 504.345 482 ±4,46%
PERIODOS Segundo Cuatrimestre 1.232.247 1.438 ±2,58%
Tercer Cuatrimestre 669.792 656 ±3,82%
Vacaciones 1.791.631 2.225 ±2,08%
MOTIVOS
Trabajo 488.649 192 ±7,07%
ALOJAMIENTO TURÍSTICO PRIVADO 2.953.707 629 ±3,91%
EXCURSIONISTAS 2.260.490 1.728 ±2,36%
( )
* Estimado
( )
** Ver Anexo I
Fuente: SITA
324
ANEXO III: CLASIFICACIÓN INTERNACIONAL
DE VIAJEROS, VISITANTES Y TURISTAS
325
ANEXO III: CLASIFICACIÓN INTERNACIONAL DE VIAJEROS,
VISITANTES Y TURISTAS
Negocios y motivos
Viajeros receptores
profesionales
Vacaciones, recreo
Visitantes receptores Otros viajeros receptores
y ocio
Visitas a familiares Turistas Visitantes del día

y amigos Trabajadores fronterizos
(visitantes que pernoctan) (excursionistas)
Educación y
Trabajadores estacionales
formación
Motivo principal
Salud y atención Otros trabajadores a corto plazo
de los viajes
médica
turísticos
Religión / Trabajadores a largo plazo

peregrinaciones
Compras Nómadas y refugiados
Nacionales que residen Otros no residentes Pasajeros en tránsito que no entran

Tránsito
en el extranjero (extranjeros) en el territorio económico y legal
Otros motivos Tripulación de medios de

transporte público
Personas que entran el país para

hacer de él su país de residencia
Estudiantes y pacientes a largo

plazo y familiares que los
acompañan
Otros viajeros considerados, que

no entran en territorio económico:
- Diplomáticos, personal consular,
militares y personas a su cargo
- Fuerzas armadas en
maniobra
Fuente: Naciones Unidas, Organización Mundial del Turismo (2010): Recomendaciones

internacionales para estadísticas de turismo 2008. Madrid/Nueva York.
326

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El Turismo en Asturias

FACULTAD DE COMERCIO, TURISMO Y CIENCIAS SOCIALES JOVELLANOS

FOTO: STA. MARÍA LA REAL DE OBONA (TINEO). AUTOR: SITA

Dr. José Francisco Baños Pino (Director)

I.- PRINCIPALES RESULTADOS................................................ 12

II.- COYUNTURA Y ANÁLISIS MACROECONÓMICO ................... 18

III.- LA DEMANDA TURÍSTICA .................................................... 59

III.1.10.- Actividades desarrolladas durante la estancia ........... 80

III.4.- Análisis y resultados de la demanda de turistas de

III.6.4.- Compañía en el viaje............................................... 188

IV.- LA OFERTA DE ALOJAMIENTOS TURÍSTICOS ................... 229

IV.7.2.- Estructura y distribución ....................................... 314

ANEXO I: CONCEJOS Y ZONAS GEOGRÁFICAS......................... 321

ANEXO II: FICHA TÉCNICA DE LA ENCUESTA DE DEMANDA

ANEXO III: CLASIFICACIÓN INTERNACIONAL DE VIAJEROS,

El Sistema de Información Turística de Asturias (SITA) viene realizando de forma

la planificación turística y la toma de decisiones.

El informe 2017 sobre el turismo en Asturias supone la vigésima primera edición, y en la

ello diferentes fuentes de información.

información complementaria a la que habitualmente publica, para poder ampliar el análisis

análisis de la demanda turística, considerando los diferentes tipos de visitantes: el turismo de

alojamiento colectivo, que recoge el análisis de diferentes perfiles: vacacional, trabajo y

negocios, cuatrimestral… además de caracterizar al turismo de alojamiento privado y el

A partir de toda esta información, particularmente de las variables de gasto y la

cuantificación del número de visitantes, es posible estimar el impacto de la actividad turística

en la economía asturiana, calculando el Valor Añadido Bruto turístico y el empleo generado en

Asturias por el turismo.

cuestionarios a lo largo del año 2017.

Facultad de Comercio, Turismo y Ciencias Sociales Jovellanos.

I.- PRINCIPALES RESULTADOS

I.- PRINCIPALES RESULTADOS

Los principales resultados y magnitudes del turismo en Asturias en 2017 pueden

resumirse en los siguientes puntos:

1. Durante 2017 el Principado de Asturias ha recibido un total de 2.320.770 viajeros,

2002, primer año de la serie histórica del INE.

2. A partir de ese número de turistas de alojamiento colectivo, 2.320.770, se estima una

cifra de 2.953.707 turistas de alojamiento privado y 2.260.490 excursionistas, lo que

supone alcanzar un total de 7.534.967 visitantes en Asturias.

3. En establecimientos hoteleros se alcanza la cifra de 1.747.764 viajeros y un total de

3.541.557 pernoctaciones, lo que representa un crecimiento acumulado con respecto al

año anterior del 2,7% tanto en número de viajeros como en pernoctaciones.

4. En los campings se registra un acumulado de 199.017 viajeros con un incremento del

5. Los apartamentos turísticos alojaron un total de 92.393 viajeros, lo que supone un

hasta situarse en 343.947

6. Los alojamientos de turismo rural recibieron 281.596 viajeros lo que constituye un

incremento en el acumulado anual del 23%. Las pernoctaciones ascienden a 952.502,

aumentando un 20,4% en relación a 2016.

7. En el acumulado anual de 2017, el número de viajeros residentes ha crecido un 5,3% y el

de no residentes un 5,1% con respecto a 2016. Los viajeros residentes en el extranjero

representan el 16,3% frente al 83,7% de residentes en España.

plazas de alojamiento colectivo, distribuidas entre 3.740 establecimientos. Estas cifras

suponen un incremento del 1,8% en plazas y del 7,9% en número de establecimientos.

9. A lo largo del año ha continuado el proceso de ajuste en categorías y modalidades de

alojamiento, con bajas en alojamiento y a la vez nuevas aperturas de establecimientos

vacacionales, un 43,6% en plazas y un 38,5% en establecimientos.

de plazas y un 0,1% en establecimientos. Los hoteles de 3 y 2 estrellas reducen el

número de plazas ofertadas, un 0,2% y un 0,7% respectivamente, mientras que los

oferta de plazas en hostales se reduce un 7,1% y la de pensiones crece un 7,4%.

11. El número de alojamientos rurales disminuye en su conjunto un 0,7%, situándose en

reduciéndose también el número de establecimientos a 53, un 1,9% menos.

constante el número de establecimientos, con 5.737 plazas y 288 establecimientos.

establecimientos, han subido un 1,2% situándose en 85.

plazas y 119 establecimientos.