Impacto ambiental del biodiesel obtenido a partir de aceite de cocina usado

Introducción

La producción de los biocombustibles tiene su nacimiento en los años ochenta en Argentina y se

concentró en combustibles a base de alcoholes. En cambio la producción de biodiesel se dio a
finales de los años noventa donde siempre se buscó impulsar este tipo de alternativas [1]. En
países de América Latina se tiene como prioridades el cambiar el uso de combustibles fósiles ya
que además de que pueden ser de gran beneficio ambiental, pueden resultar económicamente
productivos par a su producción a escalas muy grandes. Su impacto en ambiental puede ser
favorable ya que reduciría los gases de invernadero que afecta mucho a la atmosfera de la tierra.
También hay otros problemas de tipo ambiental relacionados con la combustión de combustibles
fósiles, como los incendios forestales [3].

Este compuesto se define como una mezcla de éster monoalquílico de ácido grasos obtenido de
aceites vegetales o grasas animales y se utiliza como un combustible alternativo y ambiental. Se
han implementado metodología para la producción del biodiesel como la alternativa tentativa
para poder dejar la dependencia sobre los combustibles derivados del petróleo el cual cada día
que pase aumenta su costo y la disponibilidad del mismo es menor. Ya que los combustibles
vegetales no pueden ser usados de una forma directa como combustibles se usan métodos como
la disolución de con solvente adecuado, pirolisis y emulsuficaciones [2].

La materia prima indispensable para la producción de este biodiesel tiene que ser los aceites
vegetales, ya que estos se usan la alimentación humana y esto obliga a que se busquen nuevas
alternativas de materias primas para reducir costos de producción y se mejoren las condiciones
óptimas para los procesos de producción [4]. Es por eso que el producir este tipo de combustibles
es gran importancia porque reducen mucho de los factores contaminantes que afectan al medio
ambiente [5].

Por eso en este proyecto se dispone el analizar todos los factores fisicoquímicos del biodiesel
obtenido a partir de aceite de cocina y de cómo este puede llegar a repercutir en el medio
ambiente ya sea de una forma muy positiva o que en comparación de otros biocombustibles no
sea tan favorable.
 Bibliografía

1. Garrido, S. Tecnología, territorio y sociedad. Producción de biodiesel a partir de

aceites usados. Íconos - Revista de Ciencias Sociales 2013, 37, 75-86.
2. Murcia Ordoñez, B.; Carlos Chaves, L.; Rodriguez Perez, W.; Andredy Murcia, M.;
Rocio Alvarado, E. Caracterizacion de biodiesel obtenido de aceite residual de
cocina. Revista Colombiana Biotecnol 2013, 15, 61-70.
3. Caro Becerra, J.; Castellanos Rangel, L.; Romero González, F.; Ruiz Morales, M.
Generación de Biodiesel a partir de residuos de aceites, utilizando un reactor con
PLC para la automatización del proceso. M. Revista de Energía Química y
Física 2017, 4, 16-27.
4. Bocanegra, J.; Malagón, D.; López, L. Obtención de biodiesel por
transesterificacion de aceite de cocina usado. Ingeniería y Universidad 2015, 19,
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5. Alfonso Álvarez, J.; González Sánchez, G. Obtención de biodiesel a partir de
aceites usados en casa habitación de la comunidad del Refugio. Doctorado,
Centro de Investigación en Materiales Avanzados, S. C., 2013.