ALOJAMIENTO SOSTENIBLE

MARCO CONCEPTUAL DEL TURISMO SOSTENIBLE

PRESENTADO POR:
BLANCO DELAYTZ JENIFER PAOLA
DE HORTA TORRES EDUARDO
FRANCO CORTECERO ARMANDO LUIS

PRESENTADO A:
PAOLA MERCADO

TÉCNICA PROFESIONAL EN OPERACIÓN TURÍSTICA

4to SEMESTRE
ALOJAMIENTO SOSTENIBLE

CARTAGENA DE INDIAS D. T y C

NOVIEMBRE 2, 2019
1. INTRODUCCIÓN
 2. OBJETIVOS
2.1. GENERALES.

 Reconocer la importancia y el impacto que genera el Turismo Sostenible en los EAH

(establecimientos de alojamiento y hospedajes) con el fin de crear herramientas para
mejorar la coordinación, cooperación, responsabilidad, gobernanza y sostenibilidad de la
actividad por medio de los promotores turísticos.

2.2 ESPECIFICOS.

 Promover un cambio hacia el consumo de servicios turísticos que optimicen la

calidad.
 Realizar un plan de acción que tenga como objetivo la implementación de prácticas
turísticas sostenibles que tengan como fundamento las NTC-TS02
 Incentivar en los operadores turísticos la necesidad de ejecutar programas
sostenibles en los EAH (establecimientos de alojamiento y hospedajes).
 Fomentar el uso y desarrollo de procesos, técnicas y tecnologías de calidad
aplicables al sector turístico.
 Implementar en el sector de las empresas de alojamiento y hospedaje los requisitos
de sostenibilidad ambiental, sociocultural y económico aplicable a los destinos
turísticos en aras de mejorar la oferta y la demanda.
 3. JUSTIFICACIÓN

Desde el punto de vista teórico, es relevante realizar esta investigación donde se tenga como
evidencia el turismo como acontecimiento social ambiental, socio cultural, socio económico y los
efectos que de este resulta. Desde esta óptica, se pretende generar espacios de reflexión y
comunicación entre los diversos actores del sector turismo como: EAH (Empresa de Alojamiento
y Hospedaje), los entes gubernamental, la ciudadanía entre otros, con el fin de que se establezcan
las diferentes formas de identificar un modelo turístico sostenible a las empresas de alojamiento y
hospedaje que integren lo sociocultural, económico y ambiental, mejorando los efectos que esta
actividad genera, con el propósito de aprovechar los potenciales que ofrece el destino, brindando
nuevas modalidades turísticas basadas en el uso equilibrado y sostenible, así como una utilización
y administración de los recursos turísticos bajo una práctica integral y flexible conforme a la
dinámica competitiva. Asimismo, por medio de este estudio se pretende dar a conocer las
oportunidades, debilidades y los retos que implica asumir un turismo sostenible y la influencia que
este pueda tener en el aumento de la oferta y la demanda del sector turismo.
 4. TEMÁTICA

4.1 CONCEPTUALIZACIÓN
4.1.1 SISTEMA TURÍSTICO
El resultado del desarrollo del turismo está dado por unos elementos que trabajando
conjuntamente hacen de este una actividad exitosa y con mucho potencial. Estos elementos
son denominados: La demanda, la infraestructura, la superestructura y la comunidad
receptora y la oferta.

4.1.2 LA DEMANDA TURÍSTICA

Es aquel número de personas que viajan o tienen el deseo de viajar para utilizar
instalaciones turísticas y servicios distantes a sus lugares de trabajo, residencia y/o comunes
(Mathieson & Wall, 1982).

4.1.3 LA INFRAESTRUCTURA TURISTICA

Es el conjunto de obras y servicios que sirven de base para el desarrollo de todas las
actividades económicas, y, en consecuencia, puede ser de uso común o puede ser específica
del turismo. Es el soporte que permite la conexión entre centros emisores y receptores y el
desarrollo del destino turístico, en especial, el transporte (rutas y terminales) y la
comunicación.

4.1.4 LA SUPERESTRUCTURA TURÍSTICA

Está integrada por organismos públicos, privados y del tercer sector que tienen por objeto
planificar y coordinar el funcionamiento del sistema turístico (Varisco, 2015).

4.1.5 LA COMUNIDAD RECEPTORA

Este subsistema puede considerarse el más reciente en cuanto a su incorporación en los
estudios del sistema turístico. La población local, que no participa de manera directa en el
resto de los subsistemas, tiene fundamental importancia para el desarrollo local. Esta teoría,
en su aplicación al turismo, se ocupa de analizar las condiciones en que el conjunto de la
población puede mejorar su calidad de vida a partir de la actividad turística.
4.1.6 LA OFERTA TURÍSTICA
Ésta se define como el conjunto de productos turísticos y servicios puestos a disposición
del usuario turístico en un destino determinado, para su disfrute y consumo. En este campo
se puede encontrar una gran variedad de elementos debido a sus tipos. Entre ellos podemos
destacar a los Establecimientos De Alojamiento y Hospedaje ya que es el tema en que nos
centraremos.

4.1.7 ESTABLECIMIENTO DE ALOJAMIENTO Y HOSPEDAJE (EAH)

Se entiende como aquel conjunto de bienes que ofrece una persona natural o jurídica
(proveedor) para prestar servicios de alojamiento y hospedaje, con o sin alimentación y
servicios básicos y/o complementarios, por un período inferior a 30 días mediante un
contrato de hospedaje. Los EAH comprende una tipología bastante similar, sin embargo,
estos suelen tener pequeñas pero importantes diferencias y que muchos turistas (más tarde
huéspedes) desconocen y no siempre llegan a conseguir el EAH ideal.

4.2 TIPOLOGÍA Y DEFINICIÓN DE LOS ESTABLECIMIENTOS DE ALOJAMIENTO

Y HOSPEDAJE
4.2.1 ALBERGUE, REFUGIO U HOSTAL
Son establecimientos en que se presta el servicio de alojamiento preferiblemente en
habitaciones semi privadas o comunes, al igual que sus baños, y que puede disponer,
además, de un recinto común equipado adecuadamente para que los huéspedes se preparen
sus propios alimentos, sin perjuicio de proporcionar otros servicios complementarios
(Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación, 2009)

4.2.1.1 ALBERGUE
Es un establecimiento turístico, similar a un hotel, aunque con menos servicios y confort,
que permite que los viajeros puedan alojarse en sus instalaciones. Suelen estar dirigidos a
un público joven que busca intercambiar experiencias con otros huéspedes. Los albergues
se caracterizan por tener habitaciones con múltiples camas, desde 4 camas por habitación
hasta un máximo de 20 camas organizadas en literas. Los baños se encuentran fuera de las
habitaciones, siendo comunitarios.
4.2.1.2 REFUGIO
Se considera como el amparo o auxilio que se pide o se ofrece en una especie de vivienda,
este puede ser temporal o puede volverse permanente de acuerdo con las necesidades y
posibilidades.

4.2.1.3 HOSTAL
Son establecimientos de alojamiento categorizados inferiormente a los hoteles, pero
superior a las pensiones; los servicios son limitados e incluyen habitaciones con varias
camas para alojar diferentes huéspedes individuales. Los hostales se caracterizan por tener
los servicios mínimos de aseo en las habitaciones, limpieza general, calefacción o
refrigeración y ofrecen servicios complementarios.

4.2.2 ALOJAMIENTO O CASA RURAL

Es un establecimiento donde se presta el servicio de alojamiento en unidades habitacionales
privadas; como su nombre lo indica, se encuentran ubicado en áreas rurales y su principal
propósito es el desarrollo actividades asociadas a su entorno natural y cultural. Ofrecen,
además, como mínimo servicios de alimentación bajo la modalidad de pensión completa,
sin perjuicio de proporcionar otros servicios complementarios (Instituto Colombiano de
Normas Técnicas y Certificación, 2009).

Su característica principal es la arquitectura, la casa rural ha de estar en armonía con el

entorno, fundirse con él, respetando el paisaje natural en el que se ubican. Todo el exterior
de la vivienda ha de cumplir este requisito. Otra característica importante es la relativa al
número de plazas con las que puede contar cualquier casa rural, que nunca puede ser
superior a 16, incluyendo las camas supletorias. La casa rural no puede alquilarse por
habitaciones, el inquilino ha de poder disponer de la casa completa para su uso y disfrute.

4.2.3 APARTA-HOTEL
Es un establecimiento que presta el servicio de alojamiento en apartamentos
independientes, de un edificio, que integren una unidad administración y explotación,
pudiendo ofrecer otros servicios complementarios. Cada apartamento está compuesto como
mínimo de los siguientes ambientes: dormitorio con baño privado, sala de estar, cocina
equipada y comedor.
Se caracterizan principalmente por la comodidad y equipamientos que ofrecen, haciendo
de la estadía muy cómoda y placentera, cercana a la que se tiene en el propio hogar.
También cuentan con cochera, servicio de lavandería, cobertura wifi, televisión satelital,
entre otros, permitiéndole a los huéspedes llevar una estadía normal (Instituto Colombiano
de Normas Técnicas y Certificación, 2009).

Además, un Aparta-hotel suma los servicios típicos de un hotel, el servicio de limpieza e

higiene de las habitaciones, desayuno, lo que lo convierte en una oferta superadora para
cualquier persona o grupo familiar.

4.2.4 APARTAMENTOS TURÍSTICOS

Son unidades habitacionales destinadas para brindar facilidades de alojamiento y
permanencia de manera ocasional a una o más personas, según su capacidad. Pueden contar
con servicio de limpieza y como mínimo con los siguientes recintos: dormitorio, sala –
comedor, cocina y baño.

4.2.5 HOTEL
Es un establecimiento donde se presta el servicio de alojamiento en habitaciones y otro tipo
de unidades habitacionales en menor capacidad, privadas, en un edificio o parte
independiente del mismo, constituyendo sus dependencias un todo homogéneo y con
entrada de uso exclusivo. Además, dispone como mínimo del servicio de recepción,
servicio de desayuno y salón de estar para la permanencia de los huéspedes, sin perjuicio
de proporcionar otros servicios complementarios (Instituto Colombiano de Normas
Técnicas y Certificación (ICONTEC), 2006).

4.2.6 POSADAS TURÍSTICAS

Son viviendas familiares en donde se presta el servicio de alojamiento en unidades
habitacionales preferiblemente de arquitectura autóctona. Su principal propósito es
promover la generación de empleo e ingresos a las familias residentes, prestadoras del
servicio. Se caracterizan por su economía, por tener pocas habitaciones, por ofrecer
servicios básicos y por estar situadas en lugares alejados de las ciudades.
4.2.7 RECINTO DE CAMPAMENTO O CAMPING
Es un establecimiento donde se presta el servicio de alojamiento en un terreno debidamente
delimitado, asignándole un sitio a cada persona o grupo de personas que hacen vida al aire
libre y que utilicen carpas, casas rodantes u otras instalaciones similares para pernoctar
(Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación, 2009).

4.3 CONSOLIDADO ANUAL Y CRECIMIENTO DE ESTABLECIMIENTOS DE

ALOJAMIENTO Y HOSPEDAJE INSCRITOS EN EL REGISTRO NACIONAL DEL
TURISMO
Consolidado anual y crecimiento de Establecimientos de Alojamiento y Hospedaje
inscritos en el Registro Nacional del Turismo (RNT)
Año Número de inscritos
2005 2940
2006 3783
2007 4521
2008 4826
2009 5959
2010 7273
2011 7416
2012 8884
2013 9090
2014 10810
2015 12342
2016 14091
2017 16427
2018 19901
2019-Septiembre 26059
Tabla 1. Consolidado de EAH registrados en el RNT, CITUR, 2019
4.4 DIVISIÓN POR TIPOLOGÍA DEL CONSOLIDADO MENSUAL DE LOS
ESTABLECIMIENTOS DE ALOJAMIENTO Y HOSPEDAJE HASTA LA FECHA
División por tipología del consolidado mensual de los
Establecimientos de Alojamiento y Hospedaje hasta la fecha
Tipo de EAH Número de inscritos
Apartahotel 1825
Hotel 9498
Centro vacacional 217
Hostal 1723
Albergue 109
Alojamiento Rural 2225
Vivienda Turística 4207
Campamento 77
Refugio 20
Total 19901
Tabla 2 Consolidado mensual de EAHs registrados en el RNT, CITUR, 2019.
 5. MARCO CONCEPTUAL DEL TURISMO SOSTENIBLE

5.1 GENERALIDADES Y CONCEPTOS

5.1.1 EL CONCEPTO DE SOSTENIBILIDAD
Su concepto se originó a principios de 1980, a partir de expectativas científicas acerca del
nexo entre el medioambiente y la sociedad, junto con eso la divulgación de varios
documentos de gran relevancia, entre ellos Estrategia Mundial para la Conservación
(World Conservation Strategy, UICN, 1980, Primera estrategia global de Desarrollo
Sostenible) y el que se conoce como Informe Brundtland (Our Common Future, CMMAD,
1988). Este se manifiesta como consecuencia de los estudios de la posición en la que se
encontraba el mundo, que se explica como una emergencia planetaria de larga duración y
como una situación insostenible producto de las acciones humanas, que amenaza de
gravedad el presente y futuro de la humanidad.

Actualmente, el concepto de sostenibilidad sigue definiéndose gracias al Informe

Brundtland, el cual fue elaborado para la Organización de las Naciones Unidas, donde
alertaba sobre las consecuencias medioambientales negativas del desarrollo económico y
la globalización, y a su vez brindaba soluciones a los problemas que se derivaban de la
industrialización y el crecimiento poblacional. Hoy en día busca garantizar las necesidades
del presente sin comprometer el futuro de las siguientes generaciones, de la mano de las
tres bases esenciales, la protección medioambiental, el desarrollo social y el crecimiento
económico.

Teniendo en cuenta estas tres bases, la sostenibilidad es aceptar que la naturaleza y el

medioambiente no son surtidores de recursos inagotables, por ello es necesario protegerlos
y usarlos de una manera racional. Por otro lado, sostenibilidad también es la fomentación
del desarrollo social en busca de la unión entre las comunidades y las culturas, para así
obtener buenos niveles de satisfacción en la calidad de vida, de sanidad y de educación.
Por último, la sostenibilidad también es considerada como el impulso del crecimiento
económico, para que este produzca riqueza equitativa para todos sin la necesidad de dañar
el medioambiente.
Por ello, la sostenibilidad desde el ámbito económico, social y ambiental se relaciona
fuertemente, en consecuencia, muchos de los desafíos a los que el ser humano se enfrenta,
como lo son el cambio climático o la escasez de agua, solamente se pueden solucionar
desde un plano global y fomentando el desarrollo sostenible.

5.1.2 DESARROLLO SOSTENIBLE

Su definición se formuló por primera vez en 1988, en la Comisión Mundial sobre
Medioambiente y Desarrollo de la ONU, siendo esta así: “es aquel desarrollo que satisface
las necesidades de la generación presente sin comprometer la capacidad de las generaciones
futuras para satisfacer sus propias necesidades” (Informe Brundtland). Teniendo en cuenta
esta definición de desarrollo sostenible, se entiende que la función de este es satisfacer las
necesidades del presente, impulsando la actividad económica para que esta provea los
bienes necesarios a toda la población mundial, dándole suma prioridad a las necesidades
básicas de los países más pobres, y a su vez, debe estar apto para satisfacer las necesidades
del futuro, minimizando los efectos negativos que la actividad económica produzca, para
que su utilidad sea racional y sustentable para las próximas generaciones. Su finalidad es
la conservación y protección del medioambiente, mientras que sus objetivos prioritarios se
centran en usar racionalmente los recursos naturales y proteger los ecosistemas mundiales.

Su concepto ha ido evolucionando, gracias a que ha sido reconocido en diferentes

convenios internacionales, en torno a la necesidad de integrar lo ambiental, lo económico,
lo social e institucional, obteniendo así un significado multidisciplinario. Teniendo en
cuenta esto, toda definición de desarrollo sostenible se debe fundamentar en la magnitud
plural del mismo, no limitarse solamente en el aspecto ambiental, sino que también en lo
económico y social. Por lo tanto, solo puede hablarse de este si existe una armonía entre
los diversos aspectos que permiten satisfacer las necesidades de cada ser y que ayudan a
garantizar la calidad de vida.

Para que un desarrollo sea considerado sostenible debe concertar ciertas características que
son:

 Promover la autosuficiencia regional.

 Reconocer la importancia de la naturaleza para el bienestar humano.
  Asegurar que la actividad económica mejore la calidad de vida de todos, no solo de
unos cuantos.
 Usar los recursos de una manera eficiente.
 Promover el máximo de reciclaje y reutilización.
 Buscar la manera de que la actividad económica mantenga o mejore el sistema
ambiental.
 Poner su confianza en el desarrollo e implantación de tecnologías limpias.
 Restaurar los ecosistemas dañados.

Su importancia radica en la función que cumple, puesto que este consiste en velar por el
mejoramiento de la calidad de vida en toda actividad humana, utilizando para esto
solamente lo necesario de los recursos naturales.

Existen unos Objetivos de Desarrollo Sostenible, también conocidos como los Objetivos
Globales, los cuales son una llamada de las Naciones Unidas a todos los países del mundo
para hacer frente a los grandes retos a los que la humanidad se enfrenta y así poder
garantizar que todas las personas tengan las mismas oportunidades y puedan llevar una vida
digna sin comprometer el planeta.

En total son 17 objetivos basados en el éxito de los Objetivos del desarrollo del Milenio,
incluyendo factores como la erradicación de la pobreza y el hambre, garantizando una vida
sana y digna; el universalizar el acceso a servicios básicos, como lo son el agua, el
saneamiento y la energía sostenible; el apoyar la generación de oportunidades de desarrollo
a través de la educación inclusiva y el trabajo digno; fomentar la innovación e
infraestructuras para crear así comunidades y ciudades capaces de producir y consumir de
forma sostenible; el reducir las desigualdades en el mundo, especialmente las de género;
cuidar el medio ambiente combatiendo el cambio climático y protegiendo los océanos y
ecosistemas terrestres; promover la colaboración entre los diferentes agentes sociales para
poder crear un ambiente sostenible. Todo esto, se podrá volver realidad con ayuda de la
sociedad civil, los gobiernos y empresas, para así reinventar un mundo próspero de todos
y para todos.

Objetivos de desarrollo sostenible:

 1. Fin de la pobreza.
2. Hambre cero.
3. Salud y bienestar.
4. Educación de calidad.
5. Igualdad de género.
6. Agua limpia y saneamiento.
7. Energía asequible y no contaminante.
8. Trabajo decente y crecimiento económico.
9. Industria, innovación e infraestructura.
10. Reducción de las desigualdades.
11. Ciudades y comunidades sostenibles.
12. Producción y consumo responsables.
13. Acción por el clima.
14. Vida submarina.
15. Vida de ecosistemas terrestres.
16. Paz, justicia e instituciones sólidas.
17. Alianzas para lograr los objetivos.

5.1.3 GESTIÓN DE LA SOSTENIBILIDAD

Es considerado un decálogo de valores humanos, éticos y medioambientales desde el punto
de vista de la calidad y la excelencia, su finalidad es proporcionarle herramientas de
referencia a las sociedades para el buen desarrollo sostenible de las empresas, las
instituciones y las comunidades, garantizando así la competitividad y a su vez reforzando
el tejido económico y social del planeta.

El evolucionar hacia un mundo global ha ocasionado circunstancias de fuerte competencia

que exigen a las empresas y a las instituciones a proceder para dar solución a las
oportunidades y amenazas en mercados de cambios constantes. Todo esto no debe implicar
la supervivencia de las mismas organizaciones, ni el desarrollo de las comunidades y
mucho menos la preservación de los ecosistemas. Por ello, es primordial lograr un
desarrollo equilibrado y sostenible, que posibilite la cooperación en la superación del
problema entre el propósito legal de las generaciones actuales de mejorar su calidad de vida
y el derecho de las generaciones futuras a disfrutar de un bienestar similar y de disponer
para ello de los recursos necesarios para asegurarlo.

Para ello, la gestión sostenible cuenta con unos principios básicos que le ayudan a cumplir
su finalidad, los cuales son:

 Afianzar el compromiso de los lideres para realizar una gestión sensata y clara ante
las partes interesadas, garantizando así el incremento de políticas guiadas a
resultados económicos y sociales sostenibles.
 Llevar a cabo sistemas de gestión que se fundamenten en las buenas prácticas,
garantizando así suma competitividad y un desarrollo superior de las
organizaciones.
 Evolucionar a partir del mejoramiento continuo y el cambio en el trayecto de la
calidad y la excelencia.
 Garantizar una retribución conveniente, impidiendo así la discriminación en el
empleo y erradicando por completo la explotación del trabajo infantil.
 Respetar la dignidad de cada persona, fomentando el acceso a la salud y a la
seguridad ocupacional.
 Fomentar la formación y el crecimiento de los individuos beneficiando así la
comunicación y el reconocimiento de méritos.
 Secundar la prevención de la contaminación, fomentando la responsabilidad
ambiental, la eficiente utilización de los recursos y el incremento y propagación de
las tecnologías limpias.
 Impulsar la responsabilidad social y la conducta ética junto con los proveedores y
los clientes.

Poniendo en práctica estos principios, con la gestión sostenible podrán lograr sus objetivos
sin perjudicar a las organizaciones y mucho menos el planeta.

5.1.4 TURISMO SOSTENIBLE

El Turismo Sostenible es una alternativa de llevar a cabo las actividades que se desarrollan
en el turismo convencional, incorporando una nueva ética del turismo y del turista, la
sensibilidad hacia la naturaleza, la cultura y las formas de vida de las poblaciones
receptoras. El turismo sostenible se enfoca hacia la gestión integral de los recursos, ya que
busca satisfacer todas las necesidades económicas, sociales y culturales, teniendo en cuenta
los procesos ecológicos y la biodiversidad de los destinos receptores. De esta manera, se
obtienen los frutos del recurso turístico en el presente y también se garantiza su explotación
por parte de las generaciones futuras. A partir de la popularización del concepto de
desarrollo sostenible a finales de la década de los años ochenta, nace el concepto de turismo
sostenible, como oposición al turismo de masas.

Sin embargo, al igual que el concepto paralelo de desarrollo sostenible, hasta el momento,
el turismo sostenible no se ha definido en términos precisos por lo que deja un amplio
margen para todo tipo de interpretaciones. Tomando como referencia la OMT
(Organización Mundial del Turismo) precisa que el turismo sostenible seda de la siguiente
forma: “El desarrollo del turismo sostenible satisface las necesidades de los turistas y
regiones anfitrionas presentes, al mismo tiempo que protege y mejora las oportunidades
del futuro. Está enfocado hacia la gestión de todos los recursos, de tal forma que se
satisfagan todas las necesidades económicas, sociales y estéticas, al tiempo que se respeta
la integridad cultural, los procesos ecológicos esenciales, la diversidad biológica y los
sistemas de apoyo a la vida.

Según UNESCO, el turismo sostenible o responsable es aquel “que respeta tanto a la

población local como al viajero, el patrimonio cultural y el medio ambiente" brindando la
posibilidad de tener unas vacaciones emocionantes y, al mismo tiempo, beneficiar a los
pobladores de las regiones con alto flujo de turistas.

En 1991 la Asociación Internacional de Expertos Científicos del Turismo (AIEST)

describió el turismo sostenible como “aquel que mantiene un equilibrio entre los intereses
sociales, económicos y ecológicos. El turismo debe integrar las actividades económicas y
recreativas con el objetivo de la conservación de los valores naturales y culturales¨.
Además, en el respeto a la cultura nacional y sus expresiones territoriales y en la integración
de las poblaciones locales al desarrollo de sus actividades, contribuyendo así a la elevación
de la calidad de la vida de los seres humanos.
5.1.5 CARACTERÍSTICAS DEL TURISMO SOSTENIBLE
La clave es “tener plenamente en cuenta las repercusiones actuales y futuras, económicas,
sociales y medioambientales para satisfacer las necesidades de los visitantes, de la
industria, del entorno y de las comunidades anfitrionas”.

Las directrices para el desarrollo del turismo sostenible y las prácticas de gestión sostenible
deben aplicarse en todos los campos que abarque el turismo, Es fundamental garantizar la
sostenibilidad económica, social y medioambiental con la prestación del turismo tanto para
contribuir, desarrollo, como para la viabilidad y competitividad de este sector.

Los retos que afronta el Turismo Sostenible deben estar relacionados con las siguientes
características:

 Modelos de consumo, atendiendo especialmente a la estacionalidad y al tipo de

turismo.
 Modelos productivos, teniendo en cuenta la oferta y los destinos turísticos.
Compatibilizar la industria turística y la protección del medio ambiente ha de ser el
principal objetivo del Turismo Sostenible. La OMT plantea el concepto de
Desarrollo Sostenible del turismo, en base a los siguientes puntos:
a. Dar un uso óptimo a los recursos ambientales, que son un elemento
fundamental del desarrollo turístico, manteniendo los procesos ecológicos
esenciales y ayudando a conservar los recursos naturales y la diversidad
biológica.
b. Respetar la autenticidad sociocultural de las comunidades anfitrionas,
conservar sus activos culturales vivos y sus valores tradicionales, así como
contribuir al entendimiento y a la tolerancia intercultural.
c. Asegurar unas actividades económicas viables a largo plazo, que
reporten a todos los agentes unos beneficios socioeconómicos suficientes
bien distribuidos. El Desarrollo Sostenible del turismo exige la participación
de todos los agentes relacionados con el sector. Además, este modelo de
turismo debe reportar también un alto grado de satisfacción a los turistas y
representar para ellos una experiencia significativa, que los haga más
 conscientes de los problemas de la sostenibilidad y fomente en ellos unas
prácticas turísticas acordes con ese principio.

5.1.6 EVOLUCIÓN DEL TURISMO SOSTENIBLE

Desde la década de los noventa, el desarrollo turístico ha cobrado un carácter prioritario
para las instituciones comunitarias, lo que queda reflejado en la sucesión de los siguientes
eventos:

1946. El primer congreso internacional de organismos nacionales de turismo reunidos en

Londres, decide la creación de una nueva organización internacional de carácter no
gubernamental y de ámbito universal para reemplazar la antigua UIOOPT establecida en
1934.

1970. El 27 de septiembre, la asamblea general extraordinaria de la UIOOT, convocada en

México D.F. (México), adopta los estatutos de la Organización Mundial del Turismo
(OMT), fecha que ha sido elegida para celebrar, a partir de 1980, el “día mundial del
turismo”.

Manifestación primera del movimiento llamado agenda 21 por la ONU, donde se

manifiesta las preocupaciones de la comunidad internacional en torno a los problemas
ecológicos y de desarrollo.

1987. La comisión mundial de las naciones unidas para el medio ambiente y desarrollo,
adopto las propuestas plasmadas en el documento “nuestro futuro común o informe
Brundtland” en la cual se plantea la primera definición de desarrollo sustentable.

1991. Conferencia internacional sobre estadísticas de viajes y turismo reunida en Ottawa

(Canadá), adopta una resolución definiendo las necesidades estadísticas de la industria
turística.

IX asamblea general de la OMT en Buenos Aires (Argentina), aprueba las

recomendaciones de la conferencia de Ottawa y adopta las “medidas recomendadas para la
seguridad en el turismo” y “para un turismo accesible a los minusválidos”.
Por primera vez que se aplica el término de turismo sostenible al concepto de turismo, en
la celebración del 41 congreso de la Asociación Internacional de Expertos Científicos del
Turismo (AIEST).

1992. Con la cumbre de río, comienza a generarse una nueva tendencia que pretende
integrar el desarrollo sostenible en la actividad turística. La Unión Europea aprueba el v
programa comunitario de política y actuación en materia de medio ambiente y turismo
sostenible, surgimiento del “programa 21”. Con el objetivo de integrar el medio ambiente
en todas las políticas de la unión.

Entre 1994 – 1995. La OMT, el consejo mundial de viajes y turismo y el consejo de la

tierra elaboran conjuntamente el programa 21 para la industria de los viajes y del turismo,
como seguimiento de la conferencia de río.

La organización mundial del turismo en la agenda 21, publica “for the travel and tourism
industry. Towards environmentally sustainable development”, documento en el que se
integran principios básicos con relación a turismo y medioambiente. Para que el turismo
garantice la sostenibilidad no sólo en sí mismo, sino también localmente.

1995. Se celebra en Lanzarote la conferencia mundial sobre turismo sostenible.

El Programa de Naciones Unidas por el Medio Ambiente (PNUMA) estableció unas

directrices generales para un turismo respetuoso con los recursos naturales, la “guía para
un turismo ambientalmente responsable”.

1997. La OMT publica la guía práctica para el desarrollo y uso de indicadores de turismo
sostenible. En este mismo año surge la declaración de berlín sobre diversidad biológica y
turismo sostenible, cuyo objetivo es adaptar los principios del convenio de diversidad
biológica, firmado en río en 1992, a la actividad turística.

1999. La Asociación de Estados del Caribe (AEC) aprueba el establecimiento de la “Zona

de Turismo Sustentable del Caribe” (ZTSC).

2002. Proclamación del año 2002 como año internacional del ecoturismo.

Se celebra en la ciudad de Quebec (Canadá) la cumbre mundial del ecoturismo, que adopta
la declaración de Quebec sobre el ecoturismo.
Participación de la OMT en la Cumbre Mundial sobre el Desarrollo Sostenible
(CMDS), en Johannes Burgo (Sudáfrica), durante la cual se presenta el programa
“turismo sostenible-eliminación de la pobreza” (ST-EP). La cumbre adopta su
informe final en el cual se hace referencia directa al desarrollo sostenible del turismo.

2003. Primera conferencia internacional sobre cambio climático y turismo en la isla de

Djerba (Túnez). La xv asamblea general se celebra en Beijín (China). Aprobación de la
constitución del comité mundial de ética del turismo y apoyo unánime a la iniciativa
turismo sostenible-eliminación de la pobreza.

2005. La XVI asamblea general de la OMT reunida en Dakar (Senegal), confirma el papel
director que la organización puede desempeñar en la eliminación de la pobreza a través del
desarrollo sostenible del turismo. Francesco Frangialli (Francia) es reelegido para un tercer
mandato como secretario general.

2008. La OMT y otras organizaciones del sistema de las naciones unidas presentan los
criterios globales de turismo sostenible en el congreso mundial de la naturaleza, Barcelona
(España).

2009. En respuesta a la crisis económica mundial, la OMT prepara la hoja de ruta para la
recuperación, en la que demuestra que el turismo puede contribuir a la recuperación
económica y a la transformación a largo plazo hacia una economía verde.

La OMT y el consejo mundial de viajes y turismo patrocinan un evento paralelo en las

negociaciones de la cop-15 para demostrar el compromiso del sector turístico con el
imperativo climático, Copenhague (Dinamarca)

2010. La primera reunión de ministros del t-20 subraya la contribución del turismo a la
recuperación económica mundial y a la transformación «verde» a largo plazo,
Johannesburgo (Sudáfrica).

5.2 IMPACTOS DEL TURISMO

El desarrollo del turismo ha abarcado durante décadas muchos sectores y aspectos que
constituyen a una comunidad, independientemente de su tamaño, ya que este provee cierto
tipo de beneficios, que cuando su acción es ejecutada afecta principalmente a la comunidad
 donde se realiza la actividad, o en caso tal, a la exactamente próxima. Entre esos beneficios
y teniendo en cuenta el artículo publicado por Biosphere Tourism, “22 beneficios del
turismo sostenible”1, podemos encontrar 4 campos amplio donde el turismo pone su marca,
estos son: el aspecto local, cultural, social y económica, que, si bien es cierto, toda
definición de turismo los abarca. Ahora bien, estos impactos no siempre son buenos, o por
lo menos, los esperados, debido a los malos procesos y a las actividades equívocas que
ejecutan algunos PSTs2. Sin embargo, existe un “plus” en la rama turística llamada:
sostenibilidad, que actualmente juega un papel muy importante dentro de esta y que es lo
que está manteniendo en el mercado a muchos PSTs. Por esto, el turismo actual se enfoca
más en aquel que respalda la cultura local, que promueve el buen uso de los recursos
naturales, el aprovechamiento de lo que la naturaleza brinda y el buen flujo y manejo
económico del estado (Biosphere Tourism, 2017).

Ahora, los impactos producidos por el turismo sostenible se clasifican en 4 ámbitos, como
ya anteriormente se había plasmado, el ámbito cultural, social, económico y
medioambiental.

5.2.1 CULTURAL
Dentro de este campo vamos a poder encontrar aquellos desenlaces que tiene la actividad
turística y sostenibilidad con relación a las costumbres y a las características propias de
comunidades:

 Respeto por la autenticidad sociocultural de las comunidades locales y se

contribuye al entendimiento y la tolerancia intercultural.
 Promoción de la restauración, conservación y uso de los yacimientos arqueológicos,
monumentos arquitectónicos y cualquier obra física de interés colectivo y nacional.
 Promueve y valora las manifestaciones culturales locales, regionales y nacionales.
 Promueve la autoestima comunitaria.

1
Artículo publicado el 17 de febrero de 2017 por Biosphere Tourism, empresa certificadora en calidad turística y
sostenible, que lleva alrededor de 21 años trabajando y apostándole al desarrollo de un turismo sostenible y eficaz.
2
Prestadores de Servicios Turísticos
5.2.2 MEDIOAMBIENTAL
La puesta en escena del turismo sostenible, en la parte medioambiental, está centrada en la
preservación y buen trato para con el medio ambiente y como resultados de prácticas
inteligentes se tienen:

 Impactos ambientales mínimos.

 Favorecimiento al consumo responsable y el respeto por el medio ambiente.
 Logra un desarrollo equilibrado con el medio ambiente.
 Generación de recursos económicos de los recursos de flora y fauna, en beneficio
de las comunidades locales.
 Vigila, evalúa y gestiona sus impactos.

5.2.3 ECONÓMICO
En la parte de la economía, el turismo logra posicionarse como una de las actividades
económicas más fluctuosas y el desarrollo sostenible para con el turismo se unen de manera
que sirvan como un sostén económico pata las diversas empresas vinculadas con el sector
turístico. Los impactos que el turismo sostenible genera son usualmente relacionados con
el bajo costo de las operaciones, pero consciente, de que se están buscando alternativas
para el desarrollo socioecónimo, cultural y sobre todo medioambiental. En el ámbito
económico, podemos encontrar los siguientes impactos directos e indirectos del turismo
sostenible:

 Generación de empleo local, directa e indirectamente.

 Estimulación del desarrollo de empresas turísticas.
 Genera divisas y suministra capitales a la economía local.
 Contribuye a la reducción de la pobreza.
 Beneficia un desarrollo armónico e integral de todos los sectores de la economía.
 Potencia el consumo de productos autóctonos y naturales de las zonas en que se
realiza.

5.2.4 SOCIAL
Como bien ya se sabe, el turismo antes de ser una actividad cultural y económica es social,
debido al alto impacto que genera el comportamiento del ser en sociedad, y que de una
manera u otra es supremamente importante para el desarrollo de ésta. Por lo antes
mencionado, podremos encontrar impactos de todo tipo, pero estos a continuación, tengan
repercusiones positivas, a favor de la sociedad o comunidad. Entre los impactos tenemos
los siguientes:

 Integración de las comunidades locales a las actividades turísticas.

 Para los turistas es una experiencia enriquecedora, y fomenta unas practicas
turísticas sostenibles en su propio entorno.
 Destina parte de los beneficios a la construcción de obras de interés comunitario.
 Reactiva las zonas rurales.
 Apoya los derechos humanos y los derechos del trabajador.
 Mejora la calidad de vida de la población local.
 Promueve la mejora de las infraestructuras.

5.2.5 CAMBIO CLIMÁTICO Y TURISMO

5.3 DECLARACIONES DE TURISMO SOSTENIBLE

El Turismo Sostenible incorpora una nueva ética del turismo y del turista, la sensibilidad
hacia la naturaleza, la cultura y las formas de vida de las poblaciones receptoras. El turismo
sostenible aporta beneficios de diferentes tipos derivados de la racionalidad de su
planteamiento.

 Permite una mejor comprensión de los impactos del turismo sobre el medio natural,
sociocultural y económico.
 Asegura una distribución justa de los costes y de los beneficios.
 Genera puestos de trabajo locales.
 Estimula empresas económicas locales, genera divisas en el país e inyecta capital y
diversifica la economía local.
 Asegura la toma de decisiones se lleva a cabo escuchando a todos los representantes
de los sectores locales, con lo que se abre a vías para la convivencia del turismo con
el resto de las actividades.
  Incorpora la planificación para asegurar un adecuado desarrollo del turismo y
mantener la capacidad de carga del ecosistema.
 Ilustra la comunidad local sobre los beneficios de los recursos que tienen y los
anima a preservarlos.
 Contribuye a la tarea educativa y formativa de los turistas y al enriquecimiento
personal.
 Estimula la mejora de los transportes locales, las comunicaciones y las
infraestructuras básicas.
 Oferta actividades que pueden ser disfrutadas tanto por la comunidad local como
por los turistas. Ayuda a la preservación del patrimonio histórico y cultural.
 Anima, por una parte, a la recuperación de usos agrarios en tierras marginales y,
por otra, favorece el mantenimiento de la vegetación natural en grandes áreas.
 Mejora la autoestima de la población local y la revalorización de su entorno y sus
características culturales. Ofrece oportunidad para una mayor comunicación y
entendimiento entre personas de distintas procedencias.
 Demuestra la importancia de los recursos naturales y culturales para el bienestar
económico y social de la comunidad local, y cómo ésta puede ayudar a preservarlos.
 Controla y valora los impactos provocados por el turismo, desarrolla métodos
fiables de responsabilidad ambiental y contrarresta los efectos negativos.

El desarrollo sostenible del turismo exige la participación informada de todos los agentes
relevantes, así como un liderazgo político firme para lograr una colaboración amplia y
establecer un consenso. El logro de un turismo sostenible es un proceso continuo y requiere
un seguimiento constante de sus incidencias, para introducir las medidas preventivas o
correctivas que resulten necesarias.

El turismo sostenible debe reportar también un alto grado de satisfacción a los turistas y
representar para ellos una experiencia significativa, que los haga más conscientes de los
problemas de la sostenibilidad y fomente en ellos unas prácticas turísticas sostenibles.

La contribución del turismo al bienestar económico depende de la calidad y de las rentas

que el turismo ofrezca.
6. CONCLUSIÓN