“RECORDAR QUE SOY ALUMNO DE LA CARRERA DE TURISMO HOTELERIA Y

GASTRONOMIA”

Preguntas:

1. Redacte una carta de presentación a una empresa para solicitar prácticas pre-
profesionales
 Solicitud: Prácticas Pre-Profesionales

Señor Gerente General del Hotel de Turistas - Huancayo

S.D.

Yo, …………………………………………………………………………………, identificado con DNI

……………………………., domiciliado en ……………………………...……………, con número de celular
………………………………….. estudiante de la especialidad …………………………… de la Facultad de
……………………………………, de la Universidad Alas Peruanas; ante usted con el debido respeto me
presento y expongo:

Que, he tomado conocimiento de la convocatoria realizada por su Institución para participar en

el Programa de Modalidades Formativas Laborales (prácticas pre profesionales), por lo que solicito a
usted se sirva considerarme en el proceso de evaluación.

Por lo cual, adjunto la documentación requerida.

Huancayo, 24 de noviembre del.2019

Apellidos y Nombres
DNI
2. Investigue las cualidades profesionales de un gerente general de hotel 5
estrellas

 Liderazgo
 Negociación
 Actitud de servicio
 Proactividad
 Analítico
 Estratégico
 Buen comunicador
 Visión e imagen clara de la empresa
 Trabajo en equipo
 Entusiasmo
 Empatía

3. Gestione su tiempo considerando las practicas pre profesionales y los estudios

universitarios

Lunes Martes Miercoles Jueves Viernes

7:00 Trabajo Trabajo Trabajo Trabajo Trabajo
8:00 Trabajo Trabajo Trabajo Trabajo Trabajo
9:00 Trabajo Trabajo Trabajo Trabajo Trabajo
10:00 Trabajo Trabajo Trabajo Trabajo Trabajo
11:00 Trabajo Trabajo Trabajo Trabajo Trabajo
12:00 Trabajo Trabajo Trabajo Trabajo Trabajo
13:00 Brek Brek Brek Brek
14:00 Trabajo Trabajo Trabajo Trabajo
15:00 Trabajo Trabajo Trabajo Trabajo
16:00
17:00 Practicas Practicas Practicas Practicas Practicas
18:00 Practicas Practicas Practicas Practicas Practicas
19:00 Practicas Practicas Practicas Practicas Practicas
20:00 Practicas Practicas Practicas Practicas Practicas

4. Describe 5 competencias requeridas en el sector turismo

  Orientación al cliente: Se debe de tener la orientación de satisfacer las
necesidades del cliente, y de agradar y complacer las necesidades de
este.
 Capacidad de comunicación: Esto es vital ya que este rubro requiere
bastante de comunicación y de hablar en público, saber decir lo que se
quiere transmitir, y además esto ayuda a tener confianza en uno mismo.
 Manejo de idiomas: En este sector imprescindible manejar idiomas
debido a que el trato se dan con diversos turistas, por lo cual es
necesario de que dominar los idiomas mas hablados en el mundo de
manera que facilite la comunicación con los clientes.
 Capacidad de aprendizaje: Es necesario adaptarse a los nuevos
requerimientos del mercado por lo cual es necesario estar en un
constante aprendizaje.
 Resolución de problemas: Esta capacidad es vital debido a que las
personas presenta a menudo ciertos inconvenientes por lo cual es
necesario de que el personal este preparado para la adecuada
resolución de problemas.

5. Describe una ficha de evaluación de PPP firmada y sellada por la empresa.

 UNIVERSIDAD ALAS PERUANAS
FACULTAD DE TURISMO HOTELERIA Y GASTRONOMÍA

EVALUACIÓN DE PRÁCTICAS PREPROFESIONALES

Nombre del estudiante:

Nombre de la empresa:
Fecha del: / / al / /

Total de días: Total de horas:

El Supervisor:

Marcar: Si, No, o N/A, (no aplicable) cuando corresponda, en la columna de la derecha.

A. ORGANIZACIÓN Y PLANIFICACIÓN

1. Identifica los objetivos y normas institucionales a cumplir ______

2. Organiza, analiza y clasifica el trabajo a realizar ______
3. Comparte responsabilidades ______
4. Eficiencia y precesión en el trabajo ______

B. CAPACIDAD ADMINISTRATIVA

1. Habilidad para dirigir ______

2. Iniciativa y creatividad para resolver problemas ______
3. Toma decisiones ______
4. Comparte sus conocimientos adquiridos ______
5. Coordina su trabajo y lo hace en equipo ______
6. Capta y registra con eficiencia el origen y aplicación de los recursos ______
7. Tiene sentido de persuasión. ______

C. DESARROLLO PERSONAL - PROFESIONAL

1. Mantiene información científica actualizada ______

2. Predisposición y actitud al cambio ______
3. Dedicación y perseverancia en el trabajo ______
4. Responsabilidad, disciplina y puntualidad ______
5. Presentación y apariencia personal ______
6. Capacidad de comunicación ______
7. Espíritu crítico y analítico ______
8. Mantiene un espíritu de consulta ______

D. DESARROLLO TÉCNICO - LABORAL

1. Identifica problemas y plantea propuestas de solución ______

2. Analiza e interpreta la información ya existente ______
3. Pone en práctica los conocimientos en cuanto a análisis y diseño de sistemas ______
4. Desarrolla sus actividades conforme al código de ética profesional ______
5. Actúa con criterio e independencia mental ______
6. Promueve el desarrollo de su área, tanto en lo laboral como en lo social. ______
7. Muestra honradez profesional con sus colegas y público en general. ______

E. INFORME SINTÉTICO DE LAS ACTIVIDADES REALIZADAS

1. ______________________________________________________________________
2. ______________________________________________________________________
3. ______________________________________________________________________
4. ______________________________________________________________________
5. ______________________________________________________________________
6. ______________________________________________________________________
7. ______________________________________________________________________
8. ______________________________________________________________________
F. CONSIDERAR LA NOTA DE EVALUACIÓN GENERAL DE PRACTICA (0 - 20)

__________________________________________________________

G. DATOS GENERALES

1. Firma: ___________________________
2. Nombre: ___________________________
3. Cargo: ___________________________

H. RESALTAR LOS ASPECTOS QUE EL ALUMNO DEBE MEJORAR

________________________
Firma del Jefe