¿Qué es refresco? ¿Por qué y cómo funciona tan bien?

Soda es un verdadero todoterreno en el hogar. Debido a sus propiedades químicas,

se puede usar, por ejemplo, para limpiar, neutralizar olores y como ingrediente en
muchos productos domésticos hechos en casa.

Pero ¿por qué es eso? ¿Cómo funciona esto exactamente con el refresco? En este
post nos gustaría tratar de aclarar algo sobre los antecedentes químicos, sin repetir
la clase de química y usando demasiada jerga técnica.

Primero, aprenderá de qué se trata el pH de varias sustancias, como la soda

cáustica y los ácidos, seguido de cada acción de soda.

¿Alguna vez has notado que hay diferentes líquidos ácidos? El ácido carbónico, por
ejemplo, es uno de los ácidos más débiles. Ni siquiera sabe mal. El vino y el jugo de
frutas por otro lado saben un poco más ácidos porque contienen ácidos de frutas.
El vinagre y el jugo de limón ya son tan amargos que apenas puedes "disfrutarlos".

También hay ácidos mucho más fuertes, p. Ácido clorhídrico, ácido sulfúrico y
ácido fluorhídrico. Estos ácidos son tan "agrios" que el contacto de la piel con ellos
es incluso saludable o incluso potencialmente mortal (11 trucos de soda que te
ayudan a la salud y la belleza).

Sin embargo, los ácidos son solo un lado de la moneda. Para un equilibrio neutral
en la naturaleza, proporciona a sus oponentes: las bases. De nuevo, hay diferentes
sustancias fuertes. El agua de cal es ligeramente alcalina, el jabón real un poco más
fuerte, el blanqueador y la soda cáustica son tan fuertemente alcalinos que se debe
evitar el contacto de la piel con ellos.

Para las soluciones que reaccionan de manera básica, conocemos dos nombres
más: alcalino y alcalino. Alcalinas, alcalinas y alcalinas siempre denotan sustancias
o soluciones con un pH mayor a 7.

Para el valor inferior a 7, solo conozco el término ácido o ácido.

El pH como medida

El efecto de ácidos y bases fuertes es similar: ambos son corrosivos y alteran otros
compuestos químicos y biológicos al reaccionar con ellos. Para la clasificación y
como medida de la concentración de ácidos y bases, está el pH.

¡Cabe señalar que el valor neutral no es 0 sino 7! Entonces, el agua pura tiene un
pH de 7 y está exactamente en el medio de la escala de 0 a 14 (de hecho, varía de
-1 a 15, pero los valores extremos son interesantes solo en casos especiales).

Si una solución tiene un pH inferior a 7, es ácida, cuanto más se acerque el valor a

0, más ácido. Si el valor de pH es mayor que 7, la solución es básica, mientras más
alcalina, más cerca está el pH de 14 (Natron: ayuda con la inflamación crónica).

neutralización

Como los ácidos y las bases son antagonistas que se desvían en diferentes
direcciones del valor neutral, reaccionan muy bien entre sí. Mezclado en las
proporciones correctas, se cancelan mutuamente.

La fórmula general es: ácido + base => sal + agua + energía

Entonces el ácido y la base reaccionan a la sal y al agua. Con sal aquí se entiende
no solo sal común (es decir, cloruro de sodio, que resulta de la reacción del ácido
clorhídrico con hidróxido de sodio), sino todos los compuestos en los que están
implicados iones con carga diferente, por ejemplo, sales de potasio, nitratos o sales
orgánicas como citratos (de ácido cítrico ) y acetatos (de ácido acético).

La sal resultante generalmente permanece disuelta en el agua. La energía que se

libera se manifiesta en el calentamiento de la solución.

Dado que estas sustancias reaccionan de manera muy diferente, es importante

prestar mucha atención a la selección. La soda cáustica es necesaria solo para
algunas aplicaciones, especialmente para hervir jabones naturales.

La soda cáustica (= hidróxido de sodio) y la solución de soda (= bicarbonato de

sodio) no deben confundirse bajo ninguna circunstancia.

Conversión de soda en soda

La soda se puede convertir fácilmente en refresco. Todo lo que es necesario es la

adición de energía en forma de calor. Soda almacena energía, por así decirlo; se
liberará nuevamente si reacciona con un ácido, como en el caso de la
neutralización. Sodio + energía => soda + ácido carbónico => soda + agua + dióxido
de carbono

El ácido carbónico, que se forma en el primer paso, se descompone inmediatamente

en agua y dióxido de carbono, porque cuanto más alta es la temperatura, más bajo
se disuelve el dióxido de carbono en el agua. El agua mineral rancia ya no es
carbonatada. A partir de la ecuación de reacción también se puede deducir por qué
la soda reacciona mucho más básica que la soda.

El ácido carbónico como oponente de las bases se disuelve casi en el aire.

Permanecer menos ácido y más base. En la vida cotidiana, esta reacción juega un
papel importante en la producción de productos de cuidado con gaseosas, por
ejemplo, el desodorante roll-on casero.

Si sobrecalienta la solución de soda durante la producción, el refresco se convertirá

en refresco y su desodorante será mucho más básico de lo previsto. Esto a su vez
puede conducir a irritación de la piel desagradable

Efecto de la soda

Ahora que sabemos que la gaseosa es una base y que los ácidos y las bases se
neutralizan entre sí, podemos explicar muchos de los efectos del bicarbonato de
sodio. La soda solo funciona débilmente alcalina. Esto tiene una gran ventaja: lidiar
con esto es muy fácil y no se puede hacer mucho mal con la dosificación.

Una sobredosis prácticamente se elimina y una aplicación no dosificada funciona de

todos modos, pero solo parcialmente. Sin embargo, el resultado es en cualquier
caso mejor que si la aplicación no hubiera tenido lugar en el caso específico.

Así es como Natron trabaja en un caso individual:

Neutraliza los olores

Los malos olores a menudo son causados por ácidos. Estos son generalmente
ácidos orgánicos, como ácido acético o ácido butírico. Dado que la soda neutraliza
los ácidos, los olores desaparecen, porque las sales y el agua resultantes no tienen
olor.

La aparición del agua también es la razón por la que un colchón después de limpiar
con soda debe estar bien seco.

Como agente de limpieza

La suciedad grasa en el hogar y en el hogar se puede eliminar fácilmente con soda.

Porque incluso las grasas son compuestos de ácidos orgánicos, los ácidos grasos.
Estos son disueltos y neutralizados por la soda.

En este proceso, los ácidos grasos y el sodio en el carbonato de sodio forman sales,
que se conocen como tensioactivos, y sustancias activas para el lavado, como las
que se usan en las ceras y los detergentes para lavavajillas. Causan que las
moléculas de grasa se disuelvan en el agua. ¡La reacción de la gaseosa con grasa
en realidad produce jabón! Atención: la contaminación con cal, es decir, depósitos
de cal, no se puede resolver con refrescos y refrescos.

Neutraliza el ácido del estómago

El ácido gástrico consiste en ácido clorhídrico diluido. La acidez se atribuye a
menudo a un exceso de ácido. La ingesta de soda proporciona un alivio rápido
contra la acidez estomacal, ya que neutraliza una porción de ácido clorhídrico. El
agente más famoso para esto es la marca de refrescos Bullrich salt.

Esta reacción en realidad produce sal como sal normal. Este tipo de neutralización
es absolutamente seguro para el cuerpo. Tenga en cuenta, sin embargo, que esta
es solo una solución a corto plazo para la acidez estomacal e incluso podría
empeorar el problema a mediano plazo.

En la pasta de dientes

Muchas pastas dentales y dentífricos caseros contienen como ingrediente activo

soda. Casi todas las bebidas y alimentos que comemos contienen ácidos. En la
boca, pueden atacar y dañar la sustancia del diente, porque nuestros dientes están
hechos de calcio, que reacciona básico como la soda.

Por lo tanto, tiene sentido neutralizar los ácidos del alimento en la boca con soda en
la pasta de dientes en lugar de dejarlo en el calcio de los dientes.

Esperamos que este artículo arroje algo de luz sobre la clasificación e interacción de
ácidos y bases sin dar demasiados recuerdos de las lecciones de química (ya que
Natron puede apoyar la terapia del cáncer).

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