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2007
FASE DE MEDICIÓN
PARA GREEN BELTS
H. Hernández / P. Reyes
Septiembre 2007
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FASE DE MEDICIÓN DE SEIS SIGMA PARA GREEN BELTS H. Hernández / P. Reyes Sept.
2007
CONTENIDO
Fase de medición
1. Modelado de procesos
2. Entradas y salidas del proceso
B. Probabilidad y estadística
D. Distribuciones de probabilidad
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FASE DE MEDICION
Definir
Definir Medir
Medir Analizar
Analizar Mejorar
Mejorar Controlar
Controlar
Objetivos:
Conocer el uso de las herramientas de la fase de medición
Determinar que mediciones son importantes para el proyecto
Recolectar datos relevantes
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Convertir los datos en números para conocer su comportamientos
Detectar cual es la frecuencia con la que ocurren los defectos
Etapas
Esta fase consta de las siguientes etapas:
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Para determinar los CTQ´s del proceso seleccionaremos alguna o
algunas de las herramientas apropiadas a las necesidades del proyecto.
3 Análisis de Campo Analizar cuales son las fuerzas dentro de una organización o
de Fuerzas. proceso que están dando empuje a las soluciones y cuales
están frenando el progreso.
8 Diagramas de Método utilizado para mostrar las relaciones que existen entre
Matriz métodos, causas, actividades etc. determinando la fuerza que
existe entre estas. Permite Identificar las medidas más
convenientes para la solución.
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9 Matriz Causa y Relaciona las entradas claves a los CTQ´s y el diagrama de
efecto flujo del proceso como su principal fuente. Sirve para priorizar
las entradas clave a usar en AMEF´S, planes de control y
estudios de capacidad.
15 Mapa de procesos Proveen una secuencia gráfica de cada uno de los pasos o
actividades que componen una operación desde el inicio
hasta el final. Permitiendo una mejor visualización y
comprensión del proceso. Sirve para identificar pasos
innecesarios, compara el proceso actual contra el ideal.
18 Capacidad de los Sirve para determinar que tan grandes son las variaciones en
sistemas de base a ciertos parámetros de los sistemas de medición,
medición (R&R) incluyendo equipo y gente.
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a) Definición Operacional.- Es una descripción precisa acerca del
proceso que aclara cualquier ambigüedad del mismo. Es un paso
clave para el CTQ que está siendo medido.
What? ¿Qué?
Why? ¿Por qué?
Who? ¿Quién? RECOLECCION DE
DATOS
Where? ¿Dónde?
When? ¿Cuando?
How? ¿Cómo?
El objetivo es recolectar datos confiables, que reflejen la realidad de lo
que está sucediendo.
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Ejemplo
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Why-Why-Why, para encontrar la causa raíz del problema. mediante
eliminación de las otras causas se encontró que la causa principal es: el
tiempo de respuesta que se le estaba dando al cliente.
Esto se confirmó ya que un miembro del equipo expuso que los clientes
en ocasiones tardaban mucho tiempo en ser atendidos, existían muchas
quejas y los clientes en ocasiones nunca más regresaban.
Definición operacional.-
En el mostrador se tiene la idea de que el tiempo de respuesta al
cliente es desde el momento en que se atiende al cliente hasta
que se le entrega la refacción.
Sin embargo para el cliente el tiempo de respuesta es desde el
momento que se presenta en la tienda, hasta que sale de la
tienda con la refacción.
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Defecto: se define como defecto cuando un cliente no está
satisfecho con el tiempo de respuesta.
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5. La sección final deberá contener el cierre de la entrevista, la hora de
terminación y espacio para que el entrevistador anote sus
observaciones, o para algún otro dato que el entrevistador
determine de antemano que es conveniente observar y anotar.
p pq
n
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Introducción al estudio del trabajo. Oficina internacional del trabajo Ed. Limusa
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Utilizando un nivel de confianza del 95% y error estándar de la
proporción = 5, obtenemos que el tamaño de muestra es:
50 * 50
n 100
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III.A Análisis y documentación del proceso
III.A.1 Modelado del proceso
Un proceso es un conjunto de recursos y actividades que transforman
entradas en salidas agregando valor. Las actividades deben ser
documentadas y controladas. Se analizan los tópicos siguientes:
1. Herramientas
2. Entradas y salidas del proceso
Herramientas:
Diagramas de flujo
Mapas de proceso
Procedimientos escritos
Instrucciones de trabajo
Análisis de proceso
Documentación del proceso
Diagramas de flujo
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o ¿Existe duplicación o redundancia?
o ¿Hay puntos de control para evitar errores y rechazos?
o ¿Se realiza el proceso de acuerdo a como está planeado?
o ¿Puede realizarse el proceso de manera diferente?
o ¿las ideas de mejora pueden venir de procesos muy
diferentes?
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Símbolos:
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5. Establezcan los puntos de Inicio y Fin del proceso.
6. Hagan una lista de los pasos del proceso mediante una tormenta de
ideas.
7. Realicen el primer recorrido y entrevistas.
8. Elaboren una lista de los proceso clave en las notas autoadheribles.
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Creación de un mapa de cadena de valor
Se clasifican las actividades por medio de preguntas:
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Para crear un mapa de la cadena de valor se siguen los pasos
siguientes:
1. Seleccionar una cadena de valor (familia de productos, etc.) cuya
mejora sea de impacto al negocio
4. Verificar los datos del MRP con los operadores, operación de sanidad.
12
10
8
6
4
2
0
Proyectos_mejora s n
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Po Pu de
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Tiempo de entrega en días 13.0 9.5 7.5 6.3 5.0 4.5 3.0
Percent 26.6 19.5 15.4 12.9 10.2 9.2 6.1
Cum % 26.6 46.1 61.5 74.4 84.6 93.9 100.0
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7. Implementar las actividades de mejora para atender las trampas de
tiempo en orden de prioridad.
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Procedimientos escritos
Los procedimientos deben ser desarrollados por los que tienen la
responsabilidad del proceso de interés
La documentación del proceso en un procedimiento facilita la
consistencia en el proceso.
Los procedimientos críticos deben tener su diagrama de flujo
correspondiente
Instrucciones de trabajo
Las instrucciones de trabajo proporcionan los pasos detallados de
la secuencia de actividades
Los diagramas de flujo pueden usarse con las instrucciones de
trabajo para mostrar las relaciones de los pasos del proceso.
Las copias controladas de estas instrucciones se guardan en el
área de trabajo
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Antes de mejorar un proceso, primero debe medirse, identificando sus
variables de entrada y de salida, y documentando su relación en
diagramas de causa efecto, matrices de relación, diagramas de flujo,
etc.
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III.B Probabilidad y estadística
III.B.1 Obtención de conclusiones estadísticas válidas
Estadística Descriptiva
“La estadística nos proporciona métodos para organizar y resumir
información, usándola para obtener diversas conclusiones”
Pesar a todas y cada una de las personas, anotar y organizar los datos,
y calcular la media.
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Parámetro: Es el valor verdadero en una población (media, desviación
estándar, se indican con letras griegas p, m, )
Métodos gráficos
• Diagramas de caja
• Diagramas de tallo y hojas
• Diagramas de dispersión
• Análisis de patrones y tendencias
• Histogramas
• Distribuciones de probabilidad normales
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• Distribuciones de Weibull
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Las cartas de control de Shewhart – para monitorear el proceso,
prevenir defectivos y facilitar la mejora. Hay cartas de control por
atributos y por variables
Diagrama de flujo – para identificar los procesos, las
características críticas en cada uno, la forma de evaluación, los
equipos a usar, los registros y plan de reacción, se tienen:
diagramas de flujo de proceso detallados, diagramas físicos de
proceso, diagramas de flujo de valor
Estratificación – para separar el problema general en los estratos
que lo componen, por ejemplo, por áreas, departamentos,
productos, proveedores, turnos, etc.
Estadística inferencial
El objetivo de la estadística inferencial es obtener conclusiones acerca
de las características de la población (parámetros , m, p) con base en la
información obtenida de muestras (estadísticos X, s, r). Los pasos de la
estadística inferencial son: la inferencia y la evaluación de su validez
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Hipótesis nula a ser probada (Ho) y alterna (Ha)
La hipótesis nula puede ser rechazada o no ser rechazada no
puede ser aceptada
La hipótesis alterna incluye todas las posibilidades que no están
en la nula y se designa con H1 o Ha.
Ho: Ya = Yb Ha: Ya ¹ Yb Prueba de dos colas
Ho: A ³ B Ha: A<B Prueba de cola izquierda
Estadístico de prueba:
Para probar la hipótesis nula sobre un parámetro poblacional, se
debe calcular un estadístico de prueba de la información de la
muestra
El estadístico de prueba se compara con un valor crítico
apropiado
Se toma una decisión de rechazar o no rechazar la hipótesis nula
Tipos de errores:
Error tipo I: resulta cuando se rechaza Ho siendo verdadera, se
denomina como alfa o riesgo del productor
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III.B.2 Teorema del límite central
La distribución de las medias de las muestras tiende a la normalidad
independientemente de la forma de la distribución poblacional de la
que sean obtenidas. Es la base de las cartas de control X-R.
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Intervalo de confianza para proporciones y varianza:
Para proporciones, p es la proporción y n>30
Para la varianza
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La intersección de A y B contiene elementos comunes que se
localizan al mismo tiempo en A y en B
Evento: puede ser uno o una combinación de los valores Que toma una
variable aleatoria
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Para un gran numero de experimentos N, se puede interpretar dicha
proporción como la probabilidad de del evento A.
Note que para las dos definiciones dadas de probabilidad esta será un
número
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III.C Colección y resumen de datos
• Tipos de datos
• Escalas de medición
• Métodos de colección de datos
• Técnicas para asegurar la exactitud e integridad de los datos
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Escalas de medición
En función de la deseabilidad estadística se tiene:
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Incluye métodos manuales y automáticos. Como una guía se tiene:
• Formular una clara descripción del problema
• Definir de manera precisa lo que se va a medir
• Listar todas las características importantes a medir
• Cuidadosamente seleccionar la técnica de medición
• Construir un formato sencillo de registro
• Decidir quién colectara los datos
• Establecer un método de muestreo apropiado
• Decidir quien analizará e interpretará los resultados
• Decidir quien reportará los resultados
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• Cómo se va a recolectar
• Cuándo se va a recolectar
• Dónde se va a recolectar
Definiciones operacionales
El Plan de Recolección de Datos debería de basarse en las Definiciones
Operativas medibles:
• Definiciones Operativas ya desarrolladas para los clientes CTQs – las
“Ys”
• Se necesita desarrollar Definiciones Operativas para el proceso “Xs”
Y es el CTQ del cliente y las X son los CTQs del proceso (proveedor,
entrada, proceso).
Codificación de datos
Codificar al agregar o restar una constante o multiplicar o dividir por un
factor:
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Muestreo estadístico
Muestreo: Proceso mediante el cual hacemos inferencia a toda una
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población observando solo una parte de esta (muestra).
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100. Con la computadora generamos una lista de 5 números
con la distribución uniforme entre 0 y 1 y los multiplicamos por
100, solo se toman los primeras dos decimales (23, 34, 89, 75,
09).
Muestreo Sistemático
• En este método enumeramos los elementos de la población de 1
a N. La muestra es tomada en intervalos de N/n. (con n= tamaño
de la muestra).
• Ejemplo: de los 100 artículos anteriores si muestreamos
sistemáticamente para n=5. Tomaremos la muestra cada
100/5=20 objetos. (i.e. Tomamos el 1er. artículo, luego el 20-avo.,
etc.).
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III.D Distribuciones de probabilidad
Ver material anexo de Probabilidad y distribuciones de
probabilidad, donde se explican las técnicas de conteo, conceptos
básicos de probabilidad, y las principales distribuciones de probabilidad
discretas (hipergeométrica, binomial, poisson) y las continuas (normal, t
de student, Chi cuadrada, F de Fisher).
Metrología
Metrología es la ciencia de las mediciones
Apoya a la organización en la evaluación cuantitativa de las variables
del proceso (longitudes, dimensiones, pesos, presiones, etc.)
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Capacidad de procesos
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