“AÑO DE LA LUCHA CONTRA LA CORRUPCIÓN E IMPUNIDAD”

FACULTAD DE CIENCIAS MÉDICAS

ESCUELA PROFESIONAL DE MEDICINA HUMANA

PROPUESTA EMPRENDEDORA

JABÓN ARTESANAL

AUTORES:

-RODRIGUEZ ABAD, Maria Cecilia

-GONZALEZ MERINO, Juan Diego
-VALENCIA GOMEZ, Jhoan
-PEREZ FIESTAS, Mauricio

ASESORA:

Mg. ELIZABETH GARCIA PAZ

PIURA - PERÚ
2019
I. INTRODUCCIÓN
La acción de los jabones en la limpieza ha sido tema de varias teorías. Según la
teoría de McBain, los jabones en solución acuosa existen en forma de electrolitos
coloides; es decir, que actúan a la vez como coloides y como electrolitos. La
concentración de los jabones en las soluciones utilizadas para limpiar es
suficientemente grande para originar la aglomeración de las moléculas del jabón en
forma de micelas. Estas tienen un papel muy importante en la eliminación de la
suciedad en el lavado y en mantener en suspensión las partículas de mugre. Además,
las micelas hacen posible la disolución de varias sustancias en los disolventes,
fenómeno muy utilizado en los procesos industriales.
El aceite que sobra en el hogar y se tira por el fregadero termina en nuestros ríos.
Una vez allí forma una película que no permite la oxigenación y destruye peces y
plantas acuáticas. Un litro de aceite contamina 50.000 litros de agua.
Dentro de la metodología usada para la elaboración del proyecto fue la técnica de la
observación que recoge datos de los diferentes campos a investigar ya sea material
bibliográfico o de la internet.
El grupo de trabajo se ha propuesto como objetivo principal "Elaborar un jabón
casero a base de aceite reciclado, con productos 100% naturales que se pueden
conseguir en un hogar, y puede ser atractivo para la sociedad" luego tenemos como
objetivos específicos ".Reciclar e innovar"
La presente investigación busca una alternativa de solución a través de nuestra
propuesta emprendedora misma que consiste en realizar un producto esencial para la
limpieza e higiene, del cuidado de la piel. Este jabón de fabricación casera puede
alcanzar a gran parte de la población, pues su base es 100% natural, cosa que hoy en
día es tomada muy en cuenta por ser los productos de origen 8 consumidores que
buscan variedad en los productos.
● Contextualización del problema
El aceite vegetal tiene un gran uso en los hogares centros e instituciones hostelería
restauración etc . una parte importante de estos aceites que se utilizan en el proceso
de fritura donde sufren cambios y alteraciones químicas que hacen necesario su
desecho . La correcta gestión de los aceites usados de cocina para su entrega a
empresas gestoras autorizadas donde tras la oportuna tratamiento se obtiene una
materia prima para la producción principalmente de Bio diesel generador generando
actividad económica y reduciendo la dependencia de combustibles fósiles sí de esta
forma inadecuada los aceites usados de cocina se vierten por el fregadero o El inodoro
son una fuente de contaminación de las aguas de ríos lagos etcétera causan problemas
en las redes de saneamiento y sobrecostes en las estaciones depuradoras de aguas
residuales como fuente de contaminación un litro de aceite usado contiene
aproximadamente 5000 veces más carga contaminante que el agua residual que
circula por las alcantarillas y redes de saneamiento y puede llegar a contaminar 40000
litros de agua que es equivalente al consumo de agua anual por una persona en su
domicilio en las redes de saneamiento los aceites usados al unirse con restos de los
detergentes y jabones de uso doméstico llegan a provocar las denominadas bolas de
grasa capaces de generar situaciones de atascos en colectores por último cuando los
aceites usados llegan a la edad debido al alto contenido de materia orgánica
incrementa los costes de la depuración considerando los costes de explotación del
tratamiento.
 ● CAUSAS
- Falta de cultura de reciclaje
-Falta de informacion y promocion del gobierno
- Sistema ineficiente de drenaje de aceites por las empresas de agua potable
- Falta de conciencia de la población
\

● CONSECUENCIAS
-Basura amontonada en calles generando contaminación.
-La​ población tiene malos hábitos de salubridad.
-Colapso de tuberías y desborde de drenajes.
PROPUESTA DE SOLUCIÓN
La propuesta de solucion seria la creación de jabon artesanal para poder tener un mejor
cuidado de la piel ya que en esos tiempos la contaminación en el mundo tiene niveles
impresionantes, llega hasta ocasionar cáncer a la piel, e incluso la muerte.
por esa razón el estudio ayudará a la conservación del medio ambiente a través del reciclaje
de aceite vegetal doméstico usado en nuestros hogares; evitaremos que el aceite sea
desechado al drenaje ya que las personas no tienen conocimiento acerca del daño que produce
esto nos facilita la elaboración de productos como jabones naturales-ecológicos ya que
contamina el agua. Se tiene la necesidad de implementar un proyecto innovador para así
poder reutilizar dicho aceite vegetal en la elaboración de jabones
Las ventajas que aporta el jabón natural son fundamentalmente un tratamiento más
suave para la piel y su biodegradabilidad. La excelencia que aporta la elaboración
propia del jabón es la elección de las materias primas y de algunos aditivos como los
aromas, siendo las esencias naturales la mejor fuente aromática, ya que además
tienen propiedades terapéuticas.
II. MARCO CONCEPTUAL
Capítulo 1: ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACIÓN
Olga Aranda tafoya y Obed Cortés Campis, Elaboración de Jabón a partir de
Aceite Recuperado, Instituto Nuevo Siglo Ocotepec y Escuela Primaria Benito
Juárez tucumán año 2008.​ El presente trabajo consistió en elaborar jabón para
manos de mayor calidad y rendimiento a partir de aceite comestible de desecho por
medio de la saponificación este producto es un ejemplo más del reciclado tradicional
y residuos domésticos muy contaminantes con este proceso se consigue un producto
de limpieza que se hubiese adquirido y utilizado en cualquier caso con las siguientes
ventajas:
1) Se retira el aceite del circuito de residuos contaminantes.
2) La saponificación es un proceso delicado y en la reacción hay un exceso de Sosa
el producto es Irreversible porque es irritante si la cantidad de Sosa es suficiente el
producto es una mezcla grumosa de aceites que en nada se parece al jabón.
​ Patricia M. albarracín Fernanda colqui Garay, Verónica Di Bacco, Mariela
González Mariela l Teresa Susana chauvet y Hugo d diciembre 2010​ el proyecto
consiste en estudiar la caracterización de aceites usados en frituras para ser utilizados
en la obtención de jabón aunque los valores analizados nos muestran diferencias
significativas para aceites sin uso y usados considerados que podría usarse estos
aceites residuos de frituras para la obtención de jabón puesto que si una grasa tiene
uno de estos valores muy por debajo o por encima de lo deseado habría que combinar
la otra que tenga valores Opuestos para promediar y así podría realizarse un adecuado
proceso de saponificación se cree que como complemento de estos estudios debería
estudiarse los índices de yodo para asegurar la estabilidad del jabón a obtener y que el
mismo no sufrió un proceso de enranciamiento prematuro.
Fuentes rojas yelitza Josefina y Núñez Barrientos Víctor Miguel trabajo de
grado de la Universidad de oriente evaluación del efecto del aceite de Córdoba en
la elaboración de jabón cosmético año 2010.​ El objetivo central de este trabajo de
investigación consistió en hacer una comparación entre jabones cuyo aceite se obtuvo
artesanalmente y con hexano Para ello se caracterizaron fisicoquímicamente ambos
aceites obteniéndose tanto para el aceite de Córdoba extraído de manera artesanal
como el extraído con solvente hexano un índice de saponificación de 226,0 mg
KOH/g aceite, también se le determinó la densidad relativa y la materia y la materia
insaponificable a los jabones obtenidos se le determinó la cantidad de materia
insaponificable insaponificable ácidos grasos totales álcali libre y el porcentaje de
humedad y materias volátiles todos estos análisis Se realizaron según los lineamientos
y normas venezolanas covenin los resultados obtenidos permiten afirmar que no
existen diferencias significativas en los jabones fabricados para los aceites extraídos
por los diferentes métodos ( artesanal y con solvente) así también se puede afirmar
que el aceite de Córdoba es excelente para la fabricación del jabón de tocador y que
puede hacerse más atrayente el consumidor mediante la adición de algunos perfumes
y colorantes la comparación hecha con algunos análisis fisicoquímicos de 4 jabones
comerciales así lo demostró este trabajo está orientado a la elaboración de jabón
líquido antiséptico a partir de aceites comestibles reciclados en la comunidad nueva
República el tigre estado de anzoátegui esta investigación pretende crear conciencia
ambientalista la población sobre los desechos contaminantes.
Capítulo 2: SITUACIÓN PROBLEMÁTICA
Trabajo encaminado a solucionar la problemática de la contaminación de agua por
aceites, que se encuentran entorno y que provoca diversas complicaciones tanto de
salud como de preservación del medio ambiente.
Reciclar es un proceso, que consiste básicamente en volver a utilizar materiales que
fueron desechados y que aún son aptos para elaborar otros productos o refabricar los
mismos. En este caso, el reciclaje se implementará en el aceite comestible con el
propósito de elaborar jabones que disminuyan la contaminación ambiental.
El reciclado de los materiales permite hacer un uso óptimo de ellos y que mejor de
una necesidad social: LA HIGIENE PERSONAL.
Se basa de la elaboración de un producto casero y natural, a base de glicerina y aceite
de coco, el cual resulte beneficioso para la salud de la piel. Actualmente, los
productos que frecuentemente utilizamos están llenos de químicos. Con nuestros
jabones caseros, buscamos la creación de un producto natural y confiable que traiga
consigo todos los beneficios y se torne en la mejor opción en el cuidado de la piel.
Hoy en día las personas buscan productos naturales para solucionar sus problemas de
piel. En ocasiones, estos pueden ser la raíz de nuestros problemas en la piel, dado a
que pueden cerrar nuestros poros de la piel y ocasionar acné y piel grasosa.
III. Análisis estadístico de la viabilidad de la propuesta

1.

Interpretación:

El 70% de las personas encuestadas nos dijeron que tenían mayor preferencia por
los jabones comerciales, ya que les daban confianza

2.

Interpretación:

Las personas encuestadas tienen como preferencia la marca protex, debido a que
esta les ha favorecido en el cuidado de su piel
 3.

Interpretación:

El 70% de los encuestados tienen como motivo principal de uso el beneficio para la
piel los cuales estos jabones les brindan.
4.

Interpretación

El 60% de los encuestados prefieren adquirir los jabones en supermercados, ya que

en estos hay disponibilidad en sus anaqueles.
5.

Interpretación:

Más del 50% de los encuestados han usado alguna vez en su vida un tipo de jabón
artesanal

6.

Interpretación:

El jabón más común es el del glicerina ya que lo han usado para algún problema
dermatológico
7.

Interpretación

El 80% de las personas no descartaron la opción de empezar a consumir este tipo

nuevo de productos

8.

Interpretación:

Las personas empezarían a usar los jabones artesanales, ya que estos benefician a la
piel.
9.

Interpretación:

La gran mayoría de las personas encuestadas no conocen sobre este tipo de jabón,
ya que no es muy común

10.

Interpretación:

La mayoría de las personas quieren que nuestro producto sea ofrecido en cajitas de
cartón reutilizable
11.

Interpretación:

El 80% de los encuestados estarían dispuestos pagar entre 4 a 6 soles por este tipo
de jabón

Conclusiones

● Las personas mayormente compran jabones comerciales, debido a que estos

ya tienen tiempo en el mercado y se encuentran con mayor facilidad en
cualquier medio de compra, ya sea desde una bodega hasta un
supermercado, además han generado en el consumidor una dependencia en
la decisión de compra sobre estos productos,también influye los beneficios
que les dan al consumir dichos jabones.
● Los jabones artesanales más adelante van a reemplazar el uso de los
comerciales, ya que estos están hechos de productos naturales y
reutilizables, y esto ayuda a la no contaminación del medio ambiente, en
cambio los jabones comerciales están hechos de químicos que con el pasar
del tiempo trae problemas en las personas y en el ambiente.