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Salinidad en El Crecimiento PDF
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ABSTRACT
In the framework of the project Harnessing resources, educational technology and
bioremediation for a sustainable CETMAR 11, (COSDAC, 201-15-PO4) students from the
Environmental laboratorist carreer conceived a solar water distiller prototype. In parallel an
experiment was carried out to investigate the effect of salinity on the growth of the
microalgae Dunaliella salina and Chlorella vulgaris (Chlorophyta) and nitrate (NO3)
removal, to explore the potential use of natural and artificially generated brine either
produced from evaporation or water desalination treatment processes respectively. An in
duplicate experiment of microalgae cultures in batch was conducted with f/2 medium
(Guillard,1975) as control and three different salinity concentrations using NaCl reagent.
Cell density was determined performing microscope daily counts with Neubauer chambers
until stationary phase was reached. Growth parameters were calculated from cell density
during exponential phase according to Lobban et al., (1988). Analysis showed that both
microalgae are capable to grow in all salinity conditions tested. In Dunaliella salina, the
maximum growth as in cells mL-1 occurred for the highest concentrations of NaCL while in
Chlorella vulgaris occurred during intermediate to high concentrations. Decrease in NO3
was observed along the experiment indicating probability of removal attributable to the
cells.
RESUMEN
En el marco del proyecto Aprovechamiento de recursos, tecnología educativa y
biorremediación para un CETMAR 11 sustentable (COSDAC, 201-15-PO4) estudiantes de
la carrera Técnico laboratorista ambiental idearon un prototipo de destilador solar y en
paralelo se realizó un experimento para investigar el efecto de la salinidad en el
crecimiento de las microalgas Dunaliella salina y Chlorella vulgaris (Chlorophyta), y en la
remoción de Nitrato (NO3) del medio, con el fin de explorar el potencial de utilización de
recursos como las salmueras que se generan de manera natural por evaporación o
durante procesos de tratamiento artificial de agua como son la destilación y
desalinización. El sistema de cultivo que se implementó fue en lote (batch) por duplicado
con medio f/2 Guillard (1975) como control y tres concentraciones de salinidad usando
NaCl grado reactivo. La densidad celular fue determinada por conteo diario en
microscopio hasta la fase estacionaria, usando una cámara Neubauer. Los parámetros de
crecimiento se calcularon a partir de los datos de densidad celular en fase exponencial,
según Lobban et al., (1988).Los análisis mostraron que ambas microalgas pueden crecer
en los diferentes medios que se experimentaron. En Dunaliella salina el mayor
crecimiento en la fase exponencial se dio para las concentraciones más altas de salinidad,
mientras que para Chlorella sp., el mayor crecimiento promedio se presentó en dicha fase
para las concentraciones intermedias altas. Se observó disminución de NO3 a lo largo del
experimento lo cual indica probablemente remoción por parte de las células.
INTRODUCCIÓN
Los ambientes hipersalinos son en general medios difíciles para la existencia de los seres
vivos, el principal problema al que se enfrentan es la deshidratación debida a la alta
osmolaridad, lo cual puede conducir a daños celulares desde pequeños hasta severos. A
los organismos que habitan lugares hipersalinos se les conoce con el nombre de halófilos
del griego halos sal y phylos amigos de; existen varios microorganismos representantes de
estos ambientes, principalmente bacterias levaduras y microalgas y se pueden clasificar en
halófilos débiles, moderados y extremos que crecen en medios que contienen
respectivamente, 2 a 5%, 5 a 20% y 20 a 30% de NaCl (González-Hernández et al. 2002).
La producción de microalgas tiene diversos usos en la acuicultura, en la industria
farmacéutica, para el tratamiento de aguas residuales y como complementos nutricionales.
En los últimos años han adquirido mayor importancia por la obtención de compuestos de
alto valor agregado, entre los que destacan: pigmentos, ácidos grasos, vitaminas y
actualmente, biodiesel (Mata et al., 2010).
A pesar de que hace más de un siglo que se realizan estudios en este tipo de organismos,
hasta hace unos 25 años fue que se disparó un gran interés por la necesidad de la
conservación de ecosistemas y reutilización de recursos naturales. Dunaliella salina y
Chlorella vulgaris son microalgas del grupo de las clorofitas, las cuales se han reportado
que presentan tolerancia a intervalos amplios de salinidad y son consideradas de interés
biotecnológico, principalmente por su capacidad para producir compuestos químicos como
ß-caroteno y glicerol (García-González, 2005) que en varias partes del mundo ya se
producen a escala comercial. Dunaliella se adapta a una concentración extracelular de 1.5
M de NaCl (Ben-Amotz, A. & M. Avron. 1981, Hosseini y Shariati, 2009 y González y Peña,
2002).
Dunaliella spp. produce glicerol y se le atribuyen tres principales funciones: 1)
osmorregulador: es decir, como una sustancia que responde positivamente al medio
externo salino y mantiene de este modo una igualdad entre la actividad interna y externa
aproximadamente, por lo tanto minimiza el estrés osmótico y la deshidratación a la cual está
sujeta la célula. 2) como un soluto compatible o protector de la actividad enzimática y 3)
como fuente de reserva bajo ciertas condiciones (Borowitzka y Brown, 1974).
La variación en la salinidad tiene un ligero efecto sobre la composición bioquímica de todas
las especies de microalgas, las cuales responden de diferente manera a los cambios de
salinidad, modificando su composición bioquímica. Existe una correlación positiva entre el
incremento de la salinidad y la producción de ácidos grasos altamente insaturados (20:5ω3
y 22:6ω3), de gran interés en la alimentación de organismos acuáticos, ya que son
esenciales para su supervivencia y crecimiento (Renaud et al., 1994, García-González,
2005).
En 1905 el género Dunaliella fue descrito por primera vez por Teodoresco y en la actualidad
existen 28 especies (Masyuk, 1973; Avron y Ben-Amotz 1992) de estas, 23 especies se
producen en ambientes salinos y cinco se producen en agua dulce. La forma de la célula
varía: cilíndrica, piriforme, ovoide, elipsoide o puede ser casi esférica. Las células miden de
5 a 18 μm de longitud y de 4.5 a 14.0 μm de ancho. Contienen dos flagelos simétricos que
se encuentran en la parte apical y no presentan pared celular (Borowitzka y Borowitzka
1988; Avron y Ben-Amotz, 1992; Borowitzka y Shiva, 2007; Coesel et al., 2008 y Ben- Amotz
et al., 2009) mencionan que las células de una especie determinada pueden cambiar de
forma y tamaño con las condiciones ambientales y con frecuencia se vuelven esféricas en
condiciones desfavorables.
Chlorella apareció en la Tierra hace aproximadamente 1.5 o 2 mil millones de años. Es un
alga verde unicelular; de forma esférica, cerca de 2-10 micras de diámetro que es
extensamente encontrada en lagos y pantanos por todo el mundo pero también es
eurihalina, es decir posee un intervalo de tolerancia a la salinidad amplio y por eso es
importante en la producción de alimento vivo (Alfonso y de la Cruz, 1981). El nombre
Chlorella proviene del griego Chloros, significa ''verde'', y del latín ella, significa ''cosa
pequeña'', y fue descubierta y nombrada por Beijerinck en 1890. Comparada con otras
plantas, Chlorella tiene una concentración de clorofila alta, así que su capacidad de
fotosíntesis es muchas veces mayor que la de otras plantas. Chlorella vulgaris puede
dividirse cada 20 horas en cuatro células (Kanno y Kazie, 2005).
Con la creciente escasez de agua dulce y el calentamiento global, la evaporación promedio
aumenta y es así que los ecosistemas naturales como las salinas, lagunas costeras y
artificiales como las zonas adyacentes a sistemas de tratamiento de agua con plantas
desalinizadoras han incrementado. Estos sistemas por un lado benefician con la producción
de agua dulce a partir de agua salina, pero por otro derivan en acumulación de salmueras
(agua saturada de sal con 5% o más de NaCl) y a la larga producen desertificación por
infiltraciones de agua con mayor contenido de sal. En los procesos de destilación y
desalinización del agua las salmueras se concentran y acumulan, asi que pueden cambiar
el pH y otras propiedades del suelo y a su vez tener diversos usos como la producción de
sal de mesa o para conservar y transportar productos como el pescado, pero si solo se
acumulan cambiarán las características fisicoquímicas del lugar. Existen sitios alrededor del
mundo con esas características, en Baja California, las salinas de Guerrero Negro son un
ejemplo, una de las empresas de sal mundialmente reconocida. Se han hecho estudios y
se ha visto que hay microorganismos que son capaces de vivir en esos ambientes y tienen
un efecto importante sobre la calidad del grano de sal.
Nuestro interés por estudiar el comportamiento de las microalgas Dunaliella salina y
Chlorella vulgaris cultivadas bajo diferentes salinidades surgió a partir de la idea de construir
un prototipo de destilador solar en la clase de un módulo profesional de la carrera Técnico
Laboratorista ambiental y de la investigación de maestros integrantes del proyecto
COSDAC 201-15 PO4 para hacer más sustentable un sistema piloto de tratamiento
secundario de agua a partir de la utilización de microalgas.
OBJETIVO GENERAL
Investigar el efecto de la salinidad en el crecimiento poblacional de las microalgas
Dunaliella salina y Chlorella vulgaris para explorar el uso potencial de recursos como las
salmueras, provenientes de plantas desalinizadoras o de prototipos como destiladores
solares para su cultivo.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Estimar la capacidad que presentan estas microalgas para desarrollarse en medio
f/2 (Guillard, 1975) y f/2 con concentraciones diferentes de NaCl (medios salinos a
hipersalinos) en condiciones de luz y temperatura controladas.
Determinar parámetros de crecimiento poblacional como la tasa específica y el
tiempo de generación en Dunaliella salina y Chlorela vulgaris
Monitorear los Nitratos en el agua bajo diferentes concentraciones de NaCl para
explorar remoción de NO3 por estas microalgas
RESULTADOS
Durante todo el experimento se observó crecimiento en la población de ambas especies,
iniciando por una fase corta de aclimatación después del inóculo, una fase exponencial que
variaron dependiendo de la concentración de NaCl del cultivo. La tabla I muestra los valores
de la densidad y parámetros de crecimiento como tasa de crecimiento, tiempo de
duplicación de Dunaliella y Chlorella durante el experimento.
La figura 1(a) muestra el comportamiento de la densidad celular para las diferentes
concentraciones de NaCl y el control (medio f/2) para Dunaliella salina mientras que la fig
ura 1(b) muestra las de Chlorella. La tabla I resume los parámetros de crecimiento en fase
exponencial.
El análisis de la regresión lineal mostró una correlación inversa r=-0.78 y r=-0.73
significativa entre la concentración de Nitratos en el medio y la densidad celular para ambas
especies.
20 80
DENSIDAD CELULAR CEL L -
DENSIDAD CELULAR CEL L-1
15 60
10 40
1x104
X104
5 20
0 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 1 2 3 4 5 6 7 8
DÍA DE CULTIVO DIA DE CULTIVO
Fig. 1. (a). Comportamiento del crecimiento en las microalgas Dunaliella salina y Chlorella vulgaris
Para diferentes medios de cultivo salinos. Se muestran concentraciones al pié de la gráfica.
TABLA I. Parámetros de crecimiento poblacional considerados en este trabajo µ 2 es la tasa de crecimiento
específica y tg es el tiempo de generación o duplicación (Olivas y Boltolina, 2007) para las microalgas.
DISCUSIÓN
Las algas pueden extender sus límites de tolerancia a la sal, hacia una alta o baja
concentración, en parte por la historia evolutiva del organismo; McLachlan (1999) reportó
que D. tertiolecta creció en un margen aproximado de 0.06-2 M de NaCl. En nuestra
investigación D. salina mostró ser halófila y C. vulgaris halotolerante ambas adaptables a
medios hipersalinos, una de los factores para presentar dicha afinidad o de tolerancia se da
por las proteínas de las algas que compiten con las sales para evitar deshidratación
(DasSarma, S. & P. Arora. 2001). Aquí se considera la definición de salmuera como una
sustancia que tiene más del 5% de NaCl y por eso experimentamos con las concentraciones
propuestas en este trabajo. Por ser un compuesto tan común y abundante a la vez
comúnmente utilizado para condiciones controladas en laboratorios. La fase exponencial
fue tardía en ambos cultivos posiblemente porque utilizamos un inóculo bajo, pero después
del cuarto día aproximadamente despegó para Dunaliella tardando un poco más Chlorella
lo cual muestra una adaptación aletargada pero respecto al final eficiente en Chlorella. La
mayor tasa de crecimiento para Dunaliella en esa fase se dio en la máxima concentración
molar aunque el tg fue mayor para Chlorella a esa concentración.
Yépez y Morales, (1998) determinaron que la concentración de 1.5 M de NaCl es la óptima
para el crecimiento de un género de Dunaliella, (D. viridis), en su experimento adicionaron
tres concentraciones de nitrato de NaN03. Sus resultados coinciden con los de Borowitzka
y Borowitzka (1988), Brown (1977) y Jiménez y Niell (1991), quienes concluyeron que D.
viridis presenta para su crecimiento un rango de concentración óptimo entre 1.0 y 2.0 M de
NaCl. Los resultados de este experimento para D. salina coinciden con ese intervalo y hasta
3M. En CETMAR 11 se han realizado experimentos de crecimiento en cultivos de la misma
cepa de Chlorella con f/2, agua residual tratada y combinaciones con agua de mar y
fertilizante triple 15 resultando más efectivos los medios salinos (Giles-Guzmán et al., 2016)
nuestro experimento corrobora la capacidad de Chlorella de crecer en medios salinos.
Trezzi et al., 1969, mostraron diferencias de los cambios de volumen en la estructura de D.
salina en respuesta a los cambios de sal en el medio; en su trabajo concluyeron que la
membrana plasmática es libremente permeable a la sal y que el alga puede acumular
concentraciones citoplasmáticas de sal similares a las del medio de crecimiento. Nosotros
observamos un incremento sorpresivo en el tamaño de células de Dunaliella cultivadas a
altas salinidades, para la concentración máxima de salinidad en la literatura se menciona
que D. parva, y D. viridis. (Ben-Amotz y Avron 1992) encontraron que la adaptación a altas
salinidades coincide con acumulación de glicerol, ellos determinaron que se acumula hasta
una concentración de 2 M en D. parva, cuando el alga se adapta a una concentración 1.5
M de NaCl en el medio. Martínez y Cifuentes (1995) estudiaron el efecto de la salinidad en
la actividad sexual de Dunaliella salina contando los cigotos y cigosporas encontraron
mayor número a la salinidades bajas de 2% y 5%, nosotros no observamos tales estructuras
solo en una ocasión el conteo inicial, encontramos un tipo de aglutinación de células que
muestran estrés (M.C.Montes quien cultiva Dunaliella, 2017 Comunicación personal)
CONCLUSIONES
Se lograron los objetivos al completar el experimento, se exploró la posibilidad de que tanto
Dunaliella salina como Chlorela vulgaris pueden crecer en condiciones salinas a
hipersalinas por lo cual podrían ser utilizadas en el aprovechamiento de recursos como las
salmueras lo cual facilita el uso más sustentable del agua. Dunaliella presentó durante la
fase de crecimiento exponencial una tasa específica de crecimiento máxima en
concentración 3M con tasa de duplicación mínima en comparación con los otras
concentraciones en los días inmediatos posteriores la concentración preferente fue 1.5M
mientras que en Chlorella tales parámetros se presentaron en tales momentos para 0.5 y
1.5M.
Con base en la relación NO3 y densidad celular, aparentemente hay remoción de NO 3 sin
embargo debemos realizar experimentos considerando la biomasa en los cultivos por
gravimetría a través de la estimación del peso seco y así evaluar mejor la remoción de NO3
disuelto en el medio por su incorporación a las microalgas. Recomendamos experimentar
con agua de salmueras residual de plantas desalinadoras. Fue muy interesante que lo que
aprendimos en este proceso tenga aplicación directa en resolver problemas de cuidado de
recursos como el agua y el suelo.
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PALABRAS CLAVE
Dunaliella, Chlorella, SALMUERA, SALINIDAD
FILIACIONES
1 y 2 Centro de Estudios Tecnológicos del Mar No. 11. Km. 6.5 carretera Ensenada, Tijuana C.P. 22869, El Sauzal de
Rodríguez. Ensenada B.C.
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