La mesa es un mueble compuesto de un tablero horizontal liso y sostenido a la altura

conveniente, generalmente por una o varias patas, para diferentes usos, como escribir, comer,
jugar, etc.1
Una de sus principales funciones es la de servir como plataforma para el consumo de
alimentos, separándolos del suelo.2 También proporcionan una superficie de trabajo para
numerosos oficios. Igualmente, pueden servir para usos lúdicos (mesa de billar, mesa de
juegos) o como soporte de diversos enseres y objetos decorativos.
Debido a su larga historia, y a su uso generalizado en determinadas sociedades humanas,
existen una serie de usos y costumbres que se han desarrollado a partir de este objeto, como
el protocolo a la hora de comer, las normas de trabajo en un entorno laboral, etc.

Índice

 1Historia
 2Tipos de mesas
 3Véase también
 4Referencias
 5Enlaces externos

Historia[editar]

Estela egipcia en la cual aparece representada una mesa de ofrendas, c 2600 AC.

En Egipto, durante el Imperio Antiguo, existían algunas mesas simples en forma de pedestal,
cuya función era la de separar la comida del suelo. Estas mesas derivaron probablemente de
los soportes sobre los cuales se colocaban platos o tazones para servir la comida. Además de
las mesas, en las casas también habían taburetes de tres patas. Sin embargo, no habían
mesas de comedor para servir a varias personas a la vez.3

Soporte romano de mesa con un grupo dionisiaco (170/180 AD).

Las mesas ya eran utilizadas en la antigüedad greco-romana, en la que tenían una función
litúrgica, además de ser utilizadas para el comercio y la industria, y en el ámbito doméstico.4
Este tipo de mesa, conocida como mesa délfica, era redonda y tenía tres patas. Horacio la
llamaba mensa tripes, Cicerón tripodanea, y los griegos τριποδες.5 Los antiguos griegos
utilizaban las mesas más frecuentemente que los egipcios, pero tampoco tenían grandes
mesas para comer. En su lugar, utilizaban pequeñas mesas rectangulares que podían ser
recogidas bajo los asientos cuando no estaban siendo usadas, y pequeñas mesas redondas
sostenidas por tres soportes en forma de patas de ciervo con pezuñas.3 Durante el imperio
romano, se inventaron las consolas, mesas de tres patas que podían ser colocadas contra un
muro, y también aparecen las grandes mesas para servir comida, formadas por un gran
tablero de madera o de mármol apoyado sobre un elaborado soporte de mármol decorado con
criaturas mitológicas, o por otros soportes más sencillos.3

Banquete de bodas en Francia en el siglo XV.

Durante la Edad Media en Francia, en las residencias de las grandes familias feudales, se
organizaban banquetes durante los cuales los alimentos se colocaban sobre largas mesas. El
anfitrión se sentaba en una mesa especial, más alta que el resto, mejor iluminada y cubierta
por un dosel. Los invitados se sentaban en las mesas laterales, los de mayor rango se
colocaban en las posiciones más cercanas al anfitrión. Los bancos, cubiertos de cojines o
tapetes, se disponían sobre uno de los lados de la mesa, y la comida se servía desde el lado
contrario.6
Durante el mismo periodo, en Inglater