DATOS PRINCIPALES:

 ESPECIE: Odontesthes regia (Fam.: Atherinidae)

 HÁBITAT NATURAL: Desembocadura de ríos y mar
abierto.
 VALOR EN EL MERCADO: 5 Nuevos Soles (2017)
 CARACTERÍSTICAS GENERALES:
o Pez de cuerpo fino y alargado.
o Posee alrededor de trece géneros y un total de 104
especies distintas.
o Uno de los peces más eficaces, se mueve muy fácil
dentro del agua.

9 CARÁCTERÍSTICAS DEL PEJERREY:

1. Su cuerpo es alargado y fusiforme.

Tamaño: 4 a 26 centímetros.
Peso: 100 gramos a 4 kilogramos.
2. Coloración: Blanco a plateado con estelas
de color azul o plateadas.
3. Adaptable al agua dulce y salada.
4. Se movilizan en cardúmenes
5. Reproducción desde el primer a los dos
años de edad.
6. Posee una boca pequeña que le ofrece la
ventaja de nadar velozmente.
7. Llegan a clasificarse en cardúmenes por
tamaño e incluso por edad.
8. No existen rasgos que permitan diferenciar
los machos de las hembras.
9. No requiere de condiciones especiales para
vivir lo cual le permite desarrollarse de
manera exitosa en diversos ambientes.
HÁBITAT: Le gusta dar un paseo para poder poner sus huevos en tierra firme o en aguas poco
profundas y de abundante vegetación. Respecto a Perú se distribuye desde Punta Aguja (Perú)
a Iquique (Chile).

BRASIL

PERÚ

URUGUAY

CHILE ARGENTINA

ALIMENTACIÓN: El alimento del Pejerrey es a base de organismos planctónicos y de

detritos orgánicos costeros cercano a las desembocaduras de los ríos donde frecuentan.

Plancton

Insectos

Larvas y huevos de peces

Camaroncito rojo

Ostrácodos
REPRODUCCIÓN: El “pejerrey” es una especie con reproducción asincrónica (Que no es
sincronizado), ya que es posible observar, la presencia simultánea de ovocitos en todos los estados
de desarrollo. Se reúnen en cardúmenes para su reproducción.

ÉPOCA DE DESOVE: 1er pico entre

junio y octubre. 2do pico en enero. Frente a
la zona del Callao el pejerrey realiza
desoves en todo el transcurso del año con
mayor intensidad en los meses de abril a
diciembre.

FECUNDIDAD: Estimada en 1
174 ovocitos por tanda de
desove. La hembra desova entre
600 y 1500 huevos por vez.

Primavera (pico
principal)

TALLA MEDIA DE MADUREZ: Su primera madurez se

da a los 13.5 cm. Para una muestra de 847 ovarios, la talla
media de madurez gonadal obtenida fue de 15 cm. En un
estudio realizado con 1920 ejemplares capturados, se
observó que en general el 50% de la población alcanza la
madurez sexual a los 16,8 cm de longitud promedio.

EXTRACCIÓN: El Ministerio de la Producción puso fin al período de veda reproductiva del

recurso hidrobiológico, el cual empezó el pasado 22 de setiembre.

TIPO: Artesanal

MÉTODO: Cortina

DESEMBARQUES PRINCIPALES: Entre los

cinco principales puertos de desembarque tenemos
a Culebras, Chimbote, Pucusana, San Andrés y
Callao.
ESTADÍSTICAS:

AÑO FRESCO CONGELADO ENLATADO CURADO

2000 10.977,84 197,33 40,40
2001 7.064,95 458,24 4,74
2002 10.982,00 218,23 20,38
2003 7.864,78 293,49 75,59
2004 10.838,53 88,80 64,41
2005 9.664,71 299,41
2006 9.706,58 757,19 0,30
2007 11.962,85 2.872,67 31,51
2008 8.913,89 1.031,93 0,02
2009 11.116,54 1.500,75 0,17
2010 7.222,16 184,42 0,04
2011 8.720,64 2.834,81
2012 6.278,20 1.949,24 0,88
2013 6.917,96 1.383,80 16,46
2014 7.760,93 1.964,41 2,37
2015 6.407,08 1.262,40
TOTAL 142.399,63 17.297,12 256,81 0,47

PRINCIPALES MERCADOS DE IMPORTACIÓN Y EXPORTACIÓN:

1. Alemania
2. España
3. Reino unido
4. Italia
5. Ecuador