El caldo peptonado necesita tener un pH que permita un desarrollo
óptimo, por lo general las bacterias patógenos necesitan un pH neutro o ligeramente alcalino (7.0 – 7.4), para su mejor desarrollo en un medio líquido listo para usar en la detección, el aislamiento y el cultivo de microorganismos exigentes y no exigentes. de bacterias desde una muestra o material patógeno.
2: AGAR TRIPTICASE SOYA (ATS)
Este pH (7.5) es válido para el medio preparado, se utiliza para numerosas aplicaciones, incluidos el mantenimiento de cultivos de referencia y el crecimiento de microorganismos, el recuento en placa, el aislamiento de microorganismos a partir de una variedad de materiales. Se incluye en los compendios de métodos de examen de agua, aguas residuales y alimentos.