El

INIA es la principal insGtución de invesGgación agropecuaria de

Chile, dependiente del Ministerio de Agricultura

INIA es una corporación de derecho privado, sin Tiene cobertura nacional de Arica a Magallanes
fines de lucro, creada en 1964. Hoy es líder en la a través de 10 Centros Regionales de
generación de conocimiento y tecnología Investigación, centros experimentales, oficinas
objetiva e imparcial, para producir innovación y técnicas, laboratorios, bancos de germoplasma,
mejorar la competitividad del agro nacional, de bibliotecas y un staff de profesionales altamente
manera sustentable, inclusiva y amigable con el calificados al servicio del sector agroalimentario.
medioambiente.

Medición de forrajes en Ovinos

Paul Escobar Bahamondes M.Sc. Ph.D.
INIA - Carillanca
Julio - 2017 1 2

Esquema Demanda animal de forraje

Como se calcula lo
Introducción Cuanto alimento (MS) hay?
que necesitan?
Demanda animal de forraje
Bromatologia de los forrajes
Determinación de % materia seca
Horno
Microondas
Determinación de kgs de materia seca
Marco o aro forrajero
Baston forrajero Cual es la distribución anual?
Cuña forrajera
Calculo de superficie diaria

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 Bromatologia de los forrajes

Bromatologia de los forrajes

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Bromatologia de los forrajes Bromatologia de los forrajes

www.consorciolechero.com

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Bromatologia de los forrajes Bromatologia de los forrajes

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Determinación de % materia seca

• En laboratorio, donde se uWlizan hornos de venWlación forzada a
temperaturas de 60 a 105 grados celsius por 24 a 48 horas o por el
Wempo requerido para que la muestra obtenga un peso constante.

• En campo, usando microondas.

Determinación del % MS

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 Determinación de % materia seca Determinación de % materia seca usando un microondas

1. Deposite un plato o fuente (no metálica) en una balanza que al menos tenga una sensibilidad
de 0,1 g.

2. Ajustar el peso del envase a cero mediante la función “tara” de la balanza.

3. Homogeneizar la muestra de forraje fresco y al azar obtener una submuestra representaWva

hasta alcanzar 100 g. El forraje debe cortarse en trozos de 3 -5 cm de largo, aproximadamente.

4. Depositar la muestra de forraje en el envase o plato hasta completar los 100 g. de material
verde. Introducir la muestra en el horno de microondas por 5 minutos. La potencia de salida
del horno debería ser de 850 wabs o superior. Junto a ello colocar un vaso con agua.

5. ReWrar el plato con la muestra seca, pesar y registrar el valor.

6. Colocar nuevamente el plato con la misma muestra durante otros 3 minutos. Es recomendable
rellenar con agua fría el vaso cada vez que ingrese una muestra al microondas, para evitar que
el agua del vaso hierva.

7. RepeWr los pasos 4 y 5 con intervalos de secado cada 3 minutos, hasta que la muestra se
estabilice y no registre disminución de peso. El proceso total no debería superar los 20
minutos.

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Determinación de % de materia seca

Peso del forraje en seco x 100

% de materia seca (%MS) =
Peso del forraje verde

Ejemplo: Determinación de la disponibilidad de MS

1. Peso en verde (peso inicial) 100 g.

2. Peso post microondas 32 g.

3. % de materia seca = 32%

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 Determinación de disponibilidad de materia seca-
Determinación de disponibilidad de materia seca
Corte directo

Las evaluaciones se realizan uWlizando un marco que puede ser circular,

cuadrado o rectangular de 0,25m (50x50 cm o 100x25cm) o de 0,5m (100 x 50
Métodos directos (corte) cm). En el caso de un aro forrajero, para un aro de 0,25 m2 se requiere un
largo de 1,77 m y para un aro de 0,5 m2 se requiere un largo de 2,5 m.
Marco forrajero
Para conocer la disponibilidad y consumo aparente de forraje debe tomarse
Aro forrajero muestras antes y después del pastoreo.

Métodos indirectos
Altura forrajera
Baston forrajero

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Determinación de disponibilidad de materia seca-

Corte directo

Etapas:
Seleccionar el lugar totalmente al azar.
Se deben medir suficientes puntos para cubrir toda la
superficie a pastorear. El número de muestras a
obtener por cada potrero va a depender de la
variabilidad de la pradera. En praderas homogéneas,
diez muestras pueden ser suficientes; sin embargo, en
praderas heterogéneas es necesario obtener el doble o
más muestras.

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 Determinación de disponibilidad de materia seca- Determinación de disponibilidad de materia verde
Corte directo

Peso promedio muestras (kg) x ha

Forraje verde (kg MV ha) =
Area del marco (m2)

La muestra de forraje debe cortarse a ras de suelo. Se

guarda en bolsas plásWcas, se idenWfica (fecha, nombre Ejemplo 1: Ejemplo 2:
o número del potrero, número de la muestra, etc.), se Marco = de 0,5 m2 y Marco = de 0,25 m2 y
le extrae el aire comprimiendo la bolsa y Peso promedio de las muestras (FV) Peso promedio de las muestras (FV)=
(forraje verde)= 700 g (0,7 kg) 228 g (0,228 kg)
posteriormente se registra el peso verde.
Para obtener la disponibilidad de forraje fresco, en kg/
ha si la superficie del marco es de 0,5 m2 , el peso 0,700 x 10.000 0,228 x 10.000
kg MV ha = kg MV ha =
promedio de todas las muestras se mulWplica por 0,5 m2 0,25 m2
20.000. Si el marco es de 0,25 m2 el factor a mulWplicar
kg MV ha = 14.000 kg MV ha = 9.120
es 40.000.

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Determinación de disponibilidad de materia seca Determinación de disponibilidad de materia seca-

Indirecto - Uso de Plato forrajero

( Forraje verde (ha) x % MS )

Disponibilidad (kg MS ha) =
100

Si por el método de microondas se determinó que el forraje conWene 32% MS, el

cálculo es:

( 14,000 MV ha x 32)
Disponibilidad (kg MS ha) =
100

4480 kg MS ha

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Determinación de disponibilidad de materia seca-
Indirecto - Uso de Plato forrajero

1.- Contador en cero

2.- Registrar el numero de inicio

3.- Caminar por el potrero

tomando puntos
4.- Cuidar que el baston tome
cada medida en forma verGcal

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Determinación de disponibilidad de materia seca-

Formulas generales del plato forrajero Indirecto - Uso de Plato forrajero

5.- Registrar el numero de clics

6.- Registrar el numero de salida

x = (lectura final - lectura inicial)

# clicks

y = 100x + 400

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 Determinación de disponibilidad de materia seca-
Indirecto - Uso de Plato forrajero
Cuña forrajera

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Cuña forrajera Cuña forrajera

Primavera Verano Otoño Invierno Conservacion

1800
Altura de
Produccion
14 10 5 5
entrada

Altura de
3 4 3 4
salida

Disponibilidad
1800 1850 950 875 850
(kgs MS ha)

Residuo (kgs Rezagos para futuros

700 890 710 780 talajes
MS ha)

Potreros

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 Calculo de franja diaria de pastoreo

Etapas:

1. Establecer el consumo animal en MS por día

2. Establecer el consumo del rebaño en MS por día

Calculo de franja diaria de pastoreo 3. Calcular el forraje real disponible en la pradera para el
consumo de los animales. (Disponibilidad pre-pastoreo -
residuo).

4. Calcular la franja diaria dividiendo el punto 2 por el punto

3.

5. De acuerdo a la forma del potrero se establece la franja

diaria.

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Ejemplo
Datos
Consumo de MS individual 1,5 kg MS dia
Numero de Ovejas 55
Epoca Primavera
Disponibilidad de MS pre pastoreo (kg ha) 2300

MS del rebaño

Forraje disponible aparente

Superficie de pastoreo

Franja diaria

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 Muchas gracias
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